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食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十二篇

發(fā)布時(shí)間:2024-10-23 查看人數(shù):75

食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告怎么寫(xiě)

一、引言(約300字) 在引言部分,簡(jiǎn)要介紹社會(huì)實(shí)踐的主題——食品行業(yè),說(shuō)明選擇該主題的原因,例如其與日常生活密切相關(guān),對(duì)公眾健康的重要性等。提及社會(huì)實(shí)踐的目標(biāo),如了解食品生產(chǎn)流程、食品安全管理、市場(chǎng)銷售情況等。

二、實(shí)踐過(guò)程(約1000字)

1. 實(shí)踐準(zhǔn)備:描述前期準(zhǔn)備,包括聯(lián)系食品企業(yè)、確定實(shí)踐時(shí)間和地點(diǎn)、了解基本的食品安全知識(shí)等。

2. 廠房參觀:詳細(xì)記錄參觀食品生產(chǎn)工廠的過(guò)程,描述各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),如原料驗(yàn)收、加工、包裝、質(zhì)量檢驗(yàn)等,體現(xiàn)食品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化。

3. 交流訪談:分享與企業(yè)員工、管理人員的交談內(nèi)容,了解他們對(duì)食品安全的看法、面臨的挑戰(zhàn)以及解決方法。

4. 市場(chǎng)調(diào)研:描述走訪超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地,觀察食品的銷售情況,收集消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注點(diǎn)和購(gòu)買行為。

三、發(fā)現(xiàn)與分析(約700字)

1. 安全問(wèn)題:列舉實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患,如存儲(chǔ)條件、標(biāo)簽信息不全等,并分析其可能的影響。

2. 消費(fèi)者行為:基于市場(chǎng)調(diào)研,分析消費(fèi)者對(duì)食品安全的認(rèn)知程度及購(gòu)買決策的影響因素。

3. 政策法規(guī):提及國(guó)家對(duì)食品安全的相關(guān)政策,討論其執(zhí)行情況和存在的問(wèn)題。

四、反思與建議(約500字)

1. 個(gè)人感悟:分享參與社會(huì)實(shí)踐的心得體會(huì),如對(duì)食品行業(yè)的認(rèn)識(shí)變化、對(duì)食品安全重要性的理解等。

2. 改進(jìn)建議:針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,提出改善食品安全的具體建議,如加強(qiáng)公眾教育、完善監(jiān)管機(jī)制等。

開(kāi)頭結(jié)尾怎么寫(xiě)

開(kāi)頭:

食品,作為生活的必需品,其安全問(wèn)題直接關(guān)乎每個(gè)人的健康。本次社會(huì)實(shí)踐,我有幸深入食品行業(yè),從源頭到終端,全方位地了解了食品的生產(chǎn)和銷售過(guò)程,以期揭示其中的奧秘并探討如何保障食品安全。

結(jié)尾:

實(shí)踐雖短,但收獲頗豐。通過(guò)這次深入食品行業(yè)的實(shí)地考察,我對(duì)食品安全有了更深刻的理解。每一個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)謹(jǐn)與責(zé)任,都是保障“舌尖上的安全”的關(guān)鍵。我們每個(gè)人既是消費(fèi)者,也是食品安全的守護(hù)者,讓我們共同關(guān)注食品安全,為我們的餐桌筑起一道堅(jiān)實(shí)的防線。未來(lái),我將繼續(xù)關(guān)注并參與到食品安全的維護(hù)工作中,用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)每一口安心的食物。

食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

第一篇 食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3850字

7月1日,杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全“草根”小分隊(duì)一行人到達(dá)余杭良渚鎮(zhèn),進(jìn)行以“食品安全”為主題的調(diào)查宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng), 為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作,普及食品安全知識(shí),營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍

為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)食品安全衛(wèi)生的重視程度,我們決定去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做一份相關(guān)的問(wèn)卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。早上八九點(diǎn),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里已經(jīng)是人山人海,到處可見(jiàn)忙碌的身軀穿梭在攤位的過(guò)道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目,吸引了大量的目光。分工完畢,我們一行人各自拿著一疊問(wèn)卷開(kāi)始行動(dòng)。行走在陌生的人流中,我突然變得有些忐忑:這大清早的,會(huì)有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問(wèn)卷上嗎?正想著呢,那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會(huì),就是你了。“您好,大叔,我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生,我們是來(lái)宣傳食品安全的,您能幫我做一份問(wèn)卷嗎?”大叔似乎視力不太好,看了半天也沒(méi)回答一個(gè)問(wèn)題。沒(méi)辦法了,只好耐著性子一道一道給他念了,難得他有這股認(rèn)真勁啊,每道題目都要經(jīng)過(guò)深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問(wèn)卷,感謝完大叔后,我開(kāi)始分發(fā)其他的問(wèn)卷,但好景不長(zhǎng),碰了很多釘子。就在我?guī)缀?ldquo;崩潰”的時(shí)候,幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心,救星啊,感謝你們的大力支持!有了這些經(jīng)驗(yàn),后面的問(wèn)卷進(jìn)行的還算順利。遭受過(guò)冷漠的面孔,也迎來(lái)過(guò)熱情的微笑,我終于親身體會(huì)到做一個(gè)社會(huì)人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多,所以我會(huì)繼續(xù)努力,為做一個(gè)稱職的社會(huì)

二天一大早,我們實(shí)踐小分隊(duì)來(lái)到良渚的農(nóng)場(chǎng),然后開(kāi)始分配工作做市場(chǎng)調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵 ,本人有個(gè)小小的顧慮,最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域,于是就提前提出要去蔬菜區(qū),呵呵,現(xiàn)在想起來(lái)還真不該呢?天天都是吃里脊大排的,經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象,若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū),我會(huì)何其的難忍哦!

我來(lái)到蔬菜區(qū),觀察了許久,才準(zhǔn)備進(jìn)攻!看到一些大媽空下來(lái)我就上,不過(guò)被她拒絕了,啊,因?yàn)椴蛔R(shí)字,那這個(gè)市場(chǎng)有多少人認(rèn)識(shí)字呢?哎,失落中??墒遣荒芊艞壈?!第一不想被隊(duì)員笑話,第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念,我又鼓起勇氣再?zèng)_鋒!是啊,又一次被委婉的拒絕,但是不能這樣了。于是,我用最通俗的話與他們交談,后來(lái)大叔們真的回過(guò)來(lái)友好的和我聊天呢!聊了很久,第一張問(wèn)卷竟然花了我很長(zhǎng)的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份,接著做下一份,問(wèn)大嬸,它們基本上都讓丈夫來(lái)填,有一位大叔真的很認(rèn)真的填好!聊天中,還有很多的笑聲,從中我也了解到他們市場(chǎng)的管理嚴(yán)謹(jǐn),各攤位老板對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動(dòng)。但是也從中得知,市場(chǎng)內(nèi)管理雖然井井有條,但是市場(chǎng)外的管理卻糟糕,更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見(jiàn)卻無(wú)處投訴。我建議他們?cè)O(shè)幾個(gè)意見(jiàn)箱,這樣讓整一個(gè)市場(chǎng)具有一定程度的透明度。拒絕,接受,又被拒絕,這種感覺(jué)真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過(guò),覺(jué)得還是有挺多的感觸,途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢!呵呵,偶爾用幾句余姚話交流了一下,其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折,要看我們用什么態(tài)度去面對(duì)。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的,只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問(wèn)題,大家緩緩的交流,可能有意想不到的驚喜呢!嘿嘿,難忘的,痛并快樂(lè)著!

接下來(lái)及天,小分隊(duì)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),利用食品快速檢測(cè)等工具,為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測(cè)。從現(xiàn)場(chǎng)的檢測(cè)結(jié)果看,群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。

小分隊(duì)已經(jīng)到達(dá)勤業(yè)社區(qū)街道辦事處,與該小區(qū)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,準(zhǔn)備進(jìn)行食品安全的宣傳普及活動(dòng),由于外面烈日高照,在街道辦事處負(fù)責(zé)人與一些過(guò)往居民的勸說(shuō)下,于是,小分隊(duì)在勤業(yè)社區(qū)休息處進(jìn)行宣傳活動(dòng)的前期準(zhǔn)備!小分隊(duì)開(kāi)始在選好的場(chǎng)地——小區(qū)健身區(qū)進(jìn)行宣傳場(chǎng)地的布置,不一會(huì)兒,很多居民

就圍住了場(chǎng)地,進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識(shí)的咨詢,并主動(dòng)到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名,表達(dá)自己對(duì)宣傳食品安全的支持!又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問(wèn)卷調(diào)查!令人意想不到的是,該社區(qū)居民對(duì)食品安全宣傳的支持程度令人乍舌,這也說(shuō)明了我們生活水平提高了,現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己,而食品則是與生活密切相關(guān)的,因此會(huì)得到廣泛關(guān)注!

“民以食為天”,食品安全問(wèn)題一直是人們所關(guān)注的。尤其最近各類造假事件曝光后,食品安全再次敲響了警鐘。

一是食品中的添加劑未引起高度重視。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,家長(zhǎng)們有時(shí)候只關(guān)注食物鮮美度和孩子愛(ài)不愛(ài)吃 , 殊不知其食過(guò)量,會(huì)引起不少副作用。

二是分不清食品的成分和功能。不少家長(zhǎng)往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料,乳酸菌飲料適用于腸胃不太好的兒童,兩者選擇不當(dāng),反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。

三是過(guò)分迷信洋食品。從有關(guān)部門(mén)的抽查結(jié)果可以看出,進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。客觀地講,如今的國(guó)產(chǎn)兒童食品,從質(zhì)量和包裝上來(lái)看,比前幾年已有很大的進(jìn)步,有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。

四是用方便面,快餐等代替正餐。方便面,快餐等是在沒(méi)有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來(lái)充饑的食品,其中以面粉為主,又經(jīng)過(guò)高溫油炸,蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低,還常常存在脂肪氧化的問(wèn)題,常常食用方便面會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。而家長(zhǎng)經(jīng)常把學(xué)生帶到快餐店來(lái)“滿足”他們口福。

五是多吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過(guò)一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品的攝入量本來(lái)就很小,其中對(duì)身體真正有益的成分僅是微量,有些甚至具有副作用。

六是用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。家長(zhǎng)們受廣告的影響,往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。殊不知,兩者之間有著天壤之別,飲料根本無(wú)法代替牛奶和水果帶給孩子的營(yíng)養(yǎng)和健康。

七是用甜飲料解渴,餐前必喝飲料。甜飲料中含糖達(dá)10%以上,飲后具有飽腹感,妨礙學(xué)生正餐時(shí)的食欲。若要解渴,最好飲用白開(kāi)水,它不僅容易吸收,而且可以幫助身體排除廢物,不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

八是吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。如果一味沉溺于甜味之中,孩子的味覺(jué)將發(fā)育不良,無(wú)法感受天然食物的清淡滋味,甚至影響到大腦的發(fā)育。甜食、冷飲中含有大量糖分,其出眾的口感主要依賴于添加劑,而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低,會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)不平衡的狀況,引起兒童虛胖。 九是長(zhǎng)期食用“精食”。長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)食物,不僅會(huì)因減少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還有可能因?yàn)殂t元素缺乏“株連”視力。鉻含量不足會(huì)使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液中,導(dǎo)致眼睛屈光度改變,最終造成近視。 十是過(guò)分偏食。兒童食物過(guò)敏者中大約30%是由偏食引起的。大量研究資料顯示,不科學(xué)的飲食作為一個(gè)致病因素,對(duì)學(xué)生進(jìn)口的影響十分明顯。對(duì)正處在發(fā)育階段的兒童更是不利。

通過(guò)這次事件活動(dòng)我們進(jìn)一步了解了現(xiàn)實(shí)生活中學(xué)生的飲食狀況還存在著許多不健康因素,存在大量隱患。我們積極倡導(dǎo)學(xué)生“關(guān)注食品安全,關(guān)注人身健康”。 我們通過(guò)宣傳(發(fā)傳單等形式)積極倡導(dǎo)學(xué)生從下面幾個(gè)曉得方面開(kāi)始關(guān)注人身健康:

1 多喝白開(kāi)水,白開(kāi)水是最好的飲料,而市場(chǎng)上的那些飲料都含有__劑、色素等,經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;

2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;

3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農(nóng)藥中毒;

4、選擇食品時(shí),要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;

5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細(xì)菌性食物中毒;

6、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的生食食品,如生魚(yú)片、生荸薺;

