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某酒店消防管理制度(十二篇)

發(fā)布時(shí)間:2024-11-29 查看人數(shù):83

某酒店消防管理制度

第1篇 某酒店消防管理制度

酒店消防管理制度

第一部分消防組織及職責(zé)

一、防火安全委員會(huì)組成及職責(zé)

(一)防火安全委員會(huì)組成

主 任:酒店分管消防安全副總經(jīng)理

副主任:安保部經(jīng)理

委 員:安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客

房部、人事培訓(xùn)部、管理部、總務(wù)部、購(gòu)物中心等部門的經(jīng)理和各聯(lián)營(yíng)單位

負(fù)責(zé)人組成(文件另發(fā))。

(二)、防火安全管理辦公室

主 任:安保部經(jīng)理

成 員:由安保部的經(jīng)理、主管組成(文件另發(fā))。

(三)、防火安全委員會(huì)職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)規(guī)范,根據(jù)消防監(jiān)督部門的要求,建立消防組織,制定履行本單位的防火安全制度和措施。

2、根據(jù)“誰主管,誰負(fù)責(zé)”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防

火安全責(zé)任制,實(shí)行目標(biāo)管理,把防火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)

實(shí)行同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。

3、定期召開防火安全委員會(huì)會(huì)議,及時(shí)布置、總結(jié)消防安全工作,解

第2篇 酒店消防器材的管理維護(hù)保養(yǎng)制度

酒店消防器材的管理、維護(hù)、保養(yǎng)制度

一、酒店消防器材的種類

1、酒店有干粉滅火器、消防氈、泡沫滅火器擺放在酒店各部門重要及顯眼位置。

2、室內(nèi)消防栓是接于消防供水管道上的閥門裝置,供給滅火用水;室內(nèi)消防栓基本安裝在樓層過道的墻壁上,并用顯眼的中、英文字體標(biāo)上'消防栓'和'hr'的字樣。

3、防毒面具擺放在酒店客房的衣柜內(nèi)。

4、煙感報(bào)警器、自動(dòng)噴淋安裝在酒店區(qū)域各部位。。

5、燃?xì)鈭?bào)警系統(tǒng)及自動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)安裝在酒店消防監(jiān)控中心。

二、手動(dòng)滅火器的使用和管理

正確掌握各種滅火器材的性能及滅火種類及正確使用方法,才能發(fā)揮其功能。滅火時(shí)注意以下幾點(diǎn):

1、在進(jìn)行滅火時(shí),要迅速和正確地判斷風(fēng)向,站在順風(fēng)的位置,打開滅火器,對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射,不要逆風(fēng)而上。

2、如果火勢(shì)較大,可組織多人同時(shí)進(jìn)行撲救,迅速把火撲滅,不要各自為政。

3、火勢(shì)撲滅后,仍需要提高警惕,防止死灰復(fù)燃,直到火種徹底消滅,方可離開。

三、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)日常使用管理

1、酒店自動(dòng)滅火系統(tǒng)有專門人員負(fù)責(zé)操作、檢查、維修和管理。

2、每日當(dāng)班應(yīng)檢查消防監(jiān)控室的主機(jī)設(shè)備,值班員發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí),可先進(jìn)行復(fù)位操作或消聲操作;若異常情況依然存在,則及時(shí)通知工程技術(shù)人員檢查排除故障,保證系統(tǒng)正常運(yùn)行。

3、當(dāng)系統(tǒng)發(fā)生自動(dòng)報(bào)警時(shí),值班人員應(yīng)迅速看清楚發(fā)生報(bào)警的位置(樓層、廚房等及報(bào)警代碼);立即調(diào)派人員趕赴現(xiàn)場(chǎng),查看情況,及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理。

4、無論系統(tǒng)是正常報(bào)警或因?yàn)榄h(huán)境、設(shè)備緣故而產(chǎn)生誤報(bào),都必須做好值班記錄。

5、交接班時(shí),必須當(dāng)面交接。前一班人員應(yīng)該將發(fā)生情況、處理方式及結(jié)果轉(zhuǎn)告下一班人員,以便繼續(xù)關(guān)注,直至安全無恙。

6、配合工程部對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行定期的檢查和測(cè)試,以保證靈敏可靠。配合專業(yè)的消防維保工程公司,定期進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,測(cè)試和調(diào)整系統(tǒng)參數(shù),確保系統(tǒng)安全、正常地運(yùn)行。

四、定期維護(hù)保養(yǎng)

火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),主要內(nèi)容如下:

1、每月一次清潔、保養(yǎng)各區(qū)域煙感探測(cè)器。拆卸煙感探測(cè)器進(jìn)行清抹吹塵,減少煙感探測(cè)器因污染而產(chǎn)生誤報(bào)。清抹吹塵干凈后,裝如系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試。檢測(cè)煙感探測(cè)器的靈敏度,確保所保養(yǎng)之煙感探測(cè)器能正常工作。

2、每月一次清潔、保養(yǎng)特殊區(qū)域的溫感探測(cè)器,對(duì)高溫、高濕環(huán)境使用的溫感探測(cè)器進(jìn)行清潔保養(yǎng),用布輕擦拭溫感探測(cè)頭。

3、每季度對(duì)消防監(jiān)控中心的各控制主機(jī)進(jìn)行清潔保養(yǎng)。拆卸各臺(tái)主機(jī)內(nèi)部,用毛刷凈塵。檢查顯示器,觀察各接口是否接觸良好,使其保持良好狀態(tài)。

4、每月一次進(jìn)行對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)全面維護(hù)保養(yǎng)工作,使其保持良好狀態(tài)。

5、每年一次與物業(yè)聯(lián)系對(duì)酒店消防系統(tǒng)進(jìn)行整體聯(lián)動(dòng)測(cè)試。利用氣體或煙

霧,對(duì)某一煙感探測(cè)器進(jìn)行測(cè)試。使消防聯(lián)動(dòng)控制信號(hào),警鈴、疏散燈,緊急消防廣播、迫降電梯、??账惋L(fēng)、啟動(dòng)消防水泵等功能是否正常運(yùn)作。

第3篇 大酒店消防安全管理制度

福海大酒店消防安全管理制度

第一章、總則2第二章、職責(zé)2第—節(jié)

消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)2第二節(jié)

消防隊(duì)職責(zé)2第三節(jié)

消防部門經(jīng)理職責(zé)3第四節(jié)

安全部經(jīng)理職責(zé)3第五節(jié)

