庫(kù)房管理制度模版（十二篇）

第1篇 庫(kù)房管理制度模版

1、倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人對(duì)入庫(kù)的食品做好驗(yàn)收工作,變質(zhì)食品、標(biāo)識(shí)不齊不全的食品不得入

庫(kù);

2、食品入庫(kù)后,做好登記,出庫(kù)時(shí)做到先入先出;

3、各類(lèi)食品分類(lèi)存放,保持整齊、堅(jiān)持墊離、并符合要求,離墻離地(地30厘米、

墻10厘米);

4、倉(cāng)庫(kù)要經(jīng)常通風(fēng),庫(kù)房?jī)?nèi)地面、墻壁、天棚、門(mén)窗要保持潔凈;

5、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)存放過(guò)期食品、腐爛變質(zhì)食品。

6、做好“四防”工作,防塵、防蠅、防鼠、防毒。

第2篇 庫(kù)房管理制度范例

企業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理制度

(一)總則1.倉(cāng)庫(kù)是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié),同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是:保管好庫(kù)存物資,做到數(shù)量準(zhǔn)確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向生產(chǎn),服務(wù)周到,降低費(fèi)用,加速資金周轉(zhuǎn)。2.置要根據(jù)工廠生產(chǎn)需要和廠房設(shè)備條件統(tǒng)籌規(guī)劃,合理布局;內(nèi)部要加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,進(jìn)行科學(xué)分工,形成物資分口管理的保證體系;業(yè)務(wù)上要實(shí)行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,應(yīng)用現(xiàn)代管理技術(shù)和abc分類(lèi)法,不斷提高倉(cāng)庫(kù)管理水平。(二)物資驗(yàn)收入庫(kù)存3.物資入庫(kù)存,保管員要親自同交貨人交接手續(xù),核對(duì)清點(diǎn)物資名稱(chēng)、數(shù)量是否一致,按物資交接本上的要求簽字,應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到簽收是經(jīng)濟(jì)責(zé)任的轉(zhuǎn)移。4.物資入庫(kù)存,應(yīng)先入待驗(yàn)區(qū),未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位,更不準(zhǔn)投入使用。5.材料驗(yàn)收合格,保管員憑發(fā)票所開(kāi)列的名稱(chēng)、型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量驗(yàn)收就位,鋼材應(yīng)涂色標(biāo)志,入庫(kù)存單各欄應(yīng)填寫(xiě)清楚,并隨同托收單交財(cái)務(wù)科記賬。6.不合格品,應(yīng)隔離堆放,嚴(yán)禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎,混入生產(chǎn),保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任。7.驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)通知科長(zhǎng)和經(jīng)辦人處理。托收到而貨未到,或貨已到而無(wú)發(fā)票,均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢(xún),直到消除懸事掛賬。(三)物資的儲(chǔ)存保管8.物資的儲(chǔ)存保管,原則上應(yīng)以物資的屬性、特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置倉(cāng)庫(kù),并根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的條件考慮劃區(qū)分工,凡吞吐量大的落地堆放,周轉(zhuǎn)量小的貨架存放,落地堆放以分類(lèi)和規(guī)格的次序排列編號(hào),上架的以分類(lèi)四號(hào)定位編號(hào)。9.物資堆放的原則是:在堆垛合理安全可靠的前提下,推行五五堆放,根據(jù)貨物特點(diǎn),必須做到過(guò)目見(jiàn)數(shù),檢點(diǎn)方便,成行成列,文明整齊。10.倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存、代保管、待驗(yàn)材料以及設(shè)備、容器和工具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。因此堅(jiān)決做到人各有責(zé),物各有主,事事有人管。倉(cāng)庫(kù)物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧等,保管員不得采取“發(fā)生盈時(shí)多送,虧時(shí)克扣”的違紀(jì)做法。11.保管物資要根據(jù)其自然屬性,考慮儲(chǔ)存的場(chǎng)所和保管常識(shí)處理,加強(qiáng)保管措施,達(dá)到“十不”要求,勿使國(guó)家財(cái)產(chǎn)發(fā)生保管責(zé)任損失。同類(lèi)物資堆放,要考慮先進(jìn)先出,發(fā)貨方便,留有回旋余地。12.保管物資,未經(jīng)科長(zhǎng)同意,一律不準(zhǔn)擅自借出?？偝晌镔Y,一律不準(zhǔn)折件零發(fā),特殊情況應(yīng)經(jīng)科長(zhǎng)批準(zhǔn)。13.倉(cāng)庫(kù)要嚴(yán)格保衛(wèi)制度,禁止非本庫(kù)工作人員擅自入庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)禁煙火,明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)科批準(zhǔn)。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識(shí)。(四)物資發(fā)放14.按“推陳儲(chǔ)新,先進(jìn)先出,按規(guī)定供應(yīng),節(jié)約用料”的原則發(fā)放材料 。發(fā)料堅(jiān)持一盤(pán)底,二核對(duì),三發(fā)料,四減數(shù)的原則。對(duì)貪圖方便,違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)料劣用以及差錯(cuò)等損失,保管員應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。15.領(lǐng)料單應(yīng)填明材料名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、領(lǐng)料數(shù)量、圖號(hào)、零件名稱(chēng)和材料用途,核算員和領(lǐng)料人簽字。屬計(jì)劃內(nèi)的材料應(yīng)有材料計(jì)劃;屬限額供料的材料應(yīng)符合限額供料制度;屬規(guī)定審批的材料應(yīng)有審批人簽字。同時(shí),超費(fèi)用領(lǐng)料未辦手續(xù),不得發(fā)料。16.調(diào)撥材料,保管員要審查單價(jià)、貨款總金額并蓋有財(cái)務(wù)科收款章時(shí)方可發(fā)料。