7、不吃無(wú)衛(wèi)生保障的街頭食品;

8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

關(guān)注食品安全,建設(shè)平安中國(guó)。盡我們的最大努力讓全社會(huì)行動(dòng)起來(lái)為青少年的健康成長(zhǎng)提供有力的保障。

組三人針對(duì)食品安全問(wèn)題做了一系列調(diào)查訪問(wèn)。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康,主要對(duì)小學(xué)生所鐘愛(ài)的路邊小吃,校園商店,超市等進(jìn)行調(diào)查,并且對(duì)學(xué)生及其家長(zhǎng)進(jìn)行訪問(wèn),了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況,關(guān)注學(xué)生的健康成長(zhǎng)。

路邊小吃通過(guò)詢問(wèn)其原料來(lái)源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生,干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎,是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn),對(duì)其進(jìn)行調(diào)查研究。

通過(guò)對(duì)多家超市,商店的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生購(gòu)買零食時(shí)偏重于薯片,蝦條等膨化食品,方便面,餅干等垃圾食品,可樂(lè),果汁等高熱量低營(yíng)養(yǎng)的飲料。這些食品對(duì)學(xué)生有害無(wú)利。

歲月如歌,時(shí)光如梭,為期六天的暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在車水馬龍的繁忙交通中,在人們的歡聲笑語(yǔ)中悄然閉上了帷幕,我們的活動(dòng)結(jié)束了,但食品安全知識(shí)的宣傳,食品安全的重要性,將繼續(xù)蕩漾于余杭良渚村上空。我們無(wú)聲息的離開(kāi)了這個(gè)美麗的城市,獨(dú)倚于長(zhǎng)途汽車的臥鋪上,窗外重疊的山巒,連綿起伏,望著那重山峻嶺,我不由的想起了“望夫石”,我的思緒又拉回了那個(gè)我剛離開(kāi)的城市,六天的點(diǎn)滴浮于眼前,響于耳畔...... 從初識(shí)余杭到好可愛(ài)市場(chǎng)調(diào)研,余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行,城西街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)對(duì)話及新何、良渚中學(xué)食品配送工作調(diào)研,我們利用六天的工作時(shí)間,對(duì)余杭良渚鎮(zhèn)的一些工作進(jìn)行了調(diào)研,并做了相應(yīng)的市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,同時(shí)也宣傳了食品藥品安全知識(shí)。

第二篇 關(guān)于食品安全的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1450字

一、讓食品安全再塑生活

民以食為天。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和切身利益,關(guān)系到整個(gè)國(guó)家的發(fā)展大計(jì),也關(guān)系到食品行業(yè)自身的健康發(fā)展。隨著改革開(kāi)放的深入進(jìn)行和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,社會(huì)日益復(fù)雜化,有些人道德滑坡,缺乏誠(chéng)信,為了一己私利,生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品,侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益,出現(xiàn)了日益嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。2024年9月由“三鹿奶粉事件”牽引出的食品安全事件使得全球輿論一片嘩然,消費(fèi)者信心大受打擊,食品安全再度成為社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題。

為了讓食品安全再塑民眾生活,我們“食品安全社區(qū)行”實(shí)踐隊(duì)以“流動(dòng)營(yíng)養(yǎng)站”進(jìn)社區(qū)為主線,結(jié)合社區(qū)特色,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)咨詢、知識(shí)競(jìng)答等形式,向社區(qū)居民積極宣傳食品安全知識(shí);采取家庭訪問(wèn)的特色形式,收集家庭存在的食品安全問(wèn)題,結(jié)合專業(yè)知識(shí)和家庭實(shí)際提出合理飲食建議。以“關(guān)愛(ài)民生健康”為副線,開(kāi)展關(guān)愛(ài)老年人和青少年健康特色活動(dòng),宣傳健康生活理念,為社會(huì)帶去一份溫情,一份清涼。

二、用我所學(xué) 回報(bào)社會(huì)

“紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行”。我們?cè)诟鱾€(gè)社區(qū)舉行的“綠色健康”葉脈制作大賽、健康愛(ài)心行、首家食品檢測(cè)系統(tǒng)超市宣傳、夏屋食品安全知識(shí)競(jìng)答及食品安全流動(dòng)宣傳、華蓋山“民以食為天”主題納涼晚會(huì)等活動(dòng)涉及生物技術(shù)、生物科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、應(yīng)用化學(xué)等專業(yè)知識(shí),具有濃厚的專業(yè)性。社會(huì)實(shí)踐使我找到了理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)。

三、銳意進(jìn)取 再創(chuàng)輝煌

參加本次社會(huì)實(shí)踐對(duì)我促進(jìn)了解社會(huì)、了解國(guó)情,增長(zhǎng)才干、奉獻(xiàn)社會(huì),鍛煉意志、培養(yǎng)品格,增強(qiáng)責(zé)任感具有不可替代的作用。

第一、在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中不斷提高自身綜合素質(zhì)。在艱苦中才能知人生,在磨練中才能長(zhǎng)才干。通過(guò)扎扎實(shí)實(shí)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我逐漸學(xué)會(huì)以深厚的感情和謙虛的態(tài)度深入人民群眾,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,培養(yǎng)了吃苦耐勞品質(zhì)。正如薛偉副校長(zhǎng)在慰問(wèn)時(shí)所指出的,我們?cè)诒敬伍L(zhǎng)達(dá)15天半個(gè)月的實(shí)踐過(guò)程中不僅為他人送愛(ài)心、送健康、送文化,而且不斷提高了自身的愛(ài)的能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及團(tuán)隊(duì)的合作組織能力等。

第二、在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中樹(shù)立面向基層建功立業(yè)的成才志向。了解基層是服務(wù)基層、扎根基層的前提和基礎(chǔ),我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中深入了解社會(huì)、了解國(guó)情,正確認(rèn)識(shí)和把握自我,把個(gè)人追求同國(guó)家與社會(huì)的需要緊密結(jié)合起來(lái)。

第三、在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中為廣大群眾提供扎實(shí)有效的服務(wù)。我們實(shí)踐的內(nèi)容與和諧社會(huì)建設(shè)緊密結(jié)合、與為基層解決實(shí)際困難緊密結(jié)合,實(shí)踐期間發(fā)揮所學(xué)知識(shí)和技能的優(yōu)勢(shì),為廣大基層群眾解決他們關(guān)心和迫切需要解決的難題。

第四、在社會(huì)實(shí)踐中加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的宣傳,不斷擴(kuò)大活動(dòng)的社會(huì)影響力。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)為展示我們理工學(xué)子的風(fēng)采和宣傳我們的學(xué)校提供了有效的途徑和載體。

實(shí)踐將我們拉近了社會(huì),與社會(huì)上各色各樣的人群打交,學(xué)會(huì)了如何跟他們?nèi)贤?通過(guò)走訪社區(qū)、企業(yè)和民工地,收獲了不一樣的經(jīng)歷;還在實(shí)踐中培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作精神,與隊(duì)員建立了深厚的友誼,等等。這些都是這次實(shí)踐的收獲。這可能是大學(xué)里的的一次,所以非常珍惜??!

我們時(shí)刻牢記著要以良好的精神面貌將自己學(xué)到的科技文化知識(shí)服務(wù)社會(huì)與人民。要意識(shí)到自己的一言一行不僅代表團(tuán)隊(duì),更代表了我們的學(xué)校,從而嚴(yán)格要求自己,努力實(shí)踐,用實(shí)際行動(dòng)來(lái)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的宣傳,使我們的學(xué)校能夠被更多的群眾和社會(huì)所了解、認(rèn)知、贊同和支持。

第五、切實(shí)加強(qiáng)組織工作,確保人身安全。我們大學(xué)生暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一項(xiàng)人員參與多、歷時(shí)長(zhǎng)、分布區(qū)域廣的大型實(shí)踐活動(dòng),我們?cè)诩訌?qiáng)紀(jì)律要求的同時(shí),充分做好服務(wù)團(tuán)隊(duì)的組織工作,尤其注意安全和衛(wèi)生防范,確保參加活動(dòng)人員的人身安全。

第三篇 2024年大學(xué)生食品安全暑期社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告1900字

實(shí)踐目的:調(diào)查食品安全問(wèn)題

時(shí)間:20__年_月_日-20__年_月_日

地點(diǎn):高沙農(nóng)貿(mào)市

文章導(dǎo)讀:“國(guó)以民為本,民以食為天,食以安為先?!彪S著人們生活水平的不斷提高,食品種類的多樣化,食品數(shù)量的不斷增加,食品安全問(wèn)題就顯得尤為重要,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。

這個(gè)暑假我并沒(méi)有一直待在家中,而是積極的走出來(lái),參加社會(huì)實(shí)踐,我想在實(shí)踐中更多的提高自己的能力,讓自己的各種本領(lǐng)都得到更多的提高,這是我一直以來(lái)不斷的想法,我想我會(huì)做好的,我會(huì)一直不斷的努力下去,最終在實(shí)踐中提高自己的能力!

“國(guó) 以民為本,民以食為天,食以安為先?!彪S著人們生活水平的不斷提高,食品種類的多樣化,食品數(shù)量的不斷增加,食品安全問(wèn)題就顯得尤為重要,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實(shí)踐服務(wù)團(tuán)隊(duì)—“健康衛(wèi)士”就對(duì)高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行 了一次實(shí)地調(diào)查!

一、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所在地高沙社區(qū)基本情況

高沙社區(qū)原名高沙大隊(duì),始建于1930年8月1日,占地面積2平方 公里,社區(qū)__年5月14日被區(qū)政府批準(zhǔn)為高沙社區(qū)居民委員會(huì)。它位于國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)“杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)”北部,省重點(diǎn)工程“高教園區(qū)”西側(cè),杭州繞城高速公路南面。高沙商業(yè)街交通便利,居民與學(xué)生流動(dòng)量日趨增大,有學(xué)在下沙,生活在高沙之稱。西側(cè)緊連杭州市政府規(guī)劃落實(shí)的1.73平方公里大型居住區(qū)(經(jīng)濟(jì)適用房),居住人口約9萬(wàn)余人,東鄰浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教園區(qū)),面積10.29平方公里,教職員工、學(xué)生15萬(wàn)余人。黃金地段屬杭州市 副城區(qū)之一,規(guī)劃人口65萬(wàn)余人,市場(chǎng)前景廣闊。而高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則位于高沙社區(qū)的南部!

二、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施情況

高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始建于__年,當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施比較簡(jiǎn)陋,攤位也比較少,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外沒(méi)有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員處了解到,當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生設(shè)施也沒(méi)現(xiàn)在的好,來(lái)買菜的多數(shù)是高沙本地人。

但 __年時(shí),按杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造的要求,高沙社區(qū)投入資金100多萬(wàn)元對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了升級(jí)改造,改造之后的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)寬敞明亮,大大改善了顧客的購(gòu)物環(huán)境,原來(lái)簡(jiǎn)陋的棚架不見(jiàn)了,取而代之的是一個(gè)個(gè)干凈整潔的瓷磚柜臺(tái)。全新的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已于__年11月26號(hào)正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。我們采訪了一位正 在買菜的高沙居民,她表示新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅更衛(wèi)生而且更漂亮了,有一種逛超市的感覺(jué)。

現(xiàn)在的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建有147個(gè)攤位,其中蔬菜攤82個(gè),肉類攤30個(gè),家禽攤3個(gè),海鮮攤11個(gè),冷凍攤8個(gè),豆制品攤6個(gè),干貨攤4個(gè),水果攤3個(gè)。還有其他店面72個(gè)。

另外,我們還在市場(chǎng)門(mén)口看到有檢測(cè)室和稱量室,通過(guò)與值班室人員的交流我們了解到,市民們?nèi)绻I到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問(wèn)題可到檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè),這樣就對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。

三、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和其農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生情況

正如我們采訪的那位居民說(shuō)的那樣,現(xiàn)在在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買菜好像在逛超市一樣。在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里,同期設(shè)施建造得很好,空氣較清晰,聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的,看不到瓜果菜葉等垃圾。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配有專門(mén)的滅蠅設(shè)施,抑制了病毒細(xì)菌通過(guò)蒼蠅傳播。

我 們?cè)谑袌?chǎng)入口處的電子“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果公示表”上看到市場(chǎng)里的所有菜都已通過(guò)檢測(cè)合格。我們?cè)谥蛋嗍依锪私獾礁黝惒说臋z測(cè)合格率為98%,而已經(jīng)在 市場(chǎng)里銷售的菜市通過(guò)檢測(cè)的。我們也觀察到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的瓜果蔬菜確實(shí)較為新鮮,一般畜肉食品的顏色氣味外觀都屬于正常,但部分海產(chǎn)品還存在一些問(wèn)題,主要是海產(chǎn)品本身帶有一定魚(yú)腥味加之天氣較為炎熱,招來(lái)蒼蠅和蚊蟲(chóng),不過(guò)許多商販都采取了一定措施,都能保證海產(chǎn)品的安全合格。總體可得高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生狀 況良好!

