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酒店員工離職規(guī)章制度(十二篇)

發(fā)布時間:2024-01-07 07:08:38 查看人數:13

酒店員工離職規(guī)章制度

第1篇 酒店員工離職規(guī)章制度

1.制定目的規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程,確保離職交接工作順暢進行。

2. 適用范圍公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè)。

3. 管理部門人力資源部為本制度的管理部門。

4. 內容

4.1離職類型及申請要求

4.1.1辭職:自動請辭離職

(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請

(2)

一、二職等須提前10天申請

4.1.2辭退:解雇離職因故被解雇者,公司應事先通知員工,由其直屬主管或部門經理提出申請。

4.2離職程序

4.2.1 員工辭職,由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》,并按《員工離職申請單》上所列事項詳細填妥后,親自持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

4.2.2 若屬辭退情形,則由其直屬主管或部門經理向人力資源部索取《員工離職申請單》,并在《員工離職申請單》上“離職原因”欄內“公司因素”的“其它”項中注明原因,其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

4.2.3 離職流程:離職申請→直接主管、上級主管簽批→本部門手續(xù)辦理→人力資源部手續(xù)辦理→財務部手續(xù)辦理→(副)總經理簽核→

第2篇 某酒店收銀員工作制度

酒店收銀員培訓資料

工作制度

1、現場管理規(guī)定及收銀管理規(guī)定:

(1)一般違紀:上班站姿不規(guī)范。帶早點盒飯進店堂。不按規(guī)定時間進行收銀臺衛(wèi)生大掃除的。打烊時提前關機,不接待顧客。當班不佩戴號牌或佩戴他人號牌。上班穿拖鞋,超短裙。在收印臺上亂放私人物品。收銀員無論何種原因推諉顧客,情節(jié)輕微的。

(2)輕度過失罰款10元:未正常關機。收銀員吃飯時間不服從組長的安排,離崗吃飯,造成收銀臺排隊。

(3)在進行收銀操作時,因收銀員操作不當造成的多掃或少掃,情節(jié)輕微。

(4)收銀員未按規(guī)定消磁的。

(5)收銀員吃飯超時或離機超時在半小時內。

(6)發(fā)生收銀差錯未在三日內補賠輸機的。

(7)因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔。

獎勵:

a、因收銀員熱情服務,得到顧客留言表揚,在門店廣播公開表揚一次,在晨會進行事例宣傳及表揚,一季度對受表揚最多的收銀員,獎勵20元。一年內對受表揚次數最多的一次性獎勵收銀員50元。

b、對在收銀過程中發(fā)現小偷等盜竊行為,為抓小偷提供有利線索的每筆獎勵收銀員20元。

c、收銀員拾金不昧及時上交門店服務臺,每次獎勵20元。d、參加集團技能比武,獲前三名,一次性獎勵100-300元,并可直接晉級升高一級收銀員。e、年底對全年收銀員勞次、勞效第一名,獎勵30元。(獎勵及處罰細則詳見收銀操做分冊34頁)

案例:有收銀員因服務熱情周到(雙手遞上商品),動作快速靈敏而受顧客表揚。有收銀員抓獲小偷(將兩件商品裝入一件商品包裝),獲獎勵150元。

2、崗位職責:(1)快速、準確地收取貨款(2)為顧客提供良好的服務,回答顧客咨詢(3)嚴格遵守唱收唱付的原則(4)公司財產(收銀機驗鈔機收銀臺電腦等)的保養(yǎng)(5)負責收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生

3、介紹收銀機的組成部分、購物袋的放置及用途(演示收銀程序)

4、工作流程:參加晨會,到總收銀室領取購物袋、打印發(fā)票、備用金、換取零鈔,清理收銀臺,了解促銷活動,檢查收銀機,營業(yè)期間收銀、接待顧客,進行交接班,到總收銀室上交銷售款,及時賠付差錯,單據保管。

