第1篇 收銀員工作規(guī)章制度-范本
收銀員規(guī)章制度(一)
1、收銀員管理制度要求準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事,在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度,對于違反財經紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。
2、收銀員管理制度要求收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>
3、收銀員管理制度要求工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實執(zhí)行'長繳短補'的規(guī)定,不得以長補短,發(fā)現長款或短款,必須如實向上級匯報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,并在班前班后準備足夠零鈔。
4、收銀員管理制度要求不得將公款挪作私用。
5、收銀員管理制度要求接受信用卡結賬時,應認真依照銀行有關規(guī)定受理。
6、收銀員管理制度要求每班營業(yè)結束時,必須認真核對報表數與實收數是否一致,并做好交班工作,不得向無關人員泄露有關本部門營業(yè)收入情況資料及數據。
7、收銀員管理制度要求認真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報告,投款需有人見證,并在'收點交款袋報告'上簽名。
8、收銀員管理制度要求愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、收銀員管理制度要求做好開市前、收市后的收款崗內外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。
10、收銀員管理制度要求以員工手冊為準繩,自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、收銀員管理制度要求積極參加培訓。
12、收銀員管理制度要求嚴格按照規(guī)定穿著工服,保持個人儀表儀容的整潔大方。
13、收銀員管理制度要求積極完成上級分配的其他工作。
收銀員規(guī)章制度(二)
1、賓客只按摩、美容、理發(fā)而不洗浴者,使用企業(yè)規(guī)定的無門票結算時,必須由當事人簽字證明;由經理處理并標明是否跑單。
2、招待費、減現金、招待票必須表明原因并讓前廳經理或值班經理簽字。
3、減現金必須讓前廳經理或值班經理簽字,并且賓客還未離開之前方可。
4、杜絕本公司其他員工到前臺接打外線電話。
5、本臺工作人員不得打私人電話(由每月電信局電話明細單檢查)。
6、收取現金要能過驗鈔機檢驗真?zhèn)?杜絕收取假幣。()如出現假幣,由當班收銀員負責。
7、優(yōu)惠卡、貴賓卡必須讓前廳經理或值班經理在帳單上簽字。
8、賓客結帳后,通知前廳顧導員為賓客取鞋,要報準鞋號,并且不準大聲喊號。
9、手工記錄的貴賓卡,按照卡號由賓客在帳單本上簽字,并讓前廳經理或值班經理在帳單上簽字,卡用完后及時收回,并在本上做好記錄。
10、鑰匙牌必須每周一固定盤點一次,其他不定期盤點一次。出現問題由盤點時的當班收銀員負責。
收銀員規(guī)章制度(三)
1、每位收銀員必須工作責任心強,有職業(yè)道德;廉潔奉公,不得營私舞弊、投機取巧;不得向外界透露本酒店有關信息和數據。
2、上班不可私帶現金到收銀崗位,要保管好個人的備用金及保險柜鑰匙,員工連休或休假回家都必須將保險柜鑰匙交回給收銀主管保管,不得帶回家或帶出去,以免丟失;如若丟失保險柜鑰匙,需賠償1000元(丟失帳單一樣作相應金額的賠償);不可將備用金挪作他用,備用金不得長短款,長款必須投到保險柜;絕不可將備用金或營業(yè)款借給他人;為保證安全,所有收銀員投款一定要通知保安員到收銀點押款,不得私自投款,否則一切后果自負。
3、發(fā)票要嚴格管理,不得多開發(fā)票給客人,不得私拿發(fā)票,不得丟失發(fā)票和發(fā)票票根,否則以發(fā)票票面金額3倍罰款;買賣其發(fā)票,除處以發(fā)票票面金額3倍罰款外并立即開除;如發(fā)現有人做出有違發(fā)票管理的行為,要及時主動向上級管理人員舉報,以免釀成不良后果。
4、所有收銀都必須熟練掌握全部收銀工作技能和流程,能獨立當班,工作必須認真負責,由于不熟悉工作流程或個人原因造成的損失由收銀本人承擔。
5、所有收銀下班必須將付款方式分類匯總,打出紙帶。
6、愛護酒店財物,維護好收銀各種設備設施,不得故意損壞酒店設施,否則全額賠償,并從重處罰;下班時應將所有物品鎖好,并檢查看是否有安全隱患,一切妥當后方可下班。
7、每班都必須做好崗位衛(wèi)生,每個禮拜一早晚班員工將工作區(qū)域內的衛(wèi)生做一次徹底清潔,并請當值管理人員檢查合格后方可下班。
8、同一種或類似錯誤一月內犯三次。
9、會議記錄上已強調過的問題再犯。
