終端門店店長(zhǎng)管理體系
終端門店店長(zhǎng)管理五大體系
終端門店管理我們分為五大體系,分別為門店管理、人員管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五項(xiàng)終端管理體系,這五大終端管理體系,貫穿整個(gè)終端門店由上到下、由里到外,包含了人、事、地、物等等系統(tǒng)地列舉終端門店的完整管理體系。這也是店長(zhǎng)的管理五大體系,店長(zhǎng)管理五大體系如下:。
一、店長(zhǎng)的門店管理
所謂的店長(zhǎng)的門店管理:是指針對(duì)門店本本身的相關(guān)硬件設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境、文宣、廣告、貨品陳列等等的硬件管理,其中重點(diǎn)包含以下八項(xiàng):
1、企業(yè)宣傳廣告;
2、門店布局與動(dòng)線規(guī)劃;
3、產(chǎn)品陳列;
4、燈光、音響、空調(diào)設(shè)備調(diào)控與維護(hù);
5、pop與促銷廣告;
6、環(huán)境的整潔;
7、整體形象。
二、店長(zhǎng)的人員管理
門店人員管理包含:
1、人力資源的需求整編;
2、招聘;
3、入職;
4、培訓(xùn);
5、績(jī)效考核;
6、離職;
等等人力資源日常簡(jiǎn)易管理。ps:培訓(xùn)含職前訓(xùn)練(新人培訓(xùn)、脫崗培訓(xùn))、在職培訓(xùn)(專業(yè)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn))
三、店長(zhǎng)的后勤管理
店長(zhǎng)的后勤管理包含:
1、財(cái)務(wù)管理(主要以日常營業(yè)報(bào)表整理為主);
2、倉儲(chǔ)管理(主要以進(jìn)出貨報(bào)表管理為主);
3、貨物配送(以電話訂購和目錄類為主的門店)
四、店長(zhǎng)的信息管理
門店的信息管理涵蓋:
1、市場(chǎng)地板行業(yè)信息收集、分類整理、資料檔案管理;
2、當(dāng)?shù)馗?jìng)品產(chǎn)品、促銷、活動(dòng)等等信息收集、分類整理、資料檔案管理;
3、客戶檔案管理與客戶異議處理。
五、店長(zhǎng)的營業(yè)管理
店長(zhǎng)的日常營業(yè)管理包含:
1、每日營業(yè)前、中、后的門店管理;
2、銷售團(tuán)隊(duì)的日常監(jiān)督與激勵(lì)管理;
3、日常小組(早晚會(huì))會(huì)議管理;
4、培訓(xùn)與客戶異議處理;
5、其他臨時(shí)突發(fā)事件處理。
我們今天先來談簡(jiǎn)單談一下“店長(zhǎng)的日常營業(yè)管理”
眾所周知終端的最高領(lǐng)導(dǎo)是店長(zhǎng),一個(gè)終端能不能做到優(yōu)秀,店長(zhǎng)是其中起決定作用的關(guān)鍵人物。您了解合格的店長(zhǎng)一天都需要做哪些工作嗎下面我們來看看店長(zhǎng)的日常營業(yè)管理事務(wù)有哪一些。
一、營業(yè)前的準(zhǔn)備
很多人都知道店長(zhǎng)在日常管理商店的時(shí)候非常繁忙,但很少人知道,早在店門打開之前的,店長(zhǎng)就要開始忙碌。店長(zhǎng)要在顧客走進(jìn)店門之前就做好這些準(zhǔn)備:
1.人員簽到和檢查:
a.確保所有當(dāng)班人員提前到店并簽到;
b.確認(rèn)人員的工作服裝整潔,胸牌正確佩戴;
c.確認(rèn)上級(jí)是否有要交辦的事務(wù);
d.召開晨會(huì),晨會(huì)的內(nèi)容應(yīng)該包括:
*點(diǎn)名,檢查簽到本;
*傳達(dá)公司文件。包含通知、調(diào)令、店長(zhǎng)會(huì)議情況;
*宣布昨日營業(yè)額、達(dá)成率、今日營業(yè)指標(biāo);
*溝通今日人員的工作計(jì)劃與主要職責(zé)要求;
*對(duì)店員進(jìn)行有關(guān)的日常培訓(xùn);
*對(duì)前一工作日工作情況進(jìn)行回顧和總結(jié);
*對(duì)于當(dāng)日要促銷的,要做好促銷活動(dòng)的說明。
2.店面的整理和檢查:
a.帶領(lǐng)店員打掃衛(wèi)生,并根據(jù)設(shè)定好的查檢表(可參照5s)進(jìn)行檢查;
b.開啟照明、空調(diào)和音響,確保整個(gè)店面明亮舒適,空調(diào)溫度適中(一般保持為27攝氏度),氣味清晰,聲音大小適中,音樂適合店面使用;
c.確保店面整潔無雜物,尤其是收銀臺(tái)和接待區(qū);
d.檢查飲用水、紙杯等接待用品,保證供應(yīng)充足。
3.商品和營業(yè)材料的檢查:
a.檢查所有陳列樣品,做到數(shù)量種類完備,外觀完好,功能正常(電器類);促銷商品和促銷價(jià)格標(biāo)牌的擺放醒目;
b.清點(diǎn)存貨,做相應(yīng)的補(bǔ)貨或調(diào)劑;
c.檢查商品宣傳資料,保證版本最新,對(duì)于要發(fā)放的材料如單張、傳單要保證數(shù)量充足;
d.檢查店外宣傳品的狀態(tài)并確保在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài);
e.檢查商品包裝袋數(shù)量和促銷品,保證數(shù)量充足。
4.現(xiàn)金和報(bào)表的檢查:
a.檢查收銀機(jī)、pos機(jī)工作正常,備用金(零錢)、收據(jù)和發(fā)票充足;
b.整理和確認(rèn)前一工作日的報(bào)表,并傳送公司。
二、營業(yè)中的管理
在做好了營業(yè)準(zhǔn)備之后,店門打開,店長(zhǎng)就要開始關(guān)注這些方面:
1.顧客接待:
a.親自接待第一位顧客(表現(xiàn)您的重視,同時(shí)也向店員做出示范);
b.隨時(shí)關(guān)注店內(nèi)顧客的狀態(tài),隨時(shí)準(zhǔn)備幫助店員回答他們的問題,以及處理他們的不滿與投訴。
2.店面維護(hù):
a.隨時(shí)檢查店面的光線、溫度和氣味情況;
b.隨時(shí)關(guān)注地面雜物情況,確保店面整潔通暢;
c.隨時(shí)檢查店面的設(shè)備,如照明、空調(diào)、音響等。音樂盡可能有較多選擇,不要反復(fù)放同樣的音樂。
3.人員管理:
a.隨時(shí)檢查店員的儀容儀表,及時(shí)做出提醒和更正;
b.隨時(shí)關(guān)注店員的銷售方法和技巧,做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和輔導(dǎo);
c.隨時(shí)關(guān)注店員的工作狀態(tài),必要時(shí)做輪休或換班;
d.對(duì)店員的求助及時(shí)回應(yīng),協(xié)助處理突發(fā)事件。
4.商品和營業(yè)材料的管理:
a.隨時(shí)檢查樣品和存貨情況,對(duì)出現(xiàn)的問題做及時(shí)處理,并及時(shí)訂貨;
b.隨時(shí)關(guān)注宣傳品、促銷品和包裝袋的數(shù)量情況,及時(shí)補(bǔ)充和訂貨。
5.信息收集和管理:
a.隨時(shí)收集顧客的反饋,并記錄整理;
b.有空時(shí)找機(jī)會(huì)到同行那兒去了解情況,打聽競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和促銷情況;
c.多了解周邊商家的促銷和銷售情況,隨時(shí)尋找機(jī)會(huì)。
6.午餐:
a.合理安排店員輪流就餐;
b.收銀工作交班時(shí)應(yīng)及時(shí)監(jiān)督;
c.檢查上午的營業(yè)指標(biāo),做出調(diào)整和促進(jìn);
d.跟進(jìn)店員的工作完成情況。
7.高峰期:
a.緊密關(guān)注存貨和備用金情況,并及時(shí)做應(yīng)對(duì)處理;
b.敦促店員做好店內(nèi)人流量記錄,并抓緊機(jī)會(huì)加強(qiáng)促銷工作開展;
c.檢查上午的營業(yè)指標(biāo),做出調(diào)整和促進(jìn);
d.跟進(jìn)店員的工作完成情況;
e.注意店內(nèi)形跡可疑的人員,做好防盜工作;
8.晚餐:
a.合理安排店員輪流就餐;
b.收銀工作交班時(shí)應(yīng)及時(shí)監(jiān)督;
c.檢查當(dāng)天的營業(yè)指標(biāo),記錄整理;
d.與店員交流當(dāng)天的營業(yè)情況,了解他們的想法和狀態(tài),并給予適當(dāng)支持。
