第1篇 從業(yè)人員培訓(xùn)制度
為了不斷提高員工素質(zhì)，培養(yǎng)其知識及技能，使其能達(dá)到相應(yīng)崗位的能力要求，更好地為公司的生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)，特制定本制度。
一、公司與質(zhì)量體系有關(guān)的各類人員的培訓(xùn)，其它人員可參考本辦法組織培訓(xùn)。
二、總經(jīng)理負(fù)責(zé)批準(zhǔn)公司年度培訓(xùn)計劃；辦公室負(fù)責(zé)公司年度培訓(xùn)計劃的匯整、制定及呈報，公司級培訓(xùn)的組織與實施，對公司培訓(xùn)資料、記錄的收集及管理，與培訓(xùn)事宜相關(guān)的其它工作；相關(guān)部門負(fù)責(zé)本部門年度培訓(xùn)計劃及臨時培訓(xùn)需求的編制、呈報，本部門專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)規(guī)范的編寫、修訂，本部門內(nèi)部培訓(xùn)的組織、實施、考核、評估及培訓(xùn)記錄的呈報，與本部門相關(guān)的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的配合實施及監(jiān)督，其它相關(guān)培訓(xùn)事宜的協(xié)助。
三、本公司培訓(xùn)分為新員工培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)、特殊員工培訓(xùn)三種。
（一）新員工培訓(xùn)
1、新錄用員工進(jìn)入公司，必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可正式上崗。新員工培訓(xùn)分為公司級、部門級、崗位技能級三級進(jìn)行。
2、公司級培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：公司概況、公司規(guī)章制度、質(zhì)量管理體系相關(guān)基礎(chǔ)知識、質(zhì)量意識、相關(guān)法律法規(guī)、消防安全知識等。由辦公室負(fù)責(zé)組織，相關(guān)部門配合實施。
3、部門級培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：部門管理規(guī)章制度、安全知識、質(zhì)量意識及衛(wèi)生意識，讓新員工熟悉部門的工作性質(zhì)及特點。由部門負(fù)責(zé)人組織實施。
4、崗位技能級培訓(xùn)的主要內(nèi)容為：所在崗位相關(guān)作業(yè)文件、所用設(shè)備性能、操作步驟、現(xiàn)場作業(yè)安全事項及緊急情況的應(yīng)變措施等，本培訓(xùn)由所在崗位負(fù)責(zé)人實施，并根據(jù)需要選擇書面或?qū)嶋H操作等方式進(jìn)行評估，合格者方可正式上崗。
（二）轉(zhuǎn)崗員工培訓(xùn)
員工轉(zhuǎn)崗的，根據(jù)需要，由轉(zhuǎn)崗員工所屬部門負(fù)責(zé)對轉(zhuǎn)崗工進(jìn)行部門或崗位技能級培訓(xùn)，并進(jìn)行評估，合格者方可正式上崗。
（三）特殊工種員工培訓(xùn)
1、車間特殊工序、關(guān)鍵工序人員的培訓(xùn)由該崗位所屬車間負(fù)責(zé)人組織實施，培訓(xùn)合格后正式上崗；
2、公司特種作業(yè)人員應(yīng)由國家指定機(jī)構(gòu)培訓(xùn)并取得證書后方可從事特種作業(yè)；
3、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員應(yīng)由質(zhì)量認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)培訓(xùn)、考核，取得資格證書后，方可從事內(nèi)審工作。
四、每年12月份上旬，公司各相關(guān)部門根據(jù)本部門發(fā)展需要制訂本部門下年度的培訓(xùn)計劃，提交辦公室，辦公室結(jié)合部門培訓(xùn)需求計劃及公司發(fā)展需要制訂公司下年度培訓(xùn)計劃并監(jiān)督實施。
五、每年12月份下旬，辦公室根據(jù)公司發(fā)展需要及相關(guān)部門提交的部門年度培訓(xùn)計劃，制定公司下年度培訓(xùn)計劃（包括培訓(xùn)內(nèi)容、對象、時間、考核方式等內(nèi)力容），經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，下發(fā)各部門，并監(jiān)督實施。
六、質(zhì)量管理體系、崗位職責(zé)、工藝和工作流程等發(fā)生變化以及其它情形需要組織計劃外培訓(xùn)的，相關(guān)部門可適時組織。必要時，應(yīng)提前一周填寫“培訓(xùn)申請表”，向辦公室提出申請，經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后，可實施培訓(xùn)。