10、上班之前不看交班造成工作中的失誤,全權由收銀自行承擔責任。
凡違反以上“規(guī)章制度”者扣2-3分處理,違反酒店財經紀律的,并按財務政策與程序作相應的處罰。
第2篇 娛樂室收銀員工程序制度-范本
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1、當客人到棋類牌類室打牌消費,收銀員接到服務員的傳遞信息后,開出收費結算單,注明客人開始消費時間、所用房間號及不同的桌類收費,并在登記表中做好記錄。
2、客人在打牌過程中,發(fā)生其它消費,由服務員開出酒水單,注明客人的消費項目、應收取金額及房間號,將酒水單傳遞給收銀員與其相應的收費結算單一起與客人結算。
3、客人結帳時,收銀員要在結算單上注明截止時間,客人消費應收款項,與客人結帳后,在登記表中做好登記記錄。
4、免費接待:根據賓館制訂的免費接待執(zhí)行?？偨浝斫哟?由總經理在接待單上簽名確認。如果不能及時簽名,部門經理代替接待的,由部門經理在接待單上簽名,并注明接待內容;部門經理在第二天將手續(xù)補齊后,交財務審計處審查,如不補辦手續(xù),將視同本人消費,并在其當月工資中扣除;如總經理打電話通知康樂部接待客人的,由康樂部領班以上人員填寫接待單,并于二個工作日內將手續(xù)補齊交財務審計核查。
5、在使用結算單和酒水單的過程中,單據要連碼使用,修改及作廢單據、單據傳遞要嚴格按照單據使用管理規(guī)定執(zhí)行。切記每次結帳時,都要憑結算單才能與客人結帳。
6、當班營業(yè)結束后,填寫營業(yè)繳款憑證,按規(guī)定辦理交款交單。
第3篇 酒店詳細版收銀員工作崗位制度
酒店收銀員工作崗位制度(詳細版)
1、收銀員必須盡忠職守,熱愛本職工作,不得營私舞弊,弄虛作假或泄露公司機密,并潔身自愛,不得做出有損公司形象及利益的行為;
2、收銀員上下班必須按規(guī)定打卡,必須在穿好制服戴好工牌(女員工要化淡妝)的情況下才能簽到,簽名時要留意簽到薄上是否有注意事項或通知內容,閱后在下面簽名并按照其內容去做好;
3、收銀員每天上崗時應檢查各種報表、文具、餐單、發(fā)票等一切工作用品是否齊全足夠,如因沒有及時補足而影響工作的則要負全責;
4、收銀員必須負責保管好各崗位的設備設施及搞好環(huán)境衛(wèi)生,如因收銀員自已造成收銀員設備出現故障或損壞則后果自負;
5、收銀員在當班期間不得隨意串崗,若有其它原因需要離開崗位的要知會當值上司得到允許后方可離開,當值時不得大聲喧嘩,不得睡覺,看書吃東西;
6、收銀員當值期間,不得隨身攜帶錢財,一經發(fā)現將沒收當作充公處理;
7、當值期間,收銀員如有任何自己解決不了的問題,應告知當值主管,不得自作主張;
8、收銀員有責任與樓面保持協(xié)調合作的關系,但要保持一定距離,不得隨意把收銀的工作程序及收銀的操作向樓面透露,要時刻緊把自己的職責范圍,認真做好本職工作,若和樓面發(fā)生爭執(zhí),應立刻通知當值上司;
9、收銀員應熟悉業(yè)務,熟練收銀操作程序,結帳時要做到'快、準、穩(wěn)',以提高工作效率;
10、消帳單要權限人簽名并注明原因,如因收銀員未能及時簽名的而事后沒有人作證則自己負責任;
11、每班收銀員的工作一定要當班做出每班的數,除特殊情況外一般不得留到下班完成;
12、收銀員所收的款項應如數上交,不得弄虛作假,營私舞弊,如出現多收或少收的,一定在繳款袋上說明并注明幣別,多收部分不得私藏,應交由財務部處理,少收部分則按酒店規(guī)定酌情處理扣罰,如發(fā)現把多收部分私藏則酒店有權將其解雇,并不作出任何賠償;
13、收銀員嚴禁私自兌換外幣,在未經上級同意下,備用金不得借給他人使用,要注意備用金的款項永遠是平?;
14、填寫繳款單要清楚無誤,要有證明人簽名,得到同意后方可簽退下班;
15、收銀員如收到假鈔或殘鈔時,應婉轉向客人更換,不得直說其假,財務部發(fā)現收銀上繳營業(yè)款中有假鈔的一律由收銀員如數賠償;
16、收銀員應嚴格遵守更期表的上下班時間,不得遲到,早退,請假者必須得到上司同意,不得由其他人代為轉告,違者作曠工論處,若要調班、調休應該得到同意調班者簽名經書面形式通知主管,經主管同意后方可調班,但若有一方失班,則兩者都要負責任;
17、本部門同事下班不得無故在酒店范圍內逗留;
18、收銀員未經批準,不得乘座客用電梯,走公用通道,使用客用設施;
19、同事間要互相尊重,不得有語言、行為上的攻擊,更不可設小圈子,凡事以誠相待,如有爭議可由上司解決。
第4篇 酒店收銀員工作制度
酒店收銀員工作制度(九)
1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規(guī)程辦事,在收款時自覺遵守財經紀律和財務制度,對于違反財經紀律和財務制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。
2、收款過程中做到快、準、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)巍?/p>
