第1篇 平樂(lè)中學(xué)安全管理制度
區(qū)第三中學(xué)安全管理制度
一、指導(dǎo)思想:
全國(guó)基礎(chǔ)教育工作會(huì)議精神,*“****”重要思想,省、市、中心學(xué)校有關(guān)文件精神。
二、具體措施
1、加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo),實(shí)行安全責(zé)任制。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、科任教師要認(rèn)真學(xué)習(xí)*《關(guān)于教育問(wèn)題的談話(huà)》,切實(shí)加強(qiáng)改進(jìn)教育工作,促進(jìn)青少年學(xué)生健康成長(zhǎng)。以對(duì)青少年一代高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,積極與公安、交管、衛(wèi)生等部門(mén)配合,把學(xué)校安全工作、學(xué)生安全工作作為一件大事來(lái)抓,采取有力措施,與班級(jí)、部門(mén)簽定安全責(zé)任狀,做到機(jī)構(gòu)、組織、人員、責(zé)任四落實(shí),并認(rèn)真履行好職責(zé),防范各類(lèi)安全事故的發(fā)生。
2、加強(qiáng)學(xué)生安全教育,增強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)
各班主任要關(guān)心青少年學(xué)生各方面的成長(zhǎng),體現(xiàn)社會(huì)對(duì)廣大青少年學(xué)生的關(guān)心和愛(ài)護(hù)。班主任要利用班會(huì)課結(jié)合近期各地發(fā)生的安全事故,向?qū)W生進(jìn)行道路交通、防火防電、飲食衛(wèi)生等方面的教育,學(xué)校也要利用*、升旗等機(jī)會(huì)普及安全知識(shí),并定期開(kāi)展“安全日”、“安全周”等教育活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生安全防范意識(shí)。
3、加強(qiáng)校舍安全檢查和管理
學(xué)校根據(jù)《中小學(xué)安全須知》的要求,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),定期組織專(zhuān)班對(duì)校內(nèi)房屋、配電、體育器材、鍋爐、電器、電路、實(shí)驗(yàn)室、藥品等設(shè)備進(jìn)行安全檢查,做好記載。對(duì)于校舍中存在的安全隱患堅(jiān)決查封,并及時(shí)拆除或維修。寢教室門(mén)窗要牢固,學(xué)生晚上睡覺(jué)班主任、女生輔導(dǎo)、值日教師必須清點(diǎn)人數(shù),確保學(xué)生在校安全。
4、加強(qiáng)學(xué)生集體活動(dòng)的安全工作
各班級(jí)組織學(xué)生外出及重大集體活動(dòng)要實(shí)行事前審批制度,班主任必須牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,精心組織好集體活動(dòng)。凡是組織學(xué)生參加的各類(lèi)戶(hù)外游覽、體育競(jìng)賽、文藝演出等,必須有安全保障措施,必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)安全工作。對(duì)未經(jīng)批準(zhǔn),擅自組織師生外出開(kāi)展集體活動(dòng)的,學(xué)校要給予嚴(yán)肅批評(píng)教育,造成嚴(yán)重后果的,要追究當(dāng)事人的責(zé)任。
5、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理。
大、小廚房要認(rèn)真把好進(jìn)料關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、加工關(guān),防止食品發(fā)霉變質(zhì)或細(xì)菌污染,引起食物中毒。對(duì)學(xué)生寢、教室及校園,要經(jīng)常打掃。學(xué)校定期與衛(wèi)生防疫部門(mén)做好學(xué)生疾病預(yù)防工作。學(xué)校每期對(duì)校內(nèi)飲食點(diǎn)、經(jīng)銷(xiāo)店進(jìn)行1---2次檢查,杜絕經(jīng)營(yíng)變質(zhì)和不衛(wèi)生食品,并作好記載存檔備查。
6、加強(qiáng)學(xué)校周邊環(huán)境的整治,做好校內(nèi)治安保衛(wèi)工作。
學(xué)校要與本地派出所和村委會(huì)取得聯(lián)系,共同做好學(xué)校安全工作,嚴(yán)禁校外人員擾亂教學(xué)秩序和毆打師生。
7、建立安全檔案和安全事故上報(bào)制度。
各班主任對(duì)本班學(xué)生安全負(fù)總責(zé),必須一級(jí)抓一級(jí),把學(xué)校安全工作落到實(shí)處。凡遇大風(fēng)大雨及汛期來(lái)臨之際,全體師生必須高度重視,學(xué)校要安排教師日夜值班,以維護(hù)學(xué)校財(cái)產(chǎn)及師生生命安全。凡突發(fā)事故必須迅速報(bào)知校委會(huì)。忽視安全工作、玩忽職守而導(dǎo)致事故發(fā)生的教師,學(xué)校從嚴(yán)查處,一律取消年度內(nèi)個(gè)人各類(lèi)評(píng)先資格。
zz中學(xué)
第2篇 中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室安全管理制度
寧海中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室安全管理制度
1.生物實(shí)驗(yàn)室、儀器室、標(biāo)本室由生物實(shí)驗(yàn)室教師專(zhuān)職管理，任課教師及其他科組教師需要使用實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)或上課的，要提前一至兩天通知實(shí)驗(yàn)室教師，并進(jìn)行登記。
2.每個(gè)實(shí)驗(yàn)室、儀器室、標(biāo)本室都要配一個(gè)滅火器，實(shí)驗(yàn)教師掌握其使用方法，并定期檢查。
3.實(shí)驗(yàn)教師每天下班前都要認(rèn)真檢查門(mén)、窗、水、電等是否關(guān)好。
4.實(shí)驗(yàn)教師按時(shí)上、下班，若碰上第一節(jié)課或最后一節(jié)課有時(shí)，必須提前或推遲15分鐘上班或下班，保證任課教師能拿取和放回儀器、教具等。
5.實(shí)驗(yàn)教師必須掌握儀器設(shè)備的規(guī)格、性能、工作原理，熟悉材料、藥品性能，負(fù)責(zé)做好儀器設(shè)備的保管、使用、維修，藥品的使用、回收、處理工作。
6.每學(xué)期開(kāi)學(xué)初對(duì)學(xué)生進(jìn)行一次實(shí)驗(yàn)安全教育，學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)教師隨堂輔導(dǎo)，督促學(xué)生嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，注意安全，防止意外事故發(fā)生。
7.管理員要配合實(shí)驗(yàn)教師管理好學(xué)生，共同做好安全管理工作。
8.教師使用電教平臺(tái)時(shí)進(jìn)行登記，并嚴(yán)格遵守平臺(tái)的使用操作規(guī)程。
第3篇 溫州中學(xué)消防安全管理制度
為加強(qiáng)學(xué)校消防安全管理，貫徹"預(yù)防為主、防消結(jié)合"的消防工作方針,杜絕校園火災(zāi)事故。根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和溫教辦計(jì)[2005]24號(hào)《溫州市教育局消防應(yīng)急預(yù)案》的要求，結(jié)合我校的實(shí)際情況，特制定本規(guī)定：
一 、工作方針和組織機(jī)構(gòu)
1 、消防工作以“預(yù)防為主、防消結(jié)合”為方針，全校師生員工及臨時(shí)人員均必須嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)消防法》、《浙江省消防條例》、《溫州市消防管理辦法》等消防法規(guī)。各處室段等部門(mén)必須執(zhí)行本專(zhuān)業(yè)的防火安全規(guī)定。
2、消防工作堅(jiān)持“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行消防安全責(zé)任制。學(xué)校成立消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)全校的消防安全管理工作。日常工作由政教處、總務(wù)處承擔(dān)，在溫州市公安消防大隊(duì)的監(jiān)督和指導(dǎo)下開(kāi)展工作，并向校消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組和分管校領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。由主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)本單位的消防安全管理工作。
