銅仁市餐廚廢棄物管理辦法
銅仁市餐廚廢棄物管理辦法(試行)
第一章
總則
第一條
為加強(qiáng)餐廚廢棄物管理,保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,維護(hù)城市市容和環(huán)境衛(wèi)生,促進(jìn)資源循環(huán)利用,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《城市生活垃圾管理辦法》、《中華人民共和國(guó)固體廢棄物污染環(huán)境防治法》、《貴州省食品安全條例》和《貴州省城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》,結(jié)合本市實(shí)際,制定本辦法。
第二條
本市行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置及其相關(guān)監(jiān)督管理活動(dòng),應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。
第三條
市城市管理部門負(fù)責(zé)全市餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置的監(jiān)督管理和組織協(xié)調(diào)工作。
區(qū)(縣)城市管理部門按照職責(zé)權(quán)限負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置的監(jiān)督管理和組織協(xié)調(diào)工作。
發(fā)改、規(guī)劃、國(guó)土、住建、環(huán)保、衛(wèi)生和計(jì)生、食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、旅游、教育、交通、公安及其交通管理、財(cái)政等行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé),做好餐廚廢棄物監(jiān)督管理相關(guān)工作。
第四條
餐廚廢棄物治理應(yīng)當(dāng)遵循減量化、資源化、無(wú)害化的原則。
第五條
鼓勵(lì)單位和個(gè)人對(duì)違反本辦法規(guī)定的行為進(jìn)行舉報(bào)、投訴,對(duì)單位和個(gè)人的舉報(bào)、投訴,相關(guān)行政主管部門應(yīng)當(dāng)受理和及時(shí)調(diào)查處理,并將處理結(jié)果告知舉報(bào)、投訴人。
第二章
設(shè)施規(guī)劃建設(shè)
第六條
市城市管理部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門依據(jù)本市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃、城市總體規(guī)劃、土地利用規(guī)劃,編制包含餐廚廢棄物管理內(nèi)容的環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)規(guī)劃,統(tǒng)籌安排餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置設(shè)施的用地、布局、規(guī)模。
任何單位和個(gè)人不得擅自占用餐廚廢棄物處置設(shè)施用地或者改變其用途。餐廚廢棄物收集、處置設(shè)施建設(shè),應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)規(guī)劃。
第七條
餐廚廢棄物收集、處置設(shè)施工程建設(shè)的勘察、設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理和運(yùn)輸設(shè)置裝置,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
第八條
餐廚廢棄物收集、處置設(shè)施工程應(yīng)當(dāng)依法辦理相關(guān)建設(shè)審批手續(xù)。工程竣工后,建設(shè)單位應(yīng)當(dāng)依法組織竣工驗(yàn)收,依法向所在地住房和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門辦理竣工驗(yàn)收備案手續(xù)后,將驗(yàn)收備案情況報(bào)送所在地城市管理部門。未經(jīng)驗(yàn)收或者驗(yàn)收不合格的,不得交付使用。
已經(jīng)建成的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置設(shè)施,由城市管理部門會(huì)同有關(guān)部門對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化評(píng)定,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后,方能使用。
第九條
鼓勵(lì)單位和個(gè)人投資建設(shè)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置設(shè)施。
第十條
餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置設(shè)施的產(chǎn)權(quán)所有人和管理使用人應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的管理、養(yǎng)護(hù)、維修和更新,保證其正常使用。
第三章
餐廚廢棄物的產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸和處置管理
第十一條
餐廚廢棄物實(shí)行分類投放和專業(yè)收集、運(yùn)輸、集中處置。逐步實(shí)行餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置一體化運(yùn)營(yíng)。不具備一體化運(yùn)營(yíng)條件的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府所在地和村寨的餐廚廢棄物,應(yīng)當(dāng)按照本辦法第四條的規(guī)定進(jìn)行處理。
第十二條
餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置依法實(shí)行特許經(jīng)營(yíng),通過(guò)招標(biāo)、拍賣等方式確定特許經(jīng)營(yíng)者,由城市管理部門與中標(biāo)人簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同,并依法辦理其他相關(guān)審批手續(xù)。
餐廚廢棄物特許經(jīng)營(yíng)服務(wù)者,由城市管理部門將其列入餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置企業(yè)目錄,向社會(huì)公布。
第十三條
