第1篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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一、培訓方面
酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現(xiàn)象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。
根據(jù)員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧?。只要多練習,
提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質(zhì)量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。
二、在服務方面
酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中,房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。
另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。
酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入祝有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。
三、設施設備的維護及保養(yǎng)
大家都知道,房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%,投資也占酒店整體投資的較大比重,客房設施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵,所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉,家具定期上蠟保養(yǎng),嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),房務部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護上,房務部結合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查,解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大,經(jīng)過調(diào)查,是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎,導致臭味直接散發(fā)到房間,房務部和工程部立即請示領導,決定對所有房間的地漏進行更換,徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力,改善了一些設施設備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題,需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。
四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量
房務部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。
1、在衛(wèi)生方面
房務部嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。
堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑,房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒,電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。
2、房間清潔方面
為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境,部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后,十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次,下午14點以后,17點以前對房間進行一次小整理,晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。ok房的出品要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間,主管50%抽查,經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質(zhì)量。
3、在安全方面
安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。
酒店員工大部分來自外地,部門在平時的培訓中經(jīng)常對員工進行安全教育,要求不得在外面酗酒鬧事,外出最好結伴同行,對生病的員工部門經(jīng)理親自或安排主管前去探望,在部門能力的范圍內(nèi)解決員工的生活問題,比如部門男員工的住宿問題,房務部專門組織人員在附近租房方便員工上下班,并由部門安排統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實際問題,員工在生活上安心了,才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊伍,并讓員工從中得到歸屬感。
在酒店開展的“講文明、樹新風”活動中,房務部積極組織員工和管理人員學習,通過學習,使員工更深一步的了解到了瑞貝卡的企業(yè)文化和底蘊,并且在酒店組織的演講比賽中取得了良好的成績,通過選拔比賽,部門員工楊環(huán)還代表xx大酒店參加總公司組織的巡回演講,通過此次巡回演講,提高了xx大酒店在公司的知名度和美譽度。在之后酒店組織的紅歌會活動中,房務部在人員緊張的情況下抽調(diào)部分員工參與酒店文藝節(jié)目排練,并在比賽中取得了驕人成績,也通過這些活動豐富了員工的業(yè)余生活,增加了員工的團隊意識和團隊凝聚力。
在工作安全方面要求嚴格按照程序操作,做到不被勞動工具傷害,不因不正確操作損壞設備,或被設備傷害。在平時的工作中注意
房間客人是否帶有易燃、易爆、有毒物品及大功率電器在房間使用等情況,發(fā)現(xiàn)可疑人員在樓走動等情況要及時上報領導,根據(jù)情況通知保安部。為了防止客人在房間出現(xiàn)安全事故,房務部制作了許多溫馨的
提示放在房間適當?shù)奈恢茫?/p>
提示客人注意,也起到了防止意外事故的發(fā)生和警示做用。
五、在經(jīng)營方面
開業(yè)初期,由于酒店地理位置不明顯,客房出租率一直不高,針對這種情況,房務部與營銷部結合,先后與攜程、e龍兩家中國最具影響力網(wǎng)絡訂房公司簽訂了訂房合同,并推出了客房積分卡、周末特價房等促銷活動。通過營銷部和房務部的不斷的努力,客房經(jīng)營情況日漸好轉,回頭客不斷增加,經(jīng)營效益明顯,截至到11月低,房務部完成收入498.43萬元,實現(xiàn)利潤345.03萬元,平均出租率保持在72%左右。為酒店的整體目標完成做出了自己的貢獻。
雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足,房務部會在明年的工作中針對這些不足不斷完善工作,繼續(xù)圍繞以經(jīng)營為中心、“創(chuàng)品牌 謀發(fā)展”的戰(zhàn)略思想來開展各項工作,在保證經(jīng)營目標完成的情況下,不斷提高服務質(zhì)量,完善服務設施,在酒店云集的省會提高企業(yè)知名度,美譽度。為賓客提供一個清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作述職報告。謝謝各位!
第2篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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201_年就快結束,回首201_年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的201_年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,201_年是公司推進行業(yè)改革、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年?,F(xiàn)就本年度重要工作情況總結如下:
一、虛心學習,努力工作,圓滿完成任務!
(一)在201_年里,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方法,一方面,干中學、學中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗。我注重以工作任務為牽引,依托工作崗位學習提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉,較快地完成任務。另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下,不斷進步,逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
(二)在201_年工程維修主要有:衛(wèi)生間后墻貼瓷磚,天花修補,二棟宿舍走廊護欄及宿舍陽臺護欄的維修,還有各類大小維修已達幾千件之多!
(三)愛崗敬業(yè)、扎實工作、不怕困難、勇挑重擔,熱情服務,在本職崗位上發(fā)揮出應有的作用
二、心系本職工作,認真履行職責,突出工作重點,落實管理目標責任制。
(一)201_年上半年,公司已制定了完善的規(guī)程及考勤制度201_年下半年,行政部組織召開了201_年的工作安排布置會議年底實行工作目標完成情況考評,將考評結果列入各部門管理人員的年終績效。在工作目標落實過程中宿舍管理完善工作制度,有力地促進了管
理水平的整體提升。
(二)對清潔工每周不定期檢查評分,對好的獎勵,差的處罰。
(三)做好固定資產(chǎn)管理工作要求負責宿舍固定資產(chǎn)管理,對固定資產(chǎn)的監(jiān)督、管理、維修和使用維護。
(四)加強組織領導,切實落實消防工作責任制,為全面貫徹落實“預防為主、防消結合”的方針,公司消防安全工作在上級領導下,建立了消防安全檢查制度,從而推動消防安全各項工作有效的開展。
三、主要經(jīng)驗和收獲
在安防工作這兩年來,完成了一些工作,取得了一定成績,總結起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲:
(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務,才能更好適應工作崗位。
(二)只有主動融入集體,處理好各方面的關系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
(三)只有堅持原則落實制度,認真統(tǒng)計盤點,才能履行好用品的申購與領用。
(四)只有樹立服務意識,加強溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
(五)要加強與員工的交流,要與員工做好溝通,解決員工工作上的情緒問題,要與員工進行思想交流。
四、加強檢查,及時整改,在工作中正確認識自己。
(一)開展常規(guī)檢查。把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。冬季公司對電線和宿舍區(qū)進行防火安全檢查。
(二)經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年 ,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要
(三)總結下來:在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
五、聽取員工的意見
要定期召開工作會議,兼聽下面員工的意見,敢于薦舉賢才,總結工作成績與問題,及時采取對策!
