學校食堂從業(yè)人員工作管理制度

發(fā)布時間：2023-05-31 15:40:07 查看人數(shù)：88

學校食堂從業(yè)人員工作管理制度

1、嚴格遵守學校規(guī)章制度，按時上下班，不無故缺席。

2、恪守職業(yè)道德，文明服務，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人。

3、愛護公物，不隨意或蓄意破壞食堂財產(chǎn)。

4、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

5、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到：

（1）工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒。

（2）穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

（3）不得留長指甲、戴首飾加工食品，女員工不得濃妝艷抹。

（4）不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

（5）工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。

6、把好飯菜質(zhì)量關(guān)，嚴防食物中毒。

7、加強業(yè)務培訓，提高烹飪技術(shù)。

8、作好安全工作，嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。

1、嚴格遵守學校規(guī)章制度，按時上下班，不無故缺席。2、恪守職業(yè)道德，文明服務，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人。3、愛護公物，不隨意或蓄意破壞食堂財產(chǎn)。4、食堂從業(yè)人員每年必須進行…

推薦度：

點擊下載文檔文檔為doc格式

相關(guān)學校食堂從業(yè)人員信息

學校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度-2（四篇）98人關(guān)注
學校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度21.從業(yè)人員必須進行健康查體和衛(wèi)生知識培訓,取得合格證明方可上崗。2.從業(yè)人員必須認真學習有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識,掌握 ...[更多]

學校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度290人關(guān)注
學校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度21.從業(yè)人員必須進行健康查體和衛(wèi)生知識培訓,取得合格證明方可上崗。2.從業(yè)人員必須認真學習有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識,掌握 ...[更多]

學校食堂從業(yè)人員工作管理制度88人關(guān)注
1、嚴格遵守學校規(guī)章制度，按時上下班，不無故缺席。2、恪守職業(yè)道德，文明服務，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人。3、愛護公物，不隨意或蓄意破壞食堂財產(chǎn)。4、食堂從業(yè)人員每 ...[更多]

中心小學學校食堂從業(yè)人員管理制度（十二篇）73人關(guān)注
中心小學學校食堂從業(yè)人員管理制度1.全體食堂從業(yè)人員要積極參加各種政治學習、會議和集體活動，樹立為師生服務的思想，增強服務意識努力鉆研業(yè)務知識和營養(yǎng)知識，提 ...[更多]

學校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度-2（5篇范文）53人關(guān)注
學校食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度21.從業(yè)人員必須進行健康查體和衛(wèi)生知識培訓,取得合格證明方可上崗。2.從業(yè)人員必須認真學習有關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識,掌握 ...[更多]