四、 我們的建議

1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾箱應(yīng)及時(shí)清倒,以免帶來(lái)異味,引來(lái)蒼蠅。

2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理人員應(yīng)多去市場(chǎng)里檢查檢查,發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生或過(guò)期的食品應(yīng)及時(shí)消除。

3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)清潔工人應(yīng)隨時(shí)清除市場(chǎng)走道角落里的垃圾。

4、部分蔬菜攤位的殘葉應(yīng)及時(shí)清理。

5、部分海鮮攤位應(yīng)及時(shí)更換水桶里的水。宰殺魚(yú)后留下的鱗片等應(yīng)及時(shí)清理干凈。

6、部分家禽攤位應(yīng)注意通風(fēng),定時(shí)檢測(cè)家禽的情況。

總結(jié):通過(guò)我們“健康衛(wèi)士”一上午的調(diào)查可得,高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生情況良好,農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生狀況良好,無(wú)農(nóng)藥殘留、食品過(guò)期等狀況,在銷售的產(chǎn)品都已經(jīng)過(guò)檢測(cè)并合格,市民可放心使用。

這一次調(diào)查只是我暑假實(shí)踐中一次小小的實(shí)踐,我要做的還有很多,不過(guò)這些都不是最重要的,我相信我會(huì)在今后的實(shí)踐工作中做的更好,相信自己的能力一定能夠做到,這是最起碼的,我相信我會(huì)在實(shí)踐中學(xué)到更多!

第四篇 2024年3月大學(xué)生食品公司社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1200字

工作基本情況介紹:

工作地點(diǎn):武漢華紅食品有限公司

工作時(shí)間:__-7-1——__-8-28,早7:00——晚7:00

工作內(nèi)容:從事食品原料的煮制

在同學(xué)介紹下,進(jìn)入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年,主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì),合理的價(jià)格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國(guó)。

7月1號(hào)坐車到公司,主管安排好宿舍,并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,讓我們休息一天第二天分配工作崗位,7月3號(hào)早上6點(diǎn)起床,主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進(jìn)去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅(jiān)持到最后,聽(tīng)主管說(shuō)很熱很累,很少有人能堅(jiān)持到合同期滿,并希望我能堅(jiān)持下去。

車間師傅給我分配工作,在之前來(lái)的工友教我們?nèi)绾尾僮?,剛開(kāi)始確實(shí)比較吃力,看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)挺困難的,得一些時(shí)候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個(gè)學(xué)生,因?yàn)槭羌w計(jì)件算工資 所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。

實(shí)踐體會(huì)及感悟

首先感謝公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)讓我有幸在還未畢業(yè)之前接觸社會(huì),了解社會(huì),參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),從中檢驗(yàn)自我,收獲頗豐。

1 在社會(huì)上要善于與人溝通,不管是工友還是主管,都應(yīng)盡可能與他們多交流,人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步,成長(zhǎng)。

2 做事要積極主動(dòng),并且全身心投入,讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考,不要盲目去做,也許一點(diǎn)小錯(cuò),會(huì)給公司造成相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失。不要不自信,但不能自負(fù)。

3 實(shí)習(xí)之中難免會(huì)遇到很多問(wèn)題,在外不像在學(xué)校,社會(huì)是現(xiàn)實(shí)的,我們都一直生活在理想之中,當(dāng)你真正從理想跳到現(xiàn)實(shí),你會(huì)不適應(yīng),正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習(xí)慣于書(shū)本的眼睛和大腦發(fā)生一些細(xì)微的變化,也許應(yīng)接不暇的“怪現(xiàn)象”會(huì)撲面而來(lái),充斥我們的眼睛和大腦,但是我們必須經(jīng)受這樣的沖擊。

4現(xiàn)實(shí)雖然殘酷,但人與人之間的感情卻是我最為感動(dòng)的,我很慶幸我認(rèn)識(shí)他們,在工作中才能體會(huì)什么是團(tuán)結(jié)就是勝利。一件簡(jiǎn)單的事,一個(gè)人是可以完成,但需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間,若一群人一起做,事情就真的很簡(jiǎn)單了。

5我覺(jué)得更重要的是,有了這次工作經(jīng)歷,讓我知道我應(yīng)該如何學(xué)習(xí),如何生活;懂得什么是血汗錢(qián),什么叫可憐天下父母心。什么叫社會(huì),什么叫人情冷暖。

在華紅兩個(gè)月,有個(gè)師傅跟我說(shuō)過(guò)一句話:“能在華紅堅(jiān)持下去,就不怕以后找不到工作?!敝挥薪?jīng)歷了,就知道確實(shí)如此。在即將要離開(kāi)工廠的前兩天,我們車間的師傅說(shuō)了一句我聽(tīng)過(guò)不數(shù)次的話,居然是我們系的系訓(xùn),“學(xué)會(huì)做人,學(xué)會(huì)做事.”只是他沒(méi)說(shuō)完,才能學(xué)會(huì)做學(xué)問(wèn)。

最后衷心感謝華紅食品公司給我的這次機(jī)會(huì),感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛(ài)的那些兄弟,讓我在第一次工作能體會(huì)到真情和溫暖。

第五篇 暑期食品藥品安全宣傳社會(huì)實(shí)踐報(bào)告700字

硬著照樣,我們帶著歡樂(lè)的心情離開(kāi)了定海,開(kāi)始了食品藥品安全宣傳赴六橫之旅。一路很艱辛,從學(xué)校到碼頭需要打的,看著小賈在馬路上對(duì)著來(lái)往的一輛輛計(jì)程車不停地招手,卻沒(méi)有一輛停下來(lái),我們真為他感到心疼。上下車上下船時(shí),大伙都拎著大包小包的東西,尤其是男生們,頂著大太陽(yáng),背著七八十斤的東西。無(wú)論坐車坐船,汽油味都很濃,聞著都讓人有種想吐的感覺(jué),但是藍(lán)色的天空、藍(lán)色的大海還有朵朵白云,讓我們覺(jué)得還是有點(diǎn)幸福的。

中午,大伙都打理好了個(gè)人的內(nèi)務(wù),睡了一會(huì)兒午覺(jué),旅途的疲憊就一掃而光了,四點(diǎn)多時(shí),我們?cè)阪?zhèn)上發(fā)放了食品安全與用藥安全的宣傳冊(cè),還做了有關(guān)這方面的調(diào)查問(wèn)卷,大家腳都走酸了,卻沒(méi)有一個(gè)人休息,還是在不停的奔走,斗志昂揚(yáng),這讓我看到了各個(gè)隊(duì)友不怕苦不怕累的精神。這次的三下鄉(xiāng)的活動(dòng)隊(duì)伍里雖然只有一名舟山本地人,在與島民的交談過(guò)程中存在著語(yǔ)言不通的困難,但我們卻以微笑化解了隔閡。我們找了各種不同職業(yè)的人進(jìn)行調(diào)查,包括個(gè)體戶、環(huán)衛(wèi)人員以及普通的居民。小壘同學(xué)在一個(gè)十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾,還是耐心地詢問(wèn)了一些有關(guān)情況并介紹了有關(guān)食品安全方面的注意事項(xiàng)。

雖然大部分居民對(duì)我們的工作很支持,但也有部分人對(duì)于該項(xiàng)活動(dòng)很是冷漠。我和小金一起走進(jìn)了一家小型超市,老板娘空閑的站在柜臺(tái)前,我們請(qǐng)她做個(gè)調(diào)查。她卻用“我很忙”三個(gè)字來(lái)回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動(dòng)的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。

這個(gè)暑期的實(shí)踐活動(dòng)伴著火車的轟鳴聲結(jié)束了。

第六篇 2024暑假社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告格式 食品安全3600字

經(jīng)過(guò)兩年的學(xué)習(xí),我越來(lái)越意識(shí)到到大學(xué)是一個(gè)特殊的人生階段,需要掌握更多、更專業(yè)的知識(shí),但同時(shí)也要逐步學(xué)習(xí)校園向社會(huì)的過(guò)渡,也要了解生活,學(xué)會(huì)生活。作為一名大學(xué)生,應(yīng)當(dāng)時(shí)刻銘記前輩們的教誨:為中華之崛起而讀書(shū)。但是要服務(wù)社會(huì)、服務(wù)人民,首先要了解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。20幾歲的年紀(jì),正是朝氣蓬勃、充滿好奇、樂(lè)于探索的時(shí)候,我應(yīng)將自己的一腔熱情揮灑在社會(huì)實(shí)踐中,用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)、了解生活,并努力為他人的幸福,整個(gè)社會(huì)的繁榮安定而奮斗,我想這就是我參加社會(huì)實(shí)踐的動(dòng)力。

當(dāng)今中國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化,在機(jī)會(huì)越來(lái)越多的同時(shí),也出現(xiàn)了更多的問(wèn)題,有了更多更艱巨的挑戰(zhàn),這也就對(duì)人才各個(gè)方面的要求也越來(lái)越高。因此我們不僅要學(xué)好課本里的知識(shí),還要主動(dòng)走進(jìn)社會(huì),積極在實(shí)踐中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,學(xué)習(xí)如何解決問(wèn)題,學(xué)會(huì)運(yùn)用自己的知識(shí)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展、社會(huì)和諧穩(wěn)定奉獻(xiàn)自己的一份力。

最近,有關(guān)食品安全的問(wèn)題不斷涌現(xiàn),雙匯瘦肉精事件、染色饅頭、墨汁粉條、毒豆芽等食品安全事故相繼發(fā)生。這些我們生活中必不可少的食品似乎都已經(jīng)不再安全。民以食為天,食品安全問(wèn)題的不斷涌現(xiàn)對(duì)社會(huì)到底產(chǎn)生了多大的負(fù)面影響,需要我們?nèi)ヌ骄?食品的安全問(wèn)題也必須給以充分的保障。為此,我利用暑期社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間做了一次相關(guān)的調(diào)研活動(dòng),主動(dòng)調(diào)查民眾意見(jiàn),以增加人們對(duì)于食品安全的了解,向社會(huì)提供食品安全的建議,不斷提高百姓的生活質(zhì)量,減輕居民買菜負(fù)擔(dān),切實(shí)使食品的安全水平得以提高。

俗話說(shuō),病從口入。食品的安全問(wèn)題,直接影響到人的健康,這是不容忽視的問(wèn)題。食品的生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)都會(huì)影響到食品的質(zhì)量。從廣義上來(lái)說(shuō)食品生產(chǎn)者應(yīng)包括食品原料的生產(chǎn)者和食品的制造或加工者。例如,作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者農(nóng)民由于缺少環(huán)保知識(shí),施用農(nóng)藥的技術(shù)不過(guò)關(guān)或出于經(jīng)濟(jì)利益考慮,有些菜農(nóng)使用國(guó)家明令禁止的氧化樂(lè)果、甲胺磷等高毒、高殘留類農(nóng)藥,造成農(nóng)藥事故屢有發(fā)生。經(jīng)銷商也對(duì)食品問(wèn)題負(fù)有很重要的責(zé)任。食品是一類易腐性商品,只有極少數(shù)食品的保質(zhì)期在一年以上,大多數(shù)食品的保質(zhì)期只有3~6個(gè)月,不少食品保質(zhì)期只有幾天。因此,由于營(yíng)銷管理不善、不了解各類食品保鮮貯藏的知識(shí),常出現(xiàn)產(chǎn)品過(guò)期的現(xiàn)象,使很多人成為食品危險(xiǎn)性因素的受害者。近年來(lái)注水豬肉、礦物油、地溝油、三聚氰胺奶粉、拋光糧食、生豬飼料添加“瘦肉精”、石蠟制火鍋調(diào)料、敵敵畏浸泡金華火腿……食品安全事件時(shí)有發(fā)生,看上去食品安全問(wèn)題離我們很遠(yuǎn),實(shí)際上食品安全問(wèn)題離我們很近。我通過(guò)調(diào)查我家鄉(xiāng)的各個(gè)大小菜市場(chǎng)及超市,對(duì)家鄉(xiāng)的食品安全情況進(jìn)行調(diào)查,了解了菜市場(chǎng)及超市對(duì)食品安全的管理方式及重視程度,但與此同時(shí)也存在著一定的詬病。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng),讓我明白了食品安全的重要性,以及判別食品,蔬菜是否優(yōu)質(zhì)的一些小技巧,讓我感悟到生活無(wú)小事,即使是最微不足道的事情,也有可能對(duì)我們的生活造成很大的影響我對(duì)家鄉(xiāng)的大小菜市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)很多菜市場(chǎng)都沒(méi)有進(jìn)行安全檢測(cè),只要菜商支付相應(yīng)的攤位費(fèi),就可以在該菜市場(chǎng)進(jìn)行銷售。這樣的營(yíng)業(yè)模式必然是存在著極大的風(fēng)險(xiǎn),百姓的食品安全只能僅僅賣家的道德建設(shè)的高低來(lái)決定了;如果賣家將已經(jīng)腐爛或者以及過(guò)期的食品混在在優(yōu)質(zhì)的食品中,魚(yú)龍混雜的賣給賣家,輕者只是是買家感到常委不舒服,重者可能對(duì)買家的身體造成不可磨滅的危害。

