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中學(xué)食堂管理員司務(wù)長崗位職責(zé)(2篇范文)

發(fā)布時(shí)間:2023-11-12 07:55:02 查看人數(shù):50

中學(xué)食堂管理員司務(wù)長崗位職責(zé)

第1篇 中學(xué)食堂管理員司務(wù)長崗位職責(zé)

經(jīng)搬中學(xué)食堂管理員(司務(wù)長)崗位職責(zé)

1、主持食堂的全面工作,帶領(lǐng)食堂全體人員,堅(jiān)持為師生員工服務(wù)的宗旨,努力搞好伙食工作。

2、在總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下,制訂食堂工作計(jì)劃和規(guī)章制度,并認(rèn)真實(shí)施。

3、嚴(yán)格執(zhí)行“五·四”衛(wèi)生制,帶領(lǐng)食堂職工搞好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生和工人衛(wèi)生,加強(qiáng)水源管理和食品鑒別。

4、認(rèn)真進(jìn)行成本核算,每月盈余不得超過5%,不得虧損,每日合理配料,注意營養(yǎng),增加花式品種,減少浪費(fèi),提高伙食質(zhì)量。

5、定期組織食堂工作人員體檢,杜絕傳染病的發(fā)生。

6、管好糧食、食品及食堂的器械,冰箱等物資財(cái)產(chǎn),督促工作人員做到日清月結(jié),月底參加盤點(diǎn),杜絕貪污、盜竊、私分、多占現(xiàn)象,

7、合理安排食堂人員的工作,組織食堂人員的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),并做好食堂職工的思想政治工作。

第2篇 天臺(tái)中學(xué)食堂管理員崗位職責(zé)

1、督促檢查食堂、快餐部承包人及工作人員遵守學(xué)校規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)安全、衛(wèi)生方面的政策、法規(guī),辦理各種安全、衛(wèi)生及其它有關(guān)證件。

2、組織安排食堂、快餐部的正常工作,確保師生按時(shí)就餐。

3、負(fù)責(zé)檢查食堂、快餐部執(zhí)行學(xué)校規(guī)定的衛(wèi)生要求,從進(jìn)菜、貯放、燒菜、賣菜等各方面把好衛(wèi)生關(guān),督促工作人員養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,確保師生飲食健康。

4、注意了解食堂快餐部的飯菜質(zhì)量和價(jià)格。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)指出,并責(zé)令改正,情況嚴(yán)重的,向?qū)W校匯報(bào)。

5、協(xié)助學(xué)校保管員做好食堂、快餐部的財(cái)產(chǎn)登記及收發(fā)工作。教育承包人員要愛護(hù)學(xué)校財(cái)物,保護(hù)好食堂、快餐部的學(xué)校財(cái)產(chǎn)設(shè)備管理。

6、溝通協(xié)調(diào)食堂、快餐部幾者之間的關(guān)系,幫助他們開展合理友好的競(jìng)爭(zhēng)。

7、及時(shí)了解食堂、快餐部的各方面情況,溝通學(xué)校承包人和學(xué)生之間的聯(lián)系,積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,為提高師生員工的生活質(zhì)量服務(wù)。

8、完成領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。

中學(xué)食堂管理員司務(wù)長崗位職責(zé)(2篇范文)

經(jīng)搬中學(xué)食堂管理員(司務(wù)長)崗位職責(zé)1、主持食堂的全面工作,帶領(lǐng)食堂全體人員,堅(jiān)持為師生員工服務(wù)的宗旨,努力搞好伙食工作。2、在總務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)下,制訂食堂工作計(jì)劃和規(guī)章制度,并…
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