x學(xué)校衛(wèi)生管理制度（十二篇）

發(fā)布時(shí)間：2024-11-29 查看人數(shù)：75

x學(xué)校衛(wèi)生管理制度

第1篇 x學(xué)校衛(wèi)生管理制度

為搞好公共場(chǎng)所、公共環(huán)境的安全和衛(wèi)生管理,創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件,預(yù)防疾病,保障全校師生員工的身體健康,創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、生活、工作環(huán)境。特制定本衛(wèi)生管理制度。

第一條本規(guī)定適用范圍:辦公室、教室、會(huì)議室,多媒體室、閱覽室、實(shí)驗(yàn)室、保健室、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、活動(dòng)室、食堂、廁所等。

第二條教室、閱覽室內(nèi)采光、照明必須符合國(guó)家教育部的有關(guān)要求。第三條必須并保持教室、閱覽室等的空氣流通,做好通風(fēng)設(shè)備設(shè)施的管理。第四條做好周邊環(huán)境、場(chǎng)所的安全衛(wèi)生管理工作,減少或禁止噪音,保證教學(xué)、工作、生活的正常開(kāi)展。

第五條嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理實(shí)驗(yàn)室的廢棄物,隨時(shí)清除生活垃圾,營(yíng)造良好的生活工作環(huán)境。

第六條體育場(chǎng)地要經(jīng)常檢查場(chǎng)地設(shè)施,發(fā)現(xiàn)設(shè)施損壞,應(yīng)及時(shí)維修,保證使用安全。嚴(yán)禁一切車輛進(jìn)入體育場(chǎng)地內(nèi)。體育場(chǎng)地只提供校內(nèi)學(xué)生及教職工活動(dòng),校外人員必須辦理租借手續(xù),方準(zhǔn)提供使用。要保持體育場(chǎng)地內(nèi)外以及周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生。

第七條學(xué)校的校舍維修、改造以及設(shè)計(jì)必須符合有關(guān)管理部門(mén)的安全衛(wèi)生要求。

第八條公共場(chǎng)所的使用部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立安全衛(wèi)生管理責(zé)任制度,并配合學(xué)校安全衛(wèi)生管理人員進(jìn)行安全衛(wèi)生檢查與監(jiān)督管理。

第九條學(xué)校按有關(guān)規(guī)定對(duì)公共場(chǎng)所、公共環(huán)境的從業(yè)人員隨時(shí)進(jìn)行安全衛(wèi)生培訓(xùn)并做好考核工作。

第十條為保證全校師生員工的身體健康,公共場(chǎng)所、公共環(huán)境的衛(wèi)生工作人員,必須持有上崗證或健康合格證,才能從事本項(xiàng)工作。第十一條公共場(chǎng)所、公共環(huán)境工作人員應(yīng)該按規(guī)程操作。

第十二條凡不按本規(guī)定操作的單位或個(gè)人,如發(fā)生事故,學(xué)校將按有關(guān)法規(guī)進(jìn)行人員調(diào)整,情節(jié)嚴(yán)重者,并進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,追究法律責(zé)任。

第2篇學(xué)校食堂工作人員衛(wèi)生獎(jiǎng)勵(lì)制度

學(xué)校食堂工作人員衛(wèi)生獎(jiǎng)勵(lì)制度

一、工作人員必須講究個(gè)人衛(wèi)生,對(duì)凡有留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)指甲、不穿戴工作服、口罩等不良行為的,分別給予警告、通報(bào)批評(píng)、屢教不改者予以清除崗位。

二、規(guī)范食品加工程序,照章操作,對(duì)于偷工減料、違章操作者予以扣分當(dāng)月50%工資,情節(jié)嚴(yán)重的予以開(kāi)除。

三、嚴(yán)格采購(gòu)供應(yīng)制度,對(duì)于在進(jìn)貨中出現(xiàn)采購(gòu)“三無(wú):食品、劣質(zhì)原料、發(fā)霉食品或向供貨商吃、拿、卡、要等不良現(xiàn)象,給于采購(gòu)員扣發(fā)當(dāng)月工資、獎(jiǎng)金或開(kāi)除處理,情節(jié)嚴(yán)重的,追究其法律責(zé)任。

