第1篇 職工安全培訓檔案管理實施細則
為加強職工培訓檔案管理,根據上級有關規(guī)定,制定本細則。
一、凡參加培訓的人員,均建立規(guī)范的《企業(yè)職工安全教育培訓檔案》,記錄安全技術培訓考試、考核的相關信息。新招入礦人員只建立電子檔案,工作滿一年后建立《企業(yè)職工安全教育培訓檔案》。
二、工作標準
1. 培訓結束后三天內將培訓資料分類匯總、整理、保存。
2. 及時填寫《企業(yè)職工安全教育培訓檔案》,并將培訓信息錄入電子信息管理系統(tǒng)。
3. 做好培訓檔案的日常管理工作。
三、安全技術培訓檔案的存檔資料
1. 培訓考勤成績簽字表
2. 理論考試試卷
3. 《企業(yè)職工安全教育培訓檔案》
四、從業(yè)人員的安全技術培訓檔案分類(或分單位)整理,編號登記實行信息化管理。
五、安全技術培訓檔案未經有關負責人批準,不得外借,如需外借,必須辦理借閱手續(xù)。
六、檔案資料設專人負責,經常整理,以防丟失。檔案室內嚴禁煙火,并保持清潔、通風。發(fā)現問題及時處理。
七、檔案的調整
1. 從業(yè)人員轉崗、變動工作單位,要及時調整分類、歸口,并更新電子信息;
2. 從業(yè)人員退休、離職、辭退后,及時清理檔案。
第2篇 某某工廠職工私人機動車輛安全管理規(guī)定
第一條 各單位要加強對本單位職工私人機動車輛的管理,強化職工的安全教育,及時準確掌握本單位私人機動車輛信息,建立私人機動車輛管理臺帳。
第二條 職工購置的私人機動車輛,辦理落戶、買賣、轉籍、保險、養(yǎng)路費、檢審等事宜,應憑個人身份證、以個人名義辦理,不得以單位名義辦理。
第三條 職工私人機動車輛,應依據法律法規(guī)要求進行登記注冊、領取機動車輛號牌、辦理相關行車證件和手續(xù)、購買保險后,方可上路行駛。
第四條 擁有、使用私人機動車輛的職工應及時在基層單位登記,并簽訂“私人機動車輛安全使用承諾書”。
第五條 擁有、使用私人機動車輛的職工,應嚴格遵守國家有關法律和法規(guī),嚴禁酒后、無證駕駛機動車輛,保證自己的行為符合國家道路交通安全相關法律法規(guī)規(guī)定和勝利油田安全管理規(guī)定。
第六條 職工上、下班應乘坐工委提供的通勤車輛。不得私自駕駛私人機動車輛上下班和從事公務活動。
第七條 駕駛私人機動車輛上下班,發(fā)生交通事故,造成的經濟損失和應承擔的法律責任由私人機動車輛車主及駕駛人承擔,事故自行處理。
第八條 本規(guī)定適用于**工委所屬各單位。
第九條 附則
(一)職工是指**工委在崗的正式工、集體工、內聘工、勞動合同工、企業(yè)員工。
(二)私人機動車輛是指職工個人購置使用的各類機動車輛(包括汽車、摩托車)。
(三)通勤值班車輛指單位用于接送職工上、下班的車輛。
第十條 本規(guī)定解釋權在**工委hse委員會辦公室。
附件:私人機動車輛安全使用承諾書
第3篇 革采油廠職工私人機動車輛安全管理規(guī)定
第一條 為了私人機動車輛的安全管理,預防道路交通事故的發(fā)生,保障職工人身和財產安全,維護職工的利益,樹立以人為本、構建和諧社會和家庭的思想,依據《中華人民共和國道路交通安全法》等相關法律法規(guī),特制定本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定適用于作業(yè)大隊的所有單位。
第三條 職工購置的私人機動車輛,辦理落戶、買賣、轉籍、保險、養(yǎng)路費、檢審等事宜,應憑個人身份證,以個人名義辦理,不得以單位名義辦理。
第四條 職工私人機動車輛,應依據法律法規(guī)要求進行登記注冊、領取機動車輛號牌、辦理相關行車證件、駕駛證和手續(xù)、購買保險后,方可上路行駛。