3、消防安全重點(diǎn)部位必須設(shè)消防安全負(fù)責(zé)人和消防安全員，其它部門(mén)處室段等要設(shè)消防責(zé)任人，如有人員變動(dòng)，要及時(shí)報(bào)辦公室備案。
4、學(xué)校成立義務(wù)消防隊(duì)，隊(duì)員由本校部分教職工和校保安隊(duì)員擔(dān)任。
二、消防安全的宣傳教育
1 、學(xué)校消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組確定每年11月9日為“校消防安全日”。運(yùn)用多種形式向全體師生、臨時(shí)人員等宣傳《中華人民共和國(guó)消防法》等消防法規(guī)、救災(zāi)逃生常識(shí)，利用火災(zāi)案例等進(jìn)行防火安全教育，并適時(shí)組織各種防火、滅火、疏散演練。
2、學(xué)校消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組要經(jīng)常監(jiān)督、檢查學(xué)校有關(guān)重點(diǎn)部位的安全，使大家有“防范勝于救災(zāi)、隱患險(xiǎn)于明火、責(zé)任重于泰山”的消防意識(shí)，做到家喻戶(hù)曉、人人皆知。
3、確定消防安全重點(diǎn)部位，張貼防火宣傳標(biāo)牌、標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造全體師生的防火安全氛圍。
三、消防安全規(guī)定和要求
1 、各部門(mén)必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)消防法》，實(shí)行消防安全責(zé)任制。結(jié)合本單位的實(shí)際，制定切實(shí)可行的消防安全管理制度，特別要加強(qiáng)消防安全重點(diǎn)部位的消防安全工作。消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)經(jīng)常監(jiān)督指導(dǎo)本單位消防安全重點(diǎn)部位的防火工作，確保責(zé)任人落實(shí)、規(guī)章制度上墻、防范措施到位、消防器材完好有效、師生員工懂得救災(zāi)逃生常識(shí)，杜絕火災(zāi)事故或?qū)⒒馂?zāi)損失降低到最低限度。特殊工種的操作人員（如司爐工、電工、弱電工等）必須持證上崗，并嚴(yán)格遵守消防安全操作規(guī)程。
2、新建工程或房屋改建工程要嚴(yán)格按照防火要求設(shè)計(jì)，工程竣工后，需經(jīng)消防部門(mén)驗(yàn)收合格后方可使用。
3、所有建筑均應(yīng)按規(guī)定配備消防器材。由所在部門(mén)負(fù)責(zé)管理，不得丟失、損壞、不得隨意挪動(dòng)或挪作它用。
4、有關(guān)消防安全規(guī)定：
⑴ 嚴(yán)禁私拉亂接電線(xiàn)、私裝插座和私自增設(shè)電器設(shè)備；嚴(yán)禁在有火災(zāi)隱患的實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)時(shí)離人。
⑵嚴(yán)禁用銅絲（或其它金屬絲）替代保險(xiǎn)絲；嚴(yán)禁任意增大保險(xiǎn)絲容量。
⑶嚴(yán)禁超負(fù)荷使用電器。學(xué)校統(tǒng)一安裝空調(diào)、淋浴器等大功率用電設(shè)備例外。
⑷嚴(yán)禁私自在寢室內(nèi)使用電爐。因教學(xué)、科研等確需使用電爐的例外。
⑸嚴(yán)禁違章使用各類(lèi)電器設(shè)備、酒精爐、汽油爐；嚴(yán)禁坐（臥）在床上吸煙；嚴(yán)禁亂拋煙頭和火柴棒。
⑹嚴(yán)禁在學(xué)生宿舍和臨時(shí)工宿舍內(nèi)違章用電，動(dòng)用明火，使用蠟燭、應(yīng)急燈。
⑺嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所吸煙或動(dòng)用明火；嚴(yán)禁在室內(nèi)或走道焚燒雜物；嚴(yán)禁用可燃物作燈罩或用燈泡（管）烘烤可燃物。
⑻嚴(yán)禁封閉或堵塞消防通道；嚴(yán)禁挪用消防水帶或其它消防器材；嚴(yán)禁擅自開(kāi)啟消防龍頭或損壞消防設(shè)施。
⑼嚴(yán)禁隨意焚燒樹(shù)枝、樹(shù)葉；在宿舍內(nèi)做飯、炒菜、燒開(kāi)水，要特別重視做好防火工作。
四、消防安全監(jiān)督工作
1、校消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組不定期召開(kāi)工作會(huì)議，傳達(dá)貫徹公安消防機(jī)關(guān)的重要指示，研究解決學(xué)校安全消防工作的有關(guān)問(wèn)題。
2、后勤部門(mén)要按《中華人民共和國(guó)消防法》有關(guān)法規(guī)的規(guī)定，負(fù)責(zé)對(duì)全校消防安全工作進(jìn)行定期或不定期的檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，立即進(jìn)行整改或限期整改。
3、各部門(mén)處室段必須自覺(jué)接受消防安全監(jiān)督，重視消防安全防范工作，重視火災(zāi)隱患整改工作。
五、其它
全校師生員工及臨時(shí)人員均應(yīng)高度關(guān)心和重視校園消防安全工作，嚴(yán)防火災(zāi)事故的發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)校園火災(zāi)，任何人都有義務(wù)和責(zé)任迅速向校園報(bào)警中心（電話(huà)：86786305 86786270 86782665）或溫州市“119”火警臺(tái)報(bào)警，并積極參與撲救。
第4篇 東海中學(xué)校園安全事故防范制度
中學(xué)校園安全事故防范制度
學(xué)校的安全防范包括防火、防盜、防意外傷害事故。為確保校園安全,特制定如下制度。
1、校內(nèi)嚴(yán)禁堆放易燃、易爆物品,嚴(yán)禁燃燒可燃物品和燃放煙花爆竹。
2、每日放學(xué),教室、辦公室要切斷相關(guān)電源,消除火種。值勤人員要做好全面檢查。
3、消防設(shè)施、器材專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管,定期檢查和維修,確保消防器材的正常使用。
4、門(mén)衛(wèi)對(duì)外來(lái)人員要作查詢(xún)和會(huì)客登記,以防不法人員混入校園。
5、學(xué)校機(jī)房、控制室,財(cái)務(wù)室等重要部門(mén),除加固門(mén)窗外,管理人員須增強(qiáng)防范意識(shí),閑雜人員拒絕入內(nèi)。
6、辦公室老師要有防盜意識(shí),妥善保管好貴重物品;節(jié)假日貴重物品不放在辦公室。養(yǎng)成隨手關(guān)抽屜、關(guān)房門(mén)的習(xí)慣。
7、實(shí)驗(yàn)室管理人員要經(jīng)常檢查設(shè)施、器材、及時(shí)維修、保養(yǎng),防止有毒氣體泄漏、有毒物品傷人。
8、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、有關(guān)部門(mén)要經(jīng)常對(duì)師生進(jìn)行安全防范的宣傳教育,增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí),消除安全隱患。
第5篇 初級(jí)中學(xué)教學(xué)安全規(guī)定和事故責(zé)任追究制度
為保證正常的教學(xué)秩序，規(guī)范教學(xué)行為，保證教學(xué)安全，落實(shí)事故責(zé)任，特制定有關(guān)教學(xué)事故處理和責(zé)任追究的具體規(guī)定。
1、教師須準(zhǔn)時(shí)上課和下課，不得無(wú)故曠課、遲到或早退，并承擔(dān)管理職責(zé)期間的教學(xué)安全。有事或公差須事先按正常程序請(qǐng)假，否則予以通報(bào)，如造成嚴(yán)重后果，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。
2、任何教師不能擅自調(diào)課。如因擅自調(diào)課影響正常教學(xué)秩序（如空堂或教師遲到等），予以通報(bào)，如造成嚴(yán)重后果，調(diào)課教師應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。
3、如因部門(mén)工作失誤影響正常教學(xué)秩序，由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人員承擔(dān)主要責(zé)任。
4、組織學(xué)生參加教育教學(xué)活動(dòng)（如教學(xué)實(shí)驗(yàn)、社會(huì)實(shí)踐、研究性學(xué)習(xí)、體育課等）時(shí)，應(yīng)對(duì)學(xué)生相應(yīng)的安全教育，并在可預(yù)見(jiàn)的范圍內(nèi)采取必要的安全保護(hù)措施，否則，組織活動(dòng)的教師應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。
5、對(duì)有特異體質(zhì)或者特定疾病，不宜參加某種教育教學(xué)活動(dòng)的學(xué)生，組織活動(dòng)的教師應(yīng)阻止其參加相關(guān)活動(dòng)，否則，組織活動(dòng)的教師應(yīng)承擔(dān)主要責(zé)任。
6、任何教師不得心罰、體罰或變相體罰學(xué)生，否則，按《zz縣第二初級(jí)中學(xué)嚴(yán)禁教職工體罰或變相體罰學(xué)生的規(guī)定》追究相關(guān)教師的事故責(zé)任。
7、任課教師上課（含自習(xí)和晚修）時(shí)必須落實(shí)點(diǎn)名制度，發(fā)現(xiàn)有曠課學(xué)生必須及時(shí)與班主任聯(lián)系。
第6篇 金清中學(xué)學(xué)生游泳安全教育與管理制度
1、必須在家長(zhǎng)（監(jiān)護(hù)人）的帶領(lǐng)下去游泳。單身一人去游泳最容易出問(wèn)題，如果你的同伴不是家長(zhǎng)（成年人），在出現(xiàn)險(xiǎn)情時(shí)，很難保證能夠得到妥善的救助。
2、參加游泳前，先要進(jìn)行健康檢查，凡患有心臟病、皮膚癬疹（包括腳癬），重癥沙眼、急性結(jié)膜炎、化膿性中耳炎、腸道傳染病、發(fā)熱等病在未治愈之前，不能參加游泳。女生經(jīng)期也不宜游泳。游泳中發(fā)現(xiàn)身體不適，應(yīng)立即向教師匯報(bào)。
3、游泳前要做好準(zhǔn)備活動(dòng)，在更衣室沖淋全身后再入池。
4、飯前半小時(shí)或飯后急劇運(yùn)動(dòng)后都不適宜游泳，入水前應(yīng)做準(zhǔn)備活動(dòng)，下水前用水擦面、胸背及大腿部，以免抽筋。
5、游泳中注意安全，不得在水中嬉戲、扭打，嚴(yán)禁跳水。
6、參加強(qiáng)體力勞動(dòng)或劇烈運(yùn)動(dòng)后，不能立即跳進(jìn)水中游泳，尤其是在滿(mǎn)身大汗、渾身發(fā)熱的情況下，不可以立即下水，否則易引起抽筋、感冒等。
7、被污染的（水質(zhì)不好）河流、水庫(kù)、有急流處、兩條河流的交匯處以及落差的河流湖泊，均不宜游泳。一般來(lái)說(shuō)，凡是水況不明的江河湖泊都不宜游泳。
8、惡劣天氣如雷雨、刮風(fēng)、天氣突變等情況下，也宜游泳。
第7篇 東海中學(xué)安全隱患排查制度
區(qū)第一中學(xué)安全隱患排查制度
為貫徹國(guó)家、自治區(qū)有關(guān)“安全第一、預(yù)防為主”的方針,落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任制,及時(shí)消除轄區(qū)各種事故隱患,防止事故發(fā)生,確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全,特制定學(xué)校安全隱患排查制度。
一、指導(dǎo)思想
充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校安全工作的極端重要性。以對(duì)國(guó)家、對(duì)人民、對(duì)下一代高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,以對(duì)學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)高度負(fù)責(zé)的精神,以維護(hù)人民群眾根本利益的高度責(zé)任感,把學(xué)校安全工作擺在重要位置。切實(shí)提高學(xué)校校長(zhǎng)及其他領(lǐng)導(dǎo)、班主任以及廣大師生員工對(duì)中小學(xué)安全工作極端重要性的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)做好學(xué)校安全工作的責(zé)任感和使命感,克服麻痹思想和僥幸心理,牢固樹(shù)立“安全第一”的思想,認(rèn)真做好學(xué)校的安全教育、安全管理和安全事故的防范工作。
二、建全機(jī)構(gòu),落實(shí)責(zé)任
嚴(yán)格落實(shí)安全管理責(zé)任制。要進(jìn)一步明確學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,建立健全學(xué)校安全工作校長(zhǎng)責(zé)任制、值周校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制、班主任責(zé)任制、科任教師責(zé)任制、安全檢查責(zé)任制,嚴(yán)格落實(shí)安全責(zé)任追究制,充分發(fā)動(dòng)學(xué)生會(huì)、團(tuán)組織、少先隊(duì)、學(xué)生干部等作用,協(xié)助學(xué)校作好安全工作。學(xué)校的各項(xiàng)安全制度和措施,一律要明確職責(zé),責(zé)任到人,切實(shí)將責(zé)任落實(shí)到教育教學(xué)、后勤設(shè)施管理等各個(gè)方面。學(xué)校與部門(mén)負(fù)責(zé)人,部門(mén)負(fù)責(zé)人與個(gè)人,要層層簽訂責(zé)任狀,實(shí)行責(zé)任追究制。具體如下:
(一)成立機(jī)構(gòu),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),中層領(lǐng)導(dǎo)及全體班主任為成員的學(xué)校安全責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)小組。校長(zhǎng)是安全工作的第一責(zé)任人,對(duì)安全工作負(fù)總責(zé),負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作的組織、統(tǒng)籌與協(xié)調(diào),保證學(xué)校安全工作的順利、正常進(jìn)行。
(二)落實(shí)安全管理責(zé)任。
各部門(mén)要明確本部門(mén)的安全責(zé)任范圍,認(rèn)真落實(shí)防范措施,具體為:后勤部門(mén)檢查學(xué)校住宿樓、教學(xué)樓及其它建筑(構(gòu)筑)物的安全,調(diào)查了解學(xué)校周邊是否有安全隱患,保證樓道照明設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),如有隱患要及時(shí)報(bào)告校長(zhǎng);校醫(yī)也是學(xué)校衛(wèi)生安全工作的責(zé)任人,學(xué)校衛(wèi)生室負(fù)責(zé)檢查學(xué)生飲食衛(wèi)生安全;保衛(wèi)部門(mén)負(fù)責(zé)檢查進(jìn)出學(xué)校人員,防止非本校人員無(wú)正當(dāng)理由進(jìn)入,建立夜巡制度;政教處負(fù)責(zé)學(xué)生日常行車(chē)、乘車(chē)的安全;行政值周和值周老師負(fù)責(zé)學(xué)生上下樓梯安全和住校生安全。建立分級(jí)分工管理制度。一是層層落實(shí)責(zé)任并簽訂責(zé)任狀。二是班主任和任課教師,每周利用家長(zhǎng)接送孩子之機(jī),向家長(zhǎng)了解途中存在的安全隱患,較嚴(yán)重的問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),并爭(zhēng)取家長(zhǎng)和地方群眾的支持。三是各班必須建立一個(gè)督查小組,班主任任組長(zhǎng),及時(shí)了解本周學(xué)生在校內(nèi)外的一切安全情況,并向校長(zhǎng)匯報(bào)。四是學(xué)校電管員要及時(shí)檢查電路情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)處理。五是衛(wèi)生保健老師要隨時(shí)關(guān)注學(xué)生的安危,對(duì)衛(wèi)生安全多強(qiáng)調(diào)、指點(diǎn),防微杜漸,把隱患排除在萌芽狀態(tài)。六是值周教師要盡職盡責(zé),做好值日工作,同時(shí)做好安全日志記錄。七是強(qiáng)化家長(zhǎng)對(duì)子女人身保險(xiǎn)意識(shí),盡量要參加保險(xiǎn)。
(三)建立反饋和預(yù)警機(jī)制。
各部門(mén)、值日老師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后要及時(shí)報(bào)告行政值周處理,行政值周不能處理的要及時(shí)報(bào)告校長(zhǎng)處理。建立防范安全事故的長(zhǎng)效預(yù)警機(jī)制,落實(shí)學(xué)校安全工作預(yù)案,各項(xiàng)制度預(yù)案要宣傳到位,并上墻公布。嚴(yán)格落實(shí)定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全排查制度,凡涉及學(xué)校安全管理的方方面面都要認(rèn)真進(jìn)行檢查,真正做到不留死角,不留漏洞,校長(zhǎng)和分管副校長(zhǎng)要全面掌握學(xué)校的安全工作情況。發(fā)現(xiàn)隱患或不安全因素,能自行解決的立即解決;學(xué)校自行解決不了的按分級(jí)管理的歸屬,立即上報(bào)縣(市、區(qū))教育局盡快解決;在尚未解決之前,應(yīng)先采取力所能及的防范措施,防止各種不安全事故發(fā)生。對(duì)涉及安全工作的規(guī)章制度要進(jìn)行認(rèn)真地清理檢查。凡沒(méi)有建章立制的部門(mén),要責(zé)成其迅速制定;凡規(guī)章制度不健全的,要盡快補(bǔ)充完善;凡對(duì)規(guī)章制度執(zhí)行不力的,校長(zhǎng)和分管副校長(zhǎng)要找有關(guān)責(zé)任人談話(huà)落實(shí)。
三、強(qiáng)化安全隱患排查機(jī)制
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)建立一個(gè)排查小組,堅(jiān)持每月進(jìn)行一次安全保衛(wèi)工作大檢查。了解學(xué)校中的不穩(wěn)定因素及矛盾糾紛的排查,并及時(shí)調(diào)解化解學(xué)校各類(lèi)矛盾,將發(fā)現(xiàn)的隱患杜絕在萌芽狀態(tài)。
(一)排查校舍及設(shè)施設(shè)備安全隱患。學(xué)校圍墻及重點(diǎn)基礎(chǔ)設(shè)施有無(wú)安全隱患和警示標(biāo)志;學(xué)校安全工作是否正常運(yùn)轉(zhuǎn);學(xué)校的線(xiàn)路是否老化。教室、學(xué)生宿舍等門(mén)窗是否及時(shí)開(kāi)關(guān),課桌椅、床架是否牢固。
(二)排查學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患。學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生每日清掃是否堅(jiān)持;學(xué)校食堂、飲食店用電是否規(guī)范,開(kāi)關(guān)是否損壞;學(xué)校班級(jí)用水是否衛(wèi)生;食堂的門(mén)窗、防蠅紗窗是否及時(shí)關(guān)閉。
(三)排查學(xué)校消防安全隱患。消防通道是否暢通;滅火器材是否好用;消防報(bào)警裝置和應(yīng)急照明裝置是否正常;防火警示標(biāo)志是否損壞;學(xué)校危險(xiǎn)化學(xué)物品和易燃易爆物品是否按文件規(guī)定實(shí)行專(zhuān)人管理、專(zhuān)柜存放;校內(nèi)是否存在學(xué)生使用明火的現(xiàn)象;學(xué)校用電線(xiàn)路有無(wú)安全隱患;學(xué)生是否住宿在商住兩用樓。
(四)排查學(xué)生路途安全隱患。各班級(jí)對(duì)學(xué)生開(kāi)展交通法規(guī)和道路安全知識(shí)的教育情況;學(xué)校班級(jí)是否私自組織學(xué)生外出活動(dòng);禁止師生搭乘“三無(wú)”車(chē)(無(wú)駕駛執(zhí)照、無(wú)牌照、無(wú)客運(yùn)執(zhí)照)、病車(chē)、超載車(chē)和禁止學(xué)生搭、騎摩托車(chē)上學(xué)回家規(guī)定的執(zhí)行情況;對(duì)學(xué)生路途安全是否采取了向家長(zhǎng)及學(xué)生的預(yù)告通報(bào)制度。
(五)做好安全隱患排查臺(tái)帳。在排查安全隱患和整改工作中,要認(rèn)真做好記錄,填寫(xiě)學(xué)校安全隱患排查登記表。在排查的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告,并填寫(xiě)安全檢查及隱患整改臺(tái)帳,以便得到及時(shí)處理。在排查的過(guò)程中,如果遇到不能下結(jié)論的問(wèn)題,應(yīng)請(qǐng)有關(guān)部門(mén)和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行鑒定,以防事故發(fā)生。
四、加強(qiáng)安全知識(shí)的宣傳和教育
領(lǐng)導(dǎo)必須做到“逢會(huì)必講安全,逢活動(dòng)必強(qiáng)調(diào)安全,進(jìn)校必看安全,”做到排查與督查相結(jié)合。各部門(mén)要加強(qiáng)學(xué)生的安全知識(shí)教育,每周一對(duì)學(xué)生強(qiáng)調(diào)在校應(yīng)注意哪些方面的安全,每周五強(qiáng)調(diào)在回家途中和在家中應(yīng)注意什么。班主任,任課教師要利用班隊(duì)活動(dòng)課每周進(jìn)行一次“安全防范”教育,讓學(xué)生學(xué)會(huì)提醒自己和他人時(shí)時(shí)處處注意安全,學(xué)會(huì)保護(hù)自己和同學(xué)的人身安全。要提高師生的自我保護(hù)、自防自救整體素質(zhì)。要堅(jiān)持安全教育與教育教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合原則,重視學(xué)校安全文化建設(shè),要充分利用現(xiàn)有的宣傳教育資料及課本中的安全知識(shí),利用學(xué)校的各種宣傳場(chǎng)所和設(shè)備,多渠道、多形式地開(kāi)展安全宣傳教育活動(dòng),增強(qiáng)安全意識(shí)。要從當(dāng)前全國(guó)發(fā)生的學(xué)生樓道擁擠傷亡、飲水食物中毒、交通事故、游泳玩耍溺水、被暴雨洪水沖走、服毒自殺等安全事故中吸取教訓(xùn),認(rèn)真研究、分析事故發(fā)生的原因和特點(diǎn),有針對(duì)性地加強(qiáng)學(xué)生安全教育和管理,有效預(yù)防和控制學(xué)校安全責(zé)任事故發(fā)生。
五、安全隱患的處理與上報(bào)
在日常安全檢查的基礎(chǔ)上,每月組織一次事故隱患集中處理和上報(bào)。事故隱患在未整改完成前,必須每次都報(bào),直至事故隱
第8篇 中學(xué)校園食品安全管理制度
1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度
為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和教師、集體用餐的衛(wèi)生安全管理，保護(hù)員工的身體健康和用餐衛(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，制定本責(zé)任制。
(1)校長(zhǎng)為學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人，總務(wù)主任為直接責(zé)任人。
(2)依法辦食堂，建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度，確保校內(nèi)供應(yīng)的食品及飲料衛(wèi)生安全。
(3)統(tǒng)一指揮，督促學(xué)校的各有關(guān)食品衛(wèi)生部門(mén)開(kāi)展工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理。
(4)杜絕食物中毒事故的發(fā)生，建立、健全學(xué)校食物中毒或流行性疾患等突發(fā)事件處理的緊急預(yù)案。
(5)責(zé)任人如果管理工作不到位應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
2、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工作人員要牢固樹(shù)立為教學(xué)第一線(xiàn)服務(wù)的思想，熱愛(ài)本職工作，不斷提高自身素質(zhì)，以高質(zhì)量的要求搞好服務(wù)工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要配合學(xué)校積極搞好飲食供應(yīng)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，不斷改進(jìn)經(jīng)營(yíng)方式，切實(shí)保障飲食衛(wèi)生及供應(yīng)工作。
(3)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員要定期進(jìn)行健康檢查，嚴(yán)禁患有傳染病及其它不適應(yīng)飲食從業(yè)要求的疾病患者從事食堂工作，無(wú)健康合格證不準(zhǔn)上崗。
(4)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，確保所供應(yīng)的飯菜及其它食品清潔、衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
(5)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的操作間及餐廳必須整潔衛(wèi)生，菜案、面案分開(kāi)，生食、熟食分開(kāi)，嚴(yán)禁污染、腐爛、變質(zhì)及隔夜食品出售。
(6)各類(lèi)炊具、餐具要指定專(zhuān)位擺放，不準(zhǔn)放置地面。炊具、餐具要定期消毒。
(7)積極采取防鼠、防蠅、防蟲(chóng)措施，并按衛(wèi)生防疫部門(mén)要求抓好消毒工作。
(8)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作要力求做到飯菜可口，品種齊全，檔次搭配適當(dāng)，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜，讓學(xué)生滿(mǎn)意。
(9)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工怍人員要不斷征求學(xué)生的意見(jiàn)和建議，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。工作中要態(tài)度和藹、一視同仁、文明服務(wù)。
(10)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要積極配合學(xué)校完成其他有關(guān)工作。
3、食品衛(wèi)生安全管理制度
(1)認(rèn)真做好食品驗(yàn)收工作，不收、不做、不售腐敗變質(zhì)或有害有毒的食物，做到食品件件驗(yàn)收，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，把好第一關(guān)。
(2)食物生熟分開(kāi)，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開(kāi)，生葷菜設(shè)專(zhuān)用盛器(紅色或涂上紅色標(biāo)記)存放，未洗與洗凈的蔬菜盛器分開(kāi)裝載(綠色或涂上綠色標(biāo)記)，防止交叉污染。’
(3)食品要燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，嚴(yán)防生熟食品污染。對(duì)剩飯、剩菜要妥善保存，嚴(yán)格處理。在供應(yīng)前必須單獨(dú)重新回鍋燒透。
(4)餐飲具要嚴(yán)格消毒。熟菜盆、打飯用具均應(yīng)在開(kāi)窗出售食物前進(jìn)行消毒處理，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)。實(shí)行“四過(guò)關(guān)”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。
(5)嚴(yán)格實(shí)行由原料到成品的“四不制度”，即：不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)和有毒有害食物。
(6)成品(含食物)存放必須實(shí)行“四隔離”，即：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。
(7)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲、理發(fā)，勤洗內(nèi)衣，勤換工作服;上班時(shí)必須佩戴“二白”(鹵菜問(wèn)須佩戴“三白”)，開(kāi)飯時(shí)一律佩戴“三白”。工作時(shí)間嚴(yán)禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環(huán)，不準(zhǔn)涂指甲油、搽香水。
(8)全體員工必須執(zhí)行下列規(guī)定。
a主動(dòng)參加每年一次的體檢和食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)考核。
b每天小掃除不低于2次，每周大掃除1次。環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”，即：定人、定物、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
c實(shí)行每周一、三、五的衛(wèi)生檢查考核，定期檢查與不定期抽查相結(jié)臺(tái)，并記錄在案。
4、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全生產(chǎn)制度
食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有許多火源、電源和機(jī)械設(shè)備，如有使用、防護(hù)不當(dāng)，很容易發(fā)生火災(zāi)和傷害事故。
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及其設(shè)備應(yīng)符合消防和勞動(dòng)防護(hù)規(guī)范，并配備足夠的消防器材。
(2)加強(qiáng)火源管理，油灶、煤氣灶、電器設(shè)備及電源控制機(jī)房有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，下班前，應(yīng)將所有的電源切斷。
(3)隨時(shí)消除油漬污垢，將易燃物品置于遠(yuǎn)離火源的地方，廚房和倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止吸煙。
(4)加強(qiáng)對(duì)有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓(xùn)，定期組織對(duì)電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備的檢查。
(5)加強(qiáng)對(duì)員工消防知識(shí)的培訓(xùn)，定期組織對(duì)所有消防設(shè)施的檢查。
(6)未經(jīng)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)理批準(zhǔn)，禁止一切非工作人員進(jìn)入操作場(chǎng)所。
5、健康晨檢制度
(1)專(zhuān)人負(fù)責(zé)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員每天上班的晨檢工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員每日配合晨檢人員做好工作，主動(dòng)報(bào)告有無(wú)發(fā)熱、腹瀉、手外傷、嘔吐等情況。
(3)凡有發(fā)熱、腹瀉、手外傷、皮膚濕疹、咽喉疼痛、嘔吐等現(xiàn)象的工作人員應(yīng)暫離崗位并及時(shí)治療，待身體恢復(fù)后上崗。
(4)做好晨檢記錄，并妥善保存—學(xué)期。
6、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所日檢制度
(1)專(zhuān)人負(fù)責(zé)每日對(duì)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查并做好記錄。
(2)內(nèi)外環(huán)境整潔，個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，操作過(guò)程正確。
(3)確保無(wú)一人帶菌參加工作。’。
(4)監(jiān)督從業(yè)人員遵守食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作流程。
7、食品采購(gòu)驗(yàn)收索證制度
(1)學(xué)校一切食品必須定點(diǎn)采購(gòu)，每年初對(duì)定點(diǎn)單位進(jìn)行資格審查和信譽(yù)評(píng)價(jià)，對(duì)合格供應(yīng)商簽訂供貨合同，明確供貨質(zhì)量要求。
(2)每次采購(gòu)食品及其原料時(shí)，必須向供貨商索要此批食品的檢查合格證或者化驗(yàn)單(即索證)。
(3)索證時(shí)對(duì)索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單必須查清產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、批號(hào)等。
(4)索證食品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單如為復(fù)印件，應(yīng)加蓋檢驗(yàn)單位印章。
(5)包裝食品必須檢查食品標(biāo)簽，嚴(yán)禁“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)庫(kù)。
(6)食品進(jìn)庫(kù)或制作加工前必須由驗(yàn)收員驗(yàn)收，并簽字。
8、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生制度
(1)存儲(chǔ)食品倉(cāng)庫(kù)必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴(yán)格分離。
(2)食品庫(kù)房周?chē)荒苡杏卸?、有害污染及蟻蠅孳生地，防止交叉感染?/p>