5、工作制度:a、上班時間:早班7:45—14:30,中班14:00—下班跳班及高峰班

(最好用筆寫下一星期的班次)提前15分鐘到崗做準備工作

b、吃飯時間:忙時(雙休及節(jié)假日或特殊情況)30分鐘,閑時40分鐘

(吃飯時需脫下工作服及號牌)

c、請假:提前3天寫請假條由課長批準方可

辭職:提前15天寫辭職申請

d、員工上班時間不得購物,購物需走員工通道(6、7號機)

為親戚朋友或熟人結賬收銀的屬于重度過錯

e、收銀員上洗手間的時間為10分鐘,不準兩人同行。

f、因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔。

g、著裝:不可穿著無袖上衣,并且上衣不可長過馬夾。短褲或裙不可短過膝蓋。

f、多掃、漏掃達三次記一般過錯(遇多掃時如果小票已經結出,可詢問顧客是否愿意購買多刷出數量的商品;如果顧客堅持只買原有數量的商品,請顧客到服務臺退貨)

6、安全意識:防騙防盜

a、暫時離開收銀臺時需鎖上抽屜、收好貴重物品,保證財產安全。離開時向周圍同事或課長交接,如:有顧客遺留商品等還未解決的其它事項。退出工號,關閉消磁器b、解繳款時注意現金安全,現金不可外露,兩人同行。c、收款找零時要仔細(收銀員被騙100元案例,顧客拿100元面值結帳,當收銀員找零后又要回百元大鈔聲稱有零錢。而收銀員又沒有要回先前找給顧客的零錢)

7、必備物品:500元備用金,至少2個夾子,1支筆,1把鎖,2個小盒子,一塊抹布。

第3篇 k酒店員工寢室管理制度

1、寢室床位不得私自調換床位,如有特殊須書面申請,一經發(fā)現罰款貳拾至伍拾元;

2、為了員工的安全和養(yǎng)好精神,教育員工按時主寢,外出員工進出不得打擾其他人 員休息,24:00準時關燈,嚴禁員工24:00以后隨意出入,累計三次以上勸退寢室;

3、在寢室不得喝酒、聚眾賭博,一經發(fā)現罰款伍十至壹佰元;

4、男女員工在23:00以后不得隨意進入異性寢室,嚴禁男女混宿,一經發(fā)現予勸退宿舍;

5、晚上酒店大門23:00準時上鎖,如須出入找負責大門鑰匙人員,不允許翻門,一經發(fā)現罰款貳拾至壹佰元,累計三次勸退宿舍處理;

6、不準私自留宿外來人員,嚴禁私自留宿被酒店辭退和自動離職的員工,同意留宿者負主要責任,并以勸退寢室處罰。同寢室知情不報者警告處分;

7、自動離職和被酒店辭退的員工,在次日搬離宿舍;

8、寢室內要保持衛(wèi)生、清潔。物品擺放整齊,共同營造一個舒適的環(huán)境;

9、嚴禁偷竊他人財物,一但查獲給予嚴肅的行政處罰,情節(jié)嚴重者送交司法機關處理;

10、寢室財物人為造成損失的照價賠償,物品自然老化報上級予以更換;

11、宿舍不允許使用電器,一經發(fā)現沒收處理;

12、值班人員不定期檢查寢室的衛(wèi)生狀況及各項制度的執(zhí)行情況。如果不按以上制度執(zhí)行者按貳拾至壹佰元處罰;

13、以上寢室制長由寢室長負責嚴格執(zhí)行。

第4篇 z景區(qū)酒店員工宿舍管理制度

景區(qū)酒店員工宿舍管理制度

為了加強員工宿舍管理,確保公司和員工財產安全,給員工創(chuàng)造一個安靜、整潔、衛(wèi)生、舒適的生活環(huán)境,特制定本制度。

一、凡需要住宿員工宿舍的員工,須事先填寫《員工住宿申請單》,行政部經理批準,并由行政部統(tǒng)一安排,方可入住。

二、入住員工必須遵守宿舍管理與作息制度。未經行政部經理書面批準,不得私自調換房間、嚴禁私自相互調換宿舍設施設備、用品用具。

三、員工家屬等非公司員工如需在宿舍留宿、須向行政部填寫《住宿申請單》。行政部經理批準后方可入住。入住期間出現安全事故的,由留人住宿的員工負全部責任。

四、安全用電。員工宿舍的電視、電熱水壺、電熱毯、取暖器、熱水器等設備設施由公司統(tǒng)一配備,員工應遵照安全使用須知執(zhí)行。私人500瓦以上電器需行政部經理同意后方可使用。員工離開宿舍時,應關閉電源。

