第1篇 b學(xué)校衛(wèi)生管理制度
為加強學(xué)校衛(wèi)生工作,提高師生健康水平,改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件,制定以下制度:
1、管理好校園的清潔衛(wèi)生,保持一日一清掃,每周一次大掃除。做到地板干凈、無痰跡、無果核、無紙屑,衛(wèi)生區(qū)不準有垃圾、石塊、柴棒、紙片,更不準在墻壁上亂涂亂畫,影響校容的美觀。
2、明確衛(wèi)生責任區(qū)。要做到勤掃、勤運、勤擦、勤倒、不留死角,經(jīng)常保持清潔。做到窗明幾凈,墻壁整潔。
3、教室、辦公室及學(xué)校其它公共場所,要保持整齊、清潔、做到三面光(地面、墻面、門窗玻璃),桌凳整齊,用具物品放置統(tǒng)一,并設(shè)有衛(wèi)生工具和衛(wèi)生箱。
4、經(jīng)常對教師進行衛(wèi)生常規(guī)教育,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,樹立講衛(wèi)生光榮,不講衛(wèi)生可恥的新風尚,堅持上好衛(wèi)生課,師生要做到四個不準:不準隨地吐痰,不準亂扔果皮、紙屑、食品袋等贓物,不準從窗口向外扔任何東西,不準隨地亂倒垃圾。教育學(xué)生不喝生水,不吃零食。
5、廁所要經(jīng)常清掃,定期灑放藥劑,保持地面干凈,做到無蛆蠅、無手紙、無其它垃圾,每天清除一次糞便,并用水沖洗干凈。
6、堅持衛(wèi)生檢查,檢查結(jié)果要張榜公布,并作為評選先進班級、模范班主任的條件之一。
第2篇 h學(xué)校食堂衛(wèi)生制度
一、環(huán)境衛(wèi)生
(一)就餐大廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次,對餐桌要隨時清理,保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。
(二)食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾,每天最少清掃1—2次,保證室外整潔、干凈。
(三)大廳窗戶要求每周至少擦拭一次,玻璃上無灰塵、無痕跡,保證清潔明亮。
(四)就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網(wǎng),每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。
(五)食堂內(nèi)外欄桿干凈,無灰塵,堅持每天擦拭。
二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生
(一)食堂廚房每天必須保持整潔,地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈,然后消毒,整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜,干貨等食品上架,醬油、醋等入池入桶(罐),不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物,保持干燥整潔,保管室食品陳列有序,不亂擺放,池蓋等無灰塵,保持干凈明亮。
(二)食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃,做到四壁無灰,無蜘蛛網(wǎng);每周一大掃,徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設(shè)施。
(三)食品生熟要分開,保證生熟食品不交叉污染或串味。
(四)干貨制品蒸發(fā)及清潔衛(wèi)生,要多清洗、漂洗,保證無沙粒、雜物,不準加工出售腐爛變質(zhì)的食品。
三、蔬菜、肉類衛(wèi)生
(一)蔬菜類必須先剔除腐爛、變質(zhì)或雜草部分,然后清洗加工,加工完畢后需再清洗干凈方可進入蒸、炒、煮等環(huán)節(jié)烹飪程序。
(二)肉類必須先漂洗,帶皮肉還要先烙皮(烙至金黃色),洗耳恭聽凈后方可加工切好后,該漂洗的先漂洗,該出水的先出的水,然后再進行蒸、炒、煮、爆等。
