第一篇 食品安全年度工作總結(jié)怎么寫 2100字
隨著我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的同時(shí),外來人口也不斷增加,各種小副食、小餐飲、小作坊等食品行業(yè)也不斷增多。為加強(qiáng)食品安全工作,保障人民群眾的身體健康,促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)更好、更快有序發(fā)展,加快構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),加強(qiáng)食品安全日益成為政府工作的一個(gè)重要部分。一年來,我鎮(zhèn)為打造轄區(qū)內(nèi)健康、放心的食品安全環(huán)境,主要做了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),健全組織,明確責(zé)任
為全面抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,鎮(zhèn)黨委多次召開會(huì)議,先后研究了全年食品安全工作重點(diǎn),及時(shí)調(diào)整了鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員,確定我鎮(zhèn)食品安全工作考核辦法、落實(shí)食品安全整治方案、明確爭(zhēng)創(chuàng)“四無社區(qū)”工作目標(biāo)。特別是自今年x月我區(qū)部署開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)以來,鎮(zhèn)黨委班子專題認(rèn)真學(xué)習(xí)全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動(dòng)方案,成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)任組長(zhǎng),分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng),鎮(zhèn)政府各辦及相關(guān)部門負(fù)責(zé)同志為成員的專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在鎮(zhèn)工貿(mào)辦,下設(shè)五個(gè)整治組,并制定了《**鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》,全力以赴扎實(shí)開展整治的各項(xiàng)工作。
同時(shí),做到完善制度,分級(jí)管理。鎮(zhèn)政府與各行政村(居委會(huì)、社區(qū))簽訂了《**鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》,制定了《**鎮(zhèn)食品安全工作考核內(nèi)容及評(píng)分細(xì)則》,加大自查力度。在鎮(zhèn)政府機(jī)構(gòu)中專門設(shè)立了食品監(jiān)督管理崗位,落實(shí)專人負(fù)責(zé),各行政村也配備了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作聯(lián)系員,初步形成了鎮(zhèn)、村兩級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
二、加強(qiáng)巡查,強(qiáng)化監(jiān)管,狠抓落實(shí)
在日常監(jiān)管上,我們充分發(fā)揮政府的組織協(xié)調(diào)作用,注重各部門齊抓共管,建立了由工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食品藥品等職能部門聯(lián)合執(zhí)法的聯(lián)動(dòng)執(zhí)法機(jī)制。今年以來,我鎮(zhèn)結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際開展多種形式的專項(xiàng)整治活動(dòng),先后開展了學(xué)校周邊環(huán)境的專項(xiàng)整治,依法對(duì)學(xué)校周邊非法經(jīng)營(yíng)的飲食等場(chǎng)所和流動(dòng)攤販進(jìn)行取締;開展了夏季食品安全檢查,對(duì)各類熱食、龍蝦、冷飲等夏天熱銷食品進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查,查處了一批過期和三無食品,關(guān)閉了3家無證餐飲,確保了全鎮(zhèn)居民夏天飲食安全。在“五一”、“十一”等重大節(jié)日期間,由鎮(zhèn)政府牽頭組織工商、衛(wèi)生、農(nóng)辦、工辦等相關(guān)人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)家禽豬肉、企業(yè)食堂進(jìn)行檢查,有效地提高了食品安全質(zhì)量,確保全鎮(zhèn)人民過上平安節(jié)日。此外,還組織有關(guān)部門對(duì)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、文化娛樂場(chǎng)所的食品安全情況進(jìn)行檢查;配合區(qū)質(zhì)監(jiān)局建立企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檔案制度;加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)動(dòng)物防疫規(guī)范化建設(shè),并對(duì)落實(shí)情況進(jìn)行跟蹤檢查。
在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)中,我鎮(zhèn)結(jié)合實(shí)際,一是確立了“兩個(gè)重點(diǎn)”,即把鎮(zhèn)建成區(qū)作為全鎮(zhèn)重點(diǎn)整治區(qū)域,把整治鎮(zhèn)建成區(qū)內(nèi)無證無照經(jīng)營(yíng)作為重點(diǎn)問題整治。二是突出“三個(gè)領(lǐng)域”,在流動(dòng)領(lǐng)域上,配合工商部門立足落實(shí)索證索票、齊全臺(tái)帳制度、清理無照經(jīng)營(yíng)三項(xiàng)目標(biāo),對(duì)全鎮(zhèn)流動(dòng)領(lǐng)域進(jìn)行排摸,對(duì)5家無照副食店進(jìn)行了處罰,引導(dǎo)15家無照戶進(jìn)行了辦照,同時(shí)規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,加強(qiáng)問題食品的處理工作,有效地解決流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題。在餐飲業(yè)方面,主動(dòng)協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、環(huán)保三個(gè)執(zhí)法部門,通過聯(lián)合整治,徹底解決了鎮(zhèn)建成區(qū)餐館單位無證照經(jīng)營(yíng)的問題。在生產(chǎn)加工食品方面,配
合技監(jiān)部門在對(duì)小作坊企業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行徹底整治的同時(shí),重點(diǎn)督促他們簽訂了食品質(zhì)量書。三是爭(zhēng)創(chuàng)“四無社區(qū)”,積極創(chuàng)建食品藥品安全“四無社區(qū)”,建立了食品藥品監(jiān)督信息站,在社區(qū)中發(fā)放“四無社區(qū)”創(chuàng)建宣傳卡、食品藥品安全知識(shí)宣傳手冊(cè),通過宣傳教育、監(jiān)督舉報(bào)反映社情民意,力爭(zhēng)今年通過區(qū)級(jí)驗(yàn)收。四是創(chuàng)新整治方式,除日常整治外,我們還邀請(qǐng)了區(qū)、鎮(zhèn)兩級(jí)人大代表分三組對(duì)建筑工地食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、部分區(qū)域食雜店、小餐飲店進(jìn)行了視察,請(qǐng)他們提出意見和建議。
三、強(qiáng)化宣傳力度,營(yíng)造良好氛圍
為了增強(qiáng)全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識(shí),普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科學(xué)知識(shí),我鎮(zhèn)在這次專項(xiàng)整治中開展了多種形式的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳。專門制作了宣傳橫幅懸掛在主要路口,深入企業(yè)、社區(qū)、居民發(fā)放相關(guān)宣傳資料,提高經(jīng)營(yíng)者的思想意識(shí),引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自律規(guī)范,使他們樹立一種以人民群眾身體健康和生命安全為重的經(jīng)營(yíng)理念,提高廣大人民群眾的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識(shí),使他們親身參與到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督的行動(dòng)中來。通過宣傳教育,企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全的意識(shí)日益提高,老百姓的自我保護(hù)意識(shí)也在不斷提升。
四、積極探索,構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制
由于產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全牽涉多個(gè)職能部門,如何協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門齊抓共管,鞏固整治成果,將是我鎮(zhèn)下步需要探索的一項(xiàng)重要工作,我們將努力構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。一是實(shí)現(xiàn)檢查制度化,要做到“三結(jié)合”:定期檢查與不定期檢查相結(jié)合;平時(shí)隨機(jī)抽查與節(jié)假日重點(diǎn)防查相結(jié)合;部門檢查與聯(lián)合督查相結(jié)合,在分管部門檢查外,要進(jìn)一步發(fā)揮工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、城管等部門聯(lián)合執(zhí)法的優(yōu)勢(shì),使部分聯(lián)合執(zhí)法檢查成為一種制度。二是探索產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全預(yù)警機(jī)制,進(jìn)一步完善記錄臺(tái)帳,定期分析統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),及時(shí)發(fā)現(xiàn)苗頭性問題,針對(duì)性提出預(yù)防性對(duì)策,真正做到預(yù)防在前。三是進(jìn)一步完善鎮(zhèn)村兩級(jí)監(jiān)管網(wǎng),要進(jìn)一步完善鎮(zhèn)村兩級(jí)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),做到人員及時(shí)更新、信息及時(shí)掌握、問題及時(shí)處理。
第二篇 食品安全年度工作總結(jié)報(bào)告 1500字
食品安全是關(guān)系到人民生命安全和身體健康的一件大事,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。黃山頭有人口4萬多人,總面積75平方公里,多年來,鎮(zhèn)內(nèi)的食品安全環(huán)境十分的復(fù)雜,自02年起,鎮(zhèn)內(nèi)的定點(diǎn)屠宰尤其是理興當(dāng)碼頭的秩序十分的混亂,部分屠工欺行霸市,我行我素,毫無法律意識(shí),使得我鎮(zhèn)的屠宰秩序比較混亂,致使國(guó)家稅源流失,嚴(yán)重影響了我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。為了全面提高我鎮(zhèn)食品安全水平,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品經(jīng)濟(jì)的健康協(xié)調(diào)發(fā)展,構(gòu)建和諧平安黃山,今年,在縣委、縣政府的正確指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)加強(qiáng)了食品安全的監(jiān)管?,F(xiàn)講上段工作情況匯報(bào)如下:
一是加強(qiáng)工作班子。成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、人大主席、新農(nóng)村第一書記為副組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)了辦公室,由專人負(fù)責(zé)管理。黨委、政府組織專人到安豐、安裕實(shí)地學(xué)習(xí),借鑒兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品安全工作方面的好經(jīng)驗(yàn)、好做法。
二是狠抓宣傳發(fā)動(dòng)。自去年下半年開始,我鎮(zhèn)就開始部署定點(diǎn)屠宰工作,對(duì)屠宰商在全鎮(zhèn)實(shí)行公開招標(biāo),發(fā)動(dòng)宣傳車10余次,拉橫幅20多條,貼標(biāo)語(yǔ)百余副。我們通過層層開好會(huì)、個(gè)個(gè)談感情,處處*律,積極轉(zhuǎn)變屠工屠商的經(jīng)營(yíng)理念。共召開屠工屠商會(huì)兩次,書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)親自到兩碼頭進(jìn)行工作調(diào)研,并和屠工屠商們近距離接觸,了解他們的思想動(dòng)向,宣*律法規(guī)等,這都為下一步工作的開展打下了良好的局面。
三是完善設(shè)施建設(shè)。我鎮(zhèn)努力促成屠宰場(chǎng)的規(guī)范建設(shè),用了
12萬多元按標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)建了黃山頭碼頭主宰場(chǎng),新建了理興當(dāng)碼頭宰場(chǎng)一個(gè),做到了適應(yīng)實(shí)際,合理布局。
四是強(qiáng)化管理措施。我們聯(lián)合派出所的執(zhí)法干警,對(duì)少數(shù)冥頑不化、不服管理的屠商屠工采取了嚴(yán)厲的打擊措施,嚴(yán)格執(zhí)行檢疫檢驗(yàn),對(duì)于白板肉上案一律實(shí)行沒收。自四月初開始,我們凌晨四點(diǎn)就趕往非法屠工屠宰地點(diǎn),對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違規(guī)操作的,一律沒收工具和白板肉。有三次都是書記帶隊(duì)親自上、全體機(jī)關(guān)干部一起出動(dòng),特別是在4月10日的打擊行動(dòng)中,我們和縣屠管辦、國(guó)稅局、地稅局、工商局等部門組成了聯(lián)合執(zhí)法小組,書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)強(qiáng)行開門,帶領(lǐng)干部沖進(jìn)非法屠宰現(xiàn)場(chǎng),沒收白板肉和屠宰器具,并將他們帶到政府強(qiáng)行整頓,進(jìn)行法律教育,收到了良好的效果。
五、及時(shí)繳納稅費(fèi)。我們嚴(yán)格規(guī)范收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),并實(shí)行到宰場(chǎng)實(shí)地征收稅費(fèi),努力做到了國(guó)家稅源不流失。今年我們還主動(dòng)完成了半年度的定點(diǎn)屠宰稅費(fèi)上繳工作,得到了上級(jí)主管部門的肯定。
目前,我鎮(zhèn)的定點(diǎn)屠宰秩序井然有序,無白板肉、無非法作業(yè),宰場(chǎng)的管理進(jìn)一步規(guī)范到位,上級(jí)部門檢查一致表示滿意。群眾吃上放心肉,也很滿意了。經(jīng)濟(jì)效益漸漸突顯上來,全天兩碼頭可宰殺牲豬20余頭,直接國(guó)家稅費(fèi)收入每天可大一千多元。
下段工作:鎮(zhèn)黨委、政府決心以定點(diǎn)屠宰工作為突破口,狠抓其他各方面的食品安全工作:
一是加強(qiáng)部門聯(lián)合,形成食品安全防治新合力。只有實(shí)現(xiàn)衛(wèi)
生、工商、公安、國(guó)稅等相關(guān)只能部門的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,嚴(yán)抓嚴(yán)管,我們的工作才會(huì)更有成效。
二是突出安全教育,全面提升食品安全意識(shí),做到預(yù)防為主。繼續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)督責(zé)任,提*部食品安全意識(shí)。多形式、多途徑擴(kuò)大宣傳,提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí),使他們積極參與到自動(dòng)維護(hù)食品安全工作中來。
三是突出工作創(chuàng)新,建立健全有關(guān)規(guī)章制度,做到規(guī)范管理。建好責(zé)任臺(tái)賬,實(shí)現(xiàn)食品安全信息員的歸口管理,并不定期的進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
四是突出日常監(jiān)管,嚴(yán)防食品準(zhǔn)入關(guān)口。嚴(yán)把食品加工原料關(guān)、水源關(guān)、場(chǎng)所關(guān),做到劣質(zhì)食品不上市,加強(qiáng)打假力度,對(duì)不合格食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律沒收,并對(duì)嚴(yán)格追求相關(guān)人員的責(zé)任。
五是突出長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,從根本上解決問題,做到標(biāo)本兼治。食品安全工作要常抓不懈,確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全,為全鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、人民安居樂業(yè)作出貢獻(xiàn)。
第三篇 幼兒園食品安全年度工作總結(jié) 1850字
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)____提出的以人為本,促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。一年來,在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下,我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《2024年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園2024年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長(zhǎng):×××(園長(zhǎng)、黨支部書記)
副組長(zhǎng):×××(副園長(zhǎng)、分管安全衛(wèi)生工作)
×××(副園長(zhǎng))
組員:左應(yīng)文、李志云、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應(yīng)
2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人:
總責(zé)任人:×××
具體責(zé)任人:×××
大班組責(zé)任人:×××
中班組責(zé)任人:×××
小班組責(zé)任人:×××
后勤組責(zé)任人:×××
各班責(zé)任人:班長(zhǎng)。
3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì),組織學(xué)習(xí)景教字〔2023〕35號(hào)文件及普教基發(fā)202310號(hào)文件《××市教育局轉(zhuǎn)發(fā)××市食品安全委員會(huì)關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》、景教字202337號(hào)文件、景教字202340號(hào)文件《××傣族彝族自治縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》,組織學(xué)習(xí)××傣族彝族自治縣教育局和××傣族彝族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》,做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。
4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《______食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí),做到警鐘長(zhǎng)鳴,切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度
共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫(kù)房原料管理登記制度》、《原料采購(gòu)索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.