六、存在的不足
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1對新的東西學習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
2本部有個別員工,驕傲情緒較高,工作上我行我素,自已為是,公司的制度公開不遵守,在同事之間挑撥是非,嘲諷,冷語,這些情況不利于同事之間的團結,要從思想上加以教育或處罰,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和形象。
3宿舍偷盜事件的發(fā)生,雖然我們做了不少工作,門窗加固,與其公司及員工宣傳提高自我防范意識,但這還不能解決根本問題,后來引起上級領導的重視,現(xiàn)在工業(yè)園已安裝了高清視頻監(jiān)控系統(tǒng),這樣就能更好的預防被盜事件的發(fā)生。
七、下步的打算
針對201_年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
(一)積極搞好與員工的協(xié)調(diào),進一步理順關系;
(二)加強管理知識的學習提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;
(三)加強基礎工作建設,強化管理的創(chuàng)新實踐,促進管理水平的提升。
在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與員工進行溝通,向廣大員工宣傳公司管理的相關規(guī)定,提高員工們的安全意識,同時在安全管理方面要嚴格要求自己,為廣大公司員工做好模范帶頭作用。在明年的工作中,我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,_____的明天更美好!
第3篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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部門經(jīng)理個人年終工作總結
20__年9月,我由東營泰基汽車銷售服務有限公司調(diào)到壽光玄武任管理部經(jīng)理。在公司領導的關心和支持以及同志們的協(xié)助下,管理部完成了各項工作,和領導交辦的各項任務,為公司的發(fā)展做出了一定的貢獻。我也做了大量的工作,得到了公司領導的肯定和同志們的信任。下面,我向大家簡單總結工作情況。
一、加強學習,提高素質(zhì)
作為管理部經(jīng)理,要想作好本職工作,首先必須在思想上與集團和公司保持高度的一致。我始終認為,只有認真執(zhí)行集團公司文件,服從公司領導,才能排除一切干擾,戰(zhàn)勝一切困難,干好管理工作。為此我認真學習了集團文件精神并在實際工作中不斷加以實踐,實事求是,公平公開。在工作中,我堅決貫徹執(zhí)行集團和公司領導的各項指示、規(guī)定。時刻不放松學習,始終使自己的思想跟得上公司的發(fā)展。
二、提高管理能力
作為一名管理干部,能做到恪盡職守,認真履行自己的職責,積極協(xié)調(diào)與集團公司及各部門的關系,作好后勤工作,配合各部門作好工作。去年剛到公司,為了熟悉業(yè)務,我經(jīng)常向公司領導學習,逐漸熟悉和掌握了管理部的工作方法,認真落實集團要求,實行公開、民主管理。在工作中,我積極向領導反映職工的意見和建議,認真維護職工權益,積極為職工在生活方面創(chuàng)造條件,改善職工伙食,安裝太陽能熱水器等,將公司對職工的關心送達到每名職工心中。
三、推進工作的全面進步
在公司領導的帶領下,我?guī)ьI本部門同志,完成了各項工作指標和領導交辦的各項任務。未發(fā)生重大安全事故。開業(yè)初期,根據(jù)集團文件結合本公司實際情況,制定、完善了一些公司制度,包括伙房、宿舍、保安、考勤、電腦、處罰等,在公司領導帶領下,積極拓展外部關系,認真做好接待工作。積極向公司領導提出自己的建議,力爭做到發(fā)展要有新思路,工作要有新舉措。春節(jié)過后,新建了車棚,方便職工停車,4月份,開始籌建蔬菜大棚,現(xiàn)已開始種植,很快就可以為集團和職工食堂提供綠色無公害蔬菜。
第4篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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企業(yè)行政部門經(jīng)理工作總結
20__年即將過去,新的一年即將到來。在20__年里,酒店上下,共同努力,無論是經(jīng)營業(yè)績或是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關鍵部門之一,對內(nèi)要進行人員的招聘、質(zhì)檢工作的落實、各項活動中相應內(nèi)容的設計、制作等,對外要應對衛(wèi)生局、消防、疾控中心、社保等機關的各項檢查,工作多且雜,但在20__年里,在總經(jīng)理的領導下,行政部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作?,F(xiàn)將具體工作總結如下:
一、人員招聘工作
20__年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性酒店,均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關部門人員協(xié)助。直到進入十月份以來,在工資調(diào)整的基礎上,員工招聘情況有所好轉,相應的解決“有用餐需求,無人員接待”的尷尬境地。
二、加強培訓工作,提高員工素質(zhì)
培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店20__年加大了培訓力度,通過內(nèi)部培訓和外聘培訓兩種方式,由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓。其中外聘培訓達__課時,內(nèi)部培訓(包括部門經(jīng)理培訓、崗前培訓、崗中培訓)達__課時。
崗前培訓:行政部在4月份對新員工進行一次入職培訓;10月份擴大培訓范圍,再次對入職1年以內(nèi)的員工進行崗位職責及相關制度培訓。
