第1篇 星級酒店?duì)I銷部內(nèi)勤兼秘書崗位職責(zé)
五星級酒店?duì)I銷部內(nèi)勤兼秘書崗位職責(zé)
[直接上級]:營銷部經(jīng)理
[直接下級]:無
[職位描述]: 收取、處理各類文件、信函、傳真、電話并及時(shí)記錄、分類、傳遞;做好檔案分類、保管工作。
[工作內(nèi)容]:
1、根據(jù)經(jīng)理的要求處理部門的各項(xiàng)文書工作。
2、安排好由經(jīng)理主持的會(huì)議準(zhǔn)備工作,如落實(shí)會(huì)議地點(diǎn),召開時(shí)間及參加人員,并做好會(huì)議紀(jì)要,印發(fā)到各部門。
3、與各部門文員溝通,協(xié)調(diào)處理好上級、下級、同級的文件和信息傳遞工作。
4、根據(jù)經(jīng)理要求起草文件,經(jīng)經(jīng)理修改、確認(rèn)簽名后,打印發(fā)出。
5、根據(jù)要求,收取、處理各類文件、信函、傳真、電話并及時(shí)記錄、分類、傳遞。
6、做好檔案分類、保管工作,各類文件非經(jīng)市場營銷經(jīng)理同意不得外借、復(fù)印傳出,對機(jī)密文件要認(rèn)真登記。
7、負(fù)責(zé)部門辦公用品、禮品、福利品、書籍資料的領(lǐng)取、登記、分發(fā)和保管工作。
8、保管部門各辦公室及寫字臺(tái)鑰匙,負(fù)責(zé)開門及安全,鑰匙嚴(yán)禁復(fù)制,因故不能上班時(shí),可交一同事代為開門,并負(fù)責(zé)安全。
9、其他日常工作:負(fù)責(zé)銷售/公關(guān)人員出訪登記管理;每月底收回銷售/公關(guān)人員統(tǒng)計(jì)總結(jié)報(bào)表;每月底收回銷售/公關(guān)人員當(dāng)月新收名片復(fù)印,輸入電腦交經(jīng)理;按指示代替市場營銷經(jīng)理參加酒店會(huì)議,做好記錄,事后向市場經(jīng)理匯報(bào);每月末統(tǒng)計(jì)各同事需要申領(lǐng)的各類文具種類與數(shù)量一次;本部對外郵件的統(tǒng)一郵寄、收到郵件的分發(fā);重要合約(如住房合約)發(fā)送各有關(guān)部門并由對方簽收。
10、完成市場營銷經(jīng)理交辦的其他工作。
[素質(zhì)要求]:
1、基本素質(zhì):信守商業(yè)機(jī)密,講求效率,工作認(rèn)真細(xì)致,善于交際和配合,待人熱情、誠懇、大方。
2、自然條件:儀表端莊,年齡24歲以上,女性。身高1.65-1.68米。
3、文化程度:大學(xué)文化程度,英語、文秘專業(yè)為最佳。
4、外語水平:能熟練使用英語,能翻譯英文資料,有第二外語基礎(chǔ)。
5、工作經(jīng)驗(yàn):2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),并有3年以上文秘工作的經(jīng)驗(yàn)。
6、特殊要求:熟練操作各種辦公室自動(dòng)化設(shè)備,能通曉常用的電腦應(yīng)用軟件,具有較強(qiáng)的中英文聽說寫譯能力和組織能力。
[直接責(zé)任]:
1.對直接上級及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任,執(zhí)行并完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。定期匯報(bào),請示工作,本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個(gè)人行為負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
第2篇 星級酒店公關(guān)主管崗位職責(zé)
五星級酒店公關(guān)主管崗位職責(zé)
[直接上級]:營銷部經(jīng)理
[直接下級]:營銷部公關(guān)代表
[職位描述]:制定短期和中期公關(guān)計(jì)劃,安排近期工作,并監(jiān)督計(jì)劃的執(zhí)行。
[工作內(nèi)容]:
1、認(rèn)真聽取營銷部經(jīng)理的指示,遵照執(zhí)行,及時(shí)匯報(bào)。
2、制定短期和中期公關(guān)計(jì)劃,安排近期工作,并監(jiān)督計(jì)劃的執(zhí)行。
3、制定并落實(shí)對各傳播媒介的廣告宣傳計(jì)劃,做到定期見報(bào),與新聞界保持良好的關(guān)系,爭取支持和幫助。
4、策劃、組織大型的公關(guān)活動(dòng),樹立酒店整體形象。
5、協(xié)助總經(jīng)理接待重要客人,協(xié)調(diào)與酒店各部門的關(guān)系。
6、處理客人投訴,了解事實(shí),做好客人的安撫和善后工作。
7、負(fù)責(zé)酒店各類貴賓卡的申請、發(fā)放、管理。
8、定期訪問長住客人,收集意見,發(fā)映要求,并不定期組織長住客人或其他客人的聯(lián)歡活動(dòng)。
9、建立完善客戶關(guān)系檔案,向客人寄送酒店宣傳推廣資料。
10、主持召開每周公關(guān)工作會(huì)議。
11、監(jiān)督本崗位的員工工作,定期對他們進(jìn)行培訓(xùn)、評估,實(shí)施獎(jiǎng)懲。
12、完成市場營銷部經(jīng)理分派的其他工作。
[素質(zhì)要求]:
1、基本素質(zhì):全面掌握公關(guān)工作的知識(shí),包括新聞寫作、外語及人際關(guān)系處理,熟悉酒店里的經(jīng)營業(yè)務(wù),了解旅游業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢。待人熱情友善,親和禮貌,性格外向并善于交際。
2、自然條件:年齡在25-40歲,女性,外表端莊,大方,氣質(zhì)高雅,精力充沛。身高1.67-1.69米。