消防主管員職責(zé)4第六節(jié)

消防監(jiān)控員職責(zé)5第三章、消防要求5第四章、防火管理6第五章、消防設(shè)備的使用與維護(hù)7第六章、制度7第一節(jié)

三級(jí)防火制度7第二節(jié)

防火安全檢查制度8第三節(jié)

火險(xiǎn)隱患整改制度9第四節(jié)

電器設(shè)備管理制度9第五節(jié)

客房防火制度10第六節(jié)

前廳防火制度11第七節(jié)

餐廳防火制度11第八節(jié)

廚房防火制度12

第七章、宣傳與培訓(xùn)13

第一章、總則

火災(zāi)時(shí)時(shí)刻刻對(duì)酒店的安全構(gòu)成巨大的威脅。目前,國(guó)內(nèi)外酒店對(duì)消防工作越來越重視。福海大酒店投入了大量的資金用于酒店的消防系統(tǒng)。對(duì)酒店消防工作起到積極的作用。但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況,制定本規(guī)定。

第二章、職責(zé)

第—節(jié)

消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)

l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī),搞好消防安全工作。

2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救,對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6、組織防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患。

7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。

第二節(jié)

消防隊(duì)職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行消防工作要求,搞好消防宣傳工作。

2、不斷進(jìn)行防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患。

3、熟悉本酒店各重點(diǎn)部位,熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。

4、積極參加各項(xiàng)消防活動(dòng)。

5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下,積極追查火火發(fā)生原因。

第三節(jié)

消防部門經(jīng)理職責(zé)

1、把防火工作納入本部門工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時(shí)處理和整改隱患。

2、根據(jù)本部門具體性質(zhì),制定具體的崗位防火規(guī)定。

3、落實(shí)轄區(qū)內(nèi),消防設(shè)施防火器材的管理責(zé)任制。

4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn),搞好善后工作。

5在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,追查火災(zāi)事故原因,對(duì)肇事者提出處理意見。

第四節(jié)

安全部經(jīng)理職責(zé)

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作,具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。

3、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策,搞好本部門的人員分工,完善酒店的消防管理制度。

4、建立健全各級(jí)義務(wù)消防組織,有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。

5、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查,建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃,確定重點(diǎn),制定措施。監(jiān)督落實(shí)隱患整改方案。

6、加強(qiáng)防火工作目標(biāo)管理,建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù),對(duì)違反消防規(guī)定的重大問題,要當(dāng)場(chǎng)制止,嚴(yán)肅追查責(zé)任人。

7、密切協(xié)作,認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。

8、相互配合,搞好新員工的消防安全教育。

9、定期進(jìn)行消防安全檢查。

10、監(jiān)督各部門搞好消防工作。

第五節(jié)

消防主管員職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)政策法規(guī),結(jié)合酒店的實(shí)際情況開展消防工作。

2、制定布置消防工作的計(jì)劃安排,督導(dǎo)下屬工作。

3、定期召開消防例會(huì),傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。

4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí),消除火險(xiǎn)隱患,檢查消防器材、設(shè)備的管理工作。

5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

6、負(fù)責(zé)建立健全本部門消防組織,對(duì)本部門消防員,應(yīng)該排好班次,保證每個(gè)班次都有消防員在崗。

7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因,對(duì)直接責(zé)任者提出本部門處理意見。

8、組織撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)客人及員工疏散

第六節(jié)

消防監(jiān)控員職責(zé)

1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。

2、對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時(shí)上報(bào)并采取相應(yīng)措施。

4、嚴(yán)格服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令,認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時(shí)任務(wù)。

5、認(rèn)真檢查設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

6、做好交接班記錄。

第三章、消防要求

1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度,參加消防活動(dòng)。

2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設(shè)備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設(shè)備的使用方法,必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。

3、消防中心電話號(hào)碼“119”,救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。

4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味,須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí),首先保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消防中心報(bào)告。報(bào)告時(shí)要講明地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況、本人姓名、工牌號(hào),并積極采取措施,利用附近的火火器,進(jìn)行初期火災(zāi)撲救,關(guān)閉電源,積極疏散酒店內(nèi)的顧客,有人受傷,先救人,后救火。

第四章、防火管理

1、無論本酒店、外單位及施工單位,如果要?jiǎng)踊鸲急仨毟嬷踩肯揽刂浦行?,?yán)格遵守消防動(dòng)火規(guī)定,并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。

2、重點(diǎn)部位動(dòng)火須由經(jīng)理簽字。動(dòng)火時(shí),安全警衛(wèi)人員必須在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。

3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物,疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好,應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。

4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi),如施工單位確需使用,應(yīng)報(bào)安全部消防監(jiān)控中心及工程部,征得有關(guān)人員同意后方可使用。

5、倉庫內(nèi)禁止煙火,不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線,不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈,嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫時(shí),防止夾帶火種。入庫后,保安人員要經(jīng)常巡視檢查。

6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動(dòng)機(jī)注意控制油溫、油量,防止油鍋著火。

7、變電所、配電室、空調(diào)機(jī)房等地,不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品,嚴(yán)禁吸煙。

8、生鮮處所有的排油煙機(jī)及管道,應(yīng)定期清理油垢,在清理衛(wèi)生時(shí),不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上,防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。

第五章、消防設(shè)備的使用與維護(hù)

1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備,要定期派人協(xié)助消防人員進(jìn)行檢測(cè),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。

2、房間內(nèi)的煙感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。

3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水,使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。

4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次。

5、配備的輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車,擺放位置須明顯易取,任何部門及個(gè)人不得隨意挪動(dòng)。

6、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔,ABC干粉滅火器每?jī)赡暧上乐行慕?jīng)過測(cè)試更換一次。

第六章、制度

第一節(jié)三級(jí)防火制度

1、一級(jí)檢查由各部門主管實(shí)施

A、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況,排除隱患,不能解決的隱患要及時(shí)上報(bào),若發(fā)現(xiàn)問題又不及時(shí)解決,由此而發(fā)生火災(zāi)事故時(shí),由各部門主管及員工本人負(fù)責(zé)。

B、各部門主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。

C、負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施,不得有損壞,放空的現(xiàn)象發(fā)生。

2、二級(jí)檢查由各部門經(jīng)理實(shí)施

A、各部門經(jīng)理,每周應(yīng)組織對(duì)本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品,特別是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。