在7月4號(hào)到7月13號(hào)這10天時(shí)間,我先后走訪了溫馨花園小區(qū)旁的菜市場(chǎng),火車站旁的菜市場(chǎng),六隊(duì)旁的菜市場(chǎng),水晶路上的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng),七隊(duì)居民區(qū)的菜市場(chǎng),金橋超市,民家超市,樂(lè)多超市等近十幾個(gè)菜市場(chǎng)和超市。通過(guò)對(duì)詢問(wèn)交流的方式隨即采訪市場(chǎng)里的菜農(nóng)與消費(fèi)者,向他們了解食品安全的相關(guān)問(wèn)題。

剛開(kāi)始的時(shí)候,我走在菜市場(chǎng)的人群中,屢次想攔下一個(gè)阿姨想問(wèn)一下她關(guān)于在買菜是所遇到的一些不良現(xiàn)象。可是,卻發(fā)現(xiàn)自己似乎有些張不開(kāi)口,不知道是因?yàn)樽约簭膩?lái)沒(méi)有這樣子過(guò),還是因?yàn)楹湍吧私徽動(dòng)行┠懬?。想著想著我不由得一愣,突然間明白了這次社會(huì)實(shí)踐的意義所在,從小到大,我們幾乎所有的時(shí)間不是在學(xué)校里學(xué)習(xí),就是在家里些作業(yè),我們身邊都是同齡人,我們基本上擁有著同樣的愛(ài)好,同樣的夢(mèng)想,我們之間有聊不完的話題??墒?,我們不曾或者很少接觸過(guò)那些比我們大幾十歲,可以當(dāng)我們爸爸媽媽,爺爺奶奶的人,我們和他們之間的相同點(diǎn)極少極少,在他們眼中我們是單純的,幼稚的,應(yīng)該被保護(hù)的。再過(guò)兩年我們就要畢業(yè)了,我們必需去面對(duì)那些我們不得不面對(duì)的人和事,我們會(huì)面對(duì)許許多多我們不曾面對(duì)的事情,面對(duì)許許多多和我們不一樣的人。而這次社會(huì)實(shí)踐恰恰是給我們提供一次機(jī)會(huì),讓我慢慢的去學(xué)習(xí)和不同的人交流,從他人身上學(xué)習(xí)他人的優(yōu)點(diǎn),不斷的糾正自己身上所存在的不足。這樣想著想著,我也不再膽怯,或許會(huì)拒絕,或許會(huì)被忽略;但是成功的開(kāi)始總是失敗了,有了失敗,從中吸取教訓(xùn),才能成功。

為了不妨礙在他人,我盡量去問(wèn)一些不在購(gòu)買的人,只是問(wèn)一些在隨便看看的行人,這些人有阿姨,有叔叔,有爺爺奶奶,甚至還有小孩。通過(guò)對(duì)不同年齡段得人群進(jìn)行分析,我發(fā)現(xiàn):爸爸媽媽這個(gè)年齡段人對(duì)買菜一般都是在家或者下班回家的路上去買些菜,對(duì)買菜這種事情也不是很精通,只是覺(jué)得看著還不錯(cuò)就買一些,價(jià)格方面也不是太計(jì)較;其中有一位阿姨說(shuō)她其實(shí)也想買些新鮮,價(jià)格適宜的菜,可是自己也不會(huì)挑,價(jià)格方面每次想砍些價(jià),菜農(nóng)總是說(shuō)這已經(jīng)是批發(fā)價(jià)了,不能再低了,她也不好再說(shuō)些什么。爺爺奶奶這個(gè)年齡段的人一般都會(huì)去一些比較的市場(chǎng)去買,他們買的菜普遍都比較新鮮,價(jià)格相對(duì)比較低;但他們都表示由于老人家吃的比較少,因此每次買的菜經(jīng)常會(huì)壞掉,覺(jué)得怪浪費(fèi)的。小孩子這個(gè)年齡段的小朋友大都是幫父母去買菜,不大怎么關(guān)系價(jià)格,只要覺(jué)得看著好看一般都會(huì)買。通過(guò)對(duì)這些消費(fèi)者得分析,我發(fā)現(xiàn)大部分不知道怎么買到安全,新鮮的蔬菜,只要看著可以就行了。

在本次社會(huì)實(shí)踐中,我采訪了形形色色的人。但其過(guò)程并不是一帆風(fēng)順,好在大多數(shù)人都很熱心,愿意抽出一定時(shí)間和交談,分享他們對(duì)食品安全的觀點(diǎn)與看法。讓我記憶比較深刻的是在溫馨花園菜市場(chǎng)時(shí)遇到的一位失去右手的殘疾人,他向我們分析了菜市場(chǎng)的一些最基本的規(guī)律,以及規(guī)律背后蘊(yùn)藏的道理。他還說(shuō),關(guān)系到大家直接生命安全的這些問(wèn)題,都是大問(wèn)題,對(duì)于那些損害大家利益掙黑心錢(qián)的人,大家一定要共同監(jiān)督,并且要促進(jìn)法律的進(jìn)步,跟上時(shí)代的步伐,增加對(duì)這些熱能的打擊力度,保護(hù)大家。聽(tīng)了他的話,也讓增強(qiáng)了我自己的社會(huì)責(zé)任感,也略微體會(huì)到這個(gè)社會(huì)并不是總是會(huì)像我們想的那樣好,我們不僅要學(xué)著保護(hù)自己,更要努力保護(hù)他人、保護(hù)弱勢(shì)群體,還要打擊社會(huì)的一些惡勢(shì)力。我們肩上的負(fù)擔(dān)真的很重。這次實(shí)踐活動(dòng)也讓我了解到自己的義務(wù)所在,每個(gè)人都不是孤立的個(gè)體,我們與這個(gè)社會(huì)是分不開(kāi)的,自己的幸福與生命安全也是建立在整個(gè)社會(huì)的安定和和諧上的,食品問(wèn)題不解決,又何談社會(huì)安定呢。

我不僅僅是去實(shí)地進(jìn)行調(diào)查,我還做了問(wèn)卷,再網(wǎng)上發(fā)起問(wèn)卷調(diào)查,研究人們對(duì)食品安全的重視程度,以及人們?cè)谏钪兴嬖诘氖称钒踩珕?wèn)題。這次問(wèn)卷調(diào)查,有13.2%的人年齡段在20~30歲,60.8%的人在30~50歲,26%的人在50歲以上。82.7%的人都會(huì)在超市購(gòu)買食品,這充分表明人們比較信賴超市中食品的安全度,72.9%的人都會(huì)去刻意的關(guān)注食品安全方面新聞報(bào)道,這表明了人們對(duì)食品安全有極高的重視度;并且78.5%的人都認(rèn)為政府部門(mén)的監(jiān)管對(duì)食品安全有很大的作用。由此我發(fā)現(xiàn),食品安全對(duì)的重要性,對(duì)生活的重要性。要向每個(gè)人都生活的健康,首先就應(yīng)該從我所食用的產(chǎn)品開(kāi)始注意。

這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給我?guī)?lái)的是欣喜,是得到成果的喜悅。在實(shí)踐活動(dòng)中,我鍛煉了自己的能力,在實(shí)踐中成長(zhǎng),在實(shí)踐中學(xué)習(xí),充實(shí)了自我,增強(qiáng)了口頭表述能力,與人交流,真正地走出課堂,有時(shí)會(huì)很累,但更多的感覺(jué)是我在成長(zhǎng),我在有意義地成長(zhǎng),雖然我自己的力量不足以改變一些東西,但如果整個(gè)社會(huì)共同努力,這才是動(dòng)力之根本,動(dòng)力之源泉,使國(guó)家繁榮富強(qiáng)的途徑,提高國(guó)民素質(zhì)的實(shí)踐活動(dòng)。 另一方面,我意識(shí)到了自己的不足,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有與人交流交往的能力,有些東西以前沒(méi)有嘗試過(guò),難免會(huì)出差錯(cuò),如果我還這樣的話,以后很有可能在社會(huì)上沒(méi)有立足之地,現(xiàn)在的社會(huì)不僅要有知識(shí),還要擁有一些應(yīng)辨能力等綜合素質(zhì),只靠在學(xué)校汲取知識(shí),遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,從現(xiàn)在開(kāi)始,就要培養(yǎng)自己的能力。

然這次活動(dòng)時(shí)間很短,但是社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)提高了我們的社會(huì)實(shí)踐能力。引導(dǎo)了我們接觸、了解社會(huì),增強(qiáng)我們的社會(huì)責(zé)任感和社會(huì)適應(yīng)能力。而學(xué)校組織的活動(dòng),更讓我們明白了學(xué)會(huì)適應(yīng)社會(huì)的重要性。在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,對(duì)于我們這些出生牛犢的大學(xué)生們,獨(dú)立的培養(yǎng)和社會(huì)的洗禮是多么的重要?!罢胬韥?lái)源于實(shí)踐,實(shí)踐出真知”我們只有在不斷參加社會(huì)實(shí)踐中才能將我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第七篇 食品安全的暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1950字

暑假剛開(kāi)始沒(méi)多久,我便隨幾個(gè)同學(xué)一起開(kāi)始了社會(huì)實(shí)踐的旅途。這次的社會(huì)實(shí)踐雖然只有短短的一天,但是我的收獲卻非常的多,不僅僅是在知識(shí)上的收獲,更多的是我看到了關(guān)于中國(guó)食品安全的希望。

這次我們的實(shí)踐地點(diǎn)是香豬果園農(nóng)場(chǎng),目的是了解有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展前景及當(dāng)前形勢(shì)。當(dāng)我們歷盡千辛萬(wàn)苦來(lái)到這個(gè)期待已久的農(nóng)場(chǎng)時(shí),第一個(gè)感覺(jué)就是失望,至少我是這么感覺(jué)的,因?yàn)樗鼪](méi)有一個(gè)像樣的大門(mén),里面雜草叢生,農(nóng)作物種植得雜亂無(wú)章。與印象中果實(shí)累累,雞鴨成群,布局整齊的農(nóng)莊差距明顯。走到一個(gè)屋舍,我們見(jiàn)到了農(nóng)場(chǎng)的工作人員,從她那得知農(nóng)場(chǎng)主需要到次日中午才能趕過(guò)來(lái)。沒(méi)辦法,我們只能將調(diào)查工作推到明天。隨后我們就在附近轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。在農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)了一陣子后,便開(kāi)始吃晚飯了,其實(shí)就是一個(gè)菜—豇豆,無(wú)它!此時(shí)我心里就是一個(gè)感受—失落!一天50元換來(lái)的就是一盤(pán)素菜,實(shí)打?qū)嵉幕ㄥX(qián)買罪受。雖然孟陽(yáng)一直提醒我這是有機(jī)食品,但我心里仍然很不甘心。漸漸的,我對(duì)這個(gè)農(nóng)場(chǎng)失望,不屑,甚至鄙視。