(3)庫(kù)房?jī)?nèi)地面平整、硬實(shí)，嚴(yán)禁直接裸露土地，通風(fēng)良好，避免陽(yáng)光直接射入，保持所需的溫度和濕度。
(4)庫(kù)房?jī)?nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品發(fā)霉、變質(zhì)發(fā)生蟲(chóng)子。
(5)庫(kù)房?jī)?nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺(tái)、存放案，做到所有食品離地離墻。
(6)食品庫(kù)房應(yīng)設(shè)專(zhuān)人管理，建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫(kù)登記、檢查保管制度，做到定期清洗、消毒、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。
(7)對(duì)進(jìn)庫(kù)的各種食品原料、半成品應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收和登記;掌握食品的進(jìn)出狀態(tài)，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。
9、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作人員個(gè)人衛(wèi)生制度
(1)必須按規(guī)定取得有效健康證和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可上崗操作，每年體檢和培訓(xùn)至少一次。
(2)上班時(shí)必須穿著統(tǒng)一工作服、帽，頭發(fā)不露帽外。操作直接入口食品如熟食、盒飯等均應(yīng)戴口罩。
(3)上班前和便后應(yīng)洗手消毒，不得穿戴工作服、帽和口罩進(jìn)入廁所。
(4)在出售直接入口的食品時(shí)，不得用手直接抓取食品，必須使用清潔衛(wèi)生的售貨工具。
(5)操作區(qū)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁對(duì)著食品打噴嚏、咳嗽和出現(xiàn)其它易污染食品的不衛(wèi)生動(dòng)作。
(6)勤洗澡、勤理發(fā)、勤洗手(每餐出售前，必須按規(guī)定進(jìn)行雙手消毒除菌)、勤換衣，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不擦香水，不戴戒指等外露飾物。
(7)工作時(shí)不赤膊、不赤腳、不穿拖鞋和背心。
10、廚房衛(wèi)生管理制度
(1)堅(jiān)決執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行“五四”衛(wèi)生制度，即：
a由原料到成品實(shí)行“四不”制度：不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)食品。
b成品(食物)存放“四隔離”：生與熟，成品與半成品，食品與雜物、藥物，食品與天然冰隔離。
c用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒。
d環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時(shí)、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
e個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換內(nèi)衣，勤換工作服。
(2)烹飪?nèi)藛T必須使用新鮮原料，對(duì)變質(zhì)、霉變、蟲(chóng)蛀的原輔料，不予加工制作。
(3)加工食品要認(rèn)真負(fù)責(zé)，避免外熟內(nèi)生的假熟現(xiàn)象發(fā)生。
(4)嚴(yán)禁使用未經(jīng)清洗、消毒的容器盛放熟食，不用生揩布擦洗餐飲炊具。
(5)生熟盛具標(biāo)志明確，調(diào)料盛器內(nèi)外干凈，操作場(chǎng)地?zé)o積水、無(wú)污垢，冰箱內(nèi)按規(guī)定存放食物，防止生熟、葷素交叉，杜絕食物中毒事件。
(6)工作結(jié)束，擦洗干凈調(diào)料盛器，按規(guī)定加蓋。灶上灶下必須沖洗干凈，垃圾及時(shí)清除。剩余原料及時(shí)入庫(kù)保存。
(7)葷、素原料嚴(yán)禁著地放置。灶頭有試味工具，食物有留樣備驗(yàn)制度。
(8)門(mén)窗、玻璃明亮，照明完好。
11、食品冷藏衛(wèi)生制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工作人員要根據(jù)食品的種類(lèi)選擇冷凍或冷藏法保存食品，動(dòng)物性食品應(yīng)置于冷庫(kù)或冷凍箱中保存;果蔬類(lèi)食品及隨即可用食品應(yīng)置于冷藏箱中，在4℃左右的溫度中短期保存。
(2)冷庫(kù)或冰箱應(yīng)該經(jīng)常檢查其制冷性能，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)定期除霜和除冰塊、清潔和消毒，使其保持整潔無(wú)異味。
(3)進(jìn)出食品應(yīng)有記錄，做到先進(jìn)先出先用，已腐爛或不新鮮的食品不得放入冷庫(kù)或冰箱內(nèi)保存，已解凍的食品不宜再次冷凍。
(4)冷庫(kù)中的各類(lèi)食品應(yīng)分開(kāi)存放，生熟食品不得混放，食品與非食品類(lèi)不得一起冷凍或冷藏，不得在冰庫(kù)中存放私人用品。
(5)冷庫(kù)或冰箱因停電或故障導(dǎo)致儲(chǔ)存的食品解凍，在重新冷凍前要進(jìn)行清理。
12、食具消毒衛(wèi)生制度
(1)食堂食具清洗消毒工序合理，嚴(yán)格按照“一洗、二刷、三沖、四消毒”的制度操作。
(2)食堂有專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管消毒劑，并定期查驗(yàn)消毒劑的有效期。
(3)食品加工器械用后及時(shí)清洗，并有保潔措施。
(4)容器、用具生熟分開(kāi)放置和使用，并有明顯識(shí)別標(biāo)記。
(5)專(zhuān)用餐具清洗消毒，消毒后餐具應(yīng)存放在專(zhuān)用的密閉或保潔柜內(nèi)。
(6)食具消毒應(yīng)達(dá)到規(guī)定的藥物濃度、時(shí)間和溫度。
(7)專(zhuān)用保潔柜須保持清潔、無(wú)雜物、無(wú)蒼蠅和蟑螂。
(8)己消毒與未消毒的餐具應(yīng)分開(kāi)存放，并在存放柜上有明顯標(biāo)記。
(9)餐具消毒后應(yīng)無(wú)水漬、無(wú)污垢、無(wú)油漬、無(wú)食物殘?jiān)?、無(wú)異味。
13、烹調(diào)衛(wèi)生制度
(1)食品要現(xiàn)燒現(xiàn)吃，必須燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，隔頓隔夜要回鍋。
(2)做到成品與半成品分開(kāi)，生與熟食品分開(kāi)。
(3)生熟盛器嚴(yán)格分開(kāi)，并有明顯標(biāo)記。
(4)成品及時(shí)進(jìn)入各餐間，防止污染。
(5)嚴(yán)格每餐做好留樣和登記工作。
14、調(diào)料間衛(wèi)生管理制度
(1)窗無(wú)灰，玻璃光亮，照明完好。
(2)六面光潔。墻角、天花、燈架、無(wú)積灰、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)吊灰。
(3)無(wú)霉變腐酸異味，貨架、臺(tái)面干凈，調(diào)料存放合理。盛器清潔衛(wèi)生。
(4)調(diào)料間無(wú)私人物品，無(wú)不潔工具。
(5)滅害措施得力，保持滅害工具常備，并全天侯保證處于正常工作狀態(tài)。
15、鹵萊間衛(wèi)生管理制度
(1)操作人員進(jìn)入專(zhuān)間前，必須雙手洗凈，穿戴“三白”。
(2)操作人員必須持有有效健康證上崗。專(zhuān)間內(nèi)禁止吸煙，無(wú)私人雜物，無(wú)變質(zhì)食品。
(3)每餐營(yíng)業(yè)前，必須按規(guī)定配制消毒水，藥物消毒有效氯濃度必須保持在250ppm(百萬(wàn)分之)，必須將刀、砧、抹布、操作臺(tái)面、盆、夾、勺、鏟、電子秤臺(tái)面等一切用具進(jìn)行消毒處理。
(4)開(kāi)窗出售時(shí)嚴(yán)禁用手直接接觸熟食。
(5)熟食專(zhuān)用無(wú)霜冰箱內(nèi)禁止存放生類(lèi)食品和其它食品。盛放熟食必須使用盒子，并保持冰箱整潔。
(6)嚴(yán)禁銷(xiāo)售無(wú)證熟食。進(jìn)貨渠道必須正規(guī)，如違反規(guī)定，鹵菜制作人員不予加工。
(7)嚴(yán)禁出售未經(jīng)回鍋的隔頓食品，嚴(yán)禁敞開(kāi)作業(yè)。
(8)以“三專(zhuān)一嚴(yán)”(專(zhuān)人、專(zhuān)用、專(zhuān)門(mén)工具，嚴(yán)格消毒)制度為基礎(chǔ)，嚴(yán)格生熟交叉。