七、公司級培訓(xùn)由辦公室負(fù)責(zé)組織、相關(guān)部門配合實施，部門級和崗位技能級培訓(xùn)由本部門負(fù)責(zé)實施，按八和九執(zhí)行。
八、辦公室依據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容選定培訓(xùn)師。培訓(xùn)師應(yīng)提前準(zhǔn)備授課講義，必要時，提前2天交辦公室審核備案。培訓(xùn)時，如需發(fā)放資料，授課人員應(yīng)提前2天將資料送人力資源部統(tǒng)一印制，便于培訓(xùn)時向受訓(xùn)者發(fā)放。每次培訓(xùn)，受訓(xùn)人員應(yīng)準(zhǔn)時出席、簽到；因故不能到場者，應(yīng)向其部門負(fù)責(zé)人履行請假手續(xù)；未履行請假手續(xù)無故不到、遲到或早退者，當(dāng)月考勤時，按本日出勤異常處理。
九、辦公室負(fù)責(zé)組織公司級培訓(xùn)各項相關(guān)事宜，如場地安排、教材印制、分發(fā)、組織雙方人員等，保證培訓(xùn)如期、正常進(jìn)行。在實施專業(yè)技能培訓(xùn)中，如需相關(guān)部門協(xié)助配合時，相關(guān)部門應(yīng)給予積極主動配合，不得推諉規(guī)避。培訓(xùn)應(yīng)以不影響正常生產(chǎn)經(jīng)營活動為原則，如與部門實際工作安排發(fā)生沖突不能如期進(jìn)行培訓(xùn)的，辦公室根據(jù)生產(chǎn)工作安排另行調(diào)整培訓(xùn)時間。
十、培訓(xùn)結(jié)束后，由培訓(xùn)組織或?qū)嵤┎块T對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估、考核。必要時，填寫“培訓(xùn)評估表”，并將培訓(xùn)記錄等相關(guān)材料進(jìn)行歸整、存檔，統(tǒng)一報人力資源部匯總、分析，作為后期培訓(xùn)改進(jìn)參考。需理論考試的，由培訓(xùn)組織部門組織授課人員編制試題、批閱試卷，考試試卷統(tǒng)一存檔管理，并將成績登記在“員工培訓(xùn)檔案”上。針對培訓(xùn)不合格人員，給予一次補(bǔ)考機(jī)會，補(bǔ)考未到或經(jīng)考核仍不合格者，不得繼續(xù)從事本崗位工作。
第2篇 從業(yè)人員職業(yè)教育健康監(jiān)護(hù)檔案管理制度
為了保護(hù)職工健康和維護(hù)企業(yè)權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》的規(guī)定,用人單位為勞動者建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案,并妥善保存,特制訂本制度。
1、 安健環(huán)部負(fù)責(zé)為每一位職工建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案,并妥善保管。
職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案包括:
(一)勞動者職業(yè)史、既往史和職業(yè)病危害接觸史;
(二)相應(yīng)工作場所職業(yè)病危害因素監(jiān)測結(jié)果;
(三)職業(yè)健康檢查結(jié)果及處理情況;
(四)職業(yè)病診療等健康資料。
2、檔案管理人員必須維護(hù)勞動者的職業(yè)健康隱私權(quán)、保密權(quán)。相關(guān)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查人員、勞動者或其近親屬、勞動者委托代理人有權(quán)查閱、復(fù)印勞動者的職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案,其他人員不得私自查閱職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。
3、勞動者離開單位時,本人有權(quán)索取健康監(jiān)護(hù)檔案復(fù)印件,檔案管理人員應(yīng)如實、無償提供,并在所提供的復(fù)印件上簽章。
4、對已離職人員的職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案,應(yīng)在離職后三個月后進(jìn)行封存,并保存10年以上,以備上級部門查閱。
5、檔案管理人員應(yīng)將職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案妥善保管,防蟲蛀、防霉、防丟失、防丟失,保證檔案安全。
6、所有檔案應(yīng)有專柜存放、加鎖,定期清理通風(fēng),防濕。
7、所有檔案不得隨意查閱、復(fù)印,不得置于公共場所。
8、其他依照企業(yè)檔案管理制度執(zhí)行。
9、本制度從下發(fā)之日起執(zhí)行。
第3篇 食品從業(yè)人員健康制度
