- 目錄
第1篇 食品加工崗位職責
食品加工廠總經(jīng)理 1、根據(jù)本廠加工產(chǎn)品信息,合理安排當天的生產(chǎn)計劃,排單、下單等工作;
2、督導工廠各部門的日常生產(chǎn)活動,定期召開有關(guān)會議,發(fā)現(xiàn)問題、分析原因,采取有效措施,確保生產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn);
3、隨時掌握食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量狀態(tài),協(xié)調(diào)各部門之間的溝通與合作,及時解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題;
4、協(xié)助總經(jīng)理編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃,審定年度生產(chǎn)、銷售綜合計劃,提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案;
5、根據(jù)公司發(fā)展需要,協(xié)助公司領導開發(fā)項目工程、研制產(chǎn)品,督促工廠各部門制定近期、中期、遠期研制和開發(fā)計劃并確保實施和實現(xiàn);
6、加強管理,確保工廠各部門和各類人員職責、權(quán)限規(guī)范化,建立質(zhì)量管理體系;
7、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標,積極減少廠區(qū)的各種成本,確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本;
8、組織下屬的職業(yè)發(fā)展和培訓工作,提出培訓需求,確保他們不斷適應崗位的需要;
9、貫徹執(zhí)行公司的安全管理規(guī)章制度,確保廠區(qū)無安全事故發(fā)生;
10、合理安排上級領導交辦的其他工作。
1、根據(jù)本廠加工產(chǎn)品信息,合理安排當天的生產(chǎn)計劃,排單、下單等工作;
2、督導工廠各部門的日常生產(chǎn)活動,定期召開有關(guān)會議,發(fā)現(xiàn)問題、分析原因,采取有效措施,確保生產(chǎn)線正常運轉(zhuǎn);
3、隨時掌握食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量狀態(tài),協(xié)調(diào)各部門之間的溝通與合作,及時解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題;
4、協(xié)助總經(jīng)理編制公司中長期發(fā)展規(guī)劃,審定年度生產(chǎn)、銷售綜合計劃,提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案;
5、根據(jù)公司發(fā)展需要,協(xié)助公司領導開發(fā)項目工程、研制產(chǎn)品,督促工廠各部門制定近期、中期、遠期研制和開發(fā)計劃并確保實施和實現(xiàn);
6、加強管理,確保工廠各部門和各類人員職責、權(quán)限規(guī)范化,建立質(zhì)量管理體系;
7、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標,積極減少廠區(qū)的各種成本,確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本;
8、組織下屬的職業(yè)發(fā)展和培訓工作,提出培訓需求,確保他們不斷適應崗位的需要;
9、貫徹執(zhí)行公司的安全管理規(guī)章制度,確保廠區(qū)無安全事故發(fā)生;
10、合理安排上級領導交辦的其他工作。
第2篇 肉食品加工崗位職責
機電維修技師 四川王家渡食品有限公司 四川王家渡食品有限公司,王家渡,王家渡食品,王家渡 【職位要求】:
1、機械設計,或制造等相關(guān)專業(yè)畢業(yè),大專以上學歷,具有三年或以上連續(xù)的實際的大型機加工設備的維修經(jīng)驗,有肉食品生產(chǎn)加工設備維修經(jīng)驗者優(yōu)先。
2、年齡25-40歲,具有獨立分析機械圖紙的能力
3、熟悉大型機械加工設備的工作原理及其結(jié)構(gòu)特點,熟悉各種機加工設備的機械結(jié)構(gòu)、原理,
4、有較強的實踐經(jīng)驗和動手能力
5、可以根據(jù)情況加班,倒班
6、具備積極的工作態(tài)度和快速學習的能力。工作細致認真,謹慎細心,熱情,積極主動。
第3篇 食品加工/食品處理崗位職責、要求以及未來可以發(fā)展的方向
食品加工/處理是指通過某些程序，將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品。由于超市、賣場也有銷售生鮮食品，因此該崗位也有存在的理由。
食品加工/食品處理崗位職責
1.負責超市熟食加工/豬肉分割/水產(chǎn)養(yǎng)殖及宰殺工作；
2.安排售出的量，做好適當?shù)难a貨工作并保持排面衛(wèi)生；
3.做好現(xiàn)場的叫賣及商品的促銷工作。
食品加工/食品處理崗位要求
1.能制作簡單的熟食品；
2.能做好肉品分割、水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營和宰殺等相關(guān)工作；
3.能適應超市工作環(huán)境，具有吃苦耐勞的良好素質(zhì)；
4.具有一定的工作經(jīng)驗；
5.具有一定的工作效率；
6.掌握食品加工、防腐保存等方面的知識；
7.一般要求具有健康證。
食品加工/食品處理發(fā)展方向
可往銷售方向或衛(wèi)生管理方向發(fā)展。
第4篇 海外食品加工高級職員崗位職責要求
1.負責魚食品廠區(qū)設備的操作工藝。
2.管理生魚片、魚帶、腰等魚產(chǎn)品加工、包裝及冷凍技術(shù)。
3.確保魚在加工過程中的衛(wèi)生標準。
4.以優(yōu)質(zhì)的服務滿足不同客戶的特殊要求。