(三)嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”,對腐敗變質(zhì)、生蟲、生霉物質(zhì)堅決做到“采購不買;物質(zhì)驗收員、保管員不收;食品加工人員(廚師)不加工;服務(wù)員(營業(yè)員)不出售”。
四、個人衛(wèi)生
(一)工作時穿工作服,戴工作帽,著裝整齊、干凈,儀容端正。
(二)操作人員不得留長發(fā)、長指甲,不允許戴戒指、手鏈等飾品,操作前先洗手,保證食品清潔衛(wèi)生。
(三)勤換衣服,勤洗澡,樹立良好的外部形象。
五、庫房衛(wèi)生
(一)庫房整潔、明亮,物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。
(二)四壁無蜘蛛網(wǎng),加強防潮、防鼠,定期檢查,以防物資腐爛變質(zhì)。
第3篇 某學(xué)校食堂配餐衛(wèi)生管理制度
學(xué)校食堂配餐衛(wèi)生管理制度
1.配餐工作人員要注意個人衛(wèi)生,嚴格洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,戴口罩和一次性手套。
2.認真檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)提供的食品可疑或者感官性狀異常,立即撤換并做出相應(yīng)處理。
3.傳遞食品用專用的食品工具,專用工具消毒后才能使用,定位存放。
4.配餐前要打開紫外線燈進行紫外線消毒30分鐘,然后對配餐臺進行消毒。
5.工作結(jié)束后,清理配餐間衛(wèi)生,要確保配餐臺無油漬、污漬、殘漬,地面清理衛(wèi)生,紫外線燈消毒30分鐘。
第4篇 x學(xué)校衛(wèi)生保潔員管理制度
一、工作范圍
學(xué)校a、b、c、d棟指定地點的樓內(nèi)公共區(qū)域和公用設(shè)施的清潔、保潔,包括:樓道、樓梯、欄桿、平臺、墻裙、墻面宣傳欄、消防栓箱、開關(guān)器、衛(wèi)生間等。
二、管理制度
(一)保潔員工作紀律
1、遵紀守法,遵守管理中心的各項規(guī)章制度。
2、按規(guī)定時間上下班,不無故擅離職守。
3、上班期間儀表整潔。
4、講文明、有禮貌,服從安排,團結(jié)同志。
5、不在工作時間做與本職工作無關(guān)的事。
6、愛護公物,不準擅自籌用樓內(nèi)的物品挪作他用。損壞、遺失工具要照價賠償。
(二)保潔員崗位職責
1、根據(jù)服務(wù)第一的思想,遵章守法、熱愛本職工作,服從安排,聽從指揮,按時上下班,有事外出要請假并主動領(lǐng)取放行條。
2、落實好各項工作程序,按規(guī)定及時清掃和保潔自己的管轄區(qū)。
3、樓道、樓梯保持無垃圾、無污水、干凈整潔。
4、樓梯扶手、窗臺清擦干凈,做到無塵土、無污跡。
5、樓內(nèi)大廳玻璃、鏡面等,保持干凈、明亮。
6、衛(wèi)生間的水閥做到上課停,下課開;上課期間保持便池無尿堿、無堆積、無惡臭味、上下水暢通;每天放學(xué)以后至少沖洗一次,保持干凈,每月至少用潔廁劑洗刷一次。
7、垃圾日產(chǎn)日清,不堆積。
8、做好保潔管轄區(qū)域的值班安全和消防器材安全工作;每周至少檢查消防栓、逃生指示燈等消防、逃生設(shè)施設(shè)備一次,確保所有設(shè)施設(shè)備均在工作狀態(tài)。
9、虛心聽取師生意見,端正服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。
10、按時參加每月后勤例會,及時完成上級主管部門交辦的其它任務(wù)。
(三)工具管理制度
清潔工具是保持教學(xué)樓衛(wèi)生環(huán)境的必備用品,為使其功能發(fā)揮更大作用及妥善管理,特定規(guī)定如下:
1、用工具者必須是教學(xué)樓的保潔人員。
2、共用工具使用后立即歸還,使用期間若有人為故意損壞或丟失情況應(yīng)照價賠償。
4、用于清潔藥品需恰到好處的保管。
5、遵守“誰使用、誰保管、誰損壞、誰負責”的原則。
三、衛(wèi)生標準
(一)、樓梯
1、樓梯臺階清潔無灰塵,無水跡,不打滑。
2、樓梯欄桿保持清潔、光亮、手摸上去無污物。
3、樓梯安全門保持清潔、無灰塵、無亂涂畫。
4、樓梯門窗要保持清潔,窗臺、窗框無灰塵污物,無蜘蛛網(wǎng),玻璃窗要干凈透明、無灰塵。
5、墻面、頂棚要保持清潔、無灰塵。
6、安全出口的燈罩要保持清潔,無灰塵。