B、檢查本部門一級(jí)消防安全工作的落實(shí)情況。

C、組織處理本部門的火災(zāi)隱患,做到及時(shí)整改,定期給本部門員工進(jìn)行消防安全教育。

3、三級(jí)檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實(shí)施

A、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對(duì)各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查,檢查前不予以通知。

B、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)是各部門貫徹、落實(shí)消防安全工作的執(zhí)行情況,重點(diǎn)部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。

第二節(jié)防火安全檢查制度

1、實(shí)行三級(jí)防火檢查制度,班組結(jié)合交接班每日進(jìn)行檢查。各部門每周進(jìn)行檢查一次。安全部會(huì)同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節(jié)日要組織有關(guān)部門進(jìn)行檢查。

2、除定期檢查之外,要著重加強(qiáng)夜間巡邏檢查,夜間各當(dāng)值主管人員要重點(diǎn)檢查電源、火源,并注意其它異常情況及時(shí)堵塞漏洞,消除隱患。

3、每次檢查中查出的火險(xiǎn)隱患要詳細(xì)登記,逐條研究,限期整改,對(duì)一時(shí)難以整改的問題,要及時(shí)上報(bào),同時(shí)采取防范措施。

第三節(jié)火險(xiǎn)隱患整改制度

1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題,應(yīng)清醒認(rèn)識(shí)到遲改不如早改,使火險(xiǎn)隱患整改工作落到實(shí)處。

2、對(duì)一時(shí)解決不了的火險(xiǎn)隱患,應(yīng)逐件登記由酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制定整改計(jì)劃,并采取臨時(shí)措施,定專人負(fù)責(zé),確保安全。限期整改,并要建立立案、銷案制度,改一件,銷一件。

3、對(duì)消防監(jiān)督機(jī)關(guān)下達(dá)的火險(xiǎn)隱患整改通知書,要及時(shí)研究落實(shí),按時(shí)復(fù)函,回告。各部門對(duì)安全部的火險(xiǎn)隱患通知單也要研究落實(shí),如本部門解決不了,要上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),酒店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組成員共同研究處理。

第四節(jié)電器設(shè)備管理制度

1、電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊(cè)的規(guī)定,并結(jié)合酒店防火要求,進(jìn)行各種安裝維修工作,不得違反操作規(guī)程。

2、安裝和維修電器設(shè)備,必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工。

3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固,絕緣要良好。禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修,并建立維修制度。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

第五節(jié)客房防火制度

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項(xiàng)防火安全制度。

2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時(shí)注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)以防著火。

3、對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題及時(shí)采取措施外,要立即通知工程部檢修,并報(bào)安全部。

4、要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的客人,應(yīng)及時(shí)報(bào)告安全部。

5、要及時(shí)清理房間的可燃物品。如:不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多,又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的,要及時(shí)報(bào)告安全部。

6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,滅火器存放的位置不得隨意移動(dòng),并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施、設(shè)備。

7、在遇有火情時(shí),應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng),并按上級(jí)指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

第六節(jié)前廳防火制度

1、前廳工作人員要隨時(shí)注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、槍支彈藥、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)帶進(jìn)酒店區(qū)域內(nèi),如客人不聽勸阻,應(yīng)立即報(bào)告值班經(jīng)理和安全部。

2、要隨時(shí)注意客人扔掉的煙頭、火柴棒,發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)處理。

3、所有人員必須會(huì)使用滅火器材,熟記就近滅火器材的存放位置,并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作,發(fā)現(xiàn)有人挪動(dòng)立即制止并報(bào)酒店安全部。

4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物,嚴(yán)禁在行李寄存處休息。

5、發(fā)生火警后要對(duì)客人進(jìn)行安撫,穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。

6、發(fā)生火情時(shí),要及時(shí)報(bào)警并采取應(yīng)急措施。

第七節(jié)餐廳防火制度

1、在餐飲服務(wù)中,要注意客人吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰,火柴棒掉在煙缸外,在撒收臺(tái)布時(shí)必須拿到后臺(tái),將贓物抖凈,以免因卷入各種火種而引起火災(zāi)。在清掃垃圾時(shí),要將煙灰缸里的煙灰用水浸濕后,再倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)。

2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品,要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理,以備一旦有事時(shí)使用。

3、餐廳要對(duì)各種電器設(shè)備經(jīng)常注意檢查,如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等,應(yīng)及時(shí)通知電工進(jìn)行檢修處理。

4、工作人員要學(xué)會(huì)使用所備滅火器材,保持器材清潔,出現(xiàn)火情時(shí)按指令疏散客人并積極參加撲救。

第八節(jié)廚房防火制度

1、廚房在使用各種爐灶時(shí),必須遵守操作規(guī)程,并要有專人負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告工程部。

2、廚房?jī)?nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求,嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行,且絕緣要求良好,接點(diǎn)要牢固,要有合格的保險(xiǎn)裝置。廚房增設(shè)電器,要有工程部派人安裝并報(bào)安全部備案。

3、廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時(shí),不得離人,油鍋、烤箱溫度不要過高,油鍋放油不宜過滿,嚴(yán)防溢鍋著火,引起火災(zāi)。

4、廚房的各種燃?xì)鉅t灶,烤箱關(guān)火時(shí)必須按操作規(guī)程操作(先點(diǎn)火后開氣),不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物,以防堵塞火眼發(fā)生事故。

5、經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道,做到人走關(guān)閉電源、氣源,熄滅明火。煙道油物要半年清除一次。

6、在點(diǎn)燃煤氣時(shí),要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管,以防熄滅。在煤氣工作期間,嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火,應(yīng)先關(guān)氣、后滅火。

7、廚房工作人員應(yīng)熟悉滅火器材的使用和存放位置,不得隨意挪動(dòng)和損壞。

8、一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜,及時(shí)報(bào)警和撲救。

第七章、宣傳與培訓(xùn)

1、要以各種形式進(jìn)行滅火救援項(xiàng)目的技術(shù)比賽,從而達(dá)到具有強(qiáng)烈的消防意識(shí),提高消防技術(shù)素質(zhì)的目的。

2、各崗位新員工,上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn),不合格者不能上崗。上崗后還要參加消防中心組織的不定期考核,其成績(jī)作為評(píng)估員工工作情況的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

3、各部門都要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動(dòng)。

第4篇 酒店工程部消防安全管理制度八

酒店工程部消防安全管理制度(八)

a、消防以防范為主,全體工程人員務(wù)必做到如下幾點(diǎn):

1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;