2、食堂衛(wèi)生管理
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅(jiān)持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng),門窗干凈明亮;紗窗完好,無灰塵油垢,餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生,確保各項(xiàng)安全。
3、食品采購(gòu)、加工、存放管理
加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、加工、存放等關(guān)口的管理,確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全,符合國(guó)家衛(wèi)生要求,采購(gòu)時(shí)堅(jiān)持索證索票,并進(jìn)行驗(yàn)收登記。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,非直接工作人員不得接近;廚房?jī)?nèi)設(shè)有專用洗刷水池,盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開,擺放整齊,加工生、熟食品的砧板及*有明確標(biāo)志,嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害,教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購(gòu)、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理
上崗人員都持有有效的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證和健康證;嚴(yán)格檢查個(gè)人衛(wèi)生“四勤”關(guān):勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗衣服、被褥,上班時(shí)必須到更衣室進(jìn)行更衣,摘除任何首飾,每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況;加強(qiáng)有關(guān)健康知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí),增強(qiáng)防范意識(shí),出現(xiàn)傳染性疾病時(shí),立即隔離治療,待恢復(fù)健康后再回該崗位工作。
5、飲用水管理
生活飲用水二次供水堅(jiān)持一年清洗兩次,每學(xué)期開學(xué)前請(qǐng)自來水廠人員進(jìn)行認(rèn)真清洗,水池加蓋加鎖。幼兒飲用衛(wèi)生達(dá)標(biāo)合格的云海山泉桶裝水。
6、幼兒園周邊管理
第四篇 社區(qū)年食品安全年度工作總結(jié) 2150字
我鄉(xiāng)食品安全工作嚴(yán)格貫徹落實(shí)《食品安全法》,切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng),創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,整合監(jiān)管資源,不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,大力開展食品安全專項(xiàng)整治,確保了食品安全形勢(shì)的穩(wěn)定。現(xiàn)就20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作總結(jié)如下:
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實(shí)履行職責(zé),采取有效措施,加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,鄉(xiāng)分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng),從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會(huì)、鄉(xiāng)長(zhǎng)辦公會(huì)多次專題部署食品安全工作,并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全20xx年度工作要點(diǎn)》,聯(lián)合職能部門開展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等。
一是落實(shí)食品安全責(zé)任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任。
二是完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作,各村配備食品安全信息員,具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作,鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。
三是制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。
二、廣泛宣傳,提高認(rèn)知
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,目前群眾意識(shí)不強(qiáng),要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí),是食品安全工作有效運(yùn)行,創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解,有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此,我鄉(xiāng)加大了宣傳力度,結(jié)合今年食品安全宣傳月活動(dòng),通過會(huì)議、廣播、板報(bào)、發(fā)放傳單等多種形式,針對(duì)性地宣傳食品安全知識(shí),認(rèn)真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)知識(shí),讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識(shí),形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度。
三、突出重點(diǎn)、全面監(jiān)管
(一)加大日常食品監(jiān)管力度。堅(jiān)持把食品安全作為一項(xiàng)經(jīng)常性、長(zhǎng)期性的任務(wù),持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度,突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)等重點(diǎn)環(huán)節(jié),扎實(shí)工作,確保了食品安全工作的有效落實(shí)。對(duì)單位學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查,通過行業(yè)主體調(diào)查:14戶食品店,其中:11戶取得食品流通許可證,14戶取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照, “四小”未取證經(jīng)營(yíng):其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個(gè)鹵制品:1個(gè)未取得健康證。鮮肉攤7個(gè):7個(gè)有證,徹底摸清了我鄉(xiāng)內(nèi)食品行業(yè)主體的基本情況,精準(zhǔn)掌握監(jiān)管對(duì)象,為依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)提供準(zhǔn)確的依據(jù)。
(二)突出節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間,為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全,切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全,讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視,布置在20xx年元旦、春節(jié)期間,組織食品安全人員,以城鄉(xiāng)結(jié)合部、對(duì)校園及其周邊、自然村等重點(diǎn)區(qū)域,集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所,大力宣傳食品安全知識(shí),以群眾日常大群消費(fèi)食品、兒童食品,以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種。堅(jiān)決查處農(nóng)村食品市場(chǎng)假冒和仿冒知名品牌、制售無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的食品違法行為。
(三)實(shí)施食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)。經(jīng)過前期的工作努力,不斷宣傳和引導(dǎo)食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)工作精神,按照沐川縣食品安全委員會(huì)辦公室沐食安辦[20xx]8號(hào)文件精神,(一)是目標(biāo)明確,鄉(xiāng)所在轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店、學(xué)?;锸硤F(tuán)作對(duì)象宣傳食品安全保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的主要精神。(二)是宣傳到位,鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險(xiǎn)試點(diǎn)的保額事項(xiàng),發(fā)到了轄區(qū)內(nèi)餐飲店、副食品店,宣傳了食品安全參加食品安全保險(xiǎn)的好處、優(yōu)點(diǎn)和責(zé)任。
(四)著力食品安全聯(lián)動(dòng)協(xié)作。積極發(fā)揮鄉(xiāng)食安委的綜合協(xié)調(diào)作用,定期召開食安全會(huì)議,通報(bào)工作情況,研究部署食品安全工作,及時(shí)研究和解決食品安全監(jiān)管中存在的問題,增強(qiáng)監(jiān)管合力,不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開展。是狠抓食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。開展打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品違法行為專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng),開展排查打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及過期食品專項(xiàng)整治
四、存在的問題和工作打算
存在的問題:20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績(jī),但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題:一是隊(duì)伍建設(shè)與新形勢(shì)下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監(jiān)管的方法還不多,執(zhí)法的效能還不高,尤其是長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制方面還有待于進(jìn)一步探索。
明年工作打算:20xx年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴(yán)格按照中央省市縣食品安全工作政策、會(huì)議精神,進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,牢牢把握監(jiān)管這個(gè)重點(diǎn),認(rèn)真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作。
一是加強(qiáng)宣傳,營(yíng)造氛圍。通過向社會(huì)宣傳食品科學(xué)知識(shí),提高人民群眾食品安全的意識(shí)和自我保護(hù)能力;
二是加強(qiáng)協(xié)作,齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,監(jiān)管環(huán)節(jié)多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門按照各自職責(zé),強(qiáng)化措施,加強(qiáng)協(xié)作,形成合力,確保食品安全。
三是搞好結(jié)合,全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實(shí),強(qiáng)化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點(diǎn)檢查相結(jié)合的辦法開展專項(xiàng)整治檢查。
社區(qū)年食品安全年度工作總結(jié)
第五篇 糧食局2023年度食品安全宣傳周活動(dòng)總結(jié) 1300字
根據(jù)《xx省食品安全委員會(huì)辦公室等23部門關(guān)于開展2024年全省食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(x食安辦應(yīng)〔2023〕x號(hào))及《xx市食品安全委員會(huì)辦公室等21部門關(guān)于開展2024年全市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(x食安委辦〔2023〕x號(hào))等文件精神及部署要求,于7月17日至7月29日在全市范圍開展2024年食品安全宣傳周食品安全科普宣傳活動(dòng),現(xiàn)將我市開展活動(dòng)作如下總結(jié):
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),精心謀劃實(shí)施
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此項(xiàng)工作,充分認(rèn)識(shí)開展食品安全宣傳周的重要意義,結(jié)合食品安全縣創(chuàng)建工作,專門召開了辦公會(huì)議,要求各縣糧食部門做好謀劃、及時(shí)部署、落實(shí)責(zé)任、抓好實(shí)施,并要求依據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》、《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》、《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)規(guī)范化經(jīng)營(yíng),強(qiáng)化儲(chǔ)備糧油監(jiān)管,保障好糧油品質(zhì),落實(shí)人民群眾用糧安全,全面提升糧油食品安全水平的各項(xiàng)宣傳活動(dòng)。
二、突出宣傳主題,營(yíng)造濃厚氛圍
我市各級(jí)糧食部門按文件通知精神和2024年食品安全宣傳周活動(dòng)工作布署,緊緊圍繞“尚德守法食品安全讓生活更美好”宣傳周主題,根據(jù)儲(chǔ)糧質(zhì)量安全工作重點(diǎn),精心篩選宣傳材料,定制宣傳展板和橫幅等,為確保宣傳實(shí)效,還邀請(qǐng)到相關(guān)糧食企業(yè)共同參與實(shí)地宣傳。本次活動(dòng)重在增強(qiáng)糧油經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全責(zé)任意識(shí),指導(dǎo)消費(fèi)者正確選擇糧油產(chǎn)品,宣傳普及糧油知識(shí),讓科技成果和放心糧油產(chǎn)品惠及全市人民,做到愛糧節(jié)糧,糧安心安。
三、積極動(dòng)員、廣泛宣傳,強(qiáng)化宣傳效果
根據(jù)我市實(shí)際情況,從6月29日至7月初,在不同時(shí)間、不同地點(diǎn)(縣市區(qū)各企業(yè)結(jié)合當(dāng)?shù)卣┡e辦不同形式的放心糧油食品安全及“中國(guó)好糧油”宣傳活動(dòng)。
1、我局及部分企業(yè)參加了2024年8月2 日上午在xx市萬地廣場(chǎng)舉行的xx市2024年食品安全宣傳周集中宣傳活動(dòng)日活動(dòng)?,F(xiàn)場(chǎng),市民踴躍參與,氣氛格外活躍。我局通過現(xiàn)場(chǎng)展示糧油知識(shí)宣傳科普展板,發(fā)放糧食安全宣傳手冊(cè),接受咨詢服務(wù),講解常用糧食質(zhì)量安全辨別小知識(shí)等方式,取得了較好的宣傳效果。
