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第1篇 客務總監(jiān)崗位職責
職責描述:
1、全面負責酒店的房務工作,監(jiān)管和指導客房部、保潔、洗衣房以及娛樂健身俱樂部的日常工作,確保酒店環(huán)境的安全、清潔、舒適、便利和安寧;
2、保證員工為客人提供熱情、周到的服務;盡可能滿足客人的住宿要求,最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房價;
3、完成營業(yè)收入預算,控制勞動成本和支出,在職責范圍內獲取最大的利潤;
4、協調房務部各部門之間相關信息的交流工作,并指導房務部與其它部門,特別是工程部和保安部之間的信息交流。
監(jiān)督客房部、保潔、洗衣房整體工作。
第2篇 客務總監(jiān)崗位職責要求
1.負責公關部、前廳部、客務部的全面工作,直接對總經理負責。
2.貫徹執(zhí)行總經理下達的各項工作任務和工作指示,全權處理所管部門的日常業(yè)務。
3.制定房務部門的經營宗旨和營業(yè)政策,組織和推動各項計劃的實施。
4.組織和主持各部門日常業(yè)務和部務會議,協調各部門之間的關系,使各部門具有全局觀念和整體感,目標一致地做好經營管理工作。
5.擬定房務部門年度的預算方案和營業(yè)指標。審閱各部門每天的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,作出經營決策和成本控制方案。
6.審閱房務各部門和個人呈交的報告及各項申請。
7.制定業(yè)務拓展計劃,開展公關活動,擴大
市場銷售。
8.參加總經理召開的各部門經理例會和業(yè)務協調會議,建立良好的公共關系。
9.負責檢查、督導部屬管理人員的工作。