發(fā)現(xiàn)價(jià)格不符或貨款少收等,應(yīng)立即通知開(kāi)票人更正后發(fā)貨。17.對(duì)于專(zhuān)項(xiàng)申請(qǐng)用料,除計(jì)劃采購(gòu)員留作備用的數(shù)量外,均應(yīng)由申請(qǐng)單位領(lǐng)用。常備用料,凡屬可以分割拆零的,本著節(jié)約的原則,都應(yīng)拆零供應(yīng),不準(zhǔn)一次性發(fā)料。18.發(fā)料必須與領(lǐng)料人和接料車(chē)間辦理交接,當(dāng)面點(diǎn)交清楚,防止差錯(cuò)出門(mén)。19.所有發(fā)料憑證,保管員應(yīng)妥善保管,不可丟失。(五)其他有關(guān)事項(xiàng)20.記賬要字跡清楚,日清月結(jié)不積壓,托收、月報(bào)及時(shí)。21.允許范圍內(nèi)的磋差、合理的自然損耗所引起的盤(pán)盈盤(pán)虧,每月都可以上報(bào),以便做到賬、卡、物、資金四一致。22.創(chuàng)造五好倉(cāng)庫(kù)是每個(gè)保管員努力的方向,每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一次檢查,以促進(jìn)創(chuàng)五好倉(cāng)庫(kù)的開(kāi)展。23.保管員調(diào)動(dòng)工作,一定要辦理交接手續(xù),移交中的未了事宜及有關(guān)憑證,要列出清單三份,寫(xiě)明情況,雙方簽字,科領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)證,雙方各執(zhí)一份,報(bào)科存檔一份,事后發(fā)生糾葛,仍由原移交人負(fù)責(zé)賠償。對(duì)失職造成的虧損,除原價(jià)賠償外,還要給紀(jì)律處分。24.庫(kù)存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量,力求做到不出現(xiàn)差錯(cuò)。 **有限公司倉(cāng)庫(kù)物資管理規(guī)定(一)公司各部門(mén)所購(gòu)一切物資材料,嚴(yán)格實(shí)行先入庫(kù)存、后使用制度。(二)購(gòu)置部門(mén)采購(gòu)物資應(yīng)及時(shí)與總務(wù)部負(fù)責(zé)人和倉(cāng)庫(kù)員聯(lián)系,通知到貨時(shí)間、數(shù)量、貨物品種,并協(xié)助做好搬運(yùn)工作。(三)倉(cāng)管員對(duì)倉(cāng)物料必須嚴(yán)格驗(yàn)查物料的品名、規(guī)格和數(shù)量。發(fā)現(xiàn)品名、規(guī)格數(shù)量、價(jià)格與單據(jù)、運(yùn)單不符,應(yīng)及時(shí)通知購(gòu)置部門(mén)向供貨單位辦理補(bǔ)料或退貨手續(xù)。進(jìn)倉(cāng)物料的質(zhì)量驗(yàn)收由購(gòu)置部門(mén)負(fù)責(zé)。(四)經(jīng)辦理驗(yàn)收手續(xù)進(jìn)倉(cāng)的物料,倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)開(kāi)出“倉(cāng)庫(kù)收料單”,倉(cāng)庫(kù)據(jù)此記賬并送經(jīng)辦人一份,用以辦理付款手續(xù)。(五)各部門(mén)領(lǐng)用物料,必須填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”,經(jīng)使用部門(mén)經(jīng)理(負(fù)責(zé)人)簽名,再交總務(wù)部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn),方能領(lǐng)料。公司貴重物品的領(lǐng)用,由使用部門(mén)書(shū)面申請(qǐng),公司領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后,方可辦理領(lǐng)料手續(xù)。(六)為提高各部門(mén)領(lǐng)料工作的計(jì)劃性及有利于加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資的管理,采用隔天發(fā)料辦法,定為星期二、三、五,三天辦理領(lǐng)料事宜,特殊情況除外。(七)各部門(mén)下月領(lǐng)用物料的計(jì)劃,應(yīng)在上月終5天前(即每月的二十五日)報(bào)總務(wù)部。臨時(shí)補(bǔ)給物資必須提前三天報(bào)總務(wù)部。(八)物業(yè)出倉(cāng),必須辦理出庫(kù)手續(xù),填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”,并驗(yàn)明物業(yè)的規(guī)格、數(shù)量、經(jīng)總務(wù)部負(fù)責(zé)人簽字后,方能發(fā)貨,倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)記賬。(九)倉(cāng)管員對(duì)任何部門(mén)均應(yīng)嚴(yán)格按先辦出倉(cāng)手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)的錯(cuò)誤做法。嚴(yán)禁白條發(fā)貨。(十)倉(cāng)管員應(yīng)對(duì)各項(xiàng)物料設(shè)立“物料購(gòu)、領(lǐng)、存貨卡”,凡購(gòu)入,領(lǐng)用物料,應(yīng)立即做相應(yīng)的記載,及時(shí)反映物資的增減變化情況,做到賬、物、卡三相符。(十一)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)每月對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),發(fā)現(xiàn)升溢、損缺,應(yīng)辦理物資盤(pán)盈、盤(pán)虧報(bào)告手續(xù),填制“商品、物料盤(pán)盈、盤(pán)虧報(bào)告表”,經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),據(jù)以列賬,并報(bào)財(cái)務(wù)部一份、總務(wù)部一份。每月月報(bào)表、匯總表、盤(pán)點(diǎn)表需送總經(jīng)理閱示。(十二)為及時(shí)反映庫(kù)存物資數(shù)額,配合使用部門(mén)編好采購(gòu)計(jì)劃,以節(jié)約使用資金,倉(cāng)管員應(yīng)每月編制“庫(kù)存物資余額表”,送交財(cái)務(wù)部及有關(guān)部門(mén)各一份。(十三)倉(cāng)庫(kù)物資必須按類(lèi)別、固定位置堆放。注意留通道,做到整齊、美觀。填好貨物卡,把貨物卡掛放在明顯位置。(十四)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁攜帶火種,嚴(yán)禁吸煙,非工作人員不得進(jìn)入庫(kù)存內(nèi)。(十五)倉(cāng)管員要認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的安全工作,經(jīng)常巡視倉(cāng)庫(kù),檢查有無(wú)可疑跡象。要認(rèn)真做好防火、防潮、防盜工作,檢查火災(zāi)危險(xiǎn)隱患,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)。 倉(cāng)庫(kù)物資管理制度(一)加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理,做好物資的收發(fā)和保管工作。做到保質(zhì)、保量、及時(shí)、成套地完成物資的收發(fā)任務(wù)。