五、員工離開宿舍時,應關水、關電、關門窗,經檢查確認后方可離開;大雪封山期間還應嚴格按照公司的相關規(guī)定排空水管,關閉總閥。

六、嚴禁在員工宿舍內存放易燃易爆有毒物品,嚴禁使用電爐、燃氣爐、燃油爐,嚴禁私拉亂接。

七、嚴禁在員工宿舍酗酒、賭博、大聲喧嘩、尋釁滋事、吵鬧斗毆;嚴禁亂扔垃圾和雜物。

八、員工必須愛護宿舍內外公司物品和設施設備,人為損壞的照價賠償。

九、統(tǒng)一休息。晚上23:30,所有宿舍應關燈睡覺。因工作原因晚回宿舍的員工,應輕聲走動,以免影響他人休息。

十、嚴禁男女互串、混住(經公司特別批準的夫妻間除外)。

十一、公司每星期由行政部牽頭組織檢查。每日由公司督查專員執(zhí)行檢查。

十二、員工離職時,須向宿舍管理員歸還領用的物品,辦理宿舍物品交接手續(xù)。

十三、凡違反本制度,第一次給予罰款50元/次,并給予書面警告,屢犯不止的給予辭退處理。因引發(fā)安全事故的,還應承擔相關賠償責任。其行為涉嫌違反治安管理法、或涉嫌犯罪的,一律移交公安機關處理。

十四、本制度自公布之日起施行,之前頒布的宿舍管理制度作廢。

a景區(qū)

第5篇 x酒店員工管理制度

酒店員工管理制度

楚天大酒店管理制度

一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,經批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。

二、工作管理制度:全體員工必須要服從安排,聽從指揮,當天工作必須要當天高標準地完成,上班時間不許會客、接打電話、看電視、做私活。

三、財務管理制度:各項收支要做到日清月結,總臺每天要與酒店結清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。

四、財產物資管理:各員工要愛護管理好酒店所有財產物資,各類工器具、餐具、工作服等物品,誰損壞誰照價賠償,用當月工資抵扣,如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣,直至扣完為止。

五、學習管理制度:每星期日下午集中學習兩小時,學習內容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動,根據具體情況可交替進行安排。

六、衛(wèi)生管理制度:每星期六下午為集中打掃除時間,各員工按照自己分管的衛(wèi)生責任區(qū)認真進行打掃清理,不許出現衛(wèi)生死角。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。

七、獎懲責任制:建立檢查考試獎懲責任制,每月15日下午進行各項制度落實情況的檢查和各項業(yè)務技術的考試,檢查考試合格者獎現金5元,不合格者罰款2元。

第6篇 j酒店員工休假制度

酒店為完善請、休、銷假制度,統(tǒng)一審批手續(xù),特制定本制度:

1、員工請假和休假,必須履行當事人書面報批的手續(xù),特殊情況,可事先口頭請假或來電電話請假,或委托人請假,經批準后休假,但必須在休假后立即補辦請假手續(xù);

2、下列日期為假日,但因需要可制定正常上班,需以加班計算

(1)元旦、春節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、端午;

(2)假日若逢星期日,其隔日不予補假;

3、員工請假分下列幾種:

(1)病假:因病假治療休養(yǎng)或住院治療者,應出具縣級以上醫(yī)院證明并申請病假,每年積計15天為限;

(2)婚嫁:員工結婚可請婚嫁3天,晚婚假加3天(含假期路途);