2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。

3. 了解各營(yíng)業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點(diǎn)。

4. 了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營(yíng)救方法。

5. 定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的可靠性,杜絕電器火災(zāi),確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的情況下,不會(huì)因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴(kuò)大。

6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營(yíng)救物品如:繩索、架梯、手電等。

7. 定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的安全性能。

8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時(shí)處理各種意外事故的發(fā)生。

b、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),工程人員應(yīng)做到如下幾點(diǎn):

1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強(qiáng)的應(yīng)變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。

2. 接警后在第一時(shí)間內(nèi)(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。

3. 調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。

另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助營(yíng)救,留守一人在配電室值守,來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。

4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進(jìn)行的原則。

5. 救火時(shí)不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。特別要留心地上的電線,應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場(chǎng)合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對(duì)待,以免混亂中有人觸電。

c、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場(chǎng)的處理。

1)有條不紊的檢查,徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。

2)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。

3)清理現(xiàn)場(chǎng),先清理比較危險(xiǎn)的物件,比如容易墜落傷人的。

第5篇 某酒店消防檔案管理制度說明

為了規(guī)范酒店消防管理工作,根據(jù)《中國(guó)消防法》《云南省消防管理?xiàng)l例》特制定本管理制度。

一、消防檔案包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防檔案應(yīng)當(dāng)詳實(shí),全面反映消防工作的基本情況,并附有必要的圖表,根據(jù)情況變化及時(shí)更新。

二、消防檔案四級(jí)[員工—部門—監(jiān)督部門(保安部)--總經(jīng)辦]檔案,要有專人統(tǒng)一保管、備查。

三、消防安全基本情況包括以下內(nèi)容:

1、單位基本概況和消防安全重點(diǎn)部位情況。

2、工種施工、使用前的消防設(shè)計(jì)審核、消防驗(yàn)收以有消防安全檢查的文件、資料(留存于被檢單位保留)。

3、消防管理組織機(jī)構(gòu)和各級(jí)消防安全責(zé)任人姓名等。

4、消防安全制度。

5、消防設(shè)施、滅火器材情況。

6、義務(wù)消防隊(duì)員及其消防裝備配備情況。

7、與消防安全有關(guān)的重點(diǎn)工種人員情況。

8、新增消防產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料。

9、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

10、消防設(shè)施操作規(guī)程。

四、消防安全管理情況包括以下內(nèi)容:

1、公安消防機(jī)構(gòu)填發(fā)的各種法律文書。

2、消防設(shè)施定期檢查記錄、自動(dòng)消防設(shè)施全面檢查測(cè)試的報(bào)告以及維修保養(yǎng)的記錄。

3、火災(zāi)隱患及其整改情況記錄。

4、防火檢查、巡查記錄。

5、有關(guān)電器設(shè)備檢測(cè)(包括防雷、防靜電等)記錄資料。

6、消防安全培訓(xùn)記錄。

7、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練記錄。

8、火災(zāi)情況記錄。

9、消防獎(jiǎng)懲情況記錄。

五、單位工程的基本概況、公安消防機(jī)構(gòu)填發(fā)的各種法律文書,以及與消防工作有關(guān)的材料和記錄統(tǒng)一保管、存檔備查。

六、消防檔案酒店內(nèi)任何人員調(diào)閱,需要經(jīng)過保安部經(jīng)理、總經(jīng)理審批。在調(diào)閱后及時(shí)歸還,如有損壞,按照情節(jié)輕重給予處罰。

第6篇 酒店消防設(shè)備管理制度6

酒店消防設(shè)備管理制度(六)

1、消防設(shè)備、器材是用于預(yù)防和撲滅火災(zāi)的安全防護(hù)設(shè)施,任何部門或個(gè)人不得擅自挪用和移動(dòng)消防設(shè)備和器材,不準(zhǔn)在消防設(shè)備、器材旁及消防通道堆放雜物,不準(zhǔn)將消防設(shè)備、器材挪作非消防用途。

2、因公施工、作業(yè)需動(dòng)用或移動(dòng)消防設(shè)備、器材的部門,需書面向保安部申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可動(dòng)用或移動(dòng),并在施工、作業(yè)完結(jié)后將設(shè)備、器材恢復(fù)原位。

3、工程部和保安部要認(rèn)真做好消防器材、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和檢修工作。發(fā)現(xiàn)遺失、損壞或失靈的設(shè)備、器材,要立即向消防委員會(huì)報(bào)告,爭(zhēng)取補(bǔ)救措施,并追查原因及做好記錄。

4、工程部當(dāng)值人員和當(dāng)值消防主管要每日、周對(duì)消防設(shè)備、器材進(jìn)行例行檢查,每周要對(duì)煙感、溫感等報(bào)警裝置進(jìn)行測(cè)試,并向消防委員會(huì)書面報(bào)告測(cè)試結(jié)果,同時(shí)做好檢查記錄。

5、工程部和保安部每月要對(duì)酒店所有的煙感、溫感等報(bào)警系統(tǒng)及自動(dòng)噴淋、氣體滅火、自動(dòng)報(bào)警和緊急廣播系統(tǒng)及防火卷簾門、排煙風(fēng)機(jī)排煙閥等聯(lián)動(dòng)設(shè)備和應(yīng)急照明系統(tǒng)進(jìn)行一次詳細(xì)的維護(hù)保養(yǎng),并做好保養(yǎng)記錄。

6、工程部經(jīng)理和消防主管要定期或不定期(每周不少于兩次)檢查酒店的發(fā)電機(jī)房、變壓器、鍋爐房、油庫、廚房、木工房等重點(diǎn)部位,發(fā)現(xiàn)問題要立即派人整改,做好記錄。

7、保安部消防主管每月須對(duì)酒店所有的干粉滅火器進(jìn)行壓力表、保險(xiǎn)塞、壓把、噴射軟管的檢查,并將滅火筒搖晃數(shù)次,防止筒內(nèi)的粉末受潮沉淀結(jié)塊,并做好記錄。

第7篇 某酒店廚房消防安全管理制度

一、廚房必須保持清潔。

1. 染有油污的抹布、紙屑等雜物應(yīng)隨時(shí)清除。

2. 爐灶、煙罩油垢日常清理,每周徹底清除,以免引起火災(zāi)。

二、廚師 炒菜時(shí)切勿隨便離開或處理其他事情或與人聊天。

三、油鍋起火時(shí),廚師應(yīng)立即用鍋蓋、滅火毯蓋住油鍋,使之缺氧而熄火,鍋蓋不嚴(yán)密時(shí),使用酵粉或食鹽使火熄滅,并關(guān)閉爐火。