第五條 私人機動車輛的車主和駕駛人應嚴格遵守道路交通安全法律法規(guī),主動接受公安機關交通管理部門和本大隊的交通安全教育,服從監(jiān)督管理,保證行車證件合法有效和車輛安全技術狀況符合《機動車運行安全技術條 件》的要求。
第六條 私人機動車輛的車主和駕駛人,應對自己的交通安全行為向大隊做出書面鄭重承諾,保證自己的行為符合國家道路交通安全相關法律法規(guī)規(guī)定和大隊安全管理規(guī)定。
第七條 職工私人機動車輛及駕駛人必須辦理登記手續(xù),建立登記臺帳,私人機動車輛車主和駕駛人履行安全教育義務。
第八條 做好私人機動車輛管理,監(jiān)督私人機動車車主和駕駛人的交通安全違法行為。嚴禁酒后、無證駕駛機動車和私人機動車進入易燃、易爆、作業(yè)現場等重要工作場所。
第九條 私人機動車輛不準單位生產和公務活動,(上井和私車公干行為),嚴禁進入生產場所,必須按規(guī)定停放。單位通勤車輛的,職工上、下班原則上應坐通勤車輛。
第十條 駕駛私人機動車輛發(fā)生交通事故,造成的經濟損失和應承擔的法律責任由私人機動車車主及駕駛人承擔,事故自行處理。因事故造成駕駛人和搭乘車輛的職工傷亡的,必須按照有關法律法規(guī)規(guī)定辦理。
第十一條 鼓勵成立私家車協會,大隊只能對私人機動車輛車主及駕駛人進行教育和管理,提供車管業(yè)務、事故處理和保險業(yè)務等方面的指導和咨詢服務。
第十二條 附則
(一)職工是指油田在崗的正式、集體、內聘、勞動合同、企業(yè)員工、非全日制職工、臨時工等。
(二)私人機動車輛是指職工個人購置使用的各類機動車輛(汽車、摩托車)。
(三)通勤值班車輛指單位用于接送職工上、下班的車輛。
(四)在大隊院內不按規(guī)定位置亂、停放的,否則罰款300元/次;
(五)私自駕駛私家車上井的罰款500元/次;
(六)對私自安排私家車上井或私車公干的按照“誰安排、誰負責”的原則處理。
第十三條 本規(guī)定解釋權在e采油廠安全生產委員會。
第4篇 af物業(yè)管理公司職工防火安全責任制
1.公司職工必須熟知并遵守消防法規(guī)和公司防火安全各項制度,在一切活動中都必須有防火安全意識,并體現出預防為主的方針和誰主管、誰負責的原則。
2.職工上崗前必須接受公司和部門防火知識崗前培訓,經考試合格方可上崗。每年要接受消防訓練、考核。
3.職工在任何場所,都有義務發(fā)現火險隱患及電源、天然氣的異?，F象,發(fā)現后要立即向主管部門報告。緊急情況下有責任采取應急措施,防止事故發(fā)生。
4. 消防工作人人有責,每個職工除完成本職工作外,同時擔負防火、滅火,向值班室報警及保護現場的責任,在發(fā)生火險情況時,不準提前撤離崗位,要最大限度減少損失,在事故未得到處理時,不準離開現場。
5.職工要做到三知、三能、三會,即知本崗位滅火器材的位置、知電源閘位置、知本工種易燃部位和預防措施;三能:能檢查發(fā)現本崗位的問題、能撲救初起小火、能堅持防火原則、制止違法、違章行為;三會:會使用滅火器材、會維護保養(yǎng)器材、會報警。
6.職工不準私自將易燃、易爆物品拿到公司保存,不準在小區(qū)內燃放煙花爆竹,因工作需要領用易燃品要隨用隨領,由使用人妥善保管,不準亂扔、亂放。
7.未經保安部批準,司機使用的汽油、庫房存放的油漆、稀料,任何人不準私自領用。
8.職工不準私自搭接、拆改電源、線路,不準超負荷用電,未經批準不準使用電加熱工具、器具,不準在配電箱柜內存放物品。
9.本崗位的配電箱柜上不準擺放任何物品,四周不準堆放可燃易燃物品。
10.未經保安部簽發(fā)動火證,任何人不準私自動火或焚燒廢物。
11.不準在電加熱及熱源設備上烘烤衣物,在加熱設備周圍不準堆放可燃易燃物品,設備管理人員要全面負起責任。
12.嚴格遵守吸煙防火規(guī)定,凡標明嚴禁吸煙的崗位和場所,在崗職工必須堅持原則。發(fā)現吸煙,立即制止,不準進入。
