d酒店設(shè)備運(yùn)行管理制度

發(fā)布時(shí)間：2023-10-13 07:00:48 查看人數(shù)：96

下載一鍵復(fù)制全文

酒店設(shè)備運(yùn)行管理制度

1、設(shè)備維修程序

1.1 設(shè)備需要維修,使用部門如實(shí)填寫報(bào)修單,部門負(fù)責(zé)人簽字后送工程部;

1.2 急需維修時(shí),使用部門也可直接電話通知工程部;

1.3 工程部接報(bào)修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時(shí)派工,維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,憑報(bào)修單進(jìn)行維修,特殊情況可先維修,然后補(bǔ)報(bào)修單;

1.4 修復(fù)后使用部門應(yīng)在報(bào)修單上簽字認(rèn)可;

1.5 無法修復(fù)時(shí),維修工應(yīng)將無法修復(fù)的原因?qū)懺趫?bào)修單上,簽字并送工程部負(fù)責(zé)人手中;

1.6 工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)情況,屬配件問題的可按程序填報(bào)申報(bào)表,屬技術(shù)原因無法修復(fù)的,在2-4小時(shí)內(nèi)報(bào)主管總經(jīng)理;

1.7 關(guān)于維修時(shí),現(xiàn)場(chǎng)維修時(shí)應(yīng)注意禮儀,按《維修服務(wù)規(guī)范》執(zhí)行。

2、公共部位巡查檢修

對(duì)于幾個(gè)部門共同使用且較難界定由誰負(fù)責(zé)的公共部位設(shè)施設(shè)備,工程部派人進(jìn)行巡查檢修。每周一次,做好記錄,一般故障由巡查員現(xiàn)場(chǎng)修復(fù),重大故障由巡查人員匯報(bào)當(dāng)班負(fù)責(zé)人后安排檢修。

3、客房巡查檢修

可將客房易損項(xiàng)目制成表格,由工程部派人每周一次協(xié)助客房部巡查檢修,對(duì)較大故障或需要更換配件的日常維修項(xiàng)目仍由客房部填寫報(bào)修單。

4、大型配套設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修

設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修是保證設(shè)備正常運(yùn)行的主要手段,但在安排設(shè)備的檢修時(shí)應(yīng)注意到酒店的設(shè)備運(yùn)行特點(diǎn),盡量減少對(duì)客人的影響和帶來的不便。根據(jù)檢修的要求可分以下二級(jí)保養(yǎng):

4.1 一級(jí)保養(yǎng)

4.1.1 設(shè)備一級(jí)保養(yǎng)的目的;

1.1 使用操作者逐步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能;

1.2 減少設(shè)備的磨損延長(zhǎng)使用壽命;

1.3 消除設(shè)備的事故隱患,排除一般故障,使設(shè)備處于正常技術(shù)狀況;

1.4 使設(shè)備達(dá)到整潔、清潔、潤(rùn)滑、安全的要求。

4.1.2 一級(jí)保養(yǎng)的內(nèi)容;

2.1 保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)內(nèi)容,進(jìn)行部分零件的拆卸清洗;

2.2 對(duì)設(shè)備的部分配合間隙進(jìn)行調(diào)整;

2.3 除去設(shè)備表面的油污,污垢;

2.4 檢查調(diào)節(jié)器整潤(rùn)滑油路,保持暢通不漏;

2.5 清掃電器箱、電動(dòng)機(jī)、電器裝置、安全護(hù)罩等,使其整潔固定;