2、此外在宣傳活動(dòng)中,我局分設(shè)樣品咨詢臺(tái),陳列大米、面粉等展(樣)品。我局宣傳人員詳細(xì)耐心地向市民講解了有關(guān)大米、面粉的優(yōu)劣品質(zhì)的識(shí)別和采購(gòu)中的甄選知識(shí),并對(duì)廣大市民朋友關(guān)注的大米、面粉及油脂在家庭中安全儲(chǔ)存時(shí)間、方法和健康使用的有關(guān)問題逐一進(jìn)行了解答。
3、6月29日-7月初我市各級(jí)糧食部門組織人員、走進(jìn)社區(qū)進(jìn)行普及科學(xué)購(gòu)糧(油)、存糧(油)烹飪、節(jié)糧等知識(shí)和技巧宣講,贈(zèng)送和發(fā)放健康科學(xué)消費(fèi)知識(shí)手冊(cè),開展社區(qū)節(jié)糧用糧咨詢調(diào)查,交流科學(xué)膳食節(jié)糧好經(jīng)驗(yàn)好辦法和小竅門。
4、據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在宣傳活動(dòng)周期間,全市開展活動(dòng)接受廣大市民和農(nóng)民朋友糧油鑒別和儲(chǔ)糧知識(shí)咨詢達(dá)1000余人次,分發(fā)糧食質(zhì)量安全科普讀物1000余本,分發(fā)大米樣品500余份。顯著提高了市民糧油購(gòu)、存、烹鑒別知識(shí)和保糧、愛糧、節(jié)糧意識(shí),營(yíng)造了“食品安全讓生活更美好”社會(huì)氛圍,使糧油科普知識(shí)深入人心。
通過此次食品安全宣傳周活動(dòng)的開展,既有效提高了食品從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí),也提高了廣大市民的糧油食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。我市將繼續(xù)創(chuàng)新形式、豐富內(nèi)容,積極推進(jìn)“放心糧油”進(jìn)家庭、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)等工作,創(chuàng)建更多的“放心糧油”示范企業(yè)、示范店,保障城鄉(xiāng)居民口糧消費(fèi)的安全。
第六篇 鹽務(wù)局2023年度食品安全工作總結(jié) 1350字
XX年以來,我局在當(dāng)?shù)卣吞K州市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,忠實(shí)踐行“xxxx”重要思想。按照“深化專營(yíng),強(qiáng)化管理,打建結(jié)合,標(biāo)本兼治,樹立形象”的工作方針,緊緊圍繞保護(hù)人民群眾利益、服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的工作目標(biāo),加強(qiáng)對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)的稽查和監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊出現(xiàn)在食鹽市場(chǎng)的制售假冒偽劣食鹽活動(dòng),有力地保障群眾飲食安全。XX年,我局共出動(dòng)執(zhí)法人員494余次,查處各類鹽業(yè)違法案33起,沒收非法鹽產(chǎn)品1.2噸,罰款2.74萬元?,F(xiàn)將XX年食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)宣傳,提高群眾防范意識(shí)
根據(jù)××省鹽務(wù)管理局、××省鹽業(yè)集團(tuán)公司關(guān)于開展千鄉(xiāng)萬戶送碘鹽活動(dòng)的通知要求和精神,我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視這次活動(dòng),真正做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過問,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓好落實(shí),認(rèn)真組織好活動(dòng)的開展,并落實(shí)人員,明確分工,責(zé)任到人,保證活動(dòng)所必須的費(fèi)用,確保活動(dòng)效果。XX年5月15日是全國(guó)第xx屆“防治碘缺乏病日”,我局聯(lián)合××市衛(wèi)生局、××市教育局、××市血地防辦以及××市疾控中心聯(lián)合舉辦主題為“堅(jiān)持食用碘鹽,享受健康生活”的碘缺乏病防治活動(dòng)。在現(xiàn)場(chǎng)開展了碘鹽和碘缺乏病知識(shí)的咨詢活動(dòng),工作人員通過宣傳版面、分發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等形式,向群眾宣傳碘缺乏的危害、碘缺乏所致的智力損害,以及碘缺乏病防治措施、如何識(shí)別真假碘鹽、存放碘鹽的注意事項(xiàng)等文秘雜燴網(wǎng)知識(shí),告誡全社會(huì)公民自覺抵制私鹽,增強(qiáng)公民的食鹽安全知識(shí)和防范意識(shí)。此外利用110聯(lián)動(dòng)鼓勵(lì)廣大群眾積極舉報(bào)投訴,形成專業(yè)部門和全社會(huì)對(duì)販私、售假的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò),收到了較好的效果。另外我局還在市廣播電臺(tái)開辟“鹽業(yè)市場(chǎng)與管理”專欄節(jié)目外,還對(duì)查處案件進(jìn)行媒體曝光,采訪違法人員進(jìn)行反面教育。
二、加強(qiáng)日?;椋瑖?yán)防偽劣食鹽流入市場(chǎng)
今年××,××鹽業(yè)市場(chǎng)受地理位置、交通條件等影響,假冒偽劣食鹽對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)的影響較大,外來人口的增加,副食經(jīng)營(yíng)遍地開花,無證無照經(jīng)營(yíng)甚多,對(duì)食鹽市場(chǎng)的監(jiān)管帶來了壓力。食鹽是生活必需品,管理上稍有差池,其后果不言而語(yǔ)。我局鹽政科把日常檢查適時(shí)轉(zhuǎn)向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),外來人員較多的零售商店以及邊界地段,并加大了對(duì)企業(yè)、工地的食堂的檢查力度,以確保鹽業(yè)專營(yíng)地位。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)打擊,針對(duì)本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、支塘食品城加大打擊力度。通過上述工作,相繼查獲了發(fā)生在虞山鎮(zhèn)、梅李、支塘、趙市銷售及使用假冒食鹽案。
三、加大聯(lián)合執(zhí)法工作,嚴(yán)厲打擊鹽業(yè)違法案件。由于多年對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督的高壓態(tài)勢(shì),販私、售假活動(dòng)越來越隱蔽,手段更狡猾。為此,我們積極與公安、衛(wèi)生、工商部門的聯(lián)系,爭(zhēng)取他們的支持和幫助。今年2月,接公安舉報(bào),由公安、工商、鹽政對(duì)尚湖鎮(zhèn)建華村一住宅檢查,發(fā)現(xiàn)該處存放有非碘鹽及大量假冒雙溝酒。與虞山衛(wèi)生中隊(duì)一起聯(lián)合檢查招商城區(qū)域?qū)W校食堂,3月24日,再次與虞山衛(wèi)生中隊(duì)一起聯(lián)合檢查古里鎮(zhèn)區(qū)商店,查獲假冒食鹽40公斤。
四、加強(qiáng)鹽政隊(duì)伍建設(shè),提高執(zhí)法水平。在日常工作中著重提高執(zhí)法人員辦案能力和辦案技巧,加強(qiáng)執(zhí)法人員政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)教育,使全體執(zhí)法人員具有行政執(zhí)法責(zé)任感,把鹽政隊(duì)伍建設(shè)成過得硬,頂?shù)米?,拖不垮,禁得起考?yàn)同時(shí),在加強(qiáng)治理鹽業(yè)市場(chǎng)正常秩序中作出一定的貢獻(xiàn)。
對(duì)于XX年工作,我局將一如既往在市食安會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下及成員系統(tǒng)的支持配合下,積極深入開展對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)的監(jiān)管工作,加大處罰力度,切實(shí)維護(hù)群眾食鹽健康安全。
第七篇 2023年食品安全工作年度總結(jié) 5150字
2024年食品安全工作總結(jié)
為了全面掌握_____市食品安全整體水平,提高發(fā)現(xiàn)食品安全問題的能力,為食品安全監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐和執(zhí)法依據(jù),保障人民群眾的身體健康,我委依據(jù)《關(guān)于印發(fā)_____年_____食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案的通知》(寧衛(wèi)計(jì)發(fā)[_____]26號(hào))要求,組織_____市疾病預(yù)防控制中心開展了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作,現(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下:
一、認(rèn)真組織,落實(shí)責(zé)任,確保有序開展工作
根據(jù)《關(guān)于印發(fā)_____年_____食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案的通知》(寧衛(wèi)計(jì)發(fā)[_____]26號(hào))要求,在我委牽頭組織下,聯(lián)合市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市工信局、市商務(wù)局制定印發(fā)了《_____年_____市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》(銀衛(wèi)計(jì)發(fā)[_____]130號(hào)),對(duì)具體食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行詳細(xì)安排和周密部署。市疾控中心現(xiàn)已通過了_____質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計(jì)量認(rèn)證,也取得了自治區(qū)級(jí)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)。實(shí)驗(yàn)室工作人員和外勤采樣人員多次參加自治區(qū)組織的培訓(xùn),確保了_____年上半年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)采樣和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢測(cè)工作的順利開展。_____市各縣(市)區(qū)承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)食源性疾病病例信息網(wǎng)絡(luò)報(bào)告,各縣(市)區(qū)、各醫(yī)療單位也及時(shí)制定了食源性疾病監(jiān)測(cè)方案。
二、全面開展監(jiān)測(cè)工作,及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)
_____市_____年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃監(jiān)測(cè)樣品369份,其中國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中食源性微生物監(jiān)測(cè)樣品221份,化學(xué)污染物及有害因素監(jiān)測(cè)樣品148份。上半年具體完成情況介紹如下:
(一)食品中微生物及其致病因子監(jiān)測(cè)
_____年年上半年共采集食源性致病菌監(jiān)測(cè)樣品84份。其中常規(guī)監(jiān)測(cè)52分,包括蛋與蛋制品37份、嬰幼兒配方食品5份、嬰幼兒谷類輔助食品4份、熟肉制品5份,冷凍飲品5份、非發(fā)酵性豆制品6份、地方食品(涼皮)20份;專項(xiàng)監(jiān)測(cè)32份,包括學(xué)生午餐7份、街頭流動(dòng)餐11份、兒童食品8份、網(wǎng)店自制熟肉制品3份、網(wǎng)店自制私房菜3份(部分食品檢測(cè)結(jié)果目前中心實(shí)驗(yàn)室正在檢測(cè)中、數(shù)據(jù)正在統(tǒng)計(jì)整理中)。
(二)食品中化學(xué)污染物及其致病因子監(jiān)測(cè)
_____年年上半年共采集食品中污染物監(jiān)測(cè)常規(guī)樣品50份,包括豆芽30份、水果20份(部分食品檢測(cè)結(jié)果目前中心實(shí)驗(yàn)室正在檢測(cè)中、數(shù)據(jù)正在統(tǒng)計(jì)整理中)。
(三)食源性疾病監(jiān)測(cè)情況
_____市疾控中心對(duì)轄區(qū)疾控機(jī)構(gòu)和二級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)和季度督導(dǎo)工作,各縣(市)區(qū)疾控對(duì)轄區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展了月度督導(dǎo)工作。截止6月16日,_____市食源性疾病主動(dòng)監(jiān)測(cè)病例共 381 例,其_____慶區(qū)疾控中心報(bào)告信息病例155例(_____市第一人民醫(yī)院33例,_____市第三人民醫(yī)院21例,_____醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院40例,_____市婦幼保健院60例,_____市中醫(yī)醫(yī)院1例),金鳳區(qū)疾控中心報(bào)告信息病例117例(_____市第二人民醫(yī)院21例,自治區(qū)人民醫(yī)院總院50例,自治區(qū)人民醫(yī)院醫(yī)療急救中心46例)、西夏區(qū)疾控中心報(bào)告信息病例35例(自治區(qū)第三人民醫(yī)院19例,自治區(qū)第四人民醫(yī)院3例,自治區(qū)人民醫(yī)院西夏分院13例),永寧縣疾控中心報(bào)告信息病例9例(永寧縣人民醫(yī)院9例),賀蘭縣疾控中心報(bào)告信息病例10例(賀蘭縣人民醫(yī)院10例),靈武市疾控中心報(bào)告55例(靈武市人民醫(yī)院54例,靈武市中醫(yī)醫(yī)院1例)。哨點(diǎn)醫(yī)院中_____市第一人民醫(yī)院上報(bào)樣本信息31條,_____市第二人民醫(yī)院上報(bào)樣本信息4條。
三、存在的問題
(一)市疾控中心人員缺乏,日常工作量較大,尤其是實(shí)驗(yàn)室專業(yè)檢驗(yàn)人員缺乏,檢驗(yàn)設(shè)備不足,部分檢驗(yàn)項(xiàng)目無法開展,需借助自治區(qū)的相關(guān)儀器進(jìn)行檢驗(yàn)。
(二)_____年食品采樣工作較雜較細(xì),尤其是網(wǎng)購(gòu)環(huán)節(jié),采樣存在很大的困難;
下半年我委將繼續(xù)按照相關(guān)文件要求,組織市疾控中心按時(shí)、按任務(wù)、按進(jìn)度開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣品采樣工作和檢驗(yàn)工作,及時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直報(bào)。積極督促轄區(qū)各相關(guān)醫(yī)療單位上報(bào)病例信息和標(biāo)本病例信息,確保完成全年工作目標(biāo)任務(wù)。
2024年食品安全工作年度總結(jié)