崗中培訓:結合酒店發(fā)展中實際出現(xiàn)的問題及不足,通過內(nèi)部培訓(行政部)和外聘講師兩種方式重點對員工進行服務意識、禮貌待客、安全消防等知識的培訓,通過講解、點評、交流,使員工在思想認識和日常工作中,得到不同程度的提升。另外,針對酒店申請三酒店事宜,結合外部培訓老師,安排儀容儀表、美容美發(fā)等課程,切實打造酒店優(yōu)質(zhì)服務。
通過培訓,員工的整體素質(zhì)得到提高,從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看,明顯的員工對于后者的積極性較高,所以在20__年的培訓工作中,將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),以了解成年員工的心理特征,在教學方法上采用多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。
三、制度化建設
為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階,2024年酒店對部門經(jīng)理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進行嚴格考核,同時對酒店質(zhì)檢工作也進行嚴格化管理,堅持每周五進行質(zhì)量檢查并實行獎扣分政策。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前,酒店制定下發(fā)的各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度,對每一個員工的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定,做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。
四、三酒店掛牌工作的落實
酒店在20__年度的員工大會上提出“一個掛牌”工作的完成,即是向有關部門遞交“三旅游涉外酒店”的申請。酒店在全年工作中,貫輸打造全員優(yōu)質(zhì)服務意識,努力打造三標準的軟件方面的建設,在酒店總經(jīng)理和各級管理人員的努力下,酒店在提交申請不到一個月的時間里就通過了三涉外酒店的檢查和評定,大大提高了酒店的知名度。
五、企業(yè)文化的建設
1、成立酒店藝術團,為酒店的各種接待提供節(jié)目。通過這種方式,不僅使員工得到展示自我才華的機會,同時使酒店的會議、宴會接待品牌得到廣泛宣傳和認可。
2、員工生日多樣化:酒店在2月份全員聚餐的當晚,特意定制生日蛋糕,邀請所有員工共同為過生日的__名員工慶賀生日;4月份組織生日員工進行踏青游玩。同時每月為生日員工發(fā)放禮品,使員工體會到酒店如同一個大家庭的溫暖,促進酒店的文化建設。
3、舉辦各種員工集體活動:四月份配合保障部組織酒店全員進行為期兩周的軍訓,很大程度上提升了員工的戰(zhàn)斗力和酒店形象;五月份舉辦員工運動會,通過跳繩、拔河等運動項目,極大的激發(fā)了員工的合作精神,增強團隊凝聚力;五月下旬進行員工技能大賽和舉辦征文大賽,通過寫作和演講的形式激勵員工不斷進取;八月份結合月度優(yōu)秀員工評選結果及平日工作表現(xiàn),從各個部門選出__名優(yōu)秀員工,并組織其及家屬青島日照四日游;十月份配合保障部組織酒店全員進行消防實操培訓,加強消防安全意識。
六、合理調(diào)整薪酬體系,不斷提高員工福利待遇
酒店管理始終要堅持以人為本的管理理念,沒有一個穩(wěn)定、高效、盡職盡責的員工隊伍,也就談不上對客的優(yōu)質(zhì)服務。20__年11月,酒店對員工的薪酬體系進行了第二次調(diào)整改革,增加員工的基本工資,并對餐飲部門員工的工資進行合理化調(diào)整,這種調(diào)整極大地提高了員工的工作積極性,強化了員工隊伍建設,員工流失率與上月相比明顯下降,并且有老員工又再回到酒店工作。
七、存在的問題和不足
1、員工素質(zhì)整體水平不高,部門培訓及監(jiān)督不到位,使得服務質(zhì)量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴情況時有發(fā)生。
2、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上有待進一步完善。
3、質(zhì)檢力度不大,20__年的質(zhì)檢工作僅針對部門衛(wèi)生,未對工作、服務等方面進行檢查。
4、各部門均存在管理松馳,執(zhí)行力較差的問題,整體對客服務水平還有待提高。另外對于領導安排下來的工作,由于外部因素影響導致無法進行的,未及時匯報總經(jīng)理。
5、與相關部門之間的溝通需要加大。在20__年中,很多接待等方面未進行細致溝通,致使對于一些細節(jié)問題在領導問起時無法回答。
第5篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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部門經(jīng)理工作總結范文推薦(一)
20__年對于___而言是一個沖滿機遇與挑戰(zhàn)并存的一年,更是公司收獲的一年。在20__年度,公司領導層在設計院的正確領導和支持下,緊緊圍繞發(fā)展經(jīng)濟這一目標,抓機遇、求發(fā)展,全體員工齊心協(xié)力,頑強進取,各方面的工作都取得了一定的成績。在過去的一年里,公司全員團結拼搏、務實創(chuàng)新,始終堅持“創(chuàng)新從心開始”的經(jīng)營理念,同心同德、真抓實干,切實完成了設計院下達的生產(chǎn)指標。下面對公司本年度的各項工作予以總結匯報。
一、狠抓生產(chǎn),經(jīng)營業(yè)績不斷提高
20__年,公司繼續(xù)圍繞“爭創(chuàng)勘察設計之精品”的經(jīng)營目標,堅持“創(chuàng)造從心開始”的經(jīng)營理念,繼續(xù)堅持科學發(fā)展觀,把發(fā)展經(jīng)濟作為公司發(fā)展的第一要務。一年來,公司在工程設計與施工、多媒體制作與演示、網(wǎng)絡監(jiān)控及軟件開發(fā)等方面均取得了一定的成績,主要有(詳細見附表):
1.___施工圖設計;
2.___施工圖設計;
3.___施工圖設計.
