餐廳管理

餐廳員工相關(guān)管理手冊51人關(guān)注

目錄:前言第一章 公司簡介第二章 招聘與辭退用人宗旨、人員招聘、錄用與培訓(xùn)、試用期、辭職和辭退、調(diào)職與升遷第三章 員工福利第四章 儀容儀態(tài)頭發(fā)、面部、手及 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-10-24 14:00:14

大學(xué)餐廳現(xiàn)金代價券的使用管理流程29人關(guān)注

大學(xué)餐廳現(xiàn)金、代價券的使用、管理流程1、公司內(nèi)使用的代價券、發(fā)票由專人(各校區(qū)電腦員)到財務(wù)結(jié)算中心統(tǒng)一領(lǐng)取并保管。2、代價券、發(fā)票在使用前由專人(保管員 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-10-20 12:50:06

餐廳廚房菜品質(zhì)量管理常識95人關(guān)注

餐廳廚房菜品質(zhì)量管理常識質(zhì)量是企業(yè)的生命線,我們總是希望員工具備很強的質(zhì)量管理意識,在點點滴滴上注重細(xì)節(jié),從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量。然而對于一些新員工,要對一 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-10-19 09:55:04

酒店餐廳廚房管理14人關(guān)注

酒店(餐廳)廚房管理在市場激烈競爭的大趨勢下,要想在餐飲經(jīng)營中獲得較好的利潤,必須把目光投向廚房這塊陣地.廚房每天進出的都是成本和費用,稍有不慎,就造成利潤 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-10-18 21:00:21

餐廳開業(yè)前衛(wèi)生管理策劃20人關(guān)注

餐廳開業(yè)前的策劃4:衛(wèi)生管理俗話說“病從口入”,人們?nèi)粘ｏ嬍承l(wèi)生直接關(guān)系到身體的健康。飲食衛(wèi)生是餐廳提供飲食服務(wù)非常重要的組成部分,餐廳必須提供給客人安 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-10-18 15:10:10

海底撈角度看餐廳管理體系23人關(guān)注

海底撈的創(chuàng)新大概分成兩類,第一是流程和制度類創(chuàng)新,第二是業(yè)務(wù)類創(chuàng)新,我們對這兩類創(chuàng)新分別給予不同的激勵方式。流程制度類創(chuàng)新,一般的員工或者中基層的管理人 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-09-17 08:10:06

辣婆餐廳績效管理69人關(guān)注

2007年10月,渝鄉(xiāng)辣婆婆引入績效飛輪考核模式,經(jīng)過為期四年的推行和實踐取得了卓越的成效,這套公平、人性化的績效管理模式為渝鄉(xiāng)辣婆婆的員工打造了一個公平的展 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-09-08 07:35:05

餐廳管理一般性員工守則49人關(guān)注

一、員工行為規(guī)范1、遵守國家法律、法規(guī)。遵守公司的各項管理制度,做好按管理制度實施,按流程規(guī)范操作,按標(biāo)準(zhǔn)落實。2、顧客至上,一切工作要以顧客為中心,集體利 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-07-20 07:00:54

餐廳員工管理手冊范本12人關(guān)注

一、員工管理的六大目標(biāo)是什么1、應(yīng)使員工明白企業(yè)制定的目標(biāo),以確保其實現(xiàn);2、應(yīng)使企業(yè)中的每一位成員都了解其職責(zé)、職權(quán)范圍以及與他人的工作關(guān)系;3、定期檢 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-07-19 21:05:16

某員工餐廳管理規(guī)定81人關(guān)注

員工餐廳管理規(guī)定第一章總則第一條 為了完善職工餐廳管理,給員工營造一個溫馨、整潔、干凈的就餐環(huán)境,提高員工餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合員工餐廳實際就餐 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-01 17:52:02

設(shè)施管理主任餐廳服務(wù)工作職責(zé)與職位要求69人關(guān)注

職位描述：工作職責(zé)：1. 負(fù)責(zé)整個從化訓(xùn)練中心軟服務(wù)設(shè)施的運作及管理， 包括員工餐廳及相關(guān)設(shè)施的日常運作及員工膳食的管理；2. 嚴(yán)格執(zhí)行公司員工餐廳及膳食的管理政策 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-30 09:06:01