保搟就是要把質(zhì)量好的物資收進(jìn)來(lái)并發(fā)給用戶;保量就是按合同規(guī)定的數(shù)量,及時(shí)縮短驗(yàn)收和配發(fā)時(shí)間,做到快收快發(fā),按照物資的供應(yīng)計(jì)劃,及時(shí)地把物資發(fā)放到需求單位。(二)做好倉(cāng)庫(kù)管理是加強(qiáng)物資管理的一項(xiàng)重要任務(wù),為此每位倉(cāng)庫(kù)管理人員必須根據(jù)儲(chǔ)存物資的特點(diǎn),做好“五無(wú)”——無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)、無(wú)損壞和丟失、無(wú)隱患、無(wú)雜物積塵、無(wú)老鼠;做好“六防”——防潮、防壓、防腐、防火、防盜。(三)保證物資管理的安全,嚴(yán)防******,嚴(yán)防壞人破壞,嚴(yán)防一切事故發(fā)生,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),不準(zhǔn)在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、燒電爐。(四)物資進(jìn)倉(cāng)須有嚴(yán)格驗(yàn)收手續(xù),對(duì)物資的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、名稱(chēng)等做到準(zhǔn)確無(wú)誤,同時(shí)做好進(jìn)倉(cāng)的登記手續(xù)。(五)物資出庫(kù)發(fā)放必須嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)料須有領(lǐng)料憑證,并且手續(xù)完備、齊全,否則倉(cāng)庫(kù)管理人員有權(quán)拒發(fā)材料。(六)開(kāi)展技術(shù)革新,不斷改善倉(cāng)庫(kù)的物資管理工作,減輕笨重體力勞動(dòng),做到科學(xué)管理倉(cāng)庫(kù),提高工作效率,使物資盡快地投入生產(chǎn),充分發(fā)揮物資的作用。 倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定一、總則第一條為了使本公司的倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)范化,保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無(wú)損,根據(jù)企業(yè)管理和財(cái)務(wù)管理的一般要求,結(jié)合本公司的一些具體情況,特訂本規(guī)定。第二條倉(cāng)庫(kù)管理工作的任務(wù):(1)根據(jù)本規(guī)定做好物資出庫(kù)和入庫(kù)工作,并使物資儲(chǔ)存、供應(yīng)、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)平衡銜接。(2)做好物資的保管工作,如實(shí)登記倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬,經(jīng)常清查、盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存物資,做到賬、卡、物相符。(3)積極開(kāi)展廢舊物資、生產(chǎn)余料的回收、整理、利用工作,協(xié)助做好積壓物資的處理工作。(4)做好倉(cāng)庫(kù)安全保衛(wèi)工作,確保倉(cāng)庫(kù)和物資的安全。第三條本規(guī)定適用于本公司所屬的各級(jí)公司,包括全資公司和控股公司。第四條倉(cāng)庫(kù)管理人員納入其所在企業(yè)的財(cái)務(wù)部門(mén)統(tǒng)一管理,倉(cāng)庫(kù)保管員由總公司財(cái)務(wù)委員會(huì)統(tǒng)一安排和調(diào)配。(二)倉(cāng)庫(kù)物資的入庫(kù)第五條外購(gòu)物資(包括外購(gòu)材料、商品等)到達(dá)后,由業(yè)務(wù)部門(mén)經(jīng)辦人填制“商品驗(yàn)收單”一式四份(經(jīng)倉(cāng)管員簽字后的“商品驗(yàn)收單”,一聯(lián)由業(yè)務(wù)部門(mén)留底,一聯(lián)交統(tǒng)計(jì),一聯(lián)由業(yè)務(wù)部門(mén)交給財(cái)務(wù)部,一聯(lián)交倉(cāng)庫(kù)作為開(kāi)具“入庫(kù)單”依據(jù)),倉(cāng)管員根據(jù)“商品驗(yàn)收單”填寫(xiě)的品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià),將實(shí)物點(diǎn)驗(yàn)入庫(kù)后,在“商品驗(yàn)收單”上簽名,并根據(jù)點(diǎn)驗(yàn)結(jié)果如實(shí)填制“入庫(kù)規(guī)格單”一式三份,送貨人須就貨物與入庫(kù)單的相應(yīng)項(xiàng)目與倉(cāng)庫(kù)員核對(duì),確認(rèn)無(wú)誤后在“入庫(kù)單”上簽名,做到貨、單相符,倉(cāng)管員憑手續(xù)齊全的“商品驗(yàn)收單(倉(cāng)庫(kù)聯(lián))”和“入庫(kù)單”的存根登記倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬,其余一聯(lián)交財(cái)務(wù)部門(mén),一聯(lián)交業(yè)務(wù)部門(mén)。第六條企業(yè)自身生產(chǎn)的產(chǎn)成品入庫(kù),須有質(zhì)量管理部門(mén)出具的產(chǎn)品質(zhì)量合格證,由專(zhuān)人送交倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)管員根據(jù)入庫(kù)情況填制“入庫(kù)單”一式三份,雙方相互核對(duì)無(wú)誤后須在“入庫(kù)單”上簽名,簽名后的入庫(kù)單一聯(lián)由倉(cāng)庫(kù)作為登記實(shí)物賬的依據(jù),一聯(lián)交生產(chǎn)車(chē)間做產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)依據(jù),一聯(lián)交財(cái)部作為成本核算和產(chǎn)品核算的依據(jù)。第七條委托加工材料和產(chǎn)品加工完后的入庫(kù)手續(xù)類(lèi)比外購(gòu)物資入庫(kù)手續(xù)進(jìn)行辦理,但在“入庫(kù)單”上注明其來(lái)源,并在“發(fā)外加工登記簿”上予以登記。第八條因生產(chǎn)需要而直接進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間的外購(gòu)物資或已完工的委托加工材料,應(yīng)同時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)和出庫(kù)手續(xù),以準(zhǔn)確反映公司的物資量。第九條來(lái)料加工戶所提供的材料類(lèi)比外購(gòu)物資入庫(kù)辦理手續(xù),但不登記倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬,而設(shè)“來(lái)料加工材料登記簿”,以作備查。第十條車(chē)間余料退庫(kù)應(yīng)填制紅字領(lǐng)料單一式三份,并在備注欄內(nèi)詳細(xì)說(shuō)明原因,如系月底的假退料,則在辦理退料手續(xù)的同時(shí),辦理下月領(lǐng)料手續(xù)。