酒店飯店消防安全管理制度

酒店飯店消防安全管理制度

酒店、飯店消防安全管理制度

遵照'預防為主、防消結合'的方針和'誰主管、誰負責'的原則,根據(jù)《中華人民共和國消防條例》和有關消防管理工作的規(guī)定,結合實際情況,制定以下制度。

(一)防火責任制度

根據(jù)《中華人民共和國消防條例》對企事業(yè)單位要認真實行防火責任制的要求,成立防火安全委員會,各部門(室)成立防火安全小組,班組設立防火安全員,真正做到防火工作任務明確,層層有人抓,處處有人管。

1.總經理、副總經理防火職責

(1)按照'誰主管、誰負責'的原則,認真貫徹上級有關消防安全工作的指示、規(guī)定,把安全防火工作作為日常管理工作的頭等重要大事;

(2)組織好本單位的防火宣傳教育工作;

(3)制定防火安全制度和有關消防安全管理的規(guī)定并組織實施;

(4)組織防火安全檢查,切實消除火險隱患和不安全因素;

(5)組織義務消防隊,加強管理教育和培訓,保證他們有充足的訓練時間和必要的工作條件;

(6)對飯店發(fā)生的火災、火險事故,積極組織職工進行撲救,并領導、監(jiān)督、查明發(fā)生的原因,查清事故責任者。

2.防火安全委員會的職責

(1)根據(jù)總經理、副總經理的指示,認真貫徹上級有關消防安全工作的指示規(guī)定,執(zhí)行消防法規(guī),制定有關防火安全制度和工作計劃,做好防火宣傳教育工作;

(2)每月組織召開一次防火安全委員會會議,研究布置消防工作,消除火險隱患和不安全因素;

(3)定期組織消防安全大檢查;

(4)強化消防隊的管理,做好義務消防隊的培訓工作;

(5)組織制定防火安全制度和消防安全管理的規(guī)定,并認真檢查落實;

(6)對發(fā)生的火災、火險事故,積極組織撲救,提出處理意見,制定改進措施,提請酒店領導批準;

(7)對防火工作進行評估,并依照有關規(guī)定實施獎懲

3.各部門(室)防火負責人的職責

(1)認真貫徹'誰主管、誰負責'的原則,各部門經理是該部門防火工作的負責人;

(2)執(zhí)行上級消防機關及防火安全委員會有關防火的指示規(guī)定,將防火安全管理工作列入本部門的日常管理工作之中;

(3)組織實施對本部門職工的防火宣傳教育工作;

(4)制定本部門的防火安全制度,并認真貫徹落實;

(5)定期或不定期的組織本部門范圍的防火安全檢查,消除火險隱患和不安全因素;

(6)組織建立本部門(室)的義務消防隊,加強管理教育培訓,給予必要的學習和訓練時間;

(7)對本部門范圍內的火災事故,積極組織義務消防人員和職工進行撲救,并協(xié)助上級領導查明火災火險事故的原因,對造成事故的個人或集體,提出處理意見,報防火安全委員會。

4.各班(組)防火負責人的職責

(1)認真貫徹上級及有關消防安全工作的指示規(guī)定,把做好安全防火工作,落實防火制度列入班組的一項重要工作,抓緊抓好;

(2)熟悉所管范圍內消防器材設備的位置,掌握其使用方法,了解水源、電源和通道的情況;

(3)認真學習消防知識,經常對本班組人員進行防火宣傳教育,建立崗位防火安全責任制,把責任落實到人;

(4)經常督導檢查本班組防火措施的落實情況,及時發(fā)現(xiàn)火險隱患;

(5)對火災、火險事故積極組織全班組人員進行撲救,同時負責保護好現(xiàn)場并報告保安部;

(6)經常保持所管范圍內消防器材、設備的完好和清潔。

5.防火安全委員會辦事機構(保安部)職責

(1)制定全園消防安全管理工作的規(guī)章制度和疏散、搶救方案;

(2)負責對全店職工進行消防宣傳和消防知識教育,對義務消防隊進行督導和培訓;

(3)定期或不定期地組織進行全店防火安全檢查,督促解決、消除火險隱患和發(fā)現(xiàn)的問題,監(jiān)督檢查防火安全制度的落實;

(4)負責組織交流消防工作經驗,不斷促進消防工作的開展;

(5)發(fā)生火情時,立即組織人員進行搶救;

(6)調查發(fā)生火災、火險事故的原因,并對火災、火險事故的肇事者和責任者,提出處理意見。

(二)義務消防隊工作制度

1.組織管理

(1)建立義務消防隊,正副隊長由分管領導和保安部經理擔任,委員由各有關部門經理組成,各部門和獨立班組都應有義務消防隊員,各重要部門相應成立義務消防小組;

(2)義務消防隊受園區(qū)防火安全委員會領導,由保安部負責日常管理和培訓,并定出必要的工作制度和訓練計劃。

2.義務消防隊員職責

(1)認真遵守和執(zhí)行消防法令和規(guī)章制度;

(2)理解并準確把握消防服務與社會效益、經濟效益的關系;

(3)經常參加消防訓練,熟悉本崗位環(huán)境并掌握各種消防器材的使用方法,經常檢查本崗的消防器材,保證其處于使用狀態(tài);

(4)各部門要制定《重點部位滅火方案》和《緊急狀態(tài)下疏散方案》,并報保安部審核落實;

(5)經常進行防火安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理;

(6)經常向所屬部門報告有關消防方面的情況;

(7)一旦發(fā)生火情,積極撲救,協(xié)助公安、消防部門保護現(xiàn)場,查明原因;

(8)有權制止違反消防制度的一切行為,并及時向上級報告。

3.紀律和要求

(1)消防隊員要有嚴格的組織紀律性,要按期參加消防技能訓練和消防知識學習;

(2)消防隊員在遇到火災時,要挺身而出,奮力撲救,保護和賓客的安全;

(3)消防隊員和各部門義務消防小組要保持相對穩(wěn)定,不宜隨便調動,確需變換者,應及時調整補充,并報保安部備案。

4.消防檢查制度

(1)每天對各部門進行例行檢查;

(2)保安部巡邏人員對大樓消防器材及設施進行檢查;

(3)消防控制中心24小時值班,對消防主機進行監(jiān)控;

(4)各部門各班組實行班前班后檢查;

(5)各部門指定專人負責對該部門所屬責任區(qū)域進行防火安全檢查;

(6)每周消防主管帶領消防保安員對消防中心主機、聯(lián)動臺和報警系統(tǒng)等進行檢查;

(7)消防主管每周會同工程技術人員對重點要害部位進行檢查,并記錄檢查情況;

(8)每月會同工程技術人員對酒店消防水泵

、噴淋系統(tǒng)和水流指示器的性能進行測試,做噴淋系統(tǒng)壓力、開關、水流指示器性能測試,室內外消防栓的測試,保證其正常使用;

(9)重大接待活動、重要節(jié)日前保安部會同有關部門對酒店消防設施進行一次全面安全檢查;

(10)每半年由保安部會同工程部對的煙感、溫感、警鈴、疏散照明進行一次測試、清洗和保養(yǎng);

(11)每周消防主管帶領消防員對消防中心主機、聯(lián)動臺、報警器等設備進行維修保養(yǎng)、性能測試;

(12)每季度對的電器設備、電路系統(tǒng)進行一次檢查。