餐廚廢棄物特許經(jīng)營(yíng)合同期限滿,應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定和程序重新確定特許經(jīng)營(yíng)者。同等條件下,原特許經(jīng)營(yíng)者可以優(yōu)先取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。
第十四條
已營(yíng)運(yùn)的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)自本辦法實(shí)施之日起15日內(nèi),新設(shè)立的餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)自餐廚廢棄物首次產(chǎn)生之日起10日內(nèi),與依法取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)經(jīng)營(yíng)者簽訂協(xié)議,并報(bào)送所在地城市管理部門備案。
餐廚廢棄物產(chǎn)生單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生變更的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,并報(bào)告所在地城市管理部門。
第十五條
餐廚廢棄物產(chǎn)生單位,應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:
(一)設(shè)置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐廚廢棄物收集容器、油水分離器或者隔油池等設(shè)施并保持密閉,保持其周邊環(huán)境干凈、整潔;
(二)將餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類單獨(dú)存放,不得隨意傾倒、堆放;
(三)在餐廚廢棄物產(chǎn)生后24小時(shí)內(nèi),交由與其簽訂協(xié)議的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)經(jīng)營(yíng)者收集、運(yùn)輸、處置,不得交由未依法取得特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的單位或者個(gè)人收集、運(yùn)輸、處置;
(四)不得將餐廚廢棄物排入雨水及污水管道、河道、湖泊、水庫(kù)、溝渠和廁所;
(五)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他行為。
第十六條
鼓勵(lì)通過(guò)凈菜上市、改進(jìn)食品加工工藝、文明用餐等方式,減少餐廚廢棄物的產(chǎn)生。
第十七條
從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸服務(wù)的企業(yè),應(yīng)當(dāng)具備下列條件:
(一)從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性收集的企業(yè),注冊(cè)資本不少于人民幣100萬(wàn)元,從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性運(yùn)輸服務(wù)的企業(yè),注冊(cè)資本不少于人民幣300萬(wàn)元;
(二)餐廚廢棄物收集應(yīng)當(dāng)采用全密閉專用收集容器,并具有分類收集功能;
(三)餐廚廢棄物運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)采用全密閉自動(dòng)卸載車輛,具有防臭味擴(kuò)散、防遺撒、防滲瀝液滴漏功能,安裝行駛及裝卸記錄儀;
(四)具有健全的技術(shù)、質(zhì)量、安全和監(jiān)測(cè)管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行;
(五)依法取得道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)許可證、車輛行駛證;
(六)具有固定的辦公場(chǎng)所及機(jī)械、設(shè)備和車輛停放場(chǎng)所;
(七)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。
第十八條
從事餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:
(一)將餐廚廢棄物與其他城市生活垃圾分類收集、運(yùn)輸;
(二)保持收集、運(yùn)輸餐廚廢棄物的車輛等設(shè)施完好、整潔,噴涂統(tǒng)一規(guī)定的標(biāo)識(shí)標(biāo)志;
(三)按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)收集、運(yùn)輸,每天到餐廚廢棄物產(chǎn)生的地點(diǎn)清運(yùn)餐廚廢棄物不少于一次;
(四)收集餐廚廢棄物后及時(shí)復(fù)位餐廚廢棄物收集設(shè)施,清理作業(yè)場(chǎng)地,保證收集設(shè)施周邊環(huán)境干凈整潔;
(五)收集餐廚廢棄物的當(dāng)日將其運(yùn)到依法取得餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)處置許可手續(xù)的場(chǎng)所,運(yùn)輸中不得隨意傾倒、拋撒或者堆放,轉(zhuǎn)運(yùn)期間不得裸露存放;
(六)每月10日前將上月收集、運(yùn)輸餐廚廢棄物的來(lái)源、數(shù)量、處理去向等情況報(bào)送所在地城市管理部門,并取得回執(zhí);
(七)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他行為。
第十九條
將餐廚廢棄物運(yùn)往本市行政區(qū)域外處置的,餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)提交下列材料報(bào)送所在地城市管理部門備案:
(一)處置單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照和處置許可文件;
(二)處置單位生產(chǎn)的產(chǎn)品符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或者進(jìn)行無(wú)害化處理的證明材料;
(三)處置單位所在地城市管理部門同意接收處置的證明。
未按照前款規(guī)定備案的,不得將餐廚廢棄物運(yùn)往本市行政區(qū)域外處置。
第二十條
從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性處置服務(wù)的企業(yè),應(yīng)當(dāng)具備下列條件:
(一)具備企業(yè)法人資格,規(guī)模小于100噸/日的,注冊(cè)資金不少于人民幣500萬(wàn)元;規(guī)模大于100噸/日的,注冊(cè)資金不少于人民幣5000萬(wàn)元;