7、垃圾桶外表無污跡、無粘附物。
(二)衛(wèi)生間
1、門窗清潔、玻璃明亮。
2、空氣清新,通風良好。
3、定期消毒除垢,無亂涂畫、無蚊蠅、無尿堿、無異味。
4、地面潔凈,不打滑、無痰跡、無煙頭、無積水、無雜物。
5、墻壁整潔,無蛛網(wǎng)、無灰塵。
6、洗手池干凈、整潔,衛(wèi)生工具擺放整齊。
(三)公共走道、消防通道
1、地面衛(wèi)生清潔、無灰塵、無水跡,通道內(nèi)不堆放任何雜物,保持走道暢通無阻;
2、護欄清潔無灰塵,玻璃干凈明亮,窗框、窗臺無灰塵。
3、墻裙、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。
4、安全出口的批示燈的燈罩保持清潔,無灰塵,明亮。
第5篇 小學(xué)校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度考核辦法3
小學(xué)校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度及考核辦法(三)
一、校園環(huán)境衛(wèi)生由學(xué)校大隊部和總務(wù)處具體負責管理。
二、校園環(huán)境衛(wèi)生分區(qū)分塊管理,并由專人負責,校園環(huán)境衛(wèi)生共分四大塊:教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生、專用教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生。教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生責任人為各班班主任,專用教室衛(wèi)生責任人為各專任教師,辦公室衛(wèi)生責任人為辦公室當天值日教師。各責任人必須保障在學(xué)校正常工作日內(nèi)與舉行重大活動期間,責任區(qū)內(nèi)無紙屑無污跡無死角,無亂扔亂畫亂倒行為。
三、教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生堅持一日兩掃, 學(xué)校大隊部紅領(lǐng)巾值日崗和當日值日行政定時組織檢查。
四、定期大掃除制度。由學(xué)校大隊部定期(周五下午)或大型活動前出具體通知,舉行全校大掃除,并由大隊部、總務(wù)處聯(lián)合部分行政進行檢查。
五、隨查制度。為加強學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的管理,自本制度實施之日起,學(xué)校對各班教室、保潔區(qū)、專用教室、辦公室隨時抽查,并當場給予反饋和整改。
六、各項檢查評分情況由大隊部統(tǒng)計匯總后納入各責任人的績效月常規(guī)考核。
七、學(xué)校全體教職員工有義務(wù)維護校園環(huán)境衛(wèi)生,應(yīng)帶頭執(zhí)行校園衛(wèi)生管理制度。
八、考核標準:
(一)教室衛(wèi)生:
1.地面:干凈無灰塵、無紙片和雜物、堅持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分)。
2. 教室門、窗、窗槽、開關(guān):(一處不干凈扣1分)。
3. 桌椅擺放及教室內(nèi)物品擺放:(要求:合理整齊、書桌內(nèi)無雜物,有一處不干凈扣1分)
4. 黑板:外邊框無灰塵,黑板槽內(nèi)無大量粉筆沫。
5. 每天沒有及時清倒垃圾的扣1分。
(二)保潔區(qū)衛(wèi)生:
保潔區(qū):要求每天打掃干凈。如發(fā)現(xiàn)保潔區(qū)內(nèi)有一片紙片扣1分;樹葉、雜物均酌情扣分。
(注:保潔區(qū)的打掃必須在進校鈴之前完成所有保潔工作,如鈴聲響后還在外打掃,為保潔不及時,扣2分;發(fā)現(xiàn)不打掃衛(wèi)生的班級扣3分,并全校通報批評;眼操期間不允許任何班級、任何學(xué)生滯留在外打掃,發(fā)現(xiàn)一人扣1分)
(三)專用教室衛(wèi)生
專用教室衛(wèi)生要求同教室衛(wèi)生要求一樣。
(四)辦公室衛(wèi)生
1.地面:干凈無灰塵、無紙片和雜物、堅持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分)。