子女結婚可請假2天(含假期路途);

兄弟姐妹結婚可請假1天;

(3)產假:員工生育可請假75天,小產7天,晚婚晚育加15天

配偶生育可請假1天

(4)喪假:父母配偶喪亡可請假3天;

祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請假3天;

其他直系親屬喪亡可請假一天;

4、假期薪金

(1)病假:喪家三天超時扣薪金;

(2)婚假:婚假三天超時不計薪金,產假按工資標準計發(fā)50%薪金;

5、請假及核準權限

(1)休假一天以內,所在部門經理簽署意見后,報總經理批準,交辦公室備案;

(2)部門經理請假,一天以內報總經理批準;

(3)產假、婚假、喪假由部門經理簽署意見,報辦公室核準;

全年事假、病假、小產假不得超過15天,曠工一天扣發(fā)二天工資,曠工三天以上予以辭退;

(4)輪休完后由所在部門負責人合理安排

6、酒店員工因執(zhí)行職務發(fā)生的危險導致傷病不能工作者,按醫(yī)療期規(guī)定以公假論,公假期間發(fā)基本工資;

7、凡未按規(guī)定請假和未辦妥書面請假手續(xù)的,均不得先行離職,除確因臨時發(fā)生意外等不可抗力的事情外,皆以曠工論處;

8、請假理由不充分或妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請假;

9、請假者和核準者,必須將休假者離職期間的相關工作和經辦事務妥善安排和處理,并于請假單內注明;

10、員工因病住院,必須到縣級以上的醫(yī)院治療并出具住院證明報酒店批準,病休需出具所治療醫(yī)院的病假證明和病歷本,否則作曠工處理;

11、休假完后及時到所在部門機辦公室銷假,如繼續(xù)休假,應按上述規(guī)定重新辦理休假批準手續(xù),經批準后再行休假;

12、酒店員工依本制度所請假如發(fā)現有弄虛作假者,除以曠工論處外,可依情節(jié)輕重予以懲處直至辭退。

13、受到批準的請假均不計工資,扣發(fā)全勤獎。

第7篇 a酒店員工單身宿舍管理制度

酒店員工單身宿舍管理制度

為了加強集體宿舍的正規(guī)化管理,給員工創(chuàng)造一個文明、衛(wèi)生、安靜、安全的休息環(huán)境,提高員工的精神文明素質,將做如下規(guī)定:

1、服從宿舍管理人員的管理,嚴格遵守宿舍的各項規(guī)定。

2、如工作調動,離店人員必須在停止工作后三日內辦好手續(xù)搬出宿舍,再將宿舍鑰匙交到行政事務部,每超一天收取十元宿舍租金。

3、自覺維護宿舍內外及樓梯走廊、通道、公共衛(wèi)生間的秩序安全衛(wèi)生,不準亂仍垃圾,隨地大小便,隨手倒污水,應自覺將垃圾置入垃圾筒內,爭創(chuàng)文明宿舍。

4、維護宿舍內外的設施設備,不準亂拿亂借,亂拉亂接,一旦損壞應立即報告,保證各種設施設備的完好。

5、宿舍晚上23:00關門,如有因工作需要晚回宿舍者,須持有部門經理因公加班的證明信,方可進入宿舍,否則視為違反宿舍規(guī)定一次。

6、宿舍不準會客,如有直系親屬來探訪,必須在宿舍值班室辦理登記手續(xù),探訪時間不得超過21:00,否則禁止入內,同學朋友等非直系親屬無特殊情況一律禁止入內。

