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第1篇 職工食堂管理崗位職責任職要求
職工食堂管理崗位職責
公司名稱:中鐵南方投資集團有限公司
崗位名稱:職工食堂管理員
一、職工食堂管理員崗位要求:
1、認真貫徹食堂管理的各項規(guī)章制度。
2、協(xié)助做好日常巡查工作。每天中、晚餐在食堂巡查，及時協(xié)助處理職工就餐過程中出現(xiàn)的有關問題。
3、作好食堂督查記錄。保證食堂食品采購、儲存、加工供應過程符合規(guī)定，操作規(guī)范，消除安全隱患。
4、協(xié)助督導合理使用原材料，負責月底盤點、臺帳管理，確保損耗和庫存在合理范圍。
5、協(xié)助做好安全應急預案，一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全隱患，立即向處長匯報，并在領導小組的統(tǒng)一指揮下，積極執(zhí)行應急預案。
6、協(xié)助督查食堂內(nèi)防火、防盜、環(huán)境衛(wèi)生工作。
7、完成上一級管理人員安排的其他工作。
二、工食堂管理員任職要求
1、年齡及身體要求:45歲以下，身體健康，心理狀態(tài)良好，儀態(tài)端莊大方，精力充沛。
2、學歷要求:中專以上或同等學歷。
3、經(jīng)驗要求:3年以上餐飲工作經(jīng)驗。
4、個性要求:有強烈的事業(yè)心和責任感，具備良好的職業(yè)道德，思維開闊、敏捷，善于策劃運作。能承受工作壓力，性格開朗外向，成熟穩(wěn)重，善于交際，工作效率高。
5、熟練操作office辦公軟件，如:word、excel等相關軟件。
三、工食堂管理員薪酬待遇
1、薪酬稅前4900元。
四、用工形式:勞務派遣 ，與深圳市人才集團屬下全資子公司深圳市人力資源服務有限公司簽訂勞務派遣合同
職工食堂管理崗位
第2篇 z公路管理局職工食堂炊事員崗位職責
公路管理局職工食堂炊事員崗位職責
一、在后勤中心的領導下,做好職工食堂飯菜的烹飪工作。
二、做到合理、節(jié)儉利用食材,嚴禁浪費,嚴禁使用、加工過期、變質(zhì)食材。
三、負責職工食堂原料、食品衛(wèi)生以及日常衛(wèi)生清潔工作。
四、做好食堂防水、防電、防火、防暑、防燙傷等安全防范工作。
五、完成領導交辦的其他工作。
第3篇 職工食堂管理崗位職責
一、崗位職責
1.負責食堂內(nèi)員工的招聘、日常管理、培訓、績效管理等。
2.根據(jù)公司要求及制度和甲方要求積極落實食品安全、食品衛(wèi)生、消防安全、標準規(guī)范類工作。
3.做好與甲方監(jiān)管人工作對接與關系維護。
4.定期開發(fā)新產(chǎn)品,增加花色質(zhì)量。
二、崗位要求
1.從事過餐飲管理經(jīng)驗2年以上
2.工作責任心強、有耐心。
3.有較強的溝通能力。
4.有酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。