2. 辦公室門、窗、窗槽、開關(guān):(一處不干凈扣1分)。
3. 桌椅擺放(離開座位必須把椅子放入桌子下,不合要求的扣月常規(guī)考核1分)、辦公室內(nèi)物品擺放:(要求:合理整齊、書桌上無雜物,除茶杯外,有一處不合要求扣月常規(guī)考核1分)
4. 每天沒有及時清倒垃圾的扣1分。
注:
1.不定時隨查各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格扣1分。
2.周五定期檢查中各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格扣2分。
3.遇重大活動各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格,按活動級別遞增扣分。(市3分、大市4分、省5分、國家6分)
4.在各種檢查中如連續(xù)三次檢查不合格則相關(guān)責任人本月績效月考核“衛(wèi)生管理”項不得分,取消班級“文明班級”的資格。
第6篇 學(xué)校清潔衛(wèi)生管理制度
學(xué)校清潔衛(wèi)生管理制度
1、每天早晚分別進行寢室、公區(qū)、教室清潔衛(wèi)生小掃除；每天每班均安排學(xué)生對教室、公區(qū)、寢室進行清潔衛(wèi)生維護；
2、每周一早上和二、四放學(xué)后各班組織衛(wèi)生大掃除，對教室、公區(qū)、寢室等進行徹底清掃，學(xué)校組織檢查；
3、垃圾必須入坑，嚴禁在垃圾坑外的其它地方傾倒垃圾，違者，教職工及家屬處以5元/次的罰款，并在師生集會上通報批評，對學(xué)生予以批評教育，并責令打掃干凈，同時扣該班常規(guī)管理分；
4、衛(wèi)生值周班負責廁所及其周圍衛(wèi)生管理，并負責于周末將衛(wèi)生工具按規(guī)定順次移交給下一個班；
5、嚴禁亂扔果皮紙屑，禁止吃零食，違者進“規(guī)范”學(xué)習班學(xué)習，并扣該班帶規(guī)管理分；
6、搞好綠化美化、衛(wèi)生保潔工作，各班公區(qū)、綠化帶的綠化管理，保潔工作，由各班包干負責；
7、值周領(lǐng)導(dǎo)、值周學(xué)生每周早上、上午、下午巡視、檢查各班衛(wèi)生等情況，并作好記載，作為該班清潔衛(wèi)生管理評比的依據(jù)，對出現(xiàn)的問題及時督促各班處理，各班班主任和學(xué)生應(yīng)主動檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理；
8、加強師生飲食衛(wèi)生管理，落實責任制，杜絕食物中毒和變質(zhì)，過期或不合格食品出售給師生等現(xiàn)象，保證師生有足夠的、衛(wèi)生的飲用水；
9、加強衛(wèi)生保健工作，搞好傳染病、常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作，充分發(fā)揮衛(wèi)生室的作用；
10、清潔衛(wèi)生檢查扣1分則在該班主任操行中扣0.5分。
第7篇 學(xué)校衛(wèi)生室藥品管理制度
為了加強學(xué)校的藥品管理，確保藥品的有效性和安全性，特制定學(xué)校藥品的保管、采購、檢查制度。
一、藥品的采購
1、采購藥品前必須制定采購清單，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意，由校醫(yī)購買。
2、校醫(yī)務(wù)室藥品應(yīng)由國營醫(yī)藥公司統(tǒng)一代購，不得從私人或非正常渠道進藥。
3、購買時要檢查藥品的合格證、出廠日期及有效期，避免購入假冒偽劣藥品，破壞師生身體健康。
4、建立藥品的驗收，做好驗收記錄。
二、藥品保管
1、設(shè)立專門藥品存放專柜，根據(jù)藥品的品種與性質(zhì)(如針劑、內(nèi)服、外用、劇毒藥等)分別定位存放，(特殊藥品按照管理使用辦法保管使用)做到標記明確。每日檢查，保證隨時應(yīng)用，并有專人負責領(lǐng)取與保管。
2、教師和學(xué)生用藥必須在校醫(yī)的知道下，由校醫(yī)按量發(fā)放，并做好登記。任何人不得擅自取用。
3、凡搶救藥品，必須放在專用位置，或設(shè)專用抽屜加鎖存放并保持一定基數(shù)，每日檢查，編號排列，定位存放，保證隨時應(yīng)用。