一大早我就被雞鳴聲吵醒,洗漱過(guò)后我拿著相機(jī)到外面轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),過(guò)了半個(gè)小時(shí)其他組員也起來(lái)了,我們吃完跟昨天晚餐沒(méi)兩樣的早餐后,到農(nóng)場(chǎng)周圍轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),清晨的郊野真是讓人感覺(jué)舒服,依稀的蟬鳴,濕潤(rùn)清新的空氣,掛著露珠的花花草草,讓人心無(wú)雜念。遠(yuǎn)離塵世喧囂的感覺(jué)真好。一路上跟組員嘮著嗑,心想就要見(jiàn)到農(nóng)場(chǎng)主了,真想看看他是個(gè)什么樣的人。

可能是昨天沒(méi)休息好的原因,今天感覺(jué)渾身無(wú)力,散完步,一躺在床上就睡了過(guò)去,不知道什么時(shí)候,一個(gè)高高瘦瘦的人把我叫醒了,原來(lái)他就是農(nóng)場(chǎng)主,一個(gè)充滿活力的人。我跟著他來(lái)到遮蔭棚與其他組員匯合了,于是我們?cè)谶@里開(kāi)始了對(duì)他的采訪。

據(jù)了解,這個(gè)農(nóng)場(chǎng)是XX年開(kāi)的,已經(jīng)近XX年了,里面的所有蔬菜都是非轉(zhuǎn)基因品種,在生長(zhǎng)過(guò)程中不施化肥,不撒農(nóng)藥,是完完全全的天然食品,相對(duì)的,沒(méi)施化肥,這些蔬菜的生長(zhǎng)周期較那些批量生產(chǎn)的蔬菜長(zhǎng),所以產(chǎn)量也非常有限,成本也很高,售價(jià)不菲。對(duì)于草根百姓來(lái)說(shuō),這種天價(jià)蔬菜是他們不能承受的。所以一開(kāi)始這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品就是面向高端人群的。對(duì)于農(nóng)場(chǎng)作物的奇怪布局,農(nóng)場(chǎng)主解釋說(shuō),這是為了遵循大自然的客觀規(guī)律,因?yàn)榕炕拇笊a(chǎn)本身就是有悖于自然客觀規(guī)律的,所以一旦發(fā)生蟲(chóng)災(zāi),農(nóng)作物基本上都會(huì)毀于一旦。而農(nóng)場(chǎng)多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲(chóng)與其天敵相互制衡,作物在這種動(dòng)態(tài)平衡中得以生存。這是一種高度穩(wěn)定并且環(huán)境友好的種植方式。

引用農(nóng)場(chǎng)主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無(wú)為而為。需要補(bǔ)充的是,農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)太極拳師,對(duì)道家思想有一定研究,以中國(guó)古代哲學(xué)作為思想支柱也是他能成功管理這個(gè)農(nóng)場(chǎng)的一個(gè)重要原因。

漸漸的,我對(duì)農(nóng)場(chǎng)有了好感,也對(duì)農(nóng)場(chǎng)主產(chǎn)生了一分崇敬。

在接下來(lái)的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)品的市場(chǎng)前景調(diào)查中,農(nóng)場(chǎng)主有喜亦有憂,農(nóng)場(chǎng)的銷售方式為會(huì)員制,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售沒(méi)有中間商,所以銷售完全做到了一分錢(qián)一分貨。同時(shí)也與客戶建立了更好的信任關(guān)系,回頭率很高,客戶有增無(wú)減。

可是當(dāng)前面臨的問(wèn)題是銷售范圍太窄了,以至很多人從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)這個(gè)概念。而對(duì)于中下層百姓,要享受這種綠色食品簡(jiǎn)直就是奢望。所以現(xiàn)在要面臨的問(wèn)題就是如何減少成本,擴(kuò)大銷售范圍。農(nóng)場(chǎng)主說(shuō),他們正在把生產(chǎn)理念宣傳給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,盡量增加產(chǎn)量,滿足市場(chǎng)需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。

不過(guò)總的來(lái)說(shuō),在國(guó)內(nèi)這個(gè)食品安全岌岌可危,到處充滿著食品添加劑,商販泯滅良心為了牟利置法律不顧生產(chǎn)黑心食品的大環(huán)境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機(jī)食品市場(chǎng)巨大,農(nóng)產(chǎn)前景很好。如果有機(jī)農(nóng)場(chǎng)能夠把握住這個(gè)機(jī)會(huì),很可能成為中國(guó)食品行業(yè)的希望。

此時(shí)此刻,我竟有一種莫名的激動(dòng)。感覺(jué)收獲很多,絕對(duì)不虛此行。

采訪結(jié)束后,我們采了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場(chǎng)上的鮮艷,但是味道卻更濃郁。這大概就市場(chǎng)上的蔬菜是無(wú)污染食品的差距吧。

在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農(nóng)場(chǎng)主的一些客戶,從談話來(lái)看應(yīng)該是老客戶了,他們聊得很投機(jī)。

午餐結(jié)束后,休息了一陣子,為了不妨礙農(nóng)場(chǎng)主與客戶交流,我們準(zhǔn)備離開(kāi),農(nóng)場(chǎng)主執(zhí)意要送我們?nèi)サ罔F站,我們欣然答應(yīng),在車上我們閑聊著,在聊天過(guò)程中,漸漸覺(jué)得農(nóng)場(chǎng)主是一個(gè)有理想有抱負(fù)的人。有恒心,而且對(duì)自己的未來(lái)勝券在握,我很欣賞他這一點(diǎn)。

到目的地后,我們相互告別了。 看著他漸行漸遠(yuǎn)的車,我真心祝愿他能夠成功實(shí)現(xiàn)理想。

此次實(shí)踐,收獲真的很多,除了學(xué)到了許多經(jīng)營(yíng)方法,農(nóng)業(yè)知識(shí)等等,更重要的是其中蘊(yùn)含的哲學(xué)思想以及今后的處事方式。這些東西遠(yuǎn)不是區(qū)區(qū)50元能換來(lái)的。而這些東西對(duì)我今后潛移默化的影響也不是能夠簡(jiǎn)單估計(jì)的。在此我已有限的文字進(jìn)行記錄,以表我對(duì)這次實(shí)踐活動(dòng)的重視。

第八篇 暑假食品廠社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4350字

歷時(shí)近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)束了,感謝杭州___水產(chǎn)食品有限公司、杭州___企業(yè)食品有限公司、杭州___食品集團(tuán)有限公司、杭州____農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為我們提供了一個(gè)良好的實(shí)踐教育平臺(tái)。

生產(chǎn)實(shí)踐是在我們完成基礎(chǔ)課程,專業(yè)課的基礎(chǔ)上,在參加工作之前的一次大練兵,其目的在于理論聯(lián)系實(shí)際,運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決工作中的實(shí)際問(wèn)題,逐漸培養(yǎng)起分析問(wèn)題,解決問(wèn)題和獨(dú)立開(kāi)展工作的能力,為今后的工作學(xué)習(xí),以及研究打下良好的基礎(chǔ)。

這次暑期實(shí)踐在指導(dǎo)老師的周密部署下,循序漸進(jìn),按照對(duì)水產(chǎn)品加工的理解的深入,我們共分三階段來(lái)完成。第一階段,利用圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)資源來(lái)查閱水產(chǎn)品加工相關(guān)知識(shí),包括水產(chǎn)品儲(chǔ)藏運(yùn)輸,冷鏈系統(tǒng),及冷鮮制品,熟制品,魚(yú)糜制品的加工工藝,特別是魚(yú)糜制品中魚(yú)糕的加工,我們做了深入探討。我們實(shí)踐小組在查閱資料期間,還建立了qq討論群,實(shí)現(xiàn)了資源共享,使獵獲的資料的利用得到最大化,極大地縮短了查閱時(shí)間。

第二階段,由于時(shí)間安排上的沖突,我們將第三階段的魚(yú)糕產(chǎn)品開(kāi)發(fā)放在第一階段一起進(jìn)行。魚(yú)糕是一種典型的魚(yú)糜制品,我們通過(guò)對(duì)影響魚(yú)糕風(fēng)味的主要因素進(jìn)行分析,確定了淀粉種類及用量,水的用量,蛋清的用量等因素,作為主要分析點(diǎn),采用三因素三水平正交試驗(yàn)方法,通過(guò)感觀評(píng)定得出最佳試驗(yàn)方案。并且經(jīng)過(guò)包裝,設(shè)計(jì)產(chǎn)品標(biāo)簽,貯藏以觀其保質(zhì)期。魚(yú)糕的制作,使我逐漸培養(yǎng)起對(duì)水產(chǎn)品加工的興趣,并且掌握了魚(yú)糕的實(shí)驗(yàn)室生產(chǎn)工藝流程,對(duì)基本的水產(chǎn)品加工有了深入的了解。對(duì)以前只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的正交試驗(yàn)也有了全新的認(rèn)識(shí)。但畢竟是實(shí)驗(yàn)室操作,與真正的大工業(yè)化生產(chǎn)又有相當(dāng)大的區(qū)別了。

這次試驗(yàn)讓我們真正將理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來(lái),培養(yǎng)了動(dòng)手能力。魚(yú)糕在短時(shí)間內(nèi)成功的制作出來(lái),與我們小組團(tuán)結(jié)一致緊密配合是分不開(kāi)的。在試驗(yàn)過(guò)程中,我們實(shí)踐小組分工合作,密切配合,建立起良好的合作伙伴關(guān)系,使魚(yú)糕的成功制作邁上一臺(tái)階。

魚(yú)糕制作成功完成后,我們?cè)谥笇?dǎo)老師的帶領(lǐng)下,來(lái)到杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)。杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司是一家主要從事小龍蝦系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與加工的大型企業(yè)。通過(guò)在該公司兩天的深入學(xué)習(xí),我們對(duì)小龍蝦的品質(zhì)控制、加工工藝流程,以及haccp管理體系有了深入了解。在品管部,我們對(duì)小龍蝦的理化,微生物指標(biāo)檢測(cè)從感性認(rèn)識(shí)上升到理性層次,并且對(duì)相關(guān)檢測(cè)儀器,如氣相、液相色譜,農(nóng)殘分析儀器等的操作有了更清晰的認(rèn)識(shí)。在生產(chǎn)車間,我們就小龍蝦的選取,蒸煮,剝蝦仁,滅菌,真空包裝,儲(chǔ)藏,運(yùn)輸,以及冷鏈系統(tǒng)等與之相關(guān)問(wèn)題向工人師傅們虛心請(qǐng)教,與員工們打成一片,極大地豐富了我們的實(shí)踐內(nèi)容。車間嚴(yán)格的管理制度亦使我們唏噓不已。細(xì)想,一個(gè)企業(yè)沒(méi)有過(guò)硬的管理制度來(lái)約束員工,員工一盤(pán)散沙,企業(yè)又將如何產(chǎn)生凝聚力,又何以在滔滔競(jìng)爭(zhēng)浪潮中持久生存。所以一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)其利潤(rùn)最大化,與其過(guò)硬的管理體制和員工良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)密不可分的。杭州德炎已先后建立了完善的iso9001:2000質(zhì)量管理體系和haccp食品安全控制體系,取得了美國(guó)fda、英國(guó)brc和歐盟eec衛(wèi)生注冊(cè)(注冊(cè)號(hào):4200/0),這一系列舉措使德炎公司一步步走向成熟,走向輝煌。

在杭州德炎水產(chǎn)食品有限公司參觀學(xué)習(xí)完后,我們又相繼進(jìn)入杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司、杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司、杭州____農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司參觀學(xué)習(xí)。

杭州統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司擁有全自動(dòng)化的流水線,飲料的生產(chǎn)及包裝過(guò)程全公開(kāi),這樣才使我真正了解怎樣才算是飲料的流水線。統(tǒng)一的公司的成功除了在于他的配料,還在于它的商業(yè)操作。雖然參觀時(shí)間只是短短的一個(gè)鐘左右,不過(guò)我們了解的東西很多,無(wú)論是企業(yè)生產(chǎn)方面還是從企業(yè)產(chǎn)品的廣告方面。全自動(dòng)化的流水線高效,衛(wèi)生,節(jié)余資源。自動(dòng)化將會(huì)是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對(duì)的關(guān)鍵問(wèn)題,自動(dòng)化程度越高,成本就越低,那么在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線,所以要企業(yè)獲得在市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì),還必須注意產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和技術(shù)的改進(jìn)。

杭州飄飄食品集團(tuán)有限公司是一家集畜禽技術(shù)研發(fā)、種禽生產(chǎn)、鴨苗孵化、飼料生產(chǎn)、基地飼養(yǎng)、屠宰加工和肉禽制品精深加工為一體的湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。飄飄與統(tǒng)一相比,自動(dòng)化程度就不太高了,其主打產(chǎn)品——鴨,從原材料到成品鴨基本上都是人工操作,從鹵制到包裝都是手工操作,工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,工作環(huán)境較差。這也是其產(chǎn)品特點(diǎn)所決定了的。