三、營業(yè)結(jié)束
終于到了打烊時(shí)間,忙碌的一天結(jié)束了。但是,一名優(yōu)秀的店長(zhǎng)可不能就這么拍拍屁股下班。在下班之前,店長(zhǎng)還要做好這些工作:
1.店面清理:
a.安將店外的宣傳品等收回店內(nèi),安排店員分工做好店面的衛(wèi)生打掃;
b.關(guān)好空調(diào)、音響和燈;
c.飲用水等材料不足的,預(yù)訂第二天送達(dá);
d.鎖好店門。
2.商品和營業(yè)材料整理:
a.清點(diǎn)樣品和存貨,做好存貨清點(diǎn)和補(bǔ)貨申請(qǐng);
b.清點(diǎn)宣傳資料、促銷品和包裝袋,不足則要補(bǔ)貨。
3.人員:
a.店員下班簽字;
b.向店員表達(dá)感謝(注意一定要誠懇,因?yàn)檎怯辛怂麄?您的工作才更有價(jià)值);
c.如第二天不上班,應(yīng)提前做好代理店長(zhǎng)的安排。
4.現(xiàn)金和報(bào)表的整理:
a.清點(diǎn)收銀機(jī)的現(xiàn)金,確認(rèn)無誤后鎖入保險(xiǎn)箱或存入銀行指定賬號(hào);
b.清點(diǎn)發(fā)票,數(shù)量不足時(shí)提前做好申領(lǐng);
c.整理當(dāng)天營業(yè)報(bào)表,準(zhǔn)備第二天提報(bào)。
四、店長(zhǎng)營業(yè)管理注意事項(xiàng)
以上是門店?duì)I業(yè)管理硬指標(biāo),所有的事都必須在店長(zhǎng)與全體的店員(促銷員、導(dǎo)購員、后勤人員)等的全力配合下,才能夠完成當(dāng)天的完美營業(yè)狀態(tài),所以每一個(gè)門店的組成分子的協(xié)作,店長(zhǎng)的門店團(tuán)隊(duì)建設(shè)、溝通和激勵(lì)是非常的重要,尤其是心態(tài)建設(shè)。
1、一日之計(jì)在于晨
店面每天開始營業(yè)前的店員心態(tài)調(diào)整是非常重要的,開店前的早會(huì),是激勵(lì)員工士氣的最好時(shí)機(jī),千萬別一早就開始訓(xùn)話,我想沒有一個(gè)人會(huì)有好心情的,沒有好心情下來的工作我想會(huì)有效率,那是不可能的,早會(huì)時(shí)間不宜過長(zhǎng),以十五分鐘最適合。
2、業(yè)績(jī)?nèi)Q于團(tuán)隊(duì)建設(shè)
一家門店的整體業(yè)績(jī)?nèi)绻强恳粋€(gè)人完成,那是一種危機(jī),團(tuán)隊(duì)的協(xié)作與溝通是整體門店業(yè)績(jī)提升的主要管理要點(diǎn),而良好的溝通環(huán)境與技巧,是非常重要的。
3、執(zhí)行力是門店管理的指標(biāo)
一家門店管理的好不好,就看執(zhí)行力的效率與績(jī)效,執(zhí)行力的四個(gè)要素就是團(tuán)隊(duì)建設(shè)共識(shí)、培訓(xùn)、激勵(lì)和績(jī)效考核。
4、日常心態(tài)建設(shè)與培訓(xùn)
人有了想法才有了看法與說法和做法,一切的想法都是來自于日常所接觸環(huán)境、人、事物所造成的影響,根據(jù)過去自己所接受的信息與知識(shí),加以判斷而采取處理的手段和方法,所以日常的門店和店員的觀察、聆聽與同理心的應(yīng)用是非常需要的技巧,有效且針對(duì)性的培訓(xùn)課程,有利于門店團(tuán)隊(duì)人員的素質(zhì)提升有所幫助。
5.營業(yè)結(jié)束的總結(jié)與反省
每日的營業(yè)打烊檢討與反省的習(xí)慣,不是例行公式,而是必須確實(shí)執(zhí)行,也不是交代了事,那是修正與提升營業(yè)績(jī)效與業(yè)績(jī)的最有效的習(xí)慣,有效的營業(yè)打烊簡(jiǎn)短會(huì)議,有助于讓整個(gè)門店讓全體門店經(jīng)營者(店員、店長(zhǎng)以及老板)了解門店經(jīng)營情況與修正改善缺失,時(shí)間跟早會(huì)一樣不宜過長(zhǎng),以十五分鐘最適合,這不是儀式,最后的“各位同仁辛苦了,回家路上一路小心注意”虔誠地由店長(zhǎng)的口中娓娓道出,記住千萬別敷衍了事、態(tài)度隨便。
6、店長(zhǎng)的以身作則