第十一條對(duì)于物資驗(yàn)收入庫(kù)過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的有關(guān)數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、品種等不相符的現(xiàn)象,倉(cāng)管員有權(quán)拒絕辦理入庫(kù)手續(xù)并視其程度報(bào)告業(yè)務(wù)部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)和公司經(jīng)理處理。(三)倉(cāng)庫(kù)物資的出庫(kù)第十二條公司倉(cāng)庫(kù)一切商品貨物的對(duì)外發(fā)放,一律憑蓋有財(cái)務(wù)專(zhuān)用章和有關(guān)人士簽章的“商品調(diào)撥單(倉(cāng)庫(kù)聯(lián))”,一式四份,一聯(lián)交業(yè)務(wù)部門(mén),一聯(lián)交財(cái)務(wù)部門(mén),一聯(lián)交倉(cāng)庫(kù)作為開(kāi)具“出庫(kù)單”依據(jù),一聯(lián)交統(tǒng)計(jì)。由公司業(yè)務(wù)員辦理出庫(kù)手續(xù),倉(cāng)管員根據(jù)“商品調(diào)撥單”開(kāi)具業(yè)務(wù)承辦人,一聯(lián)由倉(cāng)庫(kù)作為登記實(shí)物賬的依據(jù),一聯(lián)由倉(cāng)管員定期交財(cái)務(wù)部。第十三條生產(chǎn)車(chē)間領(lǐng)用原料、工具等物資時(shí),倉(cāng)管員憑生產(chǎn)技術(shù)部門(mén)的用料定額和車(chē)間負(fù)責(zé)人簽發(fā)的領(lǐng)料單發(fā)放,倉(cāng)管員和領(lǐng)料人均須在令料單上簽名。領(lǐng)料單一式三份,一聯(lián)退回車(chē)間作為其物資消耗的考核依據(jù),一聯(lián)交財(cái)務(wù)部作成本核算依據(jù),一聯(lián)由倉(cāng)庫(kù)作為登記實(shí)物賬的依據(jù)。第十四條發(fā)往外單位委托加工的材料,應(yīng)同樣辦理出庫(kù)手續(xù),但須在出庫(kù)單上注明,并設(shè)置“發(fā)外加工登記簿”進(jìn)行登記。第十五條來(lái)料加工客戶所提供的材料在使用時(shí),應(yīng)類(lèi)比生產(chǎn)車(chē)間領(lǐng)用辦理出庫(kù)手續(xù),但須在領(lǐng)料單上注明,且不登記實(shí)物賬,而是在“來(lái)料加工材料登記簿”上予以登記。第十六條對(duì)于一切手續(xù)不全的提貨、領(lǐng)料事項(xiàng),倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)貨,并視其程度報(bào)告業(yè)務(wù)部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)和公司經(jīng)理處理。(四)倉(cāng)庫(kù)物資的保管第十七條倉(cāng)庫(kù)設(shè)商品材料實(shí)物保管賬(簡(jiǎn)稱(chēng)“倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬”)和實(shí)物登記卡,倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬按物資類(lèi)別、品名、規(guī)格分類(lèi)進(jìn)行銷(xiāo)存核算,只記數(shù)量,不記金額,同時(shí),在每一商品材料存放點(diǎn)設(shè)置商品材料實(shí)物登記卡,跟入庫(kù)單、出庫(kù)單和領(lǐng)料單等及時(shí)登記倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬及實(shí)行卡,保證賬、卡、物相符。第十八條每月必須對(duì)庫(kù)存的商品材料進(jìn)行實(shí)物盤(pán)點(diǎn)一次,財(cái)務(wù)人員予以抽查或監(jiān)盤(pán),并由倉(cāng)管員填寫(xiě)制盤(pán)點(diǎn)表一式三份,一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存,一聯(lián)交財(cái)務(wù)部,一聯(lián)交公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并將實(shí)物盤(pán)點(diǎn)數(shù)與倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬核對(duì),如有損耗或升溢應(yīng)在盤(pán)點(diǎn)表中相關(guān)欄目?jī)?nèi)填列,經(jīng)財(cái)務(wù)部門(mén)核實(shí),并報(bào)有關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),方可作調(diào)賬處理,以保證財(cái)務(wù)賬、倉(cāng)庫(kù)實(shí)物賬、實(shí)物登記卡和實(shí)物相符合。第十九條倉(cāng)庫(kù)物資的計(jì)量工作應(yīng)按通用的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行,對(duì)不同物資采用不同的計(jì)量方法,確保物資計(jì)量的準(zhǔn)確性。第二十條做好倉(cāng)庫(kù)與供應(yīng)、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的銜接工作,在保證生產(chǎn)供應(yīng)等合理儲(chǔ)備的前提下,力求減少庫(kù)存量,并對(duì)物資的利用、積壓產(chǎn)品的正確處理等提出建議。第二十一條倉(cāng)庫(kù)物資的保管要根據(jù)各種物資的不同種類(lèi)及其特性,結(jié)合倉(cāng)庫(kù)條件,采用不同方法分別存放,既要保證物資免受各種損害,又要保證物資的進(jìn)出和盤(pán)點(diǎn)方便。第二十二條對(duì)于某些特殊物資,如易燃、易爆、劇毒等物資,應(yīng)指定專(zhuān)人保管,并設(shè)置明顯標(biāo)志。第二十三條建立和健全出入庫(kù)人員登記制度,入庫(kù)人員均須經(jīng)過(guò)倉(cāng)管員的同意,并經(jīng)過(guò)登記之后,方可在倉(cāng)管員的陪同下進(jìn)入倉(cāng)庫(kù),進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員一律不得攜帶易燃、易爆物品,不得在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。第二十四條倉(cāng)管員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全工作規(guī)定,切實(shí)做好防火、防盜等工作,定期檢查維修避雷和消防等器材和設(shè)備,保障倉(cāng)庫(kù)和物資財(cái)產(chǎn)的安全。第二十五條倉(cāng)管員工作調(diào)動(dòng)時(shí),必須辦理移交手續(xù),由財(cái)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)交,表上簽名,只有當(dāng)結(jié)交手續(xù)辦妥之后,才能離開(kāi)工作單位。第二十六條未按本規(guī)定辦理物資人、出庫(kù)手續(xù)而造成物資短缺、規(guī)格或質(zhì)量不合要求的和賬實(shí)不符,倉(cāng)管員應(yīng)承擔(dān)由此引起的經(jīng)濟(jì)損失,財(cái)務(wù)經(jīng)理應(yīng)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。下面是其他的管理制度:安全生產(chǎn)管理制度內(nèi)部稽核制度資產(chǎn)收購(gòu)規(guī)范化操作指導(dǎo)