四、嚴(yán)禁廚房工作人員在工作時(shí)間吸煙。

五、廚房須裝相應(yīng)的排氣扇。

六、易燃、易爆危險(xiǎn)物品,例如:酒精、汽油、煤氣罐鋼瓶、火柴等,不可放置于爐具或電源插座附近,更不可靠近火源。

七、動(dòng)力機(jī)器設(shè)備應(yīng)注意檢修(每周不少于一次專業(yè)檢修)。

八、用電烹煮食物時(shí),必須防止水燒干起火。

九、插座損壞或電線外部絕緣體破裂應(yīng)立即更換或修理,發(fā)現(xiàn)電線起火時(shí),應(yīng)迅速切斷電源。

十、煤氣爐、煤氣管線及燃料管線勿靠近電氣線路或電源插座,爐具及鋼瓶經(jīng)檢驗(yàn)不合格者,不可采用。

十一、煤氣鋼瓶不可橫放,管線及開關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象,嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行點(diǎn)火及熄火,應(yīng)使用小量煤氣點(diǎn)火,熄火后應(yīng)關(guān)閉閥門。

十二、 煤氣火災(zāi)滅火方法。

用泡沫滅火器滅火。

斷絕煤氣之源。

降低周圍溫度。

斷絕空氣供給。

十三、每日工作結(jié)束后,必須清理廚房,并檢查電源及煤氣等開關(guān)是否關(guān)閉

十四、 發(fā)生火災(zāi)時(shí),現(xiàn)場(chǎng)管理人員應(yīng)立即組織人員采取相應(yīng)的控制措施進(jìn)行撲救并在第一時(shí)間上報(bào)總經(jīng)理/>,如火災(zāi)嚴(yán)重自救無法控制時(shí)應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人申請(qǐng)求援消防中心,在消防人員未到前,要繼續(xù)進(jìn)行搶救工作。

十五、 廚房管理 人員平時(shí)要注意對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)宣傳,培訓(xùn)救災(zāi)常識(shí),訓(xùn)練正確地使用消防器材。

十六、 經(jīng)常檢查滅火器及消防栓,要經(jīng)常進(jìn)行安全門及安全樓梯的檢查。

洛陽彭祖湯王酒店有限公司

第8篇 酒店消防設(shè)備器材維護(hù)管理制度

酒店消防設(shè)備及器材維護(hù)管理制度

一、全店的煙感器每年由消防中心組織檢測(cè)1-2次。

二、自動(dòng)滅火噴淋管道污水,每年由消防中心和工程部組織排放檢查一次。

三、店內(nèi)的地上消火栓,每季度由消防中心或工程部放水檢查一次。

四、消防水泵每半年由消防中心和工程部手動(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)檢查一次。

五、酒店的消防加壓、送風(fēng)、排煙風(fēng)機(jī),每月由工程部啟動(dòng)運(yùn)行測(cè)試檢查一次。

六、酒店的各種電器設(shè)備,每年聯(lián)合檢查一次。

七、消防總監(jiān)制聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)每年由消防中心和工程部及有關(guān)部門聯(lián)合啟動(dòng)運(yùn)行測(cè)試一次。

八、各部位的輕便手提式3公斤bc干粉滅火器,每年由消防中心監(jiān)督各部更換藥劑一次,其它器材損壞的要及時(shí)更換。

第9篇 某星級(jí)酒店消防安全管理制度

第一章 總則

火災(zāi)始終時(shí)時(shí)刻刻對(duì)酒店業(yè)構(gòu)成巨大的威脅.口前,國(guó)內(nèi)外酒店對(duì)消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金,購(gòu)買了先進(jìn)的火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)滅火系統(tǒng)。這對(duì)灑店消防工作起到廠積極的作用.但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,根據(jù)酒店的現(xiàn)實(shí)情況,制定本規(guī)定。

第二章 消防機(jī)構(gòu)

第一節(jié)消防委員會(huì)的成立

消防委員會(huì)的人員組成:

消防委雖會(huì)主任:酒店總經(jīng)理

副主任:營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、工程部總監(jiān)、安全部經(jīng)理。

成員:工程部、安全部主管及其他各部門經(jīng)理。

第二節(jié) 三級(jí)防火責(zé)任人的確定

酒店設(shè)三級(jí)防火組織,任命三級(jí)消防安全責(zé)任人:

一級(jí)消防安全責(zé)任人由酒店法人代表總經(jīng)理擔(dān)任,

二級(jí)消防安全責(zé)任人由各部門經(jīng)理擔(dān)任,

三級(jí)消防安全責(zé)任人由各級(jí)主管及領(lǐng)班擔(dān)任。

第三節(jié) 義務(wù)消防隊(duì)的建守

根據(jù)(中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān),團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī) 定》的有關(guān)規(guī)定,企事業(yè)單位必須成立自建消防組織,在各自的崗位上發(fā)揮作用。

結(jié)合酒店的具體情況,根據(jù)要求,本酒店各部門都要義務(wù)消防隊(duì),由部門經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng),隊(duì)員從在崗職工中選取。

第三章 職責(zé)

第—節(jié) 消防委員會(huì)職責(zé)

l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī),搞好酒店消防安全工作。

2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

3、組織實(shí)施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

4、立足自防自救,對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),組織消防演習(xí)。

5、布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門報(bào)告消防工作。

6、組織防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患。

7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。

第二節(jié) 義務(wù)消防隊(duì)職責(zé)

1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求,搞好消防宣傳工作。

2、不斷進(jìn)行防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患。

3、熟悉酒店各重點(diǎn)部位,熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。

4、積極參加酒店各項(xiàng)消防活動(dòng)。

5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下,積極追查火火發(fā)生原因。

第三節(jié) 各部門經(jīng)理職責(zé)

1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作,具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

2、把防火工作納入本部門工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時(shí)處理和整改隱患。

3、根據(jù)本部門具體性質(zhì),制定具體的崗位防火規(guī)定。

4、落實(shí)轄區(qū)內(nèi),消防設(shè)施火火器材的管理責(zé)任制。

5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí),迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn),搞好善后工作。

6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,追查火災(zāi)事故原因,對(duì)肇事者提出處理意見。