一、食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖病⒉《拘愿窝椎认纻魅静〉娜藛T,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、食品經(jīng)營人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后參加工作。
三、應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度,加強(qiáng)對職工食品安全知識的培訓(xùn)。
四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。
五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改,過期、筆跡不清無效。
第4篇 從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)制度
1、從業(yè)人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方能上崗,從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明,且每年進(jìn)行健康檢查,定期進(jìn)行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。
4.從業(yè)人員具有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,工作期間要穿戴好清潔的工作衣帽,并做到“四勤、”(勤洗手剪指甲,勤洗澡,理發(fā),勤洗衣服,勤換工作服),“兩不”(不戴首飾、不抽煙喝酒)。
第5篇 某幼兒園餐飲從業(yè)人員工作服管理制度
幼兒園餐飲從業(yè)人員工作服管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員工作服管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、所有工作人員上班時間統(tǒng)一著單位配發(fā)的工作服,個人不得擅自改變工作服式樣。
二、工作服(包括衣、帽、口罩)宜用白色或淺色布料制作,專間工作服宜從顏色或式樣上予以區(qū)分。
三、工作服應(yīng)定期更換,保持清潔。接觸直接入口食品的操作人員的工作服應(yīng)每天更換。
四、從業(yè)人員上衛(wèi)生間前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。
五、待清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。
六、每名從業(yè)人員不得少于2套工作服。
第6篇 企業(yè)從業(yè)人員防護(hù)用品管理制度
一、總 則
1、為貫徹黨和國家關(guān)于保護(hù)勞動者在勞動施工生產(chǎn)中的人身安全和健康,避免和減少職業(yè)危害,給企業(yè)員工配發(fā)必要的勞動保護(hù)用品(簡勞保用品),特制訂本管理辦法,以規(guī)范工作工作標(biāo)準(zhǔn)化。
2、勞保用品不是福利待遇,各級領(lǐng)導(dǎo)要充分認(rèn)識它的重要意義,除了個人帶頭外,要教育員工在施工生產(chǎn)勞動現(xiàn)場必須按規(guī)定穿戴,并做到合理、正確使用。
3、對勞保用品的配發(fā),各基層單位要認(rèn)真掌握,不得任意擴(kuò)大范圍和擅自提高發(fā)放標(biāo)準(zhǔn),對貫徹本辦法執(zhí)行情況納入經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核內(nèi)容,由施工生產(chǎn)技術(shù)部總調(diào)度實施檢查監(jiān)督。
二、 勞動保護(hù)用品的管理
1、勞動保護(hù)用品的配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)由施工生產(chǎn)技術(shù)部根據(jù)國家的政策規(guī)定,結(jié)合本公司的實際情況,本著加強(qiáng)防護(hù)、節(jié)約實用的原則,按照員工崗位的工作環(huán)境、勞動強(qiáng)度和工作性質(zhì)的不同編制,總經(jīng)理批準(zhǔn)后實施。
2、勞保用品的采購、庫存和發(fā)放由材料部組織實施。采購的用品必須符合國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)其數(shù)量根據(jù)各基層單位的需用計劃、結(jié)合資金情況和適當(dāng)庫存嚴(yán)格控制。庫存用品應(yīng)妥善保管,防止損壞變質(zhì)。
3、勞保用品分長期使用和日常消耗兩大類,日常消耗用品(如肥皂、洗衣粉、毛巾、手套等)每月5日領(lǐng)取、直接發(fā)給個人;長期使用的由個人保管,集體使用的上單位確定專人負(fù)責(zé)和保管,對長期使用的勞保用品要建立登記卡,由領(lǐng)用人或負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。登記卡保存在勞保用品庫,由保管員管理。
