食品管理制度

食品貯存管理制度1.貯存場(chǎng)所、容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，設(shè)置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板等有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設(shè)施，不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-03 21:00:18

為了加強(qiáng)對(duì)入庫(kù)保健食品和庫(kù)存保健食品的質(zhì)量管理，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī)，特制定本制度。1、倉(cāng)庫(kù)保管員入庫(kù)時(shí)必 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-03 14:02:02

1、指定專(zhuān)（兼）職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄等工作。2、進(jìn)行采購(gòu)索證和進(jìn)貨驗(yàn)收的食品包括：（1）食品及食品原料（如食用油、酒、飲料、 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-03 07:04:26

我國(guó)是禁止濫用食品添加劑的,小編為大家精心搜集了一篇“食品添加劑使用管理制度”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!1、購(gòu)買(mǎi)的食品添加劑必須是符合國(guó)家使用安全標(biāo)準(zhǔn) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 21:00:31

學(xué)生食堂食品添加劑使用與管理制度一、使用食品添加劑時(shí),應(yīng)由生產(chǎn)單位及其主管部門(mén)提供有關(guān)資料。省、市、自治區(qū)的主管部門(mén)提出意見(jiàn),由全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)審查, ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 21:00:28

我國(guó)的食品安全問(wèn)題一直是社會(huì)的關(guān)注點(diǎn),下面小編為大家搜集的一篇“2023年食品安全管理制度全文”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!一、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。本 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 14:02:01

  (一)食品貯存的衛(wèi)生要求1、原料庫(kù):餐飲業(yè)的庫(kù)房?jī)?nèi)要分別設(shè)置主、副食品區(qū)域。倉(cāng)庫(kù)要整潔有序、經(jīng)常保持清潔,嚴(yán)厲灰塵或異物污染食品,應(yīng)裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 07:04:42

一、幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長(zhǎng)為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制,配備專(zhuān)職或兼職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。二、幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-02 07:04:39

本單位按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，建立和執(zhí)行以下與經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理制度，確保食品經(jīng)營(yíng)安全。一、從業(yè)人員健 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-01 21:00:25

國(guó)家十分關(guān)注食品安全問(wèn)題,小編為大家精心搜集了一篇“食品添加劑管理制度2016”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!為規(guī)范食品添加劑安全管理,保障公眾餐飲安全,根據(jù) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-01 14:02:01

食品安全管理制度范本（一）一、 采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2024-01-01 07:04:32

每一個(gè)幼兒園的食品安全,對(duì)于每一個(gè)幼兒來(lái)講都是至關(guān)重要的,所以每個(gè)幼兒園都必須在食品安全方面制定嚴(yán)格的安全管理制度,以下提供的幼兒園食品安全管理制度的范本,可供參 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-31 21:00:15

食品采購(gòu)索證驗(yàn)收制度【1】1、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品(一次性餐用具等食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、洗滌劑、消毒劑等 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-31 14:02:06

食品安全關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)的健康,下面是小編為大家收集的關(guān)于食品安全管理制度,歡迎大家閱讀借鑒!食品安全管理制度【1】一、為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-31 07:04:45

中心校食堂食品安全管理制度一、制定本單位餐飲服務(wù)食品安全管理制度和崗位責(zé)任制管理措施。二、按《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的要求,辦理領(lǐng)取或換發(fā)餐飲服務(wù)許可證,做到亮 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-31 07:04:43

為保證入庫(kù)保健食品的質(zhì)量，把好驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī)，制定本制度。1、驗(yàn)收員負(fù)入庫(kù)保健食品的驗(yàn)收及 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-30 21:00:32

餐飲食品安全管理制度餐廚廢棄物和廢棄油脂處置管理制度一、餐廚廢棄物和廢棄油脂應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。二、餐廚廢棄物和廢棄油脂應(yīng)有專(zhuān)門(mén)標(biāo)有餐廚廢棄物或廢棄油脂'字樣的密 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-30 21:00:29

根據(jù)《食品安全法》和國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,我單位就食品安全管理工作,制定如下制度:一、崗位責(zé)任制度1、負(fù)責(zé)人崗位職責(zé):對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任;負(fù)責(zé)建立、健 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-30 14:02:01

食品安全管理制度（一）1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須按時(shí)進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得有效《健康證》和《餐飲人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-30 07:04:36

為規(guī)范保健食品出庫(kù)管理工作,確保本公司銷(xiāo)售的保健食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),杜絕不合格保健食品的流出,特制定本制度。1、保健食品出庫(kù)必須經(jīng)發(fā)貨、復(fù)核并加蓋質(zhì)量“未見(jiàn)異常”專(zhuān) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-29 21:00:25

為了確保本企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為的合法性,把好保健品購(gòu)進(jìn)質(zhì)量關(guān),根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規(guī),制定本制度。1、業(yè)務(wù)部嚴(yán)格執(zhí) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-29 14:02:02

1---真理惟一可靠的標(biāo)準(zhǔn)就是永遠(yuǎn)自相符合食品留樣管理制度一、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、超過(guò)100人的建筑工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房，重大活動(dòng)餐飲服務(wù)和超過(guò)100 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-29 07:04:40

1、組織機(jī)構(gòu)組長(zhǎng):食品安全管理人員:成員:2、職責(zé)分工2.1、組長(zhǎng)是食品質(zhì)量安全的第一負(fù)責(zé)人,對(duì)本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-28 21:00:32

每一個(gè)幼兒園的食品安全,對(duì)于每一個(gè)幼兒來(lái)講都是至關(guān)重要的,所以每個(gè)幼兒園都必須在食品安全方面制定嚴(yán)格的安全管理制度,以下提供的幼兒園食品安全管理制度的范本,可供參 ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-28 21:00:29

幼兒園食堂、食品安全管理制度(三)1、安全購(gòu)物,購(gòu)物時(shí)必須按計(jì)劃采購(gòu),必須在有效期內(nèi)使用完所購(gòu)回的食品,必須妥善保管好,預(yù)防食品潮解,霉?fàn)€變質(zhì)、黃曲霉變,在采購(gòu)時(shí),更應(yīng) ...[更多]

發(fā)布時(shí)間：2023-12-28 14:02:01