4、要保持藥品柜的干凈整潔，藥品必須擺放整齊，不能隨意擺放，做好藥品的防潮、防壓。
三、藥品的檢查
定期清點、檢查藥品，防止積壓、變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)過期失效、霉爛變質(zhì)藥品應(yīng)及時清理報損。
四、藥品的使用
教職工及教職工在本校就讀子女發(fā)藥一次不超過一天劑量，不允許開“人情藥”。教職工和學(xué)生用藥必須在校醫(yī)的知道下，由校醫(yī)按量發(fā)放，任何人不得擅自取用。
第8篇 某中心學(xué)校食堂衛(wèi)生制度
中心學(xué)校食堂衛(wèi)生制度
一、學(xué)生食堂是群體進餐的公共場所,食堂要有洗手設(shè)備,飲事員要做到飯前便后洗手。
二、學(xué)生就餐要實行自帶餐具、分餐辦法管理,盡量不用公共餐具。
三、食堂人員必須經(jīng)過健康體檢,與培訓(xùn)后才能上崗,患有傳染病、痛腫等疾病應(yīng)停止工作。食堂人員不售腐爛、變質(zhì)或不合衛(wèi)生要求的飯萊。食堂人員必須經(jīng)常洗澡、理發(fā)、剪指甲,工作服,工作帽要保持清潔衛(wèi)生。
四、食堂盛飯菜工具要干凈,經(jīng)常洗刷消毒,不得另行盛裝其他物品。
五、食堂衛(wèi)生要劃分責任區(qū),分工負責、每日清掃,餐桌要保持干凈,定期洗刷,不得做其它使用;餐具廚柜要定期消毒,防止蟑螂、蠅蟲孽生。
六、食堂倉庫要有防蠅、防塵、防鼠、防霉變設(shè)施,確保糧油食品的清潔衛(wèi)生,物品擺放有序,地面、墻壁清潔干凈。
第9篇 學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生管理制度
范文一
一、校園環(huán)境衛(wèi)生由學(xué)校大隊部具體負責管理。
二、 校園環(huán)境衛(wèi)生分區(qū)分塊管理,并由專人負責,校園環(huán)境衛(wèi)生共分四大塊:教室衛(wèi)生、清潔區(qū)衛(wèi)生、專業(yè)教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生。教室衛(wèi)生、清潔區(qū)衛(wèi)生責任人為各班班主任,專業(yè)教室衛(wèi)生責任人為專業(yè)教師,辦公室衛(wèi)生責任人為各科室主任或組長。學(xué)校將與各責任人簽訂《衛(wèi)生責任狀》,各責任人必須保障在學(xué)校正常工作日內(nèi)與舉行重大活動期間,責任區(qū)內(nèi)無紙屑無污跡無死角,無亂扔亂畫亂倒行為。
三、 教室衛(wèi)生、清潔區(qū)衛(wèi)生堅持一日兩掃, 學(xué)校大隊部定時組織檢查。
四、 定期大掃除制度。由學(xué)校大隊部定期或大型活動前出具通知,舉行全校大掃除,并由大隊部、醫(yī)務(wù)室聯(lián)合檢查。
五、 隨查制度。為加強學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的管理,自本制度實施之日起,學(xué)校對各班教室衛(wèi)生區(qū)、清潔責任區(qū)隨時抽查,檢查得分納入各班的班級日常管理。
六、 監(jiān)督檢舉制度。發(fā)動學(xué)生監(jiān)督檢舉亂扔亂畫亂倒的不文明行為,促使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,凡檢舉外班學(xué)生不文明行為一次,情節(jié)屬實者,檢舉者與被檢舉者將給予獎分與罰分的處理。
七、 衛(wèi)生監(jiān)督崗輪流值勤制度。衛(wèi)生監(jiān)督崗由
四、
五、 六年級各班輪流擔任,人數(shù)20—40人,輪值時間一星期,在輪值時間內(nèi),衛(wèi)生監(jiān)督員必須對校園內(nèi)亂扔亂畫亂倒的不文明行為進行監(jiān)督,要制止,并登記在案,最后交大隊部做出處理,對輪值衛(wèi)生監(jiān)督崗的班級,大隊部要進行督察,并給出考核得分,得分直接加入期末班主任考核總分。
八、 對能堅持做到“五不”“四見”的學(xué)生,大隊部與各班級要注意發(fā)現(xiàn),并采用多種形式表彰優(yōu)秀,樹立榜樣。