4、員工在公司內(nèi)部工作調(diào)動,卡物隨崗位轉(zhuǎn)移,待用品到期時按所在崗位新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放;員工調(diào)出公司(或離職),勞保用品按領(lǐng)用時間折舊,從結(jié)算工資扣除,不再交回,同時注銷登記卡。
5、婚、事假或其它原因,停止工作一個月以上的(含一個月),停發(fā)季度性用品。
三、幾種勞保用品發(fā)放的特別規(guī)定
1、安全帽
(1)根據(jù)所在崗位的特點,發(fā)給本人,但離開崗位,必須交回單位,否則按價扣款。
(2)安全帽在使用期限內(nèi)經(jīng)耐壓沖擊試驗,合格的方可繼續(xù)使用。
(3)從事高溫作業(yè)的人員配發(fā)柳條帽,其它人員配發(fā)塑料帽。
(4)非因工私自損壞者、按折舊年限照價賠償,故意損壞的,按原價兩倍處罰。
2、雨衣、雨靴屬季節(jié)時間性備用品,根據(jù)實際需要發(fā)給單位、集中保管。
(1)雨衣使用期為五年,雨靴三年,在此期間如使用人崗位變動,但雨衣雨鞋不得帶走,留給所在單位。
(2)非因工私自損壞者,按折舊年限照價賠償,故意損壞的,按原價兩倍處罰。
3、特殊用品,如電焊、耐酸、耐高溫手套等,按材料領(lǐng)取,并實行交舊領(lǐng)新制度,非因工損壞的照折舊價賠償,發(fā)現(xiàn)與鐵礦外進(jìn)行交換的按原價三倍處罰。
四、其它規(guī)定
1、保安人員服裝按有關(guān)規(guī)定配發(fā),日常消耗品按鐵礦機(jī)關(guān)人員標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。
2、外線電工配發(fā)安全帶,集中保管。
五、附 則
本制度從*年*月*日起實施,解釋權(quán)屬鐵礦安全科。
第7篇 從業(yè)人員安全教育培訓(xùn)考核制度
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行“安全第一,預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針,加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理。使安全工作實現(xiàn)全員管理,做到警鐘常鳴,提高安全為了生產(chǎn),生產(chǎn)必須安全的意識,實現(xiàn)安全生產(chǎn)管理目標(biāo),須制定安全教育制度。
1、對新進(jìn)廠的員工必須按照國家的規(guī)定進(jìn)行企業(yè)、車間、班組三級安全教育,學(xué)時不得低于72小時,經(jīng)考核合格后方能上崗。并建立安全教育臺帳,認(rèn)真做好培訓(xùn)記錄。
2、變換工種或崗位的員工,上崗前必須進(jìn)行崗位工種操作規(guī)程的教育學(xué)習(xí),并按新進(jìn)廠員工的要求進(jìn)行三級安全教育。
3、企業(yè)每年對所有從業(yè)人員進(jìn)行一次安全培訓(xùn),學(xué)習(xí)不少于20小時。
4、特種作業(yè)人員必須按規(guī)定參加專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)并取得相應(yīng)操作證后,方可從事本崗位操作。每年必須接受有針對性的安全培訓(xùn),并按規(guī)定參加復(fù)審。
5、企業(yè)法定代表人、管理人員、技術(shù)人員每年接受安全培訓(xùn)的時間不得少于國家有關(guān)規(guī)定的學(xué)時。
6、各隊、班組可根據(jù)實際情況舉辦不同形式的安全教育活動。
7、隊長、車間主任每周進(jìn)行不少于一次的安全講話。
8、企業(yè)負(fù)責(zé)人每月進(jìn)行不少于一次的安全講話。
9、各班組每天上班前對班組成員進(jìn)行10分鐘的安全教育,增強(qiáng)員工自我保護(hù)意識。
10、上級各部門下發(fā)的有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)章、規(guī)定、政策、文件必須及時組織員工學(xué)習(xí),傳達(dá)到每一個員工。
第8篇 某公司從業(yè)人員防護(hù)用品配備發(fā)放和使用管理制度
一、勞動防護(hù)用品的采購、驗收
勞動防護(hù)用品由公司物資供應(yīng)部集中采購，物資供應(yīng)部采購的勞動防護(hù)用品必須各種證件齊全，符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，特種勞動防護(hù)用品必須有安全標(biāo)志。