四、加強(qiáng)庫(kù)房管理,嚴(yán)格貨物出入庫(kù)制度,賬目清晰。對(duì)與庫(kù)房保管存在監(jiān)守自盜或個(gè)人原因造成貨物、原料、食品變質(zhì)、污染和失竊情況的,視情節(jié)輕重,分開(kāi)給予停職、扣發(fā)月薪、通報(bào)批評(píng)或開(kāi)除處理。

五、強(qiáng)化工作人員對(duì)食品加工,盛放用具或器械的潔凈、維護(hù)。凡因加工用具、盛放容器不潔,造成污染而影響師生飲食健康的,追究有關(guān)人員的相關(guān)責(zé)任。

六、嚴(yán)肅勞動(dòng)紀(jì)律,按時(shí)上下崗,不遲到早退,不在工作期間干私事,不無(wú)故脫崗。凡違反上述規(guī)定的,對(duì)當(dāng)事人予以扣發(fā)月薪或開(kāi)除處理。

七、鼓勵(lì)工作人員勤奮學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、提高技能,對(duì)于有技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)水平高、工作敬業(yè)的員工予以適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)、提高工資待遇等獎(jiǎng)勵(lì)。

八、推行責(zé)任追究制,有食堂管理的到基層工作人員層層明確分工責(zé)任到人,那個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,就追究誰(shuí)的責(zé)任。

第3篇某學(xué)校衛(wèi)生檢查制度

學(xué)校衛(wèi)生檢查制度

1.學(xué)校衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組定期檢查環(huán)境衛(wèi)生,檢查校容、校規(guī)。

2.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組定期檢查'環(huán)境衛(wèi)生制度'、'個(gè)人衛(wèi)生制度'、'眼保健操制度'執(zhí)行情況。

3.學(xué)生'紅十字'衛(wèi)生檢查組每學(xué)期定期檢查各班個(gè)人衛(wèi)生并進(jìn)行評(píng)比,定期檢查各班包干地區(qū)并進(jìn)行評(píng)比。

4.學(xué)校衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開(kāi)會(huì)議,研究學(xué)校衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹文件精神、各項(xiàng)制度,加強(qiáng)管理。

第4篇中學(xué)學(xué)校辦公室衛(wèi)生制度

中學(xué)(學(xué)校)辦公室衛(wèi)生制度

辦公室是教職員工辦公、學(xué)習(xí)的場(chǎng)所,是學(xué)校文明的窗口,為便于統(tǒng)一管理,特制訂此制度。

1.辦公桌上物品擺放整潔有序,布置雅致、大方。

2.辦公區(qū)域衛(wèi)生清潔,無(wú)塵,無(wú)灰,無(wú)拋棄物殘余。

3.櫥柜內(nèi)作業(yè)本、練習(xí)簿冊(cè)等物品擺放有序,櫥頂?shù)炔课粺o(wú)積灰。

4.水瓶、衛(wèi)生潔具放置在規(guī)定位置,不礙觀瞻。

5.門(mén)窗無(wú)積灰,玻璃明凈,天花板無(wú)掛塵,墻面無(wú)污漬,定期清掃。

6.辦公室內(nèi)不吸煙。

7.每天有專人衛(wèi)生值日,負(fù)責(zé)整個(gè)辦公室衛(wèi)生工作。

第5篇 h學(xué)校衛(wèi)生工作制度

為在全校形成“以講究衛(wèi)生為榮,以破壞環(huán)境為恥”的學(xué)校愛(ài)國(guó)衛(wèi)生氛圍,切實(shí)建立學(xué)校愛(ài)國(guó)衛(wèi)生長(zhǎng)效管理機(jī)制,營(yíng)造良好的校園學(xué)習(xí)生活環(huán)境,保障廣大師生的身心健康,特制定如下制度。

一、全校師生必須認(rèn)真學(xué)習(xí)并遵守《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》。

二、教職工每天按時(shí)打掃個(gè)人宿舍和辦公室,學(xué)生每天按時(shí)打掃清潔區(qū)和教室,做到三灑兩掃(上操前,中午自習(xí)前,課外活動(dòng)各灑一次水,后掃地)。春、夏、秋、冬三季時(shí)常打開(kāi)窗戶,保持空氣流通,冬季室內(nèi)地面多灑水,保持空氣濕度。環(huán)境衛(wèi)生經(jīng)常保持三無(wú):無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物;宿舍教室衛(wèi)生經(jīng)常保持四凈:地面、門(mén)窗、桌凳、墻壁干凈。