第3篇 庫(kù)房管理規(guī)章制度

一、原材料、成品庫(kù)房由保管員負(fù)責(zé)。

二、庫(kù)房要求門(mén)鎖齊全、進(jìn)出方便,庫(kù)房鑰匙只能保管員掌握,閑人不得進(jìn)入庫(kù)房。

三、庫(kù)房的衡器必須經(jīng)常校準(zhǔn),保證進(jìn)貨、發(fā)料數(shù)量準(zhǔn)確,防止錯(cuò)進(jìn)錯(cuò)發(fā)。

四、要按照分類(lèi)劃片保管法的要求,按照不同的貨物品名,設(shè)置卡片,按規(guī)定的區(qū)域和原料離地、離墻存放。

五、對(duì)直接進(jìn)入車(chē)間加工的鮮活原料,應(yīng)及時(shí)加工處理,并負(fù)責(zé)保管好未用完的原材料。

六、要有計(jì)劃、有安排對(duì)原材料實(shí)行先進(jìn)先出原則。

七、保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外清潔衛(wèi)生。設(shè)防鼠、防蟲(chóng)蠅、防潮、防火、防盜等設(shè)施,保持庫(kù)內(nèi)無(wú)蟲(chóng)蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。

八、庫(kù)管人員要堅(jiān)持原則,秉公辦事,做好原材料的建帳、建卡工作,做到帳物相符、憑據(jù)齊全。由于不負(fù)責(zé)任造成虧空的,應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

九、嚴(yán)格執(zhí)行原材料進(jìn)貨索證制度(產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、防偽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)地清真證明等證件),對(duì)不符合證件要求的產(chǎn)品、對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料有責(zé)任拒收入庫(kù)。

十、根據(jù)庫(kù)存數(shù)量、用量,及時(shí)向采購(gòu)部上報(bào)采購(gòu)計(jì)劃,確保庫(kù)存物資的充足供應(yīng)。

十一、每月底對(duì)庫(kù)房原材料進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)和結(jié)清各項(xiàng)帳務(wù),若出現(xiàn)差錯(cuò)責(zé)任自負(fù)。

十二、食品庫(kù)房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。

第4篇 學(xué)校食堂操作間庫(kù)房管理制度

學(xué)校餐廳食堂操作間庫(kù)房管理制度

肩負(fù)重任,情系學(xué)子,對(duì)待學(xué)子像親人一樣關(guān)心愛(ài)護(hù),建立一個(gè)和諧的標(biāo)準(zhǔn)餐廳。必須做到以下幾點(diǎn):

一、餐廳衛(wèi)生制度嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五四”制度,防止食品污染和有害因素對(duì)人體的危害。

二、餐廳工作人員及有關(guān)管理人員,必須取得健康合格證方可上崗。并保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,做到“四勤”( 勤洗手臉剪指甲;勤洗澡理發(fā);勤洗衣服、被被褥;勤換工作服)嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。老板必須教會(huì)人人會(huì)關(guān)電關(guān)氣,一擔(dān)發(fā)現(xiàn)漏電氣,勇往直前,排除故障。

三、餐廳環(huán)境、飯廳、操作間每天必須清掃3次,垃圾桶當(dāng)天清理,保持清潔整齊,責(zé)任到人。每星期六全體職工由經(jīng)理指揮,把食堂、操作間、庫(kù)房全面清掃一次,庫(kù)房擺放整齊,庫(kù)房建立進(jìn)入登記簿。星期日由餐廳仁經(jīng)理及各食堂經(jīng)理聯(lián)合到各個(gè)食堂檢查,獎(jiǎng)先進(jìn)罰落后。