九、 我校教職員工有義務(wù)維護校園環(huán)境衛(wèi)生,應(yīng)帶頭執(zhí)行校園衛(wèi)生管理制度。
十、 各辦公室衛(wèi)生,大隊部每天隨查,大掃除后檢查給予評分,評分結(jié)果納入期末“優(yōu)秀年級組”考核。范文二為確保學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生,特擬訂下列環(huán)境衛(wèi)生管理制度:
1、 組織成立校園環(huán)境衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組。組長:副組長:組員:
2、 全校環(huán)境衛(wèi)生實行責任區(qū)域管理,由各班包干落實、各個班級所管轄范圍要接受主管衛(wèi)生的老師和值周學(xué)生的檢查和監(jiān)督。
3、 各班要建立一天兩保潔,一周一清洗制度,所負責的包于區(qū),要包清潔衛(wèi)生,每天進行全面清理,保持無果皮、無紙屑、無塵土、無雜物。
4、 校內(nèi)所有下水道、垃圾桶、廁所等蚊蠅孳生地要加強管理,廁所天天時行清潔,防止蚊蠅孳生。
5、 教室要做到六面光,墻壁、燈具等處無灰塵,玻璃明亮,桌椅排列整齊。做到濕掃濕抹,防止灰塵飛揚。堅持經(jīng)常開窗通風。
6、 各辦公室和專用室要保持整齊、干凈,作業(yè)簿和教學(xué)用具要安置合理,桌椅整齊、用具要擺放有序,室內(nèi)張貼要美觀規(guī)范,不準亂堆放雜物,不準在墻上亂畫。
7、 師生的衣著裝束要整潔樸素大方,嚴禁留怪發(fā)長發(fā),不穿奇裝異服。學(xué)生一律不帶項鏈、耳環(huán)。
8、 綠化地帶每周拔草一次,常澆水,每周清除枯葉一次。
9、 禁止一切損壞花、草行為,嚴禁往花壇及綠茵的草坪上倒垃圾及污水,學(xué)校和班級要定期檢查學(xué)生個人衛(wèi)生。
10、 堅持每周清潔衛(wèi)生流動紅旗評比制度,并將其作為學(xué)校每學(xué)期先進班級評比的重要依據(jù)。
第10篇 中學(xué)學(xué)校餐廳衛(wèi)生管理制度
中學(xué)(學(xué)校)餐廳衛(wèi)生管理制度
一、餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)置供用餐者使用的設(shè)備及干毛巾。
二、餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)擺臺和餐飲具的存放柜,柜內(nèi)隨時保持清潔衛(wèi)生。
三、餐廳店堂應(yīng)當保持整潔,在餐具擺臺后或有顧客就餐時不得清掃地面,餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的應(yīng)當收回保結(jié)。
四、當發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的食品確有感官性異?；蚩梢勺冑|(zhì)時,餐廳服務(wù)員應(yīng)當立即撤換食品,并作出相應(yīng)的處理,確保供餐的安全衛(wèi)生。
第11篇 學(xué)校食品從業(yè)人員健康檢查衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
學(xué)校食品從業(yè)人員健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度
一、為保證師生健康,防止因食品從業(yè)人員患有安全的疾病而傳染給師生的事件發(fā)生,所有從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的從業(yè)人員每年必須定期到衛(wèi)生行政部門指定的機構(gòu)進行預(yù)防性健康檢查。
二、新參加工作和臨時參加工作的食堂從業(yè)人員也必須進行健康檢查,取的健康證明后方可上崗工作。
三、有痢疾、傷寒、病毒性肝等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的病癥,不得參加食堂工作崗位。
四、從業(yè)人員及其親屬患有礙食品衛(wèi)生手傳染病時,應(yīng)暫時調(diào)離食品生產(chǎn)經(jīng)營工作崗位,三次便檢呈陰性后方可上崗。