3、工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實執(zhí)行'長繳短補'的規(guī)定,不得以長補短,發(fā)現長款或短款,必須如實向上級匯報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,并在班前班后準備足夠零鈔。
4、不得將公款挪作私用。
5、接受信用卡結賬時,應認真依照銀行有關規(guī)定受理。
6、每班營業(yè)結束時,必須認真核對報表數與實收數是否一致,并做好交班工作,不得向無關人員泄露有關本部門營業(yè)收入情況資料及數據。
7、認真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報告,投款需有人見證,并在'收點交款袋報告'上簽名。
8、愛護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),并做好清潔保養(yǎng)工作。
9、做好開市前、收市后的收款崗內外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。
10、以員工手冊為準繩,自覺遵守酒店的一切規(guī)章制度。
11、積極參加培訓。
12、嚴格按照規(guī)定穿著工服,保持個人儀表儀容的整潔大方。
13、積極完成上級分配的其他工作。
第5篇 前廳部收銀員工作規(guī)章制度范本
這是一篇關于飯店前廳部收銀員工總規(guī)章制度,由制度職責大全為您收集整理,希望可以給您提供參考前廳收銀服務工作,直接體現飯店服務水平,因此,要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,作到結帳工作忙而不亂,資金收回準確無誤,及時與營業(yè)部門溝通,掌握第一手資料,其主要的工作內容包括:
(一)班前準備工作
1、前廳收銀員準時到崗簽到,由前廳收銀員領班監(jiān)督執(zhí)行,并編報考勤表。
2、清點上一班轉來的周轉金,各種資料齊全后,在登記簿上簽字辦理轉交手續(xù)。
3、領用前廳收據,檢查順序號,如有缺號、短頁應立即退回;
下班時,未使用的收據應辦理退回或轉交手續(xù)。
4、閱讀主管留言記事本,注意主管提出的問題,在該班工作中加以糾正。
(二)原始單據的使用:
1、預收房金收據:此單據連號三聯。
當客人入住付費后,開出此單據,第一聯留存;
第二聯交給客人;
第三聯同原始訂房單一起,放在客人帳單里。
(注:在收取散客客人房金時,需多收一天房費為住房押金。
如果需要鑰匙押金、長話押金亦用此單,國內長途100元,國際長途 1000元)。
2、雜項收費單:此單據共兩聯,用于客人在賓館內無原始單據的消費憑證,如預收冰箱費等。
開出此單據時,需要注明收費名稱及收取日期,并請客人簽字。
第一聯留存;
第二聯放在客人的帳單里。
(注:此單據必須有客人簽字)如果客人入住時結清此項費用,則無須開出此份單據,而需開出發(fā)票并寫明客人交費的項目、起始日期,將發(fā)票的“第三聯”與客人帳單放在一起。
3、發(fā)票:當客人結清有關費用時,需將發(fā)票的第三聯撕下,與客人的原始帳單放在一起(會議代表自付帳目的發(fā)票之第三聯,則需統(tǒng)一保存在會議帳單內)。
4、備用金:分為兩類情況,第一類:收銀員收入比備用金多的押金時,下班時與當班次單班結帳單放在一起,投入保險柜中;
第二類收銀員本班次退款大于收銀,即已動用備用金時,下班時應將本班次單班結帳單與剩余備用金一起轉入下一班次,直到可以補夠備用金時為止。
5、結帳單:
(1)客人結帳時,打印出“匯總帳單”,請客人簽字后與客人帳單放在一起保存。
(2)當班次結束時,由各收銀員打印出“收銀員帳目明細表”與本人本班次結清客人帳單歸放一起,單獨放置在相應的帳單夾里,以供當日夜審審核。
6、信用卡、外幣、支票的傳遞:由接班的收銀員核查(金額、號碼、有效期)后負責簽收,同時傳遞人和接收人共同簽名后認可。
要特別注意支票和信用卡的有效期(對于預收長包房客人的信用卡必須一月一結帳,不得出現信用卡過期;
支票如有簽發(fā)日期則簽發(fā)日起10天內有效)。
7、電腦班次更換:本班次結束前,打印出“今日收銀員帳目明細表”、“單班帳目明細表”和“單班結帳單”,及時退出個人操作號。
(三)、配合計算機操作時的規(guī)定接待員每日早班在中午 12:00,中班在18:00,夜班在 23:30之前核準計算機房態(tài),由當班領班抽查。
如經當日夜審審查明,確屬房態(tài)不準造成計算機多加房費,責任歸當班接待員。
1、接待員每日夜班須核查當日入住客人登記信息(姓名、進離店日期、房價、簽證有效期、帳務是否超限),特別對于長包房客人的簽證加以核查,填寫客人信息表,為次日早班催促客人,補登新的信息。
2、早班接待員每日十二點半左右打印出當日“應離未離客人表”,及時催客人辦續(xù)住手續(xù)。
3、收銀員每日打印兩份單班帳單,由每日夜班整理當日四班次單班結帳單及總班結帳單,并分別放入帳夾內。
4、結帳時以電腦為準。
如客人或收銀員出現任何疑問時,應請機房人員或當日領班簽字后調整計算機。