杭州____農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司系杭州飄飄食品有限公司投資興辦的集種禽孵化、飼養(yǎng)、屠宰加工、肉品銷售及飼料生產(chǎn)于一體的一條龍的全資子公司。公司擁有一條先進(jìn)的畜禽屠宰加工生產(chǎn)線,一條包括蒸煮、醬鹵、香薰等三大系列工藝的熟食生產(chǎn)線,一套包括宰前檢疫、宰后檢驗(yàn)、生物化驗(yàn)在內(nèi)的品質(zhì)控制系統(tǒng),在經(jīng)營(yíng)中采用“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式,實(shí)施合同放養(yǎng)。“____”模式的推廣,即保證了企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的良性運(yùn)作,又輔導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)入了企業(yè)穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)鏈,達(dá)到了企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏效果,收到了良好和積極的社會(huì)效益。隨著公司的規(guī)模發(fā)展,將會(huì)成為農(nóng)民增收致富新的亮點(diǎn)。相信“____”模式在轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力上有很好的積極作用。

雖然在各個(gè)公司呆的時(shí)間都不長(zhǎng),但是我們有幸認(rèn)識(shí)了各種現(xiàn)代大型食品加工企業(yè),對(duì)各種食品企業(yè)的管理體制及其產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程有了更直觀的認(rèn)識(shí),也認(rèn)識(shí)到公司在發(fā)展上的一些不足,為我們今后從事工作及學(xué)習(xí)提供了方向。

近一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)踐在不知不覺(jué)中結(jié)束了,在這段時(shí)間里,我們學(xué)到了很多,這些知識(shí)是在課堂上無(wú)法學(xué)到的,也有幸能將課堂上的知識(shí)搬到生產(chǎn)實(shí)際中來(lái),與這些公司的親密接觸。它們使我們成熟了不少,相信這段美好的時(shí)光能伴隨我們走向輝煌!

拓展閱讀

作為一個(gè)師范學(xué)生來(lái)說(shuō),家教實(shí)踐則又充滿著期待以及不一般。這是我們進(jìn)入工作崗位的第一步,要走好以后的每一步,這一步顯得尤為重要。經(jīng)過(guò)一年半的專業(yè)學(xué)習(xí),我對(duì)教師這個(gè)行業(yè)有了更深刻的認(rèn)識(shí),更希望自己能早一點(diǎn)走上三尺講臺(tái),開(kāi)始新的人生之旅。雖然離那天還有點(diǎn)遠(yuǎn),但是也要早做準(zhǔn)備,于是我決定在寒假實(shí)踐家教。 “教師”這個(gè)稱謂對(duì)我來(lái)說(shuō)意味著很多。它是自我的象征,在我小的時(shí)候就對(duì)教師這個(gè)職業(yè)充滿著無(wú)限的向往,也許在同齡人當(dāng)中屬于保守一類,但是我自己卻為了這個(gè)理想奮斗了多年。彈指間,我就要收獲屬于我自己的勝利果實(shí),面對(duì)將來(lái)的種種,內(nèi)心也是充滿了無(wú)數(shù)的感慨。我知道這已不是當(dāng)年的一個(gè)夢(mèng)想而是到了真正實(shí)現(xiàn)的時(shí)候了,面對(duì)別人的嘲諷以及羨慕我心已經(jīng)平靜,因?yàn)槲抑牢易约含F(xiàn)在想要的是什么。寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

寒假的前幾天,我就認(rèn)真的思考了這個(gè)寒假的實(shí)踐活動(dòng)該怎樣進(jìn)行。首先也就是如何確定實(shí)踐的性質(zhì)以及類型。我先走訪了昔日的恩師,了解了一些執(zhí)教的常識(shí)和今年師范生就業(yè)的情況。同時(shí)我也深知“不打無(wú)準(zhǔn)備之戰(zhàn)”的道理,在進(jìn)行家教活動(dòng)之前,我就在網(wǎng)上了找了關(guān)于現(xiàn)如今家教活動(dòng)中的一些注意點(diǎn)以及難點(diǎn),還有就是家教學(xué)生的個(gè)性類型和對(duì)癥的要求等等。

首先我跟家教學(xué)生的家長(zhǎng)進(jìn)行了交流,初步了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,課程進(jìn)程以及在英語(yǔ)、數(shù)學(xué)方面的學(xué)習(xí)情況。通過(guò)與家長(zhǎng)的接觸我了解到:學(xué)生是小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生,學(xué)習(xí)成績(jī)不錯(cuò),但是家長(zhǎng)對(duì)她有更高的要求,希望在假期能有所提高。具體來(lái)說(shuō),需要英語(yǔ)和小學(xué)奧數(shù)的補(bǔ)習(xí)。在數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)方面有一點(diǎn)屬于厭學(xué)的態(tài)度,而且對(duì)于數(shù)學(xué)難題的學(xué)習(xí)沒(méi)有任何激情。英語(yǔ)方面,初步能讀懂,但是聽(tīng)力和書(shū)寫(xiě)尚待提高。了解到這樣的現(xiàn)狀,我不能無(wú)動(dòng)于衷,我就與這位可愛(ài)的女學(xué)生進(jìn)行了交流,我了解到,其實(shí)她的基礎(chǔ)很扎實(shí),而且多才多藝,善于書(shū)法和古箏。了解到這一特殊性,我特地去查找了關(guān)于資料,從而也找到了應(yīng)對(duì)的措施,那就是要及時(shí)地予以鼓勵(lì)和支持,并利用她對(duì)于圖形和音樂(lè)的特長(zhǎng),在出現(xiàn)困難的時(shí)候要給與指導(dǎo)性的幫助與支持。在得到資料和對(duì)策的支持,我一掃先前的猶豫與遲疑,對(duì)癥下藥,先給學(xué)生進(jìn)行了一個(gè)基礎(chǔ)的鞏固遺忘的知識(shí),以便日后的提高。當(dāng)然,這些題目的題目都是很簡(jiǎn)單很基礎(chǔ)的關(guān)于數(shù)學(xué)方面的題目,其目的就是提高學(xué)生的自信心,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行提高性練習(xí)。果然,盡管也有錯(cuò)誤,但是正確率很高,我對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)予以了肯定,學(xué)生也很開(kāi)心,自己的信心也得到了滿足。

有了第一天好的開(kāi)始,我對(duì)我下面的講課內(nèi)容有了很大的信心,鑒于學(xué)生的現(xiàn)狀,我知道在除了數(shù)學(xué)方面以外,我要幫她補(bǔ)習(xí)的就是關(guān)于英語(yǔ)方面的基礎(chǔ)知識(shí)。說(shuō)到基礎(chǔ)知識(shí),我首先想到了書(shū)本也就是教材上的語(yǔ)句,因?yàn)樵谖覀兯佑|的學(xué)習(xí)資料方面,教材作為最核心的內(nèi)容有它的旗幟性,它是一個(gè)藍(lán)本,首先要讓學(xué)生了解自己的教材,認(rèn)識(shí)到教材的邏輯性。第二天我讓學(xué)生帶了教材,首先帶她翻看了目錄,聽(tīng)她給我朗讀教材內(nèi)容,這樣一是看她的語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)了解她的口語(yǔ)基礎(chǔ),二是培養(yǎng)她在敢讀敢表現(xiàn)這方面的訓(xùn)練。從她朗讀目錄的語(yǔ)調(diào)語(yǔ)音,我了解到在語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)方面存在的問(wèn)題并不是很大,只需在部分發(fā)音上加以糾正。這時(shí)候我的角色就變成了她的朋友,或者說(shuō)大姐姐來(lái)鼓勵(lì)她,激勵(lì)她是一個(gè)很好的學(xué)生。然后我就對(duì)于教材目錄的編排進(jìn)行了有序的講解,從我的講解以及我的鼓勵(lì)中,學(xué)生已經(jīng)有了問(wèn)問(wèn)題的想法,對(duì)于這樣的機(jī)會(huì)我當(dāng)然要抓住,認(rèn)真詳細(xì)的對(duì)她的問(wèn)題進(jìn)行了講解,她對(duì)我的回答也是相當(dāng)滿意。為了確定她是真正了解了教材的實(shí)用性以及知識(shí)性,我對(duì)她提出了幾個(gè)引申的問(wèn)題,盡管回答的不是很到位,但是從她的回答中我已經(jīng)了解到她對(duì)課程編排的了解已經(jīng)有了自己的看法,實(shí)屬不易。

老師利用好資料進(jìn)行講解,而不是一味的把課文強(qiáng)加給學(xué)生,要給她自我吸收的時(shí)間從而達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。而在這時(shí),我了解到盡管學(xué)生是個(gè)女生,但是對(duì)于音樂(lè)特別熱衷。這時(shí),我就想到了用興趣學(xué)習(xí)法來(lái)激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí),俗話說(shuō):“興趣是最好的老師”,我以音樂(lè)作為主要的鏈接,其他的內(nèi)容再有節(jié)奏的加上去,教他一些英文歌,讓她在記憶歌詞中也達(dá)到記憶單詞的目的,從而使得習(xí)得的知識(shí)豐滿。在數(shù)學(xué)方面,她對(duì)圖形有很敏銳的觀察力。于是,我搜集了一些圖形的趣味性題目,特別是火柴棒拼圖之類的題型,每天像游戲一樣做一道,然后再做一道其他的奧數(shù)題,這樣激發(fā)了她對(duì)數(shù)學(xué)的興趣,學(xué)習(xí)也更主動(dòng)了。

陶行知曾提出“生活即教育”。我也對(duì)這一經(jīng)典命題進(jìn)行實(shí)踐。正巧今年是暖冬,有幾天天氣也特別好,于是我征得她的母親同意,帶她到江濱公園去踏青。畢竟,三明是南方的一個(gè)溫暖的小城,沒(méi)有白銀素裹的寒冬,但是冬日的陽(yáng)光也別有一番滋味。我搜索了一些冬日、初春的簡(jiǎn)單詩(shī)詞,而且從舊書(shū)堆里翻出一些相關(guān)的課文和名家作品。在江濱公園,我們一起哼著兒歌,尋找春天的蹤跡。在踏青的過(guò)程中,我也隨手拈來(lái),幫她復(fù)習(xí)一些簡(jiǎn)單的詞組句子,教她一些詩(shī)詞歌賦。在戶外,沒(méi)有了教師和書(shū)房的沉悶,兒童的天性完全釋放,而且學(xué)得更快。生活即學(xué)校,給學(xué)生更大的空間,去釋放自我,發(fā)現(xiàn)自我,達(dá)到教育的最終目的。

第九篇 暑假食品公司的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3050字

(一)寫(xiě)在前面的話:

不知不覺(jué)大一已經(jīng)結(jié)束了,說(shuō)實(shí)話初入大學(xué)有太多新鮮的人和事,讓我忙于其中,整個(gè)大一也沒(méi)有真正踏進(jìn)社會(huì)實(shí)踐一下。在暑假快來(lái)臨的時(shí)候,我和同學(xué)報(bào)名參加了學(xué)校提供的實(shí)踐活動(dòng)。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。

對(duì)于我們學(xué)生來(lái)講,實(shí)踐是很難得的機(jī)會(huì)。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識(shí),真正用到的卻不是很多,所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動(dòng)。

(二)工作基本情況介紹:

工作地點(diǎn):____食品有限公司

工作時(shí)間:20__-7-11——20__-8-25,早7:00——11:0012:00——18:00

工作內(nèi)容:從事各種禽肉類食品加工

當(dāng)然,在工作開(kāi)始之前我已通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到____的各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容,公司的相關(guān)規(guī)章制度,并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了合同。

據(jù)了解,____食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊:禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中,禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國(guó)、美國(guó)、瑞士、歐盟等國(guó)家和地區(qū)。公司是中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),全國(guó)首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的同時(shí),大力發(fā)展國(guó)內(nèi)禽肉熟制品市場(chǎng)。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門(mén)用于國(guó)內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn),年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所,把國(guó)內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能,根據(jù)市場(chǎng)變化不斷開(kāi)發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介,供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)(cnas)認(rèn)可證書(shū),對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。

公司是挺有前景的,來(lái)看看我的工作吧!7月11號(hào)是我們第一天到公司的日子,上午安排好宿舍,下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,發(fā)下工作服。第一天算是過(guò)去了,還沒(méi)開(kāi)始工作呢,有的同學(xué)一開(kāi)始喊累了。晚上躺在床上想,不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天,總之加油吧。

12號(hào)是我們正式進(jìn)車間開(kāi)始工作的時(shí)間,這一天我們六點(diǎn)半就早早的來(lái)到車間。第一天嘛,想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來(lái),一身粉色,全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們,這是食品工作,不能馬虎,需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了,眼前一切真是新鮮,一片粉色的海洋,四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長(zhǎng)為我們安排好工作臺(tái),開(kāi)始交代我們工作。

四十多天下來(lái)我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來(lái)不難做,但還真需要一番耐性才能學(xué)會(huì)。例如,茶巾包,需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi),最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢,系的角度長(zhǎng)短都有講究,剛開(kāi)始系的很慢而且不準(zhǔn),后來(lái)就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的,學(xué)了不少的手藝??!

