大堂經(jīng)理崗位職責(zé)-酒店（8篇范文）

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第1篇大堂經(jīng)理崗位職責(zé)-酒店第2篇大堂經(jīng)理崗位職責(zé)酒店第3篇酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)、任職條件以及應(yīng)具備的能力第4篇酒店大堂經(jīng)理崗位工作職責(zé) 第5篇y酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé) 第6篇酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé) 第7篇酒店大堂經(jīng)理工作崗位職責(zé) 第8篇酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)3

大堂經(jīng)理崗位職責(zé)-酒店

第1篇大堂經(jīng)理崗位職責(zé)-酒店

1.代表酒店迎送vip,處理主要事件,記錄特別貴賓、值得注意的客人的有關(guān)事項(xiàng)。

2.迎接及帶領(lǐng)vip到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況。

3.做好vip離店記錄,落實(shí)vip接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

4.決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)的問(wèn)題及其他詢問(wèn),并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。

5.記錄和處理?yè)Q鎖、換銷匙的工作。

6.處理客房部報(bào)表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間。

7.處理客人投訴,針對(duì)客人心理正確解決問(wèn)題。

8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì),盡量參與接待處工作。

9.巡查酒店內(nèi)外部,以保證各項(xiàng)設(shè)施運(yùn)行正常,及時(shí)排除可防范的弊端。

10.與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施。

11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料,做出“意外”、“病客”報(bào)告。

12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間。

13.與財(cái)務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿的客人拖欠的賬款。

14.發(fā)生緊急事件時(shí),必須做出正確的指7k。

15.遇危險(xiǎn)事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí),應(yīng)果斷做出決定,視情況需要疏散客人。

16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送往醫(yī)院事宜。

17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。

18.檢

第2篇大堂經(jīng)理崗位職責(zé)酒店

1.代表酒店迎送vip，處理主要事件，記錄特別貴賓、值得注意的客人的有關(guān)事項(xiàng)。

2.迎接及帶領(lǐng)vip到指定的房間，并介紹房間設(shè)施和酒店情況。

3.做好vip離店記錄，落實(shí)vip接待的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

4.決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時(shí)的問(wèn)題及其他詢問(wèn)，并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。

5.記錄和處理?yè)Q鎖、換銷匙的工作。

6.處理客房部報(bào)表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間。

7.處理客人投訴，針對(duì)客人心理正確解決問(wèn)題。

8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì)，盡量參與接待處工作。

9.巡查酒店內(nèi)外部，以保證各項(xiàng)設(shè)施運(yùn)行正常，及時(shí)排除可防范的弊端。

10.與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施。

11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料，做出“意外”、“病客”報(bào)告。

12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報(bào)的房間。

13.與財(cái)務(wù)部人員配合，追收仍在酒店住宿的客人拖欠的賬款。

14.發(fā)生緊急事件時(shí)，必須做出正確的指7k。

15.遇危險(xiǎn)事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí)，應(yīng)果斷做出決定，視情況需要疏散客人。

16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送往醫(yī)院事宜。

17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。

18.檢査大堂范圍內(nèi)需維修的項(xiàng)目，并督促有關(guān)部門及時(shí)維修。

19.做好本范圍內(nèi)的防火、防盜工作。

20.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見。

21.堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經(jīng)理匯報(bào)。

22.做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其他工作。

第3篇酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)、任職條件以及應(yīng)具備的能力

酒店大堂經(jīng)理含義

酒店大堂經(jīng)理，平時(shí)也稱為大堂經(jīng)理，是指酒店大堂的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)大堂的日常管理事務(wù)、處理突發(fā)事件。酒店大堂經(jīng)理熟知經(jīng)理的工作內(nèi)容和程序;熟知酒店管理的各種規(guī)范，能及時(shí)處理大堂中發(fā)生的突發(fā)事件。

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)酒店大堂的日常事務(wù);

2.負(fù)責(zé)貴賓的接待工作，了解貴賓名單及個(gè)人習(xí)慣，每天檢查預(yù)定記錄，看是否有vip客戶抵達(dá)，負(fù)責(zé)接待貴賓;

3.負(fù)責(zé)處理客人的投訴，保持冷靜的頭腦，冷靜處理問(wèn)題，并做好記錄，當(dāng)客人下次入住時(shí)提供針對(duì)性服務(wù)，防止再次被投訴;