7、有直系親屬來訪需過夜者,必須到行政事務部申請批準后在不超過三天的情況下可以入住,但留宿者必須遵守有關規(guī)定。

8、宿舍內禁止大聲喧嘩,聽收音機或錄音機如看電視不得影響他人休息。

9、宿舍內禁止打撲克、打麻將、酗酒、打架斗毆、賭博及變相賭博。

10、男女員工不得以任何理由串宿舍。

11、宿舍實行輪流值班日制,當天的值日生負責搞好宿舍內、門口外的衛(wèi)生,宿舍要保持每時每刻干凈整齊。

12、住宿員工不準私自移動宿舍床位或私自調換宿舍。

13、不準亂拉電線,私自使用電爐子、電褥子、熱得快、60w以上燈泡。

14、對浪費水、電,造成一定經濟損失者,按工程下達的有關規(guī)定處理(有一處浪費現象罰款50元)。

15、宿舍內各種物品擺放整齊,床面地面要整潔。

16、在宿舍內禁止帶入有皮核的食品或零食。

17、宿舍內打內線電話不得超過三分鐘。

18、凡未經各部門經理批準同意(值班除外),嚴禁整宿不歸在外過夜者。

凡違反上述規(guī)定,第一次除給予書面警告處分,還將給予10-20元的經濟處罰,第二次除給予最后警告處分,還將給予30-50元的經濟處罰,情節(jié)嚴重及屢教不改者,除給予留店察看或者開除之外,還要根據情節(jié)給予一定的經濟處罰。

以上規(guī)定從分到宿舍之日起請遵照執(zhí)行。

第8篇 k酒店員工獎勵制度

獎罰條例

一、處罰和獎勵原則

(一)處罰種類分為:

1、行政處罰:告誡、警告、辭退。

2、經濟處罰:各類行政處罰附帶相應的經濟處罰。

①告誡:罰款 10元;

②警告:罰款 50元;

③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;

(二)獎勵種類分為:

1、行政獎勵:通報表揚、嘉獎。

2、經濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應的經濟獎勵。

①通報表揚:獎金 30元;

②嘉獎:獎金 100元;

③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);

二、實施細則

(一)處罰細則:

告誡過失

1) 由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;

2) 工作推諉、懈怠,工作被動導致服務工作受影響;

3) 在服務中漫不經心;

4) 沒有正當理由,未能很好的完成本職工作的;

5) 工作時飲酒或睡覺;

6) 為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;

7) 未經許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;

8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;

9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;

10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;

11) 上下班不按時打卡或簽到;

12) 無故遲到或早退20分鐘以內的;

13) 工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;

14) 違反酒店禮貌規(guī)定;

15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;

16) 違反員工餐廳就餐時間規(guī)定;

17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝;

18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習慣;

19) 不維護工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;

20) 未經許可進入非公共區(qū)域(如:廚房等);

21) 報告工作時不誠實;

22) 隨意使用酒店客人設施;

23) 工作時干私活;

24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內合計3次以上告誡過失的;

25) 管理干部發(fā)現員工過失不予糾正或隱瞞不報的;

26) 管理干部的直接下屬有重大違紀現象的;

警告過失

1) 由于違規(guī)操作或不慎造成財產輕度損失或客人投訴;

2) 未經許可隨意使用酒店電腦,國際/國內直撥電話或其它設備造成公司損失的;

3) 未經公司或客人許可進入賓客房間;

4) 未經許可,擅自在客房內過夜的(需同時繳納等額的房款);

5) 未經許可在酒店兜售物品;

6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙;

7) 未遵守酒店經營程序,導致酒店,客人或員工損失;

8) 浪費酒店財物,如餐具,食品,紙張等;

9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;

10) 未經許可更改工作班次;

11) 未通知有關人員而無故缺勤一天,未對工作造成較大影響的;

12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定,指示,政策或工作程序;

13) 不參加酒店或政府有關部門規(guī)定的定期體檢;

14) 違反酒店/國家防火規(guī)定、安全政策等,未造成嚴重后果的;

15) 為其他員工打卡;

16) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料,尚不構成盜竊的;

辭退過失

1) 同客人吵架或當客人的面爭吵;

2) 對客人粗魯或頂撞客人;

3) 向客人索要或暗示希望得到小費;

4) 為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據;

5) 欺騙或騷擾客人;

6) 未經許可復制酒店鑰匙;

7) 未經酒店許可受雇其它公司或從事其它工作;