3、文化程度:大學(xué)畢業(yè),通過酒店專業(yè)培訓(xùn)。
4、外語水平:流利國語、所在地方語言、英語,能熟練運(yùn)用英語起草公文和進(jìn)行商務(wù)談判。
5、工作經(jīng)驗(yàn):2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn),在四星級以上中外酒店擔(dān)任過同等職位兩年以上。
6、特殊要求:性格開朗,本地人或本地工作過,有廣泛社會(huì)聯(lián)系,有較強(qiáng)的中英文寫作能力。
[直接責(zé)任]:
1.對直接上級及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任,執(zhí)行并完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。定期匯報(bào),請示工作,本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個(gè)人行為負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
第3篇 星級酒店銷售主管崗位職責(zé)
五星級酒店銷售主管崗位職責(zé)
[直接上級]:營銷部經(jīng)理
[直接下級]:政務(wù)客戶代表、商務(wù)客戶代表。
[職位描述]:制定銷售工作目標(biāo)個(gè)銷售策略,并對銷售決策提出建議。掌握銷售工作營業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的分配和完成情況,控制成本。
[工作內(nèi)容]:
1、在營銷部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)銷售各項(xiàng)工作的計(jì)劃,組織和控制工作,傳達(dá)、執(zhí)行酒店會(huì)議決議和上級下達(dá)的經(jīng)營管理指令。
2、制定銷售工作目標(biāo)個(gè)銷售策略,并對銷售決策提出建議。
3、制定銷售工作年度預(yù)算及年、季、月的工作計(jì)劃,掌握銷售工作營業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的分配和完成情況,控制成本,力爭最佳經(jīng)濟(jì)效益。
4、指導(dǎo)銷售代表研究銷售情況,進(jìn)行市場開發(fā),與其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通,密切合作。
5、組織員工收集市場信息,進(jìn)行市場調(diào)查,歸納整理市場信息,認(rèn)真作好市場研究,定期向營銷部經(jīng)理提出市場研究報(bào)告。
6、制定銷售訪問計(jì)劃,審閱《銷售訪問報(bào)告》,檢查銷售訪問效果,并帶領(lǐng)下屬完成每月訪問任務(wù)。
7、負(fù)責(zé)制定、完善銷售工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,不斷改進(jìn)工作方法和服務(wù)程序,努力提高銷售水平。
8、主持銷售人員的工作例會(huì),聽取匯報(bào),審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,督導(dǎo)下屬工作,解決工作中的問題。
9、進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理。
10、檢查落實(shí)重要客人的接待工作,經(jīng)常拜訪客戶,聽取意見和建議,處理客人投訴。
11、定期訪問長住客人、政務(wù)客戶、商務(wù)客戶,收集意見,反饋要求,與公關(guān)經(jīng)理配合策劃組織總經(jīng)理酒會(huì)或其他聯(lián)歡活動(dòng)。
12、督導(dǎo)銷售代表建立和健全客戶檔案及其他各類工作檔案。
13、主持每周一次的銷售人員工作會(huì)議,檢查上周工作落實(shí)情況,布置下周工作重點(diǎn),并定期對員工進(jìn)行培訓(xùn),評估,實(shí)施獎(jiǎng)懲。
14、完成部門經(jīng)理分派的其他任務(wù)。
[素質(zhì)要求]:
1、基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向,機(jī)警靈活、工作勤奮。
2、自然條件:年齡在25-40歲,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。
3、文化程度:大學(xué)文化程度。
4、外語水平:熟練掌握和運(yùn)用英語。
5、工作經(jīng)驗(yàn):在四星級以上酒店中做過2年以上銷售經(jīng)理。
6、特殊要求:與營銷部經(jīng)理基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧。并能在工作中靈活運(yùn)用。
[直接責(zé)任]:
1.對直接上級及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任,執(zhí)行并完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。定期匯報(bào),請示工作,本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個(gè)人行為負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
第4篇 星級酒店?duì)I銷部經(jīng)理崗位職責(zé)
五星級酒店?duì)I銷部經(jīng)理崗位職責(zé)
[直接上級]:副總經(jīng)理
