燃氣使用與存放的管理規(guī)定
1、目的：
為規(guī)范食堂液化氣的安全使用，保護員工及食堂財產安全，特制定本規(guī)定。
2、安裝、改進
2.1液化氣設備的采購安裝必須符合國家的相關法律規(guī)定。保證安全的需要。
2.2液化氣設備的安裝調試改進必須由具有國家法律法規(guī)規(guī)定的國家相應的資質單位實施。
2.3設備的安裝、改進必須滿足食堂的使用要求，符合安全要求。
3、使用
3.1液化氣實用的工具必須是專人操作，使用人員要進行崗前培訓，懂得安全操作，能識別不安全隱患。
3.2操作人員按要求使用設備，不得違反操作規(guī)程。
3.3操作人員發(fā)現安全隱患時要及時記錄上報，在自己力所能及的范圍內清除隱患，自己不能解決的要等專業(yè)維修人員清除完隱患后再繼續(xù)使用。不得隱瞞或謊報情況，更不得強行使用。
3.4存在重大安全隱患時要立即停止使用燃氣。直到隱患解除才可使用。
4、維修
4.1燃氣設備不能使用或者使用存在安全隱患時請專業(yè)人士進行維修。
5、安全檢查
5.1液化氣設備要專人管理，定期檢查。
5.2食堂負責人每月進行一次設備檢查并做好記錄。
5.3廚師在每次使用燃氣前要檢查燃氣是否正常，發(fā)現問題要及時上報主管，及時解決，同時做好記錄。
2023年12月