勞動防護(hù)用品入庫前必須經(jīng)公司安全生產(chǎn)技術(shù)部門驗收合格后，方可辦理入庫手續(xù)。勞動防護(hù)用品驗收人員根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收，各種證件必須齊全，特種勞動防護(hù)用品必須有安全標(biāo)志，外觀合格，不得過期。否則，禁止入庫。 驗收人員驗收合格后填寫勞動防護(hù)用品驗收合格單，倉庫管理人員接到勞動防護(hù)用品驗收合格單后，方可辦理入庫手續(xù)。
物資供應(yīng)倉庫嚴(yán)格按計劃驗收到貨防護(hù)用品，庫間調(diào)撥單、配送單或驗收通知單為到貨防護(hù)用品驗收有效憑據(jù)。到庫物資應(yīng)逐件點收、計量，認(rèn)真填寫驗收記錄，核銷相應(yīng)計劃，如實反映到貨情況。
二、勞動防護(hù)用品保管
未經(jīng)審批發(fā)放的勞動防護(hù)用品，統(tǒng)一由物資供應(yīng)部勞動防護(hù)用品倉庫負(fù)責(zé)保管，保管員嚴(yán)格按規(guī)定辦理到貨物資的入庫驗收交接手續(xù)，執(zhí)行好每月盤點工作，做好庫存物資的保管、保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
三、發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況
職工勞動防護(hù)用品審批標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)國家安全監(jiān)管總局、國家煤礦安監(jiān)局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)煤礦職業(yè)危害工作的通知安監(jiān)總煤調(diào)》(<2009>;142號）精神，按照國家安全監(jiān)管總局頒布《煤礦職業(yè)安全衛(wèi)生個體防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)》（aq1051-2008）規(guī)定，結(jié)合《徐州礦務(wù)集團(tuán)個體防護(hù)用品配備標(biāo)準(zhǔn)》(2023年版）和礦井實際工作條件、崗位需求等因素，對發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)做到及時修正、及時調(diào)整，進(jìn)一步發(fā)揮勞動防護(hù)用品在職工安全生產(chǎn)與職工健康中的積極作用。
四、勞動防護(hù)用品發(fā)放臺賬管理
公司物資供應(yīng)部和勞動工資部實行紙質(zhì)發(fā)放登記卡與電子登記臺賬并行的勞動防護(hù)用品發(fā)放臺賬管理辦法。
1、紙質(zhì)發(fā)放登記卡由單位辦事人員每月按審批情況逐一登記，做到領(lǐng)取時間及時、登記準(zhǔn)確，領(lǐng)取人簽字（或簽章）齊全。工資科對紙質(zhì)臺賬核查，確保發(fā)放記錄登記的完整性、準(zhǔn)確性。
2、電子臺賬由勞動工資部建立并維護(hù)，每月審核的同時建全電子臺賬記錄，并根據(jù)電子臺賬審批每月勞動防護(hù)用品，并將單位報送審批資料裝訂成冊，健全發(fā)放臺賬資料。
五、勞動防護(hù)用品使用情況
在勞動防護(hù)用品的使用過程中，督促、教育職工正確佩戴和使用勞動防護(hù)用品。對有意損壞、丟失、不按規(guī)定佩帶防護(hù)用品的職工給予批評教育及罰款。在職工中定期開展勞動防護(hù)用品的使用和維護(hù)的培訓(xùn)活動，說明勞動防護(hù)用品在生產(chǎn)中的防護(hù)作用，增強(qiáng)職工個人主觀防護(hù)意識，有效地保障職工的安全和健康。
第9篇 某幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度
幼兒園食堂從業(yè)人員健康檢查制度
1.食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進(jìn)行健康檢查。
2.食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位的健康查體工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案,督促“五病”人員調(diào)離崗位,并對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。
3食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年參加一次體檢,每年到期前一個月參加健康復(fù)查,不得超期使用健康證明。
4.新參加工作的從業(yè)人員、實習(xí)工、實習(xí)學(xué)生必須取得健康證明后上崗,杜絕先上崗后查體的事情發(fā)生。
5.凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得參加直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營。
6.定期檢查從業(yè)人員持證上崗情況,發(fā)現(xiàn)無有效健康證明者,交衛(wèi)生監(jiān)督部門按有關(guān)法律法規(guī)處理。
