第1篇 酒店員工試用期轉(zhuǎn)正制度程序
酒店員工試用期轉(zhuǎn)正制度及程序
1.原則上所有新入職員工試用期一般為三個月,不準提前轉(zhuǎn)正,特殊情況須報人力資源部及總經(jīng)理批準后方可提前轉(zhuǎn)正。
2.試用期內(nèi)享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。
3.試用期合格后,先由員工本人填寫“新員工部門入職培訓檢查表”及試用期內(nèi)之工作總結(jié)。再由部門出具“人事考核/變動表”,對該員工試用期內(nèi)之總體表現(xiàn)做書面考核,后統(tǒng)一報至人力資源部,經(jīng)逐級報批后方可生效。
4.如不能通過試用期,部門應(yīng)出具“人事考核/變動表”注明原因及延長試用期時間(最長不得超過三個月)。
5.如員工在試用期內(nèi)表現(xiàn)不合格、體檢不合格或被發(fā)現(xiàn)個人資料有虛假成份,酒店有權(quán)予以即日辭退并不予任何補償。
6.如員工在試用期內(nèi)提出辭職,需要提前7天以書面形式通知酒店或以7天工資補償代替通知。
7.試用期內(nèi)辭職的員工應(yīng)向酒店繳納人民幣100元(手續(xù)費、辦證費及培訓費)。
8.轉(zhuǎn)正之員工享受酒店規(guī)定之工資及福利待遇。
9.轉(zhuǎn)正的員工,如因個人原因提出辭職,應(yīng)提前1個月以書面形式通知本部門或以1個月工資補償代替通知。如因酒店裁員,部門應(yīng)提前1個月以書面形式通知員工本人,否則予以1個月工資補償代替通知。
10.如員工在試用期過后嚴重違反酒店規(guī)定,酒店有權(quán)即日辭退并不予任何補償。
11.相關(guān)人事變動各部門應(yīng)在三天之內(nèi)以(試用期內(nèi)需當天)書面通知人力資源部。
第2篇 某酒店收銀員工作制度
酒店收銀員培訓資料
工作制度
1、現(xiàn)場管理規(guī)定及收銀管理規(guī)定:
(1)一般違紀:上班站姿不規(guī)范。帶早點盒飯進店堂。不按規(guī)定時間進行收銀臺衛(wèi)生大掃除的。打烊時提前關(guān)機,不接待顧客。當班不佩戴號牌或佩戴他人號牌。上班穿拖鞋,超短裙。在收印臺上亂放私人物品。收銀員無論何種原因推諉顧客,情節(jié)輕微的。
(2)輕度過失罰款10元:未正常關(guān)機。收銀員吃飯時間不服從組長的安排,離崗吃飯,造成收銀臺排隊。
(3)在進行收銀操作時,因收銀員操作不當造成的多掃或少掃,情節(jié)輕微。
(4)收銀員未按規(guī)定消磁的。
(5)收銀員吃飯超時或離機超時在半小時內(nèi)。
(6)發(fā)生收銀差錯未在三日內(nèi)補賠輸機的。
(7)因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔。
獎勵:
a、因收銀員熱情服務(wù),得到顧客留言表揚,在門店廣播公開表揚一次,在晨會進行事例宣傳及表揚,一季度對受表揚最多的收銀員,獎勵20元。一年內(nèi)對受表揚次數(shù)最多的一次性獎勵收銀員50元。
b、對在收銀過程中發(fā)現(xiàn)小偷等盜竊行為,為抓小偷提供有利線索的每筆獎勵收銀員20元。
c、收銀員拾金不昧及時上交門店服務(wù)臺,每次獎勵20元。d、參加集團技能比武,獲前三名,一次性獎勵100-300元,并可直接晉級升高一級收銀員。e、年底對全年收銀員勞次、勞效第一名,獎勵30元。(獎勵及處罰細則詳見收銀操做分冊34頁)
案例:有收銀員因服務(wù)熱情周到(雙手遞上商品),動作快速靈敏而受顧客表揚。有收銀員抓獲小偷(將兩件商品裝入一件商品包裝),獲獎勵150元。
2、崗位職責:(1)快速、準確地收取貨款(2)為顧客提供良好的服務(wù),回答顧客咨詢(3)嚴格遵守唱收唱付的原則(4)公司財產(chǎn)(收銀機驗鈔機收銀臺電腦等)的保養(yǎng)(5)負責收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生
3、介紹收銀機的組成部分、購物袋的放置及用途(演示收銀程序)
4、工作流程:參加晨會,到總收銀室領(lǐng)取購物袋、打印發(fā)票、備用金、換取零鈔,清理收銀臺,了解促銷活動,檢查收銀機,營業(yè)期間收銀、接待顧客,進行交接班,到總收銀室上交銷售款,及時賠付差錯,單據(jù)保管。
5、工作制度:a、上班時間:早班7:45—14:30,中班14:00—下班跳班及高峰班
(最好用筆寫下一星期的班次)提前15分鐘到崗做準備工作
b、吃飯時間:忙時(雙休及節(jié)假日或特殊情況)30分鐘,閑時40分鐘
(吃飯時需脫下工作服及號牌)
c、請假:提前3天寫請假條由課長批準方可
辭職:提前15天寫辭職申請
d、員工上班時間不得購物,購物需走員工通道(6、7號機)
為親戚朋友或熟人結(jié)賬收銀的屬于重度過錯
e、收銀員上洗手間的時間為10分鐘,不準兩人同行。
f、因不唱收唱付引起買賣糾紛的,差錯額由收銀員承擔。
g、著裝:不可穿著無袖上衣,并且上衣不可長過馬夾。短褲或裙不可短過膝蓋。
f、多掃、漏掃達三次記一般過錯(遇多掃時如果小票已經(jīng)結(jié)出,可詢問顧客是否愿意購買多刷出數(shù)量的商品;如果顧客堅持只買原有數(shù)量的商品,請顧客到服務(wù)臺退貨)
6、安全意識:防騙防盜