(9)熟食間必須有良好的防害、防塵、隔離措施。必須裝備殺菌消毒燈具，定時(shí)開(kāi)燈殺菌。
(10)保持窗明臺(tái)凈，六面光潔無(wú)油垢。
16、操作區(qū)衛(wèi)生管理制度
(1)垃圾實(shí)行袋裝化及時(shí)清理。
(2)及時(shí)做好落手清，禁止刀、砧等交叉使用，防止污染。
(3)堅(jiān)持每天兩次小掃除，每周一次大掃除。
(4)嚴(yán)禁在操作區(qū)(含出售間、廚房間、倉(cāng)庫(kù)、蒸汽鍋房)內(nèi)吸煙、吐痰。違皮者將嚴(yán)肅處理。
(5)嚴(yán)禁放置個(gè)人物品，嚴(yán)禁赤膊、穿拖鞋或穿著非工作服、帽上班操作。
(6)嚴(yán)禁佩戴戒子、手鐲、手鏈、耳環(huán)等外露飾品進(jìn)行上崗操作。
(7)嚴(yán)禁瓜果蔬菜著地存放。
(8)保持操作區(qū)場(chǎng)地潔凈衛(wèi)生、墻面光潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)、吊灰，吊扇、照明設(shè)施完好，無(wú)灰塵。
17、環(huán)境衛(wèi)生管理制度
(1)天天搞好落手清，每周一次大掃除。
(2)食堂四周的環(huán)境清潔、明溝暢通。大小花池內(nèi)無(wú)雜草、雜物。
(3)門(mén)口沿墻無(wú)張貼、無(wú)自行車(chē)停放。
(4)泔腳桶(池)、洗碗池內(nèi)干燥、無(wú)殘湯滲出、無(wú)酸味、無(wú)污垢。
(5)洗碗池下水道暢通，無(wú)堵塞，龍頭完好無(wú)漏水，沿墻明溝無(wú)雜物，并保持干燥，下水道保持暢通無(wú)阻。
(6)垃圾箱四周保持無(wú)外溢、無(wú)污水，并設(shè)有防蠅設(shè)備。
18、飯廳衛(wèi)生管理制度
(1)飯廳內(nèi)六面光潔，門(mén)窗玻璃潔凈明亮。
(2)燈架、電視、吊扇無(wú)積灰，照明完好。
(3)餐桌、凳椅見(jiàn)本色無(wú)油垢。
(4)實(shí)行餐中清理殘?jiān)C，保證后來(lái)就餐同學(xué)的餐桌潔凈。
(5)地面干燥、無(wú)污垢、油膩，墻面無(wú)污跡、油漬。
(6)飯廳外墻四周沿墻無(wú)雜草、雜物，明溝潔凈干燥暢通。
(7)泔腳車(chē)、桶內(nèi)外潔凈，無(wú)湯水滲漏現(xiàn)象。
(8)洗碗池附近必須配備相應(yīng)有效防害措施，保證廳內(nèi)“四害”得到有效控制。
19、餐飲機(jī)械設(shè)備衛(wèi)生管理制度
(1)機(jī)械設(shè)備使用前，必須詳細(xì)檢查是否符合衛(wèi)生要求。
(2)葷、素加工時(shí)，必須全面清潔沖洗(刷)、保潔后再使用。嚴(yán)禁未經(jīng)任何處理直接交叉連續(xù)使用，防止混昧、污染。
(3)機(jī)械加工后，應(yīng)及時(shí)擦洗和清理，防止機(jī)內(nèi)殘留原料因變質(zhì)而污染新的原料。
(4)使用完畢保潔后，必須加蓋防塵、防害，對(duì)設(shè)備加以保護(hù)。
(5)必須保持機(jī)械使用場(chǎng)地的清潔、干燥。
(6)嚴(yán)禁在機(jī)械設(shè)備(含消毒箱、蒸飯箱)附近烘烤衣物。
20、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所負(fù)責(zé)人衛(wèi)生工作職責(zé)
(1)對(duì)本部門(mén)的環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生及防疫工作全面負(fù)責(zé)。
(2)建立健全衛(wèi)生管理制度和工作網(wǎng)絡(luò)，責(zé)任到人。
(3)定期進(jìn)行食品衛(wèi)生、防疫等知識(shí)和職業(yè)道德教育，負(fù)責(zé)實(shí)施新員工上崗前的培訓(xùn)工作。
(4)實(shí)行定期、不定期相結(jié)合的衛(wèi)生、防疫工作檢查評(píng)比，大力表彰食品衛(wèi)生、防疫工作成績(jī)顯著的班組和個(gè)人，從重從嚴(yán)處理違規(guī)操作和違反食品衛(wèi)生法規(guī)的人和事。
(5)定期召開(kāi)衛(wèi)生、防疫專(zhuān)題工作會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、通報(bào)校內(nèi)外食品衛(wèi)生、防疫重點(diǎn)的情況，確保本單位的食品衛(wèi)生與衛(wèi)生防疫工作與社會(huì)接軌，不出差錯(cuò)。
(6)做好“五薄一卡”的記錄備案工作。
21、長(zhǎng)假后清掃、消毒、驗(yàn)收制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的全體人員長(zhǎng)假后提前l(fā)天上班進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法制教育的學(xué)習(xí)。
(2)對(duì)食堂周?chē)h(huán)境進(jìn)行全面清掃。
(3)對(duì)餐具、用具進(jìn)行清洗、消毒。
(4)對(duì)倉(cāng)庫(kù)、保潔櫥、冰箱作清潔、整理、食品分類(lèi)、分架、隔離、隔地存放，容器生熟分開(kāi)并有明顯標(biāo)志。
(5)對(duì)灶頭、液化氣、鍋爐進(jìn)行檢修，確保安全。
(6)暑假期間對(duì)食堂墻面進(jìn)行粉刷，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的進(jìn)行全面整改。
22、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員培訓(xùn)制度
(1)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
(2)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員應(yīng)積極主動(dòng)參加上級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)的衛(wèi)生知識(shí)及技能培訓(xùn)。
(3)學(xué)校定期對(duì)食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，學(xué)習(xí)各類(lèi)食品衛(wèi)生法及飲食衛(wèi)生知識(shí)，提高食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平及衛(wèi)生安全意識(shí)。
(4)應(yīng)積極組織食堂人員到外單位學(xué)習(xí)先進(jìn)管理模式及烹飪水平。
20xx.xx
第9篇 訪(fǎng)仙中學(xué)學(xué)校周邊環(huán)境安全治理制度
仙訪(fǎng)中學(xué)學(xué)校周邊環(huán)境安全治理制度
1、學(xué)校周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動(dòng)等方面，系綜合性治理，應(yīng)取得社會(huì)各界的廣泛支持與通力配合。學(xué)校對(duì)周邊環(huán)境應(yīng)密切關(guān)注與監(jiān)控。
2、學(xué)校在做好內(nèi)保工作的同時(shí)，應(yīng)重視學(xué)校周邊環(huán)境的安全治理工作，應(yīng)主動(dòng)聯(lián)系轄區(qū)的派出所、街道、工商管理、文化監(jiān)管、村治保等部門(mén)共同抓好治理工作。
3、建立健全領(lǐng)導(dǎo)值班、教師值日制度；加強(qiáng)學(xué)校教育、教學(xué)活動(dòng)的管理，保證學(xué)校的教學(xué)秩序正常；負(fù)責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)的人員要經(jīng)常和轄區(qū)的公安派出所保持密切聯(lián)系，爭(zhēng)取公安派出所對(duì)學(xué)校安全工作的支持和幫助。
4、學(xué)校每月要對(duì)學(xué)生進(jìn)行有關(guān)安全方面的知識(shí)教育，教育形式應(yīng)多樣化；每班每周應(yīng)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。要對(duì)學(xué)生進(jìn)行緊急突發(fā)問(wèn)題處理方法、自救互救常識(shí)的教育。緊急電話(huà)（如110、119、122、120等）使用常識(shí)的教育。
5、值日人員除做好校內(nèi)的巡視工作，還應(yīng)注意對(duì)校園外附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)社會(huì)盲流、惡少對(duì)學(xué)生騷擾及各種事故，要針對(duì)不同情況及時(shí)報(bào)告“110”、“120”、“122”或附近派出所，保護(hù)學(xué)生的安全。
6、要教育學(xué)生自覺(jué)遵守社會(huì)公德以及各類(lèi)法規(guī)，維護(hù)社會(huì)公共秩序，敢于與壞人作斗爭(zhēng)，并掌握正確的維護(hù)方式和方法，提高學(xué)生的自護(hù)能力。