5、必須加強對拖欠帳款的催收。
當日應離未離賓客由接待員通知客人辦理續(xù)住手續(xù);
首次出現欠款的客人,由早班收銀員根據夜班提供的“掛帳超限表”填寫催款單,通知到客人本人,此事由早班領班負責落實;
對于連續(xù)三次出現超限的客人,早班領班出具名單,交大堂付理報保衛(wèi)部進行封門處理。
(四)、發(fā)票、兌換水單作廢帳單的管理
1、發(fā)票管理
1)每位收銀員領用的發(fā)票由本人保管及核銷,不得他人代領和代核銷。
領用發(fā)票第一本使用完后,要及時送財務部核銷,再領用第二本備用;
核銷時作廢的頁號折開,其作廢號碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內,以此類推。
2)填制發(fā)票金額要憑客人聯的消費單金額填制(經辦人在發(fā)票的有關項目中,要簽上姓名的全稱),客人消費單要附在發(fā)票副聯的后面。
3.)核銷發(fā)票時,如發(fā)現發(fā)票副聯沒附上客人聯的消費單或發(fā)票不連號時,經管人除要附上書面說明,還要承擔由此而產生的一切經濟損失;
4)丟失發(fā)票要及時以書面形式上報財務部,丟失發(fā)票聲明作廢的登報費用由經管人負責。
2、兌換水單管理
1)兌換水單由本人領用和保管,用完45套后,要及時到出納處再領,由出納員根據收銀員上交報表和水單負責核銷。
2)根據客人要求兌換的外幣要辯別真假,按金額填寫水單。
填寫時,一式三聯,寫明外幣金額、幣別,按當天匯率折算人民幣的金額,日期及經辦人,并請客人簽名,注明外幣編號,寫明房號和證件號碼;
水單不得涂改,兌換時不得不開水單,私自套換外幣者作嚴厲處理;
遺失兌換水單的視同套換外幣處理。
3.)作廢的水單必須一式三聯注明作廢,并由領班以上證實簽名并上交出納處核銷。
3、作廢帳單管理
1)收銀員當班結束時,對于經過電腦操作記錄的調整單、作廢單等都應送審計稽核,作廢單必須由領班以上人員簽名證實,注明作廢原因。
2)如事后發(fā)現有差錯,但又查不到保存的帳單,其經濟責任應由收銀當事人承擔,同時還要追究原因。
(五)、現金、信用卡、支票的收受程序
1、現金
1)收現金時,應注意辨別真假、幣面是否完整無損;
外幣應確認幣別,按當天匯率折算,缺角和被涂劃明顯的外幣拒收(馬幣、新加坡幣不能有裂痕,日元、美金不能有缺角);
除人民幣外,其他幣別硬幣不接受;2)除兌換臺幣須致電到中行計劃科查詢匯率外,其它只接受匯率表范圍內的外幣。
2、信用卡
1)收授信用卡時,應先檢查卡的有效期和是否在接受使用范圍內的信用卡,查核該卡是否已被列入止付名單內(刷錯信用卡單、過期、止付期及非接受范圍內的信用卡一律拒收)。
2)客人結算時,將消費金額填入簽購單消費欄,請持卡人簽名,認真核對卡號,有效期,簽名應與信用卡一致。
正確無誤后,撕下持卡人存根聯,隨同帳單交客人。
3.)代他人付款,而持卡人沒有入住本賓館或先離店,須請持卡人在簽購單上先簽名,填寫付款確認書。
收銀員應認真核對卡號和簽名,按預住天數預計金額授權,取得授權后,在簽購單邊緣注明“已核”字樣簽上經辦員姓名,寫上授權金額和授權號碼。
4)信用卡超過限額的,一律要致電銀行信用卡授權中心或通過edc取得授權,如實際消費超過授權金額應再補授權,一筆消費只能用一個授權碼,多個授權碼應分單套購,方可接受使用。
5)簽購金額如超過授權金額10%以內,原授權碼仍可使用,不須再授權。
3、支票
1)收銀員當班接收客人使用的支票時,應用大寫在支票填上使用的年、月、日(如果當日不解繳銀行的可填為次日的日期),填上“____賓館”的收銀人名稱,其他項目均按規(guī)定填入(避免遺失被盜用)。
2)填寫支票一律用黑色鋼筆墨水填寫;
(不得用其他顏色水筆或圓珠筆)。
3.)小寫金額前一位必須寫上幣號“$”,以防涂改;
4)漢字大寫金額數字;
一律用正楷字或行書字書寫,不得任意自造簡化字;
大寫金額數字到元或角為止,在“元”或“角”字之后應寫“整”或“正” 字;
大寫金額數字有分的,分字后面不寫“整”字、大小寫金額不得涂改,印鑒不可重復,一經涂改,該支票即刻作廢;
如因收銀員填錯支票的,一律由收銀員負責催換支票,直至收到款為止。
5)收取支票時,應檢查是否有開戶行帳號和名稱,印鑒完整清晰,一般印鑒是一個公章二個私章以上,如有欠缺,應先問交票人是否印鑒相符,并留下聯系人姓名和聯系電話;
本賓館不接受私人支票,如由賓館經理以上人員擔保接受的支票,該支票出現問題時,由擔保人承擔一切責任。
(六)、下班前現金及未使用收據交接程序前廳收銀員結帳工作完畢后,將所收的現金,在現金袋上分別填寫,然后將現金裝入袋內。
要求內裝現金與現金袋上記錄金額一致,并在現金收入交接記錄簿上簽字,辦理現金交接手續(xù),并在接班人的監(jiān)督下將現金袋放入保險柜中;
當交班人下班時,由接班人一一清點現金口袋,核對現金袋上的金額與現金交收記錄簿金額是否一致,無誤后在轉交人姓名欄內簽字。
a,b,c,d班依次類推,手續(xù)不變,直到第二天總出納清點前為止。
(七)、客房訂金處理程序賓館對于已簽合同的長住戶,根據合同的具體內容,預收半年至一年的房租訂金,作為抵消長住戶房租費用。
