某美食城管理制度
美食城管理制度
當您置身于通透開闊的環(huán)境中,張口便可品嘗新鮮無公害美食。遠離城市的喧囂,賦予了傳統餐廳健康與休閑,感受著這里多樣化的美食;食物的賣相好,味道也好,價位低,經濟實惠。省去了您人少不好做飯的煩惱,省去了您做飯時繁瑣的步驟,這里有您家一樣的感覺。這應該是我們梨城最大美食中心的前景展望。
那么為了保障每位業(yè)戶在天匯美食城經商的和諧與共贏;請廣大業(yè)戶積極配合天匯商廈的各項規(guī)章制度,不虛度我們所投入的每一分金錢。
一、美食城各檔口碗、盤等餐具的說明
1、各檔口的業(yè)戶自行將餐具標有清晰的標示,而且不允許與其他檔口餐具標示同樣,不允許模仿其他檔口的標示,違反者罰款50元。
2、 如有檔口在閉店前發(fā)現餐具丟失,在同樓層內可互相監(jiān)督檢查,發(fā)現該檔口有不當收留餐具者罰款50元并物歸原主。
3、 各檔口業(yè)戶不得以任何原由將餐具添加本檔口標示,一旦發(fā)現有涂改者罰款100元,并物歸原主。
4、 如有餐具送錯或拿錯者,請業(yè)戶自覺將餐具物歸原主,否則每套餐具罰款50元。
二、美食城轉項、添項、轉租規(guī)定
凡在天匯美食城經商的業(yè)戶,必須按協議上簽訂的經營項目經營,不允許超出協議以外的經營范圍,不得私自轉項、添項,如私自轉項、添項,商廈有權責令其業(yè)戶停止該項目的經營,各檔口經營的主項,不允許其他業(yè)戶添加為自主攤位的副項,如需轉項、添項的業(yè)戶必須向商廈主管經理申請,經商廈允許后,業(yè)戶方可與商廈簽訂補充協議,如業(yè)戶由于經營不善會有其他原因等需要轉租檔口時,不允許停業(yè)轉租(不允許在本檔口內貼有出兌或轉租的標示)如有進修、學習的需要歇業(yè)時,須向主管經理說明情況,經商廈領導同意后方可歇業(yè)。
三、美食城水、電、燃氣使用安全的規(guī)定
各檔口的業(yè)戶必須按照正確的使用方法使用各檔口內的設備、設施及用電,嚴格遵循日常使用規(guī)范,不得私拉亂接電源、電線,閉店前仔細檢查本檔口水、電、燃氣及窗戶是否關閉,如因使用或操作不當造成的損失,因此而產生的一切費用由業(yè)戶自行承擔。各檔口的業(yè)戶自行承擔設備、設施的日常維修、維護及保養(yǎng)。
四、各檔口業(yè)戶的管理規(guī)定
1、商廈提供客用公共設施,為各檔口配備上、下水;排油煙系統。各檔口業(yè)主有所需要購置的,按照安全、整齊、美觀的原則自行配備并保持本鋪位內的衛(wèi)生與陳列橫平豎直的體現。
2、為提升整體對外形象,提供良好的經營環(huán)境、文化氣氛,各檔口必須根據天匯商廈的各項規(guī)章制度行事,否則,處以清除場地或罰款(未及時繳納的所罰款項,將在質保金中雙倍扣除)。
3、大廳空調開放時間由商廈視天氣情況決定,各檔口業(yè)戶不得干預。
4、每天用餐時間段(上午10:00—下午14:00;下午16:00—18:00)必須將廚房門關閉,以免影響外界對您及商廈帶來的負面影響;以及更好的發(fā)揮空調的作用,如有違規(guī)樓層管理處,將以記分形式來評定您合同期滿,是否可再次續(xù)簽或地理位置。
4、各檔口業(yè)戶以自負盈虧的方式經營,不得空崗、空攤或閉攤出租、出兌;如違約立刻終止合同取消經營資格,租金不予退還。
5、各檔口業(yè)戶的經營范圍,經營品種必須上報。經商廈領導同意后,方能經營、否則視為違規(guī)。
6、各檔口必須服從天匯商廈,安全操作,做好消防安全、人身安全等工作,因人為因素造成的一切事故,由業(yè)戶自行承擔一切責任。
7、業(yè)戶如出租、出兌要提前一個月告知管理層,經批準后與下一業(yè)戶(或領導)交接,交換所借用或租用的設施、設備、工具等。若有缺損按原價賠償(設備自然折舊不算在內)。
8、各檔口業(yè)戶經營過程中需要的生產設備自行負責。
9、各檔口業(yè)戶在經營期間,若與其他檔口(或顧客)產生矛盾糾紛,須向上級領導匯報協調解決,對擅自處理并對商廈產生不良影響的行為,將處以扣留質保金以及取消在天匯商廈的經營權利或解除合同。