a、暫時離開收銀臺時需鎖上抽屜、收好貴重物品,保證財產(chǎn)安全。離開時向周圍同事或課長交接,如:有顧客遺留商品等還未解決的其它事項。退出工號,關(guān)閉消磁器b、解繳款時注意現(xiàn)金安全,現(xiàn)金不可外露,兩人同行。c、收款找零時要仔細(收銀員被騙100元案例,顧客拿100元面值結(jié)帳,當收銀員找零后又要回百元大鈔聲稱有零錢。而收銀員又沒有要回先前找給顧客的零錢)
7、必備物品:500元備用金,至少2個夾子,1支筆,1把鎖,2個小盒子,一塊抹布。
第3篇 某酒店員工獎勵制度
馨蘭商務(wù)酒店處罰、獎勵制度
獎罰條例
一、處罰和獎勵原則
(一)處罰種類分為:
1、行政處罰:告誡、警告、辭退。
2、經(jīng)濟處罰:各類行政處罰附帶相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。
①告誡:罰款 10元;
②警告:罰款 50元;
③辭退:只發(fā)放按出勤日計算的基本工資;
(二)獎勵種類分為:
1、行政獎勵:通報表揚、嘉獎。
2、經(jīng)濟獎勵:各類行政獎勵附帶相應(yīng)的經(jīng)濟獎勵。
①通報表揚:獎金 30元;
②嘉獎:獎金 100元;
③晉級:原有崗位工資晉升一級(并不代表職位變動);
二、實施細則
(一)處罰細則:
告誡過失
1) 由于工作失誤或不慎,引起客人不快的;
2) 工作推諉、懈怠,工作被動導(dǎo)致服務(wù)工作受影響;
3) 在服務(wù)中漫不經(jīng)心;
4) 沒有正當理由,未能很好的完成本職工作的;
5) 工作時飲酒或睡覺;
6) 為個人目的下班后在酒店逗留,影響他人正常工作的;
7) 未經(jīng)許可,擅自在宿舍留宿外來人員的;
8) 個人的儀容儀表沒有達到酒店要求;
9) 不遵守員工宿舍規(guī)定;
10) 不遵守酒店著裝規(guī)定;
11) 上下班不按時打卡或簽到;
12) 無故遲到或早退20分鐘以內(nèi)的;
13) 工作時在工作地點以外地區(qū)游逛;
14) 違反酒店禮貌規(guī)定;
15) 擅自在公共場所制造噪音或有其它干擾他人的行為;
16) 違反員工餐廳就餐時間規(guī)定;
17) 在上班時間或在員工餐廳以外的地方吃喝;
18) 隨地吐痰,亂扔廢棄物及其它不衛(wèi)生習慣;
19) 不維護工作區(qū)域,員工宿舍,更衣室等地點的衛(wèi)生;
20) 未經(jīng)許可進入非公共區(qū)域(如:廚房等);
21) 報告工作時不誠實;
22) 隨意使用酒店客人設(shè)施;
23) 工作時干私活;
24) 管理干部所管轄的直接下屬一個月內(nèi)合計3次以上告誡過失的;
25) 管理干部發(fā)現(xiàn)員工過失不予糾正或隱瞞不報的;
26) 管理干部的直接下屬有重大違紀現(xiàn)象的;
警告過失
1) 由于違規(guī)操作或不慎造成財產(chǎn)輕度損失或客人投訴;
2) 未經(jīng)許可隨意使用酒店電腦,國際/國內(nèi)直撥電話或其它設(shè)備造成公司損失的;
3) 未經(jīng)公司或客人許可進入賓客房間;
4) 未經(jīng)許可,擅自在客房內(nèi)過夜的(需同時繳納等額的房款);
5) 未經(jīng)許可在酒店兜售物品;
6) 因粗心大意丟失酒店鑰匙;
7) 未遵守酒店經(jīng)營程序,導(dǎo)致酒店,客人或員工損失;
8) 浪費酒店財物,如餐具,食品,紙張等;
9) 制造或傳播有損酒店、客人或員工的閑言碎語;
10) 未經(jīng)許可更改工作班次;
11) 未通知有關(guān)人員而無故缺勤一天,未對工作造成較大影響的;
12) 違反/拒絕接受酒店/主管的決定,指示,政策或工作程序;
13) 不參加酒店或政府有關(guān)部門規(guī)定的定期體檢;
14) 違反酒店/國家防火規(guī)定、安全政策等,未造成嚴重后果的;
15) 為其他員工打卡;
16) 拿取/食用酒店或客人的食品或飲料,尚不構(gòu)成盜竊的;
第4篇 某酒店員工宿舍管理制度怎么寫
酒店員工宿舍管理制度
一、目的:為加強員工宿舍管理,給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
二、 寢室長職責:
1、 每間寢室設(shè)立室長一名,全面負責本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面的工作。
2、 每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。
3、 寢室長有義務(wù)向酒店行政辦公室及時匯報寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對寢室長進行過失處理。
三、 作息時間:
1、 員工晚上外出必須在24:00之前歸宿,如不能按時回宿舍者,應(yīng)以請假條的形式報宿舍管理員請假,每月每人不能超過3次。如超過3次,宿舍管理員有權(quán)對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的,須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿,且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的,也將予以50元/次的罰款。
2、 22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員,禁止留宿外來人員,凡私自留宿外來人員者,每次罰款100元,連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻,則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財物丟失等,將由當事人負責賠償。