三、廁所衛(wèi)生和垃圾池衛(wèi)生每周打掃清理一次,按級(jí)按班輪流分配,每周一早在值周公布欄公布。

四、大灶衛(wèi)生按《梅川初中大灶管理制度》要求,大灶人員持證(衛(wèi)生許可證,健康證)上崗。

五、宿舍、教室、清潔區(qū)的衛(wèi)生檢查由值周老師攜帶值周生檢查,每天檢查三次(上操前、中午自習(xí)前、課外活動(dòng)即將結(jié)束后),當(dāng)天打分評(píng)比,周末公布,學(xué)期末總評(píng),班級(jí)名次與班主任年終考核掛勾。

六、每學(xué)年請(qǐng)一次醫(yī)院專家進(jìn)行“講究衛(wèi)生、預(yù)防疾病”專題講座,教給學(xué)生養(yǎng)成勤剪指甲、勤洗臉、勤換洗衣服、勤洗腳、勤洗澡、勤理發(fā)、勤刷牙漱口的好習(xí)慣,不隨便吃零食,不飲生水,不亂扔垃圾,科學(xué)合理飲食等良好的衛(wèi)生習(xí)慣和預(yù)防抵御對(duì)傳染病、常見(jiàn)疾病的能力。

七、每學(xué)年請(qǐng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院大夫?qū)θw學(xué)生常規(guī)體檢一次,全體教職工在疾控中心常規(guī)體檢一次。動(dòng)員全體師生定期檢查。

八、每學(xué)年對(duì)學(xué)生眼睛進(jìn)行一次驗(yàn)光檢查,按實(shí)際情況讓專家配鏡控制。

第6篇學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度

1、學(xué)校要建立校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，同時(shí)建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制；強(qiáng)化安全防范措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生。

2、學(xué)校食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機(jī)關(guān)申請(qǐng)辦理復(fù)驗(yàn)手續(xù)。

3、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作，工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

4、食堂應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲(chóng)孳生的條件。

5、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān)。嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨索證登記制度，并設(shè)置檔案；食品采購(gòu)的場(chǎng)所應(yīng)相對(duì)固定，以保證所采購(gòu)食品的質(zhì)量；禁止采購(gòu)過(guò)期變質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的食品。

6、嚴(yán)把供餐衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，不得加工或使用腐敗變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料；加工食品必須做到燒熟煮透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70℃；加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開(kāi)存放，防止交叉污染。

7、食品在烹調(diào)后到出售前，若超過(guò)2小時(shí)的，應(yīng)當(dāng)置于高于60℃或低于10℃的條件下存放。

8、學(xué)生集體用餐必須當(dāng)餐加工，不得使用剩飯菜，不得制售冷葷涼菜。

9、公用餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性使用的餐飲具。

10、食堂用餐場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。

11、加工食品用工具容器必須有明顯的標(biāo)志，做到分開(kāi)使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。

第7篇學(xué)校衛(wèi)生防疫和管理制度

學(xué)校衛(wèi)生防疫和管理制度

為貫徹黨的教育方針，提高學(xué)生身體素質(zhì)、文化環(huán)境，特訂本制度。

一、教學(xué)衛(wèi)生：

1、保障學(xué)生每天學(xué)習(xí)的時(shí)間。適當(dāng)安排作業(yè)，盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。

2、 1~6年級(jí)學(xué)生應(yīng)堅(jiān)持做眼保健操，自覺(jué)課間休息。

3、教師應(yīng)準(zhǔn)時(shí)下課，保證學(xué)生有充分的時(shí)間休息。

4、期中后要調(diào)整學(xué)生座位，矯正學(xué)生視力。

5、嚴(yán)格培養(yǎng)學(xué)生正確閱讀坐姿、握筆、聽(tīng)講的姿勢(shì)。

二、環(huán)境衛(wèi)生：

1、學(xué)校建立衛(wèi)生檢查評(píng)比制度，建立衛(wèi)生員隊(duì)伍，每天一檢查，每周一小結(jié)，一評(píng)比。同層樓評(píng)比獲第一名的掛“衛(wèi)生清潔班”。全學(xué)期衛(wèi)生評(píng)比總分列入先進(jìn)班評(píng)比。

