第1篇 某酒店安全管理制度守則
第1章 總則
第1條 為了加強酒店員工的安全意識,深入落實酒店的安全管理工作,特制定本制度。
第2條 完善嚴格的安全管理是優(yōu)質(zhì)服務的重要保障,一定要把安全管理和優(yōu)質(zhì)服務有機地結(jié)合起來。
第2章 保安員守則
第3條 安保部值班實行輪班制,保安員的休息時間由安保主管根據(jù)工作需要統(tǒng)籌安排。
第4條 上班前要整理好儀容儀表,提前10分鐘到達值班室簽到、集隊、接受當天的作任務、領(lǐng)取警械器具和對講機等工作用具。
第5條 在做好接班準備工作后,保安員應提前5分鐘從值班室列隊前往工作崗位接班。
第6條 交接班時,交班保安員和接班保安員要認真檢查崗位范圍內(nèi)的情況,發(fā)現(xiàn)問題及時在登記本和交接班情況登記表上做好記錄,由交接班雙方簽名確認,并向主管報告情況。不能因交接班影響保安服務質(zhì)量。
第7條 接班20分鐘后發(fā)現(xiàn)的問題,原則上由當班保安員負責。
第8條 對當班期間發(fā)生的問題應立即在當值登記本上做好記錄,不能在下班時才補記錄,以免遺漏或拖延交接班時間。
第9條 當班期間不能擅自離開工作崗位,如需離開,必須報告主管,在主管安排人員頂崗后方能離開工作崗位。在返回工作崗位后,需向主管報告。
第10條 部門經(jīng)理、主管和有關(guān)管理人員到崗位巡查時,保安員要在當值登記本上做好記錄。
第11條 做好對老、弱、病、殘、幼及孕婦等客人的扶助工作。
(1)主動詢問這類客人有什么困難需要幫助,如果客人需要輪椅車,可與前廳部聯(lián)系,盡量滿足客人要求。
(2)對沒有提出特殊要求的客人,仍要做好跟查,與其他崗位的保安員保持溝通,給予相應的協(xié)助。
(3)主動幫助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯,如需乘出租車離店,可安排其優(yōu)先乘車,并向其他排隊候車的客人做好解釋工作。
第12條 熟悉崗位范圍內(nèi)各類設備、物品擺放的位置,發(fā)現(xiàn)移動設備、物品的可疑情況,要立即報告主管并迅速查明原因。
第13條 在崗位上要注意觀察來往人員的情況及其攜帶的物品,發(fā)現(xiàn)可疑的人和物品要選擇適當?shù)奈恢眠M行監(jiān)視,并報告監(jiān)控中心協(xié)助監(jiān)控和錄像。當可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時,要及時通知相關(guān)崗位的保安員繼續(xù)跟進。如果發(fā)現(xiàn)可疑人員實施犯罪活動時,應立即設法將其擒獲。
第14條 對酗酒客人要做好跟控工作,及時通知監(jiān)控中心進行錄像,盡量依靠酗酒客人的親屬或朋友協(xié)助處理,防止意外事件的發(fā)生。酗酒客人返回房間或離店后,要及時檢查客人行走的路線有無嘔吐物,如有嘔吐物要做好現(xiàn)場控制,盡快通知管家部員工到場清潔處理。
第15條 對在店內(nèi)公共場所吵鬧、嬉戲和追逐的客人或小孩要及時給予制止,確保酒店的正常經(jīng)營秩序。
第16條 當值期間如果出現(xiàn)突發(fā)事件,酒店各門口的保安員必須堅守崗位,控制好各出入口,不能離崗。其他各內(nèi)圍崗的保安員要服從當班主管的臨時調(diào)動,及時趕往出事現(xiàn)場協(xié)助處理。
第17條 接到監(jiān)控中心發(fā)現(xiàn)異常情況的通知時,有關(guān)崗位的保安員必須盡快趕到現(xiàn)場處理,并對可疑人員進行跟控或截查。
第18條 在崗位上拾獲遺失物品時,應即時報告主管到場處理,當面清點后將拾獲的物品交客房中心處理,同時將有關(guān)情況知會前廳經(jīng)理。
第19條 禮貌規(guī)勸客人不要在公共場所吸煙,并做好解釋工作。
第20條 外單位人員來酒店進行拍攝或采訪活動,必須事先與酒店公關(guān)部或相關(guān)負責人員聯(lián)系,獲得同意后方能進行。
第21條 如所在崗位有施工項目,要協(xié)助做好對施工現(xiàn)場的監(jiān)護工作。
第22條 自覺遵守酒店的各項管理規(guī)定,協(xié)助做好對各部員工的紀律稽查工作。
第23條 當班期間要做好與各崗保安人員的情況溝通,認真完成安保部交辦的各項工作任務,對崗位上發(fā)現(xiàn)的問題要及時向當班主管報告
第3章 員工安全守則
第24條 注意防火、防盜,如果發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異味,必須立即查找并及時報告有關(guān)部門,切實消除隱患。
第25條 下班前要認真檢查,消除安全隱患,確保酒店及客人生命財產(chǎn)安全。
第26條 如果發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或有不法行為的人或事,應及時報告安保部或有關(guān)部門。
第27條 不與客人的小孩耍逗,發(fā)現(xiàn)客人的小孩玩水、玩火、玩電,要加以勸阻,避免意外事故發(fā)生。
第28條 不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場所,不準在值班室內(nèi)或值班宿舍留宿客人。
第29條 拾獲客人遺留錢物,一律上交本部門經(jīng)理、安保部或總臺,客人遺留的書報、雜志一律上交,不得傳閱。
第30條 遇到意外應視情況分別通知前廳經(jīng)理或有關(guān)部門酌情處理。通知電話總機轉(zhuǎn)告有關(guān)人員,同時加設標志,保護現(xiàn)場,警告其他人員勿靠近危險區(qū)。
第 31條 在緊急情況下,全體員工必須服從總經(jīng)理或經(jīng)理的指揮,全力保護酒店財產(chǎn)及客人生命安全,保證酒店業(yè)務正常進行。
第4章 附則
第32條 本制度由安保部制定,上報總經(jīng)理審批,其修改時亦同。
第33條本制度自批準之日起開始執(zhí)行。
酒店安全制度
2023年安全生產(chǎn)責任狀
為了進一步落實各級人員的安全生產(chǎn)責任制,明確責任、層層把關(guān)、層層負責,并將安全工作情況與經(jīng)濟掛鉤,體現(xiàn)重獎重罰的原則,根據(jù)公司要求,確保年內(nèi)公司安全目標全面完成,愿立如下責任狀:
一、自覺遵守國家、上級有關(guān)安全生產(chǎn)的指標、方針政策和規(guī)定。嚴格執(zhí)行安全工作規(guī)程及各種安全生產(chǎn)制度。提高自我保護意識,不違章作業(yè)。
二、有權(quán)制止他人違章作業(yè),對無安全措施和未經(jīng)安全技術(shù)措施交底的工作有權(quán)拒絕,并可越級反映。
三、認真吸取事故教訓,不斷提高安全意識和自我保護能力,確保個人安全做到“不傷害自己,不傷害他人,不被他人傷害?！?/p>
四、及時反映和按規(guī)程規(guī)定處理一切人身及設備等不安全的情況,并向上級報告。
五、經(jīng)常檢查本部門的安全設備和安全用具,并督促正確使用和定期試驗。
六、牢固樹立“安全生產(chǎn),人人有責”的思想。做到工作前檢查作業(yè)現(xiàn)場,工作中集中精力,認真負責,工作結(jié)束后認真清理現(xiàn)場。不操作自己不熟悉的或與工作無關(guān)的機械、設備及工器具。
七、尊重和支持安全管理人員的工作,服從工作負責人的分配和統(tǒng)一指揮。服從安全生產(chǎn)管理人員的管理。
八、積極參加改善安全措施的各項活動,主動提出改進安全措施的合理化建議,協(xié)助部門領(lǐng)導組織好每周安全日活動,并做好各種安全臺帳記錄。按要求參加安全生產(chǎn)培訓,不斷提高企業(yè)安全生產(chǎn)水平。
九、凡能圓滿完成安全目標的,獎勵立狀人肆佰元人民幣。若因工作失職,造成人身重傷和考核性事故的,視情節(jié)輕重扣獎20%~100%。并按淮安供電公司規(guī)章制度追究相關(guān)責任。
立狀人:
消防責任協(xié)議書
為了加強和規(guī)范賓館的消防安全管理,預防火災和減少火災危害,充分保障賓館內(nèi)財產(chǎn)和員工的安全,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽定如下協(xié)議:
部門的消防安全責任人應當履行下列消防安全職責:
(一)貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保證部門消防安全符合規(guī)定,掌握本部門的消防安全情況;
(二)組織防火檢查,督促落實火災隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題;
(三)組織開展對員工進行消防知識、技能的宣傳教育和培訓,組織滅火和應急疏散預案的實施和演練;
(四)部門的消防安全管理人應當定期向賓館消防安全責任人報告消防安全情況,及時報告涉及消防安全的重大問題;
(五)定期組織檢查消防設施和消防器材,確保消防設施和消防器材的完好有效;
(六)消防監(jiān)控人員必須熟悉本系統(tǒng)所用的消防設施系統(tǒng)基本原理、功能,熟練掌握滅火器材的操作技術(shù);
(七)負責對賓館各種消防控制設備的監(jiān)視和運用,當班人員不得擅離職守,做好檢查、操作等工作,并做好巡查記錄;
(八)積極參加上級消防部門專業(yè)培訓,不斷提高業(yè)務素質(zhì)。
賓館責任人 部門負責人
第2篇 五星酒店安全檢查制度
五星酒店安全檢查制度
1.安全檢查內(nèi)容:
(1)酒店各級、各部門、各項安全制度,安全操作規(guī)程是否落實。
(2)接待會客登記等各項手續(xù)是否健全并按要求辦理。
(3)重點部位的門窗是否牢靠,下班后是否堅持關(guān)窗鎖門。
(4)各種鑰匙的管理是否嚴格,有無交接手續(xù),有無漏洞。
(5)辦公室的印章、票款、貴重物品、重要文件的存放是否安全可靠。
(6)財務制度、庫房管理制度是否落實,有無漏洞。
(7)各種電器設備、消防器材、設施,煙感報警系境等是否完好和靈敏有效。
{8}易燃、易爆、劇毒等危險物品的存放是否安全可靠。
(9)有無火險隱患及其它不安全因素。
(10)各個部位值班情況,有無脫崗現(xiàn)象。
(11)各部門領(lǐng)導對安全工作是否重視,對檢查發(fā)現(xiàn)的不安全因素是否認真整改。
2.安全檢查制度的實施辦法和要求:
(1)各部門、各班組領(lǐng)導和工作人員每天要結(jié)合服務工作對所負責的區(qū)域進行檢查巡視,發(fā)現(xiàn)不安全因素及時處理和報告。
(2)每月由保安部組織專門人員,對全店各部位進行一次全面安全檢查。
(3)重要節(jié)日前夕或有重大活動時,由酒店安全委員會組織全面檢查。
(4)保安部經(jīng)理、副經(jīng)理對各部門、各部位的安全情況隨時可進行監(jiān)督檢查,各部門領(lǐng)導要予以支持和合作。
(s)公安機關(guān)、消防監(jiān)督機關(guān)來店進行安全檢查時,各部門要如實匯報情況,予以協(xié)作。
(6)每次安全檢查情況,保安部要認真記錄登記,建立安全檢查檔案.對經(jīng)查發(fā)現(xiàn)的不安全隱患,要及時通知有關(guān)部門或由保安部發(fā)出隱患通知書,限期整改。
(7)各部門對存在的不安全隱患,要按要求的期限認真整改,一時解決不了的,要及時報告總經(jīng)理并抄報保安部,同時必須采取臨時安全措施,保證安全。
(8)酒店對安全檢查,依據(jù)《治安保衛(wèi)獎懲條例》和《消防安全獎懲條例》,獎優(yōu)罰劣,促進安全保衛(wèi)工作的開展。
第3篇 酒店工程部安全、防火制度6
酒店工程部安全、防火制度(六)
1.員工必須加強安全防范意識,執(zhí)行酒店相關(guān)的安全防火管理制度,協(xié)助保安部做好酒店的安全保衛(wèi)工作。
2.各崗位員工必須嚴守崗位,發(fā)生火災事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況時,應迅速處理、上報,并負責保持好現(xiàn)場狀況。
3.未經(jīng)批準,外來人員禁止進入高壓、低壓配電房、電話房、電梯機房、鍋爐房、中央空調(diào)機房、水泵房及油庫。經(jīng)批準進入人員必須辦好登記手續(xù),須由主管負責陪同,并自覺接受檢查,嚴禁在機房內(nèi)抽煙及攜帶火種或易烯物品進入,嚴禁在氣罐及油缺罐旁進行明火作業(yè)。
4.維修工作當中需使用易烯材料時,應特別小心。各放組不得存放易烯物品,施工后認真檢查,確無火種時方能離開。
5.在酒店公共場所及客用區(qū)域內(nèi)嚴禁抽煙,吸煙應在指定的地點,煙灰,煙蒂要丟進煙灰缸。
6.各值班員工除負責設備安全運行外,必須對所屬機房范圍進行安全檢查,必須定期所屬范圍進行安全檢查,如發(fā)現(xiàn)有不安全因素,及時上報主管并進行整改處理。
7.不得隨意配制各機房、公共地方的鑰匙,各機房無人時,應關(guān)停照明及空調(diào)鎖好門窗,無關(guān)人員不得借用鑰匙使用。
8.工具、材料要有專人保管,攜帶工具、材料出酒店外,必須經(jīng)主管批準,并按規(guī)定辦理手續(xù),做好登記。
第4篇 某酒店各區(qū)域安全責任管理制度
(一) 酒店各區(qū)域安全責任管理規(guī)定
(1)為了加強酒店的安全管理,按照綜合治理的要求,充分體現(xiàn)誰主管,誰負責的原則,有效地預防和減少各類案件的發(fā)生,保障賓客及酒店安全,特制定本措施。
(2)對因管理不嚴格或者不當引發(fā)的各種不安全漏洞和問題無論造成或者尚未造成后果的均應追究當事人或者主管的責任。
(3)要堅持處罰與教育相結(jié)合的原則,通過教育處罰使全體人員重視安全,不斷增強安全管理的責任心。
l 各部門區(qū)域安全范圍
(1)房務部:
①樓層:客房及客房樓層、工服房、布草房
②前臺:前廳柜臺、客用電話臺、商務中心、行李房
(2)人事部:辦公室、員工更衣室、員工餐廳、員工宿舍。
(3)餐飲部:7樓多功能廳,中西餐廳及中、西廚房、2樓酒吧、咖啡廳、中會議廳、臺球室、健身室、美容美發(fā)、12樓酒吧、冷庫。
(4)財務部:財務辦公室、前廳柜臺、客用保險箱、出納室。
(5)工程部:一層配電室、底層水泵房、交換站、泵房、十四層電梯機房、十四層蓄水箱房及樓層設施設備的維護保養(yǎng)。
(6)各部門的行政辦公室由各部門自己負責。
(7)采購部:負責1號、2號庫房安全及酒水庫、大庫安全。
(8)保安部:對上述各區(qū)域及各公共區(qū)域負責巡邏、檢查,配合各部門做好安全預防和消防工作。
l 對不安全問題應追究責任范圍
(1)凡設有24小時值班的部門發(fā)生被盜或者出現(xiàn)不安全問題視其情況追究值班人員的責任。
(2)凡不按規(guī)定程序、制度辦事發(fā)生的被盜或者出現(xiàn)不安全問題視其情況追究當事人的責任。
(3)凡規(guī)定必須上鎖的門、窗沒有按規(guī)定及時上鎖的,視其情況追究具體責任人(掌管鑰匙或最后離開的人)的責任。
(4)對連續(xù)發(fā)生不安全問題或者當月發(fā)生不安全問題較多的部門,視其情況追究部門或者部門經(jīng)理的責任。
(5)對違反酒店查包、打卡及其它安全規(guī)定的視其情況追究違反人的責任(打卡室有明確規(guī)定)。
(6)對于維修和施工當中造成的不安全漏洞,視其情況追究有關(guān)人員責任。
l 處理及處理程序:
(1)凡發(fā)生上述不安全問題,安全部配合員工所在部門進行調(diào)查,并將結(jié)果上報人事部,經(jīng)總經(jīng)理批準予以處理。
(2)處理類別:
①賠償被盜現(xiàn)金,物品打折的100%、70%、50%。:
②按酒店紀律政策規(guī)定予以處分。
③情節(jié)特別嚴重的,上交司法部門處理。
第5篇 酒店康樂部安全生產(chǎn)檢查制度
安全生產(chǎn)檢查是一項綜合性的安全生產(chǎn)管理措施，為建立康樂部良好的安全生產(chǎn)環(huán)境，切實做好全方位的安全生產(chǎn)工作，防止發(fā)生各類責任事故，避免發(fā)生人員傷亡及重大經(jīng)濟損失，保證設備的安全運行和康樂部安全、正常的經(jīng)營秩序，特制定本制度。
一、安全生產(chǎn)檢查組織機構(gòu)及人員職責
康樂部安全生產(chǎn)檢查組織機構(gòu)
1． 康樂部安全生產(chǎn)檢查領(lǐng)導小組
組長：xxx
成? 員：xxx? xxx? xxx xxx? xxx
2．康樂部安全生產(chǎn)檢查小組
組長：xxx
成? 員：xxx? xxx? xxx xxx? xxx
二、 各級安全生產(chǎn)檢查人員職責
1.? 康樂部安全生產(chǎn)檢查小組職責：負責布置和組織各類安全生產(chǎn)檢查及隱患整改情況的復查工作；督促并落實檢查中發(fā)現(xiàn)問題的整改工作；根據(jù)賓館安全生產(chǎn)狀況，負責組織下年度安全技術(shù)措施的編制工作。
2.? 部門安全生產(chǎn)檢查人員職責：負責組織部門管理范圍內(nèi)各類安全生產(chǎn)檢查及存在問題的整改工作；負責日常性安全巡視檢查工作；及時向賓館安全負責人呈報本部門安全狀況和作業(yè)人員操作情況；根據(jù)部門安全生產(chǎn)狀況，提出安全技術(shù)措施編制建議。
3.? 部門下屬管理人員安全檢查職責：負責本部門經(jīng)常性檢查、定期檢查、專項檢查和綜合檢查工作的組織及落實工作；每周不少于一次安全巡視檢查；組織相關(guān)人員實施隱患整改工作；定期檢查作業(yè)人員的崗位安全操作情況，糾正違章作業(yè)行為；及時反饋部門安全生產(chǎn)情況；呈報安全技術(shù)改進措施建議。
4.? 班組領(lǐng)班安全檢查職責：負責本班組安全生產(chǎn)管理及作業(yè)人員崗位操作的安全檢查工作；每日進行安全巡視檢查；監(jiān)督各項安全管理制度的落實情況；糾正違章作業(yè)行為；及時上報事故隱患并采取相應控制措施；實施隱患整改以及落實情況反饋工作。
5.? 崗位作業(yè)人員安全檢查職責：負責每日本崗位工作過程中各階段的安全巡視檢查工作；依據(jù)工作計劃完成重大活動前、節(jié)假日前以及各類安全檢查工作并將檢查結(jié)果及時上報。
一、安全生產(chǎn)檢查場所及部位
依據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》規(guī)定要求，確定賓館安全生產(chǎn)檢查場所及部位如下：
1.康樂部的辦公室、班組、車間、設備間等經(jīng)營場所和員工就餐、活動場所。
2.康樂部重點要害部位、特種設備安裝部位、危險物品存儲部位、各部門物品存儲庫房。
3.出租場所、各建筑物地下空間、實習生宿舍等。
二、安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容
依據(jù)《北京市安全生產(chǎn)條例》規(guī)定要求，確定安全生產(chǎn)檢查內(nèi)容如下：
（一）部門安全生產(chǎn)責任制、安全管理制度、安全教育和培訓制度、安全檢查制度、重點部位安全管理制度、危險物品安全管理制度、危險作業(yè)管理制度、勞動保護用品配備和管理制度、崗位安全操作規(guī)程及部門專項安全管理制度等的制定情況；