四、 衛(wèi)生制度:
1、 員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、 每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。
3、 值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。
4、 宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好,如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
5、 凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室,該寢室長將受到過失處理,如有明確責任者,則同時給予該責任者作相應(yīng)的處分。
五、 水、電管理:
1、 所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時電線,不準超負荷用電,不準用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。
2、 入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);
3、 不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、 不得私自亂接電線插座。
5、 要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報工程部。
6、 如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。
7、 由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。
六、 物品擺放規(guī)定:
1、 必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘,違者對責任人予以10分/次的處罰。
2、 床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。
3、 被套、床單須經(jīng)常清洗,保證干凈無異味。
4、 鞋子有序擺放于床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無異味。
5、 面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。
6、 桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無水跡。
7、 衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、 垃圾置于桶(袋)內(nèi),并由當值人員每天處理一次。
9、 公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護,如屬自然損壞,寢室長要及時上報工程部,如屬人為破壞,除照價賠償外,每次罰款20元。
七、 管理規(guī)定:
1、 宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀律的責任和權(quán)利,發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)及時匯報至行政人事部,如知情不報或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少20元/次的罰款。
2、 宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作,行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛(wèi)生、安全、紀律檢查。
3、 23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽受到損壞者,除后果由本人自負外,酒樓將對當事人給予違紀處罰,如寢室長沒提出或勸阻,則負連帶責任。
4、 對凡有公物損壞的宿舍,有明確責任者的除負責賠償損失外,還要追究其責任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導(dǎo)致責任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。
5、 出入宿舍要隨手關(guān)門,注意防盜,對因故離開酒樓者,宿舍長負責督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴禁私自配制鑰匙和調(diào)換門鎖,如發(fā)現(xiàn)此類情況,將處以宿管員100元/次的罰款。
6、 在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價賠償外,視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