第四節(jié) 安全部經(jīng)理職責(zé)

l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。

2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策,搞好本部門的人員分工,完善酒店的消防管理制度。

3、建立健全各級(jí)義務(wù)消防組織,有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。

4、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查,建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計(jì)劃,確定重點(diǎn),制定措施。監(jiān)督落實(shí)隱整改工作。

5、加強(qiáng)防火工作日標(biāo)管理,建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù),對(duì)違反酒店消防規(guī)定的重大問題,要當(dāng)場(chǎng)制止,嚴(yán)肅追查責(zé)任者。

6、密切協(xié)作,認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。

7、相互配合,搞好新員工的消防安全教育。

8、定期對(duì)全酒店進(jìn)行消防安全檢查。

9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。

第五節(jié) 消防主管職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī),結(jié)合酒店 的實(shí)際情況開展消防工作。

2、制定布置消防工作的計(jì)劃安排,督導(dǎo)下屬工作。

3、定期召開消防例會(huì),傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。

4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí),消除火險(xiǎn)隱患,檢查消防器材、設(shè)備的管理下作。

5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

6、負(fù)責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織,對(duì)本部門義務(wù)消防員,應(yīng)該排好班次,保證每個(gè)班次都有義務(wù)消防員在崗。

7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因,對(duì)直接責(zé)任者提出本部門處理意見。

8、組織撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)客人及員工疏散

第六節(jié)各部門領(lǐng)班的消防職責(zé)

1、負(fù)責(zé)本班組的防火工作,具體組織貫徹、執(zhí)行有關(guān)消防安全管理規(guī)范和防火措施。

2、負(fù)責(zé)向本班組員工介紹防火注意事項(xiàng)和有關(guān)規(guī)定,檢查酒店內(nèi)特別是重點(diǎn)

部位的防火措施落實(shí)情況。

3、結(jié)合本班組的具體情況,經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安

全技術(shù)操作規(guī)程。

4、定期檢查酒店內(nèi)的消防設(shè)施和器材,確保消防設(shè)施和器材完奸、清潔、完

好。

5、每日領(lǐng)班要小定期進(jìn)行防火檢查,發(fā)現(xiàn)隱患后及時(shí)處理,重大隱患要上報(bào)

上級(jí)主管。

6、發(fā)現(xiàn)火情要及時(shí)組織本班組人員積極撲救初起火災(zāi)。

7、火災(zāi)撲滅后,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。

第七節(jié) 消防監(jiān)控員職責(zé)

1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。

2、對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。

3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時(shí)上報(bào)并采取相應(yīng)措施。

4、嚴(yán)格服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令,認(rèn)真完成上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時(shí)任務(wù)。

5、認(rèn)真檢查設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

6、做好交接班記錄。

第八節(jié) 消防巡視員的職責(zé)

l、認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店消防安傘管理規(guī)定和各項(xiàng)消防安全制度。

2、積極參加安全部的各項(xiàng)防火安全教育和消防業(yè)務(wù)知識(shí)的訓(xùn)練和學(xué)習(xí),通過經(jīng) ?;⒅贫然膶W(xué)習(xí)和訓(xùn)練,使自己達(dá)到“三懂、三會(huì)、三能”,即:懂本崗位內(nèi)的火災(zāi)危險(xiǎn)性,懂得預(yù)防火災(zāi)的措施,懂得撲救初起火火的方法;會(huì)報(bào)警,會(huì)使用消防器材,會(huì)撲救初起火災(zāi);能宣傳,能檢查,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改火險(xiǎn)隱患。

3、認(rèn)真檢查消防器材及消防設(shè)備的完好情況。跟進(jìn)施工隊(duì)伍,根據(jù)《施工管理規(guī)定》嚴(yán)格檢查施工情況,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患,及時(shí)報(bào)告。

4、如發(fā)現(xiàn)有異味、異聲、異色要及時(shí)報(bào)告,井查明情況和積極采取有效措施進(jìn)行處理。

5、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí),首先要保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消控中心或總機(jī)報(bào)告,要講明地點(diǎn),燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況、本人姓名、員工號(hào),并積極采取措施,就近取用滅火器材進(jìn)行撲救。

6、電器著火要先斷開電源,再進(jìn)行撲救。氣體火災(zāi)要先關(guān)閉燃?xì)忾y門,如果閥門關(guān)不緊,先不要滅火,設(shè)法將閥門關(guān)閉再進(jìn)行滅火。

7、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng),協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因。

第10篇 z酒店消防臨近中心值班室管理制度

酒店消防臨近中心值班室管理制度

1、值班人員按時(shí)交接班。值班期間堅(jiān)守崗位,嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。無關(guān)人員未經(jīng)嚴(yán)禁入內(nèi)。

2、當(dāng)消防系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)設(shè)備部維修,保證設(shè)備始終處于正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。

3、消防系統(tǒng)發(fā)出報(bào)警信號(hào)時(shí),嚴(yán)格按照設(shè)備操作程序操作處理,并及時(shí)向領(lǐng)班或部門辦公室報(bào)告。并認(rèn)真做好記錄。

4、在監(jiān)控系統(tǒng)監(jiān)控范圍內(nèi),要密切觀察監(jiān)控情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反領(lǐng)班或相關(guān)部位的值班保安人員處理,同時(shí)做好錄像記錄,以便查詢。

5、其他各崗位值班人員無特殊情況,不得隨意進(jìn)入監(jiān)控值班室。非專業(yè)人員或本室值班人員嚴(yán)禁亂動(dòng)消防監(jiān)控中心設(shè)備。

6、值班人員要協(xié)同設(shè)備部做好消防、監(jiān)控設(shè)備的維修與保養(yǎng)。并定期進(jìn)行檢查,消防故障,保證設(shè)備的正常運(yùn)行。

7、值班記錄填寫清楚、詳細(xì)。當(dāng)班發(fā)現(xiàn)的問題,要在當(dāng)班時(shí)及時(shí)處理。對(duì)一時(shí)處理不了的,交下一班處理。

8、定時(shí)清掃灰塵,保持室內(nèi)和設(shè)備清潔衛(wèi)生。

第11篇 某某酒店消防管理制度

某酒店消防管理制度

酒店是經(jīng)營(yíng)住宿、飲食服務(wù)性企業(yè),每天都有不少客人入住、進(jìn)餐,為確保酒店財(cái)產(chǎn)及客人、員工的生命財(cái)產(chǎn)安全,切實(shí)做好酒店安全防火工作認(rèn)真貫切'預(yù)防為主,防消結(jié)合'的工作方針,杜絕隱患,本部特制定如下酒店消防管理制度:

一、嚴(yán)格貫切執(zhí)行消防法規(guī)和程序,自覺遵守國(guó)家消防部門所有消防管理規(guī)定和酒店的消防制度。

二、加強(qiáng)消防安全知識(shí)教育,務(wù)必把消防安全知識(shí)列入各部門專業(yè)或崗位培訓(xùn)工作中。

三、經(jīng)理及主管人員要熟練掌握各類消防器材的使用方法,嚴(yán)禁任何人玩弄、移作他用和損壞酒店的消防設(shè)備和消防器材。

四、各部門要落實(shí)各各崗位責(zé)任制,對(duì)倉庫、燃?xì)?、機(jī)房、空調(diào)、鍋爐、爐灶及一切電器設(shè)備,設(shè)施加以認(rèn)真保護(hù)檢查,嚴(yán)格各項(xiàng)操作規(guī)程。

五、酒店所有消防器材均明顯標(biāo)志,各部門或個(gè)人不得在消防通道上堆放障礙物,以堵塞消防通道。

六、工程部雇用電工和電焊工必須持證上崗,使用明火作業(yè)時(shí)應(yīng)報(bào)市消防局放火科批準(zhǔn),動(dòng)火前做到'八不準(zhǔn)',動(dòng)火中要做到'四必須'方能作業(yè),事后做到'一清理',私自動(dòng)用明火造成嚴(yán)重后果,將追究當(dāng)事人法律責(zé)任。

七、員工宿舍內(nèi)的電線、電插座不準(zhǔn)亂搭,不準(zhǔn)在宿舍使用電爐、電飯煲等一切高壓電器。

八、保安部每月25日對(duì)內(nèi)防進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)工程部檢修整改,嚴(yán)格控制火源,消除火災(zāi)隱患,堵塞漏洞,防止火災(zāi)事故的發(fā)生。

九、任何部門一旦發(fā)生火警,不要驚慌,全體人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮,立即參加搶救和疏散工作,必要時(shí)打火警電話'119'報(bào)警避免造成更大損失。

十、全體員工必須自覺參加酒店舉辦的各類消防培訓(xùn)學(xué)習(xí)班,掌握消防知識(shí),提高消防意識(shí),高度重視,嚴(yán)格管理,真正做到居安思危,有備無患,同時(shí)把酒店消防工作做得更好。

第12篇 酒店飯店消防安全管理制度

酒店、飯店消防安全管理制度

遵照'預(yù)防為主、防消結(jié)合'的方針和'誰主管、誰負(fù)責(zé)'的原則,根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》和有關(guān)消防管理工作的規(guī)定,結(jié)合實(shí)際情況,制定以下制度。

(一)防火責(zé)任制度

根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》對(duì)企事業(yè)單位要認(rèn)真實(shí)行防火責(zé)任制的要求,成立防火安全委員會(huì),各部門(室)成立防火安全小組,班組設(shè)立防火安全員,真正做到防火工作任務(wù)明確,層層有人抓,處處有人管。

1.總經(jīng)理、副總經(jīng)理防火職責(zé)

(1)按照'誰主管、誰負(fù)責(zé)'的原則,認(rèn)真貫徹上級(jí)有關(guān)消防安全工作的指示、規(guī)定,把安全防火工作作為日常管理工作的頭等重要大事;

(2)組織好本單位的防火宣傳教育工作;

(3)制定防火安全制度和有關(guān)消防安全管理的規(guī)定并組織實(shí)施;

(4)組織防火安全檢查,切實(shí)消除火險(xiǎn)隱患和不安全因素;

(5)組織義務(wù)消防隊(duì),加強(qiáng)管理教育和培訓(xùn),保證他們有充足的訓(xùn)練時(shí)間和必要的工作條件;

(6)對(duì)飯店發(fā)生的火災(zāi)、火險(xiǎn)事故,積極組織職工進(jìn)行撲救,并領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督、查明發(fā)生的原因,查清事故責(zé)任者。

2.防火安全委員會(huì)的職責(zé)

(1)根據(jù)總經(jīng)理、副總經(jīng)理的指示,認(rèn)真貫徹上級(jí)有關(guān)消防安全工作的指示規(guī)定,執(zhí)行消防法規(guī),制定有關(guān)防火安全制度和工作計(jì)劃,做好防火宣傳教育工作;

(2)每月組織召開一次防火安全委員會(huì)會(huì)議,研究布置消防工作,消除火險(xiǎn)隱患和不安全因素;

(3)定期組織消防安全大檢查;

(4)強(qiáng)化消防隊(duì)的管理,做好義務(wù)消防隊(duì)的培訓(xùn)工作;

(5)組織制定防火安全制度和消防安全管理的規(guī)定,并認(rèn)真檢查落實(shí);

(6)對(duì)發(fā)生的火災(zāi)、火險(xiǎn)事故,積極組織撲救,提出處理意見,制定改進(jìn)措施,提請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn);

(7)對(duì)防火工作進(jìn)行評(píng)估,并依照有關(guān)規(guī)定實(shí)施獎(jiǎng)懲

3.各部門(室)防火負(fù)責(zé)人的職責(zé)

(1)認(rèn)真貫徹'誰主管、誰負(fù)責(zé)'的原則,各部門經(jīng)理是該部門防火工作的負(fù)責(zé)人;

(2)執(zhí)行上級(jí)消防機(jī)關(guān)及防火安全委員會(huì)有關(guān)防火的指示規(guī)定,將防火安全管理工作列入本部門的日常管理工作之中;

(3)組織實(shí)施對(duì)本部門職工的防火宣傳教育工作;

(4)制定本部門的防火安全制度,并認(rèn)真貫徹落實(shí);

(5)定期或不定期的組織本部門范圍的防火安全檢查,消除火險(xiǎn)隱患和不安全因素;

(6)組織建立本部門(室)的義務(wù)消防隊(duì),加強(qiáng)管理教育培訓(xùn),給予必要的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練時(shí)間;

(7)對(duì)本部門范圍內(nèi)的火災(zāi)事故,積極組織義務(wù)消防人員和職工進(jìn)行撲救,并協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)查明火災(zāi)火險(xiǎn)事故的原因,對(duì)造成事故的個(gè)人或集體,提出處理意見,報(bào)防火安全委員會(huì)。

4.各班(組)防火負(fù)責(zé)人的職責(zé)

