第1篇 酒店歌舞廳桑拿部服務(wù)員崗位職責(zé)
酒店歌舞廳/桑拿部服務(wù)員的崗位職責(zé)
(一)歌舞廳服務(wù)員:
1.在ok廳所管轄的區(qū)域內(nèi)工作,服務(wù)員的職責(zé)是幫助領(lǐng)班保持ok廳的整潔、干凈。
2.工作必須準(zhǔn)時(shí),有效率要非常有禮貌地幫助每一個(gè)客人提出的要求與愿望,記住客人時(shí)常要求服務(wù)員給予他做最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3.工作中總有機(jī)會(huì)接到客人的投訴,無(wú)論事情大小,必須向上司匯報(bào)。
4.要保持個(gè)人衛(wèi)生和制服的整潔,做到彬彬有禮,它將代表整個(gè)卡拉ok廳的面貌與精神,為客人服務(wù)的整個(gè)期間必須站在客人看得見(jiàn)地方,不要來(lái)回晃動(dòng)。
5.準(zhǔn)確、迅速地?cái)[好每一張臺(tái),當(dāng)客人走后,一切都以忙的速度恢復(fù)到最初的位置。
6.與其他服務(wù)員和領(lǐng)班保持良好的合作,默契的配合,永遠(yuǎn)記住“團(tuán)隊(duì)精神”。
7.必須服從領(lǐng)班管理人員所給予的指示。
8.在ok廳每天開檔前和收檔的時(shí)候按規(guī)定做完每一件事情。
9.在完成本區(qū)域內(nèi)的工作后,應(yīng)該協(xié)助其它區(qū)的服務(wù)員工作。
10.遇到客人轉(zhuǎn)臺(tái),必須幫助客人并且告訴領(lǐng)班和其他服務(wù)員轉(zhuǎn)臺(tái)情況及客人要求,及時(shí)通知收銀員。
11.營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)必須切實(shí)履行責(zé)任。
12.履行上司所派的其它指示的任務(wù)。
13.必須參加部門和酒店培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。
(二)桑拿部服務(wù)員:
1.換好工衣,準(zhǔn)時(shí)到服務(wù)臺(tái)上點(diǎn)到上崗。
2.按照衛(wèi)生工作程序及標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作,檢查設(shè)備設(shè)施是否正常,檢查客用品是否齊全,測(cè)量按摩室內(nèi)空氣是否清晰新。
3.聽到咨客通知后,立即將按摩房燈、蒸氣房開關(guān)預(yù)先打開,并在門口迎候客人,向客人問(wèn)好。
4.引導(dǎo)客人去更衣,詳細(xì)介紹設(shè)備的位置及用法。
5.客人享受蒸氣浴時(shí),每分鐘巡視一遍,以防不測(cè),并事先告知客人安全注意事項(xiàng)。
6.提醒客人鎖好衣柜并保管好個(gè)人物品,事先提醒客人貴重物品可到前臺(tái)保存。
7.禁止兒童單獨(dú)使用蒸氣浴。
8.客人離開后,及時(shí)檢查更衣柜,檢查客人是否遺留物品。
9.將空調(diào)、抽風(fēng)開到最大,以便及時(shí)更換室內(nèi)空氣。
10.按照固定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理房間,并聯(lián)重新補(bǔ)充好所配細(xì)件。
11.清掃所有房間,將用過(guò)的毛巾及垃圾清倒在指定位置,檢查各部位有無(wú)遺留物。
12.關(guān)上桑拿蒸氣浴控制開關(guān)。
13.做好各類消防安全檢查。
(三)保齡球館服務(wù)員:
1.換好工衣,準(zhǔn)時(shí)到服務(wù)臺(tái)上簽到上崗。
2.查看交班本,了解上班工作情況和未完成事項(xiàng)。
3.清點(diǎn)酒水?dāng)?shù)量,將保齡球、球瓶、公用鞋整理擺放好。
4.按照衛(wèi)生工作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作、日常衛(wèi)生須在1小時(shí)內(nèi)完成,按照計(jì)劃衛(wèi)生表完成每日衛(wèi)生。
5.熱情、禮貌地向客人打招呼,對(duì)待熟客、會(huì)員能夠稱呼其姓名或職務(wù)。
6.問(wèn)清客人要求后再詳細(xì)介紹球場(chǎng)的設(shè)施、鞋租、使用幾磅球等。
7.向客人提供酒水服務(wù),將必須的毛巾放在客人取用的位置。
8.嚴(yán)禁有爆裂問(wèn)題的球給客人使用,客人打球時(shí),密切注意球場(chǎng)情況,及時(shí)制止不安全打球行為。
9.及時(shí)將出現(xiàn)的球道故障通知機(jī)修工作人員排出。
10.客人離開即檢查球、清點(diǎn)球數(shù),檢查有無(wú)遺留和出租用品是否完好。
11.將放出的物品全部收回,分類擺放在指定的位置。
12.幫助會(huì)員存放好會(huì)員卡和物品,并登記入冊(cè)。
13.填寫交班本,關(guān)閉球場(chǎng)燈光,空調(diào)等一切電器。
14.收市時(shí)應(yīng)將當(dāng)日的垃圾送到指定的垃圾房。
第2篇 酒店娛樂(lè)部經(jīng)理歌舞廳桑拿部康樂(lè)部崗位職責(zé)
酒店娛樂(lè)部經(jīng)理(歌舞廳/桑拿部/康樂(lè)部)崗位職責(zé)
1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),主持部門的全面工作,執(zhí)行和落實(shí)上級(jí)有關(guān)指示,保證部門的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn);
2、制定部門工作計(jì)劃,建立和健全本部門各項(xiàng)規(guī)章制度,抓好骨干隊(duì)伍的建設(shè),注意培養(yǎng)、考核、選拔人才;
3、抓好員工隊(duì)伍思想教育工作,抓好員工培訓(xùn)工作,落實(shí)獎(jiǎng)懲制度;
4、熟悉社會(huì)環(huán)境和其它酒店娛樂(lè)經(jīng)營(yíng)情況,結(jié)合自己實(shí)際,靈活做好本部管理工作;
5、堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理,了解情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理,消除矛盾,確保本部門正常經(jīng)營(yíng);
6、監(jiān)督營(yíng)業(yè)計(jì)劃落實(shí)情況,抓好財(cái)產(chǎn)管理,抓好成本核算工作。確保完成每月三大指標(biāo)。