7、 宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁堆放易燃易爆物品。
8、 宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁使用明火,宿舍門口及通道不準堵塞,要保持暢通無阻。
9、 每位員工必須按時辦理好暫住證,并將復(fù)印件交行政人事部備案。
10、 員工離職時,必須在辦好離職手續(xù)后及時搬出宿舍,否則予以罰款。
八、 衛(wèi)生檢查規(guī)定:
1.每周一14:00各部門派一名由后勤部主管統(tǒng)一安排衛(wèi)生檢查相關(guān)事宜;
2. 各部門負責人必須及時安排參加衛(wèi)生檢查之人員,否則予以50元/次的罰款;
3．參加衛(wèi)生檢查人員不得無故遲到、缺席,否則處以30元/次的罰款,如遇特殊情況確實不能參加者,應(yīng)及時匯報部門負責人,由其部門負責人安排他人參加;
4. 參加衛(wèi)生檢查之人員必須堅持公平原則進行評分,不得弄虛作假、徇私舞弊。
第5篇 酒店員工宿舍制度
一個酒店跟一個公司,在員工宿舍管理方面有哪些制度的不同呢根據(jù)每一個酒店的不同,以下整理了酒店員工宿舍管理制度的范本,可供參考。
一、目的:
為加強員工宿舍管理,給大家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環(huán)境。
二、寢室長職責:
1、每間寢室設(shè)立室長一名,全面負責本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面的工作。
2、每月制定本宿舍的衛(wèi)生值日表。
3、寢室長有義務(wù)向酒店行政辦公室及時匯報寢室內(nèi)發(fā)生的異常情況,否則視情節(jié)輕重,對寢室長進行過失處理。
三、作息時間:
1、員工晚上外出必須在24:00之前歸宿,如不能按時回宿舍者,應(yīng)以請假條的形式報宿舍管理員請假,每月每人不能超過3次。如超過3次,宿舍管理員有權(quán)對違紀者處以50元/次的扣款。如因工作原因不能按時歸宿的,須由部門最高主管簽屬的證明。如沒有按時歸宿,且無夜歸證明單或未向宿舍管理員以書面形式請假的,也將予以50元/次的罰款。
2、22:00以后禁止在寢室內(nèi)接待外來人員,禁止留宿外來人員,凡私自留宿外來人員者,每次罰款100元,連續(xù)三次則取消住宿資格。如寢室長未對其明確指出或勸阻,則予以過失處理。如外來人員留宿期間發(fā)現(xiàn)公物損壞、財物丟失等,將由當事人負責賠償。
四、衛(wèi)生制度:
1、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、每位員工必須按照寢室長安排的衛(wèi)生值日表按時打掃寢室衛(wèi)生,包括倒垃圾。
3、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾,經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者,由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。
4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好,如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節(jié)輕重給予處理。
5、凡在檢查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的寢室,該寢室長將受到過失處理,如有明確責任者,則同時給予該責任者作相應(yīng)的處分。
五、水、電管理:
1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修,禁止亂接臨時電線,不準超負荷用電,不準用不符合規(guī)定的裝置,違者予以100元/次的罰款。
2、入住員工必須注意節(jié)電、節(jié)水,做到人離燈熄、電斷、水關(guān);
3、不得使用電爐、電飯煲等大功率家用電器。
4、不得私自亂接電線插座。
5、要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報工程部。
6、如發(fā)現(xiàn)使用禁止使用之電器,則處以50元/次的罰款。
7、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi),未造成后果給予責任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價賠償,并取消住宿資格直至辭退處分。
六、物品擺放規(guī)定:
1、必須保持物品擺放整潔、美觀,嚴禁亂堆、亂放、亂扔,禁止在宿舍內(nèi)墻面亂刻、亂畫、亂釘,違者對責任人予以10分/次的處罰。
2、床上用品必須擺放整潔,被褥疊放整齊,統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向,枕頭置于床的另一頭,床單平整,其它床上用品擺放有序。
3、被套、床單須經(jīng)常清洗,保證干凈無異味。
4、鞋子有序擺放于床下,鞋內(nèi)勿放置襪子,并保證其干凈無異味。
5、面盆、水桶置于各自床下,并置面盆于桶上。
6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊,桌面干凈無水跡。