(1)認(rèn)真貫徹上級(jí)及有關(guān)消防安全工作的指示規(guī)定,把做好安全防火工作,落實(shí)防火制度列入班組的一項(xiàng)重要工作,抓緊抓好;

(2)熟悉所管范圍內(nèi)消防器材設(shè)備的位置,掌握其使用方法,了解水源、電源和通道的情況;

(3)認(rèn)真學(xué)習(xí)消防知識(shí),經(jīng)常對(duì)本班組人員進(jìn)行防火宣傳教育,建立崗位防火安全責(zé)任制,把責(zé)任落實(shí)到人;

(4)經(jīng)常督導(dǎo)檢查本班組防火措施的落實(shí)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)隱患;

(5)對(duì)火災(zāi)、火險(xiǎn)事故積極組織全班組人員進(jìn)行撲救,同時(shí)負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)并報(bào)告保安部;

(6)經(jīng)常保持所管范圍內(nèi)消防器材、設(shè)備的完好和清潔。

5.防火安全委員會(huì)辦事機(jī)構(gòu)(保安部)職責(zé)

(1)制定全園消防安全管理工作的規(guī)章制度和疏散、搶救方案;

(2)負(fù)責(zé)對(duì)全店職工進(jìn)行消防宣傳和消防知識(shí)教育,對(duì)義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行督導(dǎo)和培訓(xùn);

(3)定期或不定期地組織進(jìn)行全店防火安全檢查,督促解決、消除火險(xiǎn)隱患和發(fā)現(xiàn)的問題,監(jiān)督檢查防火安全制度的落實(shí);

(4)負(fù)責(zé)組織交流消防工作經(jīng)驗(yàn),不斷促進(jìn)消防工作的開展;

(5)發(fā)生火情時(shí),立即組織人員進(jìn)行搶救;

(6)調(diào)查發(fā)生火災(zāi)、火險(xiǎn)事故的原因,并對(duì)火災(zāi)、火險(xiǎn)事故的肇事者和責(zé)任者,提出處理意見。

(二)義務(wù)消防隊(duì)工作制度

1.組織管理

(1)建立義務(wù)消防隊(duì),正副隊(duì)長(zhǎng)由分管領(lǐng)導(dǎo)和保安部經(jīng)理擔(dān)任,委員由各有關(guān)部門經(jīng)理組成,各部門和獨(dú)立班組都應(yīng)有義務(wù)消防隊(duì)員,各重要部門相應(yīng)成立義務(wù)消防小組;

(2)義務(wù)消防隊(duì)受園區(qū)防火安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo),由保安部負(fù)責(zé)日常管理和培訓(xùn),并定出必要的工作制度和訓(xùn)練計(jì)劃。

2.義務(wù)消防隊(duì)員職責(zé)

(1)認(rèn)真遵守和執(zhí)行消防法令和規(guī)章制度;

(2)理解并準(zhǔn)確把握消防服務(wù)與社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系;

(3)經(jīng)常參加消防訓(xùn)練,熟悉本崗位環(huán)境并掌握各種消防器材的使用方法,經(jīng)常檢查本崗的消防器材,保證其處于使用狀態(tài);

(4)各部門要制定《重點(diǎn)部位滅火方案》和《緊急狀態(tài)下疏散方案》,并報(bào)保安部審核落實(shí);

(5)經(jīng)常進(jìn)行防火安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理;

(6)經(jīng)常向所屬部門報(bào)告有關(guān)消防方面的情況;

(7)一旦發(fā)生火情,積極撲救,協(xié)助公安、消防部門保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),查明原因;

(8)有權(quán)制止違反消防制度的一切行為,并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

3.紀(jì)律和要求

(1)消防隊(duì)員要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律性,要按期參加消防技能訓(xùn)練和消防知識(shí)學(xué)習(xí);

(2)消防隊(duì)員在遇到火災(zāi)時(shí),要挺身而出,奮力撲救,保護(hù)和賓客的安全;

(3)消防隊(duì)員和各部門義務(wù)消防小組要保持相對(duì)穩(wěn)定,不宜隨便調(diào)動(dòng),確需變換者,應(yīng)及時(shí)調(diào)整補(bǔ)充,并報(bào)保安部備案。

4.消防檢查制度

(1)每天對(duì)各部門進(jìn)行例行檢查;

(2)保安部巡邏人員對(duì)大樓消防器材及設(shè)施進(jìn)行檢查;

(3)消防控制中心24小時(shí)值班,對(duì)消防主機(jī)進(jìn)行監(jiān)控;

(4)各部門各班組實(shí)行班前班后檢查;

(5)各部門指定專人負(fù)責(zé)對(duì)該部門所屬責(zé)任區(qū)域進(jìn)行防火安全檢查;

(6)每周消防主管帶領(lǐng)消防保安員對(duì)消防中心主機(jī)、聯(lián)動(dòng)臺(tái)和報(bào)警系統(tǒng)等進(jìn)行檢查;

(7)消防主管每周會(huì)同工程技術(shù)人員對(duì)重點(diǎn)要害部位進(jìn)行檢查,并記錄檢查情況;

(8)每月會(huì)同工程技術(shù)人員對(duì)酒店消防水泵

、噴淋系統(tǒng)和水流指示器的性能進(jìn)行測(cè)試,做噴淋系統(tǒng)壓力、開關(guān)、水流指示器性能測(cè)試,室內(nèi)外消防栓的測(cè)試,保證其正常使用;

(9)重大接待活動(dòng)、重要節(jié)日前保安部會(huì)同有關(guān)部門對(duì)酒店消防設(shè)施進(jìn)行一次全面安全檢查;

(10)每半年由保安部會(huì)同工程部對(duì)的煙感、溫感、警鈴、疏散照明進(jìn)行一次測(cè)試、清洗和保養(yǎng);

(11)每周消防主管帶領(lǐng)消防員對(duì)消防中心主機(jī)、聯(lián)動(dòng)臺(tái)、報(bào)警器等設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)、性能測(cè)試;

(12)每季度對(duì)的電器設(shè)備、電路系統(tǒng)進(jìn)行一次檢查。

某酒店消防管理制度(十二篇)

酒店消防管理制度第一部分消防組織及職責(zé)一、防火安全委員會(huì)組成及職責(zé)(一)防火安全委員會(huì)組成主 任:酒店分管消防安全副總經(jīng)理副主任:安保部經(jīng)理委 員:安保部、工程部、總
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