[直接下級]:經(jīng)理助理、銷售主管、企劃主管、公關(guān)主管、內(nèi)勤兼文秘
[職位描述]:規(guī)劃并推進(jìn)市場營銷戰(zhàn)略與策略,實(shí)現(xiàn)酒店市場發(fā)展及經(jīng)營的目標(biāo)。
[工作內(nèi)容]:
1、根據(jù)酒店近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo),結(jié)合市場情況,負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店對外銷售以及招徠客源的計(jì)劃。
2、研究和掌握省內(nèi)外旅游市場的動(dòng)態(tài)和顧客的潛在需求,匯集整理對外銷售策略,定期向營銷總監(jiān)提交書面報(bào)告。
3、保持同上級旅游管理部門、中外旅行社、航空公司、鐵路客運(yùn)站及新聞單位、辦事處、政府外事部門的密切聯(lián)系,并同各客戶間建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系。
4、負(fù)責(zé)酒店的宣傳推廣工作,積極參與酒店產(chǎn)品的更新改造和組合開發(fā),提高酒店的知名度和影響力。
5、指導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各種廣告活動(dòng),制定酒店短期和長期的宣傳推廣計(jì)劃,報(bào)營銷總監(jiān)審批后執(zhí)行。
6、與各部門建立良好的協(xié)作關(guān)系,廣泛聽取客戶意見,處理重大投訴,以確保銷售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。
7、選擇并培訓(xùn)不同年齡和不同層次的酒店銷售隊(duì)伍,指導(dǎo)銷售人員不斷學(xué)習(xí),更新專業(yè)知識(shí),提高推銷技巧,以適應(yīng)市場的變化。
8、定期對下屬人員進(jìn)行績效評估,按照酒店的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行獎(jiǎng)懲,不斷提高部屬人員的思想素質(zhì),專業(yè)技能,組織活動(dòng)能力,開拓進(jìn)取精神,培養(yǎng)銷售人員的高度責(zé)任感。
9、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表、了解當(dāng)天出租率和vip接待情況,檢查各部門接待vip準(zhǔn)備情況,按規(guī)定要求接待好vip客人。
10、向營銷總監(jiān)提交參加重要銷售活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)的計(jì)劃、經(jīng)營銷總監(jiān)審核后,組織有關(guān)人員,準(zhǔn)備宣傳資料,制定行動(dòng)方案以達(dá)推廣目的。
11、完成上級委派的其他工作。
[素質(zhì)要求]:
1、基本素質(zhì):有高尚的道德品質(zhì)和良好的思想作風(fēng),真誠、友善,善于用人。有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感。勇于開拓,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),一絲不茍。
2、自然條件:外表形象端莊、大方、干凈整潔;言行舉止機(jī)警、靈活,彬彬有禮,有良好的氣質(zhì)和風(fēng)度。外向型性格、待人熱情、真誠、口齒伶俐,善交朋友。年齡在28--45歲,身體健康之男女均可。身高:男1.74----1.79米,女1.65----1.68米。
3、文化程度:大學(xué)文化程度,通曉營銷專業(yè)的理論和酒店?duì)I銷學(xué)的內(nèi)容,熟練掌握銷售的方法手段和推銷技巧,并能在工作中靈活運(yùn)用。了解酒店前廳部、客房部、餐飲部前后臺(tái)動(dòng)作過程和相互關(guān)系。
4、外語水平:流利英語水平,熟練掌握和運(yùn)用英語,會(huì)第二外語者更佳。
5、工作經(jīng)驗(yàn):2年以上旅*業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),在四星級以上酒店中做過銷售部經(jīng)理3年以上。
6、特殊要求:具有相當(dāng)?shù)墓芾碇R(shí)和組織領(lǐng)導(dǎo)能力。有較強(qiáng)的社交能力和應(yīng)變能力。除熟悉酒店目標(biāo)市場客人的生活習(xí)慣外,還要具有一定的世俗民情、宗教、文史等方面的知識(shí)以便有針對性地為客人提供服務(wù)。勇于承擔(dān)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)與責(zé)任。
[直接責(zé)任]:
1.對直接上級及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任,執(zhí)行并完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。定期匯報(bào),請示工作,本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個(gè)人行為負(fù)責(zé)。對部門辦公室轄區(qū)設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
第5篇 星級酒店總經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1)全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理;
2)建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化;
3)負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo);
4)負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃;
5)落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo);
6)督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作;
7)負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;
8)做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更;
9)指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
崗位要求:
1) 中大型連鎖酒店集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)或中大型度假休閑旅游酒店同崗位籌備經(jīng)驗(yàn)或具備五星級酒店籌備經(jīng)歷;
2) 本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè),具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn);
3) 熟悉酒店各個(gè)部門服務(wù)及管理流程;
4) 善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng);
5) 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。
第6篇 五星級酒店餐飲部總監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)崗位職責(zé)
作為五星級酒店總監(jiān)需要以身作責(zé),不僅需要做好自己的事,還需要有管理能力,具備良好的品德,作風(fēng)正派,下面企業(yè)管理網(wǎng)就為大家整理了五星級酒店餐飲部總監(jiān)的標(biāo)準(zhǔn)崗位職責(zé),請大家閱讀下文。
1)餐飲部經(jīng)理或總監(jiān)直接向飯店總經(jīng)理或常務(wù)副經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)餐飲部門的各項(xiàng)行政管理工作。制定并組織實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃,如,年度和月度的經(jīng)營計(jì)劃。制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。考核部門各級管理人員的業(yè)績并實(shí)施激勵(lì)和培訓(xùn)。審批與簽定署本部門使用的一切物資與用品。
2)參加飯店部門經(jīng)理的工作會(huì)議。定其如開本部門有關(guān)經(jīng)營、成本、人事等會(huì)議。檢查本部門中的各單位的經(jīng)營情況、產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)常制訂和改善各項(xiàng)各項(xiàng)經(jīng)營和管理的新計(jì)劃、新措施。
3)熟悉目標(biāo)市場,了解顧客需求,與廚師長一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,及時(shí)開發(fā)符合當(dāng)時(shí)和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。與總廚師一起健全廚房組織,完善廚房設(shè)備的布局,控制菜肴的質(zhì)量。加強(qiáng)菜肴的質(zhì)理。加臺(tái)餐飲原料的采購、驗(yàn)收和貯存的管理。嚴(yán)格控制餐飲成本,減少餐飲經(jīng)營中的各項(xiàng)浪費(fèi)。
4)加強(qiáng)餐廳的業(yè)務(wù)管理,提高服務(wù)質(zhì)量。加強(qiáng)宴會(huì)的組織與管理,提高宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量。另強(qiáng)酒吧的經(jīng)營管理,提高酒吧的經(jīng)營特色。制定餐飲推銷計(jì)劃,擴(kuò)大餐飲銷售渠道,提高餐飲的銷售量。
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第7篇 星級酒店核單員崗位職責(zé)
三星級酒店核單員崗位職責(zé)
崗位名稱:核單員
直接上級:財(cái)務(wù)部經(jīng)理
管理對象:收銀員
具體職責(zé):
1.負(fù)責(zé)審核各類營業(yè)報(bào)表,做好有關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作,為酒店經(jīng)營管理,提供分析參考;
2.負(fù)責(zé)核查酒店各營業(yè)部門的各項(xiàng)收入,確保正確完整,以免漏單;
3.負(fù)責(zé)審核核對各班次收銀員送審的帳單,原始單據(jù),收款報(bào)表及和手工報(bào)表與電腦報(bào)表數(shù)字是否一致,正確無誤;
4.負(fù)責(zé)發(fā)票、帳單及各種票據(jù)的管理監(jiān)控工作;
5.審核發(fā)票、帳單的連續(xù)性與合法性,對發(fā)票、帳單的存根與財(cái)務(wù)聯(lián)不定期進(jìn)行抽查核對;
6.負(fù)責(zé)編制收銀員收入明細(xì)表等,并與出納的營業(yè)收入余額相核對;
7.每日負(fù)責(zé)編制各收銀點(diǎn)'全天帳單列表',以便核、查、對;
8.負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)和收集工作及酒店管理、經(jīng)營中的錯(cuò)漏,并作出詳細(xì)的審計(jì)報(bào)告上報(bào)總經(jīng)理及相關(guān)人員,以便落實(shí)、整改;
9.督導(dǎo)收銀員的業(yè)務(wù)水平,品德修養(yǎng),定期或不定期對收銀員周轉(zhuǎn)金進(jìn)行抽查;
10.完成及協(xié)助其他財(cái)務(wù)人員完成上級下達(dá)的任務(wù)。
第8篇 星級酒店餐廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
三星級酒店餐廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
崗位名稱:餐廳收銀領(lǐng)班
直接上級:核單員、餐廳樓面經(jīng)理
管理對象:餐廳收銀員
具體職責(zé):
1.對直屬上級負(fù)責(zé);
2.以身作則,帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行《員工手冊》和各項(xiàng)規(guī)章制度;
3.負(fù)責(zé)不折不扣的貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和上級決議通知精神,做到上傳下達(dá);
4.負(fù)責(zé)每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否達(dá)到酒店的規(guī)定要求;
5.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準(zhǔn)確、快捷的為客人服務(wù),給客人在最后離店時(shí)留下一個(gè)好印象;
6.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記每個(gè)菜名、編碼和助記符號(hào);
7.負(fù)責(zé)餐廳收銀處的排班和考勤,對工作紀(jì)律、工作質(zhì)量負(fù)主要責(zé)任;
8.負(fù)責(zé)將住店客人的消費(fèi)傳帳單,經(jīng)檢查準(zhǔn)確無誤后,及時(shí)傳遞到前廳收銀處;
9.督導(dǎo)檢查收銀員對外匯管理制度、貨幣獎(jiǎng)金管理制度及帳單發(fā)票管理規(guī)定的執(zhí)行情況;
10.負(fù)責(zé)隨時(shí)抽查收銀處備用金,檢查收銀點(diǎn)的繳款情況;
11.負(fù)責(zé)對發(fā)票的使用,保管和監(jiān)控;
12.負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲收銀點(diǎn)存在的管理漏洞并提出解決方案;
13.負(fù)責(zé)餐飲收銀處備用物料的領(lǐng)用;
14.負(fù)責(zé)餐飲應(yīng)收帳款的控制和追收;
15.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門、崗位之間的工作協(xié)調(diào)與溝通;
16.檢查交班本反映事項(xiàng)的落實(shí)情況;
17.負(fù)責(zé)定期或不定期對收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、技能考核,提高收銀員的業(yè)務(wù)水平,品德修養(yǎng);
18.負(fù)責(zé)餐飲收銀各種單據(jù)、文件、合同的整理及保存歸檔;
19.督導(dǎo)所屬員工妥善保管、愛護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備。如電腦、打印機(jī)、pos機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等,保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)行;
20.負(fù)責(zé)檢查所管轄收銀點(diǎn)的消防、安全、衛(wèi)生等管理工作;
第9篇 星級酒店崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)門店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo),使門店業(yè)績盡快超過歷史盈虧平衡線;
2、負(fù)責(zé)門店的開業(yè)籌備、人員配備、培訓(xùn)、公共關(guān)系建設(shè)、證照辦理、內(nèi)部環(huán)境整理等前期籌備工作,確保各項(xiàng)籌備工作按期達(dá)到開業(yè)的要求;
3、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到相關(guān)要求,建立良好的品牌形象;
4、負(fù)責(zé)門店員工管理,合理配備人力資源并實(shí)施員工培訓(xùn),貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營造良好的工作氛圍;
5、負(fù)責(zé)政府關(guān)系維護(hù)與開發(fā),料理門店一切突發(fā)事件,確保門店順利經(jīng)營。
任職資格:
1、具備豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)敏感度和洞察力,精通銷售;
2、具備2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力,能夠及時(shí)的完成團(tuán)隊(duì)搭建、激勵(lì)、發(fā)展和優(yōu)化;
3、2年以上星級或連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn),了解酒店行業(yè)服務(wù)流程,對品質(zhì)管理有獨(dú)到見解;
4、具備出色的公關(guān)能力,善于與地方政府、公安、稅務(wù)等部門建立聯(lián)系,獲取相關(guān)資源;
5、大專以上學(xué)歷,市場營銷、酒店管理相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先;
6、具備強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心態(tài),工作投入程度極高,服務(wù)意識(shí)強(qiáng)烈,能適應(yīng)的異地工作。
第10篇 星級酒店前廳收銀員崗位職責(zé)
三星級酒店前廳收銀員崗位職責(zé)
崗位名稱:前廳收銀員
直接上級:前廳收銀領(lǐng)班
具體職責(zé):
1.對前廳收銀領(lǐng)班負(fù)責(zé);
2.做好每日上下班的交接班工作;
3.注意自身的儀容儀表符合酒店的規(guī)定要求;
4.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準(zhǔn)確、快捷的為客人服務(wù),給客人在最后離店時(shí)留下一個(gè)好印象;
5.按照規(guī)定做好外幣兌換工作;
6.迅速回答客人的問題,并主動(dòng)為客人找出解決問題的答案;
7.按程序接收接待處轉(zhuǎn)來的客人入住資料,做到交接手續(xù)齊全;
8.負(fù)責(zé)簽收餐廳及其它部門送來的消費(fèi)單據(jù)及時(shí)入帳;
9.負(fù)責(zé)收齊客人住店期間的一切費(fèi)用,保證客人在酒店的任何消費(fèi)都在離店前付清;
10.按酒店規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向客人收取費(fèi)用;
11.快速準(zhǔn)確地為客人辦理結(jié)帳;
12.嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、支票、信用卡及外幣兌換結(jié)算程序,保證酒店的利益免受損失;
13.收銀員在收付款時(shí),做到計(jì)價(jià)準(zhǔn),找數(shù)準(zhǔn),收款快捷,唱收唱付,以防爭執(zhí),承擔(dān)因收錯(cuò)款而造成的一切后果;
14.負(fù)責(zé)整理營業(yè)單據(jù)及營業(yè)款項(xiàng),檢查、核對每天收到的現(xiàn)款、票據(jù)是否與帳單一致,保證營業(yè)款項(xiàng)的收付正確,做到試算平?,編制營業(yè)日報(bào)表;
15.積極與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報(bào)上級;
16.嚴(yán)格按照當(dāng)班的工作內(nèi)容進(jìn)行工作;
17.拒絕受理違反酒店制度規(guī)定的房價(jià)、折扣等,抵制并揭發(fā)酒店內(nèi)部舞弊;
18.按時(shí)完成上級交給的其他事項(xiàng)。
第11篇 星級酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)
三星級酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)(四)
崗位名稱:財(cái)務(wù)部經(jīng)理
直接上級:總經(jīng)理
管理對象:核算會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、核單員、出納員
具體職責(zé):
1.在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹酒店各項(xiàng)經(jīng)營方針和規(guī)章制度與領(lǐng)導(dǎo)決策,全面負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的工作;
2.結(jié)合酒店的實(shí)際情況,擬訂會(huì)計(jì)核算方法,全面規(guī)范并組織全酒店的經(jīng)濟(jì)核算工作,建立收入、成本費(fèi)用、固定資產(chǎn)和利潤的核算,保證財(cái)務(wù)報(bào)告的真實(shí)性和完整性;
3.加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,負(fù)責(zé)編制和執(zhí)行年度財(cái)務(wù)預(yù)算,合理使用資金協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)部與其他各部門的工作關(guān)系,督導(dǎo)財(cái)務(wù)預(yù)算的實(shí)施,為實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營目標(biāo)而努力;
4.負(fù)責(zé)總分類帳的設(shè)置,督導(dǎo)檢查各種財(cái)務(wù)報(bào)告的及時(shí)性、正確性,按時(shí)向總經(jīng)理呈報(bào)會(huì)計(jì)報(bào)表;
5.定期檢查分析酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果,使成本、現(xiàn)金流量等都在有效的控制下運(yùn)作,及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào);
6.根據(jù)有關(guān)會(huì)計(jì)法規(guī)和酒店財(cái)務(wù)制度對會(huì)計(jì)人員崗位職責(zé)、量化標(biāo)準(zhǔn),檢查、指導(dǎo)屬下人員的工作,并進(jìn)行嚴(yán)格考核;
7.審核屬下會(huì)計(jì)人員編制的原始憑證和記帳憑證,使日常的營業(yè)收入等業(yè)務(wù)既嚴(yán)密又有條理地進(jìn)行,為會(huì)計(jì)核算提供準(zhǔn)確、可靠的基礎(chǔ)資料;
8.定期或不定期的檢查倉庫管理工作,檢查固定資產(chǎn)和各種物品物料的使用、控制與管理情況;
9.負(fù)責(zé)組織和安排盤點(diǎn)工作,確保帳帳、帳實(shí)相符;
10.檢查督導(dǎo)各營業(yè)部門收銀管理工作,確保資金安全;
11.負(fù)責(zé)本部門員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)、思想教育,加強(qiáng)員工酒店意識(shí),不斷提高員工綜合素質(zhì);
12.負(fù)責(zé)監(jiān)督會(huì)計(jì)檔案的管理工作,督促本部門員工完整地保管企業(yè)的帳冊、報(bào)表、憑證和原始單據(jù)等,做到存檔有記錄,調(diào)檔有手續(xù),做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作;
13.負(fù)責(zé)本部轄區(qū)的消防、治安、衛(wèi)生等管理工作;
14.根據(jù)總經(jīng)理指示督促本部人員完成上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
第12篇 星級酒店前廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
三星級酒店前廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)
崗位名稱:前廳收銀領(lǐng)班
直接上級:核單員、前廳主管
具體職責(zé):
1.對直屬上級負(fù)責(zé);
2.以身作則,帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行《員工手冊》和各項(xiàng)規(guī)章制度;
3.每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否符合規(guī)定;
4.不折不扣的貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和上級決議通知精神,做好上傳下達(dá);
5.以最佳的工作面貌投入工作,耐心、熱情、準(zhǔn)確、快捷的為客人服務(wù),給客人在最后離店時(shí)留下一個(gè)好印象;
6.按酒店規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向客人收取費(fèi)用;
7.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記各項(xiàng)費(fèi)用、編碼和助記符號(hào);
8.負(fù)責(zé)安排所屬員工的排班和考勤、調(diào)班的批核,做好人力安排和協(xié)調(diào);
9.監(jiān)督所屬員工的工作和行為,處理屬下員工的紀(jì)律問題及時(shí)糾正和訓(xùn)導(dǎo);
10.負(fù)責(zé)酒店各代用券的領(lǐng)取、發(fā)放、回收整個(gè)流程的控制;
11.負(fù)責(zé)隨時(shí)抽查收銀處備用金,檢查收銀點(diǎn)的繳款情況;
12.負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀各種單據(jù)、文件、合同的整理及保存歸檔;
13.負(fù)責(zé)對發(fā)票的使用、保管和監(jiān)控;
14.負(fù)責(zé)前廳收銀處備用物料的領(lǐng)用;
15.定期或不定期對帳夾進(jìn)行抽查;
16.負(fù)責(zé)客房應(yīng)收帳帳款的控制和追收;
17.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門、崗位之間的工作協(xié)調(diào)與溝通;
18.負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)現(xiàn)收銀處存在的管理漏洞并提出解決方案;
19.負(fù)責(zé)與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報(bào)上級;
20.檢查交班本反映事項(xiàng)的落實(shí)情況;
21.督導(dǎo)所屬員工妥善保管、愛護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備。如電腦、打印機(jī)、pos機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等,保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)行;
22.負(fù)責(zé)檢查所管轄收銀點(diǎn)的消防、安全、衛(wèi)生等管理工作;
23.定期或不定期對收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、技能考核,提高收銀員的業(yè)務(wù)水平,品德修養(yǎng);
24.完成和協(xié)助其他財(cái)務(wù)人員完成上級下達(dá)的任務(wù)。