7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上,燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、垃圾置于桶(袋)內(nèi),并由當值人員每天處理一次。
9、公用物品除按規(guī)定擺放外,每位員工都必須愛護,如屬自然損壞,寢室長要及時上報工程部,如屬人為破壞,除照價賠償外,每次罰款20元。
七、管理規(guī)定:
1、宿舍管理員具有監(jiān)督員工宿舍衛(wèi)生及紀律的責任和權(quán)利,發(fā)現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象應(yīng)及時匯報至行政人事部,如知情不報或管理不力將視情節(jié)輕重,給予至少20元/次的罰款。
2、宿舍管理員須加強員工宿舍巡視工作,行政人事部不定期組織保安及宿舍管理員對員工宿舍進行衛(wèi)生、安全、紀律檢查。
3、23:00以后禁止放音響和大聲喧嘩,以免影響他人休息,凡在宿舍內(nèi)放音響、大聲喊叫、酗酒鬧事等,影響他人及鄰居休息,使酒樓聲譽受到損壞者,除后果由本人自負外,酒樓將對當事人給予違紀處罰,如寢室長沒提出或勸阻,則負連帶責任。
4、對凡有公物損壞的宿舍,有明確責任者的除負責賠償損失外,還要追究其責任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導(dǎo)致責任不明者,除全體宿舍員工賠償損失外,并將給予重罰。
5、出入宿舍要隨手關(guān)門,注意防盜,對因故離開酒樓者,宿舍長負責督促將宿舍物品柜鑰匙回收,并上交宿管員。嚴禁私自配制鑰匙和調(diào)換門鎖,如發(fā)現(xiàn)此類情況,將處以宿管員100元/次的罰款。
6、在宿舍內(nèi)禁止打架斗毆,因打架斗毆造成公物損壞者,除照價賠償外,視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格直至辭退處分。
7、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁堆放易燃易爆物品。
8、宿舍區(qū)域內(nèi)嚴禁使用明火,宿舍門口及通道不準堵塞,要保持暢通無阻。
9、每位員工必須按時辦理好暫住證,并將復(fù)印件交行政人事部備案。
10、員工離職時,必須在辦好離職手續(xù)后及時搬出宿舍,否則予以罰款。
八、衛(wèi)生檢查規(guī)定:
1.每周一14:00各部門派一名由后勤部主管統(tǒng)一安排衛(wèi)生檢查相關(guān)事宜;
2.各部門負責人必須及時安排參加衛(wèi)生檢查之人員,否則予以50元/次的罰款;
3.參加衛(wèi)生檢查人員不得無故遲到、缺席,否則處以30元/次的罰款,如遇特殊情況確實不能參加者,應(yīng)及時匯報部門負責人,由其部門負責人安排他人參加;
4.參加衛(wèi)生檢查之人員必須堅持公平原則進行評分,不得弄虛作假、徇私舞弊。
餐飲管理有限公司
本制度自20**年2月1日起正式執(zhí)行,特此通告!
第6篇 j酒店員工考勤管理規(guī)章制度
1.酒店員工正常工作時間視部門工作需要而確定,因季節(jié)變化需調(diào)整工作時間由總經(jīng)理辦公室另行通知;
2.酒店員工一律實行上下班打卡登記制度;
3.所有員工上下班均需親自打卡,任何人不得代替他人或由他人代替打卡,違返者代理人和被代理人均給予記過處分;
4.酒店每天安排人員監(jiān)督員工上下班打卡,并負責將員工出勤情況報告值班經(jīng)理,由值班經(jīng)理報至人事部,人事部據(jù)此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表;
5.所有員工須先到酒店打卡報到后,方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準,不辦理批準手續(xù)者,按遲到或曠工處理;
6.上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者,按遲到處理;超過30分鐘以上者,按曠工半日處理;提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退處理,超過30分鐘者按曠工半天處理;
7.員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門經(jīng)理說明外出原因及返回時間,否則按外出辦私事處理;
8.員工一個月內(nèi)遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%,達五次者扣發(fā)100%全勤獎,并給予一次警告處分;
9.員工無故曠工半天者,扣發(fā)當月全勤獎,并給予警告處分,每月累計三天曠工者,扣除當月工資,并給予記過處分,無故曠工達一個星期以上者,作除名處理;
10.員工因公出差,須事先填寫出差登記表,副經(jīng)理經(jīng)下人員由部門經(jīng)理批準;各部門經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準。工作緊急無法請假時,須在辦公室備案,到達出差地點應(yīng)及時與酒店取得聯(lián)系。出差人員應(yīng)于出差前先辦理出差登記手續(xù)并交至人事部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發(fā)全勤獎,不予報銷出差費用,特殊情況須總經(jīng)理審批;
