第1篇 酒店客房部房口部早班主管崗位職責
1.督導管轄區(qū)域該班次臺班、衛(wèi)生班、樓層雜工的工作,對房口部經理負責。
2.檢查管轄區(qū)域所有房間,對本管區(qū)衛(wèi)生、服務質量和完成效率負責。
3.查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴格控制維修房、壞房的數量。
4.了解掌握客情、核準房間狀態(tài)。
5.負責報告住客遺失和報失等事項。
6.嚴格執(zhí)行各項工作制度,對違反工作制度的員工作出處理,并向上匯報。負責評核本部門員工浮動工資。
7.對屬下員工進行不定期的業(yè)務、操作培訓,不斷提高員工的素質、業(yè)務水準和操作技能。
8.負責本部門三個班范圍內員工的政治思想工作,掌握好員工的思想動態(tài)。及時幫助員工解決困難,建立良好的人際關系和工作氣氛。
9.對管轄區(qū)域衛(wèi)生工作的安排負完全責任。
10.處理客人投訴并向部門經理和大堂經理助理及房口部經理助理匯報。
11.定期征詢常住客的意見,處理好常住客與服務員的關系。
12.做好本管轄區(qū)域范圍內的防火、防盜和安全工作,以及協(xié)查通緝犯的工作。
13.解決本管轄區(qū)域因工作關系產生的各種糾紛和內部投訴,如遇重大問題必須向部門經理報告。
14.積極向部門經理提出可行性建議。
15.填寫工作報告并參加部門例會。
16.努力完成領導交辦的其他工作任務。
第2篇 大酒店客房部主管崗位職責
大酒店客房部主管的崗位職責
直接上級:客房部經理
直接下級:樓層領班、公衛(wèi)領班、洗衣房領班
職務:協(xié)助客房經理,通過對各分部員工的有效管理和監(jiān)督,完成總經理下達指令及客房部管理工人,主理客房下屬各分部業(yè)務,行政治安工作及日常事務,保證客房各分部的最佳服務狀態(tài),保持應有的清潔保養(yǎng)標準,以工作成效對客房部經理負責。
職責:
1、接受客房經理的指揮,主持、督導各領班和服務員的工作。
2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個負責點,抽查客房衛(wèi)生,查看vip房和走客房。
3、同三位領班和房務中心文員協(xié)調好,排班及每日工作計劃,搞好員工內部關系,在房緊張和住客多時協(xié)同樓層領班查房,遇領班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。(主管不歸屬管理層,休息不按正常班星期日休,節(jié)假日不允許休息,遇有事節(jié)假日排休需經理同意,余假在住客較少或跨月補休,排休和三位領班及文員商量排班。
4、學會處理突發(fā)事件及投訴。
5、與前廳部、工程部、銷售部及有關部門密切合作,隨時注意核對房態(tài),提供準確的客房狀況。
6、參加部門工作例會,主持領班、員工會議,傳達、布置會議決議和上級指令。執(zhí)行并完成部門制定的各項任務和要求。
7、直接指揮調度好每天工作事宜,巡視客房部所有區(qū)域,監(jiān)督指導客房部各部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹指導客房部工作質量和服務效果,保持酒店標準,貫徹執(zhí)行客房部的規(guī)章制度及工作程序,質量標準要求。
8、督導各部門領班工作成效和行為,協(xié)助領班工作,指導領班解決疑難,參與受理客人投訴,協(xié)助部門經理解決酒店和員工的投訴,處理部門下屬員工違紀問題和一般性問題。
9、協(xié)助部門經理和房務中心文員,各部領班完成完善客房物資的管理,督導各部物資發(fā)放制度的執(zhí)行,控制各部物資消耗及使用情況。
10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況,負責各部員工的培訓工作,并協(xié)助各部領班完成各類表格的填寫上報,并與各部保持密切聯(lián)系,保證達到預期的工作目標,必要時參加分部的實際工作。
11、每日抽查至少50-80間客房,包括走客房,空房及住客房,并參與vip客人房間的準備工作,做好每天檢查記錄,包括各部員工的分配,房態(tài)及工作情況等問題,及時匯報解決維修保養(yǎng)問題,并隨時向客人提供可能的幫助。
12、在客房部經理有事情不在情況下,代行部門經理職責。
第3篇 k酒店客房部經理崗位職責
酒店客房部經理的崗位職責是什么為了各位房部經理掌握自身的崗位職責,以下提供一則酒店客房部經理崗位職責,供參考。
1、參與總經理對客房部經營管理方面方針政策與計劃的制定工作并負責組織實施,向總經理負責。
2、負責督促、指導客房部的員工嚴格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴格按照崗位工作流程和服務標準實施服務,以確保能夠取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服務及衛(wèi)生等工作的最佳狀態(tài)。
3、督促、指導、檢查、培訓客房部的樓層主管、洗衣房、倉管、公共區(qū)域 ( pa)領班等管理人員執(zhí)行崗位責任制和落實各項方針、政策與計劃的情況,并定期向總經理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。