(二)選址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃,并依法取得相應(yīng)許可手續(xù);
(三)配備餐廚廢棄物貯存、處置的相應(yīng)設(shè)施、設(shè)備,設(shè)施、設(shè)備及其所采用的技術(shù)符合國(guó)家、省、市有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,安裝在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)并與城市管理部門聯(lián)網(wǎng);
(四)具有符合國(guó)家規(guī)定的技術(shù)人員;
(五)具有可行的餐廚廢棄物廢水、廢氣、廢渣處理技術(shù)方案和達(dá)標(biāo)排放方案;
(六)具有健全的工藝運(yùn)行、設(shè)備管理、環(huán)境監(jiān)測(cè)與保護(hù)、財(cái)務(wù)管理、安全生產(chǎn)、計(jì)量統(tǒng)計(jì)等管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行;
(七)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。
采用新技術(shù)、新設(shè)備的,應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定組織技術(shù)論證。
第二十一條
從事餐廚廢棄物處置服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定:
(一)按照規(guī)定的時(shí)間和要求接收餐廚廢棄物,每日對(duì)接收、處置的餐廚廢棄物進(jìn)行計(jì)量,并于每月10日前將上月接收、處置的餐廚廢棄物統(tǒng)計(jì)情況報(bào)送所在地城市管理部門;
(二)嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚廢棄物;
(三)按照規(guī)定處理處置過(guò)程中產(chǎn)生的污水、廢氣、廢渣、粉塵等,防止二次污染;
(四)保持餐廚廢棄物處置場(chǎng)(站)環(huán)境整潔;
(五)按照要求進(jìn)行環(huán)境影響監(jiān)測(cè),對(duì)餐廚廢棄物處置設(shè)施的性能和環(huán)境保護(hù)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)價(jià),并向所在地城市管理部門報(bào)告檢測(cè)、評(píng)價(jià)結(jié)果;
(六)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他行為。
第二十二條
禁止下列行為:
(一)以餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)加工食品;
(二)將廢棄食用油脂直接或者經(jīng)加工后作為食用油脂銷售;
(三)使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽;
(四)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買、使用以餐廚廢棄物為原料加工的食品油;
(五)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止行為。
第二十三條
餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置實(shí)行聯(lián)單制度和每日收集、運(yùn)輸、處置、利用餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)產(chǎn)品去向臺(tái)賬制度。
第二十四條
餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)企業(yè)未經(jīng)批準(zhǔn),不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。確需停業(yè)、歇業(yè)的,應(yīng)當(dāng)在停業(yè)前6個(gè)月、歇業(yè)前3個(gè)月內(nèi),依法書面報(bào)送市城市管理部門和環(huán)境保護(hù)行政主管部門核準(zhǔn),并采取措施防止污染環(huán)境。
申請(qǐng)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)停業(yè)、歇業(yè)的,應(yīng)當(dāng)提交下列材料:
(一)書面申請(qǐng);
(二)設(shè)施權(quán)屬關(guān)系證明材料;
(三)喪失使用功能或者其使用功能被其他設(shè)施替代的證明材料;
(四)防止環(huán)境污染的方案;
(五)擬停業(yè)、歇業(yè)設(shè)施的現(xiàn)狀圖或者拆除、維修方案;
(六)擬新建設(shè)施設(shè)計(jì)圖;
(七)因?qū)嵤┏鞘幸?guī)劃需要停業(yè)、歇業(yè)或者拆除的,還應(yīng)當(dāng)提供城鄉(xiāng)規(guī)劃、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門的相關(guān)批準(zhǔn)文件;
(八)因國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或者規(guī)范發(fā)生變化需升級(jí)改造、維修的,還應(yīng)當(dāng)提供相應(yīng)依據(jù)及相關(guān)批準(zhǔn)文件。
第二十五條
城市管理部門應(yīng)當(dāng)委托具有計(jì)量認(rèn)證資格的機(jī)構(gòu),定期對(duì)餐廚廢棄物處置場(chǎng)(站)的處置數(shù)量、質(zhì)量和環(huán)境影響進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
第四章
監(jiān)督管理職責(zé)
第二十六條
市、區(qū)(縣)兩級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食用油和食品市場(chǎng)監(jiān)督管理制度和體系,防止以餐廚廢棄物作為原料生產(chǎn)加工的產(chǎn)品進(jìn)入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。
第二十七條
發(fā)改、規(guī)劃、國(guó)土、住建等行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé),對(duì)餐廚廢棄物收集、處置建設(shè)工程嚴(yán)格依法核準(zhǔn)、審批或者受理備案,確保餐廚廢棄物收集、處置設(shè)施依法建成并交付使用。
第二十八條
城市管理部門應(yīng)當(dāng)履行下列職責(zé):