4.負(fù)責(zé)公共區(qū)域的巡視，需留意大堂的正常秩序及設(shè)施是否正常工作，對(duì)出現(xiàn)的一些不雅行為，有義務(wù)進(jìn)行提醒，如情節(jié)嚴(yán)重則勸告其離開酒店;

5.貴賓離店前一天，致電貴賓了解其離店時(shí)間及行李領(lǐng)取或叫醒服務(wù)以及交通安排的問(wèn)題;

6.負(fù)責(zé)常規(guī)禮儀電話問(wèn)候，負(fù)責(zé)問(wèn)候生病的客人;每天檢查生日的客人，負(fù)責(zé)準(zhǔn)備生日卡并生日蛋糕定案;

7.記錄酒店大堂經(jīng)理日志并報(bào)總經(jīng)理閱讀;

8.負(fù)責(zé)酒店服務(wù)質(zhì)量考核，負(fù)責(zé)處理酒店突發(fā)事件;

9.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

酒店大堂經(jīng)理應(yīng)具備的能力

1.專業(yè)著裝和妝容，注意形象;

2.具有專業(yè)的服務(wù)禮儀，微笑服務(wù);

3.具備優(yōu)質(zhì)服務(wù)能力，客戶得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能給酒店帶來(lái)信譽(yù)和收益;

4.具有溝通能力和溝通技巧，與客戶溝通時(shí)要注意方式方法;

5.應(yīng)變能力，突發(fā)事件發(fā)生時(shí)能及時(shí)遏制事件惡性發(fā)展，及時(shí)合理處理，解決問(wèn)題;

6.具備專業(yè)的酒店管理知識(shí)和熟知工作流程;

7.具有學(xué)習(xí)能力，能在工作中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步;

8.具有良好的職業(yè)道德。

酒店大堂經(jīng)理任職條件

1.大專以上學(xué)歷;

2.接受過(guò)服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn)，懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)，管理學(xué)及酒店業(yè)務(wù)知識(shí);

3.熟知酒店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范，有很強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力;

4.英語(yǔ)口語(yǔ)流利;

5.善交際，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，具有很強(qiáng)的責(zé)任心;

6.女性160cm以上，男性175cm以上;

7.具有酒店管理經(jīng)驗(yàn)。

酒店大堂經(jīng)理的職業(yè)發(fā)展

酒店大堂經(jīng)理的職業(yè)發(fā)展方向是酒店房務(wù)總監(jiān)、酒店經(jīng)理，經(jīng)過(guò)不斷的經(jīng)驗(yàn)積累和學(xué)習(xí)，酒店大堂經(jīng)理可以發(fā)展到房務(wù)總監(jiān)、酒店經(jīng)理。

酒店大堂經(jīng)理年薪

酒店大堂經(jīng)理的年薪和酒店規(guī)模有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)酒店大堂經(jīng)理的年薪在7-12萬(wàn)。酒店大堂經(jīng)理屬于中高端人才，企業(yè)招聘可以與獵頭網(wǎng)合作，快速精準(zhǔn)的幫你找到合適的人才。

第4篇酒店大堂經(jīng)理崗位工作職責(zé)

職責(zé)一:酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,并將重要投訴寫成案例存檔。

2、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門,處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件。

3、解答賓客詢問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。

4、熟悉了解客人特點(diǎn),主動(dòng)向客人征求意見,積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系。

5、負(fù)責(zé)客人遺留物的簽收、保管、查找及認(rèn)領(lǐng)工作。

6、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。

7、接受客人預(yù)訂,負(fù)責(zé)預(yù)訂的落實(shí)并通知有關(guān)部門,做好預(yù)訂資料的管理。

8、督導(dǎo)員工按規(guī)范操作,禮貌服務(wù),檢查前廳工作人員的工作狀況。

9、協(xié)助前臺(tái)收銀處理客人帳務(wù)方面的問(wèn)題,處理客人損壞飯店財(cái)產(chǎn)的索賠工作。

10、維護(hù)大堂秩序和客人安全,經(jīng)常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

11、認(rèn)真填寫《大堂副理日志》,定期匯總有關(guān)信息,并附上見解和建議,上報(bào)上級(jí)或能報(bào)社管理層人員。

12、負(fù)責(zé)管理酒店外圍、停車場(chǎng)的衛(wèi)生與秩序。

職責(zé)二:酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1、代表酒店迎送vip客人,處理主要時(shí)間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事

2、迎接及帶領(lǐng)vip客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況;

3、做vip客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié);