13.職工在工作崗位上發(fā)現有電源故障,發(fā)生打火、虛接、電源聲過大、掉閘、短路現象,要立即書面通知工程部門維修,不準繼續(xù)用電。
14.下班時每個職工都有責任將本部門和工作崗位上的用電設備、計算機、空調機、充電器、照明、關閉電源,最后離開崗位的職工負有全面檢查防火安全的責任。
15.愛護、保養(yǎng)消防器材和設施是每個職工的責任,任何人不準私自挪動消防器材位置,不準作為它用。
第5篇 職工上下班安全管理辦法范本
為了進一步加強職工上下班期間的安全管理,避免和減少意外事故的發(fā)生,切實保護職工的人身健康不受傷害,特制定本辦法。
1、職工上下班期間必須提高安全防范意識,以保障安全,防止發(fā)生人身傷害為基本準則。
2、在上下班途中,職工必須嚴格按《道路交通法》遵守交通規(guī)則,依規(guī)行駛,避免發(fā)生交通事故。
3、職工離開煤礦必須進行簽退,簽退時應寫明簽退時間、到達目的地時間、行走路線和回礦時間等內容,離礦時不按規(guī)定簽退,將以曠工論處。簽退后,從事的各項活動屬個人行為,所發(fā)生的事故傷害等一切后果,均由本人負責。
4、職工在工作時間和工作場所內、工作時間前后在工作時間內或上下班規(guī)定時間途中所發(fā)生的事故傷害,煤礦將予以負責,否則,所發(fā)生的一切事故將由本人自己負責。
5、行管輔助人員實行每日兩簽到制度,早上8:30,下午14:30之前進行簽到,并按《考勤管理制度》和班次所規(guī)定時間上下班,離礦時必須進行簽退,否則,所發(fā)生的一切事故傷害,責任自負。
6、其他職工主要以當日班次為上下班時間,離開煤礦時必須進行簽退,否則,所發(fā)生的一切事故傷害,責任自負。
7、因公出差人員或外派人員,須填寫出差申請單,同時要加強自我保護、自我防范意識,避免意外交通事故和人身傷害事故發(fā)生,無書面手續(xù)出差,所發(fā)生的責任,后果自負。
8、參加煤礦、集團公司及其他組織的各類活動時,必須經礦領導同意并確認參加人數,如在正常時間范圍內有變動時,須報礦長審批同意。否則,發(fā)生事故,后果自負。
第6篇 某職工宿舍安全管理規(guī)定
第一條 為使職工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生,整齊的環(huán)境及公共秩序,特制訂本規(guī)定。
第二條 宿舍統(tǒng)一由宿舍長管理,宿舍長由局領導指派并公布,其職責為:
1、管理一切內務,安排清掃,保持整潔,維持秩序。
2、監(jiān)督輪值人員維護環(huán)境清潔及門窗的關閉和電器的安全、節(jié)約使用。
3、監(jiān)督、糾正住宿職工行為。
4、有下列情況之一者,應報告局領導給予處理:
(1)違反宿舍管理規(guī)定,情節(jié)嚴重者;
(2)留宿外來人員的;
(3)宿舍內有不法行為的;
第三條 宿舍現有的器具設備(如空調、電扇、玻璃、衛(wèi)浴設備、門窗、床鋪等),如因疏于管理或惡意破壞,由有關人員負擔賠償,并視情節(jié)輕重給予處分。
第四條 住宿職工應遵守下列規(guī)定:
1、宿舍內服從宿舍長派遣與監(jiān)督;
2、宿舍內禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器;
3、宿舍內不得使用或存放危險及違禁物品;
4、個人棉被、被褥起床后進行整理;
5、煙灰、煙頭、雜物等不得隨意丟棄;
6、個人用品統(tǒng)一存放儲物柜內;
7、就寢后不得有影響他人睡眠行為;
8、貴重物品避免存放宿舍,如有遺失自行負責;
9、墻壁、櫥柜上不得隨意張貼字畫或釘掛物品;
10、宿舍清潔由住宿人員輪流打掃整理,并隨手關燈及水龍頭;
11、宿舍內嚴禁出現聚餐、喝酒、賭博等不良行為。
第五條 住宿職工有下列情況之一者,給予公開通報,情節(jié)嚴重的取消住宿資格:
1、不服從宿舍長的監(jiān)督、指揮的;
2、在宿舍賭博、酗酒的;
3、蓄意破壞公用物品或設施的;
4、擅自于宿舍內接待異性客人或留宿外人的;
5、經常妨礙宿舍安寧、屢教不改的;
6、違反宿舍安全規(guī)定的。
第7篇 職工安全管理辦法
1.職工在工作期間,必須在保證自身安全的前提下,嚴格按照設備操作規(guī)程的規(guī)定操縱設備進行各項生產作業(yè);
2.工作時必須穿戴統(tǒng)一的工作服,配備必要的勞動防護用品方可操作設備;
3.操縱設備進行生產作業(yè)時,必須精神集中,仔細觀察,不做與生產無關的事,發(fā)現問題及時報告,嚴禁私自進行處理;
4.嚴禁私接亂拉用電設備;
5.作業(yè)人員往返于工作現場—車站時,嚴格執(zhí)行《職工勞動安全作業(yè)防護標準》和路局人身安全有關規(guī)定;
6.填好機械設備運轉記錄及交接班記錄,搞好車間環(huán)境衛(wèi)生,為下一班工作打好基礎。
第8篇 煤礦職工安全培訓管理與創(chuàng)新
“十一五”以來，銅川礦業(yè)公司安全管理水平和煤礦開采技術不斷提高，礦井綜采、綜掘新設備、瓦斯預抽、瓦斯監(jiān)測監(jiān)控、井下安全避險“六大系統(tǒng)”等新設備、新工藝的廣泛應用，職工安全技術素質以及個人安全素養(yǎng)對礦井實現安全“零”目標起著至關重要的作用，因此，職工安全培訓工作放在了突出的位置。在新形勢下，積極探索和創(chuàng)新安全技術培訓的形式和方法，不斷提高培訓質量，是公司實現安全“零”目標最重要的一個環(huán)節(jié)。根據公司近年來安全培訓方面的一些好的做法，以及對存在的問題進行認真總結和剖析，提出一些粗淺的認識和看法，寄希望為公司實現安全“零”目標提供強大的智力和人才保障。
一、公司職工安全培訓問題與現狀
1、從業(yè)人員素質偏低。煤礦就業(yè)門檻底。礦井招收的一線臨時工，來自農村的居多，文化程度不高，自我保護意識不強，安全防護技能差，雖然經過了公司四級培訓機構、二級培訓機構的反復學習和培訓，但是，安全教育培訓效果成績不明顯，致使“三違”現象時有發(fā)生；隨著陜北礦業(yè)公司的崛起，其煤礦開采條件好，井下安全保障高，工資薪酬待遇優(yōu)厚，造成我公司技術人員的流失，一些熟練工種、技術崗位人員出走，致使安全技術人員青黃不接，一定程度上影響和制約了礦井的安全生產。
2、培訓硬件設施和師資力量跟不上培訓形勢發(fā)展的需要。一是實訓設備陳舊，硬件設施配備不夠，影響培訓機構可持續(xù)發(fā)展；二是培訓基礎設施差，為學員服務的配套設施如學員公寓、學員餐廳設施簡陋，不能滿足學員住宿就餐需要。三是一些四級培訓機構資質培訓教室、展室、實驗室年久失修，無法滿足教學；四是師資力量緊缺。師資隊伍沒有形成梯次結構，專職、兼職教師人才匱乏，部分專業(yè)教師緊缺，教師隊伍整體素質仍需進一步加強。
3、安全培訓效果差。近年來，公司可以說培訓投入資金不少，安全培訓人員數量多，達到了全員培訓，但是效果不是很明顯，學員必知必會、應知應會知識掌握不夠，實際操作技能差；現場辦班存在問題。學員正常出勤無法保證，學員學習積極性不強，下班后精力不集中，學習疲于應付，替考現象時有發(fā)生，嚴重影響現場辦班的效果，致使安全培訓未真正收到實效。
4、《國務院關于進一步加強企業(yè)安全生產工作的通知》規(guī)定：“‘三項崗位人員’一律嚴格考核，按國家有關規(guī)定持職業(yè)資格證書上崗。職工必須全部經過培訓合格后上崗。凡存在不經培訓上崗、無證上崗的企業(yè)，依法停產整頓。沒有對井下作業(yè)人員進行安全培訓教育，或存在特種作業(yè)人員無證上崗的企業(yè)，情節(jié)嚴重的要依法予以關閉”，為職工安全培訓提出更加嚴厲要求。同時，隨著我公司“十二五”期間煤炭產能的擴大，人力需求量不斷增加，可以說職工安全培訓形勢嚴峻，培訓任務任重道遠?；谝陨蠁栴}和不足的存在，結合公司多年來安全培訓工作運行情況，建議從以下幾個方面入手，對以往好的做法認真予以落實，對存在不足之處加以改進和創(chuàng)新，全面促進職工安全培訓健康發(fā)展，為實現企業(yè)安全“零”目標奠定堅實的基礎。