根據權責發(fā)生制的會計核算原則,將已收客房訂金分期體現在客房帳上;
當賓館財務部收到一筆訂金時,前廳收銀也相應地做一筆增加,當客人入住時,以月為核算期,按照房租金額將預付訂金轉入在客房帳上,由此房租費用與訂金相互抵消,使房租客帳單為零。
(八)、外幣兌換工作程序
1、兌換周轉金出入庫程序根據賓館與銀行簽訂代兌換外幣業(yè)務協(xié)議內容規(guī)定。
銀行地區(qū)分行向賓館提供一定數量的兌換周轉金,由兌換領班專人管理,單設保險柜,并建立嚴格出入庫手續(xù),確保外幣兌換工作的順利進行。
外幣兌換周轉金通常每天入庫一次,出庫二次。
每筆金額出入庫都要做到簽字手續(xù)齊全,準確無誤。
2、兌換前準備工作程序
1)收銀員每天早上要按時收聽并錄音中國銀行公布的外匯牌價,及時更改當天的外匯牌價表。
2)領用當天所使用的兌換水單,檢查是否連號,是否有短號現象,并辦理領用手續(xù)。
3.)領用并配備大小面值的兌換周轉金,辦理出庫手續(xù)。
3、外幣兌換及承付現金程序
1)問候:先生/小姐/女士,您好請問您換錢嗎 2)當客人兌換時,首先請客人出示護照或其他證件,方可填寫水單。
3.)經辦人接到客人填好的水單時,應注意檢查客人的國籍、姓名、護照號碼、房間號碼、兌換外幣金額等內容是否填寫齊全,判斷識別真假外幣,凡是旅行支票,都要檢查支票及水單簽字與支票背書是否一致。
檢查后,由經辦人根據中國銀行賣價或現鈔價,核算成外匯人民幣轉交復核員,經復核員再次審核無誤后,即可承付現金交經辦人。
經辦人接現金后,復核承付現金是否正確,無誤后連同水單一起呈交客人。
4)問候:先生/小姐/女士,請您查收,歡迎您下次再來。
4、外幣兌換營業(yè)日報表的編制程序當一筆兌換業(yè)務完畢時,由復核員將水單號碼,兌換外幣種類及金額分別填寫在兌換營業(yè)日報上,編表要求是:
1)按照水單順序號碼一一填寫;2)外幣現金、支票分別填寫;3.)每筆現金、支票金額分別以現鈔價或賣價等于兌換外匯人民幣金額。
5、兌換員下班前,外幣及周轉金交接程序:
1)外幣交接程序:兌換營業(yè)日報表編制完畢后,兌換員應將外幣日報表包捆好裝入現金袋內封好,并在口袋封口處簽上自己的名字,放在指定保險箱內,待第二天領班查處、清點、匯總。
2)兌換周轉金的交接程序:當a班下班后將兌換周轉金余額清點好轉交給b班兌換員,并辦理交接簽字手續(xù)。
當b班工作結束時,將兌換周轉金余額清點好裝入現金袋內,袋內現金應與現金袋上記錄及兌換營業(yè)日報表周轉金余額一致,與外幣現金袋一同放到指定保險箱內。
(九)、超定額客房掛帳催款程序按照賓館規(guī)定,對凡超客房掛帳5000元以上的住店客房,每星期要進行兩次催款。
催款程序為:
1、打印一份超定額客房掛帳清單。
2、在明細清單上注明客人離店日期。
3、取消長住戶超定額掛帳,待月結帳一次發(fā)單催款。
4、對持信用卡的客人,如費用發(fā)生額超出該信用卡最高限額,應與信用卡公司聯系要授權號碼,此客人不列為發(fā)單催款之內。
5、編制賓客欠款明細表,轉交前廳部經理查閱賓客欠款表,前廳經理根據客人的情況,決定實際發(fā)單催款名單。
由收銀主管簽發(fā)催款通知書,如果客人仍不付款,則由財務經理簽發(fā)催款通知書。
(十)、客人保險箱使用程序首先由客人填寫保險箱記錄卡,將房間號碼及姓名填寫在該卡上,經前廳收銀員檢查無誤后,將保險箱鑰匙號碼填寫在該卡內,待客人把錢、物放入保險箱之后,立即鎖好箱門,將鑰匙交給客人。
當客人要求打開保險箱時,要在登記卡背后欄內逐項登記,登記內容:開箱時間、房間號碼、客人簽字等。
客人簽字要與登記卡正面簽字一致,方可取出錢物。
當客人退還保險箱鑰匙時,立即注銷登記卡。
第6篇 afs餐廳收銀員工作制度
餐廳收銀員工作制度
為了提高 餐廳收銀員工作質量,加強對餐飲業(yè)務工作的監(jiān)督,特制定以下餐廳收銀員操作規(guī)程:
(一)備足另票備用金,不得以另票找不出為由,不找給客人另款,或臨時找地方換另票而造成客人久等。
(二)上班前備足所需用帳單,查看帳單是否有缺號、漏號現象。
(三)餐廳小票須收銀員蓋章方可進廚房出菜。
(四)帳單按規(guī)定欄目填寫清楚,帳單金額不得涂改,收銀員開列帳單后必須蓋章和簽字。
(五)收銀結算方法處理規(guī)定
1. 現金結算
收取客人現金以后,當即在帳單上蓋現金收訖章,并將發(fā)票交于客人,(在現金未收到之前不得蓋現金收訖章)。
2. 招待帳結算:
(1)客人憑減免單用餐,須看清減免單結算方式,如是現付,則要求客人支付現金;如是轉房號,則要求迎賓簽字,寫清轉帳房號,并作寓客帳處理;如是招待,則作招待帳處理。
(2)如飯店領導請客,零點用餐(無減免單),則招待帳單金額按實際消費金額的一定折扣計算,并請飯店有關領導簽字,作招待帳處理。
(六)長包房憑掛帳房卡,散客憑vip卡零點用餐,按飯店規(guī)定可以給予一定折扣優(yōu)惠,并請客人在帳單上簽證。
(七)司機費提取的處理規(guī)定:
客人用餐要求提取司機費(現金)必須控制在當日消費金額的10%以內。
(八)定金的處理方法
1. 預收定金:
預收定金開具收據,收到現金蓋現金收訖章,收到支票蓋支票收訖章。
2. 退還定金:
客人要求退還定金必須歸還預付定金收據。原預付定金是現金,則可以退還現金;原預付定金是支票,則只能退還支票。
3. 如客人遺失預收定金收據,經與財務存根聯核對后,請客人在存根聯上簽上姓名,并注明該收據己遺失。
(九)作廢帳單的處理規(guī)定:
開列帳單時由于金額填錯或小票作廢等原因須作廢帳單,則必須在作廢帳單上寫明作廢原因,及重開帳單號碼,并請當班餐廳主管簽字證明或請收銀主管簽證。作廢帳單必須是數聯齊全同時作廢,并填人工作底表與其它帳單一起轉財務部。
(十)收銀工作底表須根據帳單明細分類按帳單號碼由小到大填寫。
(十一)根據工作底表明細分類匯總做餐廳營業(yè)日報,報表上要求填寫的項目須填寫清楚。
(十二)核對收到現金、支票、信用卡是否與報表金額相符。
(十三)現金、支票、核對正確無誤后,放人收銀封包并在封包上寫清收銀點、班次、日期、姓名,及現金票面和總金額,支票張數和總金額
(十四)在封包投入銀箱前,須在收銀投放簿上做好登記,并請旁人簽證。
第7篇 酒店收銀員工作流程規(guī)章制度怎么寫
收銀處的工作紀律及注意事項
1.每天必須按時上崗,不允許出現任何理由的脫崗現象。
每天必須按時簽到、簽退。
不允許代簽姓名。
要按規(guī)定工作時間計時上班。
不遲到、早退、缺勤。
2. 遇到緊急情況無法按時上班時,需及時向直接上級報告。
3. 請假必須有正當的理由,批準后方可休息。
4.每日上崗前必須儀表整潔,長發(fā)束好。
保持衣裝整潔。
保持正確的坐資、站資,不允許不穿制服或只穿襯衣。
5.各收銀員無論做什么工作必須面向大堂,不得背向大堂。
6. 每日上崗前必須準備好充足的必備用品。
包括帳單、發(fā)票、印章。
上崗后不得已任何理由脫崗。
7. 在工作崗時,不準隨身帶現金。
8. 每日上下崗穿越大堂時,必須快速走過,不準成群或散步式的走過大堂。
兩人以上的人在酒店公用區(qū)域內行走時,必須排隊。
9.每日需進行衛(wèi)生清掃,保持收銀處環(huán)境的整潔干凈。
10.各營業(yè)場所收銀員必須做到微笑服務,對客人要主動熱情。
11.工作時間內嚴禁空崗(除上廁所外),如有特殊情況,找主管處理。
12.工作時間不準看書籍、報刊;
不準打私人電話;
不準睡覺、聊天,嚴禁在工作崗位上化妝、吃東西等干工作以外的事。
13.帳單簽帳時,收銀員都應用正楷簽自己名字的全稱,不得只簽姓、草體或英文名等無法辨認的字跡,如有此現象將嚴肅處理。
14.各收銀員備用金一律不得外借,除非有本部門經理同意。
15.工作中出現的問題均由當班人承擔,例如短款或假幣。
16.嚴禁使用酒店為客人提供的任何物品。
17.員工只能在酒店分配給自己的區(qū)域內工作,沒有公事不得逗留或參觀酒店公用區(qū)域或客用區(qū)。
18.員工在工作時間內,不允許親朋來訪,如有來訪者必須在入口初等門衛(wèi)人員與員工聯系,員工要在得到直接上級的批準后方可會客或離崗。
19.未經酒店辦公室和有關部門經理允許,不得帶親屬或朋友參觀酒店,非面客區(qū)謝絕參觀。
20.員工下班后,不得在酒店內逗留,未經部門經理允許,不得參與酒店任何涉交活動。
21.酒店有權對員工進行部門之間的調動和本部門工作的調換。
第8篇 b保齡球館收銀員工作程序制度
下面是制度職責大全為您推薦的一篇關于保齡球館收銀員工作程序制度,歡迎瀏覽!
1、客人進館消費打球時,預先交押金,由收銀員開出“押金收條”(一式三份),將第二聯交球館服務員作為開道的憑據,第三聯交客人留底。
2、球館服務員接到收銀員傳遞的“押金收條”后,注上開道時間及球道號,并給客人開道打球。
3、如果客人消費金額超過“押金收條”上的押金,由球館服務員通知客人到收銀處并再次交納押金后,才能給予繼續(xù)消費。
4、客人打完球后,球館服務員在“押金收條”上注明結束時間,并寫明客人所打局數及消費金額,將“押金收條”的第二聯交給收銀員結帳。
5、收銀員接到球館服務員傳遞的結帳信息后,收回客人留底的第三聯“押金收條”,根據客人的消費項目及消費額開出結算單,并與客人結帳。結算單一式四聯,填寫時必須一起填寫,不得分別填寫。
6、如果客人的押金多于實際消費,結帳時須退款給客人的,由廳面管理人員簽名證實后,交收銀員辦理退款手續(xù)。
7、用于開“押金收條”的押金單和結算單必須聯碼使用,填寫時必須按單據內容及客人消費項目規(guī)范填寫,不得隨意修改及作廢單據。修改或作廢結算單必須由收銀員寫明原因,并由廳面管理人員及收銀領班以上人員證實。
8、免費接待:按照賓館制訂的免費接待辦法執(zhí)行?？偨浝斫哟龝r,由總經理在接待單上簽名確認。如果不能及時簽名,由部門經理代替接待的,由部門經理先在接待單上簽名并注明接待內容,部門經理在第二天將手續(xù)補齊后,交財務審計處審查;如果不補辦,將視同其本人消費,并在其當月工資中扣除;如果總經理打電話到康樂部通知接待客人的,由康樂部領班以上人員填寫接待單,并于二個工作日內將手續(xù)補齊交財務審計核查。
9、客人購買月卡、優(yōu)惠卡時,需填寫四聯結算單據,注明卡號、起止時間,并讓客人簽名。
10、客人持月卡消費時,需填寫結算單,注明卡號、使用次數,并有客人簽名。接待員憑結算單直接給客人開局。
11、客人使用贈票的,收銀員收到票時在票面上寫上“作廢”字樣并注上日期,當班營業(yè)結束后,將贈票交財務審計核對審查。
12、當班結束營業(yè)后,填寫營業(yè)繳款憑證,按規(guī)定辦理交款交單程序。
第9篇 游泳館收銀員工作規(guī)章制度-范本
1、游泳票、記次卡及年卡由收銀員按不同價格,向財務票證管理員領取。收銀員在當班結束后,填寫繳款憑證時,要將當班銷售游泳票(記次卡、年卡)的號碼、數量及金額在備注欄中注明清楚。當領取的票卡售完后,憑繳款憑證的第一聯,向票證管理員核銷原領取的票卡,再重新領取票卡銷售。
2、設置“游泳館登記表”。推薦:規(guī)章制度
序號:是按照當天客人消費的次序進行排號;
類型:指客人消費的是門票、記次卡或年卡;
號碼:指客人使用的票或卡的號碼;
數量:指客人共消費了多少人次;
金額:指銷售不同票或卡的不同價格;
卡使用次數:指記次卡消費是第幾次消費及所剩次數;
衣柜號碼:指由康樂服務員發(fā)給客人的衣柜鑰匙的號碼;
進館時間:指客人進館時間;
客人簽名:指年卡客人消費時客人簽名;
核對簽名:指由康樂領班以上人員,證實年卡客人或免費接待客人的核實簽名;
備注:指記錄特殊情況的注解。
注意:本表一式兩聯,當天營業(yè)結束后,由收銀員和康樂部進行核對,核對無誤后,雙方共同簽名確認;一份交財務審計核對,另一份由康樂部留存核查。
3、康樂收銀員要認真填寫當班銷售及受理票和卡按表中內容,注意票和卡的號碼以及卡的使用次數。
4、客人衣柜鑰匙由康樂服務員保管發(fā)放,康樂服務員接到收銀員傳遞過來的票和卡時,將衣柜鑰匙發(fā)給客人,并將鑰匙號碼對照收銀員填寫的票或卡填入表中。
5、客人使用贈票時,收銀員收到票后,在票面上寫上“作廢”字樣并注上日期,當班結束后,將贈票交財務審計核對審查。
6、受理年卡時,一般要求客人在登記表上簽名確認,如果客人沒簽名,必須由康樂部當值領班以上人員簽名證實。
7、免費接待:根據賓館制訂的免費接待執(zhí)行?？偨浝斫哟?由總經理在接待單上簽名確認。如果不能及時簽名,由部門經理代替接待時,由部門經理先在接待單上簽名,并注明接待內容;部門經理應在第二天,將手續(xù)補齊后交財務審計處審查,如不補辦手續(xù),將視同本人消費并在其當月工資中扣除;如果總經理打電話到康樂部通知接待客人的,由康樂部領班以上人員填寫接待單,并于二個工作日內將手續(xù)補齊交財務審計核查。
8、鑰匙交接:客人游泳沖洗完后,由康樂部更衣室服務員將客人衣柜鑰匙交到服務臺服務員處,在雙方交接鑰匙時,必須辦理填寫“鑰匙交接表”(一式兩聯),財務收銀員要起到監(jiān)督作用,并在表上簽名證實;當天營業(yè)結束后,將此單一聯連同登記表一起交財務審計核對,一聯由康樂部留存?zhèn)洳椤?/p>
9、當班營業(yè)結束后,填寫營業(yè)繳款憑證,按規(guī)定辦理好交款交單程序。
第10篇 某酒店收銀員工作制度
酒店收銀員培訓資料
工作制度
1、現場管理規(guī)定及收銀管理規(guī)定:
(1)一般違紀:上班站姿不規(guī)范。帶早點盒飯進店堂。不按規(guī)定時間進行收銀臺衛(wèi)生大掃除的。打烊時提前關機,不接待顧客。當班不佩戴號牌或佩戴他人號牌。上班穿拖鞋,超短裙。在收印臺上亂放私人物品。收銀員無論何種原因推諉顧客,情節(jié)輕微的。
(2)輕度過失罰款10元:未正常關機。收銀員吃飯時間不服從組長的安排,離崗吃飯,造成收銀臺排隊。
(3)在進行收銀操作時,因收銀員操作不當造成的多掃或少掃,情節(jié)輕微。
(4)收銀員未按規(guī)定消磁的。
(5)收銀員吃飯超時或離機超時在半小時內。
(6)發(fā)生收銀差錯未在三日內補賠輸機的。
(7)因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔。
獎勵:
a、因收銀員熱情服務,得到顧客留言表揚,在門店廣播公開表揚一次,在晨會進行事例宣傳及表揚,一季度對受表揚最多的收銀員,獎勵20元。一年內對受表揚次數最多的一次性獎勵收銀員50元。
b、對在收銀過程中發(fā)現小偷等盜竊行為,為抓小偷提供有利線索的每筆獎勵收銀員20元。
c、收銀員拾金不昧及時上交門店服務臺,每次獎勵20元。d、參加集團技能比武,獲前三名,一次性獎勵100-300元,并可直接晉級升高一級收銀員。e、年底對全年收銀員勞次、勞效第一名,獎勵30元。(獎勵及處罰細則詳見收銀操做分冊34頁)
案例:有收銀員因服務熱情周到(雙手遞上商品),動作快速靈敏而受顧客表揚。有收銀員抓獲小偷(將兩件商品裝入一件商品包裝),獲獎勵150元。
2、崗位職責:(1)快速、準確地收取貨款(2)為顧客提供良好的服務,回答顧客咨詢(3)嚴格遵守唱收唱付的原則(4)公司財產(收銀機驗鈔機收銀臺電腦等)的保養(yǎng)(5)負責收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生
3、介紹收銀機的組成部分、購物袋的放置及用途(演示收銀程序)