四、一切食品必須定點(diǎn)采購(gòu),供貨方應(yīng)具有營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品衛(wèi)生許可證。采購(gòu)食品和食品原料等,必須向供貨方索取檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單或檢疫證。采購(gòu)原料必須新鮮、潔凈,符合衛(wèi)生要求。在制作過(guò)程中生熟分開(kāi),在存放上生熟分開(kāi),嚴(yán)格把好三防關(guān),保證飯菜質(zhì)量、數(shù)量,達(dá)到學(xué)生滿意。

五、餐廳工作人員工作態(tài)度要端正,穿戴整齊,不穿褲頭、裙子、拖鞋、不戴首飾、不染指甲、不化妝,服務(wù)熱情,全面做好學(xué)生的后勤保障工作。

六 、飯菜要保證質(zhì)量、物美價(jià)廉、品種多樣、按時(shí)供應(yīng),堅(jiān)決不向?qū)W生出售變質(zhì)飯菜,特別把好食鹽、肉類(lèi)質(zhì)量關(guān)。每天晚上由餐廳經(jīng)理到各個(gè)食堂檢查變質(zhì)飯菜,對(duì)變質(zhì)飯菜強(qiáng)制處理。

七、售飯時(shí)維護(hù)好餐廳秩序,防止?fàn)C傷、跌傷等事故發(fā)生。

八、在操作間嚴(yán)禁打架、罵架、抽煙、嬉鬧,做到文明禮貌,職工晚上10:00前必須歸宿,對(duì)不聽(tīng)勸阻、肇事者,罰款1000元,立即開(kāi)除。嚴(yán)重者交于公安部門(mén)處理。

九、以上條款,嚴(yán)格遵守,發(fā)生一切事故,后果自負(fù)。

第5篇 食品貯藏庫(kù)房管理制度

一、食品貯存設(shè)專(zhuān)用庫(kù)房,通風(fēng)良好,有防鼠、防蟲(chóng)、防潮設(shè)施,食品和非食品庫(kù)房分開(kāi)設(shè)置。

二、食品庫(kù)房應(yīng)設(shè)物品存放架,食品和物品分類(lèi)分架擺放,不同性質(zhì)的食品有明顯區(qū)分標(biāo)示。儲(chǔ)藏的食品距離墻壁、地面均在10cm以上,嚴(yán)禁將食品直接放在地上。

三、食品入庫(kù)前嚴(yán)格驗(yàn)收,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的食品不得入庫(kù),驗(yàn)收后認(rèn)真做好登記,入庫(kù)食品應(yīng)注明食品名稱(chēng),采購(gòu)時(shí)間,數(shù)量,保質(zhì)期。做到入庫(kù)上帳,出庫(kù)下帳,帳物相符。

四、食品出庫(kù)時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期,要堅(jiān)持食品先進(jìn)先出、少進(jìn)快出的原則,合理控制庫(kù)存量,盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間。

五、每天要對(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行檢查,整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保質(zhì)期是否到期等情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告,提出處理意見(jiàn),并及時(shí)處理。

六、庫(kù)房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類(lèi)物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。

七、冷藏、冷凍柜(庫(kù))有明顯區(qū)分標(biāo)示,設(shè)正確指示庫(kù)內(nèi)溫度的溫度計(jì)。需低溫儲(chǔ)藏的食品應(yīng)做到原料、半成品、成品分開(kāi)貯藏。

八、庫(kù)房保管員持健康證上崗,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,做到服裝整潔,衛(wèi)生干凈,不得在庫(kù)房?jī)?nèi)吸煙。

第6篇 油漆庫(kù)房管理制度

1、目的

為了安全地對(duì)油漆、油料及化學(xué)品進(jìn)行控制和管理,確保環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系有效運(yùn)行,特制定本管理規(guī)定。

2、范圍

本管理規(guī)定適用于公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全體系中所有油料、油漆及化學(xué)品的控制和管理。

3、術(shù)語(yǔ)和定義

采用gb/t 19001-2000、gb/t 24001-1996、gb/t28001-2001標(biāo)準(zhǔn),國(guó)家經(jīng)貿(mào)委《職業(yè)安全健康管理體系指導(dǎo)意見(jiàn)》和《職業(yè)安全健康管理體系審核規(guī)范》及公司《質(zhì)量、環(huán)境和職業(yè)健康安全管理手冊(cè)》中的有關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。

4、職責(zé)

4.1、庫(kù)房必須在明顯地方張貼“嚴(yán)禁吸煙”、“嚴(yán)禁火種”等標(biāo)志牌。

4.2、庫(kù)房?jī)?nèi)必須配備充足的并與各種油料、油漆及化學(xué)品相適應(yīng)的消防器材。

4.3、油料、油漆及化學(xué)品應(yīng)分類(lèi)分項(xiàng)堆放,化學(xué)性質(zhì)或防護(hù)、滅火方法相互抵觸的化學(xué)品,不得在同一區(qū)域內(nèi)存放。

4.4、庫(kù)房?jī)?nèi)必須采取必要的措施,使庫(kù)房?jī)?nèi)保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸取?/p>

4.5、油料、油漆及化學(xué)品小包裝儲(chǔ)存時(shí)可上貨架,大包裝可碼垛,垛高不得超過(guò)2m,垛底應(yīng)墊高10cm以上,油料、油漆及化學(xué)品的商標(biāo)要一律向外。

4.66、油料、油漆及化學(xué)品應(yīng)根據(jù)需求,隨用隨購(gòu),盡量減少庫(kù)存。

4.7、油料、油漆及化學(xué)品應(yīng)定期檢查并翻轉(zhuǎn)堆放,以免儲(chǔ)存日久,沉淀接塊,影響使用。

4.8、浸有涂料、稀釋劑的破布、紗團(tuán)、手套和工作服等應(yīng)及時(shí)清理,不能隨意堆放,防止因化學(xué)反應(yīng)而生熱、發(fā)生自燃。

4.9、庫(kù)房地面必須防潮、防滲,庫(kù)房?jī)?nèi)必須保持清潔。

4.10、對(duì)汽油、苯類(lèi)、酮類(lèi)等溶劑進(jìn)行整理、分裝換桶時(shí),均應(yīng)在通風(fēng)良好處進(jìn)行,操作人員必須戴口罩、手套以防中毒。

4.11、領(lǐng)取油料、油漆及化學(xué)品時(shí),領(lǐng)取人必須填寫(xiě)《油料、油漆及化學(xué)品發(fā)放登記表》。

4.12、油料、油漆及化學(xué)品裝卸時(shí),必須輕拿輕放,嚴(yán)禁碰撞或在地上滾動(dòng)。

4.13、油料、油漆及化學(xué)品在裝卸過(guò)程中,必須檢查封閉是否良好,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取補(bǔ)救措施。

4.14遇熱、遇潮容易引起燃燒、爆炸或產(chǎn)生有毒氣體的物品,在裝運(yùn)時(shí)應(yīng)采取隔熱、防潮措施。

4.15對(duì)廢舊容器,如鹽酸瓶、油漆桶集中收集,并交材料供方及時(shí)回收

4.16、庫(kù)房沒(méi)人時(shí)必須上鎖,無(wú)關(guān)人員不得入內(nèi)。

第7篇 學(xué)校后勤食堂庫(kù)房管理制度

學(xué)校后勤食堂庫(kù)房管理制度

1、 庫(kù)管員首先政治上可靠,思想積極上進(jìn),愛(ài)崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻(xiàn)。

2、 積極做好本職工作,盡職盡責(zé),不串崗閑逛。

3、 做好米、面、油、鹽等食品的入庫(kù)出庫(kù)工作。

4、 庫(kù)管員要保證倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。

5、 要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。

6、 做好每日出庫(kù)食品原料的登記工作,及時(shí)要求領(lǐng)取人簽字。

7、 要做到日清月結(jié),每日盤(pán)點(diǎn)、核實(shí)一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。

8、 認(rèn)真執(zhí)行學(xué)院準(zhǔn)入制度,不得私采私入私銷(xiāo),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。

9、 入庫(kù)食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過(guò)驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào)。

10、 庫(kù)管員要認(rèn)真收貨,做到品種數(shù)量準(zhǔn)確無(wú)誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報(bào)一份。

11、 食堂庫(kù)房是存放準(zhǔn)入食品的重要地方,其它人不得隨便進(jìn)入。

12、 庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁擺放其它雜物及晾曬衣物。

13、 庫(kù)管員自身要符合國(guó)家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的健康條件。

14、 庫(kù)管員要做好倉(cāng)庫(kù)的安全工作及餐飲中心的其它工作。

第8篇 某裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全管理制度

目的 為了加強(qiáng)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全管理工作,確保庫(kù)存物品和人員安全。

適用范圍本規(guī)定適用于公司內(nèi)裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全的管理。

職責(zé)

一、xx部負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全管理工作的監(jiān)督。

二、裝飾部門(mén)負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全的自檢和執(zhí)行。

三、總經(jīng)理負(fù)責(zé)公司裝飾產(chǎn)品庫(kù)房安全相關(guān)事宜的審批和總監(jiān)督。 工作程序和要求

庫(kù)房安全管理原則庫(kù)房管理“六要”“六不準(zhǔn)”

庫(kù)房物品安全管理 庫(kù)房管理員負(fù)責(zé)庫(kù)房物品出入及安全的日常管理工作。

庫(kù)房使用專(zhuān)用系統(tǒng)對(duì)所管轄的物品進(jìn)行分類(lèi)登記,設(shè)置標(biāo)識(shí)卡、臺(tái)帳,做到帳(包括 紙質(zhì)和電子臺(tái)帳)、物、卡相符,及時(shí)反映庫(kù)存。

存放物品的庫(kù)房應(yīng)保持整潔通風(fēng),防潮濕,碼放整齊。在庫(kù)房中存取物品應(yīng)辦理相關(guān) 手續(xù),分類(lèi)物品應(yīng)標(biāo)識(shí)明顯,分類(lèi)分區(qū)存放。

注意安全,離開(kāi)庫(kù)房后必須關(guān)閉庫(kù)房門(mén);不得磕、碰、摔、擠壓物品。 嚴(yán)格堅(jiān)持物品、出倉(cāng)手續(xù),做到先進(jìn)先出,減少物品積壓庫(kù)房時(shí)間。庫(kù)房安全員應(yīng)定期檢查庫(kù)存物品狀況,庫(kù)房管理部門(mén)定期組織盤(pán)點(diǎn)。 庫(kù)房設(shè)施、設(shè)備的管理 保持庫(kù)房庫(kù)容庫(kù)貌,不得帶食品到庫(kù)房,每天下班前清潔地面,清除庫(kù)存物資上灰塵 雜物。 庫(kù)房設(shè)施、設(shè)備設(shè)有專(zhuān)人管理,各種設(shè)備和儀器不得超負(fù)荷和帶病運(yùn)行,并要做到正確使用,經(jīng)常維護(hù),定期檢修,不符合安全要求的陳舊設(shè)備,應(yīng)提請(qǐng)公司安委辦報(bào)經(jīng)公司 領(lǐng)導(dǎo)研究決定后,有計(jì)劃地更新和改造。

電氣設(shè)備和線路應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)安全規(guī)定。電氣設(shè)備應(yīng)有可熔保險(xiǎn)和漏電保護(hù),絕緣 必須良好。