二、完善制度,管理水平不斷提高
制度建設是企業(yè)發(fā)展的重要保證。公司發(fā)展至今,一是靠正確的領導和政策,二是靠廣大員工的支持和嚴格的管理。20__年,公司結合經(jīng)營管理實際,對管理制度進行了第四次修訂,并制訂《蘭州朗青交通科技有限公司管理制度匯編》,內(nèi)容涉及人事、財務、薪金、獎懲、采購、報銷、質(zhì)量追究、內(nèi)部控制等21項,基本達到了按制度和規(guī)定辦事的管理理念,公司管理逐步進入了科學管理的軌道,管理水平不斷提高,同時也有效促進了勞動生產(chǎn)率和工作效率的提高。
三、注重培訓,員工綜合素質(zhì)不斷提高
一直以來,公司始終給予員工培訓工作極大的重視。采取公司外派深造、個人主動學習、聘請專家授課等多種形式進行培訓,同時保證每月至少兩次的學習時間;在學習內(nèi)容上,不僅注重在思想政治方面的學習,同時對于專業(yè)知識方面的學習也相當重視。內(nèi)容主要包括:現(xiàn)代企業(yè)管理知識、專業(yè)基礎知識、各門類的技術培訓等,對于成績突出者給予一定的獎勵,并由公司報銷相應費用。
通過學習培訓,有效地提高了廣大員工學習的積極性,使員工的整體素質(zhì)得到了全面的提升。20__年,公司先后組織員工培訓10人次。目前公司正在開展“創(chuàng)新標兵、技術能手和科研小組活動”,對于在活動中涌現(xiàn)出的先進個人和部門公司將給予一定的物質(zhì)獎勵,這項活動我們也將長期堅持下去,而這樣做的目的既鼓勵了先進,鞭策了后進,員工的集體榮譽感得到了加強,同時,朗青的形象也得到了弘揚,各項工作都得到了促進。
四、注重企業(yè)文化建設,推動朗青健康發(fā)展。
企業(yè)的文化建設是企業(yè)發(fā)展的催化劑,更是企業(yè)健康發(fā)展的基礎。20__年,在董事會的正確領導下,公司全員緊緊圍繞生產(chǎn)經(jīng)營目標任務的完成,繼續(xù)深入、持久地在全公司范圍內(nèi)廣泛開展了爭創(chuàng)文明部室等活動,工會利用雙休日、節(jié)假日開展多種形式的文娛活動,
諸如:組建朗青自行車隊、舉辦朗青籃球聯(lián)誼賽等等。通過這些員工喜聞樂見的活動形式,極大地增強了企業(yè)的凝聚力,同時也極大地鼓舞和調(diào)動了員工工作的積極性、主動性和創(chuàng)造性,在公司形成了心齊、氣順、勁足的良好氛圍。
20__年我們雖然做了大量的工作,取得了些許的成績,但在工作中仍然存在著一定的問題。
其一,部分員工思想觀念依然陳舊,工作主動性不強,缺乏進取精神和競爭意識;
其二,由于公司成立時間短,資金積累少,加之部分項目資金未能及時到位,致使公司資金周轉困難.
部門經(jīng)理工作總結范文推薦(二)
尊敬的各位領導、同志們:
__年_月,我由東營泰基汽車銷售服務有限公司調(diào)到壽光玄武任管理部經(jīng)理。在公司領導的關心和支持以及同志們的協(xié)助下,管理部完成了各項工作,和領導交辦的各項任務,為公司的發(fā)展做出了一定的貢獻。我也做了大量的工作,得到了公司領導的肯定和同志們的信任。下面,我向大家簡單報告工作情況。
一、加強學習,提高素質(zhì)
作為管理部經(jīng)理,要想作好本職工作,首先必須在思想上與集團和公司保持高度的一致。我始終認為,只有認真執(zhí)行集團公司文件,服從公司領導,才能排除一切干擾,戰(zhàn)勝一切困難,干好管理工作。為此我認真學習了集團文件精神并在實際工作中不斷加以實踐,實事求是,公平公開。在工作中,我堅決貫徹執(zhí)行集團和公司領導的各項指示、規(guī)定。時刻不放松學習,始終使自己的思想跟得上公司的發(fā)展。
二、提高管理能力
作為一名管理干部,能做到恪盡職守,認真履行自己的職責,積極協(xié)調(diào)與集團公司及各部門的關系,作好后勤工作,配合各部門作好工作。去年剛到公司,為了熟悉業(yè)務,我經(jīng)常向公司領導學習,逐漸熟悉和掌握了管理部的工作方法,認真落實集團要求,實行公開、民主管理。在工作中,我積極向領導反映職工的意見和建議,認真維護職工權益,積極為職工在生活方面創(chuàng)造條件,改善職工伙食,安裝太陽能熱水器等,將公司對職工的關心送達到每名職工心中。
三、推進工作的全面進步
在公司領導的帶領下,我?guī)ьI本部門同志,完成了各項工作指標和領導交辦的各項任務。未發(fā)生重大安全事故。開業(yè)初期,根據(jù)集團文件結合本公司實際情況,制定、完善了一些公司制度,包括伙房、宿舍、保安、考勤、電腦、處罰等,在公司領導帶領下,積極拓展外部關系,認真做好接待工作。積極向公司領導提出自己的建議,力爭做到發(fā)展要有新思路,工作要有新舉措。春節(jié)過后,新建了車棚,方便職工停車,4月份,開始籌建蔬菜大棚,現(xiàn)已開始種植,很快就可以為集團和職工食堂提供綠色無公害蔬菜。
四、服從大局,團結協(xié)作
我深知,一個人的力量是微不足道的。要想在工作上取得成績,就必須依靠全體同志,形成合力,才能開創(chuàng)工作的新局面。在工作上,我努力支持其他各部門的工作,為其他同志的工作創(chuàng)造良好的氛圍和環(huán)境?;ハ嘧鹬?,互相配合。同時,勇于開展批評和自我批評,對其他同志的缺點和錯誤及時地指出,并督促改正;對自己在工作上的失誤也能主動承擔責任,并努力糾正。經(jīng)常和一線職工交流,傾聽他們的心聲,品味他們的辛苦,解決他們的實際困難,這樣,不僅把握了職工們思想的脈絡,也取得了同志們的理解和信任,取得了很好的效果。
五、以身作則,真抓實干
公司的各項制度在不斷完善,但是,如果沒有人去認真執(zhí)行,各種制度、規(guī)定就有停留在紙上的危險。在實際工作中,職工看干部。作為一名中層干部,我深知自己的一言一行是很多同志們行為的標尺。職工不會看干部說得多么動聽,而會看你實際做得如何。為此,在行動上,我堅持“要求別人做到的,自己首先做到?!眹栏褡袷毓緝?nèi)部的各項制度和規(guī)定,絕不帶頭違反。
以上是我對來壽光工作的簡要回顧。通過將近一年的努力,我在工作上取得了一定的成績,我認為大體上是好的,但是我也清醒地看到我身上存在的缺點和不足。如:領導能力有待加強,管理力度不大,工作方法單一等,我會在今后的工作中努力加以改正,也希望全體同志對我今后的工作給予支持和監(jiān)督。
