第1篇 食品安全制度-文本范本
為做好食品經(jīng)營工作,切實保障消費者人身安全和健康,特制定以下制度:
食品安全管理人員制度一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施
二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。
三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法,辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證,無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。
四、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn),培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、對本單位貫徹執(zhí)行《食品安全法》的情況進行監(jiān)督檢查,總結(jié)、推廣經(jīng)驗,批評和獎勵,制止違法行為。
七、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
八、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。
食品安全檢查制度一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。
二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,并作好登記。
三、每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。
四、每次檢查,都必須有記錄
。五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。
六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程;陳列的各種防護設(shè)施設(shè)備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。
七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運轉(zhuǎn)。
八、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。食品采購管理制度一、采購食品,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實,保存期限不得少于二年。
實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。營者張貼懸掛于經(jīng)營場所醒目位置。
第2篇 社區(qū)食品安全工作制度
[社區(qū)食品安全工作制度]社區(qū)食品安全工作制度為了切實加強食品安全工作，進一步明確各部門的職責(zé)和要求，健全和規(guī)范工作程序，努力形成各盡其職，協(xié)調(diào)配合，信息通暢，資源共享的運行格局，全面提升我街道的食品安全工作綜合監(jiān)管的能力和水平，特制定食品安全工作制度如下：
一、成立、調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，社區(qū)食品安全工作制度。
1、由街道辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長，各工作片書記、各職能辦負(fù)責(zé)人、西城派出所、工商所、衛(wèi)生院負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)食品安全工作。
2、確定分管領(lǐng)導(dǎo)。明確責(zé)任，分工。主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，負(fù)重責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，層層落實責(zé)任，一級抓一級，各工作片對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負(fù)總責(zé)，工作片主要負(fù)責(zé)人為本區(qū)域食品安全工作第一責(zé)任人。
3、食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組半年召開一次會議，研究處理食品安全重大事項，部署食品安全有關(guān)專項整治及其他統(tǒng)一行動；協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的重大問題，組織協(xié)調(diào)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作；指導(dǎo)、檢查食品安全監(jiān)管工作等。
二、建立食品安全事故報告制度。
發(fā)生食品安全事故應(yīng)及時向食品安全協(xié)調(diào)機構(gòu)上報發(fā)生事故的單位、地址并組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作，并報告事故現(xiàn)場采取的措施和調(diào)查處理的工作進度，管理制度《社區(qū)食品安全工作制度》。對食品安全事故隱報、遲報、漏報、不報的有關(guān)人員，將視情節(jié)輕重予以處理。
三、建立信息聯(lián)絡(luò)報告制度
為第一時間掌握全街道的食品安全信息，確保信息反映靈敏、準(zhǔn)確、及時、有效，特建立食品安全信息報告聯(lián)絡(luò)制度。
2、食品安全信息報告內(nèi)容：主要包括食品安全的監(jiān)管執(zhí)法情況、存在問題及擬采取的措施；專項整治進展情況；食品安全動態(tài)；重大事故查處信息等。各部門報送的信息要經(jīng)過加工、整理、匯總，并簡要評析分析本系統(tǒng)和本部門工作情況。
3、安全信息報告時間：工作信息、技術(shù)信息每季度報告一次；食品安全動態(tài)信息隨時報告。
三、投訴舉報處理制度
1、街道向社會公開食品安全案件舉報電話，安排專人負(fù)責(zé)受理投訴舉報工作。
2、按照首接負(fù)責(zé)的原則，對每起投訴舉報要認(rèn)真記錄、及時處理或報告。
第3篇 中學(xué)食品傳染病預(yù)防化學(xué)試劑品醫(yī)用藥品安全管理制度
中學(xué)食品、傳染病預(yù)防、化學(xué)試劑(品)、醫(yī)用藥品安全管理制度
1、學(xué)校未開設(shè)食堂,不提供課間餐,要教育學(xué)生不購、不吃“三無”變質(zhì)食品,飲用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水,預(yù)防食品中毒事件的發(fā)生。
2、由校醫(yī)室?guī)ь^,根據(jù)衛(wèi)生防疫部門的要求,做好傳染病的預(yù)防教育工作,各班要按劃分的衛(wèi)生包干區(qū)和衛(wèi)生清掃制度,搞好衛(wèi)生清掃、預(yù)防傳染病的發(fā)生;學(xué)校要根據(jù)需要添置必要的衛(wèi)生設(shè)施和預(yù)防藥物,發(fā)現(xiàn)傳染病病例,要按規(guī)定及時上報,同時采取正確的隔離、觀察、洗消措施,及時就醫(yī),預(yù)防和控制傳染病的蔓延。
3、學(xué)?；瘜W(xué)試劑(品),由化學(xué)實驗室的專人實施安全管理,建立化學(xué)試劑(品)的購買、貯存,使用登記制度;購買正規(guī)渠道的合格試劑(品),失效試劑(品)要及時妥善清理掉,杜絕外流;化學(xué)教師應(yīng)認(rèn)真組織開展化學(xué)實驗,指導(dǎo)學(xué)生正確安全的進行實驗操作。
4、學(xué)校醫(yī)用藥品,由校醫(yī)實施安全管理,建立醫(yī)用藥品的購買、貯存、使用登記制度;購買正規(guī)渠道的合格藥品,失效藥品及時妥善清理掉,杜絕藥品外流,正確安全使用藥品。
第4篇 員工食品安全知識培訓(xùn)制度范本
員工食品安全知識培訓(xùn)制度范本
一、負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人,應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開展食品經(jīng)營活動。
二、經(jīng)營食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求,具備食品銷售、儲存、運輸和裝卸的衛(wèi)生條件。
三、從事食品經(jīng)營的人員應(yīng)當(dāng)遵守衛(wèi)生要求,不符合法律規(guī)定健康要求的人員,不得參加接觸直接入口食品的工作。
四、應(yīng)當(dāng)對采購的食品包裝標(biāo)識進行查驗核對,禁止經(jīng)營不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期、無標(biāo)簽等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
五、應(yīng)當(dāng)按衛(wèi)生管理制度定期對食品經(jīng)營場所衛(wèi)生情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時進行改進并做好記錄。
六、采購食品應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的主體資格、食品生產(chǎn)許可證和食品質(zhì)量合格的證明文件,建立并執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度,記錄檔案保存期限不得少于二年。
七、完整建立食品進銷臺帳,適時對照自查,發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即報告轄區(qū)工商部門,迅速將問題食品下架、撤回、及時告知供貨商并在經(jīng)營場所顯著位置醒目告示,召回售出的問題食品,退貨或銷毀。
八、經(jīng)營生鮮食品的應(yīng)配備相應(yīng)的檢測設(shè)施,對在市場內(nèi)銷售的生鮮食品進行自檢。經(jīng)檢測合格后才能上市銷售,并登記檢測結(jié)果存檔備查。
九、發(fā)現(xiàn)食品臨近保質(zhì)期限的,組織安排臨界食品銷售專柜進行促銷,并將食品真實信息告知消費者。超過保質(zhì)期限的及時做好清柜、下架、銷毀、結(jié)算、建檔等事宜。
第5篇 食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置制度