8) 在未通知的情況下,無故缺勤連續(xù)兩天或本月累計兩日;

9) 故意不向酒店報告自己的傳染性疾病;

10) 拾遺不交,據為已有,如現金等;

11) 同酒店客人進行個人交易,從而與飯店利益發(fā)生沖突;

12) 組織或參與不道德活動;

13) 在酒店質量監(jiān)測活動中有弄虛作假等欺詐行為或知情不報、管理不善;

14) 偷竊行為;

15) 騷擾、欺辱,危害飯店客人或員工;

16) 斗毆或慫恿打架斗毆;

17) 從事任何違法活動,如賭博等;

18) 違反國家其它法令;

19) 由于失職,造成酒店較大損失或賓客投訴的。

備 注:

1、在告誡處分有效期內,重犯類似錯誤將給予警告處分;

2、在警告處分有效期內,再犯任何錯誤將同時給予留店察看處分,崗位工資下調一級;

3、留店察看期間,有違紀現象的公司將對其進行辭退處理;

4、處分的有效期:告誡1個月,警告3 個月,留店察看6個月。

(二)獎勵細則:

通報表揚

1) 由于優(yōu)質服務而得到賓客表揚的;

2) 一慣工作表現好,得到領導認可的;

3) 拾金不昧;

4) 連續(xù)三個月沒有違紀現象的;

5)服務技能優(yōu)越,能夠其他帶領員工共同進步的;

嘉 獎

1) 對酒店經營管理提出合理化建議,并證明行之有效的;

2) 因能及時發(fā)現苗頭或采取相關措施,防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的;

3) 在外派工作、有關競賽或評比中為酒店爭得顯著榮譽的;

4) 3個月內連續(xù)兩次以上受到通報表揚的;

5) 其他表現優(yōu)異或貢獻突出的;

第9篇 a酒店員工考評管理制度

酒店員工考評管理制度

1、員工考評是經營管理中的計劃、組織、指揮、監(jiān)督、協(xié)調五大職能中,履行監(jiān)督職能的管理辦法。它是現代科學人力資源管理的一種激勵的控制手段。

2、員工考評工作。人力資源部根據員工考評的內容,主要包括出勤率、勞動紀律、勞動態(tài)度、工作技能、勞動實績和服務質量等,會同有關部門共同制定考核標準和考核方法,按照員工崗位工作規(guī)范的要求,組織并實施考評。

3、員工考評應列入日常工作的計劃中,形成考評制度化。部門應每月進行一次對員工綜合的考評,班組應每日一次對員工綜合的考評,人力資源部一般在半年左右中至少對員工的考評情況進行一次匯總性的評估,為開展人事培訓實務做好充分準備。

4、對員工的考評,必須做好原始記錄,制定的數量和質量標準都要明確,把員工考評的結果與員工的合理使用和相應的待遇聯(lián)系掛鉤,使員工考評工作起到調動員工積極性,激勵員工提高工作效率的作用。

第10篇 酒店保潔員工作管理制度2

酒店保潔員工作管理制度(二)

為明確管理責任,保持酒店干凈整潔的環(huán)境衛(wèi)生,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,創(chuàng)建環(huán)境一流的環(huán)境衛(wèi)生,特制定本制度。

1、樹立高度的責任心,關心灑店的利益,嚴格片區(qū)保潔責任制,在清潔過程中,如發(fā)現設施設備有損壞或異常情況應及時向上級或工程維修人員匯報,負責管理好片區(qū)衛(wèi)生器具,認真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理,隨時保持清爽、美觀,保證酒店內外的清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角。保潔人員應隨時巡視衛(wèi)生區(qū)域,發(fā)現污物雜物應及時處理,隨時保證酒店內的清潔衛(wèi)生。

2、保潔人員要努力提高自身素質和對公司負責的覺悟,服從領導工作安排,遵守酒店工作紀律,不遲到,不早退,不擅自離崗,如有急事須向上級請假。當班人員不得做與本職工作無關的事。