11.當月全勤者,可獲得全勤獎金。
第7篇 某酒店員工休假制度
酒店的員工,因個人私事都有請假的時候,那么酒店為規(guī)范管理這些員工,如何制定休假方面的員工管理制度呢以下提供酒店員工休假制度的范本,請參考。
酒店為完善請、休、銷假制度,統(tǒng)一審批手續(xù),特制定本制度:
1、員工請假和休假,必須履行當事人書面報批的手續(xù),特殊情況,可事先口頭請假或來電電話請假,或委托人請假,經(jīng)批準后休假,但必須在休假后立即補辦請假手續(xù);
2、下列日期為假日,但因需要可制定正常上班,需以加班計算
(1)元旦、春節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)、端午;
(2)假日若逢星期日,其隔日不予補假;
3、員工請假分下列幾種:
(1)病假:因病假治療休養(yǎng)或住院治療者,應(yīng)出具縣級以上醫(yī)院證明并申請病假,每年積計15天為限;
(2)婚嫁:員工結(jié)婚可請婚嫁3天,晚婚假加3天(含假期路途);
子女結(jié)婚可請假2天(含假期路途);
兄弟姐妹結(jié)婚可請假1天;
(3)產(chǎn)假:員工生育可請假75天,小產(chǎn)7天,晚婚晚育加15天
配偶生育可請假1天
(4)喪假:父母配偶喪亡可請假3天;
祖父母、兄弟姐妹及子女、岳父母喪亡可請假3天;
其他直系親屬喪亡可請假一天;
4、假期薪金
(1)病假:喪家三天超時扣薪金;
(2)婚假:婚假三天超時不計薪金,產(chǎn)假按工資標準計發(fā)50%薪金;
5、請假及核準權(quán)限
(1)休假一天以內(nèi),所在部門經(jīng)理簽署意見后,報總經(jīng)理批準,交辦公室備案;
(2)部門經(jīng)理請假,一天以內(nèi)報總經(jīng)理批準;
(3)產(chǎn)假、婚假、喪假由部門經(jīng)理簽署意見,報辦公室核準;
全年事假、病假、小產(chǎn)假不得超過15天,曠工一天扣發(fā)二天工資,曠工三天以上予以辭退;
(4)輪休完后由所在部門負責人合理安排
6、酒店員工因執(zhí)行職務(wù)發(fā)生的危險導(dǎo)致傷病不能工作者,按醫(yī)療期規(guī)定以公假論,公假期間發(fā)基本工資;
7、凡未按規(guī)定請假和未辦妥書面請假手續(xù)的,均不得先行離職,除確因臨時發(fā)生意外等不可抗力的事情外,皆以曠工論處;
8、請假理由不充分或妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請假;
9、請假者和核準者,必須將休假者離職期間的相關(guān)工作和經(jīng)辦事務(wù)妥善安排和處理,并于請假單內(nèi)注明;
10、員工因病住院,必須到縣級以上的醫(yī)院治療并出具住院證明報酒店批準,病休需出具所治療醫(yī)院的病假證明和病歷本,否則作曠工處理;
11、休假完后及時到所在部門機辦公室銷假,如繼續(xù)休假,應(yīng)按上述規(guī)定重新辦理休假批準手續(xù),經(jīng)批準后再行休假;
12、酒店員工依本制度所請假如發(fā)現(xiàn)有弄虛作假者,除以曠工論處外,可依情節(jié)輕重予以懲處直至辭退。
13、受到批準的請假均不計工資,扣發(fā)全勤獎。
第8篇 某酒店員工工資發(fā)放制度
1.0 目的
規(guī)范員工工資發(fā)放程序,確保員工能及時、如數(shù)、安全地領(lǐng)取工資。
2.0 適用范圍
盛智物業(yè)管理公司員工的工資發(fā)放工作
3.0 工作職責
3.1行政部負責員工工資計算和《工資發(fā)放表》和《績效考核表》的編制。
3.2財務(wù)部負責 《員工工資發(fā)放表》和《績效考核表》的審核。
3.4總經(jīng)理負責《工資發(fā)放表》和《績效考核表》的審批。
4.0程序要點
4.1財務(wù)部每月25日發(fā)放上月21日一本月20日的工資,遇節(jié)假日提前至節(jié)假日前發(fā)放;
4.2 財務(wù)部出納根據(jù)審批手續(xù)完整的《員工工資發(fā)放表》在每月25日前將員工工資表交公司開戶銀行發(fā)放;
4.3新入職的員工由財務(wù)部出納根據(jù)人事部提供的員工個人資料及身份證復(fù)印件向開戶銀行申請辦理工資代發(fā)存折;
4.4 新辦的工資發(fā)放存折原則上在25日前由員工本人到出納處簽名領(lǐng)取
4.5 存折原則上禁止他人代領(lǐng),如有特殊原因確需他人代領(lǐng)的,代領(lǐng)人必須在領(lǐng)取時出具被代領(lǐng)人的書面委托書、代領(lǐng)人及被代領(lǐng)人的有效身份證原件,出納員將雙方身份證復(fù)印后留存;
4.6 員工可在每月25日到出納處領(lǐng)取工資清單;
4.7離職員工工資的計算與發(fā)放。
4.7.1離職員工憑審批手續(xù)完整的《員工離職表》到財務(wù)部結(jié)算工資。
4.7.2財務(wù)部會計根據(jù)《員工離職表》、《考勤表》依照員工工資計算公式在一個工作日內(nèi)計算該員工工資。
4.7.3離職員工填寫領(lǐng)款單,報本部門、財務(wù)部、總經(jīng)理審批后,到出納處領(lǐng)取工資。
第9篇 a酒店員工考勤管理制度
酒店員工考勤管理制度(十)
1、酒店各部門按定員標準配備兼職考勤員,具體負責部門考勤工作,做到記錄準確。考勤的期限以一個月為一個周期。