2、以班為單位，落實(shí)衛(wèi)生地段，堅(jiān)持每天三掃

（早、午、晚）。教育學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化，天灰板無(wú)蛛絲灰塵，墻壁無(wú)腳印，地面無(wú)痰跡，桌椅無(wú)刀痕，廁所無(wú)臭味。

三、個(gè)人衛(wèi)生：

1、要求學(xué)生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。

2、定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生檢查，著重于衣著、頭發(fā)、指甲的衛(wèi)生，并進(jìn)行衛(wèi)生教育。

3、建立和健全學(xué)生衛(wèi)生檔案，健全個(gè)樓層的衛(wèi)生保健箱，衛(wèi)生導(dǎo)師要及時(shí)做好衛(wèi)生保健指導(dǎo)，結(jié)合各個(gè)不同季節(jié)特點(diǎn)，對(duì)常見(jiàn)病的預(yù)防進(jìn)行教育。

4、認(rèn)真做好預(yù)防近視宣傳和教育工作。

四、食堂衛(wèi)生：

1、食堂經(jīng)營(yíng)者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

2、食堂經(jīng)營(yíng)者必須建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。

3、從業(yè)人員包括臨時(shí)人員必須取得有效健康證明，并經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗；服務(wù)人員應(yīng)穿整潔的工作服，廚房工作人員應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。

4、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時(shí)，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告。

5、餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不能使用。

6、采購(gòu)食品必須新鮮、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定；食品存放應(yīng)分類分架，隔墻離地，嚴(yán)禁和有毒有害及個(gè)人生活用品混放。

7、涼菜間必須專人、專室、專用工具，專用冷藏，專用消毒設(shè)施，室內(nèi)溫度不得高于25℃，每天進(jìn)行定時(shí)空氣消毒。

8、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，不得外溢和滴漏。

衛(wèi)生工作是學(xué)校一項(xiàng)十分重要的工作，全體教職工要認(rèn)真重視，同心協(xié)力做好。

第8篇學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度-5

學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度(5)

一、餐廳衛(wèi)生實(shí)行按片分工,包干到人頭的衛(wèi)生管理辦法。

二、門(mén)窗地面采取一掃、二洗、三拖的程序,保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生、整潔,餐桌椅、地面清潔無(wú)水漬、無(wú)殘?jiān)o(wú)油膩感。

三、餐桌擺放整齊、干凈達(dá)到“六面光”。在營(yíng)業(yè)高峰時(shí)要及時(shí)擦凈桌面,保持所用

第9篇中學(xué)學(xué)校食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度

中學(xué)(學(xué)校)食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度

一、食堂餐具,用具使用前必須洗凈,消毒,嚴(yán)格執(zhí)行一洗,二清,三消毒,四保潔制度。未經(jīng)清洗消毒的餐具、用具不得使用。

二、清洗餐具,用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。

三、煮沸,蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度c,作用10分鐘。煮沸消毒時(shí)餐具,用具必須全部浸沒(méi)在沸水中。

四、采用自動(dòng)洗碗機(jī)消毒的,水溫控制在85度c,沖洗消毒時(shí)間在40秒以上。

五、餐具,用具清洗,消毒后必須存放在專用的密封保潔柜中備用,保潔柜應(yīng)定期清洗,保持潔凈,并有明顯標(biāo)記。

六、保潔柜內(nèi)不得置放其他雜物或私人用品。

第10篇某學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

學(xué)校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

1.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須在接受食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后,方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作。

2.認(rèn)真執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃,在衛(wèi)生行政部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)。

3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的培訓(xùn)包括負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員和食品從業(yè)人員,初次培訓(xùn)時(shí)間分別不得少于20、50、15課時(shí)。

4.新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考核合格后方可上崗。

5.培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者離崗學(xué)習(xí)一周,待考試合格后再上崗。

6.建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

第11篇學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度6

學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度(六)

為進(jìn)一步辦好食堂,提高質(zhì)量,保證衛(wèi)生,更好地為教育、教學(xué)服務(wù),特制定本管理制度。

1. 食堂從業(yè)人員必須自覺(jué)遵守學(xué)院、食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,樹(shù)立大局觀和為師生服務(wù)的思想,辦好伙食,為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)。