一、食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案,由負(fù)責(zé)人或食品安全管理員具體負(fù)責(zé)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
二、食品安全突發(fā)事件發(fā)生時,應(yīng)當(dāng)立即停止相關(guān)食品的經(jīng)營活動,對涉及的食品、工具、設(shè)備等進行封存,并自發(fā)現(xiàn)之時起2小時內(nèi)向所在地市場監(jiān)管部門報告,不得對食品安全突發(fā)事件隱瞞、謊報、緩報。
三、應(yīng)當(dāng)立即執(zhí)行不合格食品處置管理制度,采取有效措施通知相關(guān)供貨者和消費者,防止突發(fā)事件惡化。
四、應(yīng)當(dāng)積極配合市場監(jiān)管部門的調(diào)查、取證工作,不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。
五、建立食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置臺賬,如實記錄食品安全突發(fā)事件處置涉及的食品名稱、批號、數(shù)量、生產(chǎn)廠家和聯(lián)系方式、供貨者名稱和聯(lián)系方式以及處置的方式和結(jié)果,記錄保存期限不得少于2年。
食品經(jīng)營者名稱: 負(fù)責(zé)人:
第6篇 某社區(qū)食品安全示范創(chuàng)建工作制度
為了切實加強食品安全工作,進一步明確職責(zé)和要求,健全和規(guī)范工作程序,努力形成各盡其職,協(xié)調(diào)配合,信息通暢,全面提升我社區(qū)的食品安全工作綜合監(jiān)管的能力和水平,特制定如下食品安全工作制度:
一、成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
1、成立由社區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長,各居民小組長為成員,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)我社區(qū)食品安全工作。
2、確定分管領(lǐng)導(dǎo)。設(shè)立1名副主任監(jiān)管食品安全工作,1名兼職食品安全信息員,明確責(zé)任,分工。主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,負(fù)重責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,層層落實責(zé)任,一級抓一級的格局。
3、食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組半年召開一次會議,專題研究處理食品安全重大事項,部署食品安全有關(guān)專項整治及其他統(tǒng)一行動;協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的重大問題,組織協(xié)調(diào)重大食品安全事故的應(yīng)急處理工作;指導(dǎo)、檢查食品安全監(jiān)管工作等。
二、建立食品安全事故報告制度。
發(fā)生食品安全事故應(yīng)及時向食品安全協(xié)調(diào)機構(gòu)上報發(fā)生事故的單位、地址并組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作,并報告事故現(xiàn)場采取的措施和調(diào)查處理的工作進度。
三、建立信息聯(lián)絡(luò)報告制度
為第一時間掌握全社區(qū)的食品安全信息,確保信息反映靈敏、準(zhǔn)確、及時、有效,特建立食品安全信息報告聯(lián)絡(luò)制度。
1、食品安全信息組織:確定一名聯(lián)絡(luò)員,負(fù)責(zé)食品安全信息聯(lián)絡(luò)工作。
2、食品安全信息報告內(nèi)容:主要包括食品安全的監(jiān)管情況、存在問題及擬采取的措施;專項整治進展情況;食品安全動態(tài);重大事故查處信息等。
3、安全信息報告時間:工作信息每季度報告一次;食品安全動態(tài)信息隨時報告。
三、投訴舉報處理制度
1、按照首接負(fù)責(zé)的原則,對每起投訴舉報要認(rèn)真記錄、及時處理或報告。
四、監(jiān)督制度
成立社區(qū)及村級食品安全監(jiān)督員,明確職責(zé)分工,加強協(xié)調(diào)配合。定期對所部署工作的落實情況進行監(jiān)督檢查,重點對食品放心工程進行監(jiān)督檢查。對措施不力,達不到規(guī)定要求的進行督察督辦。
第7篇 某景區(qū)食品安全管理制度
1、配備專門人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。
2、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況。
3、每日衛(wèi)生檢查,每月組織考核食品安全管理人員工作。
4、每次檢查,都必須有記錄。
5、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。
6、檢查內(nèi)容包括食品儲存、熟食制作、銷售過程;陳列的各種防護設(shè)施設(shè)備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。
7、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運轉(zhuǎn)。
8、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。
第8篇 食品公司交通安全管理制度
食品股份公司交通安全管理制度
1、公司廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁自行車騎行,公司機動車規(guī)定線路進入校門,避免廠區(qū)內(nèi)交通事故發(fā)生。
2、下班高峰期要求員工將自行車推行過人行橫道后騎行,避免在廠門口由員工違反交通規(guī)則引起交通事故。
3、要求全體干部員工在上下班或節(jié)假日走親訪友期間遵守交通規(guī)則,禮讓三分,叉路慢行,轉(zhuǎn)彎打手勢。杜絕交通事故發(fā)生。
4、要求員工學(xué)會在各種場合宣傳交通法規(guī),遵守交通法規(guī),做遵守交通法規(guī)的模范。
5、禁止無照人員駕駛機動車及酒后駕駛行駛。
6、禁止員工騎摩托車上下班。
7、非本單位機動車嚴(yán)禁進入廠區(qū),特出情況經(jīng)如許進廠區(qū)的機動車走專車道。
第9篇 幼兒園預(yù)防食品安全事故制度
為預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、食品經(jīng)營者應(yīng)依法制定并落實食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注社會食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。
二、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產(chǎn)品、西式糕點、裱花蛋糕等直接入口的較高風(fēng)險食品，必須有相應(yīng)許可類別、備注項目，并應(yīng)嚴(yán)格按照專間要求進行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營和超出供餐能力承接大規(guī)模聚餐活動。
三、在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。食品原料應(yīng)保證來源合法安全，禁止加工經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品。
四、加工經(jīng)營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應(yīng)分開加工、存放；員工要經(jīng)常洗手，接觸直接入口食品的應(yīng)消毒手部，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者,應(yīng)立即暫停其接觸直接入口食品工作；保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
五、凡是接觸直接入口食品的物品，應(yīng)進行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也應(yīng)對其表皮進行清洗消毒，或剝?nèi)スず笫秤?。蔬菜烹調(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應(yīng)先清洗、消毒外殼。
六、熟制食物應(yīng)燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產(chǎn)品，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，中心溫度應(yīng)高于70℃。貯存熟食品，要及時熱藏（60℃以上）或冷藏（10℃以下）,如在常溫下保存，應(yīng)于出品后2小時內(nèi)食用。
七、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質(zhì)的食品及原料，餐飲服務(wù)單位禁止使用亞硝酸鹽。
八、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應(yīng)按要求煮熟燜透，謹(jǐn)慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內(nèi)臟，有效預(yù)防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、外部人員不得隨意進入食品加工及售賣間，加強員工的食品安全知識培訓(xùn)，提高員工職業(yè)道德素質(zhì)。
十、如有疑似食品安全事故發(fā)生時，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)救治，同時于2小時內(nèi)上報主管部門，停止生產(chǎn)銷售可疑食品，保留可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場，積極配合監(jiān)管部門進行調(diào)查處理。
第10篇 農(nóng)村食品藥品安全巡查制度
