第1篇 酒店大堂經理崗位職責3
酒店大堂經理崗位職責(三)
1.在執(zhí)行總經理的領導下,協(xié)助執(zhí)行總經理制定完成各個崗位的崗位職責,工作程序及標準。
2.實施執(zhí)行總經理下達的各項工作計劃。
3.定期與副經理,主管和領班進行溝通。定期組織前臺人員進行各項業(yè)務培訓和企業(yè)文化學習。
4.直接督導管理人員的服務態(tài)度和工作質量。對餐廳的物品進行管理。
5.定期分析和總結每星期、每月的工作成績和問題,組織評優(yōu)。
6.做好上下溝通工作,及時協(xié)助推出特色菜及積壓菜。降低菜品消耗。
7.每天掌握預訂情況和當天客情,負責vip及重要團隊用餐的工作。
8.保證提供優(yōu)質服務,個性化服務,對重要客戶進行回訪,落實客人提出的意見及見議。
9.做好掛帳和收賬的管理工作,督促做好酒店的客史檔案。
第2篇 y酒店大堂經理的崗位職責
1)大堂經理
通曉經理工作內容和程序,熟悉酒店各項制度和服務項目,能用2種以上外語提供服務,善于處理大堂服務中的各種問題,禮節(jié)禮貌和服務語言運用規(guī)范.給客人以親切和舒適感.
(1) 值臺服務
大堂經理工作臺設在前廳較明顯的位置,能夠環(huán)顧整個大廳,工作臺固定專用,有英文標記,整齊美觀,并設專用電話,和應急手電筒、記錄簿。值臺服務中客人在前廳請求幫助、詢問服務項目、了解酒店情況、提出投訴問題等,能針對客人的需求靈活處理,態(tài)度熱情主動、耐心周到,各種問題處理得當。給客人以滿意感。
(3) 貴客接待
每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規(guī)格和房間安排,了解客人生活習性和特別要求,接待前做好客房檢查和用品,安排準備好歡迎卡、人住卡,客人到達前門口迎,引導客人下車,歡迎熱情,自我介紹得體;直接配送客人進房,沿涂介紹酒店設施,服務項目,辦理人住人手續(xù)準時及時,介紹客房設備和接待規(guī)格得體,招呼上茶水,香巾,服務周到。
(4)客人投訴處理。
對前來投訴的客人要熱情接待,能站在客人的立場上,認真聽取客人的投訴內容,做好記錄,能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理,所以投訴均做到消除誤解,在客人離點前解決問題,與客人離店前解決問題,與客人投訴涉及的有關部門能及時溝通,迅速處理,每天下班前能妥善整理客人投訴內容,做好統(tǒng)計分析并報告總經理。
(5)服務協(xié)調配合。
掌握前廳服務動態(tài),能主動同前廳經理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調配合,掌握前廳服務全局,在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題及時報告總經理。
(5)服務協(xié)調配合。
掌握前廳服務動態(tài),能主動同前廳經理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調配合,掌握前廳服務全局,在賓客接待、投訴處理,客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題及時報告總經理。整個大廳服務工作步調一致:值臺服務有完整記錄和情況通報,客人滿意程度不低于95%。
第3篇 酒店大堂經理崗位工作職責
職責一:酒店大堂經理崗位職責
1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,并將重要投訴寫成案例存檔。
2、協(xié)助酒店領導和有關職能部門,處理在酒店內發(fā)生的各種突發(fā)事件。
3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務。
4、熟悉了解客人特點,主動向客人征求意見,積極融洽酒店和客人之間的關系。
5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。
6、協(xié)調各部門之間的關系。
7、接受客人預訂,負責預訂的落實并通知有關部門,做好預訂資料的管理。
8、督導員工按規(guī)范操作,禮貌服務,檢查前廳工作人員的工作狀況。
9、協(xié)助前臺收銀處理客人帳務方面的問題,處理客人損壞飯店財產的索賠工作。
10、維護大堂秩序和客人安全,經常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。
11、認真填寫《大堂副理日志》,定期匯總有關信息,并附上見解和建議,上報上級或能報社管理層人員。
12、負責管理酒店外圍、停車場的衛(wèi)生與秩序。
職責二:酒店大堂經理崗位職責
1、代表酒店迎送vip客人,處理主要時間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事
2、迎接及帶領vip客人到指定的房間,并介紹房間設施和酒店情況;
3、做vip客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細節(jié);
4、決定是否受理客人支票及處理有關客人結帳時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關規(guī)定和授權處理;
5、記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;
6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;
7、處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;
8、了解當天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作;
9、巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端;
10、與客人談話時可適當介紹酒店設施;
11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報告;
12、與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報的房間;
13、與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;
