第1篇 酒店經(jīng)理崗位職責(zé)工作內(nèi)容
酒店經(jīng)理職位要求
1.教育培訓(xùn): 大專以上學(xué)歷,旅游、管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)。
2.工作經(jīng)驗: 三年以上酒店中高層管理經(jīng)驗,酒店星級越高要求的工作經(jīng)驗越長;熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范;具備較強的組織、管理、協(xié)調(diào)能力;具有較強責(zé)任心和服務(wù)意識;高度認同公司的企業(yè)文化。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)/工作內(nèi)容
1.制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營方針,經(jīng)集團公司或董事會確定后組織實施;
2.制訂并組織落實市場開拓計劃,定期分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準確把握市場動態(tài);
3.定期分析財務(wù)狀況,控制各類費用指標和生產(chǎn)服務(wù)成本;
4.審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;
5.處理酒店重大突發(fā)事件;
6.主持酒店的基本團隊建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理,擬訂酒店內(nèi)部管理機構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度;
7.決定中高管理層崗位的人事調(diào)動,對中高管理職位者的工作進行監(jiān)督、指導(dǎo)、獎懲。
第2篇 酒店收益經(jīng)理崗位工作職責(zé)
1.預(yù)測市場需求,為酒店爭取市場關(guān)鍵時機。
2.協(xié)助酒店收益最大化,提高市場份額,同時取得更好的收益。
3.和酒店預(yù)訂部及銷售團隊緊密合作以推動針對性收入,在個人和團隊預(yù)定中始終堅持高標準的客服理念。
4.始終意識到獨特的環(huán)境競爭和優(yōu)化每間可銷售客房平均收益。
5.相應(yīng)敏銳的洞察力,在酒店里利用收入管理策略的眼光來領(lǐng)導(dǎo)團隊。
6.編譯rm信息包裝,領(lǐng)導(dǎo)每周rm團隊會議,促進決策過程制定銷售。
7.指示前進方向,確定行動項目,把工作職責(zé)和責(zé)任期限分發(fā)給rm團隊每個成員跟進。
第3篇 前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容酒店
1.負責(zé)前廳部的全面工作,對總經(jīng)理負責(zé)。
2.對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準等負有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3.負責(zé)本部門的財政預(yù)算,對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負有重要責(zé)任。
4.工作策劃:
(1)負責(zé)策劃本部門的工作。
(2)制定本部門的財政預(yù)算。
(3)主持部門業(yè)務(wù)會議,進行業(yè)務(wù)溝通。
(4)向部屬下達工作指標和工作任務(wù),并指導(dǎo)工作。
(5)負責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
(6)協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。
5.工作檢查:
(1)檢
第4篇 酒店總經(jīng)理助理崗位工作職責(zé)
酒店總經(jīng)理助理崗位職責(zé)
一、直接對總經(jīng)理負責(zé),對酒店的管理工作負全部責(zé)任。
二、負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理對酒店的經(jīng)營管理作出決策和健全運營制度;負責(zé)執(zhí)行、落實總經(jīng)理的決策和營運計劃。
三、負責(zé)監(jiān)督檢查各級管理人員對工作任務(wù)的落實執(zhí)行情況。
四、負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理定期召開例會,安排工作總結(jié)得失,優(yōu)化管理思路。
五、負責(zé)定期檢查酒店內(nèi)外的衛(wèi)生、安全監(jiān)督工作。
六、負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理處理協(xié)調(diào)各部門之間的工作。
七、負責(zé)酒店行政辦公室的一切事務(wù),熱情禮貌接洽外來人員。
八、負責(zé)協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督各部門管理制度的執(zhí)行情況,檢查各崗位的操作規(guī)程和服務(wù)規(guī)范,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的出品和滿意的服務(wù)。
九、準確執(zhí)行總經(jīng)理口頭或書面指令,并積極良好地完成任務(wù)。
十、堅持每日開餐時間在服務(wù)第一線現(xiàn)場巡視檢查督導(dǎo),確保營業(yè)時間正常運作。
十一、負責(zé)建立健全的員工檔案,做好人事管理工作;及時向總經(jīng)理匯報酒店的人事異動情況。
十二、不定期深入職員群體,了解職員的生活情況和工作情緒,必要時向總經(jīng)理匯報處理。
十三、負責(zé)酒店內(nèi)部物品的管理,熟悉掌握酒店所需各類物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途。檢查購進物品是否符合質(zhì)量要求,對酒店的物品采購和質(zhì)量要求負有監(jiān)督責(zé)任。