為保障廣大人民群眾的食品安全,一年來,在上級(jí)有關(guān)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、屬地管理、部門協(xié)調(diào)、各方聯(lián)動(dòng)的食品安全工作機(jī)制,落實(shí)工作責(zé)任,認(rèn)真抓好食品安全工作,打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn),使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品。_____年度雙溪鄉(xiāng)食品安全工作,圍繞年初制定的工作目標(biāo),以加強(qiáng)專項(xiàng)整治為重點(diǎn),以宣傳教育引導(dǎo)為基礎(chǔ),進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管工作力度,強(qiáng)化食品安全意識(shí),樹立民以食為天,食以安為先,食品安全無小事的思想,全面提升食品安全監(jiān)管工作力度,切實(shí)保障全鄉(xiāng)人民群眾飲食安全,平安護(hù)航g20,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、思想重視,行動(dòng)扎實(shí),工作認(rèn)真。民以食為天,食以安為先,食品安全關(guān)乎人人。我鄉(xiāng)認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)屬地的原則對(duì)農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行申報(bào)管理,加強(qiáng)了農(nóng)村土廚師的培訓(xùn)。積極組織縣舉辦的農(nóng)村土廚師人員培訓(xùn),_____年11月4日全鄉(xiāng)參加全縣的土廚師培訓(xùn)就達(dá)17人。農(nóng)村食品安全是管理中的薄弱環(huán)節(jié),把加強(qiáng)土廚師食品安全意識(shí)的培訓(xùn)是提高農(nóng)村食品安全意識(shí)、杜絕不好食品的重要步驟,是農(nóng)村食品安全工作非常好的切入點(diǎn)來抓,為土廚師證的辦理多次與主管部門溝通、協(xié)調(diào)。
二、隊(duì)伍上,加強(qiáng)食品安全網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。食品安全是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定和發(fā)展的大事,鄉(xiāng)黨委政府以對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立了以鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并在全鄉(xiāng)17個(gè)行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員,配合做好全鄉(xiāng)食品安全的日常監(jiān)管和信息報(bào)送工作,在食品安全三大一嚴(yán)行動(dòng)和食品安全宣傳月活動(dòng)中發(fā)揮著重要基礎(chǔ)作用。
三、加強(qiáng)宣傳,提高食品安全意識(shí)。雙溪鄉(xiāng)食品安全宣傳月活動(dòng)共粘貼標(biāo)語(yǔ)100余張,通過村干部走村入戶、召開座談會(huì)、出黑板報(bào)等形式,加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳,提高了群眾的食品質(zhì)量安全意識(shí)。在重大節(jié)假日及g20前做好食品安全檢查、食品標(biāo)語(yǔ)粘貼、四塊展板、一百?gòu)垬?biāo)語(yǔ)的宣傳展示,加強(qiáng)了對(duì)外宣傳的力度。在食品安全三大一嚴(yán)行動(dòng)中,出動(dòng)人數(shù)120(人次),檢查企業(yè)及木制品加工廠20(家次),參與媒體數(shù)12(個(gè))報(bào)道次數(shù)3(次)。
四、突出重點(diǎn),抓好薄弱環(huán)節(jié)。一是加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作;在五一、 中秋、十一、期間,鄉(xiāng)政府切結(jié)合自身實(shí)際,做好了信息上報(bào)工作,落實(shí)請(qǐng)示報(bào)告制度,保證各種通訊暢通,及時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)食品安全情況,切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,期間對(duì)管轄范圍內(nèi)的5家小作坊,9家農(nóng)家樂,20余家小商店進(jìn)行了密集的檢查,杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。二是加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管。進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式,對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員培訓(xùn),定期組織對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,對(duì)轄區(qū)內(nèi)1所學(xué)校,今年共檢查了12次。檢查的主要內(nèi)容:一是校園食堂的設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康證、菜品的來源、消毒柜的正確使用情況等。
五、對(duì)雙溪鄉(xiāng)衛(wèi)生院檢查有無過期藥和偽劣藥和假藥。對(duì)藥品的擺放是否按要求進(jìn)行擺放,進(jìn)貨渠道是否有記錄。今年共檢查3次。
六、存在的問題。
1、農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)不高,農(nóng)村經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品質(zhì)量安全意識(shí)淡薄。
2、消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)。
3、食品生產(chǎn)加工點(diǎn)規(guī)模小,技術(shù)含量低,加工工藝簡(jiǎn)單,衛(wèi)生管理較差,流動(dòng)性較大。
4、食品安全監(jiān)管力量薄弱,食品安全監(jiān)管工作人員業(yè)務(wù)水平不高。
七、明年的工作計(jì)劃。
1、繼續(xù)做好農(nóng)村集體聚餐報(bào)告制度。按縣食安辦制定的《磐_____食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理的通知》嚴(yán)格做好報(bào)告和登記工作。
2、加強(qiáng)流動(dòng)攤販和各種小作坊的管理。
3、繼續(xù)對(duì)網(wǎng)格員和農(nóng)村的土廚師進(jìn)行培訓(xùn)。
4、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
5、積極做好檢查記錄、認(rèn)真組織臺(tái)賬。
食品安全年度自查報(bào)告
今年,我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞加快發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、又好又快發(fā)展這一主題,深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,以保障廣大人民群眾的生命安全和根本利益為工作落腳點(diǎn),進(jìn)一步深化食品安全意識(shí),建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、的食品監(jiān)管體制和工作機(jī)制,貫徹落實(shí)《食品安全法》,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,提高食品安全監(jiān)督管理效能,確保食品安全各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任的完成。石海鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞全縣加快布局特色食品產(chǎn)業(yè)集群和示范基地的工作部署,以規(guī)范管理為重點(diǎn),以提升食品安全保障水平為目標(biāo),進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任,不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育,開展專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合,不斷建立健全食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,努力構(gòu)建安全、放心、規(guī)范的食品消費(fèi)環(huán)境,取得了一定成效,現(xiàn)將一年來的工作情況自查匯報(bào)如下:
一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)食品安全工作責(zé)任
1、鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,堅(jiān)持安全第一,預(yù)防為主、綜合治理的方針,嚴(yán)格按照黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管的要求。充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實(shí)履行職責(zé),采取有效措施,加強(qiáng)了對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。鄉(xiāng)政府建立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng),從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有序開展。領(lǐng)導(dǎo)小組多次專題部署和研究食品安全工作,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室具體制定食品安全年度工作計(jì)劃,建立食品質(zhì)量安全轄區(qū)責(zé)任制度(各行政村、學(xué)校部門、衛(wèi)生院),開展對(duì)各類零售食品、群體性取餐食品質(zhì)量安全監(jiān)管。
2、落實(shí)食品安全責(zé)任制,年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書,與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書,落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
3、完善食品安全監(jiān)管機(jī)制,鄉(xiāng)上明確專人負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)日常食品安全工作,各村配備食品安全協(xié)管員,建立村級(jí)監(jiān)管機(jī)制,具體管理本村的食品安全和食品消費(fèi)監(jiān)管,鄉(xiāng)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管機(jī)制得到完善。
4、建立和完善了食品安全九項(xiàng)工作制度,修訂了《食品安全重大事故應(yīng)急預(yù)案》,全面指導(dǎo)和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應(yīng)急管理工作。
二、鞏固食品安全工作達(dá)標(biāo)鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效
1、鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室,辦公室建立了各項(xiàng)工作制度;各村設(shè)置食品安全工作協(xié)管員,職責(zé)明確。
2、制定了年度食品安全工作計(jì)劃和專項(xiàng)整治工作方案,
任務(wù)明確、措施有力,體現(xiàn)實(shí)效。
3、鄉(xiāng)政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責(zé)任書,年終對(duì)各村食品安全工作進(jìn)行考核。
4、利用各種形式,廣泛宣傳食品安全知識(shí),法律法規(guī),全年開展較大的宣傳培訓(xùn)活動(dòng)4次。
5、落實(shí)了經(jīng)常性的巡查制度,加強(qiáng)了對(duì)各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管。
6、鄉(xiāng)機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂和各行政村量化分級(jí)管理全面落實(shí),無食品中毒事故發(fā)生。
7、對(duì)企業(yè)、個(gè)體戶違反食品安全的事件,協(xié)助相關(guān)部門嚴(yán)肅查處。
通過進(jìn)一步健全了石海鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系,落實(shí)了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,基本構(gòu)建起政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任體系,食品安全長(zhǎng)效工作機(jī)制初步建立。提高了全鄉(xiāng)食品安全保障水平。
三、突出重點(diǎn),專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合,預(yù)防和控制食品安全事故
1、開展專項(xiàng)整治,實(shí)行定期檢查及時(shí)排查隱患,改善食品各個(gè)環(huán)節(jié)的安全狀況。根據(jù)縣食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的有關(guān)精神,石海鄉(xiāng)全面部署食品安全專項(xiàng)整治工作,建立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定工作方案,分步驟有序推進(jìn)各個(gè)階段工作。根據(jù)本鄉(xiāng)實(shí)際,重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)公路沿線小賣部的整治。開展了各類零售食品基本情況核查活動(dòng),全面摸清了全鄉(xiāng)零售食品的基本情況,為進(jìn)一步開展食品安全隱患整治活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)。
通過調(diào)查摸底,建立動(dòng)態(tài)管理臺(tái)帳,針對(duì)存在的問題,提出具體的整改措施,限期落實(shí)整改。
2、加強(qiáng)日常監(jiān)管,預(yù)防食品安全事故發(fā)生。加強(qiáng)食品安全管理是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨的任務(wù),由于食品生產(chǎn)涉及多個(gè)環(huán)節(jié),相應(yīng)的涉及多個(gè)管理職能部門,按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則,鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),按照年度工作計(jì)劃,各職能部門協(xié)調(diào)配合,切實(shí)加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的日常管理。今年以來,石海鄉(xiāng)的食品安全管理始終堅(jiān)持做好群體性聚餐申請(qǐng)、小賣部、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費(fèi)環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過宣傳教育,深入現(xiàn)場(chǎng)檢查,食品消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)每逢節(jié)日期間組織各相關(guān)部門開展食品安全全面檢查。全年累計(jì)食品專項(xiàng)檢查4次,責(zé)令整改食品安全隱患小賣部多家、群體性聚餐違規(guī)行為多起。有效的維護(hù)了食品市場(chǎng),消除了食品安全隱患。
四、存在的問題和對(duì)策
今年以來,石海鄉(xiāng)食品安全工作在上級(jí)的指導(dǎo)下,通過全鄉(xiāng)上下的共同努力,工作取得了一定的成效,但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在,目前石海鄉(xiāng)的小賣部很多,由于廣大群眾自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),監(jiān)管相對(duì)薄弱,容易成為假劣食品的侵害對(duì)象,食品消費(fèi)安全問題存在;二是流動(dòng)攤販?zhǔn)称?、學(xué)校周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在。所有這些問題,都有待于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦胁扇∮行Т胧?,切?shí)加以解決。