二、加強基礎設施建設，建設一流的安全培訓機構
1、加強安全培訓基礎設施建設，按規(guī)定標準落實好機構、師資、場所、計劃和經費，購置配備必要的教學器材，升級培訓教學軟件，打造硬件設施一流的國家二級安全培訓機構和四級安全培訓機構，積極創(chuàng)建全國煤礦安全培訓系統(tǒng)一級安全培訓中心。
2、強化安全培訓師資隊伍建設，充實教師隊伍，重視教師的培訓，積極開展安全培訓教學評比活動，引導教師樹立現代教育培訓理論，運用現代教育培訓模式，掌握先進的教學方法和手段，深入煤礦一線，加強實踐，提高教師綜合素質和能力。到“十二五”末，二級培訓機構高級職稱者達到教師總數80%以上，四級培訓機構有資質的專職或兼職教師達到100名以上。
3、深化教材和課件建設。根據國家新的安全生產政策法規(guī)和先進的安全技術措施的推廣應用，開發(fā)有針對性的安全培訓教材和考試題庫。鼓勵教師編寫生動形象、引人入勝的煤礦安全培訓多媒體課件，繼續(xù)開展優(yōu)秀課件、教案評比活動。
三、強化安全培訓教育，建設一流的職工隊伍
1、突出“三項崗位人員”培訓。安全培訓中心要按照職責范圍科學制定培訓計劃，規(guī)范有序開展“三項崗位人員”安全培訓工作，強化安全管理人員尤其是特種作業(yè)人員的安全培訓，確保“三項崗位人員”上崗持證率100%
2、深化班組長培訓。必須繼續(xù)做好班組長的安全培訓工作，煤礦班組長仍按特種作業(yè)人員培訓管理，以落實崗位安全責任為核心，以提升班組長安全管理水平為重點，強化超前防范、操作技能和現場管理能力的培訓，切實提高班組長安全綜合素質，夯實安全生產基礎
3、加強全員培訓。各四級培訓機構認真做好安全培訓計劃，落實安全培訓責任，強化措施的實施，確保培訓任務的完成。逐步形成“一級抓一級、上級培訓下級”的安全培訓模式，對職工培訓做到全方位、全覆蓋，并突出對新工人上崗前、轉崗職工換崗位前的崗位操作技能培訓。所有從業(yè)人員持證上崗率達到100%。
四、重視管理干部的教育培訓，建設一流的干部隊伍
首先，注重管理業(yè)務和能力的培訓。通過安全培訓機構的定期業(yè)務培訓和煤炭遠程教育培訓網的知識更新培訓以及注冊安全工程師的考試，提升煤礦安全管理干部的業(yè)務能力和管理水平。其次，提升煤礦安全管理干部學歷和職稱；制定切實可行的學歷和職稱達標計劃，將不具備煤礦主體專業(yè)學歷和無學歷的干部納入達標計劃，學歷和職稱達標納入安全管理機構和個人考核內容。第三，強化人才引進，充實礦井安全管理干部隊伍。加大安全工程專業(yè)學生的招聘力度，每年在礦井安全管理干部補充需求的基礎上，增加招聘計劃。實現安全管理干部滿足“十二五”期間礦井安全管理需要的前提下略有儲備。
五、實施安全培訓教育創(chuàng)新，建設一流安全培訓模式
1、培訓機構規(guī)范培訓內容。按照學用結合、因材施教的要求，培訓教師要經常深入礦井，加強培訓需求調研，結合不同類型、不同層次人員的崗位特點和培訓需求，緊緊圍繞安全生產工作實際，完善培訓課程設計，更新培訓內容，做到培訓內容合理化、規(guī)范化，趣味化，切實增強培訓的針對性和實效性。
2、改進培訓方式。在堅持和完善講授式教學的基礎上，根據不同培訓內容和不同學員的特點，靈活運用研討式、互動式、案例式、體驗式、模擬式等多種方法開展培訓，做到培訓方式多樣化，進一步增強教學的吸引力和感染力。
3、創(chuàng)新培訓手段。做到安全培訓與實踐緊密結合，實行礦井礦處級領導輪流安全培訓授課制度，根據自己分管專業(yè)不同，結合多年工作經驗，制定有特色教案內容，開展有針對性的教學活動，以提高培訓效果。