十四、負責(zé)制定、健全安全保衛(wèi)制度的措施,部署保安部的工作計劃,安排和檢查落實情況;負責(zé)組織調(diào)查酒店內(nèi)發(fā)生的重大案件、事故,并向總經(jīng)理提出處理意見,匯報查處結(jié)果。
十五、負責(zé)制定酒店工程部維修管理辦法,合理安排工程維修、設(shè)備維護工作的順利開展,確保酒店的日常營運正常。
十六、負責(zé)定期檢查電腦系統(tǒng)使用情況,定期對電腦設(shè)備進行必要的維護;負責(zé)組織常用人員進行常見故障的排除、耗材更換的培訓(xùn)。
十七、處理突發(fā)事件的,組織要嚴密、方法要正確、處理要得當(dāng),并及時報告總經(jīng)理或相關(guān)部門,并將事件的全過程做好文字記錄備案。
十八、遵章守紀,以身作則,嚴格遵守各項規(guī)章制度和管理規(guī)定,從嚴律已,以身示范。
第5篇 保安部經(jīng)理崗位職責(zé)酒店
1.堅決貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示，做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手，對酒店的安全負有重要的責(zé)任。
2.有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，有現(xiàn)代酒店管理的經(jīng)驗。
3.敬業(yè)愛崗，堅持原則，不徇私情，秉公執(zhí)法，吃苦耐勞，勇于獻身。帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店人、財、物的安全。
4.負責(zé)制定、健全酒店的安全保衛(wèi)制度，部署保安部的工作計劃安排并檢查落實，審定各部擬定的崗位安全制度、規(guī)定，并報清總經(jīng)理批準后實施。
5.堅持酒店保安管理的規(guī)范化、程序化、標準化、制度化，堅持以身作則，最大限度地調(diào)動
部門員工的工作積極性，并領(lǐng)導(dǎo)下屬員工積極開展全面質(zhì)量管理活動。
6.維護酒店內(nèi)部治安秩序，經(jīng)常巡視酒店各重要器材設(shè)備，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。
7.組織調(diào)查內(nèi)部發(fā)生的重大案件、事故，并向總經(jīng)理提出建議，匯報査處結(jié)果。
8.負責(zé)本部門員工的工作分派，帶領(lǐng)本部門員工努力做好工作，保障員工和賓客的生命安全，對酒店經(jīng)濟部位和要害部位的安全要加強管理。
9.與當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他保安部門保持密切的合作關(guān)系，配合執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件。
10.受理有關(guān)本部門的客人投訴。
11.重視內(nèi)勤工作，組織好保安工作稗案材料的積累和科學(xué)管理工作。
12.協(xié)助總經(jīng)理組建酒店安全委員會、消防委員會、交通安全委員會等組織，擔(dān)任或選派各委員會主任并主持日常工作。
13.協(xié)助培訓(xùn)中心組織開展以“防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害”為中心的安全教育和法制教育。
14.完成酒店領(lǐng)導(dǎo)及上級業(yè)務(wù)部門交辦的各項臨時保安工作。
第6篇 信息部經(jīng)理崗位職責(zé)酒店
1.全權(quán)負責(zé)信息工作，統(tǒng)一安排、管理信息服務(wù)工作，直接對酒店總經(jīng)理負責(zé)。
2.與酒店內(nèi)外建立良好的合作關(guān)系，建立運作正常和廣泛的信息系統(tǒng)。
3.深入分析市場、經(jīng)營管理的各類數(shù)據(jù)，積極向總經(jīng)理提出有關(guān)經(jīng)營決策、方針方面的建議，當(dāng)好總經(jīng)理的助手。
4.負責(zé)信息部的信息設(shè)備、設(shè)施的管理維護、保管工作，確保各種現(xiàn)代化的信息設(shè)備正常運行。
5.加強對本部門員工的教育、培訓(xùn)，建立一支素質(zhì)較高、紀律嚴明、反應(yīng)敏捷的信息采集、服務(wù)隊伍。
6.對工作程序、紀律、要求、注意事項作出規(guī)定，處理員工的違紀事件。
7.負責(zé)參與酒店的重大接待活動，掌握接待活動的程序，了解重要客人的習(xí)慣、特別要求等，并提出可行性建議。
8.與信息服務(wù)部門建立良好的關(guān)系，在互惠、互利的基礎(chǔ)上使本部門的工作運行得更好。
第7篇 酒店人事經(jīng)理工作崗位職責(zé)
作為酒店人事經(jīng)理,其崗位職責(zé)是怎樣的以下是一則酒店人事經(jīng)理崗位職責(zé),僅供各位參考。
1、組織制定人事計劃,經(jīng)酒店經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)批準后執(zhí)行。
2、負責(zé)酒店人事工作,掌握業(yè)務(wù)計劃,擬定工作計劃,及時向有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)匯報并共同研究、討論。
3、抓好管理工作,經(jīng)常深入基層,掌握情況,合理安排使用干部,發(fā)現(xiàn)人才,及時提出調(diào)整意見。
4、組織本部門工作人員學(xué)習(xí),提高管理水平和業(yè)務(wù)能力,負責(zé)酒店后勤管理(制度職責(zé)大全后勤管理)工作,做到管理規(guī)范化。
5、根據(jù)用工計劃組織招聘工作,負責(zé)招聘、辭退、停薪留職員工的審核,負責(zé)員工內(nèi)部調(diào)配的審核。
6、結(jié)合酒店實際,制定本酒店工資、獎金、福利標準,報領(lǐng)導(dǎo)審核批準;負責(zé)工資、獎金、福利、加班夜班費及各種津貼報表的審核。
