當前位置:1566范文網(wǎng) > 企業(yè)管理 > 管理制度 > 學校管理制度

某學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度

發(fā)布時間:2024-11-29 查看人數(shù):62

某學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度

某學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度

學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度

1.配餐工作人員要注意個人衛(wèi)生,嚴格洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。

2.認真檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常,立即撤換并做出相應(yīng)處理。

3.傳遞食品用專用的食品工具,專用工具消毒后才能使用,定位存放。

4.配餐前要打開紫外線燈進行紫外線消毒30分鐘,然后對配餐臺進行消毒。

5.工作結(jié)束后,清理配餐間衛(wèi)生,要確保配餐臺無油漬、污漬、殘漬,地面清理衛(wèi)生,紫外線燈消毒30分鐘。

某學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度

學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度1.配餐工作人員要注意個人衛(wèi)生,嚴格洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。2.認真檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常,…
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

推薦專題

相關(guān)食堂配餐衛(wèi)生信息

  • 某學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度
  • 某學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度62人關(guān)注

    學校食堂配餐衛(wèi)生管理制度1.配餐工作人員要注意個人衛(wèi)生,嚴格洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。2.認真檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感 ...[更多]

學校管理制度熱門信息