一、為規(guī)范食品藥品市場秩序，規(guī)范食品藥品監(jiān)管協(xié)管員巡查工作，制訂本制度。
二、巡查對象是農(nóng)村食品、藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械企業(yè)及可能存在食品藥品安全隱患的場所。
三、協(xié)管員每月對巡查對象至少巡一次，平時可隨機檢查，遇有安全隱患或其他特殊情況開展有針對性巡查。
四、巡查、排查過程中，發(fā)現(xiàn)安全風(fēng)險情況，及時做好解釋、規(guī)勸等防范工作；發(fā)現(xiàn)涉嫌違法違規(guī)情況，及時向食品藥品監(jiān)督管理部門報告；發(fā)現(xiàn)出租屋、空置廠房等場所存在無證生產(chǎn)經(jīng)營“四品一械”、食品藥品制假售假等情況，應(yīng)立即報告。
五、巡查工作紀(jì)律。自覺遵守巡查的程序，做到公正、嚴(yán)明、文明檢查；嚴(yán)格保密紀(jì)律，認(rèn)真履行保密義務(wù)，執(zhí)行保密制度嚴(yán)肅廉政紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律的有關(guān)規(guī)定，自覺遵守職業(yè)道德規(guī)范。
第11篇 保健食品安全管理制度進貨檢查驗收及記錄制度
為保證入庫保健食品的質(zhì)量,把好驗收質(zhì)量關(guān),根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī),制定本制度。
1、驗收員負(fù)入庫保健食品的驗收及驗收記錄的整理歸檔工作。
2、驗收員必須熟悉保健食品知識和理化性能、了解各項驗收標(biāo)準(zhǔn),能正確處理驗收過程中的質(zhì)量問題,并堅持原則。
3、驗收員憑業(yè)務(wù)部門的《驗收入庫通知單》對到貨保健品進行逐批驗收,驗收到保健食品最小包裝;驗收應(yīng)在規(guī)定的待驗區(qū)或退貨區(qū)驗收,待驗區(qū)和退貨區(qū)必須保持干凈整潔,有黃色標(biāo)示。
4 、驗收時應(yīng)按對保健食品的包裝、標(biāo)簽、說明書以及有關(guān)要求的證明或文件進行逐一檢查。
4.1 、驗收保健食品包裝的標(biāo)簽和所附說明書上應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址,是否在顯著位置標(biāo)有保健食品的專用標(biāo)識、品名、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)品批號、生產(chǎn)日期、有效期等。標(biāo)簽或說明書上還應(yīng)有保健食品的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事項以及貯藏條件等;
4.2 、驗收整件包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證;
4.3 、驗收進口保健食品,進口保健食品應(yīng)憑《進口保健食品批準(zhǔn)證書》復(fù)印件驗收。
4.4 、驗收進貨品種,應(yīng)有到貨保健食品同批號的保健食品出廠質(zhì)量檢驗報告書;
4.5、對銷后退回、配送后退回的保健食品,驗收人員應(yīng)按驗收程序的規(guī)定逐批驗收,對質(zhì)量有疑問的應(yīng)拒收入庫或抽樣送檢。
5、驗收抽樣應(yīng)具有代表性和均勻性,能真實反映該批保健品的質(zhì)量狀況。對驗收抽取的整件保健品,抽樣完畢要進行復(fù)原封箱,貼驗收取樣封簽。
6、近效期保健品驗收時實行控制性管理,對保健品有效期在 1 年內(nèi),購進時已超出生產(chǎn)日期 6 個月的保健品,除業(yè)務(wù)急需外,驗收員在入庫驗收時應(yīng)拒收。
7、對驗收中貨與單不符,質(zhì)量異常、包裝不牢、標(biāo)識模糊或有其它問題的品種應(yīng)拒收。并按規(guī)定的程序做上報及退貨等處理。
8、驗收員要在《驗收入庫通知單》上詳細(xì)寫明驗收情況,并簽名。
9、驗收員負(fù)責(zé)從微機上進行質(zhì)量確認(rèn)。用自己的密碼進入微機系統(tǒng),輸入相關(guān)信息。并做好自己密碼的保密工作。
10、驗收記錄及時、準(zhǔn)確、完整、有效。并按規(guī)定歸檔、保存。驗收記錄保存期限不得少于二年。
第12篇 食品安全督查督辦工作制度范本
第一章 總則
第一條 為進一步提高我市食品安全管理的工作效率,確保上級和本級機關(guān)重要決定、決策和重要工作更好地貫徹落實,結(jié)合我市食品安全工作實際,特制定本制度。
第二章 立項
第二條 督查督辦事項立項的主要范圍:
1、*中央、國務(wù)院、省委、省政府、市委、市政府及市政府食品安全委員會食品安全相關(guān)公文、會議精神,明確規(guī)定需要報告貫徹落實情況的事項;
2、國家及省、市領(lǐng)導(dǎo)和市食品安全委員會領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)食品安全事項的講話、批示,及交辦的需要查辦落實并報告辦理結(jié)果的事項;
3、人大代表建議、政協(xié)委員提案,市人大常委會議及主任會議、市政協(xié)常委會議及主席會議有關(guān)食品安全方面的決定和審議,需要查辦落實并報告辦理結(jié)果的事項;