14、發(fā)生緊急時間時,必須作正確的指示;
15、遇危險事故而沒有領導可請示時,應果斷作出決定,視情況需要疏散客人;
16、為生病或意外事故的客人安排送護或送院事宜;
17、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;
18、檢查大堂范圍內需維修項目,并督促有關部門及時維修;
19、做好本組范圍內的防火防盜工作;
20、向領導反映有關員工的表現(xiàn)和客人意見;
21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經理匯報;
職責三:酒店大堂經理崗位職責
1、監(jiān)督檢查前臺、服務員的工作質量
2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領導和有關職能部門處理在酒店內發(fā)生的各種突發(fā)事件;
3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務
4、每天做巡視工作,監(jiān)督酒店工作人員的儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設備運行、以及安全等情況
5、監(jiān)督酒店工作質量的“法眼”
6、與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款
7、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜
8、大堂范圍內需維修項目,并督促有關部門及時維修;
9、做好本組范圍內的防火防盜工作;
10、向領導反映有關員工的表現(xiàn)和客人意見;
11、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經理匯報;
12、做好領導指派的其它工作。
職責四:酒店大堂經理崗位職責
通曉經理工作內容和程序,熟悉酒店各項制度和服務項目,能用2種以上外語提供服務,善于處理大堂服務中的各種問題,禮節(jié)禮貌和服務語言運用規(guī)范。
1、值臺服務
大堂經理工作臺設在前廳較明顯的位置,能夠環(huán)顧整個大廳,工作臺固定專用,有英文標記,整齊美觀,并設專用電話,和應急手電筒、記錄簿。值臺服務中客人在前廳請求幫助、詢問服務項目、了解酒店情況、提出投訴問題等,能針對客人的需求靈活處理,態(tài)度熱情主動、耐心周到,各種問題處理得當。給客人以滿意感。
2、貴客接待
每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規(guī)格和房間安排,了解客人生活習性和特別要求,接待前做好客房檢查和用品,安排準備好歡迎卡、人住卡,客人到達前門口迎,引導客人下車,歡迎熱情,自我介紹得體;直接配送客人進房,沿涂介紹酒店設施,服務項目,辦理人住人手續(xù)準時及時,介紹客房設備和接待規(guī)格得體,招呼上茶水,香巾,服務周到。
3、客人投訴處理。
對前來投訴的客人要熱情接待,能站在客人的立場上,認真聽取客人的投訴內容,做好記錄,能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理,所以投訴均做到消除誤解,在客人離點前解決問題,與客人離店前解決問題,與客人投訴涉及的有關部門能及時溝通,迅速處理,每天下班前能妥善整理客人投訴內容,做好統(tǒng)計分析并報告總經理。
4、服務協(xié)調配合。
掌握前廳服務動態(tài),能主動同前廳經理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調配合,掌握前廳服務全局,在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題及時報告總經理。
5、服務協(xié)調配合。
掌握前廳服務動態(tài),能主動同前廳經理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調配合,掌握前廳服務全局,在賓客接待、投訴處理,客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題及時報告總經理。整個大廳服務工作步調一致:值臺服務有完整記錄和情況通報,客人滿意程度不低于95%。
職責五:酒店大堂經理崗位職責
1.協(xié)助前臺部經理做好日常接待工作,主持前臺班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.參加主管例會,及時了解下屬服務員的思想動態(tài),檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率;
3.負責編制員工工作表,合理安排屬下的工作,管理、調配本部門使用的各項消耗品,嚴格控制成本,即使傳達上級的指示;
4.掌握預定情況和當天客情,根據(jù)當天到達及離店客房名單,最大限度地銷售即時客房;
5.檢查負責本部門的安全、消防工作,負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查;
6.督導迎送服務,貫徹執(zhí)行服務程序,督導問訊應接服務的進行,滿足客人的合理要求;
7.參與前廳接待工作,有效地解決客人的投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系;
8.制定并組織實施培訓計劃,正確地評估下屬工作,做好工作日記。
9.負責對部屬員工的考核工作;
10.與大堂副經理和收銀處保持密切的聯(lián)系,有重大事情應及時向總經理匯報。
第4篇 酒店大堂經理崗位職責、任職條件以及應具備的能力
酒店大堂經理含義
酒店大堂經理，平時也稱為大堂經理，是指酒店大堂的負責人，負責大堂的日常管理事務、處理突發(fā)事件。酒店大堂經理熟知經理的工作內容和程序;熟知酒店管理的各種規(guī)范，能及時處理大堂中發(fā)生的突發(fā)事件。
酒店大堂經理崗位職責
1.負責酒店大堂的日常事務;
2.負責貴賓的接待工作，了解貴賓名單及個人習慣，每天檢查預定記錄，看是否有vip客戶抵達，負責接待貴賓;
3.負責處理客人的投訴，保持冷靜的頭腦，冷靜處理問題，并做好記錄，當客人下次入住時提供針對性服務，防止再次被投訴;
4.負責公共區(qū)域的巡視，需留意大堂的正常秩序及設施是否正常工作，對出現(xiàn)的一些不雅行為，有義務進行提醒，如情節(jié)嚴重則勸告其離開酒店;
