某酒店大型團(tuán)體接待安全管理守則
酒店大型團(tuán)體接待安全管理守則
為切實(shí)做好酒店接待大型會議、團(tuán)體房活動的消防、治安安全管理和營業(yè)場所安全工作,確保各項(xiàng)接待活動安全、有序地開展,特制定酒店大型接待活動安全管理守則如下:
一、凡承接大型會議、團(tuán)體房、餐飲活動時(shí),應(yīng)按要求執(zhí)行通知報(bào)告制度,認(rèn)真填寫《宴會團(tuán)體房接待通知單》,報(bào)送保安部、工程部、西餐廳、前廳部、管家部、總經(jīng)理辦公室,并呈報(bào)總經(jīng)理及董事長。
二、要求各相關(guān)部門做好大型接待的安全檢查工作,確?，F(xiàn)場各項(xiàng)安全設(shè)備、設(shè)施的完好、到位,安全疏散通道的暢通?；顒咏哟陂g,工程部、保安部必須派員協(xié)助維持大型活動接待的現(xiàn)場安全監(jiān)管,落實(shí)活動單位按安全規(guī)范進(jìn)行操作,杜絕違規(guī)使用高功率聚光燈,亂扔煙頭等安全隱患。
三、保安部負(fù)責(zé)派員進(jìn)行現(xiàn)場消防、治安的巡查監(jiān)控。
四、工程部負(fù)責(zé)派員做好活動現(xiàn)場的用電安全監(jiān)控。
五、西餐廳負(fù)責(zé)抓好食品衛(wèi)生安全工作。
六、管家部負(fù)責(zé)派員做好公共區(qū)域的衛(wèi)生、地面防滑工作。
七、營銷員負(fù)責(zé)做好活動接待的全部跟蹤,協(xié)調(diào)工作。
八、上述事項(xiàng),要求各相關(guān)部門加以重視,務(wù)必做好貫徹落實(shí)工作,如有其他問題,請及時(shí)與總經(jīng)理聯(lián)系。