4、省食安辦、市政府、市長專線、信訪等部門轉(zhuǎn)辦及各縣(區(qū))政府或職能部門上報食品安全相關(guān)問題的協(xié)調(diào)處理;
5、食品安全相關(guān)的群眾舉報、媒體報道問題,及社會群眾關(guān)注的“焦點”、“熱點”、“難點”等問題的協(xié)調(diào)處理;
6、市食安辦督查中發(fā)現(xiàn)的問題,及市食安辦認(rèn)為應(yīng)督查督辦的其它事項。
第三條 對第三條中列舉的問題及事項,市食安辦應(yīng)在3個工作日內(nèi)報經(jīng)市食安辦領(lǐng)導(dǎo)簽批立項。緊急事項、市領(lǐng)導(dǎo)直接交辦的事項,或檢查時發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場提出督辦意見的,可直接交各縣(區(qū))政府或職能部門辦理,并在3個工作日內(nèi)備案。
第四條 督查督辦事項立項時要注明公開或不公開,對公開事項所有人員均可通過市食安辦督查科查詢進度,增加工作的透明度;對非公開的事項只能由事項流經(jīng)的人員閱讀查詢。
第五條 立項的督查督辦件,根據(jù)內(nèi)容重要程度和時間要求劃分為普通、重要、緊急三種,并指定辦理時限。
第三章 交辦
第六條 立項的督查督辦件應(yīng)分類處理:
1、 對專業(yè)性強、涉及部門單一的督查督辦事項,由市食安辦轉(zhuǎn)交指定的縣(區(qū))政府和職能部門辦理;
2、 對個別不宜轉(zhuǎn)給縣(區(qū))政府和職能部門查處或領(lǐng)導(dǎo)明確要求市食安辦直接辦理的事項,由市食安辦負(fù)責(zé)辦理或牽頭組織有關(guān)部門共同辦理;
3、 對業(yè)務(wù)交叉、涉及幾個部門的督查督辦事項,由市食安辦領(lǐng)導(dǎo)指定主辦部門牽頭與協(xié)辦部門共同辦理,并明確責(zé)任范圍;
4、 對涉及全局的重大決策、重要工作部署以及社會反映強烈的“熱點”、“難點”問題,必要時由市食安辦報請市食安委領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),成立督查組開展督查督辦。
第七條 所有立項督查督辦的事項均應(yīng)編號登記,根據(jù)內(nèi)容和分工,由督辦人員負(fù)責(zé)提出擬辦意見,確定辦理方式、辦理期限。
第八條 交由縣(區(qū))政府、職能部門或督查組(以下稱承辦部門)辦理的督查督辦件,市食安辦應(yīng)及時下發(fā)督查督辦通知。
第九條 現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)問題直接提出督辦意見的,應(yīng)現(xiàn)場下達督查督辦通知書。
第十條 緊急事項可以口頭或電話形式交辦,并于3個工作日內(nèi)完善督查督辦通知。
第四章 督辦
第十一條 承辦部門收到督查督辦件后,要按要求及時組織實施,限時辦結(jié),定期、準(zhǔn)確地報告辦理進度和辦理結(jié)果。指定辦理時限的督查督辦件按指定時限辦理;未指定時限的,普通件辦理時限為10個工作日,重要件為5個工作日,緊急件當(dāng)日辦理。
第十二條 市食安辦對督查督辦件進行全程跟蹤,必要時采取口頭、書面或現(xiàn)場的形式對承辦部門進行督辦。
第十三條 對未按時完成辦理的事項,或未按時報告辦理結(jié)果的承辦部門,市食安辦負(fù)責(zé)口頭或書面催辦。
第五章 審核
第十四條 市食安辦對承辦部門報送的辦理結(jié)果,按下述程序進行審核:
1、初審。市食安辦督辦人員提出初審建議并報市食安辦領(lǐng)導(dǎo)審核,或直接提出退回重辦意見。
2、審核。市食安辦領(lǐng)導(dǎo)對辦理結(jié)果簽署退辦、延期、緩辦或結(jié)案意見。
第十五條 對承辦部門送報的辦理結(jié)果,市食安辦應(yīng)在5個工作日內(nèi)完成審核。緊急事項應(yīng)在3個工作日內(nèi)完成審核。
第六章 退辦與延期
第十六條 市食安辦對需退回重辦的督查督辦件,應(yīng)及時通知承辦部門,并說明退辦原因、辦理要求和完成期限。
第十七條 承辦部門收到退辦或延期通知后,要及時辦理,限時按要求完成并匯報辦理結(jié)果。
第七章 緩辦
第十八條 承辦部門對不能按時辦結(jié)或暫時不具備辦理條件的督查督辦件,必須在辦理時限前書面說明情況,提出延期或緩辦申請。
第十九條 經(jīng)審核市食安辦經(jīng)認(rèn)為確不具備辦理條件的,應(yīng)及時通知縣(區(qū))政府或職能部門可暫停辦理。等具備辦理條件時再重新啟動督查督辦程序。
第八章 結(jié)案歸檔
第二十條 對經(jīng)審核簽批同意結(jié)案的督查督辦件,應(yīng)及時進行分類歸檔。
第九章 獎懲
第二十一條 市食安辦定期編寫《督查簡報》,對全市食品安全督查督辦工作的數(shù)量及立項、交辦、辦理、催辦、退件、結(jié)案情況及辦理結(jié)果進行記錄、統(tǒng)計和通報。
第二十二條 市食安辦將督查督辦工作列入年終對各縣(區(qū))政府和職能部門的重要考核內(nèi)容?？己藘?nèi)容分兩個方面,一是督查督辦工作運行情況,包括領(lǐng)導(dǎo)重視、專人負(fù)責(zé)、工作程序規(guī)范等;二是督查督辦工作質(zhì)量,即督查督辦件辦理落實的時效性、落實內(nèi)容的全面性以及督查報告質(zhì)量等。
對督查督辦工作積極,考核成績顯著的縣(區(qū))政府和職能部門,市食安辦將予以必要的表彰;對工作不積極,完成效果較差或未按時完成任務(wù)的,將予以必要的批評。