7、負責(zé)審核、辦理各類休假期的期限和有關(guān)費用報銷標準。
8負責(zé)人事檔案的管理工作。
9、完成總經(jīng)理(制度職責(zé)大全總經(jīng)理)交給的其他各項工作。
第8篇 h酒店工程部運行經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店工程部運行經(jīng)理崗位職責(zé)
1、接受工程部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),協(xié)助工程部經(jīng)理管理整個工程部的員工。
2、協(xié)助工程部經(jīng)理制定本部門的月度、年度預(yù)防性維修保養(yǎng)計劃有效保障 酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟運行完好。
3、協(xié)助制定員工培訓(xùn)計劃,對員工進行業(yè)務(wù)技能酒店意識,基本素質(zhì)的培 訓(xùn)。
4、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費用,確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。
5、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預(yù)算的控制。
6、協(xié)助工程部經(jīng)理做好外部關(guān)系的協(xié)調(diào),以獲得良好的外部環(huán)境。
7、協(xié)助主持部門工作例會,協(xié)調(diào)班組工作。
8、協(xié)助分析工程項目報價單,親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度。
9、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防,安全工作。
10、考核下級的工作,并對其工作做出指導(dǎo)和評論。
11、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。
12、執(zhí)行工程部經(jīng)理下達的其它工作指令
第9篇 酒店餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)考核追究辦法
酒店餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)與考核追究辦法
餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé):
1、負責(zé)酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負責(zé)。
2、認真執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指標,對餐飲的經(jīng)營好壞負有完全責(zé)任。
3、制訂餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃,詳細了解餐飲部每日經(jīng)營狀況,并作好記錄,合理有效的安排部門工作。
4、擬定餐飲部每年的預(yù)算營業(yè)指標,審核檢查餐飲部各單位每天的營業(yè)報表及單據(jù),及時發(fā)現(xiàn)經(jīng)營管理中存在的問題,進行綜合分析,并作出經(jīng)營決策。
5、主持日常餐飲部的部務(wù)會議,協(xié)調(diào)部內(nèi)各單位的工作,及時處理本部門在管理過程中出現(xiàn)的各種問題(處理不了的要及時上報總經(jīng)理)使部門工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行。
6、審閱批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。
7、與行政總廚、大廚研究如何提高食品質(zhì)量,搞好節(jié)能降耗,創(chuàng)制新的菜色品種,制訂或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標準。
8、參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會及協(xié)調(diào)會議,與各界建立良好的關(guān)系。
9、對部屬管理人員的工作進行督導(dǎo)、檢查、追究,幫助他們不斷的提高業(yè)務(wù)能力。
10、負責(zé)督促、檢查、追究部屬員工的服務(wù)情況,服務(wù)標準以及餐飲部環(huán)境衛(wèi)生情況,使餐飲部的服務(wù)檔次不斷提高。
11、負責(zé)每天員工的考勤、考核情況,并作好記錄,月底匯總上報人事部門審批,作為員工考核追究的依據(jù)(經(jīng)理不在,要明確指定一名負責(zé)人履行其職責(zé))。
12、每月底終了于次月5日內(nèi)寫出本單位經(jīng)營分析報告上報。
餐飲部經(jīng)理考核追究:
1、負責(zé)本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月五日內(nèi)匯總一式兩份報總經(jīng)理進行審批,作為考核本部門人員的追究依據(jù),人事部一份存檔,財務(wù)部一份作為追究依據(jù),每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。
2、每天上班后及時了解酒店訂餐、訂房情況及本日經(jīng)營情況,作好記錄,少一次扣10分;
3、對酒店發(fā)生的各種問題,領(lǐng)班及員工提出的問題要求應(yīng)立即解決(本人解決不了的要立即匯報給總經(jīng)理解決),如因本人原因未及時解決的,并造成客人投訴或客人流失及影響酒店聲譽的扣款30分,兩次以上予于免職。
4、按照規(guī)定的時限,或上級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù)和材料的報送工作,每遲報一次扣10分,少報一次扣20分。