7、建立學(xué)校突發(fā)事件教師救護(hù)隊(duì)，高度警覺(jué)，隨時(shí)出動(dòng)。
第10篇 一中學(xué)校安全用電管理制度
一中(學(xué)校)安全用電管理制度
(一)配備合格的電氣工作人員
電氣工作人員應(yīng)具備以下條件:熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真負(fù)責(zé);有一定文化,有鉆研精神,具備必要的電氣知識(shí),熟悉電業(yè)安全工作規(guī)程,經(jīng)業(yè)務(wù)部門(mén)考核并取得電工執(zhí)照;身體健康、無(wú)妨礙工作的疾病,如癲癇、色盲、口齒不清等。
新參加工作的人員,須經(jīng)過(guò)一年以上的培訓(xùn),具備初步的知識(shí)后方準(zhǔn)參加電業(yè)部門(mén)主辦的培訓(xùn)班學(xué)習(xí),經(jīng)考試合格取得練習(xí)證后期滿(mǎn)一年方能參加電工資格考核,取得電工熱照的人員可獨(dú)立進(jìn)行電氣工作,無(wú)執(zhí)照人員及持練習(xí)證者不準(zhǔn)獨(dú)立從事電氣工作。
為了提高電工隊(duì)伍的素質(zhì),主管部門(mén)應(yīng)把安全技術(shù)培訓(xùn)工作做為一個(gè)重要的管理內(nèi)容,制訂培訓(xùn)制度、培訓(xùn)計(jì)劃,有組織有計(jì)劃的開(kāi)展培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)使電工能達(dá)到三熟三能。三熟。熟悉設(shè)備和系統(tǒng)的基本原理;熟悉操作和事故處理;熟悉本崗位的操作規(guī)程和制度;三能:能正確分析設(shè)備運(yùn)行情況;能及時(shí)發(fā)現(xiàn)排除故障;能掌握一般維修技能。
(二)設(shè)置保安設(shè)施
為了保證安全供電,變電所和高層建筑要有防雷設(shè)施;自備發(fā)電機(jī)組發(fā)電的應(yīng)安裝聯(lián)鎖控制裝置,防止向公用電網(wǎng)反送電;變電房應(yīng)設(shè)高壓操作模擬板;變電房、配電室應(yīng)配備齊全合格的保安工具(驗(yàn)電筆、絕緣靴、絕緣手套、拉桿等)和足夠數(shù)量的滅火工具;變電所應(yīng)配有防鼠設(shè)施等,使安全供電在物質(zhì)設(shè)備上得到保障。
(三)執(zhí)行安全用電的管理制度
電氣工作人員、管理人員應(yīng)熟知有關(guān)電業(yè)規(guī)程、工作制度和技術(shù)措施,并認(rèn)真執(zhí)行《電業(yè)安全工作規(guī)程》、《電力變壓器運(yùn)行規(guī)程》,制定和執(zhí)行各工種崗位責(zé)任制,工作許可制度,工作監(jiān)護(hù)制度,工作間斷、轉(zhuǎn)移和終結(jié)制度,停電、驗(yàn)電措施等。
另外還要重視各種記錄冊(cè)的填寫(xiě)和保存,這是積累數(shù)據(jù)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的主要資料。憑借各種記錄,可以從中找出發(fā)生事故的原因和規(guī)律,從而制定切實(shí)可行的防范措施。
(四)供電設(shè)備的檢查與維護(hù)
供用電設(shè)備檢查的內(nèi)容包括:設(shè)備外觀(guān)有無(wú)改變;絕緣部件有無(wú)損壞,絕緣是否良好;充油設(shè)備有無(wú)滲油、缺油;儀表是否準(zhǔn)確、靈敏;電壓是否正常;設(shè)備運(yùn)行參數(shù)(溫升、音響、轉(zhuǎn)數(shù)等)是否符合技術(shù)要求;機(jī)械設(shè)備是否安裝、連接牢固,是否運(yùn)轉(zhuǎn)靈活;接地和繼電保護(hù)裝置是否正常等。
值班人員要對(duì)運(yùn)行、運(yùn)轉(zhuǎn)中的電氣設(shè)備反復(fù)檢查,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)整,發(fā)生故障及時(shí)排除,并要經(jīng)常做好除灰、注油等維護(hù)工作,保證設(shè)備正常使用。
(五)電氣設(shè)備的定期檢修和試驗(yàn)
為了確保安全,除了要對(duì)設(shè)備進(jìn)行日常的維護(hù)外,還要按照有關(guān)規(guī)程、規(guī)定的要求進(jìn)行定期檢修。如變電氣、配電室等應(yīng)每季度安排一次清掃、檢修。在梅雨季節(jié)也應(yīng)加強(qiáng)日常維護(hù)和增加檢修次數(shù),避免因潮濕導(dǎo)致絕緣強(qiáng)度降低而發(fā)生事故。室外供電線(xiàn)路馳度大了要緊線(xiàn),并且避免與房屋、樹(shù)枝搭接。
動(dòng)力、照明配電箱(盤(pán)),要經(jīng)常進(jìn)行檢修,并要加強(qiáng)管理。
電動(dòng)機(jī)、移動(dòng)式電氣設(shè)備等動(dòng)力機(jī)械設(shè)備,要定期檢修,檢測(cè)絕緣強(qiáng)度和接地保護(hù)裝置。
按照規(guī)程要求,還要對(duì)電氣設(shè)備和保安工具進(jìn)行定期試驗(yàn)。電氣設(shè)備試驗(yàn)主要指變電所高壓設(shè)備的試驗(yàn)和接地保護(hù)的試驗(yàn),應(yīng)每年進(jìn)行一次。
安全工具的試驗(yàn)每半年進(jìn)行一次。試驗(yàn)應(yīng)由供電局或經(jīng)供電局認(rèn)要可的試驗(yàn)單位進(jìn)行,試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)符合有關(guān)規(guī)程的要求。
(六)加強(qiáng)對(duì)師生員工的安全用電教育和用電指導(dǎo)
取締違章用電,堅(jiān)持安全檢查制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
第11篇 中學(xué)危險(xiǎn)品安全保管和使用制度
經(jīng)搬中學(xué)危險(xiǎn)品安全保管和使用制度
（一）實(shí)驗(yàn)教學(xué)用化學(xué)危險(xiǎn)藥品必須貯藏在專(zhuān)用室、柜內(nèi)，并按各自的危險(xiǎn)特性，分類(lèi)存放，不得和普通試劑混存或隨意亂放。
（二）化學(xué)危險(xiǎn)藥品室、柜，必須有專(zhuān)人管理。管理人員要有高度的責(zé)任感，懂得各種化學(xué)藥品的危險(xiǎn)特性，具有一定的防護(hù)知識(shí)，并實(shí)行“五雙管理”即雙人管理、雙本賬目、雙把門(mén)鎖、雙人領(lǐng)發(fā)、雙人使用。
（三）化學(xué)危險(xiǎn)品室要配備相應(yīng)的消防設(shè)施，如滅火器、消防桶、黃沙等，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)管人員要定期檢查，節(jié)假日安排值班時(shí)，要把化學(xué)危險(xiǎn)品室列為重點(diǎn)防范區(qū)。
（四）定期對(duì)化學(xué)危險(xiǎn)品的包裝、標(biāo)簽、狀態(tài)進(jìn)行認(rèn)真檢查，并核對(duì)庫(kù)存量，務(wù)使賬物一致。
（五）使用危險(xiǎn)試劑進(jìn)行實(shí)驗(yàn)前，必須向?qū)W生提出遵守安全操作規(guī)程的要求。教師領(lǐng)用危險(xiǎn)品時(shí)，必須提前計(jì)算用量，填寫(xiě)《危險(xiǎn)試劑領(lǐng)用單》由專(zhuān)管人員和教師送取，不得讓學(xué)生代替。
（六）對(duì)實(shí)驗(yàn)中危險(xiǎn)品的遺棄及廢液、廢渣要及時(shí)收集，妥善處理，不得在實(shí)驗(yàn)室存留，更不可隨意倒入下水道。
（七）危險(xiǎn)試劑的管理和使用方面如出現(xiàn)問(wèn)題，除采取措施迅速排除外，必須及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)報(bào)告不得隱瞞。
（八）專(zhuān)管人員對(duì)化學(xué)危險(xiǎn)品的保管和使用中的安全性負(fù)有全部責(zé)任。
第12篇 區(qū)中學(xué)校園交通安全制度
中學(xué)校園交通安全制度
1、嚴(yán)禁騎自行車(chē)進(jìn)出校門(mén),非機(jī)動(dòng)車(chē)輛進(jìn)入校內(nèi)必須自覺(jué)下車(chē)。
2、校園內(nèi)不得騎車(chē)。
3、學(xué)生車(chē)輛必須有本校發(fā)放的標(biāo)志牌方可進(jìn)入校園。
4、嚴(yán)禁“三無(wú)”車(chē)輛(無(wú)鈴、無(wú)牌、無(wú)剎車(chē))進(jìn)入校園。
5、外來(lái)車(chē)輛入校前,必須說(shuō)明情況,由政教處決定是否予以放行。
6、學(xué)校內(nèi)所有車(chē)輛必須按指定地點(diǎn)停放,停放要整齊,不得亂停亂放。
7、對(duì)學(xué)校所有車(chē)輛停放進(jìn)行檢查督促。