第10篇 某幼兒園餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
幼兒園餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn),保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn),考試合格后,方可從事餐飲服務(wù)工作。
二、按照食品安全管理人員制訂的從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)計劃,組織學(xué)習(xí)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、加工操作規(guī)程和其他食品安全知識,加強(qiáng)誠信守法經(jīng)營和職業(yè)道德教育。
三、食品安全管理人員每年接受不少于40小時的餐飲服務(wù)食品安全集中培訓(xùn)。
四、培訓(xùn)方式采取集中講授和自學(xué)相結(jié)合,定期考核,不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗。
第11篇 食品從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
食品從業(yè)人員培訓(xùn)管理制度
為規(guī)范食堂服務(wù)人員培訓(xùn)，保障學(xué)生餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、餐飲服務(wù)從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考核合格后，方可從事餐飲服務(wù)工作。
二、食品安全管理人員應(yīng)制定從業(yè)人員食品安全教育和培訓(xùn)計劃，組織各部門負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加各種上崗前及在職培訓(xùn)。
三、食品安全教育和培訓(xùn)應(yīng)針對每個食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括食品安全法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識、各崗位加工操作規(guī)程等。
四、培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
第12篇 從業(yè)人員安全培訓(xùn)和教育學(xué)習(xí)制度
第一條 為強(qiáng)化從業(yè)人員的安全意識，加強(qiáng)駕駛員、押運(yùn)員管理，不斷提高公司安全工作的質(zhì)量，確保所有員工具備遵章守紀(jì)的高度自覺性，避免或減少安全事故的發(fā)生，特制定本制度。
第二條 從業(yè)人員安全教育工作在安全領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下由車技部具體負(fù)責(zé)。
第三條 新入職從業(yè)人員應(yīng)接受上崗培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括公司安全管理制度、危險品運(yùn)輸相關(guān)法律法規(guī)、所承運(yùn)危險貨物的理化特性、急救應(yīng)急措施、應(yīng)急預(yù)案等。
第四條 安全教育的內(nèi)容：主要是學(xué)習(xí)國家相關(guān)安全工作的法律、法規(guī)，安全工作的重要意義、職業(yè)道德規(guī)范、交通規(guī)則、安全基本常識、安全規(guī)章制度，安全行車經(jīng)驗教訓(xùn)，安全評比條件、典型交通事故案例分析，與崗位對應(yīng)的安全操作規(guī)程，常運(yùn)危險化學(xué)品的特性及應(yīng)急措施，防護(hù)用品的管理或使用方法，對應(yīng)的崗位職責(zé)，對應(yīng)崗位的經(jīng)驗教訓(xùn)或特別注意事項。
第五條 安全教育組織計劃：車技部每年初要有全年安全教育計劃，每月要有安全教育安排，并負(fù)責(zé)組織落實。安全教育每月應(yīng)進(jìn)行一次，每次不得少于一天。每年的12月底召開年終安全工作分析會，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，制定新年度工作計劃。
第六條 安全教育的形式：開安全例會、出車前進(jìn)行安全囑咐，安全知識測試、觀看錄像、辦安全專欄、發(fā)送gps短信等。
第七條 做好安全教育記錄和考勤工作，嚴(yán)禁遲到、早退或缺席，出車在外或有特殊情況不能趕到或確需請假的，應(yīng)提前請假，并安排時間補(bǔ)課。未經(jīng)批準(zhǔn)不按時參加學(xué)習(xí)教育的，第一次處罰100元，第二次處罰300元，三次以上的解除與公司的勞動關(guān)系。