5.貴賓離店前一天，致電貴賓了解其離店時間及行李領取或叫醒服務以及交通安排的問題;
6.負責常規(guī)禮儀電話問候，負責問候生病的客人;每天檢查生日的客人，負責準備生日卡并生日蛋糕定案;
7.記錄酒店大堂經理日志并報總經理閱讀;
8.負責酒店服務質量考核，負責處理酒店突發(fā)事件;
9.負責領導交給的其他任務。
酒店大堂經理應具備的能力
1.專業(yè)著裝和妝容，注意形象;
2.具有專業(yè)的服務禮儀，微笑服務;
3.具備優(yōu)質服務能力，客戶得到優(yōu)質服務才能給酒店帶來信譽和收益;
4.具有溝通能力和溝通技巧，與客戶溝通時要注意方式方法;
5.應變能力，突發(fā)事件發(fā)生時能及時遏制事件惡性發(fā)展，及時合理處理，解決問題;
6.具備專業(yè)的酒店管理知識和熟知工作流程;
7.具有學習能力，能在工作中不斷的總結經驗不斷學習進步;
8.具有良好的職業(yè)道德。
酒店大堂經理任職條件
1.大專以上學歷;
2.接受過服務管理、酒店管理的培訓，懂得公關禮儀、心理學，管理學及酒店業(yè)務知識;
3.熟知酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范，有很強的組織、管理和協(xié)調能力;
4.英語口語流利;
5.善交際，服務意識強，具有很強的責任心;
6.女性160cm以上，男性175cm以上;
7.具有酒店管理經驗。
酒店大堂經理的職業(yè)發(fā)展
酒店大堂經理的職業(yè)發(fā)展方向是酒店房務總監(jiān)、酒店經理，經過不斷的經驗積累和學習，酒店大堂經理可以發(fā)展到房務總監(jiān)、酒店經理。
酒店大堂經理年薪
酒店大堂經理的年薪和酒店規(guī)模有關，一般來說酒店大堂經理的年薪在7-12萬。酒店大堂經理屬于中高端人才，企業(yè)招聘可以與獵頭網合作，快速精準的幫你找到合適的人才。
第5篇 大堂經理崗位職責酒店
1.代表酒店迎送vip，處理主要事件，記錄特別貴賓、值得注意的客人的有關事項。
2.迎接及帶領vip到指定的房間，并介紹房間設施和酒店情況。
3.做好vip離店記錄，落實vip接待的每一個細節(jié)。
4.決定是否受理客人支票及處理關于客人結賬時的問題及其他詢問，并根據(jù)酒店有關規(guī)定和授權處理。
5.記錄和處理換鎖、換銷匙的工作。
6.處理客房部報表上與接待處有誤差之房間，并親自鎖定房間。
7.處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題。
8.了解當天及以后房間狀態(tài)走勢，盡量參與接待處工作。
9.巡查酒店內外部，以保證各項設施運行正常，及時排除可防范的弊端。
10.與客人談話時可適當介紹酒店設施。
11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系，取得資料，做出“意外”、“病客”報告。
12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間。
13.與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿的客人拖欠的賬款。
14.發(fā)生緊急事件時，必須做出正確的指7k。
15.遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷做出決定，視情況需要疏散客人。
16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送往醫(yī)院事宜。
17.負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。
18.檢査大堂范圍內需維修的項目，并督促有關部門及時維修。
19.做好本范圍內的防火、防盜工作。
20.向領導反映有關員工的表現(xiàn)和客人意見。
21.堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向前廳部經理匯報。
22.做好領導指派的其他工作。
第6篇 大堂經理崗位職責-酒店
1.代表酒店迎送vip,處理主要事件,記錄特別貴賓、值得注意的客人的有關事項。
2.迎接及帶領vip到指定的房間,并介紹房間設施和酒店情況。
3.做好vip離店記錄,落實vip接待的每一個細節(jié)。
4.決定是否受理客人支票及處理關于客人結賬時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關規(guī)定和授權處理。
5.記錄和處理換鎖、換銷匙的工作。
6.處理客房部報表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間。
7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題。
8.了解當天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作。
9.巡查酒店內外部,以保證各項設施運行正常,及時排除可防范的弊端。
10.與客人談話時可適當介紹酒店設施。
11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料,做出“意外”、“病客”報告。
12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間。
13.與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿的客人拖欠的賬款。
14.發(fā)生緊急事件時,必須做出正確的指7k。
15.遇危險事故而沒有領導可請示時,應果斷做出決定,視情況需要疏散客人。
16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送往醫(yī)院事宜。
17.負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。
18.檢
第7篇 酒店大堂經理工作崗位職責
以下是制度職責大全大堂經理為例,為大家提供一則酒店大堂經理崗位職責,僅供各位參考。
(1)大堂經理
通曉經理(制度職責大全經理)工作內容和程序,熟悉酒店各項制度和服務項目,能用2種以上外語提供服務,善于處理大堂服務中的各種問題,禮節(jié)禮貌和服務語言運用規(guī)范.給客人以親切和舒適感.