庫(kù)房消防安全管理 庫(kù)房負(fù)責(zé)人為主要防火責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)庫(kù)房的消防安全管理工作。每天值班人員下班后檢查各區(qū)域的電源插頭是否都關(guān)閉,并登記情況。 庫(kù)房管理部門(mén)應(yīng)把庫(kù)房作為日常安全巡邏、例行安全檢查的重點(diǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置安全隱患,防止安全事故的發(fā)生。 庫(kù)房管理部門(mén)協(xié)助庫(kù)房做好定期消防演練,提高庫(kù)房員工消防意識(shí)。庫(kù)房?jī)?nèi)禁止吸煙,禁止煮食及用火取暖,并禁止使用明火。庫(kù)外動(dòng)火作業(yè)時(shí),必須經(jīng)過(guò)公司有關(guān)部門(mén)的同意。 不準(zhǔn)設(shè)置移動(dòng)式照明燈具,離開(kāi)時(shí)必須關(guān)掉電源,不準(zhǔn)加設(shè)臨時(shí)線路。庫(kù)房應(yīng)當(dāng)配置相應(yīng)的消防設(shè)施和滅火器材。消防器材必須設(shè)置在顯眼和便于取用的地點(diǎn),并有明顯標(biāo)識(shí);附近不得堆放物品和雜物,并確保任何時(shí)候都完好、有效。庫(kù)區(qū)的消防通道和安全出口等嚴(yán)禁堆放物品。 一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí),要及時(shí)報(bào)告公司管理部門(mén),同時(shí)組織人員撲救,并打火警電話 119報(bào)警,事后協(xié)助查明原因,提出處理意見(jiàn)。

第9篇 工程化學(xué)藥品庫(kù)房管理制度

工程公司化學(xué)藥品庫(kù)房管理制度

1、目的

使化驗(yàn)室的化學(xué)藥品質(zhì)量處于受控狀態(tài),滿足檢測(cè)工作的需要。

2、適用范圍

本制度適用于化驗(yàn)室對(duì)化學(xué)藥品各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和管理。

3、職責(zé)

3.1化驗(yàn)室班長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)化學(xué)藥品和庫(kù)房安全進(jìn)行管理。

3.2按照相關(guān)采購(gòu)制度負(fù)責(zé)對(duì)藥品的采購(gòu)和驗(yàn)收。

3.3藥品管理人員按要求對(duì)化學(xué)藥品進(jìn)行管理。

4、工作程序

4.1化驗(yàn)庫(kù)房嚴(yán)禁煙火,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入;藥品必須按規(guī)定放置。藥品標(biāo)簽清楚牢固。

4.2實(shí)驗(yàn)室使用的化學(xué)試劑應(yīng)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管,嚴(yán)格分類(lèi)安全存放,定期檢查使用和保管情況。

4.3劇毒、致癌藥品應(yīng)由兩人、專(zhuān)柜、雙鎖并建立專(zhuān)帳保管。領(lǐng)用時(shí)應(yīng)有班長(zhǎng)批準(zhǔn),填寫(xiě)劇毒物品領(lǐng)用單,與負(fù)責(zé)保管人員共同到庫(kù)房按需用量稱(chēng)取,登記領(lǐng)用日期并簽字,該試劑配制時(shí)應(yīng)有兩人在場(chǎng),所配溶液由領(lǐng)用人加鎖存放。

4.4易燃、易爆等物品存儲(chǔ)庫(kù)房需具備通風(fēng)、防爆、防火、恒壓等安全措施并保持整潔。嚴(yán)格執(zhí)行危險(xiǎn)物品的操作制度,嚴(yán)防撞擊、翻滾、磨擦,做到輕裝輕放。

4.5庫(kù)房應(yīng)配備專(zhuān)用消防器材及滅火水拴。設(shè)置的消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查,保證完好,并不得隨便借作它用。

4.6發(fā)生火警時(shí),及時(shí)向公安消防部門(mén)報(bào)告,并迅速采取滅火措施。

5、相關(guān)文件

6、相關(guān)記錄

化學(xué)藥品申購(gòu)記錄

第10篇 某職業(yè)學(xué)院食堂庫(kù)房管理制度

職業(yè)學(xué)院食堂庫(kù)房管理制度

學(xué)校食堂的庫(kù)房是儲(chǔ)存食品原料的重要場(chǎng)所,規(guī)范的庫(kù)房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫(kù)房管理制度。

一、食堂的庫(kù)房必須保持清潔,每天清掃,保護(hù)良好的環(huán)境衛(wèi)生。

二、庫(kù)房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。

三、食堂庫(kù)房應(yīng)設(shè)專(zhuān)人管理,做到隨手關(guān)門(mén),非庫(kù)房管理人員不得任意進(jìn)出。

四、任何人員不私自動(dòng)用庫(kù)房?jī)?nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。

五、庫(kù)房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識(shí)有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。

六、在庫(kù)房?jī)?nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個(gè)人用品。

七、超過(guò)保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時(shí)銷(xiāo)毀,不得存放在庫(kù)房?jī)?nèi)。

八、食品原材料進(jìn)出庫(kù)必須有完整的記錄。

第11篇 某學(xué)校食堂庫(kù)房管理制度

學(xué)校食堂庫(kù)房管理制度

1.主食、副食分庫(kù)房存放,食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。

2.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開(kāi)窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。

3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。.腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品,未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。

4.做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記,做好先進(jìn)先出,易壞先用。

5.食品按類(lèi)別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封,同時(shí)經(jīng)常檢查,防止霉變。

6.肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。肉類(lèi)、水產(chǎn)品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。

7.冷凍設(shè)備定期化霜,保持霜薄(不超過(guò)1cm)、氣足。

8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

第12篇 酒店餐廳庫(kù)房管理制度

酒店餐廳庫(kù)房管理制度

1、 主食、副食分庫(kù)房存放,食品與非食品不能混放,食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。

2、 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃,保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開(kāi)窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。

3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。

4.做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記,做到先進(jìn)先出,易壞先用。

5.食品按類(lèi)別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封,同時(shí)經(jīng)常檢查,防止霉變。

6.肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏貯存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。

7.冷凍設(shè)備定期化霜,保持霜薄(不得超過(guò)1cm)、氣足。

8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。