第6篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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作為國際知名的品牌酒店,餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟,市場知名度較高,經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗沉積和提煉,已形成了自己的管理風格,要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號,旨在提高整體服務水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務品質(zhì)為核心,加強服務品質(zhì)工程建設
餐飲服務品質(zhì)的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),2024年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質(zhì)量宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題
良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質(zhì)量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
第7篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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忙碌而難忘的201x年即將過去,醉白樓在王仁智總經(jīng)理帶領下,我們一步一個腳印,管理工作有序的進行,具體工作匯報如下:
工作業(yè)績:
景區(qū)餐飲,又經(jīng)歷了無數(shù)個黃金周、節(jié)假日和無車日,我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊,經(jīng)歷了一個又一個嚴峻考驗,但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下,以可喜的成績完成了集團公司下達各項指標。
自律性:
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,雖然人生平淡,沒有做出什么驚天動地的事跡,但是對本職工作幾年如一日,求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失,工作不推萎,對待賓客服務工作能做到熱情、周到、細致、先行預計的服務理念,尊敬上級領導,積極參加各項集體活動,耐心育人,對員工管理做到態(tài)度和藹,把握原則。
服務質(zhì)量控制:
(1)今年六月份在總工會、勞動局支持下,通過了服務資格證書初級工50名,中級工10名,高級工5名。
(2)做到新員工上崗前進行有計劃培訓和考核,轉正期進行考核后轉正,員工存在著的技能問題及時指出和針對性進行培訓。
(3)做到每天餐前準備工作檢查,餐中管理督導,餐后賓客意見書的信息反饋,及時反映給不同部門,真正感受到一句業(yè)內(nèi)話“賓客就是我們的老師“。
(4)每月底進行服務質(zhì)量標兵、自律標兵、臺面標兵評選活動,雖然獎勵的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。
衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區(qū)域進行嚴格衛(wèi)生檢查、登記,并進行每月獎懲,并進行每月衛(wèi)生質(zhì)量標兵評選。既樹立了員工衛(wèi)生意識,又讓員工也參與檢查,樹立主人翁思想。
客戶信息服務維護
(1)對新老客戶做到資料登記存檔。
(2)逢年過節(jié)進行短消息溝通。
(3)對老客戶的口味和喜歡菜肴做到提前準備,使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣,真正做好與客戶的互動。
(4)對特殊高端客戶有生病之痛或住院治療,親自去探望。
健康有益活動:
利用員工下午休息時間,部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進行有益的體育鍛煉,同時也豐富了員工業(yè)余活動。我們還舉行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武,讓員工快樂工作,又增強了員工們的團隊精神,最終提高了員工工作干勁和服務質(zhì)量。
有待改進之處:
(1)中層管理人員調(diào)動頻繁,各層負責人各有自己的管理個性和能動性,造成有一段時間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結婚生育高峰,員工流失率較大,有段時間服務員數(shù)量缺口較大。
(2)新員工人數(shù)較多,熟練程度較低,素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過培訓,但是接受能力不同,基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導不力,服務質(zhì)量時高時低。
(3)銷售隊伍年輕和經(jīng)驗不足,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),現(xiàn)場銷售積極性和熱情度不高。
201x年展望:
09年金融危機風暴,經(jīng)濟形式可能會更嚴峻,對我們餐飲業(yè)來說真正的嚴冬開始了。我堅信,只有把自己的品牌質(zhì)量做得更好,開源積流,把真正的實惠讓利給客人,前途還是光明的。我將會在明年的工作中“求真、務實、勤奮、開拓、創(chuàng)意“十字方針更努力工作,與企業(yè)一起共渡難關。
第8篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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值此新春佳節(jié)即將到來之際,我們在這里隆重召開市賓館年度職工大會,總結過去,表彰先進。安排部署20xx年工作,開創(chuàng)20xx工作新局面。
過去的一年,是對市賓館發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。也是賓館全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年,管理更加制度化、規(guī)范化;市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次,并獲得了豐厚的回報,全體員工的待遇也得到了一定的提高。在獲得較好的經(jīng)濟效益的同時,社會效益得到進一步提高。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,揚長避短,認清形勢和任務、奮發(fā)進取,團結一心,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
