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雷鋒學校環(huán)境和飲食衛(wèi)生管理辦法

發(fā)布時間:2024-03-17 11:26:16 查看人數(shù):62

雷鋒學校環(huán)境和飲食衛(wèi)生管理辦法

雷鋒學校環(huán)境和飲食衛(wèi)生管理辦法

沙長雷鋒學校環(huán)境和飲食衛(wèi)生管理辦法

第一章 總則

第一條 為加強學校環(huán)境和飲食衛(wèi)生管理,建設文明整潔校園,根據(jù)《沙長市城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理辦法》,結合我校實際,制定本辦法。

第二條 凡在本校區(qū)域的師生員工、家屬都必須遵守本辦法。

第三條 學校環(huán)境和飲食衛(wèi)生實行統(tǒng)一領導、分級管理、群眾參與、門前三包的原則。

第四條 學校愛衛(wèi)會為全校衛(wèi)生工作的管理職能部門,負責全校環(huán)境和飲食衛(wèi)生的規(guī)劃、布置、檢查、監(jiān)督和管理。保衛(wèi)科負責對校區(qū)內(nèi)攤點等進行清理,共同做好衛(wèi)生管理工作。

第五條 愛衛(wèi)會、學生科等負責做好環(huán)境飲食衛(wèi)生工作的宣傳,增強師生員工文明意識和公共衛(wèi)生道德水平。

第二章 環(huán)境衛(wèi)生管理

第六條 學校建筑物和設施,應當保持整潔、美觀和完好。各大樓掛置各類標牌,須經(jīng)批準。全校教學樓、辦公樓、學生宿舍、教職工住宅、陽臺和窗外不得堆放和吊掛有礙校容美觀的物品。各大樓、住宅樓樓道走廊均應保持干凈暢通,不得堆放雜物。

第七條 在校區(qū)內(nèi)設置的廣告欄、宣傳欄、路牌、招牌等建筑物須經(jīng)學??倓湛茍笮iL辦公室批準;殘缺或內(nèi)容過時的應及時維修、更換和拆除。

第八條 校園道路、路沿石和各類井蓋應當保持平整完好。塌陷破損的,由總務科及時維修更新。

第九條 各類經(jīng)營應在學校批準的范圍內(nèi)營業(yè),并保持場地整潔,不得影響校容。

第十條 各責任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理工作,由各責任單位負責,做到“門前三包”、責任落實、定期清掃、確保整潔。并有權制止責任區(qū)內(nèi)亂堆、亂放、亂扔雜物等有損環(huán)境衛(wèi)生的現(xiàn)象。

第十一條 道路和公共區(qū)每天 7:30以前必須清掃干凈,整天保潔,果皮箱每天清理干凈。各班級垃圾由各班送往垃圾車或垃圾站。教工生活垃圾不得堆放在垃圾箱內(nèi),應及時送往垃圾站。

第十二條 垃圾站的垃圾定期運到垃圾傾倒場。

第十三條 校區(qū)內(nèi)基建、泥、木、水、電及裝修工必須辦理審批手續(xù)。施工場所必須圍檔作業(yè)。車輛運輸出入工地如有污染道路應及時清掃或沖洗干凈。工程竣工后,應及時清理和平整場地,辦理驗收手續(xù)。職工住宅的房屋裝修,應按房屋管理部門的規(guī)定,及時將裝修垃圾清運出校外。

第十四條 師生員工應當愛護公共衛(wèi)生,禁止隨地吐痰,禁止亂扔果皮、煙頭、紙屑、飯盒等廢棄物,不得亂倒垃圾和污水,不得在校園內(nèi)焚燒垃圾。

第三章 飲食衛(wèi)生管理

第十五條 飲食從業(yè)人員必須在市、縣級衛(wèi)生監(jiān)督所進行體檢和培訓合格后,執(zhí)健康證、培訓合格證上崗。

第十六條 上班必須穿戴工作衣帽。講究個人衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行“五四制”(勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗手、勤換衣服、勤洗澡)。

第十七條 嚴禁工作時間內(nèi)配戴各種首飾,私人物品不得帶入操作間。

第十八條 堅持日常衛(wèi)生清掃,保持食堂內(nèi)外及飲食場地的干凈、整潔。定人、定時間、定包干區(qū)域,飯前整理,飯后清理, 桌椅隨時抹凈,地板每天拖洗。

第十九條 嚴禁不符合“食品衛(wèi)生法”的產(chǎn)品和原料進入食堂和小賣部銷售。

第二十條 嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”操作規(guī)程,做好從粗加工、精加工、切配到炒作,最后配餐的工作,杜絕一切不規(guī)范的操作流程。

第二十一條 加工間內(nèi)葷、素食品的存放和清理都要分開,上道工序發(fā)現(xiàn)不合格的食物不能流到下道工序,各道工序完成后及時清掃干凈。保持加工間內(nèi)各種臺面、砧板、盛具及地面的清潔衛(wèi)生。

第二十二條 嚴禁在加工和售飯菜時吸煙、嚼東西,不準隨地吐痰,亂丟煙蒂和紙屑。

第三十三條 餐具清洗堅持“一刮、二洗、三過、四消毒”的原則。保證餐具無油膩、無水跡、無細菌。

第二十四條 儲存柜內(nèi)和冷藏柜內(nèi)存放食品,必須將生、熟食品分開,減少生熟食品的交叉污染。

第二十五條 堅持日常衛(wèi)生監(jiān)督,隨時接受各級部門的檢查。發(fā)現(xiàn)問題,追究當事人及相關人員的責任。并根據(jù)平時考核情況進行獎罰。

第四章 獎勵與處罰

第二十六條 有下列事跡之一者,由學校給予表彰獎勵.

(一)在校園環(huán)境衛(wèi)生工作中作出突出成績的。

(二)對破壞校容環(huán)境衛(wèi)生及公共衛(wèi)生設施行為舉報或制止有功的。

(三)在校容和環(huán)境衛(wèi)生教育、宣傳工作中作出突出成績的。

第二十七條 有下列行為之一者,除進行批評教育限期改正外,由有關部門依據(jù)情節(jié)予以處罰。

(一)隨地吐痰、亂扔果皮、紙屑、飯盒、煙頭等廢棄物,一次處5元至10元罰款。

(二)在建筑物、設施和樹木、電桿上涂寫、刻畫、掛物、張貼、不按規(guī)定亂倒垃圾、亂堆雜物、亂停車輛、飼養(yǎng)家畜、家禽,一次處10元至50元罰款。

(三)不履行清掃保潔責任,清掃不符合要求,不按規(guī)定清運和處理垃圾。渣土、糞便,影響環(huán)境衛(wèi)生;車輛運垃圾、渣土,不按規(guī)定密封污染道路;建筑施工不圍檔施工;工程竣工后不及時清理場地影響校容環(huán)境衛(wèi)生;損壞各類環(huán)境衛(wèi)生設施。一次處50元至2000元罰款。

第二十八條 教職工要理解和支持環(huán)衛(wèi)職工的工作,任何侮辱、歐打校園環(huán)衛(wèi)工作人員或阻撓其執(zhí)行公務的,交保衛(wèi)科處理。

第二十九條 本辦法從校務會通過之日起執(zhí)行。

雷鋒學校環(huán)境和飲食衛(wèi)生管理辦法

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