5、經(jīng)常性的對自己工作范圍的事情進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促改正和追求,自己沒有發(fā)現(xiàn)的問題如被質(zhì)檢部門查出,應(yīng)負領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,將當(dāng)事員工所扣分的80%進行追究扣分。
6、對員工在工作中的失誤負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,對于酒店發(fā)生投訴問題,應(yīng)按員工所扣分的80%進行追究扣分。
7、嚴禁在餐位沒有定滿的情況下,以任何借口而發(fā)生辭客現(xiàn)象,每發(fā)現(xiàn)一次扣50分,兩次以上予于免職。
8、積極負責(zé)餐飲部對內(nèi)、對外的工作安排與服務(wù),做到服務(wù)工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。
9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月餐飲部管理、經(jīng)營分析報告,上總經(jīng)理。詳細說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進措施,進一步完善管理、服務(wù)制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20 分。
第10篇 酒店行政財務(wù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)
行政/財務(wù)副總經(jīng)理崗位職責(zé)
1、 負責(zé)工作計劃、報告、總結(jié)、通知等文件的起草、審核、批閱工作;
2、 負責(zé)組織管理人事調(diào)配、勞動合同簽訂、勞動紀律、工資福利、考核獎懲工作;
3、 負責(zé)企業(yè)固定資產(chǎn)、低值易耗品、辦公用品的購置、調(diào)配和管理工作;
4、 負責(zé)企業(yè)各種稅費使用的審核工作;
5、 負責(zé)組織、檢查、管理企業(yè)的安全、保衛(wèi)、消防、防汛工作和商品防損、防盜工作;
6、 負責(zé)組織、管理企業(yè)的基建工程和水、電、暖及商業(yè)設(shè)備設(shè)施的購置、安裝、維護保養(yǎng)工作;
7、 負責(zé)督促、檢查企業(yè)公共衛(wèi)生、員工后勤保障的管理工作;
8、 負責(zé)非經(jīng)營性對外聯(lián)系、接待的組織安排。
第11篇 z酒店保安部經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店保安部經(jīng)理崗位職責(zé):
1、堅持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示,做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手,對酒店的安全負有重要的責(zé)任。
2、有高度的責(zé)任感和事業(yè)心,有現(xiàn)代酒店管理的經(jīng)驗。
3、敬業(yè)樂業(yè),堅持原則、不徇私情、秉公執(zhí)法,吃苦耐勞、勇于獻身。帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬做好安全保衛(wèi)工作,確保酒店人、財、物的絕對安全。
4、負責(zé)制定、健全酒店的安全保衛(wèi)制度,部署保安部的工作計劃安排和檢查落實,審定各部擬定的崗位安全制度、規(guī)定,報請總經(jīng)理批準后實施。
5、堅持酒店保安管理的規(guī)范化、程序化、標準化、制度化,堅持以身作則,最大限度地調(diào)動部門員工的工作積極性,并領(lǐng)導(dǎo)下屬員工積極開展全面質(zhì)量管理活動。
6、維護酒店內(nèi)部治安秩序,經(jīng)常巡視酒店各重要器材設(shè)備,確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。
7、組織調(diào)查內(nèi)部發(fā)生的重大案件、事故,并向總經(jīng)理提出建議,匯報查處結(jié)果。
8、負責(zé)本部門員工的工作分派,帶領(lǐng)本部門員工努力做好工作,保障員工和賓客的生命安全,對酒店經(jīng)濟部位和要害部位的安全要加強管理。
9、與當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他保安部門保持密切的合作關(guān)系,配合執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件。
10、受理酒店有關(guān)本部門的客人投訴。
11、重視內(nèi)勤工作,組織好保安工作檔案材料的積累和科學(xué)管理工作。
12、協(xié)助總經(jīng)理組建酒店安全委員會、消防委員會、交通安全委員會等組織,擔(dān)任或選派各委員會主任并主持日常工作。
13、協(xié)助培訓(xùn)中心組織開展以“防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害”為中心的安全教育和法制教育。
14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)及上級業(yè)務(wù)部門交辦的各項臨時性保安工作。
第12篇 渠道經(jīng)理酒店崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、借助品牌優(yōu)勢負責(zé)星級高端酒店大客戶的開發(fā)
2、大客戶日常關(guān)系維護
3、負責(zé)京津冀等地開拓酒店市場
崗位要求:
1、具有對酒店銷售相關(guān)經(jīng)驗,或者酒店從業(yè)經(jīng)驗
2、親和力強,溝通表達能力較強
3、大專以上學(xué)歷