4、實行區(qū)隊自主培訓。區(qū)隊根據生產實際，充分利用班前、班后會和集中學習時間對職工進行自主培訓，堅持開展每日一題、安全點評、隱患分析、風險評估、“崗位描述”等多種形式的安全培訓活動。
5、創(chuàng)新安全培訓內容。強化風險防范教育。加強對全體職工的操作標準化水平和風險意識的培訓，使職工在每一個工作流程中，開展每項操作前，熟知可能存在風險是什么，如何預測，怎么控制和消除風險，提高職工現場安全風險辨識與防范能力，從而實現生產過程安全“零隱患”。
六、學習他人先進經驗，建設一流的安全高效礦井
1、全面學習推廣王村煤礦安全生產管理經驗，認真組織好王村煤礦安全生產管理經驗的學習宣傳工作，做到轉變觀念、提高意識，舉一反三、融會貫通，消化吸收。同時，與集團公司聯系，分階段、分梯次赴王村礦進行實地培訓學習，全面提升安全管理及安全質量標準化建設水平。
2、學習借鑒他人之長，按照“先易后難、由點及面、循序漸進”的原則，制定出階段性的工作目標，組織實施。創(chuàng)建成“示范礦井”，引領其它礦井安全管理水平共同提高。其它礦井選擇一個單位、一項工程，率先建成本單位“示范點”，以此帶動全礦學習創(chuàng)建工作發(fā)展。
七、實施安全文化創(chuàng)新，有益補償職工安全培訓效果
一是開展安全文化理論研究，推動安全文化理論創(chuàng)新，構建安全文化理論體系；二是牢固樹立“以人為本、安全發(fā)展”理念，在礦區(qū)唱響“生命至上、安全第一”的安全文化主旋律，為煤炭生產營造良好的安全生產輿論氛圍；三是加強安全教育培訓基地建設，完善安全文化教育培訓體系，著力提高干部職工的安全素質和綜合技能；不斷豐富安全文化建設載體，創(chuàng)新安全文化建設內容，征集安全文化合理化建議，繁榮安全文化作品創(chuàng)作，創(chuàng)建安全文化建設示范礦井，樹立安全文化建設先進典型，完善安全文化建設工作體系；四是深入開展精細化管理、井下工廠化治理、質量標準化建設、班組建設等工作，打造安全文化建設精品工程，促進企業(yè)安全管理水平不斷提升；五是強化安全文化建設的監(jiān)督檢查、考核獎懲、表彰激勵，著力構建黨政工團齊抓共管的安全文化建設長效運行機制。
總之，煤礦職工的安全培訓教育工作，是一個極其繁雜的系統(tǒng)工程，使每名職工都成為一個本質安全人，不是一朝一夕所能達到，這就要求企業(yè)及培訓機構不斷探索、不斷創(chuàng)新，大膽常識，勇于探索，努力構建職工安全培訓的長效機制，才能保證公司安全“零”目標的持續(xù)實現。
第9篇 公司職工食堂安全管理規(guī)定-樣本
1總則
1.1為了加強食堂安全管理,根據《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,結合公司職工食堂實際,制定本管理規(guī)定。
1.2本規(guī)定所稱的安全,指在食堂職工在食品加工過程中必須遵守的安全事項。
2職責
食堂經理對食堂安全負直接責任。
3內容與要求
3.1操作間出入管理規(guī)定
3.1.1操作間門外設立“外來人員進入登記本”,來訪人員必須登記。
3.1.2外來檢查人員進入操作間時,必須有食堂經理或管理員陪同方可進入,并做好登記。
3.1.3設備維修人員進入操作間時,必須由食堂員工帶入并現場監(jiān)護配合維修。
3.2廚房設備操作安全
3.2.1廚房工作人員要熟練掌握各種機械設備的使用方法與操作標準,嚴格按操作規(guī)程進行操作,設備一旦開始作業(yè)運轉,操作人員不準隨便離開現場。
3.2.2廚房的各種設備均由專人負責管理,遇到故障不準隨意拆卸設備,應及時報修,他人不得隨意亂動,定期檢查廚房的各種設施設備,及時消除不安全隱患.