總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作,在凈化市場(chǎng)環(huán)境,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,創(chuàng)造和諧社會(huì),打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,石海鄉(xiāng)將再接再勵(lì),依法監(jiān)管,促進(jìn)全鄉(xiāng)食品安全工作有序健康發(fā)展,以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。
第八篇 鄉(xiāng)年度食品安全工作總結(jié) 3400字
四排山鄉(xiāng)2024年食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全委員會(huì)辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,嚴(yán)格按照'政府統(tǒng)一負(fù)責(zé),部門協(xié)調(diào)指導(dǎo),各方聯(lián)合行動(dòng)'的工作機(jī)制和'標(biāo)本兼治,著力治本'的工作方針,精心組織,周密安排,強(qiáng)化措施,狠抓落實(shí),認(rèn)真履行工作職責(zé),大力開展食品安全工作,較好地完成了年初簽訂的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù),人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障。現(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下:
一、基本情況
四排山鄉(xiāng)轄有8個(gè)村委會(huì),有33個(gè)自然村,67個(gè)村民小組,總?cè)丝?.5萬。目前我鄉(xiāng)有餐飲服務(wù)單位25家,學(xué)校食堂5家,企業(yè)食堂1家,涉藥單位19家。
二、2024年主要工作和業(yè)績(jī)
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任。
1、為加強(qiáng)我鄉(xiāng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),保障我鄉(xiāng)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作能夠順利開展,我鄉(xiāng)及時(shí)成立并調(diào)整充實(shí)了以鄉(xiāng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、分管副鄉(xiāng)長(zhǎng)為副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室在食品安全管理站,具體負(fù)責(zé)保障工作。
2、鄉(xiāng)政府與各行政村、各學(xué)校、各餐飲服務(wù)單位、鄉(xiāng)屬各單位簽訂了食品安全責(zé)任目標(biāo)書,明確了各自的職責(zé),提高對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí),把食品安全工作落實(shí)到實(shí)處。
3、鄉(xiāng)政府安排有農(nóng)村食品安全協(xié)管員一名,明確各村委會(huì)副主任為食品安全信息員,協(xié)助鄉(xiāng)食品安全管理站做好食品安全監(jiān)管和相關(guān)信息報(bào)告工作。
(二)廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍。
2024年,我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),以提高群眾對(duì)食品安全的了解,增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo),緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新工作思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作,營(yíng)造了全鄉(xiāng)人民群眾關(guān)心食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
1、組織開展大型食品安全知識(shí)講座。我鄉(xiāng)食品安全協(xié)管站在四排山鄉(xiāng)中學(xué)針對(duì)530余名中學(xué)生開展了一次食品安全知識(shí)講座,講座內(nèi)容豐富,與學(xué)生的生活習(xí)慣緊密聯(lián)系,主要涉及食品的概念、食物中毒的特征、如何預(yù)防食物中毒、'三無'食品和垃圾食品知識(shí)、如何養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣等,讓學(xué)生能夠樹立起關(guān)注食品安全的自我保護(hù)意識(shí)。
2、建立基層宣傳隊(duì)伍。為提高人民群眾的食品安全意識(shí),我鄉(xiāng)積極組織了宣傳隊(duì)伍,下村入組,深入群眾和基層進(jìn)行宣傳,并結(jié)合我鄉(xiāng)的實(shí)際情況,制作食品安全知識(shí)宣傳課件,通過熒幕展演、例舉實(shí)例、口頭講述的方式,給我鄉(xiāng)人民群眾講解和宣傳食品安全知識(shí),截止現(xiàn)在,我鄉(xiāng)宣傳隊(duì)伍共對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的10個(gè)村組進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳,受益群眾共500余人,充分提高了我鄉(xiāng)人民群眾對(duì)食品安全的知曉率。
3、依托宣傳材料,宣傳食品安全知識(shí)。我鄉(xiāng)按照'三貼近'原則,根據(jù)制定的'宣傳方案、明確宣傳內(nèi)容,開展了食品安全宣傳周、食品安全宣傳月、'慎食野生菌,預(yù)防野生菌中毒知識(shí)'等集中宣傳活動(dòng),宣傳活動(dòng)內(nèi)容豐富,形式多樣化,與群眾生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密。在六月份的食品安全周,我鄉(xiāng)組織了一次食品安全知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng),設(shè)置8個(gè)宣傳點(diǎn),期間共發(fā)放宣傳材料800余份,受益群眾3000余人。并結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況,以各村食品安全信息員為基礎(chǔ),采取走村入戶的方式,與農(nóng)戶簽訂《四排山鄉(xiāng)食品安全責(zé)任告知書》,旨在通過知識(shí)宣傳普及,全面系統(tǒng)的介紹與人民群眾生活密切相關(guān)的食品安全知識(shí),達(dá)到人人皆知食品安全的重要意義,做到家喻戶曉。
4、積極召開食品安全專題會(huì)議。為切實(shí)保障我鄉(xiāng)食品安全工作的有序開展,我鄉(xiāng)嚴(yán)格按照'政府統(tǒng)一負(fù)責(zé),部門協(xié)調(diào)指導(dǎo),各方聯(lián)合行動(dòng)'的工作機(jī)制和'標(biāo)本兼治,著力治本'的工作方針,積極組織召開食品安全專題會(huì)議,研究和部署我鄉(xiāng)食品安全相關(guān)工作,同時(shí)我鄉(xiāng)還利用黨員干部培訓(xùn)、村組干部會(huì)議等不同方式開展宣傳,鄉(xiāng)上所抽調(diào)的綜合工作隊(duì)、村主任助理和新農(nóng)村建設(shè)指導(dǎo)員經(jīng)常深入農(nóng)戶家中講解食品安全知識(shí)和有關(guān)的政策;鄉(xiāng)上領(lǐng)導(dǎo)班子成員實(shí)行掛鉤聯(lián)系制度,經(jīng)常深入所掛鉤的村組督促落實(shí)食品宣傳情況,擴(kuò)大了宣傳面,提高了知曉率。
5、明確目標(biāo),強(qiáng)化培訓(xùn)。為提高餐飲服務(wù)行業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員和食品安全監(jiān)管人員的食品安全知識(shí)和法律法規(guī)掌握水平,增強(qiáng)食品安全意識(shí)和法律意識(shí),強(qiáng)化食品安全責(zé)任人意識(shí),我鄉(xiāng)積極配合和協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局,督促落實(shí)我鄉(xiāng)餐飲服務(wù)行業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員和食品安全監(jiān)管人員參加培訓(xùn),參加培訓(xùn)人員共50余人,大大提高了餐飲服務(wù)行業(yè)責(zé)任人、從業(yè)人員和食品安全監(jiān)管人員法律意識(shí),明確了責(zé)任,達(dá)到預(yù)期目的。
6、積極開展專項(xiàng)整治,規(guī)范市場(chǎng)秩序。我鄉(xiāng)按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則和目標(biāo)責(zé)任要求,明確重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域,加強(qiáng)節(jié)日期間、重大活動(dòng)期間的食品安全市場(chǎng)整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。一是以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。二是以重大節(jié)假日為主要時(shí)段。在元旦、春節(jié)、潑水節(jié)、青苗節(jié)、中秋、十一等節(jié)日期間加大對(duì)食品安全工作的監(jiān)管,突出抓好節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)管,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健全消費(fèi),保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。全年共出動(dòng)人員16人次,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶14戶;檢查市場(chǎng)3次,餐飲業(yè)25戶次,檢查涉藥單位7次;檢查食堂6戶次。
通過食品安全專項(xiàng)整治,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)指出,并采取切實(shí)有效的措施,消除各種隱患。使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),監(jiān)管水平有所提高,人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)。保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
7、嚴(yán)格遵守農(nóng)村自辦宴席申報(bào)備案制度。為了進(jìn)一步加強(qiáng)和完善我鄉(xiāng)農(nóng)村家庭自辦宴席的管理,確保我鄉(xiāng)農(nóng)村家庭自辦宴席的食品安全,預(yù)防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生,保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際情況,我鄉(xiāng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席申報(bào)備案制度進(jìn)行了大力的宣傳,在做好宣傳工作的同時(shí),我鄉(xiāng)對(duì)凡50人以上的農(nóng)村家庭自辦宴席進(jìn)行檢查指導(dǎo)和申報(bào)備案工作。2024年,全鄉(xiāng)各村共申報(bào)自辦宴席62起2900桌。
8、加強(qiáng)應(yīng)急值守工作。節(jié)假日期間,加強(qiáng)應(yīng)急值守、信息上報(bào)工作,落實(shí)請(qǐng)示報(bào)告制度,保證各種通訊暢通,各值守負(fù)責(zé)人、食品安全協(xié)管員和各村食品安全信息員切實(shí)履行職責(zé),及時(shí)了解轄區(qū)內(nèi)食品安全情況,切實(shí)落實(shí)食品安全責(zé)任制,堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
四、工作中存在的問題和困難
通過一年的工作和努力,我鄉(xiāng)的食品安全工作取得了一定的成效,但是還應(yīng)該清醒的看到工作中仍然還存在著的問題,主要有以下幾點(diǎn):
(一)農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)食品安全面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。由于地理環(huán)境、文化、習(xí)俗等條件的制約,我鄉(xiāng)屬于少數(shù)民族聚居地,多數(shù)農(nóng)民食品安全意識(shí)淡薄。加之經(jīng)濟(jì)條件不佳,廣大農(nóng)村群眾食品消費(fèi)水平低,購(gòu)買食品時(shí)偏于便宜,忽視食品衛(wèi)生和質(zhì)量,致使食品存在安全隱患
(二)農(nóng)村食品安全一線監(jiān)管人員綜合素質(zhì)亟待提高?;鶎邮称钒踩ぷ魅藛T一般都身為兼職人員,專業(yè)知識(shí)較低,沒有報(bào)酬,工作積極性不高。
(四)食品安全宣傳還有死角。由于人員、地域、(m.x3u5eo.cn)環(huán)境等條件限制,現(xiàn)代信息技術(shù)包括網(wǎng)絡(luò)、電視、電臺(tái)、報(bào)刊等媒體的宣傳,很難在偏遠(yuǎn)地區(qū)展開或有所作為,倡導(dǎo)廣大人民群眾安全飲食、衛(wèi)生飲食、文明飲食、維護(hù)自我在特定的時(shí)候只是空話而已,宣傳工作難以到位,還有死角。
(五)食品安全監(jiān)管、打擊力度有待加強(qiáng)。各級(jí)各部門加大對(duì)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管力度,較好地凈化我鄉(xiāng)食品安全環(huán)境,但因經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使,法律缺失,在街道及學(xué)校周邊攤擺設(shè)點(diǎn)、銷售經(jīng)營(yíng)小吃食品的現(xiàn)象仍然存在,為剛剛有所好轉(zhuǎn)的食品安全增添新的難題。
五、下一步工作計(jì)劃
(一)抓好隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化責(zé)任追究。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作,鄉(xiāng)村兩級(jí)監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理,切實(shí)為民辦實(shí)事,保障人民群眾生活安全,對(duì)造成重大食品安全事故的,要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。
(二)營(yíng)造宣傳聲勢(shì),擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級(jí)聯(lián)動(dòng)力量,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時(shí)積極開展誠(chéng)信宣傳教育和培訓(xùn)教育,創(chuàng)新宣傳形勢(shì),讓更多的人來參與食品安全宣傳。
(三)加強(qiáng)檢查次數(shù),加強(qiáng)查處力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查,以餐飲單位、校園食堂和監(jiān)管部門多監(jiān)督多抽查,發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時(shí)對(duì)無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,以客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題,督促糾正,同時(shí)給予幫助和指導(dǎo),對(duì)主觀原因造成的問題,追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任,并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理。
總之,我們要切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,下一年要倍加努力,圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo),完成上級(jí)部門下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