2. 自覺(jué)服從后勤管理處和管理人員的管理,不得從事不正當(dāng)或非法的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

3. 食堂從業(yè)人員必須遵守職業(yè)道德,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,嚴(yán)禁出售假劣、腐爛變質(zhì)食品和有病、害的獸禽肉類。

4. 食品采購(gòu)員不得采購(gòu)病死的任何肉類、變質(zhì)蔬菜和食品,所采購(gòu)回來(lái)的食品必須經(jīng)管理員檢查合格后方可加工。

5. 食堂人員要做到勤剪指甲、勤換衣服,上崗前必須整齊穿戴工作服,洗凈手,不準(zhǔn)戴任何手飾上崗。

6. 食堂嚴(yán)禁加工油脂酸敗、腐爛變質(zhì)的食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將處以重罰。

7. 食堂人員必須做到餐具的一洗二清三消毒四保潔程序,餐桌、餐廳要隨臟隨抹隨打掃,保持整個(gè)餐廳桌椅、地面明亮清潔。

8. 加工食品的刀具案板應(yīng)生熟分開(kāi),不得混用,冰柜應(yīng)生熟分放。下生上熟。

9. 加工場(chǎng)所要隨時(shí)打掃,保持清潔衛(wèi)生,地面要沖洗。

10. 各食堂臨時(shí)保管室存放物資必須上架并且要有標(biāo)簽,食品和非食品要分開(kāi),且要注意保質(zhì)期,以防變質(zhì)生蟲(chóng),沒(méi)用完的物資必須及時(shí)封口,防止老鼠和蟑螳。

11. 凡在食堂工作的從業(yè)人員,必須'三證'齊全,否則不得使用。

本制度從二o**年*月*日起實(shí)行。

第12篇學(xué)校食堂新建改建擴(kuò)建項(xiàng)目預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審查制度

為加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督,保證建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生預(yù)評(píng)價(jià)工作的質(zhì)量,使學(xué)校食堂的建設(shè)達(dá)到衛(wèi)生要求,保障學(xué)校師生的飲食安全,促進(jìn)龍崗區(qū)學(xué)生食堂建設(shè),根據(jù)《食品衛(wèi)生法》特制定本制度。

一、本縣范圍內(nèi)的學(xué)校、幼兒園在新建、改建、擴(kuò)建食堂項(xiàng)目時(shí)必須嚴(yán)格按照食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),并向所管轄的衛(wèi)生行政部門(mén)申請(qǐng)預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審核,達(dá)不到食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)要求的要及時(shí)整改,工程竣工驗(yàn)收必須由衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)參加,達(dá)到食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求的發(fā)放給食堂衛(wèi)生許可證。學(xué)校未申請(qǐng)預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督、擅自建設(shè)而發(fā)生的食品安全事故的,由學(xué)校負(fù)責(zé)人承擔(dān)主要責(zé)任。

二、學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督需提交下列申請(qǐng)材料:

1、《建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請(qǐng)書(shū)》;

2、設(shè)計(jì)圖紙(根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目選址、初設(shè)、施工的不同階段分別提供項(xiàng)目方案、地形圖、初設(shè)、施工的總平面圖,建筑平、立、剖面圖,工藝流程圖等);

3、食品衛(wèi)生專篇;

4、申請(qǐng)人對(duì)所提供材料真實(shí)性、合法性的承諾書(shū);

5、衛(wèi)生行政部門(mén)要求申報(bào)的其他材料。

三、衛(wèi)生行政部門(mén)根據(jù)規(guī)定在收到申請(qǐng)材料之日起五個(gè)工作日內(nèi)作出是否受理的決定,并按以下規(guī)定開(kāi)展學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審核工作:

(一)選址審核:

1、依據(jù)平面圖、地形圖、風(fēng)向圖和建設(shè)項(xiàng)目性質(zhì)、用途,對(duì)項(xiàng)目毗鄰的有毒有害場(chǎng)所、衛(wèi)生防護(hù)帶,進(jìn)行選址審核;

2、根據(jù)需要到建設(shè)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行勘查;

3、制作現(xiàn)場(chǎng)審核記錄。

(二)資料審核: