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第1篇食品廠廠長-崗位職責 第2篇食品廠廠長崗位職責
第1篇 食品廠廠長-崗位職責
一個食品廠,廠長是整個運作的總負責人,在嚴格遵守廠總經理的指揮,組織和安排生產計劃,是廠長的崗位職責之一,以下是詳細的食品廠廠長崗位職責資料,可供參考。
1.服從總經理的指揮,認真執(zhí)行其工作指令,一切管理行為向總經理負責;
2.嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度,認真履行其工作職責;
3.組織生產、設備、安全、環(huán)保等制度擬訂、檢查、監(jiān)督、控制及執(zhí)行;
4.協(xié)助總經理編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃,審定年度生產、銷售綜合計劃,提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案;
5.負責編制年、季、月度和平時作業(yè)、設備維修計劃及時組織實施、檢查、協(xié)調、考核;
6.負責設計工廠的改造計劃、設計工廠的產品布局和工序間的協(xié)調;
7.密切配合營銷部門,確保訂、定產品合同的履行;
8.配合組織審定技術管理標準,編制生產工藝流程,審核新產品開發(fā)方案,并組織試生產,不斷提高產品的市場競爭力;
9.負責抓好生產安全教育,加強安全生產的控制、實施、嚴格執(zhí)行安全法規(guī)、生產操作規(guī)程,即時監(jiān)督檢查,確保安全生產,杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發(fā)生;
10.負責組織生產現(xiàn)場管理工作,重視環(huán)境保護工作,抓好勞動防護管理和制訂環(huán)保措施計劃;
11.加強管理,確保工廠各部門和各類人員職責、權限規(guī)范化,建立質量管理體系;
12.督導工廠各部門的日常生產活動,定期召開有關會議,發(fā)現(xiàn)問題、分析原因,采取有效措施,確保生產線正常運轉;
13.抓好生產統(tǒng)計分析報告。定期進行生產統(tǒng)計分析、經濟活動分析報告會,總結經驗、找出存在的問題,提出改進工作的意見和建議,為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料;
14.負責做好生產設備、計量器具維護檢修工作。結合生產任務,合理的安排生產設備、計量器具計劃,確保設備維護保修所須的正常時間;
15.負責做好生產調度管理工作。強化調度管理、嚴肅調度紀律,提高一線管理人員生產專業(yè)知識和業(yè)務管理水平,平衡綜合生產能力,合理安排生產作業(yè)時間,平衡用電、節(jié)約能源;
16.抓好生產管理人員的專業(yè)培訓工作。負責組織質檢員、車間管理人員、統(tǒng)計員、車工等的業(yè)務指導和培訓工作,并對其業(yè)務水平和工作能力定期檢查、考核、評比;
17.貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標,積極減少廠區(qū)的各種成本,確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本;
18.認真抓好超領物料的損耗統(tǒng)計,必須做到“有因必補無因不批”的原則。
19.負責擬定本部門目標、工作計劃。組織實施、檢查監(jiān)督及控制;
20.按時完成公司領導交辦的其他工作任務。
第2篇 食品廠廠長崗位職責
1、全面負責工廠日常生產、運行等工作;
2、負責生產組織、安排、平衡綜合生產能力,合理安排作業(yè)時間及生產產能;
3、嚴格執(zhí)行生產計劃,控制生產進度,合理安排及調度各項任務,保證生產周期與產品交期;
4、負責產品質量把控,并對產品質量問題能果斷采取措施,不斷提高產品質量;
5、負責監(jiān)督生產現(xiàn)場安全管理,有效的實施6s管理工作;
6、組織落實、監(jiān)督、調控生產過程各項工藝、設備、成本、產量過程。