4、決定是否受理客人支票及處理有關(guān)客人結(jié)帳時(shí)的問(wèn)題及其他詢問(wèn),并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;

5、記錄和處理?yè)Q鎖、換鑰匙的工作;

6、處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;

7、處理客人投訴,針對(duì)客人心理正確解決問(wèn)題;

8、了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì),盡量參與接待處工作;

9、巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常,及時(shí)排除可防范的弊端;

10、與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;

11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報(bào)告;

12、與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報(bào)的房間;

13、與財(cái)務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

14、發(fā)生緊急時(shí)間時(shí),必須作正確的指示;

15、遇危險(xiǎn)事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí),應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;

16、為生病或意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;

17、負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

18、檢查大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目,并督促有關(guān)部門及時(shí)維修;

19、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

20、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

21、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報(bào);

職責(zé)三:酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1、監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量

2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件;

3、解答賓客詢問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)

4、每天做巡視工作,監(jiān)督酒店工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等情況

5、監(jiān)督酒店工作質(zhì)量的“法眼”

6、與財(cái)務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款

7、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜

8、大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目,并督促有關(guān)部門及時(shí)維修;

9、做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

10、向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

11、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報(bào);

12、做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。

職責(zé)四:酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序,熟悉酒店各項(xiàng)制度和服務(wù)項(xiàng)目,能用2種以上外語(yǔ)提供服務(wù),善于處理大堂服務(wù)中的各種問(wèn)題,禮節(jié)禮貌和服務(wù)語(yǔ)言運(yùn)用規(guī)范。

1、值臺(tái)服務(wù)

大堂經(jīng)理工作臺(tái)設(shè)在前廳較明顯的位置,能夠環(huán)顧整個(gè)大廳,工作臺(tái)固定專用,有英文標(biāo)記,整齊美觀,并設(shè)專用電話,和應(yīng)急手電筒、記錄簿。值臺(tái)服務(wù)中客人在前廳請(qǐng)求幫助、詢問(wèn)服務(wù)項(xiàng)目、了解酒店情況、提出投訴問(wèn)題等,能針對(duì)客人的需求靈活處理,態(tài)度熱情主動(dòng)、耐心周到,各種問(wèn)題處理得當(dāng)。給客人以滿意感。

2、貴客接待

每天準(zhǔn)確掌握貴賓名單、到店時(shí)間、接待規(guī)格和房間安排,了解客人生活習(xí)性和特別要求,接待前做好客房檢查和用品,安排準(zhǔn)備好歡迎卡、人住卡,客人到達(dá)前門口迎,引導(dǎo)客人下車,歡迎熱情,自我介紹得體;直接配送客人進(jìn)房,沿涂介紹酒店設(shè)施,服務(wù)項(xiàng)目,辦理人住人手續(xù)準(zhǔn)時(shí)及時(shí),介紹客房設(shè)備和接待規(guī)格得體,招呼上茶水,香巾,服務(wù)周到。

3、客人投訴處理。

對(duì)前來(lái)投訴的客人要熱情接待,能站在客人的立場(chǎng)上,認(rèn)真聽取客人的投訴內(nèi)容,做好記錄,能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理,所以投訴均做到消除誤解,在客人離點(diǎn)前解決問(wèn)題,與客人離店前解決問(wèn)題,與客人投訴涉及的有關(guān)部門能及時(shí)溝通,迅速處理,每天下班前能妥善整理客人投訴內(nèi)容,做好統(tǒng)計(jì)分析并報(bào)告總經(jīng)理。

4、服務(wù)協(xié)調(diào)配合。

掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài),能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合,掌握前廳服務(wù)全局,在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)想象發(fā)生。重要問(wèn)題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。

5、服務(wù)協(xié)調(diào)配合。

掌握前廳服務(wù)動(dòng)態(tài),能主動(dòng)同前廳經(jīng)理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調(diào)配合,掌握前廳服務(wù)全局,在賓客接待、投訴處理,客人咨詢、房間安排、入住登記等各項(xiàng)服務(wù)中沒有相互脫節(jié)想象和差錯(cuò)發(fā)生。重要問(wèn)題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。整個(gè)大廳服務(wù)工作步調(diào)一致:值臺(tái)服務(wù)有完整記錄和情況通報(bào),客人滿意程度不低于95%。

職責(zé)五:酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1.協(xié)助前臺(tái)部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺(tái)班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;

2.參加主管例會(huì),及時(shí)了解下屬服務(wù)員的思想動(dòng)態(tài),檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語(yǔ)及工作效率;