五、患有其他有礙食品衛(wèi)生安全疾病的從業(yè)人員不得參加食品生產(chǎn)經(jīng)營工作崗位。
六、食品從業(yè)人員必須接受衛(wèi)生行政部門知識培訓(xùn),經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作。
七、衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員必須定期參加統(tǒng)一組織的理論培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
八、培訓(xùn)樣保證每周組織學(xué)習一次,做到培訓(xùn)有內(nèi)容、有記錄,并不定期進行食品衛(wèi)生相關(guān)法律和食品衛(wèi)生常識的考核。
九、通過培訓(xùn)提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識、守法觀念和綜合素質(zhì),自覺遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)。
第12篇 學(xué)校衛(wèi)生室安全制度
1、學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生工作人員必須加強學(xué)習,努力提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。
2、衛(wèi)生室購買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購買,不得直接跟廠方和藥商購買,買藥時要逐個進行藥品檢查,發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨,并調(diào)查追究經(jīng)辦人。
3、每學(xué)期初進行藥品清理,對過期藥品、變質(zhì)藥品進行登記,并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格,然后經(jīng)有關(guān)部門驗證后再銷毀。
4、校醫(yī)不開過期藥品,如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過期藥品,立即退回處理。
5、發(fā)藥時要告訴學(xué)生怎樣安全使用藥品,并在藥袋上寫明每日服幾次,服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥,警惕用藥過量引起的藥物中毒。
6、經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設(shè)備,用電開關(guān)及線路,若有漏電、斷電,應(yīng)立即報告總務(wù)處進行檢修,防止火災(zāi)的發(fā)生。
7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時,誰消毒、誰負責,避免超壓發(fā)生爆炸事故。
8、各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡,每學(xué)期檢查1-2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂,功能不全即淘汰。
9、條件不具備時,不要給病人注射青霉素或其他易引起過敏性休克的藥品,對危重病人要立即送醫(yī)院處理。
10、醫(yī)務(wù)室人員每周一次到體育課場地進行體育衛(wèi)生監(jiān)督,檢查體育場地及體育器械有無不安全因素。
11、醫(yī)務(wù)人員每**次到食堂進行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識宣傳,督促采購員不買無衛(wèi)生許可證、無檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質(zhì)食品。監(jiān)督非食堂工作人員不得進入食堂操作間,買回的蔬菜必須進行四步處理(選、洗、泡、切)再煮,杜絕各種傳染病,投毒案、食物中毒事件發(fā)生。
12、做好每學(xué)年一次的學(xué)生特殊體質(zhì)健康狀況的調(diào)查。