4、負責檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客,并負責接受賓客的投訴,努力消除可能產生的不良影響,在賓客中樹立酒店的良好形象。
5、每天一次巡視抽查客房等本部門負責管理的區(qū)域并作好有關記錄,注意收集賓客的各項意見與要求,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,不斷改進工作,提高服務水準。
6、負責協(xié)調客房部各項工作,與各相關部門經理搞好工作溝通與配合,并注意加強與酒店業(yè)同行之間的聯(lián)系與交流。
7、負責督促、檢查客房部管理區(qū)域內的安全防火工作,加強有關培訓,確保部門內每位員工對消防應急措施的熟悉了解,積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證賓客生命和客房財產的安全。
8、監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設備設施的使用情況,賓客遺留物品的處理情況,以及各類報表的管理和檔案資料的存儲工作,并負責按照完成本部門的年度預算。
9、協(xié)助工程部做好客房部各類設備設施的維修保養(yǎng)工作,積極參與客房的改建、擴建工作。
10、關心部門內員工的思想、生活和業(yè)務水品的提高,不斷提高部門內員工的素質,鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性,積極參加各級各類培訓,注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質的員工。
第4篇 大酒店客房部樓層領班崗位職責
大酒店客房部樓層領班的崗位職責
直接上級:主管
直接下級:樓層員工
職務:安排所轄員工的每日工作和周期衛(wèi)生計劃,嚴格執(zhí)行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質量、衛(wèi)生標準,和主管及各部領班協(xié)調搞好關系充分調動員工積極性,提高工作效率。
要求:熟悉和掌握各類房間規(guī)格,設施用品的布置標準,熟悉和掌握客房整理的操作規(guī)程,衛(wèi)生標準,各班次的工作程序,要有好的工作意識和組織能力,善于團結員工,作風正派。
職責:
1、責所轄員工的每日工作安排與調配,督導客房服務員及清潔工作。
2、協(xié)同主管及房務中心文員,負責樓層各類物品的存儲、消耗統(tǒng)計和管理。
3、巡視所管轄區(qū)域,檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務的質量,全面檢查客房衛(wèi)生、設備維修保養(yǎng)、安全設施和服務質量,確保達到規(guī)定的標準。
4、熟練掌握操作程序與服務技能,能親自示范和訓練服務員。
5、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計劃和周期衛(wèi)生計劃。
6、隨時留意客人動態(tài),處理一般性的主客投訴,有重大事故時須想部門建經理報告。
7、掌握所管轄客房的狀況,親自招待賓客,以示對貴賓的禮遇。對vip房及重要客人進行再查房。
8、對下屬員工工作提出具體意見,領導本班全體員工積極工作,不斷攻關,開創(chuàng)新成果。
9、填寫領班工作日志,向主管報告房況、住客特殊動向和客房、客人物品遺失損壞房間報維修房等情況。并完成部門經理安排的其他工作。
第5篇 酒店客房部部門崗位職責和操作流程
七、客房部
(一)客房部質量控制制度:
1、建立檢查制度:
⑴、服務員自查:服務員在整理客房完畢并交上級檢查之前,應對客房設備的完整、環(huán)境的潔凈、物品的布置等進行檢查;
⑵、領班查房:早班領班要對每間客房都進行檢查并保證質量合格。鑒于領班的工作量較重,要求其對各客房、空房及貴賓房進行普查,而對住客房實施抽查。領班是繼服務員自查之后第一道關,也是最后產道關,責任重大,因此領班要有高度的責任心;
⑶、主管抽查:主管除保證每天抽查客房數十間以上外,必須仔細檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管通過查房。為管理工作的改進和調整、實施員工培訓和計劃人事調動等提供有價值的信息;
⑷、經理查房:客房部經理通過查房可加強與基層員工的聯(lián)系,并更多地了解客人意見,為改善管理和服務提供依據?？头坎拷浝砻磕陸ㄆ趯头考揖咴O備狀況進行檢查;
2、檢查客房的標準:
⑴、檢查房時應有規(guī)律地繞客房一周,從天花板檢查到地面每一個角落,發(fā)現(xiàn)問題應當記錄在案,及時解決,防止耽擱和疏漏;
⑵、日常檢查標準:
a:房間:
a.房門:門鎖完好,安全指示圖等完好齊全,請勿打擾牌及餐牌完好齊全,安全鍵、防盜眼、把手等完好正反面無污跡;
b.墻面和天花板:斑跡、無蛛網、無油漆脫落和墻紙起翹等;
c.護墻板、地腳線:清潔完好;
d.地毯:干凈、無斑跡、煙痕、紙屑等;
e.床:床罩干凈,鋪法正確,床下無垃圾,床墊按期翻轉;
f.硬家具:干凈明亮,無劃傷痕跡,位置正確;
第6篇 國旅酒店客房部經理崗位職責
國際酒店客房部經理崗位職責
(一)管理層級關系
報告上級:主管總經理
督導下級:客房部主管、工服布草主管、文員
(二)崗位職責
全權負責客房部的管理工作,督導下級為客人提供優(yōu)質服務,保證所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生水平,控制經營成本。
1、制定部門工作目標,制定年度預算及工作計劃。
2、安排部門班次,布置任務并進行分工,檢查員工到崗工作的登記情況。
3、檢查監(jiān)督各個工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生和服務質量。
4、督導各區(qū)域的工作安排,確保工作程序標準和各種規(guī)章制度的落實,監(jiān)督檢查員工儀表儀容。
5、負責本部門所使用機器設備的維護保養(yǎng),必要時提出更新計劃上報。
6、與其它部門密切合作。
7、處理客人投訴。
8、負責出租房隨時保持最佳狀態(tài),督導特殊房態(tài)的及時處理。
9、處理員工違紀行為。
10、組織督導實施本部門員工培訓,提高員工素質。
11、合理組織分配本部人力資源的工作安排。
12、合理控制經營成本。
13、完成上級下達的其它工作任務。
第7篇 酒店、賓館、度假村客房部經理崗位職責
客房部經理崗位職責(酒店、賓館、度假村)
1.,接受總經理的檢查督導;檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調客房服務員的工作,匯報打掃好的客房并隨時準備出租。配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經濟收入。
2.監(jiān)督指導、協(xié)調部門客房工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、個性化與制度化的優(yōu)質服務。負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標;
3.制定客房部的各項經營目標和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4.主持部門日常業(yè)務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門員工的聘用、培訓及工作考評;
5.制定客房部經營預算,定期核算各種物品的消耗量,嚴格控制日常用品的損耗,減少浪費?？刂聘黜椫С?審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6.建議客房價格政策變動,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;
7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率;組織主持每日扳班會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題。
8.巡視各樓層公共區(qū)域,確保衛(wèi)生清潔工作正常化、高標準,檢查員工的工作態(tài)度,工作表現(xiàn),并進行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質的服務和設備完好并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;
9.經常與前廳保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項意見,定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進完善工作。
10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)安全等負有管理職責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜;
12.督查當班員工的工作效率,糾正偏差,考核客房部員工工作情況并作出評估。
13、積極了解酒店客房部用品的新產品及管理經驗,擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。
14、月底前做好清算部門消耗費用的結算,物品盤點和報財務部。
10、負責督查屬下員工的儀表儀容,培訓及每月考勤、考核和效益工資的發(fā)放。
11、與工程部聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。
第8篇 酒店客房部經理崗位職責考核追究辦法
酒店客房部經理崗位職責與考核追究辦法
客房部經理崗位職責:
1、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,備查。
2、全權負責客房部的管理工作,向總經理負責接受總經理的督導,協(xié)調本部門與其他部門工作協(xié)調配給及設備的維修。
3、負責客房部各項工作的計劃,組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標。
4、檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率。
5、巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程。
6、定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人的意見,不斷改進和完善工作。
7、對客房部的清潔衛(wèi)生,設備折舊,維修保養(yǎng),成本控制,安全等負有管理責任。
8、負責本部門員工的日常考勤 ,工作檢查,考核追究,根據本部門工作需要合理安排本部門員工的請假,休假并根據當天客人入住 情況,合理安排員工的工作崗位。
9、全權處理本部門所發(fā)生的一切內部、外部事務,及客人的投訴工作,本人能處理的要立即處理,處理不了的要立即向總經理匯報。
10、經常與前廳保持聯(lián)系,及時檢查審核前廳工作,了解客人對客房工作的各項意見和建議。
11、負責對本部門員工進行定期或不定期的業(yè)務操作培訓,不斷提高業(yè)務素質,服務水平和操作技能。
12、每月終了于次月五日內寫出本部門經營分析報告,詳細說明本月經營、管理中存在的問題及改進措施,上報總經理。
客房部經理考核追究:
1、根據當天工作情況合理安排員工班次及工作崗位,保證客房正常經營,人員在崗、不脫崗,由于經理工作安排失誤影響客房正常經營或發(fā)生其他不良影響的一次扣20分。
2、上班后要對員工的儀容、儀表、工作區(qū)域是否按規(guī)定的標準進行準備和整理并做好記錄,每少一次扣10分。
3、負責本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月三日內匯總一式兩份報總經理進行審批,作為考核本部門人員的追究依據,人事部一份存檔,財務部一份作為追究依據,每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。
4、全面處理客房部日常工作,對員工及主管提出的問題要立即給予解決,本人解決不了的要立即向總經理匯報給予解決,由于個人原因解決不了的不匯報的一次扣20分,給酒店經營造成影響的加扣30分。
5、每天對前廳和房務中心進行檢查,檢查客房入住情況與前廳登記手續(xù)與輸機情況是否一致,符合規(guī)定,前廳與房務中心登記是否一致并做好記錄,對于不按規(guī)定操作要堅決予以追究扣款,每少一次扣30分。
6、處理本部門發(fā)生的一切投訴事件,要做到積極、穩(wěn)妥、快捷,部門經理對員工負有領導責任,對于發(fā)生客人投訴事件,將按規(guī)定當事人所扣分的80%予以追究扣分。
7、對于日常工作中存在的問題經理監(jiān)管不力,被質檢部門查到或他人舉報的,將按當事人所扣分的80%予以追究扣分。
8、積極負責客房部對內、對外的工作安排與服務,做到服務工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。
9、每月終了于次月五日內寫出本月客房部管理、經營分析報告,上報總經理。詳細說明本月經營、管理中存在的問題及改進措施,進一步完善管理、服務制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20 分。
第9篇 酒店客房部經理崗位職責13
酒店客房部經理崗位職責(十三)
崗位名稱:客房部經理
直接上級:副總經理、總經理
直屬下級:樓層、房務中心
工作職責:
1、監(jiān)督、指導、協(xié)調對客服務活動,為酒店住客提供具有規(guī)范化、制度化的優(yōu)質服務。
2、負責客房的清潔衛(wèi)生、設備保養(yǎng)、成本核算、成本控制等工作。
3、保證客房和公共區(qū)域衛(wèi)生達標,服務達到優(yōu)質服務、設備使用正常。
4、協(xié)調酒店內部工作,為前臺提供客房,確保部門工作正常運轉。
5、指導房務中心工作,迅速準確地為賓客及其它部門提供各項服務。
6、管理好客房的消耗品,并提出年度布巾消耗計劃,采購計劃,對物品領用進行審核簽字。
7、制定人員編制,員工培訓計劃、合力分配及人力調配,并檢查員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表,工作態(tài)度和效率。
8、與保安部密切協(xié)作,確保賓客的人身及財產安全。
9、擬定上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。提出年度客房各類物品的預算,并提出購置清單,包括物品名稱、牌號、單價、廠家及需用日期。
10、每日寫工作日志、工作總結,加強部門之間的工作聯(lián)系,不斷改進工作,提高效率,并建立客房部完整的工作檔案體系。
11、按時參加酒店例會,傳達落實會議精神及決定,及時向總經理匯報工作。主持每次的部門例會。
12、處理客人投訴,發(fā)展建立賓客友好關系。
13、檢查住客貴賓房,使之達到酒店標準。
14、樹立良好的合作心態(tài),保持與上司、各部門之間的協(xié)調溝通。
15、完成上級布置的其他任務。
素質要求
1、基本素質要求:事業(yè)心強,具有高度的責任感,認真積極的工作態(tài)度和嚴謹的工作作風。為人正直,能公平合理地處理各種關系和矛盾。
2、自然條件:身體健康、相貌端正。
3、文化程度:大專以上學歷。中級英語水平。
特殊要求
1、5年以上客房管理工作經驗,具有識別一般的棉織品布料性質、工服款式、洗衣、清潔劑和客用品用途等知識。
2、具有組織能力、應變能力、控制能力、招聘和培訓下屬的能力。
3、通曉酒店各項政策,掌握客房部經營管理、服務臺方面的專業(yè)知識,熟悉客房部的各項規(guī)格標準、具有安全保衛(wèi)知識、具有一定的財務管、市場營銷、人事管理、旅游公理學及公共關系等方面的知識和能力。
4、接受過客房部經理崗位培訓。
權力限制
1、有對本部主管及領班的任免權和任免建議權。
2、有參加員工招聘及崗位定編的權力。
3、有對主管及領班的評估權、獎懲權。
第10篇 酒店客房部經理崗位職責2
酒店客房部經理崗位職責(2)
1.全權負責客房部的管理工作,向總經理負責,井接受總經理的督導;
2.負責客房部各項工作的計劃、組織和指揮工作,帶領客房部全體員工完成總經理下達的各項工作指標;
3.制定客房部的各項經營目標和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項計劃的實施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;
4.主持部門日常業(yè)務和經理、領班例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,并負責本部門主管以上人員的聘用、培訓及工作考評;
5.制定客房部經營預算,控制各項支出,審查各項工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;
6.制定客房價格政策,制定和落實客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;
7.檢查客房部的設施和管理,抽查本部工作質量及工作效率;
8.巡查本部所同區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項操作規(guī)程;
9.定期約見與酒店有關長住關系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預算)安全等負有管理這責。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通輯犯的工作;
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
第11篇 酒店客房部經理崗位職責10
酒店客房部經理崗位職責(十)
1、在總經理、主管經理的領導下,負責計劃、組織、指揮、監(jiān)督、協(xié)調全部房務活動,認真完成總經理,主管副總經理下達的各項指令。
2、負責客房的清潔衛(wèi)生、設備維修保養(yǎng)、成本核算、成本控制安全等工作。
3、主持每周的客房部工作例會,參加總經理主持的每周部門經理例會,每天要認真填寫部門工作日記。
4、為使客房部工作順利進行,要經常和及時與有關部門領導做好協(xié)調和溝通工作。
5、制定本部門月、季開支預算,控制支出。
6、參與房間的改造裝修工作,研究改進及增設房間物品及操作工具,勞動用品等。
7、每天都要巡查本部門所屬區(qū)域并做好記錄,每天檢查不少于5間客房。及時發(fā)現(xiàn)問題,不斷完善各項操作規(guī)程,提高客房服務質量。
8、鼓勵員工民主參與管理,提高員工士氣和工作積極性、注意發(fā)現(xiàn)提拔使用優(yōu)秀員工。
9、檢查倉庫的物品擺放是否合理、安全,數目是否清楚,申領手續(xù)是否完善。
10、監(jiān)督報表的管理和檔案資料的儲存。
11、監(jiān)督考核領班的工作質量,并填寫考核單,適當給予獎懲。
12、審核本部員工工資及獎金的發(fā)放。
13、檢查vip房。
14、監(jiān)督客人遺留物品的處理。
15、探訪病客和長住客。
16、檢查消防器具和防火設施,認真落實防火責任制。
17、積極配合并協(xié)助保安部門,做好客房的安全保衛(wèi)工作。
18、處理投訴事宜。
第12篇 酒店客房部領班崗位職責5
酒店客房部領班崗位職責(五)
1、貫徹執(zhí)行管家部經理下達的各項指示、指令,貫徹、落實酒店的各項規(guī)定,積極組織員工完成各項工作。及時向上級報告完成情況。
2、指揮督導下屬人員的工作。每天主持班前晨會,分配員工當天工作,并對員工提出要求。
3、檢查員工的儀容、儀表、文明禮貌、工作態(tài)度,評估服務員的工作表現(xiàn),填寫領班的日考核單。
4、按酒店規(guī)定標準,檢查房間清掃質量,并在工作單上簽字。巡視樓層、電梯井、防火通道、工作間,確保責任區(qū)安全與衛(wèi)生。
5、搞好經濟核算,降低客房成本,控制客用品和清潔用品的消耗,做好每日備品出庫記錄,降低房間費用,提高經濟效益。
6、檢查客房設施、設備的使用情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時通知有關部門維修。
7、編制所屬員工班次,合理安排人力,提高工作效率。
8、負責培訓服務員業(yè)務技能,對因違反紀律或因清潔衛(wèi)生引起客人投訴的員工給予處罰,并填寫過失單,報送經理。
9、檢查并確保vip房間的完好狀態(tài)。
10、了解每日客房出租情況,檢查布草、客房用品是否完備,碼放整齊,檢查公共區(qū)域地毯、墻壁,各種燈具是否完好,發(fā)現(xiàn)情況及時通知工程維修人員,并檢查維修質量。
11、對所屬員工進行職業(yè)道德教育,并對其工作表現(xiàn)填寫考核單,做出評估及提出獎懲建議。
12、夜班定時巡視樓層,發(fā)現(xiàn)問題及時解決、報告。