職工餐廳管理規(guī)定62人關(guān)注

一、經(jīng)營方職責(zé)1、餐廳應(yīng)配備專業(yè)的管理班子,明確工作職責(zé)和管理權(quán)限。2、通過建立專用的服務(wù)電話可隨時與管理方進行溝通,對來自各方面的意見或要求,應(yīng)有專人記 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-26 17:48:10

設(shè)施管理主任餐廳服務(wù)工作職責(zé)與職位要求67人關(guān)注

職位描述：工作職責(zé)：1. 負(fù)責(zé)整個從化訓(xùn)練中心軟服務(wù)設(shè)施的運作及管理， 包括員工餐廳及相關(guān)設(shè)施的日常運作及員工膳食的管理；2. 嚴(yán)格執(zhí)行公司員工餐廳及膳食的管理政策 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-18 13:12:10

餐飲公司餐廳衛(wèi)生管理條例50人關(guān)注

為了保證飲食衛(wèi)生,防止污染 和有害因素對人體的危害,保障員工身體健康,杜絕事故發(fā)生,根 據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《__ __ __ 市食品衛(wèi)生管理實施辦法例 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-17 17:30:12

餐廳管理考核細(xì)則規(guī)范82人關(guān)注

為了適應(yīng)市場競爭的需要,不斷提高經(jīng)濟效益和社會效益,使企業(yè)逐步走向正規(guī)化、規(guī)范化,特制訂本細(xì)則,通過貫徹執(zhí)行本細(xì)則使企業(yè)實現(xiàn)中長遠(yuǎn)目標(biāo)。一、 考核辦法1、 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-16 07:05:29

某餐廳安全管理方法20人關(guān)注

在日常經(jīng)營中,以經(jīng)濟效益為核心,又往往使領(lǐng)導(dǎo)忽視安全,出現(xiàn)安全講在嘴上,掛在墻上。在工作中,經(jīng)營上花錢,優(yōu)先安排,安全設(shè)施往往一拖再拖。安全檢查不合格,往往 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-08 21:48:12

餐廳管理考核細(xì)則規(guī)范73人關(guān)注

為了適應(yīng)市場競爭的需要,不斷提高經(jīng)濟效益和社會效益,使企業(yè)逐步走向正規(guī)化、規(guī)范化,特制訂本細(xì)則,通過貫徹執(zhí)行本細(xì)則使企業(yè)實現(xiàn)中長遠(yuǎn)目標(biāo)。一、 考核辦法1、 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-07 17:34:02

餐廳管理員安全生產(chǎn)責(zé)任制51人關(guān)注

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家關(guān)與安全生產(chǎn)的方針政策、法律法規(guī)及公司各項規(guī)章制度，及時傳達(dá)各種文件精神和完成各項工作任務(wù)。2、建立健全各種規(guī)章制度，完善科室各級人員 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-31 10:24:15

職工餐廳管理規(guī)定辦法63人關(guān)注

職工餐廳管理規(guī)定,以下是小編分享的職工餐廳管理規(guī)定,希望對你有幫助!職工餐廳管理規(guī)定【1】為了加強公司食堂的管理,使公司食堂更方便職工,為職工提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi) ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-26 20:16:01

某學(xué)校餐廳備餐間管理規(guī)定65人關(guān)注

學(xué)校餐廳備餐間管理規(guī)定1、備餐間使用前必須經(jīng)過清潔、紫外線燈照射消毒。2、備餐間人員進入備餐間前要洗手、戴口罩、工作帽。3、備餐間要有通風(fēng)和排氣設(shè)施,同 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-17 17:56:08

后勤餐廳公用餐具使用管理規(guī)定64人關(guān)注

后勤集團餐廳公用餐具使用管理規(guī)定第一條 學(xué)生大餐廳的公用餐具由中心洗消間統(tǒng)一回收、清洗、消毒。餐碗、餐盤每餐開飯前各單位派專人到洗消間領(lǐng)取,開飯期間個 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-12-16 18:24:08