下面,我代表市賓館領導班子向大家作20xx年的工作總結和20xx年工作安排,請各位提出意見。
一、回顧20xx年的主要工作
過去的一年,市賓館在探索中前進,在開拓中進取,積累了豐富的經(jīng)
驗,取得了巨大的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設?!?/p>
——抓住了一個中心:就是緊緊抓住營銷這個中心,圍繞吸引客戶、會議接待、和旅游團體接待三個方面,調(diào)動全員積極性和主動性,投入到營銷工作中去,形成全員抓營銷銷的氛圍。全體員工,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務員。人人都有強烈的營銷意識和服務意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源。
——實現(xiàn)了兩個亮點:就是實現(xiàn)了酒店客房入住率和效益這兩個效益的亮點。
20xx年,賓館全年客房入住率高達85%,平均房價220元/間,在敦化市同行業(yè)中處于前列,客房銷售也基本上是月月超額完成任務。這些喜人成績的取得,是嚴格理管和全體員工共同努力的結果。前廳、客房、后勤各部門通力合作,嚴明管理制度,及時解決對客服務中存在問題,表揚先進,明確工作重點,提高了服務質(zhì)量,做到了個性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。
20xx年經(jīng)濟效益指標達歷史水平,在營業(yè)總收入與20xx年基本持平的基礎上,賓館通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)能將耗、開源節(jié)流,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。賓館店全年經(jīng)營利潤為x萬元,比去年分別增加x萬元。人工成本為x萬元,能源費用為x萬元,物料消耗為x萬元。
——搞好了三項基本建設:一是基礎設施建設,二是管理制度建設,三是員工隊伍建設。
1.大力開展基礎設施建設。在市場競爭激烈情況下,去年上半年投資萬元順利完成了二樓北側客房的裝修改造、更新了客房的棉織品。使賓館整體接待水平又得到了很大提高。
2.逐步完善管理制度建設。使賓館標準化、規(guī)范化建設進一加強,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”企業(yè)管理制度,完成了人事制度,勞動用工、內(nèi)部機制和工資分配方面的改革,
3.不斷加強員工隊伍建設?!耙匀藶楸荆拼龁T工”是賓館一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。善待員工在制度上更是體貼入微。員工休假制度、婚假產(chǎn)假制度、工資遞增制度、年終獎勵制度及管理人員外出考察學習制度等,無不進一步體現(xiàn)了敦化賓館對員工的深切關懷。兌現(xiàn)20xx年提高工資標準承諾20xx年賓館員工的平均工資增長額超過了酒店效益增長的10%,比其他賓館員工的平均工資額高25%左右。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是賓館這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,成為廣大員工實現(xiàn)人生價值的場所。正如員工們所說的:這里真正是能者上,庸者讓,劣者下。管理崗位人員,都是賓館自己培養(yǎng)的人才;堅持領導班子的穩(wěn)定,同時根據(jù)任人唯賢的原則,適時調(diào)整充實新的力量?!?/p>
一年來,通過大家的共同努力,各部門的工作都有了很大的起色。后勤部在王永民經(jīng)理的帶領下,員工們始終作好自己的本職工作,默默地在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設施、設備的正常運行。財務部對酒店財務日清、周理、月總結,項項明了,筆筆清楚,年底又做決算、算獎金,在百忙之中有趕著作出了20xx年預算。前廳部、商務中心通過優(yōu)質(zhì)服務,也圓滿完成了任務。
20xx年取得的成就是輝煌的,積累的經(jīng)驗是豐富的,在短短的篇幅中我不可能都總結在內(nèi);我要強調(diào)的一點是,取得工作成績的根本的原因是取決于全體員工不懈的共同努力。今天,由各部門推選、經(jīng)總經(jīng)理辦公會批準的23名優(yōu)質(zhì)服務標兵,她們是全體員工中的佼佼者,是賓館員工的優(yōu)秀代表,是賓館的驕傲,我們要號召全體員工向他們學習。
第9篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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作為_酒店的大堂經(jīng)理,我將20__年度的工作做了一個總結,做得好的地方就一直保持下去,做的不好的就及時改正。
一、維護良好賓客關系妥善處理客人投訴。
尊敬并尊重客人,不單是一種單純的表面上的畢恭畢敬,它應當是一種出自內(nèi)心的敬重,行動只是其自然的流露。只有如此,才會想盡辦法去做好服務,即使是一些純屬個人的偏好或習慣,只要于尊重客人不利,也會認真地去改掉。只有做到了這一點,才會自然地尊重客人。對客人一向持續(xù)著謙敬的態(tài)度,也會由此贏得客人的尊敬。在工作中樹立了三個理念即①顧客理念:一切以顧客為關注焦點,也就是以服務好顧客為最終目的。②細節(jié)理念:細節(jié)決定成敗,酒店服務說到底就是細節(jié)服務,做好每一個工作細節(jié),酒店管理系統(tǒng)、服務系統(tǒng)就會順暢運轉。③文化理念:讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的、終身難忘的消費(住店、用餐)體驗,讓員工在和諧、健康的企業(yè)氛圍中工作和學習。透過妥善處理客人投訴,一方面發(fā)現(xiàn)整改自身問題起到教育培訓員工的作用;另一方面完善我們的服務為飯店吸引更多的回頭客。
二、完善內(nèi)部管理機制協(xié)調(diào)理順部門關系。