四排山鄉(xiāng)人民政府
第九篇 2023年度社區(qū)食品安全工作總結(jié) 1300字
范文一2024年度社區(qū)食品安全工作總結(jié)
2024年,xx社區(qū)食品安全工作在街道黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹落實(shí)市區(qū)食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲 食安全為目標(biāo)。通過對(duì)餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān) 管,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許 可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率 99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率 100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率 100%;轄區(qū)無證生產(chǎn) 經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本 得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故?,F(xiàn)就我社區(qū) 2024年食品安全工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),健全工作機(jī)制 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo), 堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程,與 其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí),確保食品安全工作各項(xiàng)目 標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處。在街道開展食品安全工作以來,我社區(qū)及時(shí)組織 召開了社區(qū)食品安全工作會(huì)議,全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求,并督促指導(dǎo)各職能部門制定 具體的工作計(jì)劃,全面開展拉網(wǎng)式檢查。
二、加大宣傳力度,提高安全意識(shí) 加大宣傳力度, 堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過程,積極開展各種形式的 宣傳教育活動(dòng),著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的 社會(huì)氛圍。在充分利用春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時(shí),采取張 貼標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、發(fā)放資料等形式,大力宣傳食品安全知識(shí)和食 品安全整治情況,公布食品安全信息。
三、深入開展整頓,規(guī)范市場(chǎng)秩序 深入開展整頓, 1.開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案, 每月開展專項(xiàng)稽查,重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明,是否具有 符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無垃圾和廢棄物存放 設(shè)施,餐具是否消毒等進(jìn)行檢查。
2.落實(shí)建檔備案責(zé)任。為確?!按汗?jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié) 日期間食品安全專項(xiàng)整治取得實(shí)效,我社區(qū)成立了督查組,實(shí)行全 面檢查,查找問題,現(xiàn)場(chǎng)督辦,并做好詳細(xì)跟蹤檔案,做到“位置 精確、項(xiàng)目清晰、制度完善、管理科學(xué)” 3、 對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理上, 每天對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生及時(shí)進(jìn)行清 理。要求攤主出售安全清潔的產(chǎn)品,并不定期對(duì)生豬及冷凍制品進(jìn) 行抽查。對(duì)不符合規(guī)定的堅(jiān)決不予出售。發(fā)現(xiàn)三次不合符規(guī)定的產(chǎn) 品驅(qū)逐在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)擺攤設(shè)點(diǎn)。在 7-8 月份生豬高發(fā)病期,每天對(duì) 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)生豬進(jìn)行檢查,在查驗(yàn)合格證明后,才允許上柜銷售, 確保肉品質(zhì)量。
4、加強(qiáng)對(duì)食品加工點(diǎn)質(zhì)量管理。今年五月、九月對(duì)食品生產(chǎn)銷售點(diǎn) 進(jìn)行抽查,確保所售食品無過期變質(zhì),讓社區(qū)居民放心購(gòu)買。
5、對(duì)轄區(qū)內(nèi)小吃攤點(diǎn)進(jìn)行抽查,要求按章經(jīng)營(yíng),確保食品貨源安全 衛(wèi)生,經(jīng)常上門宣傳食品安全的重要性,對(duì)于餐飲工作人員一律要 求辦理健康證,持證上崗。
2024年,在食品安全監(jiān)督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng),我社 區(qū)的宣傳力度還有待加強(qiáng);二是部分小餐館和食品攤點(diǎn),衛(wèi)生條件 較差,管理水平低,存在較大的質(zhì)量安全隱患,需要我們加強(qiáng)監(jiān)管。
在下一年的工作中,社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制, 加大食品安全問責(zé)力度,強(qiáng)化工作措施,狠抓任務(wù)落實(shí),全力推動(dòng) 食品安全工作再上新臺(tái)階。
第十篇 食品安全年度工作總結(jié) 8950字
食品安全年度工作總結(jié)
我市在全省2024年食品安全工作考核中名列第一,國(guó)家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗(yàn),李群書記批示市委宣傳部組織媒體對(duì)監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行宣傳報(bào)道,省政府推廣了我市加強(qiáng)食品安全治理措施。6月份,國(guó)務(wù)院食安辦、省食藥局將分別在青島召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì),推廣我市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市及市場(chǎng)監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)做法。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),構(gòu)建統(tǒng)一權(quán)威、保障有力的體制機(jī)制
1.建立黨政主導(dǎo)的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。市委、市政府始終高度重視食品安全工作,2024年以來,李群書記兩次調(diào)研食品安全工作;張新起市長(zhǎng)先后6次主持召開會(huì)議,研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作報(bào)告專項(xiàng)內(nèi)容,研究制定了30條治理措施,并每月調(diào)度工作推進(jìn)情況。
2.建立統(tǒng)一權(quán)威的食藥監(jiān)管體制。去年上半年,我市食品藥品監(jiān)管體制改革已經(jīng)完成。各級(jí)整合了原質(zhì)監(jiān)、工商、食藥、食安辦的職能,組建成立了新的食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)。改革后,食藥部門從684人增加到1660人,監(jiān)管力量增加136%。其中,有1372人配備到基層一線,基層執(zhí)法力量比改革前增加了2.7倍。全市在鎮(zhèn)(辦)一級(jí)建立了136個(gè)食藥所,并在93個(gè)涉農(nóng)鎮(zhèn)(辦)建立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管中心,每個(gè)中心配備不少于4名農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員,與當(dāng)?shù)厥乘幩⒘寺?lián)合辦公機(jī)制;在村(社)一級(jí),6000多個(gè)行政村和城市社區(qū)都建立了協(xié)管員隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)了三級(jí)政府、四級(jí)組織監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋。
3.建立保障有力的財(cái)政投入機(jī)制。本著向投入要安全的原則,各級(jí)政府將食品安全監(jiān)管專項(xiàng)資金納入財(cái)政預(yù)算,保障新機(jī)構(gòu)履行新職能。連續(xù)三年將食品抽檢納入市辦實(shí)事項(xiàng)目,每年安排6萬批次以上的抽檢任務(wù),各級(jí)財(cái)政保障資金1億多元。積極為基層監(jiān)管所配備辦公用房、執(zhí)法裝備,保障了基層監(jiān)管工作順利開展。
(二)堅(jiān)持從嚴(yán)治理,強(qiáng)化對(duì)違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)
針對(duì)違法犯罪多發(fā)問題,各級(jí)各有關(guān)部門堅(jiān)持把執(zhí)法辦案作為第一要?jiǎng)?wù),重典治亂、整肅不法。
一是高標(biāo)準(zhǔn)制定目標(biāo),強(qiáng)化考核落實(shí)。逐級(jí)明確了執(zhí)法辦案目標(biāo),并分解落實(shí)到人,每季度對(duì)完成情況進(jìn)行考核通報(bào)。2024年,全市共查處違法案件4987起,罰沒款3741萬元,接近全省食品藥品罰沒款的二分之一,在15個(gè)副省級(jí)城市中位列第一。
二是高規(guī)格動(dòng)員部署,明確打擊重點(diǎn)。2024年,部署開展了四次大的專項(xiàng)行動(dòng),均以市政府名義部署,分管副市長(zhǎng)作動(dòng)員講話。把假冒偽劣、非法添加、無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等行為作為整治重點(diǎn),全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位25萬余家次,責(zé)令整改1.6萬余家,取締違法違規(guī)單位443家。針對(duì)市場(chǎng)上甜曬魚噴灑農(nóng)藥比較嚴(yán)重的問題,全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人,干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。
三是加強(qiáng)行刑銜接,堅(jiān)持公開曝光。市和各區(qū)(市)公安機(jī)關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專門機(jī)構(gòu),與行政機(jī)關(guān)密切配合打擊違法犯罪。20xx年,公安機(jī)關(guān)采取刑事強(qiáng)制措施343人。實(shí)施了抽檢結(jié)果批批曝光制度,對(duì)抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開曝光,并全部進(jìn)行了處罰。
(三)把握問題導(dǎo)向,探索具有青島特色的監(jiān)管模式
針對(duì)監(jiān)管中的新情況、新問題,分管副市長(zhǎng)帶隊(duì),先后赴香港、臺(tái)灣等地考察學(xué)習(xí),按照五項(xiàng)防控的思路,制定實(shí)施了食品安全30條治理措施,初步形成了具有青島特色的監(jiān)管模式。
1.主體防控。企業(yè)是食品安全的基石。為落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,在加強(qiáng)對(duì)企業(yè)培訓(xùn)教育的同時(shí),還全面推行了企業(yè)承諾制,全市8.8萬家持證業(yè)戶均簽訂了責(zé)任承諾書,承諾要誠(chéng)信守法、確保安全,一旦出現(xiàn)違法問題,自愿停業(yè)候查,并接受行業(yè)禁入處理。
2.環(huán)節(jié)防控。食品安全首先是產(chǎn)出來的,必須加強(qiáng)種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的源頭治理。一是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品管理,全市高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)由100家核減到38家以內(nèi),實(shí)行高毒農(nóng)藥實(shí)名制購(gòu)藥,100%可追溯。二是加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),全市共認(rèn)證三品一標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品604個(gè),其中地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量46個(gè),位居全國(guó)副省級(jí)城市首位。三是加強(qiáng)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,特別是加強(qiáng)了奶牛兩病檢測(cè),實(shí)行奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)和奶站憑奶牛布病、結(jié)核病監(jiān)測(cè)合格證交奶、收奶制度,從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。此外,在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進(jìn)出口等各關(guān)口也都建立了監(jiān)管機(jī)制。
流通環(huán)節(jié)是食品安全的牛鼻子。抓好流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,既可以倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養(yǎng)殖業(yè)戶加強(qiáng)源頭管控,又可以控制下游餐飲企業(yè)的安全風(fēng)險(xiǎn)。重點(diǎn)采取了四項(xiàng)措施:一是實(shí)施駐場(chǎng)監(jiān)管。針對(duì)撫順路、華中路和城陽(yáng)三大批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品銷售量占城區(qū)80%的特點(diǎn),分別設(shè)置了三個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所,實(shí)施專人駐場(chǎng)式監(jiān)管。其中,城陽(yáng)市場(chǎng)所配備了10名人員,解決辦公用房面積300平方米,成為全市示范所。二是實(shí)施市場(chǎng)質(zhì)量保證金制度。對(duì)各大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),按規(guī)模收取30-50萬元保證金;對(duì)其他市場(chǎng),分別收取5-30萬元不等。市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)違法違規(guī)問題,除對(duì)業(yè)戶依法處理外,還要扣除市場(chǎng)主辦者的保證金,追究其管理責(zé)任,強(qiáng)化市場(chǎng)主辦者對(duì)場(chǎng)內(nèi)業(yè)戶的管理。目前,全市共收取質(zhì)量保證金1157萬元。三是實(shí)施全國(guó)最嚴(yán)格的退市政策。規(guī)定凡在商場(chǎng)超市抽檢一次不合格的,三年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,終生禁入;凡在批發(fā)市場(chǎng)抽檢一次不合格的,一年內(nèi)不得入市;兩次不合格的,三年不得入市;三次不合格的,終生禁入,讓市場(chǎng)監(jiān)管有了撒手锏。截至目前,全市已對(duì)50余家市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶實(shí)施了退市。四是實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷毀制度。要求對(duì)入市農(nóng)產(chǎn)品每車必查、每品種必檢,對(duì)季節(jié)性、高危品種菜品同一車次同一品種多批次檢測(cè)。一年來,共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸,全部進(jìn)行了銷毀。經(jīng)過一年的治理,全市食品流通環(huán)節(jié)抽檢合格率從不足92%上升至95%。