3.2.3禁止使用濕抹布擦拭電源開關,嚴禁私自接電源,不準帶故障使用設備.下班后要做好電源和門窗的關閉檢查工作.
3.2.4廚房如果發(fā)現被盜現象,值班人員或發(fā)現人員應做好現場的保護,并及時報上級進行處理,并及時協助領導了解情況.
3.3刀具安全管理
3.3.1對廚師使用的各種刀具要嚴格進行管理,嚴格按要求使用和放置刀具,不用時應將刀具放在固定位置,
3.3.2不準用刀具指對他人,收檔后應將刀具放在固定位置,不準把刀帶出廚房.
3.3.3廚師個人的專用刀具,不用時應放在固定位置保管好,不準隨意借給他人使用,否則由此造成的不良后果,由刀具持有人負責.
3.4消防安全管理
3.4.1掌握廚房和食堂內消防設施和滅火器材的安放位置與使用方法,經常對電源線路和配備的消防器材進行仔細檢查,發(fā)現超負荷用電及電線老化現象、滅火器材過期或失效要及時報修,并向上級匯報.
3.4.2要經常檢查燃氣灶具,做到人走關閉電源、氣源,消滅火種,嚴格按照燃氣灶具防火安全作業(yè),確保燃氣灶具的防火安全。熱油炸開時,注意控制油溫,防止油鍋著火.
3.4.3廚房晚班下班前應細致檢查,熄滅火種,關嚴各油,氣閥門,無漏油,漏氣現象.
3.4.4將安全防火工作納入班組管理,要逐人逐崗位落實防火責任制。經常向食堂職工進行防火安全宣傳教育。
3.4.5一旦發(fā)生火災,應迅速拔打火警電話并簡要說明起火位置,部門,盡量設法進行滅火,并根據火情組織引導職工進行安全撤離現場.
3.5其他安全
3.5.1在正常作業(yè)期間,廚房各出口的門不得上鎖,保持暢通.
3.5.2對于廚房的抽油煙機及管罩,要定期進行清理,在清洗廚房時,不得將水噴灑到電開關處,防止電器短路引起火災.
4檢查與考核
本規(guī)定由食堂經理對執(zhí)行情況進行檢查并定期考核。
5附則
5.1本規(guī)定由總務管理處起草,解釋權歸總務管理處。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。
第10篇 職工餐廳飲食安全管理規(guī)定范本
為確保職工餐廳的食品衛(wèi)生質量,保證就餐人員的身體健康,職工餐廳的每名員工都必須認真學習和執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,做到人人知法、懂法、守法。
第一條、建立規(guī)章制度,加強對重點部位員工的管理,提高衛(wèi)生意識和責任心,從思想上重視食品衛(wèi)生工作,防止食物中毒的事故發(fā)生。
第二條、保管好鼠藥、蟑螂藥等有毒物品,公共場所設立的粥桶、水桶等處設專人管理,防止人為故意投毒或工作疏忽造成毒藥中毒的重大事件發(fā)生。
第三條、在采購食品原料或驗收過程中,要查驗供應商的產品合格證和防疫檢驗報告,嚴格執(zhí)行有關衛(wèi)生要求,杜絕不合格的食品原料進入餐廳。
第四條、廚房、冷葷和面點在食品加工、制作、保存過程中,要嚴格按操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行,制作過程中要樣嚴格執(zhí)行“五?！币?外賣食品必須確保食品在分裝、出售過程中不被污染,保證食品新鮮衛(wèi)生。
第五條、若發(fā)現有可疑的食品,應立即停止銷售,并立即報告餐廳經理,防止造成意外事故。
第六條、餐盤、筷子等餐具要嚴格按照要求進行每餐后的清洗消毒。
第七條、嚴格按要求進行每餐、每日、每周、每月的衛(wèi)生掃除工作。
第八條、對于不按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求造成損失或其它嚴重后果者,公司將按照規(guī)定嚴肅處理當事人。
第九條、如職工餐廳發(fā)生食物中毒或其它疫情,應立即報告公司有關領導,同時與120急救聯系救護,做好食品留樣工作。
第十條、如發(fā)現食物中毒或其它傳染病要做到:
1、應知道癥狀和附近治療腸道病的門診醫(yī)院。
2、會處理、會報告疫情,會保護現場,會消毒。
附、餐廳燃氣灶具點火程序:
第11篇 職工宿舍安全管理規(guī)定
第一條 為使職工宿舍保持良好的清潔衛(wèi)生，整齊的環(huán)境及公共秩序，特制訂本規(guī)定。
第二條 宿舍統(tǒng)一由宿舍長管理，宿舍長由局領導指派并公布，其職責為：
1、管理一切內務，安排清掃，保持整潔，維持秩序。
2、監(jiān)督輪值人員維護環(huán)境清潔及門窗的關閉和電器的安全、節(jié)約使用。
3、監(jiān)督、糾正住宿職工行為。
4、有下列情況之一者，應報告局領導給予處理：
（1）違反宿舍管理規(guī)定，情節(jié)嚴重者；
（2）留宿外來人員的；
（3）宿舍內有不法行為的；
第三條 宿舍現有的器具設備（如空調、電扇、玻璃、衛(wèi)浴設備、門窗、床鋪等），如因疏于管理或惡意破壞，由有關人員負擔賠償，并視情節(jié)輕重給予處分。
第四條 住宿職工應遵守下列規(guī)定：
1、宿舍內服從宿舍長派遣與監(jiān)督；
2、宿舍內禁止燒煮、烹飪或私自接配電線及裝接電器；
3、宿舍內不得使用或存放危險及違禁物品；
4、個人棉被、被褥起床后進行整理；
5、煙灰、煙頭、雜物等不得隨意丟棄；
6、個人用品統(tǒng)一存放儲物柜內；
7、就寢后不得有影響他人睡眠行為；
8、貴重物品避免存放宿舍，如有遺失自行負責；
9、墻壁、櫥柜上不得隨意張貼字畫或釘掛物品；
10、宿舍清潔由住宿人員輪流打掃整理，并隨手關燈及水龍頭；
11、宿舍內嚴禁出現聚餐、喝酒、賭博等不良行為。
第五條 住宿職工有下列情況之一者，給予公開通報，情節(jié)嚴重的取消住宿資格：
1、不服從宿舍長的監(jiān)督、指揮的；
2、在宿舍賭博、酗酒的；
3、蓄意破壞公用物品或設施的；
4、擅自于宿舍內接待異性客人或留宿外人的；
5、經常妨礙宿舍安寧、屢教不改的；
6、違反宿舍安全規(guī)定的。
第12篇 人企科檔案保險職工退養(yǎng)管理員 安全生產責任制
1、根據國家有關政策、規(guī)定,制訂、完善公司的社會保險福利規(guī)定,并負責公司員工社保福利繳納和管理工作。編制、完善社保管理方面的制度、標準、業(yè)務流程
2、負責公司員工的人事檔案管理工作。
3、負責離退休人員的管理,辦理各種離退休手續(xù)。
4、負責工傷、失業(yè)、養(yǎng)老、醫(yī)療保險金的繳納及臺帳管理。
5、負責工傷住院手續(xù)辦理以及費用報銷。
