酒吧上班管理制度
1、準時上下班,提前10分鐘到前臺報到,由領班召開班前會,布置當日工作任務及注意事項。
2、上班時保持微笑,不可因私人情緒而影響工作。
3、儀容儀表要符合員工手則的要求,女員工不留披肩發(fā),男員工不留胡須。
4、員工用餐應在指定地點,不得隨意在工作區(qū)域吸煙,吃零食。
5、上班時不得接打私人電話。
6、在工作區(qū)域遇到客人應禮貌問候。您好!
7、保持工作區(qū)域的整潔,與客人說話聲音以對方聽清為限,同事間交談不得大聲喧嘩,嚴禁在走廊內大聲叫喊。
8、聽從上級工作的安排,上班時間嚴禁會客,或與同事閑聊。
9、與同事相處,友好合作,不發(fā)生金錢或物品上的借貸關系。
10、員工不得利用工作之便,私自套取外匯。
11、員工不得私收小費、禮物或侵吞客人遺留物品。
12、員工不得在酒店內賭博,酗酒。
13、員工不得收藏,傳閱,復制*,淫穢畫刊,書籍和錄像,客房內收出的報刊雜志一律交辦公室處理。
14、員工不得偷盜酒店公私財物。
15、員工要遵守外事紀律,不得與客人私下通信。交往和客人在一起時不得表示過分親熱,未經同意,不可抱玩客人小孩,更不準隨便給小孩食物。
16、交接班時應將未完成的工作或特別事項交接清楚,接班人未到達,不得擅自離開工作崗位或先行下班。
17、清掃房間時不得任意移動房內的行李物品,嚴禁翻動客人物品,如確要移動客人物品,在清掃完畢后,要馬上移回原處。
18、不得隨意丟棄房內的紙張,印刷品(除非放在垃圾筒內)。
19、進入客房要嚴格按照進房程序進行。
20、每班完成自己的工作任務,養(yǎng)成隨時檢查自己職責內尚有何事沒做,何事待辦的習慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。
21、客人不在房內,不得讓訪客進入。
22、客人詢問,要熱情回答,不可說“不”。
23、對客房內的可疑情況,要及時匯報。
24、應謹記酒店內時常保持整齊,清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應該主動把它拾起,放進廢物箱。
25、其它部門人員需要進入房間工作時,必須有本樓層服務員的陪同。
26、不得隨便缺席,如有急事或特殊情況,要提前通知辦公室或主管。
27、不得在酒店內接待親威朋友來訪。
28、不得將個人的私事私物帶回酒店。
29、直呼客人及上司的名字,應禮貌地稱“*先生”或“*小姐”。
30、不要太依靠自己的記憶力,養(yǎng)成做筆錄的習慣。
31、使用機器前后需做檢查是否完好及做保養(yǎng)工作。
32、嚴禁浪費公司資源及清潔用品。