2、人力資源部是主管酒店考勤工作的歸口部門。負責制定和修改考勤制度,對各部門進行業(yè)務(wù)指導(dǎo),幫助處理有關(guān)考勤方面的問題,組織檢查和分析考勤制度的執(zhí)行情況,掌握員工的出勤狀況,按月填報出勤率報表,定期向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報。
3、酒店員工建立考勤卡,一人一卡,要求做到天天有考勤,月月有匯總?？记诳ó斈瓴块T內(nèi)保存,次年送人力資源部統(tǒng)一保存。員工辦理離店時,考勤應(yīng)隨《離店通知書》一起交人力資源部。
4、員工考勤內(nèi)容有:出勤、遲到、早退、曠工、事假、病假、喪假、婚假、產(chǎn)假、探親假、工傷假、哺乳假、調(diào)休等。
5、酒店實行符合國家規(guī)定的工時制度。在員工自愿的情況下,周六可加班,并按國家規(guī)定的工時制度。在員工自愿的情況下,周六可加班,并按國家規(guī)定計發(fā)工資。員工按規(guī)定時間上下班。由部門根據(jù)工作情況和特點決定工作班次,經(jīng)人力資源部審核批準后執(zhí)行,由人力資源部統(tǒng)一報勞動部門批準后實行。
6、以下情況的處理:
(1)工作時間嚴禁從事與工作無關(guān)的活動。各部門如在工作時間組織活動,須報酒店分管領(lǐng)導(dǎo)批準。
(2)員工請假必須事先辦理請假手續(xù)。未辦理請假手續(xù)、無故缺勤,視為曠工。曠工包括:未經(jīng)請假或請假未得到批準不到崗者;不服從組織調(diào)動,擅自不到崗并停止工作者;假滿無故不到崗者。
(3)管理人員在工作時間因公臨時外出的,部門正職須經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)批準;部門副職及以下管理人員須向部門正職請假;部門正職因公或因私外出四小時以上的需總經(jīng)理批準;一般工作人員應(yīng)逐級請假。并均應(yīng)在部門考勤表上如實記錄。
(4)員工因病或非因工負傷而請假的考勤憑證。急診可到指定醫(yī)院治療,取得病假證明方可辦理請假手續(xù)。
(5)凡因病連續(xù)停工滿二個月以上的病假員工,確實需要停工醫(yī)療的,應(yīng)憑指定醫(yī)院證明辦理續(xù)假手續(xù),每次續(xù)假時間一般以一個月為限,并根據(jù)本人實際參加工作年限和在本單位工作年限,給予三個月到二十四個月的醫(yī)療期。醫(yī)療期的期限認定按照勞動部《企業(yè)職工患病或非因工負傷停工醫(yī)療期規(guī)定》的精神辦理。
(6)員工加班一般應(yīng)在第二天予以同等時間休息。如工作離不開,部門可在一個月內(nèi)安排補休。
(7)員工請假應(yīng)提前填寫請假單,待批準后生效(特殊情況除外),審批程序按酒店規(guī)定執(zhí)行。否則作曠工處理。請假歸來需向主管或部門經(jīng)理銷假。
(8)請事假天數(shù)的審批權(quán)限按以下規(guī)定辦理。
a、部門經(jīng)理可批準本部門員工請假三天;
b、請假三天以上由部門經(jīng)理簽署意見,經(jīng)人力資源部審核,報分管領(lǐng)導(dǎo)審批。
c、部門經(jīng)理請假,需報分管經(jīng)理;并經(jīng)總經(jīng)理批準。
(9)酒店各部門經(jīng)理要具體分管負責考勤工作,做到一級抓一級。主管、領(lǐng)班要天天查考勤,部門每月要做到檢查一次,人力資源部將組織有關(guān)部門進行定期或不定期的檢查。
(10)凡因各類假期涉及工資、獎金的扣款標準,按酒店有關(guān)規(guī)定辦理。
第10篇 酒店員工餐廳管理制度9
酒店員工餐廳管理制度(九)
1.嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,服從工作安排。遇事要請(銷)假,未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位。
2.樹立積極主動服務(wù)的意識,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),主動熱情,禮貌待人,熱愛本職。做到飯熟菜香,味美可口。
3.遵守財務(wù)紀律禁止收取現(xiàn)金,不得擅自向外出售已進庫的物品。
4.認真執(zhí)行收貨、驗貨制度,搞好成本核算。做到日清月結(jié),賬物相符。每月盤點一次,每月上旬定期公布賬目,接受員工的監(jiān)督。
5.愛護餐廳的一切設(shè)備,不得隨意挪動。保持設(shè)備的清潔和正常運轉(zhuǎn),違反設(shè)備使用規(guī)定損壞各類設(shè)備、餐具者,要照價賠償。
6.認真學習《食品衛(wèi)生法》,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生《五四》制度。定期進行健康檢查,無健康合格證者,不得上崗工作。
7.計劃采購,嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中毒。
8.安排好員工就餐排隊問題,縮短排隊時間,按時開餐。品種要多式樣,提高烹調(diào)技術(shù),改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐,可提前預(yù)約或通知。