(一)對(duì)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行本辦法的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,及時(shí)通報(bào)餐廚廢棄物處理情況;
(二)會(huì)同有關(guān)部門制定餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置應(yīng)急預(yù)案,建立應(yīng)急處理系統(tǒng),確保緊急或者特殊情況下能正常收集、運(yùn)輸、處置餐廚廢棄物;
(三)將餐廚廢棄物產(chǎn)生單位的餐廚廢棄物排放行為和餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為納入企業(yè)信用管理。
第二十九條
環(huán)保行政主管部門負(fù)責(zé)餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、貯存、處置、利用等活動(dòng)的環(huán)境污染防治工作。
第三十條
食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)協(xié)助做好餐廚廢棄物綜合處置的相關(guān)協(xié)調(diào)工作,依法查處利用餐廚廢棄物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。
第三十一條
衛(wèi)生和計(jì)生行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食用油安全的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。
第三十二條
農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)以餐廚廢棄物為原料飼養(yǎng)畜禽的監(jiān)督管理,加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的不可食用牲畜殘?jiān)椭谋O(jiān)督管理,依法查處使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽,和屠宰過(guò)程中產(chǎn)生的不可食用牲畜殘?jiān)椭催M(jìn)行無(wú)害化處理的行為。
第三十三條
旅游、教育行政主管部門應(yīng)當(dāng)按照職責(zé),加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)(點(diǎn))賓館、飯店、餐館等經(jīng)營(yíng)者和學(xué)校食堂的監(jiān)督管理,督促所產(chǎn)生的餐廚廢棄物按照本辦法規(guī)定收集、運(yùn)輸、處置。
第三十四條
交通行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄物道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)督管理,由道路運(yùn)輸管理機(jī)構(gòu)依法查處有關(guān)違法行為。
第三十五條
公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)配合相關(guān)部門開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查,公安交通管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄物運(yùn)輸車輛的道路交通安全管理,依法查處相關(guān)違法行為。
第三十六條
發(fā)改部門應(yīng)當(dāng)在合理配置資源和保證社會(huì)公共利益的前提下,根據(jù)其運(yùn)營(yíng)成本和行業(yè)平均成本,兼顧特許經(jīng)營(yíng)者合理利潤(rùn),確定餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)的價(jià)格或者收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
第三十七條
財(cái)政部門應(yīng)當(dāng)將餐廚廢棄物管理所需經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算,保證對(duì)納入城市公用事業(yè)管理的餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置設(shè)施建設(shè)與運(yùn)行正常進(jìn)行。餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置費(fèi)用在城市生活垃圾處理費(fèi)中列支,不足部分按分級(jí)負(fù)擔(dān)的原則由市、區(qū)(縣)兩級(jí)財(cái)政部門予以適當(dāng)補(bǔ)助。
第三十八條
城市管理部門和其他有關(guān)行政主管部門實(shí)施監(jiān)督檢查時(shí),有權(quán)依法采取下列措施:
(一)查閱、復(fù)制有關(guān)文件和資料;
(二)要求被檢查的單位和個(gè)人就有關(guān)問(wèn)題作出說(shuō)明;
(三)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展檢查;
(四)責(zé)令有關(guān)單位和個(gè)人改正違法行為。
有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)支持、配合、接受監(jiān)督檢查,不得妨礙、阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務(wù)。
第三十九條
餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)發(fā)揮行業(yè)自律作用,按照規(guī)定參與制定有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范行業(yè)行為。
第四十條
餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)制定餐廚廢棄物污染突發(fā)事件防范應(yīng)急預(yù)案,并報(bào)送所在地城市管理部門備案。
第五章
罰
則
第四十一條
違反本辦法第十條、第十二條規(guī)定,有下列行為之一的,由城市管理部門責(zé)令立即改正,并按照《貴州省市政公用事業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》第三十六條的相關(guān)規(guī)定予以處罰:
(一)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置設(shè)施的產(chǎn)權(quán)所有權(quán)人或者管理使用人不履行設(shè)施養(yǎng)護(hù)、維修或者更新義務(wù)不能保證其正常使用的;