3.過程防控。一是試行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度,規(guī)定食用農(nóng)產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明,方可入市交易,確保來源可溯。二是在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)推行了一票通為載體的索證索票制度,確保流向可查。三是對(duì)餐飲單位實(shí)施了明廚亮灶工程。消費(fèi)者既可以通過玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀看后廚加工過程,也可以通過網(wǎng)站、手機(jī)微信等實(shí)時(shí)監(jiān)控。截至目前,全市共有4752家餐飲單位實(shí)施了明廚亮灶工程,今年準(zhǔn)備再搞1500家,基本實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來,這些亮化單位未發(fā)生一起集體食物中毒事故,抽檢合格率接近百分之百。
4.業(yè)態(tài)防控。堅(jiān)持規(guī)范與引導(dǎo)相結(jié)合,對(duì)小作坊、小餐飲等風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)業(yè)態(tài)進(jìn)行綜合治理。制定了小作坊監(jiān)管辦法,對(duì)小作坊實(shí)施備案管理;規(guī)劃建設(shè)食品小作坊集中加工園區(qū)10處,總面積約5萬平米,逐步實(shí)現(xiàn)小作坊的集約化生產(chǎn)、規(guī)范化管理和標(biāo)準(zhǔn)化入市。針對(duì)多數(shù)小餐飲無證的問題,制定了小餐飲監(jiān)管辦法,從實(shí)際出發(fā),降低了國(guó)家規(guī)定的發(fā)證門檻,把小餐飲納入監(jiān)管范圍。2024年,共為無證小餐飲發(fā)放許可證2194張,限期整改1200余家,取締無證小餐飲264家,消費(fèi)者投訴舉報(bào)率同比下降21.2%。
5.品種防控。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品種加強(qiáng)重點(diǎn)管控,實(shí)施了一個(gè)禁止、兩個(gè)必須:禁止銷售散裝食用油、醬油和醋等重點(diǎn)品種;嬰幼兒配方乳粉、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實(shí)施專柜銷售;所有餐飲單位必須對(duì)使用轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行公示,確保了市民飲食安全。
(四)強(qiáng)化宣傳教育,發(fā)動(dòng)全民共建食品安全
按照擴(kuò)大覆蓋面、提高感受度、增強(qiáng)安全感的原則,堅(jiān)持宣傳教育與監(jiān)管工作同部署、同推進(jìn),努力構(gòu)建食品安全社會(huì)共治格局。
1.巧借媒體引導(dǎo)輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道,營(yíng)造和諧的輿論環(huán)境。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強(qiáng)食品安全宣傳工作的意見,進(jìn)一步規(guī)范了媒體的報(bào)道行為,避免因不實(shí)報(bào)道、負(fù)面炒作引發(fā)社會(huì)恐慌。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動(dòng)協(xié)議,約定媒體發(fā)現(xiàn)違法線索要立即通報(bào)監(jiān)管部門,同往查處,不得先行報(bào)道,扭轉(zhuǎn)了因報(bào)道泄密影響案件查處和監(jiān)管部門總在媒體之后發(fā)現(xiàn)和查處問題的被動(dòng)局面。三是堅(jiān)持主動(dòng)發(fā)聲,積極組織報(bào)道,用傳播信息的方式控制信息。一年來共發(fā)稿6000余篇次,基本掌控了輿情走向。特別是先后兩次發(fā)布食安白皮書,向市民全面報(bào)告了穩(wěn)定向好的食品安全狀況,對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示,并引用專家權(quán)威觀點(diǎn),對(duì)常見認(rèn)識(shí)誤區(qū)進(jìn)行了解讀,給市民吃上了定心丸。
2.打造宣傳平臺(tái)。一方面,按照互聯(lián)網(wǎng)+食安原則,開通了食品監(jiān)管官方微信,同時(shí)具備了直播明廚亮灶、查詢食安數(shù)據(jù)和受理投訴舉報(bào)等功能,打造了針對(duì)中青年群體的新媒體平臺(tái)。另一方面,鞏固了傳統(tǒng)陣地,達(dá)到了三個(gè)100%:村(社)宣傳覆蓋率100%;重點(diǎn)監(jiān)管場(chǎng)所宣傳覆蓋率100%;全媒體報(bào)道覆蓋率100%,發(fā)動(dòng)全體市民參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。
3.建設(shè)科普工程。組織開展了食安進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭活動(dòng)。啟動(dòng)了校車食安課堂工程,在校車上向12萬中小學(xué)生發(fā)放科普手冊(cè)、播放科普動(dòng)畫、講解科普知識(shí);同時(shí),將食品安全知識(shí)納入全市中小學(xué)健康教育課程,每學(xué)期不少于14課時(shí),中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)知曉率不低于85%,通過一個(gè)孩子帶動(dòng)一個(gè)家庭,通過一個(gè)家庭帶動(dòng)全民參與。
4.探索快檢服務(wù)。為方便市民在家門口就能知道買到的食品安不安全,在快檢進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)的基礎(chǔ)上建設(shè)了21個(gè)常設(shè)快速檢測(cè)點(diǎn),為消費(fèi)者提供面對(duì)面的食品快檢服務(wù)。年底前,便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場(chǎng)超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
二、存在的主要問題
盡管近年來我市沒有發(fā)生重大食品安全事件,但食品安全形勢(shì)依然不容樂觀,挑戰(zhàn)依然十分嚴(yán)峻。存在問題主要表現(xiàn)在:
一是行業(yè)基礎(chǔ)比較薄弱。業(yè)戶多、小、散、低問題比較突出,從業(yè)人員法律意識(shí)不足,主體責(zé)任落實(shí)不到位。特別是我市60%的農(nóng)產(chǎn)品來源于外地,輸入型風(fēng)險(xiǎn)壓力較大。
二是監(jiān)管力量有待加強(qiáng)。盡管改革后我市食品藥品監(jiān)管力量增加136%,但監(jiān)管對(duì)象從4萬戶增加到11.7萬戶,增加200%。與面臨的任務(wù)相比,人員、裝備和監(jiān)管力量需要進(jìn)一步增強(qiáng)。比如,在基層食藥所建設(shè)方面,個(gè)別所人員配備沒有完全到位,辦公用房面積小、條件差,快檢設(shè)備、車輛等執(zhí)法裝備配備不足,經(jīng)費(fèi)投入距離標(biāo)準(zhǔn)要求還有一定差距;在食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)建設(shè)方面,個(gè)別區(qū)(市)綜合性檢驗(yàn)檢測(cè)中心尚未組建完畢等。
三是群眾滿意度有待提高。從世界各地情況看,食品安全的群眾滿意度普遍與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)達(dá)程度成反比。經(jīng)濟(jì)社會(huì)越發(fā)達(dá),人民群眾對(duì)食品安全的需求越高,健康觀念和維權(quán)意識(shí)越強(qiáng),群眾滿意度相對(duì)較低。我市群眾滿意度已達(dá)歷史最好水平,但仍有較大提升空間。需要改進(jìn)監(jiān)管工作,加強(qiáng)宣傳教育,營(yíng)造社會(huì)共治良好格局。
三、下一步工作措施
針對(duì)當(dāng)前中存在的突出問題,我們將認(rèn)真落實(shí)市委、市政府部署要求,圍繞創(chuàng)建全國(guó)食品藥品最安全城市,建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊(duì)伍,努力提升人民群眾滿意度的中心目標(biāo),堅(jiān)持四個(gè)最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),深入開展食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng),創(chuàng)新思路、銳意進(jìn)取,不斷提升我市食品安全水平,確保人民群眾舌尖上的安全。
(一)創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市。我市和濟(jì)南、濰坊、煙臺(tái)、威海4個(gè)城市,是我省首批參加創(chuàng)建試點(diǎn)城市。這項(xiàng)工作,是2024年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo),要確保全市考核評(píng)價(jià)綜合得分不低于90分,食品評(píng)價(jià)性抽檢合格率達(dá)到95%以上,群眾滿意率力爭(zhēng)達(dá)到72%以上,圓滿完成創(chuàng)建任務(wù),提升全市食品安全水平。
(二)嚴(yán)打違法犯罪。要在去年工作基礎(chǔ)上,繼續(xù)保持對(duì)違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢(shì)。開展守護(hù)舌尖安全專項(xiàng)整治行動(dòng),依時(shí)令、按環(huán)節(jié)、突出問題導(dǎo)向,重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非法渠道購(gòu)進(jìn)等違法行為。加強(qiáng)行刑銜接,將執(zhí)法辦案由個(gè)案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責(zé),提高大案要案的查處率。
(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式。重點(diǎn)探索:做好一個(gè)銜接,就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制,規(guī)范設(shè)置市場(chǎng)門檻,逐步改變千家萬戶闖市場(chǎng)的問題;建設(shè)兩個(gè)平臺(tái),就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺(tái)和產(chǎn)品追溯平臺(tái),把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)打造成一個(gè)完整的責(zé)任鏈條,形成可倒查、可追責(zé)的體系;加強(qiáng)三小監(jiān)管,就是加強(qiáng)小作坊、小攤販、小餐飲監(jiān)管,破解多年來的監(jiān)管難題。
(四)加強(qiáng)宣傳教育。健全報(bào)紙、電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局,加強(qiáng)正面宣傳。依托微博、微信、手機(jī)短信等打造微服務(wù)平臺(tái),定期向群眾推送科普知識(shí)。開展我執(zhí)法、你參與、健康講堂等活動(dòng),為群眾提供體驗(yàn)式科普服務(wù)。建立風(fēng)險(xiǎn)信息交流機(jī)制,引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識(shí),科學(xué)防范。落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào),調(diào)動(dòng)全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來。
(五)提升監(jiān)管能力。加強(qiáng)對(duì)各級(jí)政府的督導(dǎo)力度,要按照監(jiān)管方案編制要求,配齊基層監(jiān)管人員,配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備,足額保障食品藥品專項(xiàng)資金。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度,重點(diǎn)提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法、應(yīng)急保障、廉潔自律等能力,打造一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位委員,民以食為天,食以安為先,食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨,我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)、堅(jiān)定信心,明確目標(biāo)、抓住重點(diǎn),扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作,為保障全市人民身體健康和生命安全,為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國(guó)際城市,做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
食品安全年度工作總結(jié)范文
民以食為天,食品安全責(zé)任重于泰山,在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導(dǎo)下,鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作,認(rèn)真落實(shí)與縣政府簽訂的食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書,緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念,加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能,維護(hù)市場(chǎng)秩序,嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任
為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系,構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò),確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全,年初我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,由鎮(zhèn)長(zhǎng)_____任組長(zhǎng),副鎮(zhèn)長(zhǎng)_____任副組長(zhǎng),組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、安監(jiān)辦、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農(nóng)技站等部門負(fù)責(zé)人組成,構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全監(jiān)管隊(duì)伍。各行政村、社區(qū)、學(xué)校等部門分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組,各村聘請(qǐng)食品協(xié)管員、信息員,構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。