9.使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關(guān)人員進入廚房和保管室;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前,要關(guān)好門窗,檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。
10.加強管理、團結(jié)協(xié)作,嚴格執(zhí)行各類規(guī)章制度。圓滿完成各項工作任務(wù)。
第11篇 酒店員工日常管理制度5
酒店員工日常管理制度(五)
1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。
2、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。
3、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
4、工作時間不能穿著制服外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。
5、除指定人員外,不準使用客用設(shè)施。
6、未經(jīng)允許不可在酒店內(nèi)攝影及攝像。
7、凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。
8、凡不是本市戶口籍的員工,要求辦理暫住證,費用將從員工的工資中扣除。
第12篇 酒店員工宿舍管理制度格式怎樣的
酒店員工宿舍管理制度(十六)為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境,現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理條例,希望全體員工共同遵守:
1、 自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習慣,保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。
2、 保持室內(nèi)物品擺放的整潔與美觀,不得亂擺亂放。
3、 每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔。
4、 愛護公物,損壞者須照價賠償,并按情節(jié)給予行政處罰。
5、 養(yǎng)成良好的消防意識,做到安全用電、用火,不準在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座,不準使用高壓電器等,同時節(jié)約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時向宿舍管理處或保安部報告。
6、 不準在宿舍內(nèi)會客,不準帶外來人員在宿舍住宿,外來人員必須到宿舍管理員處做好登記,否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進入本酒店員工宿舍,同時外來人員必須要晚上23點之前離開宿舍。
7、 出入宿舍須及時關(guān)門,注意提防盜賊,做好財產(chǎn)安全防范工作。
8、 宿舍內(nèi)嚴禁吸煙。在房內(nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi),將追究其經(jīng)濟責任,觸犯刑律的,追究其刑事責任。
9、 宿舍內(nèi)嚴禁賭博及從事其他非法活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即交公安機關(guān)處理。
10、 不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理,不得私自換房、換床,不準與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。
11、 每位員工都必須保持宿舍的安靜,不得大聲喧嘩,同事之間注意團結(jié),不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、 員工遇到問題和困難,可向人力資源部投訴,人力資源部盡量給予幫助。
13、 有如下行為者將受到處罰:口頭警告:1) 隨地吐痰,亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑,將鼻涕涂到墻上、地板或床上,或?qū)⑹趾?、鞋跡印到墻上。2) 用力關(guān)門,產(chǎn)生較大的聲音,影到到其它同事的休息。3) 在房內(nèi)堆積大量的臟衣物,不及時清洗,發(fā)出異味。4) 在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。5) 在宿舍內(nèi)大聲聊天,放較大音量的收錄音機,影響到其它同事的作息。6) 私人物品擺放混亂,影響宿舍整體美觀。書面警告:1) 服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排,不做好值班衛(wèi)生工作。2) 拒絕管理,與宿舍管理員或本宿舍舍長發(fā)生爭執(zhí)。3) 未經(jīng)許可,私自調(diào)換房或床位。4) 不經(jīng)宿舍管理員同意,帶外來人員在宿舍住宿。最后警告:1) 偷竊公私財物。2) 在宿舍內(nèi)聚眾賭博、打架等。3) 不按設(shè)備程序操作,嚴重損壞公共設(shè)施的。4) 受到嚴重書面警告和最后警告的員工將被取消住宿資格。