4、工作流程:參加晨會,到總收銀室領取購物袋、打印發(fā)票、備用金、換取零鈔,清理收銀臺,了解促銷活動,檢查收銀機,營業(yè)期間收銀、接待顧客,進行交接班,到總收銀室上交銷售款,及時賠付差錯,單據保管。
5、工作制度:a、上班時間:早班7:45—14:30,中班14:00—下班跳班及高峰班
(最好用筆寫下一星期的班次)提前15分鐘到崗做準備工作
b、吃飯時間:忙時(雙休及節(jié)假日或特殊情況)30分鐘,閑時40分鐘
(吃飯時需脫下工作服及號牌)
c、請假:提前3天寫請假條由課長批準方可
辭職:提前15天寫辭職申請
d、員工上班時間不得購物,購物需走員工通道(6、7號機)
為親戚朋友或熟人結賬收銀的屬于重度過錯
e、收銀員上洗手間的時間為10分鐘,不準兩人同行。
f、因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔。
g、著裝:不可穿著無袖上衣,并且上衣不可長過馬夾。短褲或裙不可短過膝蓋。
f、多掃、漏掃達三次記一般過錯(遇多掃時如果小票已經結出,可詢問顧客是否愿意購買多刷出數量的商品;如果顧客堅持只買原有數量的商品,請顧客到服務臺退貨)
6、安全意識:防騙防盜
a、暫時離開收銀臺時需鎖上抽屜、收好貴重物品,保證財產安全。離開時向周圍同事或課長交接,如:有顧客遺留商品等還未解決的其它事項。退出工號,關閉消磁器b、解繳款時注意現金安全,現金不可外露,兩人同行。c、收款找零時要仔細(收銀員被騙100元案例,顧客拿100元面值結帳,當收銀員找零后又要回百元大鈔聲稱有零錢。而收銀員又沒有要回先前找給顧客的零錢)
7、必備物品:500元備用金,至少2個夾子,1支筆,1把鎖,2個小盒子,一塊抹布。
第11篇 保齡球館收銀員工作制度
1、客人進館消費打球時，預先交押金，由收銀員開出“押金收條”(一式三份)，將第二聯交球館服務員作為開道的憑據，第三聯交客人留底。
2、球館服務員接到收銀員傳遞的“押金收條”后，注上開道時間及球道號，并給客人開道打球。推薦：規(guī)章制度
3、如果客人消費金額超過“押金收條”上的押金，由球館服務員通知客人到收銀處并再次交納押金后，才能給予繼續(xù)消費。
4、客人打完球后，球館服務員在“押金收條”上注明結束時間，并寫明客人所打局數及消費金額，將“押金收條”的第二聯交給收銀員結帳。
5、收銀員接到球館服務員傳遞的結帳信息后，收回客人留底的第三聯“押金收條”，根據客人的消費項目及消費額開出結算單，并與客人結帳。結算單一式四聯，填寫時必須一起填寫，不得分別填寫。
6、如果客人的押金多于實際消費，結帳時須退款給客人的，由廳面管理人員簽名證實后，交收銀員辦理退款手續(xù)。
7、用于開“押金收條”的押金單和結算單必須聯碼使用，填寫時必須按單據內容及客人消費項目規(guī)范填寫，不得隨意修改及作廢單據。修改或作廢結算單必須由收銀員寫明原因，并由廳面管理人員及收銀領班以上人員證實。
8、免費接待：按照賓館制訂的免費接待辦法執(zhí)行。總經理接待時，由總經理在接待單上簽名確認。如果不能及時簽名，由部門經理代替接待的，由部門經理先在接待單上簽名并注明接待內容，部門經理在第二天將手續(xù)補齊后，交財務審計處審查;如果不補辦，將視同其本人消費，并在其當月工資中扣除;如果總經理打電話到康樂部通知接待客人的，由康樂部領班以上人員填寫接待單，并于二個工作日內將手續(xù)補齊交財務審計核查。
9、客人購買月卡、優(yōu)惠卡時，需填寫四聯結算單據，注明卡號、起止時間，并讓客人簽名。
10、客人持月卡消費時，需填寫結算單，注明卡號、使用次數，并有客人簽名。接待員憑結算單直接給客人開局。
11、客人使用贈票的，收銀員收到票時在票面上寫上“作廢”字樣并注上日期，當班營業(yè)結束后，將贈票交財務審計核對審查。
12、當班結束營業(yè)后，填寫營業(yè)繳款憑證，按規(guī)定辦理交款交單程序。
第12篇 ty臺球廳收銀員工作程序制度
1、當客人到臺球廳打球消費時,收銀員接到服務員的傳遞信息后,開出收費結算單,注明客人開始消費時間、所用臺球桌號,并在打卡機上打上開單時間,并在登記表中做好記錄。
2、客人結帳時,收銀員要在結算單上注明截止時間,客人打球應收銀項,加上其它消費款項,最后應收金額與客人結帳,并在打卡機上打出結帳時間,并在登記表中做好登記記錄。
3、免費接待:根據賓館制訂的免費接待執(zhí)行?？偨浝斫哟?由總經理在接待單上簽名確認。如果不能及時簽名,由部門經理代替接待的,由部門經理先在接待單上簽名并注明接待內容,部門經理在第二天,將手續(xù)補齊后交財務審計處審查,如果不補簽,將視同本人消費,在其當月工資中扣除;如果總經理打電話到康樂部通知接待客人的,由康樂部領班以上人員填寫接待單,并于二個工作日內將手續(xù)補齊交財務審計核查。
4、在使用結算單和酒水單的過程中,注意單據要連碼使用,修改及作廢單據、單據傳遞要嚴格按照單據使用管理規(guī)定方法執(zhí)行。切記每次結帳都要憑結算單才能與客人結帳。
5、當班營業(yè)結束后,填寫營業(yè)繳款憑證,按規(guī)定辦理好交款交單程序。