我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié),而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組,比如生產(chǎn)茶巾包時(shí),一人稱,一人裝年糕,一人裝肉和香菇,另外兩人專門(mén)系,這樣分工不僅提高效率,“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然,我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有一個(gè)這樣的小分工來(lái)保質(zhì)保量地完成工作。

(三)實(shí)踐體會(huì)及感悟:

十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),接觸社會(huì),了解社會(huì),從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少?,F(xiàn)在舉例如下:

1.在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識(shí)很多的人。如何與別人溝通好,這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多,使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變,會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng),這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步,成長(zhǎng)。

2.在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對(duì)自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到車間那樣有一點(diǎn)膽怯,我總害怕我學(xué)不會(huì)該怎么辦,但后來(lái)是自信給了我勇氣,讓我敢于嘗試,每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。

在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對(duì)話,工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?!逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的,小時(shí)候天不怕地不怕,嘗試過(guò)吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,如某個(gè)名人所說(shuō):“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄?!?/p>

3.不管做什么工作,責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感,才能把你的任務(wù)完成。沒(méi)有責(zé)任心的人無(wú)論在哪都不會(huì)做出好成績(jī)。

4.在工作中,合作意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)是不可少的。首先你要學(xué)會(huì)與別人合作,提高你自己本身的效率,真誠(chéng)與人交流,共同進(jìn)步,獲得雙贏。另外競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)也必需要有,它不僅可以激發(fā)你的潛能,促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長(zhǎng)處,從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣,你就離成功又近了一步!

此次社會(huì)實(shí)踐,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識(shí),但絕對(duì)不能沒(méi)有社會(huì)交際的經(jīng)驗(yàn)和能力,這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。

(四)自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié):

在實(shí)踐過(guò)程中,我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問(wèn)題:

1.本人的人際交往的能力還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

2.缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn),在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,但是我覺(jué)得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神,敢于實(shí)踐,對(duì)工作充滿熱情,細(xì)心真誠(chéng),有責(zé)任心。

通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐,我認(rèn)識(shí)到,在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),使自己對(duì)將來(lái)充滿信心,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

(五)本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議:

1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的,與我所學(xué)的英語(yǔ)專業(yè)關(guān)聯(lián)不太密切,因此下次我會(huì)注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。

2.我覺(jué)得本公司的食品衛(wèi)生工作做得相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)有序,但在水資源的利用上有些浪費(fèi),希望公司的技術(shù)人員能設(shè)計(jì)出節(jié)水節(jié)能的高效生產(chǎn)流程,為公司創(chuàng)造更高的效益。由于我不是這方面的專業(yè)人員,以上意見(jiàn)僅供參考。

3.既然本公司是中美日的合資企業(yè),廠區(qū)內(nèi)的標(biāo)語(yǔ)就應(yīng)用中美日三國(guó)語(yǔ)言,而不是有點(diǎn)地方是漢語(yǔ)和英語(yǔ),有的是漢語(yǔ)和日語(yǔ)。

最后,很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),雖然只是短短的四十幾天,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的暑假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。而是要深入地探索,為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參加這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。

我的暑假實(shí)踐圓滿結(jié)束,在這個(gè)暑假我體會(huì)了朋友之間的真誠(chéng)幫助與合作,父母勞作賺錢(qián)的不易以及自己努力獲取勞動(dòng)成果的喜悅;當(dāng)然也親身感受了勞累的感覺(jué),體會(huì)了校園是多么美好的地方;也讓我下定決心,努力學(xué)習(xí),更加珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

我們說(shuō)過(guò),我們也努力過(guò),因此在那段烈日與汗水的日子里,我們感到無(wú)悔,更感到驕傲……

第十篇 寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告食品安全3400字

寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告食品安全

用熱情武裝自己,用知識(shí)回饋社會(huì)

___年1月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實(shí)踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個(gè)主題展開(kāi),以“取材--實(shí)驗(yàn)--宣傳”為活動(dòng)線索。通過(guò)實(shí)地取材,實(shí)驗(yàn)分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見(jiàn)食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購(gòu)方法。

本次活動(dòng)的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),通過(guò)實(shí)驗(yàn)理論相結(jié)合的方法,走進(jìn)社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識(shí)。活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進(jìn)菜場(chǎng),路邊攤,超市等地收集實(shí)驗(yàn)材料,以保證實(shí)驗(yàn)樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識(shí)路的困難,通過(guò)詢問(wèn)路人,找到了本次實(shí)驗(yàn)的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個(gè)環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)用品,運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測(cè)定和油條中鋁的測(cè)定三個(gè)實(shí)驗(yàn)。雖然這三個(gè)實(shí)驗(yàn)并不是困難的實(shí)驗(yàn),但是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實(shí)讓同學(xué)們體驗(yàn)了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅(jiān)持下來(lái)了。

最后的一個(gè)環(huán)節(jié)就是宣傳,因?yàn)楸敬尾捎胮pt宣傳,輔以實(shí)驗(yàn)視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級(jí)中兩位在這方面有特長(zhǎng)的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因?yàn)闀r(shí)間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。經(jīng)過(guò)一晚上的拼搏,終于在15日清2024年1月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實(shí)踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個(gè)主題展開(kāi),以“取材--實(shí)驗(yàn)--宣傳”為活動(dòng)線索。通過(guò)實(shí)地取材,實(shí)驗(yàn)分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見(jiàn)食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購(gòu)方法。

本次活動(dòng)的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),通過(guò)實(shí)驗(yàn)理論相結(jié)合的方法,走進(jìn)社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識(shí)。活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進(jìn)菜場(chǎng),路邊攤,超市等地收集實(shí)驗(yàn)材料,以保證實(shí)驗(yàn)樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識(shí)路的困難,通過(guò)詢問(wèn)路人,找到了本次實(shí)驗(yàn)的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個(gè)環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)用品,運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測(cè)定和油條中鋁的測(cè)定三個(gè)實(shí)驗(yàn)。雖然這三個(gè)實(shí)驗(yàn)并不是困難的實(shí)驗(yàn),但是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實(shí)讓同學(xué)們體驗(yàn)了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅(jiān)持下來(lái)了。最后的一個(gè)環(huán)節(jié)就是宣傳,因?yàn)楸敬尾捎胮pt宣傳,輔以實(shí)驗(yàn)視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級(jí)中兩位在這方面有特長(zhǎng)的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因?yàn)闀r(shí)間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。

經(jīng)過(guò)一晚上的拼搏,終于在15日清晨完成了任務(wù)。最后由班級(jí)團(tuán)支書(shū)帶隊(duì),分兩個(gè)小組同時(shí)進(jìn)清和坊社區(qū)宣傳,一組是借用社區(qū)的會(huì)議室進(jìn)行視頻與ppt的播放與講解,收到了特別好的效果。主講的同學(xué)通過(guò)對(duì)一邊對(duì)ppt的講解,一邊穿插了自己在生活中的所見(jiàn)所聞,引起了會(huì)場(chǎng)中一陣陣的高潮。社區(qū)居民積極地發(fā)言,講述了自己身邊的食品安全問(wèn)題,場(chǎng)面十分的熱鬧。第二小組則走進(jìn)社區(qū),去分發(fā)宣傳單去分發(fā)宣傳單并對(duì)社區(qū)的居民進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹,并且耐心的給社區(qū)居民講解生活中關(guān)于食品安全的常識(shí),得到了社區(qū)居民的認(rèn)可,也收到了很不錯(cuò)的效果。

本次活動(dòng)是大一同學(xué)的第一個(gè)社會(huì)實(shí)踐,第一次的嘗試,對(duì)于大多數(shù)同學(xué)來(lái)說(shuō)都是新鮮的。同學(xué)們熱情高漲,充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,完美地完成各自的任務(wù)。本次活動(dòng)的最大特點(diǎn)就是與社區(qū)交流,一方面加強(qiáng)了同學(xué)們的交流能力,另一方面也豐富了社區(qū)居民的安全知識(shí)。

在這次活動(dòng)中化學(xué)師范13班的同學(xué)們充分運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),一方面鍛煉了自己的能力,使自己的專業(yè)技能得到強(qiáng)化,也使自己與社會(huì)接軌,讓自己的人際交往能力得到加強(qiáng)。另一方面又為社會(huì)做出來(lái)自己力所能及的事情,將自己回饋給社會(huì),展現(xiàn)出當(dāng)代大學(xué)生的有所學(xué)、有所為的精神風(fēng)貌。

晨完成了任務(wù)。最后由班級(jí)團(tuán)支書(shū)帶隊(duì),分兩個(gè)小組同時(shí)進(jìn)清和坊社區(qū)宣傳,一組是借用社區(qū)的會(huì)議室進(jìn)行視頻與ppt的播放與講解,收到了特別好的效果。主講的同學(xué)通過(guò)對(duì)一邊對(duì)ppt的講解,一邊穿插了自己在生活中的所見(jiàn)所聞,引起了會(huì)場(chǎng)中一陣陣的高潮。社區(qū)居民積極地發(fā)言,講述了自己身邊的食品安全問(wèn)題,場(chǎng)面十分的熱鬧。第二小組則走進(jìn)社區(qū),去分發(fā)宣傳單去分發(fā)宣傳單并對(duì)社區(qū)的居民進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹,并且耐心的給社區(qū)居民講解生活中關(guān)于食品安全的常識(shí),得到了社區(qū)居民的認(rèn)可,也收到了很不錯(cuò)的效果。

本次活動(dòng)是大一同學(xué)的第一個(gè)社會(huì)實(shí)踐,第一次的嘗試,對(duì)于大多數(shù)同學(xué)來(lái)說(shuō)都是新鮮的。同學(xué)們熱情高漲,充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性,完美地完成各自的任務(wù)。本次活動(dòng)的最大特點(diǎn)就是與社區(qū)交流,一方面加強(qiáng)了同學(xué)們的交流能力,另一方面也豐富了社區(qū)居民的安全知識(shí)。

在這次活動(dòng)中化學(xué)師范13班的同學(xué)們充分運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),一方面鍛煉了自己的能力,使自己的.專業(yè)技能得到強(qiáng)化,也使___年1月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實(shí)踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個(gè)主題展開(kāi),以“取材--實(shí)驗(yàn)--宣傳”為活動(dòng)線索。通過(guò)實(shí)地取材,實(shí)驗(yàn)分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見(jiàn)食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購(gòu)方法。

本次活動(dòng)的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),通過(guò)實(shí)驗(yàn)理論相結(jié)合的方法,走進(jìn)社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識(shí)。活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進(jìn)菜場(chǎng),路邊攤,超市等地收集實(shí)驗(yàn)材料,以保證實(shí)驗(yàn)樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識(shí)路的困難,通過(guò)詢問(wèn)路人,找到了本次實(shí)驗(yàn)的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個(gè)環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)用品,運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測(cè)定和油條中鋁的測(cè)定三個(gè)實(shí)驗(yàn)。雖然這三個(gè)實(shí)驗(yàn)并不是困難的實(shí)驗(yàn),但是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實(shí)讓同學(xué)們體驗(yàn)了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅(jiān)持下來(lái)了。最后的一個(gè)環(huán)節(jié)就是宣傳,因?yàn)楸敬尾捎胮pt宣傳,輔以實(shí)驗(yàn)視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級(jí)中兩位在這方面有特長(zhǎng)的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因?yàn)闀r(shí)間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。經(jīng)過(guò)一晚上的拼搏,終于在15日清2024年1月15日,常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的寒假實(shí)踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個(gè)主題展開(kāi),以“取材--實(shí)驗(yàn)--宣傳”為活動(dòng)線索。通過(guò)實(shí)地取材,實(shí)驗(yàn)分析,社區(qū)宣傳三步,為社區(qū)居民普及了一些常見(jiàn)食品的安全隱患,以及一些安全食品的選購(gòu)方法。