(二)未依法取得餐廚廢棄物特許經(jīng)營(yíng)權(quán)或者超出特許經(jīng)營(yíng)合同約定范圍從事餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置活動(dòng)的。
第四十二條
餐廚廢棄物產(chǎn)生單位違反本辦法第十五條規(guī)定情形之一的,根據(jù)《城市生活垃圾管理辦法》(中華人民共和國(guó)建設(shè)部令第157號(hào))第四十二條規(guī)定,由城市管理部門責(zé)令限期整改,逾期不整改的,對(duì)經(jīng)營(yíng)性單位處5000元以上1萬(wàn)元以下罰款,對(duì)非經(jīng)營(yíng)性單位處1000元以下罰款。個(gè)人有以上行為的,處以200元以下的罰款。
第四十三條
從事餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者違反本辦法第十八條第(一)項(xiàng)至第(四)項(xiàng)及第(六)項(xiàng),根據(jù)《城市生活垃圾管理辦法》(中華人民共和國(guó)建設(shè)部令第157號(hào))第四十五條規(guī)定,由市、區(qū)(縣)城市管理部門責(zé)令限期改正,并處以5000元以上3萬(wàn)元以下的罰款。
違反本辦法第十八條第(五)項(xiàng)規(guī)定,運(yùn)輸過(guò)程中隨意傾倒、拋灑或者堆放餐廚廢棄物的,由城市管理部門按照《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》第七十四條的規(guī)定,處5000元以上5萬(wàn)元以下的罰款。
第四十四條
違反本辦法第二十一條、第二十四條規(guī)定,有下列行為之一的,由城市管理部門按照《城市生活垃圾管理辦法》第四十六條、第四十七條的規(guī)定予以處罰:
(一)未按照規(guī)定的時(shí)間和要求接收餐廚廢棄物,或者未對(duì)每日接收、處置的餐廚廢棄物進(jìn)行計(jì)量,或者未定期將統(tǒng)計(jì)情況報(bào)送所在地城市管理部門的;
(二)未嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處置餐廚廢棄物的;
(三)未按照規(guī)定處理處置過(guò)程中產(chǎn)生的污水、廢氣、廢渣、粉塵的;
(四)未保持餐廚廢棄物處置場(chǎng)(站)環(huán)境整潔的;
(五)未按照要求進(jìn)行環(huán)境影響監(jiān)測(cè),或者未對(duì)餐廚廢棄物處置設(shè)施的性能和環(huán)境保護(hù)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)、評(píng)價(jià),或者未向所在地城市管理部門報(bào)告檢測(cè)、評(píng)價(jià)結(jié)果的;
(六)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未經(jīng)批準(zhǔn)擅自停業(yè)或者歇業(yè)的。
第四十五條
違反本辦法第二十二條第(一)項(xiàng)、第(四)項(xiàng)規(guī)定,以餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)加工食品,或者餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買、使用以餐廚廢棄物為原料加工的食品油的,由食品藥品監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十五條、第八十六條的規(guī)定予以處罰。
違反本辦法第二十二條第(二)項(xiàng)規(guī)定,將廢棄食用油脂直接或者經(jīng)加工后作為食用油脂銷售的,由食品藥品監(jiān)管部門按照《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》的相關(guān)規(guī)定予以處罰。
違反本辦法第二十二條第(三)項(xiàng)規(guī)定,使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽的,由農(nóng)業(yè)行政主管部門按照《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》的相關(guān)規(guī)定予以處罰。
第四十六條
違反本辦法規(guī)定的其他行為,法律、法規(guī)、規(guī)章另有行政處罰規(guī)定的,從其規(guī)定。
以上行政執(zhí)法部門處罰的收入按照《行政事業(yè)性收費(fèi)和罰沒(méi)收入實(shí)行“收支兩條線”管理的若干規(guī)定》全額上繳財(cái)政金庫(kù)。
違反本辦法規(guī)定,構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。
第四十七條
城市管理部門和其他有關(guān)部門及其工作人員有下列行為之一,尚不構(gòu)成犯罪的,由具有管理權(quán)限的部門責(zé)令改正,對(duì)其主管人員和直接責(zé)任人員按照有關(guān)規(guī)定給予行政處分:
(一)違反規(guī)定的職權(quán)和程序,核發(fā)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)特許經(jīng)營(yíng)許可證的;
(二)未依法履行相應(yīng)監(jiān)督管理職責(zé)的;
(三)發(fā)現(xiàn)違法行為或者接到違法行為舉報(bào)、投訴,未依法查處的;
(四)有其他濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊行為的。
第六章
附則
第四十八條
本辦法中下列用語(yǔ)的含義是:
(一)“餐廚廢棄物”,是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務(wù)、集體供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余物和廢棄食用油脂等廢棄物;
(二)“廢棄食用油脂”,是指不可再食用的動(dòng)植物油脂和各類油水混合物;
(三)“聯(lián)單制度”,是指餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置過(guò)程中填寫五聯(lián)單專用單據(jù),分別由產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置單位和城市管理部門各執(zhí)一聯(lián)的制度;
(四)“臺(tái)賬制度”,是指餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、處置單位每天應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整和詳細(xì)記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等方面信息的制度。
第四十九條
本辦法自2023年7月16日起施行。