大堂經(jīng)理透過發(fā)現(xiàn)和解決服務質(zhì)量方面的問題,對飯店的管理制度和各項操作規(guī)程進行檢驗,主要起到兩方面的作用①對不利于對客服務需要健全或完善的部分,提出整改意見和推薦;②對飯店各部門因職責心執(zhí)行力不到位而引發(fā)的問題,提出整改的推薦并進行處罰考核。
為了飯店服務工作的正常運轉,大堂經(jīng)理認真學習各部門運轉程序,當部門之間需配合的工作出現(xiàn)問題之時,大堂經(jīng)理把握連個前提①一切以客人的滿意為出發(fā)點;②一切以飯店利益為重。例如:前廳部和管家部在如何正確操作退房保留工作程序時,因?qū)υ擁椆芾碚呃斫獠坏轿?,而與客房遺留物品程序混淆,導致對客服務出現(xiàn)失誤。后經(jīng)店領導提示、兩部門學習政策程序、大堂經(jīng)理協(xié)調(diào),兩部門達成共識,避免了類似問題的發(fā)生。飯店各部都能以大局為重,兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作,推動了飯店整體管理水平的提高。
三、堅持落實“四星標準”切實做好“六項檢查”。
大堂經(jīng)理負責服務質(zhì)量良的監(jiān)督和管理工作,衡量其服務質(zhì)量良的標準就是,國家旅游局制定的訪查標準。四飯店星評項目檢查合格率應到達95%以上。為了實現(xiàn)這個目標,大堂經(jīng)理應當扎扎實實做好六項檢查工作。多年來的實踐證明六項檢查是保證服務質(zhì)量的有效途徑。六項檢查即:項目三設施設備的檢查、項目四清潔衛(wèi)生的檢查、項目五服務質(zhì)量的檢查;培訓工作檢查、資產(chǎn)管理檢查、安全管理檢查。六項檢查匯總及與上年度比較狀況匯總表詳見附表。
四、時刻關注服務質(zhì)量精心檢查嚴格考核。
作為飯店管理人員,應當做到“視客人為上帝,視質(zhì)量為生命”,只有這樣才能生存,只有這樣才能發(fā)展。大堂經(jīng)理主管全飯店服務質(zhì)量管理和考核工作,深知職責的重大也深感擔子的沉重。自我滿懷必勝的信心和高度的職責感、危機感,全心全意投入工作,為飯店作出了自我應有的貢獻和犧牲,其中有苦也有樂,有喜也有憂。時值歲末,看到全年經(jīng)營管理任務即將完成,無比欣慰和激動,展望來年市場變化難測,任務依然艱巨更需加倍努力才能完成。服務質(zhì)量考核工作取得了必須的成效,這是飯店領導縱觀全區(qū)正確決策的結果,是全體員工共同努力的結果。
五、忠誠敬業(yè)恪盡職守完成領導交辦工作。
作為飯店職業(yè)經(jīng)理人,應當具備高尚的職業(yè)情操和頑強拼搏的精神。自我多年以來得益于飯店,管理水平不斷提升,理應愛崗敬業(yè)扎扎實實做好本職工作。近年來自我模范遵守各項規(guī)章制度,認真履行管理職責,嚴格進行質(zhì)量考核,得到了領導的認可。在完成飯店經(jīng)營管理各項指標的同時,按時完成領導交辦的其它工作。
六、尋找差距不斷提高開拓創(chuàng)新追求卓越。
大堂工作的不足之處和應當努力的方向是:①管理知識的學習需加強。隨著酒店業(yè)的不斷發(fā)展,各種管理理念方法不斷出現(xiàn),以及市場的變化、競爭的日益激烈,不學習提高就會落后。②對內(nèi)對外溝通技能需提高。服務也是一種技能。與客人溝通一需要尊重;二需技巧,與內(nèi)部人員溝通同理。應學習心理科學和管理科學知識,善于觀察、發(fā)現(xiàn)客人需求,以到達客人心悅誠服。對違紀員工的處罰應遵循《員工手冊》堅持原則公正嚴明,到達懲戒的目的。③為外賓服務質(zhì)量需提高。英語會話水平不高,直接影響對客服務,大堂經(jīng)理外語水平亟需提高。
大堂工作應當圍繞飯店的工作重心,本著服務于飯店、服務于客人、服務于員工的精神,需進一步提高管理水平,不斷提升服務質(zhì)量,構建和維護良好的賓客關系,營造良好的服務氛圍,在總經(jīng)理的帶領下,為全面完成_酒店的服務質(zhì)量指標和經(jīng)濟效益目標,做出自我應有的努力。
第10篇 部門經(jīng)理年度工作總結
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我現(xiàn)任xx公司工程項目經(jīng)理。20xx年x月畢業(yè)于xx大學建筑系,工民建專業(yè),同年參加工作。20xx年被評為高級工程師,xx年x月被評為“十五”立功先進個人。在日常工作中,能以黨員標準嚴格要求;能以“三個代表”重要思想指導自已,遵紀守法、愛崗敬業(yè)、勇于創(chuàng)新。參加工作20多年來,我始終奮戰(zhàn)在施工第一線,先后參加和主持了十六項工程近20萬平方米,優(yōu)良工程率100%,創(chuàng)市優(yōu)工程三項,其中住宅樓被xx市建筑業(yè)協(xié)會評為20xx年度“杯”工程,局優(yōu)四項,其余全部達到優(yōu)良。
經(jīng)過一年多的努力,使自己在企業(yè)管理和工程項目管理方面取得了一些成績和管理經(jīng)驗,其中主要業(yè)績?nèi)缦拢?/p>
一、優(yōu)化組織施工方案,提高科學管理水平
20xx年以來,自已在施工管理中,始終把科學管理,優(yōu)化方案放在工程管理的首位,經(jīng)常不斷地在研究和探討適合工程項目管理,且可操作性強的施工方案,來不斷滿足工程需要和甲方需求。在每次施工方案的制定中,我都是不斷根據(jù)工程的特點、難點,進行多次論證,并運用科學的態(tài)度,加大組織方案的科技含量。不斷延伸方案中的科學管理渠道。
1、如:住宅樓工程,建筑面積24022㎡,總高度57.25m,地下一層,地上十八層,鋼筋砼剪力墻結構。質(zhì)量目標為創(chuàng)市優(yōu)工程和質(zhì)量無通病示范工程,
為了保工期,針對現(xiàn)場狹窄,周圍居民樓住戶多的特點,將原方案設計的基坑支護灌注樁止水帷幕,12m一根共250根,支出費用93萬元。改為圓型平面布置的密排水泥攪拌樁,即達到了支護樁又起了止水作用??s短工期36天,節(jié)省投資近46萬余元。深得甲方滿意,
在粗鋼筋連接上,我采用了cabr變形鋼筋套管冷擠壓連接技術,比壓弧焊連接法提高工效三倍。
在模板支撐工藝上,原方案采用剪力墻支模穿墻鏍栓的支桿為塑料管不能拔出,這樣浪費太大,經(jīng)研究我們把穿墻鏍栓的塑料管自行加熱,制成大小頭能拔出的塑料管,減去剔鑿設計破損率30%,還節(jié)省費用1.5萬元。
2、原模板采用小鋼模支護體系,但在開發(fā)的清水砼施工技術工程上,宜采用大模板鋼木組拼體系支護,減少模板之間的縫隙,施工縫無明顯痕跡,從而取消抹灰層,經(jīng)涂料裝飾后,達到高級抹灰數(shù)據(jù)標準及使用功能要求,節(jié)省抹灰材料及人工,并減輕建筑本身的自重,