（二）各部門從業(yè)人員掌握安全生產(chǎn)知識及職責、安全生產(chǎn)教育培訓內(nèi)容的落實、組織安全生產(chǎn)教育和培訓記錄、特種作業(yè)人員持證上崗、食品安全、衛(wèi)生檢疫、餐飲用具及茶具消毒、食品采購“三證”及相關(guān)消毒知識等情況。
（三） 部門安全生產(chǎn)事故應急救援預案的演練情況；
（四） 有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所及設施設備上設置安全警示標志及應急出口
（五） 各部門從業(yè)人員使用勞動防護用品、倉儲區(qū)域保持安全距離、經(jīng)營場所及員工的疏散通道、安全出口等情況。
（六） 經(jīng)營場所配備的應急廣播和指揮系統(tǒng)、應急照明設施和消防器材、安全疏散門以及各類鑰匙安全管理和使用登記等情況。
（七） 租場地、發(fā)包、出租生產(chǎn)經(jīng)營項目、場所、設備及簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議等情況。
（八） 安全生產(chǎn)檢查方式及要求
1.? 經(jīng)常性安全檢查
各級管理人員在各自分管的工作范圍內(nèi)，對所屬轄區(qū)設施設備及人員作業(yè)情況進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時處理并上報。部門級管理人員每月不少于一次，主管級管理人員每周不少于一次，領(lǐng)班每天不少于二次，員工每班不少于三次，安全檢查及安全巡視應填寫安全檢查記錄。
2.? 定期安全檢查
每月由賓館安保部和安全生產(chǎn)辦公室牽頭組織，賓館領(lǐng)導帶隊，各部門安全負責人參加，對各部門安全生產(chǎn)管理情況進行定期安全檢查，并結(jié)合檢查結(jié)果進行考評。定期安全檢查前，各部門應先期進行安全自查，使安全檢查工作制度化、規(guī)范化，提高各級人員安全意識。
3.? 綜合安全檢查
結(jié)合賓館經(jīng)營工作情況對各部門崗位操作、消防、內(nèi)保、交通等安全項目進行綜合性聯(lián)合檢查，考察各部門安全生產(chǎn)方面的綜合防范能力及管理水準，促進各部門的安全管理工作。
4.? 季節(jié)性安全檢查
結(jié)合賓館安全經(jīng)營的特殊要求，根據(jù)春秋季風大、夏季高溫多雷雨、冬季寒冷干燥等季節(jié)特點對安全設備及人員進行防火、防爆、防暑降溫、防汛、防雷擊、防觸電、防寒防凍等必要的安全檢查，減少事故發(fā)生的可能性。
5.? 重大活動及節(jié)假日前專項安全檢查
針對重大活動來賓多，節(jié)假日上崗人員少的特點，對各部位安全設施設備進行必要的專項檢查，重點檢查有無事故隱患并及時整改，避免發(fā)生安全責任事故。
6.? 不定期安全檢查
在安全設施設備投入運行或停運前、設備檢修保養(yǎng)后、新安裝設施設備竣工以及設備試運行時，進行必須的安全檢查，保證設施設備的安全狀況。
7.? 設施設備及戶外廣告、牌匾安全檢查
工程維修部、生活服務管理部及所有設備管理部門應對管轄范圍內(nèi)的設施、設備及戶外廣告、牌匾進行經(jīng)常性的維護、保養(yǎng)，并按規(guī)定進行定期檢測和，保證設施和設備始終處于良好狀態(tài)。所有維護、保養(yǎng)、檢測工作應做好相應記錄，并由有關(guān)人員簽字。
五、安全生產(chǎn)檢查結(jié)果的處理
各類檢查應建立相應的安全檢查記錄表和檢查檔案，其內(nèi)容包括參檢人員、受檢部門、檢查項目、檢查情況、存在問題、檢查時間及雙方負責人簽字等。
在安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應根據(jù)安全職責采取措施予以消除，并進行整改后的復查，復查記錄包括整改措施和整改驗收情況。對于非賓館原因造成的安全隱患，不能及時消除或者難以消除的，應當采取必要的防控措施，并向海淀區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局或有關(guān)監(jiān)查部門報告。
安全檢查是做好安全生產(chǎn)管理工作的一個輔助手段，消除事故隱患，防微杜漸，提高員工安全防范意識，提升各部門安全生產(chǎn)的管理水平，杜絕各類責任事故發(fā)生，保障賓館正常經(jīng)營和賓客及全體員工的人身及財產(chǎn)安全，才是安全生產(chǎn)最終目的。賓館全體從業(yè)人員應嚴格遵守安全生產(chǎn)檢查制度，并貫徹執(zhí)行。
第6篇 酒店廚房安全管理檢查制度
酒店廚房安全管理的檢查制度
1、組織廚房安全管理小組,部門經(jīng)理負責各部門主管為小組成員并協(xié)助督導廚房員工。
2、定期檢查所以的用電設備或線路及插座等和用電工具是否老化或不能運作現(xiàn)象,要工程部定期進行檢修及保養(yǎng)。
3、下班時各班員工必須嚴格執(zhí)行酒店規(guī)定的下班檢查制度。天然氣閥門必須要確保全部關(guān)閉;所有的用電設備不用時確保處于斷電的狀態(tài);
4、定期檢查廚房的運水煙罩并定期及時清理里面的油污和積垢。
5、定期檢查所有的爐具,發(fā)現(xiàn)有損壞的及時要下單維修以免發(fā)生不必要的事故。
6、嚴格執(zhí)行'食品衛(wèi)生法'以此為標準定期嚴格執(zhí)行檢查食物的加工、貯存及制作程序及衛(wèi)生操作。
7、廚房人員在使用各種廚房機械用具時必須注意安全操作,嚴格按該機械安全標準操作手則進行操作使用。
8、所有員工必須定期到當?shù)胤酪哒倔w檢并持有'兩證'方可上班。
9、定時定期清理下水溝及注意是否損壞現(xiàn)象。
第7篇 酒店裝飾工程安全動火制度及措施
為了保證動火施工安全，使動火者明確自己的責任，做好防范工作，避免火
災事故的發(fā)生，特制訂安全生產(chǎn)動火制度及措施。
一、本項目電工或相關(guān)單位在本標段內(nèi)任何部位動火施工，都必須申請“動火證”， “動火證”由項目責任人填寫，寫明動火位置、動火原因、動火時間、
動火期限、清理隔離措施等。
二、其他單位申請動火，必須向安高項目監(jiān)理部提供有關(guān)證件（焊工證，上崗證等）備案，嚴禁無證人員動火施工。本項目工程人員在本標段內(nèi)動火，需由
安全員負責監(jiān)督執(zhí)行有關(guān)操作人員的安全防范措施。
三、安全員親臨現(xiàn)場與項目責任人、監(jiān)護人、項目經(jīng)理商定施工方案、應急
措施、監(jiān)護措施等。
四、有風天氣要采取防止火花被風吹散的措施，高空作業(yè)要防止火花四處飛濺，室內(nèi)動火應將門窗打開，注意通風，動火現(xiàn)場要有明顯的標志，并備足適用的消防器材，動火作業(yè)完畢應認真檢查現(xiàn)場，滅絕火種。動火現(xiàn)場不能有易燃易
爆品。
五、安全員要現(xiàn)場監(jiān)督，逐項落實安全措施，監(jiān)護人不能離開動火點，一張
動火證只限一個點。
六、嚴格控制動火期限，過期的動火證不能再用，須重新辦理。
七、動火前必須進行動火分析。動火分析是指對現(xiàn)場周圍環(huán)境的分析。
八、動火作業(yè)時，動火作業(yè)人員要與監(jiān)護人協(xié)調(diào)配合，在動火中有下列情況之一應停止動火：
（1） 周圍有易燃易爆品。
（2）動火區(qū)周圍有其它人使用易燃易爆品。
九、動火作業(yè)時，氧氣瓶與乙炔瓶應保持5米以上距離，距動火點要保持10米以上的距離，電焊機要放到指定地點，施工用臨時電源要安全可靠，接地線要接在被焊設備上，并應靠近接焊點。
十、五級以上大風，停止室外動火作業(yè)。
十一、動火人做到三不動火：沒有動火證不動火，安全措施不落實不動火，
監(jiān)護人不在現(xiàn)場不動火。
十二、動火結(jié)束后，由動火部門負責人協(xié)同安全員對操作現(xiàn)場進行全面檢查，
確認無火險隱患后，由安全員在動火證上簽字。
第8篇 酒店康樂部日常安全檢查制度
酒店康樂部日常安全檢查制度
1、部門經(jīng)理每周進行一次安全檢查工作,部門主管每天檢查,員工交接班時進行自查及互查。
2、檢查內(nèi)容包括
a、檢查消防設備設施、報警系統(tǒng)、自動滅火系統(tǒng)的完好情況
b、檢查安全出口,緊急通道的暢通情況
c、設備設施的清潔、使用及檢修情況
d、檢查各種安全操作規(guī)章制度的執(zhí)行落實情況
e、檢查各種安全記錄表格的及時性及完整性。
f、檢查員工的安全意識及安全知識的學習情況。
j、檢查各種警示標志的完好及有效性。
h、檢查員工安全防護措施的落實情況。
i、檢查員工的衛(wèi)生健康情況。
3、部門經(jīng)理根據(jù)檢查結(jié)果對員工進行教育、獎懲等措施,提高員工的安全意識。
4、及時解決檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,并以書面形式上交安全主管部門。
第9篇 酒店工程部安全管理制度－機房安全
酒店工程部安全管理制度:機房安全管理制度
1.本制度'機房'是指酒店的鍋爐房及油庫、配電室、空調(diào)機房、電話機房、衛(wèi)星機房、電腦中心和酒店消防控制中心。
2.各機房工作人員實行嚴格的交接班制度;未經(jīng)工程總監(jiān)/經(jīng)理或總經(jīng)理的批準,任何人不得私自帶領(lǐng)外人進入?yún)⒂^,無關(guān)人員不得進入,因工作需要進入機房,必須登記。
3.各機房工作人員必須通過上崗測試,取得上崗證,方可獨立工作.
4.機房的各項操作,嚴格按照操作規(guī)程進行,任何違反常規(guī)的操作必須請示工程總監(jiān)/經(jīng)理,緊急情況下,操作后,必須在值班記錄上詳細登記,注明操作原因、操作時間和步驟,并立即上報工程總監(jiān)/經(jīng)理。
5.機房內(nèi)的臨時電氣設備使用,必須由申請人寫出使用要求,配電領(lǐng)班制定方案,經(jīng)工程值班經(jīng)理或工程總監(jiān)/經(jīng)理批準,并嚴格遵守臨時電氣使用安全管理制度。
6.機房內(nèi)動用明火或動焊,必須由保安部、工程總監(jiān)/經(jīng)理共同制定出施工方案,報工程總監(jiān)/經(jīng)理批準后施行,并嚴格遵守動焊動火安全管理規(guī)定。
7.嚴禁將易燃易爆等危險物品帶入機房,如因工作需要,需寫出書面報告和防范方案,報請工程總監(jiān)/經(jīng)理批準,用完后,立即帶出機房。
8.發(fā)現(xiàn)機房系統(tǒng)運轉(zhuǎn)存在安全問題,工作人員有權(quán)力緊急停機,事后寫出書面報告;發(fā)現(xiàn)隱患及時處理,及時報告,如設備屬缺陷狀態(tài)運行,工程總監(jiān)/經(jīng)理或值班經(jīng)理責成動力主管制定缺陷運行方案。
9.機房的消防設施設備和其他安全裝置,單獨制定維修檢查計劃,列入重點維修檢查項目。
10.機房內(nèi)嚴禁存放無關(guān)物品,保證機房內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境良好,各種器械擺放有序。
11.機房值班員必須具有高度的責任心,按規(guī)定時間檢查巡視機房設備運行狀況,并根據(jù)要求做好記錄,填寫有關(guān)表格。
12.機房值班員不得擅自離崗,離開工作崗位需向當值領(lǐng)班或以上級別人員請假,安排好其他人員替崗,并與替崗人員做好交接,方可離崗。
13.值班員之間換班需通過機房主管的批準,不得私自換班。
14.值班人必須填寫值班日志,說明本班次設備的運行情況和特殊事項,交接清楚需交接器械,交接完畢后,方可離崗下班。
15.機房值班員不得拒絕加班要求,事后當值主管可安排換休或補薪。
16.機房鑰匙由工程部經(jīng)理值班室保管(消防控制中心和電話機房的鑰匙由部門保管),行政辦保管備用鑰匙;值班員每日到值班經(jīng)理室領(lǐng)用鑰匙并登記,或由上下班次交接,注明領(lǐng)用或交接時間,下班前,必須將鑰匙交回,或交接,否則不予下班。
17.機房鑰匙值班員隨身攜帶,不得借與他人,如鑰匙丟失,立即報告,不得私自配制鑰匙;其他人員因工作需使用機房鑰匙的。需由工程總監(jiān)/經(jīng)理批準,用畢立即歸還。
第10篇 酒店商務部安全會議制度
酒店商務部安全會議制度
1、每周召開一次本部門的安全會議。
2、會議由部門經(jīng)理主持,主管及各部門領(lǐng)班參加。
3、各部門總結(jié)一周的安全生產(chǎn)情況、安全制度的執(zhí)行情況、安全檢查結(jié)果。
4、根據(jù)檢查結(jié)果提出整改意見,如遇本部門不能解決的應及時上報酒店安保部,請求盡快解決。
5、宣傳貫徹各種規(guī)章制度及安全操作規(guī)范,及時下達酒店及安全部的各種規(guī)章制度。
6、對員工的安全工作情況進行評價及獎懲。
7、及時上報工作中發(fā)現(xiàn)的安全隱患,提出整改意見。
第11篇 大酒店消防安全管理制度
e大酒店消防安全管理制度
為使全體員工正確使用消防設備,掌握報警方法,執(zhí)行安全崗位責任制度,確保來店賓客財產(chǎn)與人身安全和酒店全體員工的人身及財產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國消防條例》,結(jié)合本酒店實際制定本制度。
一、認真貫徹國家有關(guān)消防安全工作的指示、法規(guī)。將防火安全工作納入經(jīng)營、行政管理計劃,作到同計劃、同布置、同檢查、同評比、同總結(jié),并定期向公安消防監(jiān)督機關(guān)報告工作情況。
二、本單位和外單位在酒店內(nèi)因施工需動火工程,施工單位必須在動火當天到保安部填表申請,經(jīng)審批同意,辦理動火證后方可動火施工。
三、配電房、電話總機及微機房不得明火作業(yè),嚴禁吸煙,嚴禁存放易燃易爆和與本機房無關(guān)的物品,無關(guān)人員嚴禁入內(nèi)。消防器材必須放在明顯易取的地點,定期檢查,室內(nèi)清潔,走道暢通,定期檢查維修設備。堅守崗位,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并上報。值班人員班前與班中禁止飲酒,應勤聽、勤看、勤檢查,確保安全
四、空調(diào)機房和通道要保持清潔,通風良好,消防器材應靈敏有效,機器所須的各種油類等易燃物品,要指定地點存放,經(jīng)常檢修設備,保證正常運轉(zhuǎn),不得帶故障運行。
五、會議室,會議期間不得插門,保證出入口暢通,客人自配電器使用時,要上報工程部,會議后要認真檢查(如煙頭),消除隱患,關(guān)閉電源,鎖好門窗。
六、客房服務員要熟悉住店客人情況,勤聞、勤看、勤檢查。并注意醉酒、吸煙的客人,有情況及時上報,客人在房內(nèi)使用未經(jīng)酒店允許的電器設備(如電爐等)或堆放易燃物品時,要及時勸阻,并向保安部報告?？腿穗x開后,要認真檢查房內(nèi)有無隱患,如發(fā)現(xiàn)火情,要及時向總機報警,會使用消防器材撲救初起火災,按指令疏導客人由最近的消防樓梯撤離到安全地帶,要作到逐房檢查,防止遺漏,并注意保護客人財產(chǎn)安全。
七、庫房內(nèi)存放的物品要分類儲放,庫房留出主通道1-1.5米,貨物與墻、燈、房頂之間保持50公分距離,倉庫內(nèi)的照明燈限60瓦以下的白熾燈,不準使用可燃物做燈罩,不準使用磺鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機、電視機、電茶壺等電器設備,化工倉庫、液化氣站和油庫的照明燈具設防爆型裝置,倉庫內(nèi)保持通風,各類物品要標明性能名稱,液化氣站和油庫內(nèi)不準設置維修場所。總電源開關(guān)要設在門口外面,要有防雨、防潮保護。
八、夜總會每個開關(guān)要有明顯標志,對電視機、音響系統(tǒng)、燈光實行管理,經(jīng)常檢查電器插頭是否完好,營業(yè)期間,出口的門不得上鎖,保持暢通。
九、廚房餐廳使用液化氣爐、酒精爐、點心車,必須注意防火安全,按操作規(guī)程使用。
十、每個員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全檢查,排除本身能夠排除的一般不安全因素,上報本身不能夠解決的火情隱患和不安全因素。
十一、每月由酒店領(lǐng)導主持對各部門消防安全進行重點檢查和抽查。
e大酒店保安部
第12篇 某酒店消防安全工作考評獎懲制度
酒店消防安全工作考評和獎懲制度
1、對消防安全工作作出成績的,予以通報表揚或物質(zhì)獎勵。
2、對造成消防安全事故的責任人,將依據(jù)所造成后果的嚴重性予以不同的處理,除已達到依照國家《治安處罰法》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關(guān)部門處理外,根據(jù)本酒店的規(guī)定,對下列行為予以處罰:
(1)有下列情形之一的,視損失情況與認識態(tài)度除責令賠償全部或部分損失外,予以書面、最后警告:
a、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災,損失不大的;
b、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災,損失不大的;
c、未及時清理區(qū)域內(nèi)易燃物品,而造成火災隱患的;
d、未經(jīng)批準,違規(guī)使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的;
e、謊報火警;
f、未經(jīng)批準,玩弄消防設施、器材,未造成不良后果的;
g、對保安部提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員;
h、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重后果的。
(2)有下列情形之一的,視情節(jié)輕重和認識態(tài)度,除責令賠償全部或部分損失外,予以最后警告、開除,酒店保留追究刑事責任的權(quán)力。
a、擅自使用易燃、易爆物品的;
b、擅自挪用消防設施、器材的位置或改為它用的;
c、違反安全管理和操作規(guī)程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的;
d、強迫其他員工違規(guī)操作的管理人員;
e、發(fā)現(xiàn)火警,未及時依照緊急情況處理程序處理的;
f、對保安部的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
(3)對任何事故隱瞞事實,不處理、不追究的或提供虛假信息的。
(4)對違反消防安全管理導致事故發(fā)生(損失輕微的),但能主動坦白并積極協(xié)助相關(guān)部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰。