(2) 值臺服務
大堂經理工作臺設在前廳較明顯的位置,能夠環(huán)顧整個大廳,工作臺固定專用,有英文標記,整齊美觀,并設專用電話,和應急手電筒、記錄簿。值臺服務中客人在前廳請求幫助、詢問服務項目、了解酒店情況、提出投訴問題等,能針對客人的需求靈活處理,態(tài)度熱情主動、耐心周到,各種問題處理得當。給客人以滿意感。
(3) 貴客接待
每天準確掌握貴賓名單、到店時間、接待規(guī)格和房間安排,了解客人生活習性和特別要求,接待前做好客房檢查和用品,安排準備好歡迎卡、人住卡,客人到達前門口迎,引導客人下車,歡迎熱情,自我介紹得體;直接配送客人進房,沿涂介紹酒店設施,服務項目,辦理人住人手續(xù)準時及時,介紹客房設備和接待規(guī)格得體,招呼上茶水,香巾,服務周到。
(4)客人投訴處理。
對前來投訴的客人要熱情接待,能站在客人的立場上,認真聽取客人的投訴內容,做好記錄,能按酒店投訴處理程序區(qū)別不同情況處理,所以投訴均做到消除誤解,在客人離點前解決問題,與客人離店前解決問題,與客人投訴涉及的有關部門能及時溝通,迅速處理,每天下班前能妥善整理客人投訴內容,做好統(tǒng)計分析并報告總經理。
(5)服務員(制度職責大全服務員)工作配合。
掌握前廳服務動態(tài),能主動同前廳經理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調配合,掌握前廳服務全局,在賓客接待、投訴處理、客人咨詢、房間按排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯想象發(fā)生。重要問題及時報告總經理。
(6)服務協(xié)調配合。
掌握前廳服務動態(tài),能主動同前廳經理、門衛(wèi)、接待等搞好協(xié)調配合,掌握前廳服務全局,在賓客接待、投訴處理,客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節(jié)想象和差錯發(fā)生。重要問題及時報告總經理。整個大廳服務工作步調一致:值臺服務有完整記錄和情況通報,客人滿意程度不低于95%。
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第8篇 酒店大堂經理崗位職責
大堂經理崗位職責
1. 代表酒店迎送v i p客人,處理主要時間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事
2. 迎接及帶領v i p客人到指定的房間,并介紹房間設施和酒店情況;
3. 做v i p客人離店記錄,落實貴賓接待的每一細節(jié);
4決定是否受理客人支票及處理有關客人結帳時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關規(guī)定和授權處理;
5.記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作;
6.處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;
7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題;
8.了解當天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作;
9.巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常,及時排除可防范的弊端;
10.與客人談話時可適當介紹酒店設施;
11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出意外、病客報告;
12.與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報的房間;
13。與財務部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;
14.發(fā)生緊急時間時,必須作正確的指示;
15.遇危險事故而沒有領導可請示時,應果斷作出決定,視情況需要疏散客人;
16.為生病或意外事故的客人安排送護或送院事宜;
17.負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;
18.檢查大堂范圍內需維修項目,并督促有關部門及時維修;
19.做好本組范圍內的防火防盜工作;
20.向領導反映有關員工的表現(xiàn)和客人意見;
21.每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經理匯報;