3.負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排屬下的工作,管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品,嚴(yán)格控制成本,即使傳達(dá)上級(jí)的指示;

4.掌握預(yù)定情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店客房名單,最大限度地銷售即時(shí)客房;

5.檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查;

6.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問(wèn)訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行,滿足客人的合理要求;

7.參與前廳接待工作,有效地解決客人的投訴和本部門的有關(guān)問(wèn)題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;

8.制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,正確地評(píng)估下屬工作,做好工作日記。

9.負(fù)責(zé)對(duì)部屬員工的考核工作;

10.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的聯(lián)系,有重大事情應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。

第5篇 y酒店大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)

1)大堂經(jīng)理

通曉經(jīng)理工作內(nèi)容和程序,熟悉酒店各項(xiàng)制度和服務(wù)項(xiàng)目,能用2種以上外語(yǔ)提供服務(wù),善于處理大堂服務(wù)中的各種問(wèn)題,禮節(jié)禮貌和服務(wù)語(yǔ)言運(yùn)用規(guī)范.給客人以親切和舒適感.

(1) 值臺(tái)服務(wù)

(3) 貴客接待

(4)客人投訴處理。

(5)服務(wù)協(xié)調(diào)配合。

第6篇酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

大堂經(jīng)理崗位職責(zé)

1. 代表酒店迎送v i p客人,處理主要時(shí)間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事

2. 迎接及帶領(lǐng)v i p客人到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況;

3. 做v i p客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié);

4決定是否受理客人支票及處理有關(guān)客人結(jié)帳時(shí)的問(wèn)題及其他詢問(wèn),并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理;

5.記錄和處理?yè)Q鎖、換鑰匙的工作;

6.處理客房部報(bào)房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;

7.處理客人投訴,針對(duì)客人心理正確解決問(wèn)題;

8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢(shì),盡量參與接待處工作;

9.巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常,及時(shí)排除可防范的弊端;

10.與客人談話時(shí)可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施;

11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出意外、病客報(bào)告;

12.與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報(bào)的房間;

13。與財(cái)務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;

14.發(fā)生緊急時(shí)間時(shí),必須作正確的指示;

15.遇危險(xiǎn)事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請(qǐng)示時(shí),應(yīng)果斷作出決定,視情況需要疏散客人;

16.為生病或意外事故的客人安排送護(hù)或送院事宜;

17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;

18.檢查大堂范圍內(nèi)需維修項(xiàng)目,并督促有關(guān)部門及時(shí)維修;

19.做好本組范圍內(nèi)的防火防盜工作;

20.向領(lǐng)導(dǎo)反映有關(guān)員工的表現(xiàn)和客人意見;

21.每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報(bào);

第7篇酒店大堂經(jīng)理工作崗位職責(zé)

以下是制度職責(zé)大全大堂經(jīng)理為例,為大家提供一則酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé),僅供各位參考。

(1)大堂經(jīng)理

通曉經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)工作內(nèi)容和程序,熟悉酒店各項(xiàng)制度和服務(wù)項(xiàng)目,能用2種以上外語(yǔ)提供服務(wù),善于處理大堂服務(wù)中的各種問(wèn)題,禮節(jié)禮貌和服務(wù)語(yǔ)言運(yùn)用規(guī)范.給客人以親切和舒適感.

(2) 值臺(tái)服務(wù)

(3) 貴客接待

(4)客人投訴處理。

(5)服務(wù)員(制度職責(zé)大全服務(wù)員)工作配合。

(6)服務(wù)協(xié)調(diào)配合。

制度職責(zé)大全地區(qū)相關(guān)招聘信息:制度職責(zé)大全營(yíng)銷策劃制度職責(zé)大全商場(chǎng)管理員制度職責(zé)大全前臺(tái)接待

第8篇酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)3

酒店大堂經(jīng)理崗位職責(zé)(三)

1.在執(zhí)行總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)助執(zhí)行總經(jīng)理制定完成各個(gè)崗位的崗位職責(zé),工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。

2.實(shí)施執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作計(jì)劃。

3.定期與副經(jīng)理,主管和領(lǐng)班進(jìn)行溝通。定期組織前臺(tái)人員進(jìn)行各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)和企業(yè)文化學(xué)習(xí)。

4.直接督導(dǎo)管理人員的服務(wù)態(tài)度和工作質(zhì)量。對(duì)餐廳的物品進(jìn)行管理。