3、崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達到規(guī)定標準,連續(xù)3次未達標者,分別給予警告、過失的處罰,每次處罰i0元。

4、保潔人員要對客人及本=酒店職員服務要熱情周到,舉止端莊,禮貌大方,不得與客人及同事發(fā)生爭執(zhí),違者處罰30元。

5、上班時必須穿著清潔,按規(guī)定要求著裝,不管在任何時候,任何工作場所都不得穿短褲、背心、拖鞋,違者扣20元。

6.保潔人員在工作要堅持原則,團結協(xié)作,以禮相待,不準以個人恩怨懈怠工作,不準給同事設備造成障礙,不準以任何借口擾亂工作秩序,違者處罰100元。

7、不準私拿公物,私賣廢品,如發(fā)現,分別給予罰款100元并同時辭退;如損壞衛(wèi)生工具者,要照價賠償。拾到物品,應及時上交。

8、保潔人員在工作中有權勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為,不能處理、解決時應立即向上級主管匯報,有權提出工作中的一些合理化建議。

第11篇 某酒店pa員工考勤制度

酒店pa員工考勤制度

具體內容:

1、員工上班不得遲到早退。

2、員工休假應由部門根據工作及酒店營業(yè)情況安排,員工本人不得有任何異議。

3、員工補假或調休申請需提前兩天經部門主管批準。

4、同級、同班員工在雙方均同意的情況下提出調休申請,報主管同意后方可執(zhí)行。

5、請病假無論急診或一般門診,必須到酒店指定醫(yī)院就醫(yī),并在病假生效前兩小時通知管家部辦公室,未按時通知由又無正當理由者將作曠工處理。

6、員工上下班需打卡并到辦公室報到,上班前應穿好制服、化好妝,下班也須到辦公室簽離。

7、加班或補休時均由部門主管安排,加班或補休時的工作由部門作記錄。

第12篇 酒店廚房員工考核管理制度

酒店廚房員工考核管理制度(二)

(一)考核的原則

1、考核工作是一項常規(guī)工作,每季度進行一次,行政總廚應協(xié)同人事部門做好對員工的考核,使之程序化,制度化。

2、對被考核員工的工作表現要有充分的了解,在考核前應認真做好準備,搜集其上次考評以來的工作表現記錄,確??己私Y果的準確性,使被考員工口服心服。

3、工作認真細致,實是求事,確??荚u工作的公平性和客觀性。

4、考核中,考核人員與被考核人員應當面交換意見,應選擇一個不受外界干擾的安靜環(huán)境,使考核雙方能坦誠交談,以便提高考核效果。

5、在客觀公正的考評基礎上,根據每一員工的業(yè)績與表現,將其考核的結果與對員工的合理使用和報酬待遇結合起來,以調動員工積極性,提高工作效率。

(二)考核的內容

1、素質。包括員工是否有上述心,是否忠于本職工作及其可信賴程度;還包括員工組織性、紀律性、職業(yè)道德、個人衛(wèi)生與儀容儀表等環(huán)節(jié)。

2、能力。根據員工的不同工種、崗位、對其管理能力、業(yè)務能力作為分類考核。

3、態(tài)度。主要指員工的事業(yè)心和工作態(tài)度,包括紀律、出勤情況,工作的主動性與積極性等。

4、績效。主要考核員工對酒樓所做出的貢獻與完成工作任務的數量及質量諸方面的情況。

(三)考核方法

1、個人總結法:由被考人對本人的綜合表現以書面總結的形式作自我簽定。

2、班組評議法:由所在班組同事有組織有準備、背對背地討論評議進行考核的辦法。

3、業(yè)務操作考核:由總廚或廚師長進行實際操作考核,它包括綜合業(yè)務操作考核和崗位業(yè)務操作考核。

酒店員工離職規(guī)章制度(十二篇)

1.制定目的規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程,確保離職交接工作順暢進行。2. 適用范圍公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè)。3. 管理部門人力資源部為本制度的管理部門。4. 內容4.1
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