本次活動(dòng)的目的是服務(wù)大眾。常熟理工學(xué)院化學(xué)師范13班的全體學(xué)生利用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),通過(guò)實(shí)驗(yàn)理論相結(jié)合的方法,走進(jìn)社區(qū),向社區(qū)居民宣傳食品安全知識(shí)。活動(dòng)分為三個(gè)環(huán)節(jié)。首先是取材,同學(xué)們走進(jìn)菜場(chǎng),路邊攤,超市等地收集實(shí)驗(yàn)材料,以保證實(shí)驗(yàn)樣品的可信度。很多同學(xué)都不是常熟本地人,但是他們克服不認(rèn)識(shí)路的困難,通過(guò)詢問(wèn)路人,找到了本次實(shí)驗(yàn)的全部材料。其中有:松花蛋、油條、豆?jié){、牛奶、摻豆?jié){的牛奶。第二個(gè)環(huán)節(jié)就是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同學(xué)們借用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)驗(yàn)用品,運(yùn)用自己的專業(yè)知識(shí),分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測(cè)定和油條中鋁的測(cè)定三個(gè)實(shí)驗(yàn)。

雖然這三個(gè)實(shí)驗(yàn)并不是困難的實(shí)驗(yàn),但是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的各種難聞氣體,也確實(shí)讓同學(xué)們體驗(yàn)了一下科研工作的艱難。當(dāng)然,同學(xué)們都堅(jiān)持下來(lái)了。最后的一個(gè)環(huán)節(jié)就是宣傳,因?yàn)楸敬尾捎胮pt宣傳,輔以實(shí)驗(yàn)視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關(guān)鍵。班級(jí)中兩位在這方面有特長(zhǎng)的同學(xué)當(dāng)仁不讓的接下了任務(wù)。因?yàn)闀r(shí)間原因,他們兩位選擇了熬夜完成任務(wù)。經(jīng)過(guò)一晚上的拼搏,終于在15日清晨完成了任務(wù)。最后由班級(jí)團(tuán)支書(shū)帶隊(duì),分兩個(gè)小組同時(shí)進(jìn)清和坊社區(qū)宣傳,一組是借用社區(qū)的會(huì)議室進(jìn)行視頻與ppt的播放與講解,收到了特別好的效果。主講的同學(xué)通過(guò)對(duì)一邊對(duì)ppt的講解,一邊穿插了自己在生活中的所見(jiàn)所聞,引起了會(huì)場(chǎng)中一陣陣的高潮。社區(qū)居民積極地發(fā)言,講述了自己身邊的食品安全問(wèn)題,場(chǎng)面十分的熱鬧。第二小組則走進(jìn)社區(qū),去分發(fā)宣傳單去分發(fā)宣傳單并對(duì)社區(qū)的居民進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹,并且耐心的給社區(qū)居民講解生活中關(guān)于食品安全的常識(shí),得到了社區(qū)居民的認(rèn)可,也收到了很不錯(cuò)的效果。

第十一篇 食品企業(yè)實(shí)踐報(bào)告2200字

食品企業(yè)實(shí)踐報(bào)告

今年五月份,我來(lái)到了哈爾濱市___食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主,而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對(duì)冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過(guò)在___食品廠的實(shí)習(xí)工作,我學(xué)到了許多的東西,而最重要的就是,我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多,這是令人欣喜與鼓舞的。

一、生產(chǎn)流程

我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中,最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是:混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。

1、混合料的配制:混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對(duì)成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗,以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。

2、混合料的殺菌:混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌,溫度過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響冰淇淋的質(zhì)量。

3、老化:經(jīng)過(guò)殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后,要對(duì)其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。

4、凝凍:冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對(duì)冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。

冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格,其中就感官來(lái)說(shuō),要求其色澤均勻,形態(tài)完整不變形,不軟塌,不收縮,且組織細(xì)膩滑潤(rùn),無(wú)凝粒,無(wú)明顯粗糙的冰品,無(wú)氣孔,滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無(wú)異味、無(wú)外來(lái)可見(jiàn)雜質(zhì),并且包裝完整,內(nèi)容物無(wú)裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

二、實(shí)習(xí)體會(huì)

__食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的,分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門(mén)經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門(mén),其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門(mén),其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo),產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。各個(gè)部門(mén)又分設(shè)部門(mén)經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其他事情由廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

我來(lái)到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了,在實(shí)習(xí)的這段日子里,___食品廠讓我體會(huì)到了很多,最大的滿足就是學(xué)到了很多的書(shū)本以外的知識(shí)和處世的道理。我是做品控的,工作在生產(chǎn)一線,大部分時(shí)間都是在車間度過(guò)的,我的工作主要是通過(guò)感官檢測(cè)冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒(méi)有正式工作的時(shí)候覺(jué)得品控的工作比較單調(diào),但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會(huì)到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰,更需要果斷的判斷力,不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎,通過(guò)不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道,慢慢積累,最后才能掌握它。時(shí)間長(zhǎng)了就沒(méi)有了當(dāng)初的困惑,日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少,這些都是我在書(shū)本上學(xué)不到的。剛開(kāi)始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著,并沒(méi)有感受到工作所帶給我的壓力,當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會(huì)到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重,體會(huì)到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。

公司里的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下,可以有自己的空間,做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)待員工就象自己的親人一樣,員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的,這樣我們會(huì)更加熱愛(ài)自己的崗位和工作。

我能有今天的.收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)心,讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會(huì)。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會(huì),是公司讓我學(xué)會(huì)很多東西,我將在今后的工作中,更加努力的。

食品企業(yè)實(shí)踐報(bào)告

這次生產(chǎn)實(shí)習(xí),通過(guò)各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作,對(duì)食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解,獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會(huì)到,在工作崗位上,有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力,而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ),因此,對(duì)于我們這些在校的大學(xué)生,掌握好牢固的專業(yè)知識(shí)就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中,不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率,還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。

二、進(jìn)一步接近社會(huì),接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo);更是公司、企業(yè)立足于社會(huì)、與他人競(jìng)爭(zhēng)的本錢(qián)。要?jiǎng)?chuàng)造最大的效益,務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂(lè)家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對(duì)比,其道理便可略見(jiàn)一斑。

三、掌握了一定的管理營(yíng)運(yùn)理念。無(wú)歧視的基礎(chǔ)上,合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等,構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍,才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂(lè)家食品廠方面在高層次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其門(mén)下,促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才,那將是虎上添翼。

四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?,F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了,對(duì)于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了,而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心,也就是說(shuō)更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來(lái)加工,和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對(duì)人體產(chǎn)生危害的因素,那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了,但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展,非常感謝__歡樂(lè)家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)??偠灾?,這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。

第十二篇 有關(guān)社會(huì)實(shí)踐報(bào)告食品廠1650字

我們這些大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的,因而對(duì)外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì),如果我們帶著僵硬的書(shū)本知識(shí)走向社會(huì),必定四處碰壁,耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠生產(chǎn)實(shí)踐以及接觸社會(huì)是很必要的。只有我們對(duì)現(xiàn)實(shí)的東西有較為深刻的了解,才能更有意識(shí)地在大學(xué)期間多學(xué)一些對(duì)社會(huì)有用的東西,從而我們走出社會(huì)后才能更快地適應(yīng)社會(huì),更好地實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。因而我在今年的假期內(nèi)到某某食品廠做實(shí)踐,希望能得到很好的鍛煉。主管帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間,第一天給我們分配了工作崗位,讓我們熟悉熟悉。第二天主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。作為新手,跟那里的員工打完招呼后,便開(kāi)始投入到了學(xué)習(xí)實(shí)踐當(dāng)中。首先是在那里看員工們?cè)鯓硬僮?,接著?qǐng)教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧,并慢慢的結(jié)合現(xiàn)實(shí)操作體會(huì)其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助,膠布封紙箱一步,一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí),直到我基本掌握,實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的不斷觀察學(xué)習(xí)和實(shí)踐后,我包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間,雖然較辛苦,但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前,操作技能一步步的提高,員工們燦爛的笑容,心里卻是樂(lè)滋滋的。

包裝車間實(shí)踐了一段時(shí)間后,接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間,質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)踐。在那里,同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上,凡是我們遇到什么不懂的東西,管理人員也都熱情地給我們講解,讓我們了解到了許不少多生產(chǎn)和管理的知識(shí)。

經(jīng)歷了這30多天的實(shí)習(xí),使我更清楚地認(rèn)識(shí)到:親身實(shí)踐是多么的重要,讓我們能在以后的工作當(dāng)中有一定的工作經(jīng)驗(yàn)積累,讓我們?cè)谝院笊俜覆槐匾腻e(cuò)誤。

公司師傅給我分配工作,在之前來(lái)的工友教我們?nèi)绾尾僮?,剛開(kāi)始確實(shí)比較吃力,看起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)挺困難的,得一些時(shí)候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個(gè)學(xué)生,因?yàn)槭羌w計(jì)件算工資 所以事都是一起做。我們雖然有明確分工,但相互互助,所以效率很高,基本上都下早班。

實(shí)踐體會(huì)及感悟

首先感謝公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)讓我有幸在貴公司接觸社會(huì),了解社會(huì),參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),從中檢驗(yàn)自我,收獲頗豐。

1 在社會(huì)上要善于與人溝通,不管是工友還是主管,都應(yīng)盡可能與他們多交流,人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過(guò)程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見(jiàn),你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步,成長(zhǎng)。

2 做事要積極主動(dòng),并且全身心投入,讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考,不要盲目去做,也許一點(diǎn)小錯(cuò),會(huì)給公司造成相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失。不要不自信,但不能自負(fù)。

3 實(shí)習(xí)之中難免會(huì)遇到很多問(wèn)題,在外不像在學(xué)校,社會(huì)是現(xiàn)實(shí)的,我們都一直生活在理想之中,當(dāng)你真正從理想跳到現(xiàn)實(shí),你會(huì)不適應(yīng),正如各行業(yè)都有潛規(guī)則一樣。讓我們一直習(xí)慣于書(shū)本的眼睛和大腦發(fā)生一些細(xì)微的變化,也許應(yīng)接不暇的“怪現(xiàn)象”會(huì)撲面而來(lái),充斥我們的眼睛和大腦,但是我們必須經(jīng)受這樣的沖擊。

4現(xiàn)實(shí)雖然殘酷,但人與人之間的感情卻是我最為感動(dòng)的,我很慶幸我認(rèn)識(shí)他們,在工作中才能體會(huì)什么是團(tuán)結(jié)就是勝利。一件簡(jiǎn)單的事,一個(gè)人是可以完成,但需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間,若一群人一起做,事情就真的很簡(jiǎn)單了。

5我覺(jué)得更重要的是,有了這次工作經(jīng)歷,讓我知道我應(yīng)該如何學(xué)習(xí),如何生活;懂得什么是血汗錢(qián),什么叫可憐天下父母心。什么叫社會(huì),什么叫人情冷暖。

在這30幾天,有個(gè)師傅跟我說(shuō)過(guò)一句話:“能在實(shí)踐中堅(jiān)持下去,就不怕以后找不到工作。”只有經(jīng)歷了,就知道確實(shí)如此。

食品廠社會(huì)實(shí)踐順利結(jié)束了,但是實(shí)習(xí)中所見(jiàn)所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的成長(zhǎng),非常感謝__食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺(tái)。總而言之,這次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的現(xiàn)實(shí)動(dòng)手操作能力,也讓我學(xué)到了不少現(xiàn)實(shí)的工作經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),使我對(duì)未來(lái)更加充滿了信心與勇氣。

食品社會(huì)實(shí)踐報(bào)告十二篇

7月1日,杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動(dòng)食品安全草根小分隊(duì)一行人到達(dá)余杭良渚鎮(zhèn),進(jìn)行以食品安全為主題的調(diào)查宣傳暑期實(shí)踐活動(dòng), 為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育工作,普及食品安全知識(shí),營(yíng)造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會(huì)氛圍為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)食品安全衛(wèi)生的重視程度,我們決定去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)做一份相關(guān)的問(wèn)卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。早上八九點(diǎn),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里已經(jīng)是人山人海,到處可見(jiàn)忙碌的身軀穿梭在攤位的過(guò)道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花,但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得
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