餐飲服務中心食堂食品管理制度

餐飲服務中心食堂食品留樣管理制度44人關注

餐飲服務中心食堂食品留樣管理制度為防止食物中毒事故，確保就餐者身心健康，加強防范，提高食堂的自我保護意識，做到發(fā)生食物中毒事故后有據可查，責任分明，食堂應認真堅 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-08-18 21:00:15

餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生管理制度73人關注

餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生管理制度(一)總則為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實預防為主的方針，改善食品衛(wèi)生質量，確保食品衛(wèi)生安全，結合各工種、崗位的衛(wèi)生要求，特制 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-06-29 14:00:19

餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生管理制度87人關注

餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生管理制度(一)總則為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實預防為主的方針，改善食品衛(wèi)生質量，確保食品衛(wèi)生安全，結合各工種、崗位的衛(wèi)生要求，特制 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-05-18 21:00:12

餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生管理制度98人關注

餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生管理制度(一)總則為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實預防為主的方針，改善食品衛(wèi)生質量，確保食品衛(wèi)生安全，結合各工種、崗位的衛(wèi)生要求，特制 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-05-07 21:00:23

餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生管理制度24人關注

餐飲服務中心食堂食品衛(wèi)生管理制度(一)總則為認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，落實預防為主的方針，改善食品衛(wèi)生質量，確保食品衛(wèi)生安全，結合各工種、崗位的衛(wèi)生要求，特制 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-04-29 21:00:09

餐飲服務中心食堂食品留樣管理制度95人關注

餐飲服務中心食堂食品留樣管理制度為防止食物中毒事故，確保就餐者身心健康，加強防范，提高食堂的自我保護意識，做到發(fā)生食物中毒事故后有據可查，責任分明，食堂應認真堅 ...[更多]

發(fā)布時間：2023-04-29 14:00:10

餐飲從業(yè)人員管理制度79人關注

1.從業(yè)人員健康管理制度為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-02 15:04:01

餐飲管理制度精選98人關注

酒店餐飲管理制度儀容儀表要求制度一、上班必須按規(guī)定著工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統(tǒng)一發(fā)型，只準穿肉色。（黑色襪男員工）二、女服務員：上班要化淡妝，不準濃妝艷抹，長發(fā)要 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-02 10:14:07

餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理制度28人關注

食品衛(wèi)生管理制度1、有有效的《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》并在許可范圍內從事食品經營活動,不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證,并懸掛于店堂內。2、每年組織員工 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-02 07:04:10

餐飲烹調加工管理制度范本11人關注

一、 烹飪人員(廚師)要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的安全質量,發(fā)現有腐質或其他感官性異常,不符合安全要求的食品絕不烹制。二、 加工食品時要充分加熱,燒熟煮透 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-01 07:18:02

餐飲消防安全管理制度72人關注

一、總則火災時刻對酒店構成巨大的威脅,目前,國內外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金,購買了火災報警系統(tǒng)。這對酒店消防工作起到了積極的作 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-02-01 07:04:06

x餐飲財務管理制度23人關注

餐飲財務管理制度是為了強化餐飲企業(yè)管理,規(guī)范外包財務管理、財務核算,健全餐飲財務制度,同時也是為了規(guī)范餐廳財務人員工作,并提升餐廳財務管理效率,我在這里與 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-30 07:01:49

餐飲管理制度與方法76人關注

如何才能制定出適合飯店自身的管理制度與方法呢最重要的就是要認識各種管理制度和方法,了解各種制度產生的背景,深入研究各種制度適用的條件適合,不要先入為主。 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-28 20:06:01

餐飲衛(wèi)生管理制度范本16人關注

小編整理了餐飲衛(wèi)生管理制度,歡迎閱讀!一、嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部、教育部下發(fā)的《學校食堂與學生集體管理規(guī)定》。食堂工作人員應樹立 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-27 17:58:06

餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度范例84人關注

一、餐飲業(yè)專用功能間包括涼菜間、熟食間、裱花間、果盤間、壽司間等制做直接入口食品的專用間;專間使用,做到專用房間,專人制作,專用工具、容器,專用冷藏設施, ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-27 14:20:06

餐飲廚房管理制度29人關注

廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質量,直接關系著餐飲經營的效益。下面是小編分享的餐飲廚房管理制度,一起來看一下吧。一、廚 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-26 21:42:02

某餐飲業(yè)人事管理制度60人關注

餐飲業(yè)人事管理制度一.員工入職必須先填寫個人檔案,通過人事部作入職審核。二.審核通過后由人事部作試用通知,由部門經理調配工作,安排上崗。三.員工入職后由部 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-26 16:38:01

餐飲業(yè)人事管理制度11人關注

餐飲業(yè)人事管理規(guī)章制度第一章 總則餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理,比照辦理。本規(guī)則 ...[更多]

發(fā)布時間：2024-01-25 21:28:10