二、廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍
鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實(shí)際,創(chuàng)新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作,營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。
1.多渠道多途徑宣傳食品安全知識(shí)。鎮(zhèn)公開欄開設(shè)了食品藥品安全專題欄目,逢集組織宣傳車、發(fā)放明白紙,
宣傳食品安全政策、知識(shí),讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī),讓老百姓學(xué)會(huì)鑒別假冒偽劣食品,增強(qiáng)自我保護(hù)能力。
2.組織開展食品安全知識(shí)講座,針對(duì)中小學(xué)生開展了一次講座,傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí),同時(shí)發(fā)放相關(guān)宣傳冊(cè)子2000余份,發(fā)揮學(xué)生對(duì)家庭的普及宣傳延伸作用。
三、采取有效措施,保障食品安全
1.在重要節(jié)日期間,鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭,聯(lián)合工商、派出所、醫(yī)院等單位進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查,重點(diǎn)是餐飲單位和商店市常對(duì)餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。今年以來我鎮(zhèn)已開展專項(xiàng)檢查5次,檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶76戶,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
2.開展了校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。全面推進(jìn)校園食品管理,構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,在開學(xué)初期,我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行一次專項(xiàng)檢查。一是校園的食堂現(xiàn)狀,重點(diǎn)是食堂的管理、設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況,重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況,重點(diǎn)是供水來源、用水質(zhì)量等。
3.嚴(yán)控農(nóng)村食品源頭污染。
(1)鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭聯(lián)合農(nóng)技站、果樹站、工商所對(duì)全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農(nóng)藥進(jìn)行了全面檢查,未發(fā)現(xiàn)銷售國(guó)家明令禁止的高殘留農(nóng)藥。農(nóng)技站、果樹站定期指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)、安全用藥,降低農(nóng)藥殘留。
(2)今年4月份,鎮(zhèn)里配合縣動(dòng)物防疫監(jiān)管所對(duì)全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進(jìn)行了全面檢查,禽畜飼料、獸藥生產(chǎn)銷售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、使用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。
(3)加大動(dòng)物疫情的食品衛(wèi)生工作,嚴(yán)查餐飲單位、流動(dòng)商販出售、使用病死禽肉
食品安全年度工作總結(jié)
食品安全是關(guān)系到人民生命安全和身體健康的一件大事,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。黃山頭有人口4萬多人,總面積75平方公里,多年來,鎮(zhèn)內(nèi)的食品安全環(huán)境十分的復(fù)雜,自02年起,鎮(zhèn)內(nèi)的定點(diǎn)屠宰尤其是理興當(dāng)碼頭的秩序十分的混亂,部分屠工欺行霸市,我行我素,毫無法律意識(shí),使得我鎮(zhèn)的屠宰秩序比較混亂,致使國(guó)家稅源流失,嚴(yán)重影響了我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。為了全面提高我鎮(zhèn)食品安全水平,促進(jìn)我鎮(zhèn)食品經(jīng)濟(jì)的健康協(xié)調(diào)發(fā)展,構(gòu)建和諧平安黃山,今年,在縣委、縣政府的正確指導(dǎo)下,我鎮(zhèn)加強(qiáng)了食品安全的監(jiān)管?,F(xiàn)講上段工作情況匯報(bào)如下:
一是加強(qiáng)工作班子。成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)、人大主席、新農(nóng)村第一書記為副組長(zhǎng)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)了辦公室,由專人負(fù)責(zé)管理。黨委、政府組織專人到安豐、安裕實(shí)地學(xué)習(xí),借鑒兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品安全工作方面的好經(jīng)驗(yàn)、好做法。
二是狠抓宣傳發(fā)動(dòng)。自去年下半年開始,我鎮(zhèn)就開始部署定點(diǎn)屠宰工作,對(duì)屠宰商在全鎮(zhèn)實(shí)行公開招標(biāo),發(fā)動(dòng)宣傳車10余次,拉橫幅20多條,貼標(biāo)語(yǔ)百余副。我們通過層層開好會(huì)、個(gè)個(gè)談感情,處處講法律,積極轉(zhuǎn)變屠工屠商的經(jīng)營(yíng)理念。共召開屠工屠商會(huì)兩次,書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)親自到兩碼頭進(jìn)行工作調(diào)研,并和屠工屠商們近距離接觸,了解他們的思想動(dòng)向,宣講法律法規(guī)等,這都為下一步工作的開展打下了良好的局面。
三是完善設(shè)施建設(shè)。我鎮(zhèn)努力促成屠宰場(chǎng)的規(guī)范建設(shè),用了
12萬多元按標(biāo)準(zhǔn)擴(kuò)建了黃山頭碼頭主宰場(chǎng),新建了理興當(dāng)碼頭宰場(chǎng)一個(gè),做到了適應(yīng)實(shí)際,合理布局。
四是強(qiáng)化管理措施。我們聯(lián)合派出所的執(zhí)法干警,對(duì)少數(shù)冥頑不化、不服管理的屠商屠工采取了嚴(yán)厲的打擊措施,嚴(yán)格執(zhí)行檢疫檢驗(yàn),對(duì)于白板肉上案一律實(shí)行沒收。自四月初開始,我們凌晨四點(diǎn)就趕往非法屠工屠宰地點(diǎn),對(duì)于發(fā)現(xiàn)的違規(guī)操作的,一律沒收工具和白板肉。有三次都是書記帶隊(duì)親自上、全體機(jī)關(guān)干部一起出動(dòng),特別是在4月10日的打擊行動(dòng)中,我們和縣屠管辦、國(guó)稅局、地稅局、工商局等部門組成了聯(lián)合執(zhí)法小組,書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)強(qiáng)行開門,帶領(lǐng)干部沖進(jìn)非法屠宰現(xiàn)場(chǎng),沒收白板肉和屠宰器具,并將他們帶到政府強(qiáng)行整頓,進(jìn)行法律教育,收到了良好的效果。
五、及時(shí)繳納稅費(fèi)。我們嚴(yán)格規(guī)范收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),并實(shí)行到宰場(chǎng)實(shí)地征收稅費(fèi),努力做到了國(guó)家稅源不流失。今年我們還主動(dòng)完成了半年度的定點(diǎn)屠宰稅費(fèi)上繳工作,得到了上級(jí)主管部門的肯定。
目前,我鎮(zhèn)的定點(diǎn)屠宰秩序井然有序,無白板肉、無非法作業(yè),宰場(chǎng)的管理進(jìn)一步規(guī)范到位,上級(jí)部門檢查一致表示滿意。群眾吃上放心肉,也很滿意了。經(jīng)濟(jì)效益漸漸突顯上來,全天兩碼頭可宰殺牲豬20余頭,直接國(guó)家稅費(fèi)收入每天可大一千多元。
下段工作:鎮(zhèn)黨委、政府決心以定點(diǎn)屠宰工作為突破口,狠抓其他各方面的食品安全工作:
一是加強(qiáng)部門聯(lián)合,形成食品安全防治新合力。只有實(shí)現(xiàn)衛(wèi)
生、工商、公安、國(guó)稅等相關(guān)只能部門的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,嚴(yán)抓嚴(yán)管,我們的工作才會(huì)更有成效。
二是突出安全教育,全面提升食品安全意識(shí),做到預(yù)防為主。繼續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)督責(zé)任,提高干部食品安全意識(shí)。多形式、多途徑擴(kuò)大宣傳,提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí),使他們積極參與到自動(dòng)維護(hù)食品安全工作中來。
三是突出工作創(chuàng)新,建立健全有關(guān)規(guī)章制度,做到規(guī)范管理。建好責(zé)任臺(tái)賬,實(shí)現(xiàn)食品安全信息員的歸口管理,并不定期的進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
四是突出日常監(jiān)管,嚴(yán)防食品準(zhǔn)入關(guān)口。嚴(yán)把食品加工原料關(guān)、水源關(guān)、場(chǎng)所關(guān),做到劣質(zhì)食品不上市,加強(qiáng)打假力度,對(duì)不合格食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律沒收,并對(duì)嚴(yán)格追求相關(guān)人員的責(zé)任。
五是突出長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,從根本上解決問題,做到標(biāo)本兼治。食品安全工作要常抓不懈,確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全,為全鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、人民安居樂業(yè)作出貢獻(xiàn)。
2024年安全年度工作總結(jié)報(bào)告
一年來,我鄉(xiāng)按照縣食藥局各項(xiàng)工作要求,結(jié)合_____年度我鄉(xiāng)食品藥品安全工作,落實(shí)責(zé)任目標(biāo),精心組織、認(rèn)真實(shí)施,取得了一定成效?,F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、組織工作與保障情況
(1)是健全機(jī)構(gòu)、抓好落實(shí)。我鄉(xiāng)成立了食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長(zhǎng)_____同志擔(dān)任組長(zhǎng),主管食品藥品安全鄉(xiāng)黨委委員、副鄉(xiāng)長(zhǎng)_____擔(dān)任副組長(zhǎng),成員由有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人組成。辦公室地點(diǎn)設(shè)在鄉(xiāng)安辦,易春宏兼任辦公室主任,辦公室成員周維東等同志組成工作領(lǐng)導(dǎo)小組。食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)列入鄉(xiāng)財(cái)政預(yù)算,保障該項(xiàng)工作活動(dòng)有經(jīng)費(fèi),正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
(2)是領(lǐng)導(dǎo)重視、開展培訓(xùn)。為切實(shí)將食品藥品安全工作落到實(shí)處,保障人民群眾安全,今年以來,鄉(xiāng)食品藥品安全委員會(huì)組織召開專題會(huì)議四次,專門對(duì)全鄉(xiāng)食品安全信息員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容為《______食品安全法》、《食品安全法實(shí)施細(xì)則》等。
二、專項(xiàng)整治工作
(1)兩節(jié)期間整治工作。為確保元旦、春節(jié)期間,人民群眾過得歡樂、祥和,鄉(xiāng)食品藥品安全委員會(huì)開展專項(xiàng)整治活動(dòng),元月1日至2月4日期間,我鄉(xiāng)重點(diǎn)對(duì)肉類、食用油、飲料等各類食品進(jìn)行排查,嚴(yán)厲打擊銷售過期霉變食品、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品等違法行為。
(2)專項(xiàng)治理行動(dòng)。自2月21日起,我鄉(xiāng)組織協(xié)調(diào)派出所、工商所、衛(wèi)生院等部門人員,深入轄區(qū)各食品藥品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行大排查。主要采取了以下措施:一是集中力量,嚴(yán)查不漏。專項(xiàng)治理期間,集中對(duì)全鄉(xiāng)20余家食品藥品流通、經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行食品藥品安全大排查,其中流通業(yè)17家,餐飲業(yè)2家。二是積極引導(dǎo),規(guī)范經(jīng)營(yíng)。為便于追根溯源,引導(dǎo)各食品藥品生產(chǎn)、流通、經(jīng)營(yíng)單位建立健全臺(tái)帳,對(duì)臺(tái)帳不健全的商戶,勒令其限期整改;三是明查暗訪,杜絕隱患。對(duì)全鄉(xiāng)各食品藥品流通、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行定期或不定期抽查,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理,以防死灰復(fù)燃。
(3)加強(qiáng)農(nóng)村自辦群體性聚餐管理工作。鄉(xiāng)、村級(jí)有專人負(fù)責(zé)受理農(nóng)村10桌及以上家宴備案、廚師備案工作和信息收集工作。健全流動(dòng)廚師檔案,組織進(jìn)行身體健康體檢。對(duì)農(nóng)村自辦宴席開展技術(shù)指導(dǎo),建立指導(dǎo)記錄,并督促執(zhí)行留樣制度。
三、組織開展宣傳工作
為增強(qiáng)人民群眾食品安全意識(shí),預(yù)防食品安全事故發(fā)生,我鄉(xiāng)充分利用群眾集中購(gòu)物趕場(chǎng)日,發(fā)放宣傳資料等宣傳方式,大力營(yíng)造宣傳氛圍。鄉(xiāng)食品藥品安全管理辦公室工作人員先后在春夏、秋冬學(xué)期深入_____鄉(xiāng)中心校開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng),營(yíng)造了良好的宣傳氛圍,達(dá)到了預(yù)期的宣傳目的。
_____鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作,在縣委、政府及縣食品藥品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我鄉(xiāng)食品藥品安全工作逐步有序開展,全年未發(fā)生一起食品藥品安全事故。雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ墓ぷ鲗?shí)效,但離上級(jí)的要求還有距離,我鄉(xiāng)將以更飽滿的熱情,以更務(wù)實(shí)的精神,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),力爭(zhēng)使我鄉(xiāng)食品安全工作的質(zhì)量更高、效果更好,為人民群眾營(yíng)造一個(gè)安全衛(wèi)生的飲食環(huán)境做出更大的貢獻(xiàn)。