減少模板費用的投入,避免因質(zhì)量通病造成的大量修理費用發(fā)生。
在架子搭設上,原方案采用雙排落地式外架子,大型工具使用數(shù)量太多,占用時間較長,而且租費成本高,為降低成本根據(jù)建筑物特點我采用工具式掛架子,即安全,又輕便,又節(jié)省大量資金。
二、嚴格質(zhì)量管理,爭創(chuàng)工程
“質(zhì)量第一”是企業(yè)永恒的主題,更是自己追求的目標。我在多年施工中,能自始至終把質(zhì)量放在首位,堅持了用質(zhì)量來贏得企業(yè)信譽,來滿足業(yè)主需求,來擴大企業(yè)建筑市場,為美化市容多創(chuàng)精品。20xx以來,我所堅持的措施有:
1、落實質(zhì)保措施,提高監(jiān)控到位。我堅持在工程項目經(jīng)理上嚴細質(zhì)保職能,分工明確。堅持做好各項質(zhì)量文字交底和質(zhì)量交接記錄。確保每項質(zhì)量施工都有文字交底。以便更好地指導生產(chǎn)人員按標準、按要求去操作。項目上的專職質(zhì)量員,我主動給其一定的相應權力,讓其主動牽好質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)質(zhì),使他們進一步做好了質(zhì)量監(jiān)控預案,并協(xié)助整體基礎上搞好了本工程質(zhì)量管理的分工,確保質(zhì)量監(jiān)控無空白點。
2、重點部位,重點監(jiān)控。對于工程易出現(xiàn)質(zhì)量事故的施工部位,我堅持設專人把關,并做好監(jiān)控管理,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
3、嚴格規(guī)范,提高作業(yè)水平。在質(zhì)量管理中動員大家要嚴格按規(guī)范去驗收,把住每一道工序,要把市優(yōu)的標準落實到操作面,使參建人員都知道,干出什么樣產(chǎn)品為市優(yōu)標準,使產(chǎn)品一次成優(yōu),杜絕二次維修。
4、層層管理,人人把關。我始終堅持在項目上形成人人把關的質(zhì)量管理氛圍。質(zhì)量管理不單質(zhì)量員一人的工作,其它項目管理人員也要有質(zhì)量指標。也要對質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)負責。要在層層管理上形成操作人員對自已施工面負責,分包隊要對承包區(qū)域負責。工程項目經(jīng)理人員要對各自工程創(chuàng)優(yōu)指標負責,工程項目經(jīng)理要對全工程創(chuàng)優(yōu)達標負責,從而使工程質(zhì)量管理嚴格處于受控狀態(tài)下。
通過工程項目經(jīng)理在質(zhì)量管理方面的摸索,個人掌握了一些質(zhì)量管理上的招法。為自己駕馭工程項目經(jīng)理上的質(zhì)量管理工作充實了力量。同時也使自己在歷年施工中創(chuàng)出了一些名優(yōu)工程。如:為保證理工學院教工住宅樓創(chuàng)優(yōu)工程的實現(xiàn),我從源頭抓起,嚴把了材料的進場關,對現(xiàn)場所進各種材料,我協(xié)同器材管理人員,從材料目測、復試開始,加強材料的驗收,不合格的堅決退場,為工程順利創(chuàng)優(yōu)把住了材料關,落實了創(chuàng)優(yōu)措施,使該項目獲得了市優(yōu),得到了建設單位的信任和滿意,他們又將后續(xù)工程計劃交給我們,由我們來施工他們覺得放心。為企業(yè)信譽和占領市場做出了一定的貢獻。
三、合理安排工序,加快施工速度
做為一名工程項目經(jīng)理上的指揮員,自已在注重工程施工方案、質(zhì)保措施的同時,對生產(chǎn)進度的落實從不放松。特別是在多年的施工管理中,不管遇到什么樣的困難,從未因生產(chǎn)計劃管理而延誤工期。在工期管理上,我一直堅持:
1、加強部位控制,落實計劃安排,自己在日常的生產(chǎn)管理中,對施工部位計劃比較清楚,到什么周期,完成到什么部位,我心中有數(shù)。由此在施工管理上,我堅持用施工計劃指導和嚴細現(xiàn)場的作業(yè)安排,嚴格控制施工管理節(jié)奏,確保施工進度,按照計劃去落實。
2、加強施工組織,落實資源到位。為確保項目生產(chǎn)順利,我時刻針對現(xiàn)場的料具、勞動力、材料等生產(chǎn)要素,做好調(diào)配,并根據(jù)工程進展情況,提前做好生產(chǎn)要素的測算,工作予見性要強,進而加強了料具、人力的合理配置,保證了施工不間斷。
3、加強工程插入度,落實施工工效。針對工程多工種作業(yè)。由其是搶竣工項目,在合理組織插入上是關鍵,多年的施工經(jīng)驗告訴我,無論是立體交叉作業(yè),還是橫向混合式作業(yè),不管是逆施,還是正施,我堅持的宗旨是:統(tǒng)一協(xié)調(diào),統(tǒng)一指揮、合理安排、見縫插針。
4、加強責任到人,落實分片包打。按照施工布置,自己習慣作法是把
工程項目經(jīng)理進度指標進行分解,責任落實到每個工長身上,按照旬保月、月保季、季保年的工作安排,做好層層包計劃,落實項目上分片包打。
通過多年來,工程項目經(jīng)理自己堅持和不斷充實以上四項措施,使自己在工程進度管理上,創(chuàng)出了項目上的施工信譽。
四、嚴細成本管理,提高工程效益
20xx年,針對項目成本,自已在往常施工中始終堅持效益是項目立足的根基,沒有了效益,項目就意味著乏值。多年來,我在抓項目成本管理上,作法有兩點:
一是抓項目成本分析制度、完善內(nèi)部管理交口。自己帶頭組織項目成本員、定額員、預算員、器材員開好每月工程成本分析會。并要求成本員把當月中的列支情況進行匯報,做到計劃部位、預算收入、器材耗料、成本核算達到數(shù)字交圈、核算對口把住工程的實際成本。同時,在成本分析上,要求各大員要對下月工程成本提前預控,對易造成浪費的部位、現(xiàn)象,提前預測,并制定相應解決措施。把成本管理問題消滅在萌芽。
二是提高項目核算意識,杜絕不合理開支。節(jié)約挖潛項目是大戶。工程項目經(jīng)理多年來不斷增強和改革自己的核算意識,不斷校正自己的節(jié)約措施,在項目內(nèi)部成本管理上注重節(jié)約。如小型工具制作,盡量內(nèi)部加工。材料碼放,盡量一次到位,減少二倒。文明施工,不追形勢,追得是高標準。特別是在材料使用上,大家齊抓共管。形成人人算細賬,人人會賬的管理局面。
通過多年堅持和完善這兩項成本管理措施,使我們項目施工的任務無一虧損,為企業(yè)創(chuàng)效做出了一些工作。在新的一年中,我將繼續(xù)拼搏,為企業(yè)發(fā)展盡努力。